『実用、雑学、旅行・地域情報、ぴあレジャーMOOKS編集部』の電子書籍一覧
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上野動物園に双子の赤ちゃんパンダが誕生!
その公開に先駆けて、丸ごと1冊パンダの本をお届けします。
2020年11月、アドベンチャーワールドに生まれた「楓浜」の愛くるしい姿をはじめ、
日本で会えるパンダが大集合!
王子動物園のご長寿アイドル・「旦旦」や、2021年12月に中国へ帰ってしまう、上野動物園の「シャンシャン」思い出の写真も掲載。
モフモフ、ふわふわの姿に癒される、保存版の1冊です。
パンダの基礎知識やパンダグッズなど、パンダ好きにはたまらない情報も盛りだくさん!
やっぱりみんな、パンダが大好き。
-CONTENTS-
<巻頭>
パンダNEWS 上野動物園に双子のパンダが誕生!
<企画1> アドベンチャーワールド photo
・おめでとう1歳! 楓浜special photo
・プレイバック! アドベンチャーワールド・パンダファミリーの子ども時代 思い出アルバム
<企画2> 上野動物園photo
・ずっと大好き!みんなのアイドル ありがとう、シャンシャン
・祝!来日10年目 シンシン&リーリー 写真館
<企画3>
これであなたもパンダ博士!? パンダの基礎知識
<特集> 日本で見られるパンダ、大集合!
・神戸市立王子動物園<旦旦>
・アドベンチャーワールド<永明><良浜><桜浜><桃浜><結浜><彩浜><楓浜>
<コラム>
パンダ好きなら見分けられる!? パンダ検定クイズ -
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ビジュアルと図解で学ぶ、知っておくべき基本と教養
【CONTENTS】
□特集導入
野菜の雑学
□特集1
どんな良いことがある?どんなふうに作られる?
""栄養""と""栽培""を知れば野菜がもっと身近になる
カラダ喜ぶ野菜の力
□特集2-1
買う場所も""選べる""時代がやってきた!
□特集2-2
旬や栄養にこだわって野菜を""選ぼう""
□特集3
切り方・調理・保存を知っておいしく野菜を""食べる""
□コラム
選んで食べたい
おいしい野菜108種
野菜ソムリエが教える簡単レシピ -
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より深く、おいしく楽しみたい
「スマートに選ぶためのおすすめ51本」
【CONTENTS】
□特集導入
●トップソムリエ 石田博さんに聞きました!
これからのワインの楽しみ方について
●Lesson1 自分に合う美味しいワイン
それはぶどうの品種を知ることです
●Lesson2 料理とワインの正しいペアリング
1+1以上の料理の美味しさを導きます
●Lesson3
飲みたいワインは伝え方が最も重要
●ソムリエ 石田博さんがおすすめ
これから飲むべきワイン10本
□特集1
知れば知るほど美味しい!
基礎から学ぶようこそ大人のワイン塾へ!
□特集2
●知りたい、訪ねたい
日本のワインの魅力
●現地を訪ねて、日本ワインをもっと楽しむ
ココ・ファーム・ワイナリー/島之内フジマル醸造所
●地方別ワイナリーの特色と基礎知識
●今宵は日本ワインが愉しめるレストランへ・・・
蔵葡/WINE CAFE TAMBOURIN
□特集3
家飲みワインがもっとおいしくなる5カ条
□ショップで全部買える!
おすすめワインカタログ51本
●MY WINE TASTING NOTE
●国別ワインインデックス -
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魚屋や寿司屋で自慢したい魚介類115
◎ちゃんと知りたい“食べる魚”の世界
今日から使える魚の常識
ツウの魚の選び方&調理方
【CONTENTS】
[特集1]
なぜ今、さかな?
●さかなの基本のキpart1
魚の分布MAP 淡水魚
魚の分布MAP 海水魚
水深別に見る海水の魚分布MAP
●さかなの基本のキpart2
魚介類の分類
●さかなの基本のキpart3
成長とともに改名する出世魚
●さかなの基本のキpart4
今さら聞けないさかなQ&A
●知っておきたい肴の最新事情part1
日本全国のブランド魚名鑑
●知っておきたい肴の最新事情part2
進化する養殖技術
[特集2]
●見て!知って!作る!
うまい魚を食す
日本一の魚屋に聞く最高においしい魚
旬を知ってうまい魚を食べる
魚くらい下ろせて一人前
鯵を使った基本料理をマスターする!
[特別寄稿]
●ぼうずコンニャクイチオシ
美味なる珍魚
[特集3]
●日本の魚食文化を知る
おさかな雑学
[テーマ別 お魚カタログ]
寿司屋で楽しめる、お魚百科
●THEME1
人気の魚、定番の魚
●THEME2
知っていると自慢できる魚
●THEME3
魚以外の海のもの
●お魚カタログ 50音別インデックス -
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「まずは覚えておきたい厳選70本」
【CONTENTS】
[特集1]
純米酒入門
純米酒を求め、創業243年、青森の蔵元へ
日本酒の基礎知識(1)選び方・飲み方・楽しみ方
日本酒の基礎知識(2)日本酒ができるまで
日本酒の基礎知識(3)日本酒用語集
日本酒の「米」について学ぶ
一日一合、純米酒
純米酒、燗ならなお良し。
注目の三大蔵元へ
純米酒入門、厳選4銘酒
[特集2]
原材料にこだわる純米酒
「米」にこだわる銘酒3本
「水」にこだわる銘酒3本
「麹」にこだわる銘酒3本
●テーマ別純米酒カタログ
THEME1
これぞ純米酒といわれる16本
「最高級品から希少な銘酒まで」
THEME2
一杯目から楽しみたい純米酒14本
「華やかな飲み口で女性にも人気」
THEME3
気軽に楽しみたい13本
「毎日の晩酌のお伴に」
THEME4
個性がきわだつ純米酒14本
「スタイリッシュな雰囲気をまとう」
●日本酒を楽しむコラム「SAKE column」
・日本酒“乾杯”の流
・全国のうまい、日本酒のアテ
・うまさの決め手は酒器にアリ
●好みの1本が探せるインデックス
・全国蔵元マップ
・50音別インデックス -
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自分の好きなものを大事に長く使い、丁寧に暮らす良さが再認識されている昨今、質の良い「日本のモノ作り」に注目が集まっています。
そこでこの本ではそんな職人や作家の技と思いがこもった「手しごと」の逸品と手しごとの品を扱うお店をご紹介。
手しごとの店が集まるエリアの紹介もついて、町散策がてらにお気に入りを探すのにも役立ちます。
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