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忙しい人のごはん作りを応援！塩漬け豚、蒸し鶏、そぼろなど、半調理で保存すれば、ウマいおかずが即完成！お弁当もラクラク。



「漬けるだけ」「ゆでるだけ」「煮るだけ」など、

数日前～前日に仕込んでおけば、

当日は仕上げるだけでいろんなおかずに変身！

忙しい人のごはん作りを強力サポートしてくれるのが

「ちょこっと仕込み」です。



塩漬け豚、蒸し鶏、そぼろ、みそ漬けなど、

半調理で保存すれば、メインおかずも副菜もラクラク完成。

お弁当にも活用できちゃいます。



半調理だから食べたいおかずにアレンジ自在。

三代に渡る料理家母娘による

「ちょこっと仕込み」ワザを一挙公開します。



★PART１：肉のちょこっと仕込み＆おかず（ゆで豚、煮豚、ゆで鶏、そぼろなど）

★PART2：野菜のちょこっと仕込み＆おかず（ラタトゥイユ、塩きのこ、キャベツの酢の物、きんぴらなど）

★PART3：魚のちょこっと仕込み＆おかず（鮭そぼろ、さばの竜田揚げなど）

★PART４：ちょこっと仕込みおかずの「お弁当」20品

★コラム：みそ漬けにトライ！

★コラム：献立に役立つすぐでき副菜





堀江 ひろ子（ホリエヒロコ）：料理研究家。栄養士。宮崎県出身。母は料理研究家の草分け的存在・堀江泰子さん。身近な材料で手早く簡単にできる家庭料理や、主婦の視点での時短、節約、食材使い切りワザなど豊富なアイデアに定評がある。「きょうの料理」などテレビや雑誌でも活躍中。



ほりえ さわこ：祖母の堀江泰子さん、母の堀江ひろ子さんと３代にわたっての料理研究家。イタリア、韓国での料理修業経験を持ち、子育ての経験もいかしたバリエ―ション豊富なレシピで人気。『きょうの料理』などテレビや雑誌でも活躍中。

体の根幹となる“背骨”の柔軟性を高め、しなやかな体に導くピラティスの教本。無理なく取り組めるよう、体づくりに必要なエクササイズのみを厳選。腰痛、肩こり、不眠等不調別のエクササイズも掲載。動画サービス付きなので、動きがわかりやすい。

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スポーツ・栄養クリニック代官山
スポーツドクター武田淳也氏推薦!

ヨガ×医学=腹筋革命
10秒“そる”だけでカラダが変わる魔法のエクササイズが誕生しました!

まだ、寝て起き上がる“縮める腹筋”をやっているんですか?
医学的には、腹筋を伸ばして鍛える“そる腹筋”が正しいのです。

“そる腹筋”は革命的に効く!
・トレーニング効果が“縮める腹筋”より20%UP、“プランク”より50%UP

“そる腹筋”は革命的にラク!
・疲労感が“縮める腹筋”“プランク”の3分の1

“そる腹筋”は革命的にカラダが変わる!
・ヤセ体質&凹み腹に
・快適な美姿勢に
・心がポジティブに

さあ! 一緒に腹筋革命を起こしましょう!

【寝て起き上がる“縮める腹筋”をやってはいけない! 】
・血圧が上がる(負担が強いため)
・姿勢が悪くなる(体を丸めるため)
・ので、やせない(外側に筋肉がつくため)

【体験者の声】
・60歳女性Aさん
「ずいぶん若返ったような気がします」
3か月で体重-4.9kg
2か月半で腹囲-2.3cm

・40歳男性Bさん
「お腹周りがスッキリしました」
3か月で体重-3.5kg
3か月で腹囲-3.3cm