『実用、今柊二、1円～』の電子書籍一覧
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その起源からインバウンド消費まで。朝ドラ効果で注目が集まる今、マニアも知らない「文化『麺』類学」
●総論
「フォードとジョブズと『インスタントラーメン』」速水健朗
●論点（1）ルーツ・伝播
「安藤百福と歩いた『麺ロードの旅』」筒井之隆
●論点（2）インバウンド消費
「中国人はなぜ『日式拉麺』の虜なのか」中島恵
●論点（3）マニア・評論家
「定食評論家がラーメン評論に手を出せない理由」今柊二
●エッセイ
「魔法使いの支那そば」奥田瑛二 -
祝！定食食べ歩きガイドエッセイシリーズ10周年!!
生姜焼き、エビフライ、マーボー豆腐、焼魚、コロッケ、とんかつ、オムライス…
“定食マエストロ” 今柊二がさすらい見つけた
心身にガツンとパワーをくれるメニューの数々を“定食評論家”今柊二氏がご案内します。
（内容紹介）
“定食マエストロ”今柊二の食べ歩きガイドシリーズ第一弾『定食ニッポン』が刊行されてから丸十年。今回再びステキな定食求めて山手線1周定食巡りの旅に出発!！ 10年経って変わるもの変わらないもの、地元客で溢れる昔ながらの定食屋やサラリーマンたちがどんどん吸い込まれていく中華屋、おかみさんの温かい人柄が人気の食堂、何度でも通いたい洋食屋…心もお腹もきっと満足できるオススメの名店をご案内します。 -
定食マエストロ・今柊二のシリーズ第七弾!!
新聞、雑誌等で数多くの連載を抱え、著作もコンスタントにリリースされている“定食マエストロ”今柊二の最新作。スマッシュヒットを記録した「立ちそば大全」に続き、今回も日本が誇るファストフード「立ちそば」を食べ歩きました。
春に「桜えびと筍そば」、夏には「冷やし月夜のばかしそば」、秋には「舞茸春菊天そば」、そして冬には「肉力そば」…、春夏秋冬季節限定メニューを中心にご紹介。読むだけでお腹が空くこと間違いなし!!
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