ライトノベル、マンガなど電子書籍を読むならBOOK☆WALKER

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

首都圏に残る、レトロで懐かしい空間――。
移り変わりの早い時代に、いつも変わらずそこに在り、
温もりのある佇まいで私たちを出迎えてくれるという安心感。
時を超えて町と人に愛される、
おいしい古民家のカフェとレストランをご紹介します。
東京下町エリア、鎌倉、湘南、千葉、埼玉などの
ほっこり心がやすらぐお店へ行ってみませんか？

-CONTENTS-
【 巻頭 】
古民家カフェに物語を訪ねて

【 第1章　時代を超える 懐かしき空間 】
昭和の面影が宿る家
百有余年の時を味わう

【 第2章　都心に残る 奇跡の古カフェ 】
下町の路地に佇む
山の手から武蔵野辺り

【 第3章　緑に囲まれた 古民家でひと息 】
麗しき緑の邸宅
郊外の自然に抱かれて

【 小企画 】
名建築でカフェタイム
おいしい古民家を探して　江ノ電 途中下車の旅

【 essay 】
チキン南蛮と天窓のある古カフェ／斉藤アリス

【 column 】
古民家Collection 粋な看板
古き良き洋館レストランへ
We are 古民家カフェ Lovers
古民家deパンケーキ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。


札幌とその周辺で出会う、やすらぎの空間――。
木漏れ日あふれる森の中、
鳥のさえずりや風の音がかすかに聞こえてくる。
そんな場所で私たちを出迎えてくれる、
隠れ家のような小さなカフェや、
緑に包まれたテラスのあるレストランをご紹介します。
札幌、千歳、恵庭、富良野、美瑛、ニセコなどの
ほっこり心が癒やされるお店へ行ってみませんか？

- CONTENTS -
【巻頭】
思いが紡ぐ「森カフェ」物語
【自然が息づく別天地へ】
森の隠れ家へようこそ／絶景の山々に囲まれて／森カフェでくつろぎのひととき／わざわざ行きたい 森のパン屋さん
【やすらぎの庭と空間】
庭を眺めてのんびりと／住宅街で自然を感じて／建物が素敵な古民家カフェ＆レストラン
【大地の恵みと景色を味わう】
こだわりの農家レストラン／緑あふれる景色もごちそう
【小企画】
私の“推し”カフェ
ブドウ畑を一望するレストラン
木漏れ日のミュージアムカフェ
とっておきをお持ち帰り

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。


東京にはたくさんの素敵な喫茶店があります。
マスターが淹れてくれる珈琲の香り、常連客のささやかな話声、いつも変わらない懐かしい味。日常をほんの少し包み込んでくれる心温まる場所にはいくつもの物語があって、そこでしか味わえない不思議なやすらぎがあるものです。そんな東京の喫茶店をさまざまなテーマでご紹介。あなただけの特別なお店を見つけてください。

-CONTENTS-
【特集】
奇跡の喫茶空間
憩いの場所に歴史あり
名物あらかると

＜カタログ＞
下町の喫茶名店／本格珈琲の愉悦／緑の喫茶店へ／看板猫を愛でたいニャ／
作家が愛した喫茶店／ニューレトロな純喫茶

＜小企画＞
喫茶店に居ることの喜び
川口葉子

＜コラム＞
クリームソーダのある風景
パフェ図鑑
喫茶コレクション①マッチ　②猫　etc.

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。


漂う珈琲の香り、暖かな空間、懐かしい色合い……。
喫茶店で過ごす時間は、ほんのいっとき日常を忘れさせてくれます。
ひとりで過ごしたり、大切な人と静かにおしゃべりを楽しんだり。
暑い日も寒い日も、あたたかくてどこか懐かしい、とっておきのあの場所へ。

= CONTENTS =
【特集】
札幌クラシック喫茶
喫茶名物セレクション
北海道スイーツブランドのカフェ

<めくるめく喫茶店の世界へ>
札幌で珈琲を極める/札幌レトロ喫茶を求めて/看板猫・看板犬に会いに/
温故知新のネオ喫茶/喫茶店でおいしいモーニング etc.

<小企画>
ひと足延ばして訪れたい小樽の喫茶店へ

コラム:喫茶店LOVER/美しきパフェの世界

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。


日本中のおいしい魚が集まる地・東京。
お店の方々の巧みな技と心意気で
各地のうまい魚がコスパよく食べられる。
なんて幸せな場所なんでしょう、東京は。

本誌では、活きのいい魚を粋に提供する活気あふれるお店を117軒紹介。
全国のうんま～い魚とお店の方々の温かい笑顔があなたを待っています。

さあ、今日もおいしい魚で元気をもらいましょう！


-CONTENTS-
【巻頭特集①】お値打ち魚名店
【巻頭特集②】市場の魅力教えます
【企画①】安くてうまい！お手頃魚ランチ
【企画②】個性派揃いの最強回転寿司
【企画③】今食べるべき魚料理　珠玉の逸品
【カタログ】おいしい魚の店をご案内
鮮度自慢のこの逸品／鮨／専門店／鍋／海鮮丼／郷土料理／鰻／天ぷら／焼き魚／フライ／“洋”の魚
【巻末企画】下町 魚の名酒場
【コラム①】今こそ！おうちで魚三昧
【コラム②】知ればもっとおいしい魚図鑑

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。


文明開化の時代に軽やかな進化を遂げてきた
横浜・鎌倉・湘南エリアには、ハイカラだったり、
どこか懐かしかったり、職人技が光ったりと、
様々なジャンルの老舗があります。いざ、至極の名店へ。

【 CONTENTS 】

【特集】
・老舗物語 横浜・鎌倉・湘南
・お値打ちランチ
・横浜 名建築で舌鼓。

＜日本が誇る！老舗名店をご案内＞
洋食／うなぎ／蕎麦／日本料理／各国料理／肉料理　etc.

【小企画】
・名物に歴史あり
・映画スターと老舗
・海を眺めるレストラン

【コラム】
・老舗の挑戦
・横浜のパン屋
・手みやげセレクション＜洋＞＜和＞

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。


首都圏で出会う、やすらぎの空間―。
木漏れ日があふれる中、鳥のさえずりが響き、清らかな川のせせらぎが聞こえてくる。
そんな場所で私たちを出迎えてくれる、隠れ家のような小さなカフェや、緑に包まれたテラスのあるレストランをご紹介します。
奥多摩、青梅、鎌倉、箱根、丹沢、日光などの、ほっこり心が癒やされるお店へ行ってみませんか？

【 CONTENTS 】

●思いが紡ぐ　森カフェ物語

●【自然が息づく別天地へ】
　森の隠れ家へようこそ
　せせらぎが聞こえてくる
　リゾート地の森カフェを訪ねて
　わざわざ行きたいパンとスイーツ
　自家農園でおもてなし
　見晴らし、サイコー！
　こんなところにおいしいもの。

●【やすらぎの庭と空間】
　建物が素敵な古カフェ
　ひとんちみたいにくつろいで
　庭を眺めてのんびり
　看板猫がお出迎え（ワンコもいるよ）

●【緑を感じる都会のオアシス】
　都心の緑に憩う
　公園の緑に包まれて
　緑が豊かなスターバックスへ

●[Column]ほっこりSELECTION

・最寄駅別index
・読者アンケート＆プレゼント

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。


やっぱり千葉といえば、お魚がおいしいエリアです。
浜焼きや漁港めしなど、地元自慢の魚料理が目白押し。
魚を愛する店の方々はみんな元気で威勢よく
お客様をもてなしてくれます。おいしい魚を食べに行こう！

【 CONTENTS 】
●お値打ち魚名店
●海の近くの眺めの良い店
●安くて旨い千葉魚ランチ
（千葉駅、松戸駅、柏駅、船橋駅）
●やっぱり浜焼き！

おいしい魚の店をご案内
自慢の逸品／鮨／海鮮丼／鰻／天ぷら・フライ／煮魚・焼き魚／専門店

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。


北海道は魚がうまい！
新鮮な素材はもちろん、それを捌き、料理して仕上げ、
サービスをする魚を愛するお店の方々がいるからこそ。
どのお店も感染対策万全で、マスクの下の笑顔でおもてなしします。
さあ、うまい魚を食べに行こう！

【 CONTENTS 】
●必食！ お値打ち魚名店
●魚絶景の世界へ
●お手頃の魚ランチ
●札幌・二大市場で食べ歩き
●小樽の海鮮丼＆自慢の一品
●魚が旨い酒場

おいしい魚の店をご案内
定食／揚げ物／海鮮丼／世界の料理／専門店／回転寿司

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。


漂う珈琲の香り、緑豊かな風景、ノスタルジックな空間……。
喫茶店で過ごす時間は、ほんのいっとき日常を忘れさせてくれます。
ひとりで過ごしたり、大切な人と静かにおしゃべりを楽しんだり。
いざ、自分だけの特別な空間へ。

【 CONTENTS 】

・クラシック喫茶をたずねて
・喫茶店のおいしいもの。
・眺めのいいカフェへ。
・新店発掘
・めくるめく喫茶店の世界へ
・珈琲を極める
・仙台散策でレトロ喫茶
・ホテルメイドの喫茶店
・「喫茶マンボ」復活物語
・喫茶店LOVER
・心が和むティータイム
・音楽と珈琲と
・魅惑の甘味
・スタイリッシュカフェ巡り
・ずんだスイーツセレクション
・本に囲まれたカフェへ
・おしゃれなミュージアムカフェ
・隠れ家喫茶
・松島・塩竈の素敵な店
・富谷の素敵な店
・喫茶セレクション＜看板、マッチ、コースター＞

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。
※特集記事の７ MEN 侍・本髙克樹さんの写真は掲載されておりません。


ラーメンファンの皆さま、お待たせしました。
今年もラーメンぴあが発売となりました。
今年は企画が盛りだくさん！
本誌×人気店によるオリジナルコラボラーメン、ラーメン賢者のおすすめ店紹介、読者ランキング、お取り寄せラーメンなどなど…。
新店は200軒紹介しています！
さらにージャニーズJr.きってのラーメン好き、７ MEN 侍・本髙克樹さんのインタビューも！
ラーメンファン必見の一冊、是非お手元に置いてお楽しみください。

【 CONTENTS 】
●オリジナルコラボメニュー
●賢者の推し麺
●人気ランキングBEST７
●7 MEN 侍 本髙克樹 MENが好きなんです！

●トレンド
No.1 間借り・二毛作
No.2 朝ラーのススメ
No.3 ニボ系が進化中！
No.4 旨み爆発貝ダシ系

●お取り寄せラーメンのススメ

●新店
醤油清湯／塩／魚介／家系／二郎系／変わり種／旨辛／味噌／
つけ麺／トンコツ／ワンタン麺／まぜそば／鶏白湯

●老舗
東京23区／東京都下／神奈川／千葉／埼玉

●路線図INDEX

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

ジュワっと焼いたり、カラっと揚げたり、
コックリと煮たり、それぞれに味わい深い肉料理。
そんなお肉自慢の店の方々は、みんな元気いっぱい！
燃える思いと情熱を信条に、おいしい料理を届けようと
日々奮闘する、最強の肉の店をご紹介します!

【 CONTENTS 】

【特集】
・やっぱ焼肉でしょ。
・達人が選ぶ うまい肉の店
・燃えよホルモン

カタマリ肉７連発／厳選！肉と酒／気軽にご当地肉めぐり／
ヤバうま！レバー／銘柄豚とんかつ／個性派どんぶり　etc.

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。


ぴあのグルメ本「おいしい店」シリーズから、カレーが仙台で初登場！

スパイスカレーの新興店、インドカレーの実力派店、アジアンカレーの老舗、昔懐かしい欧風カレーの店などなど。
飲食店が厳しい状況を強いられている昨今でも、テイクアウトやデリバリーを駆使しつつ、工夫を重ね、時には常連客の暖かな励ましももらい、
どのカレー店もたくましく元気に営業しています。
味よし、盛よし、スパイスよし！　
みんな大好き仙台のカレーのおいしい店を一挙ご紹介です。


-CONTENTS-
＜巻頭特集＞
カレーの達人が選ぶ　今、食べたいマイベストカレー！
＜特集１＞
ようこそ美しきカレーの世界へ
＜特集２＞
杜の都で愛され続ける味　仙台カレー物語
＜カタログ企画＞
・スパイスカレー
・インドカレー
・欧風カレー
・カフェ・喫茶カレー
・タイカレー
・カツカレー　　　　etc..
＜巻末特集＞
ひと足のばして　最強カレー探検隊

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

おいしいカレーを食べて、元気になろう！

カレー文化が根付いている街・札幌。
ソウルフードといえるスープカレーはもちろん、
話題のスパイスカレーや王道の欧風カレー、
旅気分を味わえるエスニックカレーなど、
数多くのカレーの名店がずらりと並びます。

本誌では、そんな札幌のおいしいカレーの店をたっぷり紹介。
いろいろと大変なこともある昨今ですが、
どのお店も皆さんを温かく迎えてくれること間違いなしです。
こんな状況だからこそ、
スパイスたっぷりのカレーと、お店の方々の笑顔で、
元気をチャージしましょう！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。


スパイスブームはまだまだ継続中！
首都圏の最新スパイスカレーから、
王道のインドや欧風カレーまでを一挙ご紹介。
今年はカレーの達人が選ぶ「究極のカレーグランプリ」や、
人気店×本誌によるオリジナルコラボメニューなど特別企画も盛りだくさん！
テイクアウトやデリバリー情報の充実で、
カレー好きなら必読の一冊となっています！

-CONTENTS-
●頑張ってます！カレー業界
●押さえておきたいカレーキーワード
●究極のカレーグランプリ
～はぴぃさん、印度カリー子さん、小宮山雄飛さん、読者ランキング部門～
●人気店×ぴあ　オリジナルコラボメニュー
　～ムンバイ、シバカリーワラ、グッドラックカリー～
●コースで味わうカレー
●期待のニューオープン
●個性的なスパイスカレー店
　大阪発スパイスカレー店／あいがけカレー店／間借り＆二毛作／限定営業
　出汁カレー／スパイスカレーで吞む
●首都圏の旨いカレー店
　インドカレー／多国籍カレー／欧風カレー／キーマカレー／スープカレー
　カツカレー／喫茶店のカレー／変わり種カレー／ベジタブルカレー
●スパイス図鑑
●テイクアウト＆デリバリー専門店
●お取り寄せカレーセレクション
●駅名50音順SUPER INDEX
●路線図INDEX
●読者プレゼント＆アンケート

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。


古き良き喫茶店には、その店でしか味わえない
唯一無二の空気があります。マスターが淹れてくれる
珈琲の香り、懐かしいメニュー、ハイカラなスイーツ。
そのすべてが素敵な時間を演出してくれるのです。
ときどき行きたくなる、素敵なあの場所へ。

【 CONTENTS 】

【特集】
・クラシック喫茶へようこそ。
・三ツ星メニューはこちらです。
・海が見えるカフェへ。

＜めくるめく喫茶店の世界へ＞
鎌倉で珈琲を極める／レトロ建築カフェ巡り／横浜 町の喫茶店／
湘南トレインビュー　etc.

【小企画】
・難波里奈「横浜・湘南の喫茶店と私」
・喫茶店LOVERS

【コラム】
・喫茶店コレクション「看板」「マッチ」
・パフェ図鑑
・クリームソーダのある風景　etc.

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。


珠玉の逸品、ここにあり。
うまい魚で元気になろう！

日本人は魚が大好きだ。
生でもうまい。
焼いてもうまい。
煮てもうまい。

そんな魚料理には、
様々な手腕を施す職人たちの奮闘があります。
すべては「おいしい」という笑顔を見るために。

本誌では、そんな職人たちの技が光る魚名店をご紹介。
さあ、本日はどちらへ？
口福で元気になれるようなおいしい魚を用意して、
みなさんをお待ちしています。

- CONTENTS -
【 巻頭特集 】お値打ち魚名店
【 特集① 】美味なる魚絶景
【 特集② 】お手頃の魚ランチ
【 企画① 】一度は食べたい 究極の名店
【 企画② 】仙台場外市場 杜の市場の歩き方
【 企画③ 】宮城の市場の歩き方
【 企画④ 】宮城の郷土料理が食べられる店
【 コラム 】おうちで魚三昧

【 カタログ 】ジャンル別 おいしい魚の店
海鮮丼 ／ 寿司 ／ 焼き魚 ／ 揚げ物 ／
うなぎの老舗 ／ カキ ／ 専門店 ／ 小料理屋 ／ 魚が旨い酒場

【 巻末コラム 】魚図鑑

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。


札幌でおいしい肉を食べるならココ！
本誌では本当においしい「肉」のお店100軒をご紹介。
SNS映え必至の「フォトジェ肉」、地元が誇る「北海道のブランド肉」などの特集のほか、
おうちでも楽しめるテイクアウトやお取り寄せ情報も！
普段使いから、誰かを連れて行きたくなるお店まで、
札幌の肉グルメを味わい尽くせる一冊。
ぜひ保存版としてご活用ください。

- CONTENTS -
● 私たち頑張っています！ 安心しておいしい肉を食べにいこう！
● SAPPORO フォトジェ肉 THE BEST
● 通いたくなるコスパ最強店
● お手頃の肉ランチ！
● 究極の肉の店
● 北海道のブランド肉
● 焼き鳥と酒
● おうちで楽しむうまい肉（テイクアウト＆お取り寄せ）
● 札幌のおいしい肉の店カタログ
焼肉 ／ ホルモン ／ ステーキ ／ ザンギ ／
ジンギスカン ／ ハンバーグ ／ 牛かつ＆とんかつ ／ 焼き鳥
● 肉の部位図鑑
● 最寄り駅別INDEX
● 読者プレゼント＆アンケート

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。


近頃“おうち時間”が注目されていますが
より豊かに過ごすための選択肢としてテイクアウトはいかがですか？
普段はお店でしか味わえない料理を持ち帰って食べるという、少しの贅沢。
きっと毎日がもっと楽しくなるはず！

【 CONTENTS 】
【巻頭特集】
名店の逸品をお持ち帰り

テイクアウト＆デリバリーも美味しいお店
＜ オフィスタウン ＞
日比谷・有楽町・丸の内／銀座／恵比寿／品川／新宿 etc.
＜ ホームタウン ＞
三軒茶屋／中目黒／学芸大学・都立大学／吉祥寺／高円寺 etc.

コラム
・東京デパ地下・エキナカ
・横浜デパ地下・エキナカ
・キッチンカー１１

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。


生活スタイルが一変し、
家呑みをする機会が増えた昨今。
いつもの晩酌に、ちょっとのアイデアをプラスして
数倍楽しい家呑みにグレードアップしてみませんか？
お酒やおつまみにこだわるもよし、
アイテムにこだわるもよし。
本誌は、家呑みを楽しくするアイデアを盛り込んだ一冊です。
是非お手に取ってご覧ください。


【 CONTENTS 】
●リアルな体験談を聞きました！家呑みあるある
●あのお店の味をおうちで再現！酒場のおつまみレシピ
●お店の味をそのまま自宅で！酒場のテイクアウトメニュー
●専門店の味を自宅で！おでんのススメ
●３ステップでできる！呑兵衛垂涎のおつまみレシピ
●気軽に買えて調理もカンタン！コンビニ食材アレンジレシピ
●時間がある今だからこそ！自家製グルメを仕込む。
●便利で楽しい！家電＆お酒アイテム
●全国の美味を食卓に！絶品おつまみをお取り寄せ！
●ちょっとのコツで段違いにおいしくなる！家呑みのお酒をお店の味に！
●コンビニ・スーパーで気軽に買える！缶チューハイ＆缶ハイボール徹底調査
●コラム：作り置きソースレシピ
●コラム：自家製で楽しむお酒
●アンケート＆読者プレゼント

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。


大好評「おいしい肉の店」シリーズの横浜版が初登場!

この誘惑に耐えられるか。
豪快かつ魅惑的なビジュアル。
食欲をそそる芳ばしい香り。
肉を目の前にして、我慢なんてできない。
「ああ、今すぐ肉が食べたい……! 」

そんなあなたを満たしてくれる、
珠玉の肉名店を紹介します。
焼肉、ステーキ、ハンバーグ、とんかつ、焼き鳥 etc
さあ、今日はどの気分?

- CONTENTS -
【巻頭1】YOKOHAMA フォトジェ肉 THE BEST
【巻頭2】お手頃肉パラダイス
【巻頭3】一度は行きたい! 究極の肉の店
【特別企画】横浜F・マリノスの選手に聞く 俺の肉名店
【企画1】横浜に生まれた肉料理の老舗
【企画2】眺めのいい店×肉
【企画3】野毛でほろ酔い肉
【企画4】肉とメシ
【企画5】世界の肉料理
【コラム1】中華街の絶品肉
【コラム2】おうちで楽しむうまい肉
【カタログ】焼肉/ホルモン/バル・ビストロ/ステーキ/ハンバーグ/とんかつ
【巻末企画1】川崎の名物焼肉を探せ
【巻末企画2】葉山牛を食べに
【巻末コラム】肉の部位図鑑

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。


スパイシーで、ちょっと元気のないときでも無性に食べたくなってしまうカレー。
みんなが大好きなカレーの店を紹介する横浜・湘南版が登場。スパイスカレーから、
王道、今どきキッチンカーまで、様々なジャンルのカレー店を一挙にご紹介。
横浜・湘南エリアならではの個性的なカレーは夢中になってしまう魅力的なものばかりです。
全店舗テイクアウト＆デリバリー情報付き。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。


今年も出ました「ラーメンぴあ」！
新店は大ボリュームの全200軒！
老舗人気店と合わせて合計400軒のラーメン店をご紹介。
この一冊で今年のトレンドから、必食の名店までを網羅しています。
今年はテイクアウト情報を新たに掲載！
ラーメン好き必読の一冊です！


【 CONTENTS 】
●読者人気ランキングBEST10

●店主に聞く！ラーメン界最前線

●トレンド麺４連発
　①Neoご当地麺
　②味噌の逆襲
　③二郎系
　④生姜ラーメン

●ラーメンお取り寄せ＆テイクアウト

●新店160軒
醤油清湯／貝ダシ／塩清湯／鯛ダシ／変わり種／
トンコツ／家系／つけ麺／煮干し／鶏白湯／
間借り・二毛作／まぜそば・油そば／担々麺／旨辛

●ラーメンテーマパークへご案内

●老舗154軒
東京23区／東京都下／神奈川／千葉／埼玉

●都県別駅名50音順INDEX

●アンケート＆読者プレゼント

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。


大好評「おいしい肉の店」シリーズの最新版が今年も登場！
何だか無性に肉が食べたい！　いつだって肉が食べたい！
そんな肉好きなあなたに捧げる珠玉の肉名店を150軒紹介。
今年流行りのサーフ＆ターフ（海の幸×肉）から、みんな大好き焼肉特集まで、
見応えたっぷりの一冊にまとまっています。

さあ、心奪われる魅惑的な肉をご堪能ください。

-CONTENTS-
【巻頭１】サーフ＆ターフselection
【巻頭２】焼肉天国へ。
【企画１】やっぱり肉と酒
【企画２】とこトンうメェ～ぞ！豚vs羊
【企画３】肉料理で世界一周
【カタログ】焼肉／ホルモン／赤身／肉割烹／ハンバーグ／馬肉
【巻末企画】満足肉ランチ　東京駅／品川／渋谷／新宿／池袋
【コラム１】至福のカツ丼
【コラム２】喫茶店の生姜焼きが好きなんだ。
【コラム３】肉の部位図鑑
【コラム】おうちで楽しむうまい肉

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。



首都圏版で大好評「 おいしい肉の店 」シリーズの仙台版が初登場!
何だか無性に肉が食べたい…… 。
とにかく今日は肉が食べたい…… 。
そんな肉モード全開なあなたにミートする、肉好き必見の一冊です。
焼肉、ステーキ、ハンバーグ、とんかつ、焼き鳥 etc
珠玉の逸品を誇る仙台の肉名店があなたをお待ちしております。

最高にうまい肉を求めて、さあ、今日はどの店に行きますか?


-CONTENTS-
【巻頭1】ようこそフォトジェ肉の世界へ
【巻頭2】通いたくなるお手頃名店
【巻頭3】これぞ、究極の肉。
【特別企画】ベガルタ仙台の選手に聞く 俺の肉名店
【特集1】仙台牛物語
【特集2】お値打ちな肉酒場

【コラム1】東北が誇るうまい肉
【コラム2】牛タン隠れ名店
【コラム3】おうちで楽しむうまい肉
【コラム4】肉の部位図鑑

【カタログ】焼肉/ホルモン/ステーキ/ハンバーグ/とんかつ/焼き鳥

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。


スパイスカレーブームはまだまだ続き、
個性的なひと皿を提供するお店が増えています。
一方、古くから愛される王道カレーも健在！
更に、今年のトレンドは「ベジタブルカレー！」
野菜がたっぷり摂れるひと皿に注目です。
全店舗テイクアウト＆Uber Eats情報付きでとっても便利！
この１冊があれば首都圏のカレーシーンがまるわかり！
保存版として是非ご活用ください。

【 CONTENTS 】
●カレー店の店主さんに聞く
　首都圏カレー界の今とこれから！

●カレーは健康食！
実はすごいスパイスの力
～監修：印度カリー子さん～

●進化が止まらない！
　話題のスパイスカレー店
　人気スパイスカレー店／NEWOPEN／大阪発スパイスカレー店／間借り＆時間限定／
　あいがけカレー／夜カレーはいかが？

●お家で手軽に食べられる！
　絶品お取り寄せカレー

●今年のトレンドはこれだ！
　ベジタブルカレー

●スパイスカレーだけじゃない
　首都圏のおいしいカレー店
　老舗／インドカレー／タイカレー／エスニックカレー／欧風カレー／キーマカレー／
　カツカレー／スープカレー／辛いカレー／そば屋のカレー

●駅名から探す　駅名50音順SUPER INDEX

●場所から探す　路線図INDEX

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。


ラグジュアリーで贅沢な雰囲気の個室、窓からの眺望が素晴らしい高層階の個室、
緑あふれる庭園に面した個室、和の情緒あふれる落ち着いた個室……。
東京・横浜の、素敵な個室を備えたレストラン９７店を徹底ガイド！
家族や親戚の集まりに、友人とのランチに、使い勝手のいい個室をご紹介します。
個室数と入れる人数、個室料、予約の可否、喫煙or禁煙などの「個室データ」も大充実！
大切な人との語らいに、素敵な個室のあるお店を利用してみませんか？

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。


きてるぞ！　和食の新時代。

「和食」と聞くと、
ちょっと値段が高くて、
ちょっと緊張してしまうような雰囲気で、
ちょっとハードルが高い……。
そういう印象を抱く方もいらっしゃるのではないでしょうか。

そんなイメージはもう古いんです!!

今の「和食」は
普段使いにもぴったりで、
アットホームな雰囲気でさくっと楽しめて、
肩肘張らずに気軽に行ける……。
そんな親しみやすい店がたくさんあるんです1!

本誌では「本格派」なのに「お手軽」に楽しめる和食の店をたっぷり紹介。
さあ、今日はどちらの店に行きますか？

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。


日頃の感謝を込めて、ちょっとしたお呼ばれに、
特別な日の友人に向けて……。手みやげや差し入れは
さまざまな用途にあわせて選びたいもの。この本では
より具体的なシーンを想定して商品をセレクト。
大切な人への、とっておきの贈り物が見つかるはずです。


■ CONTENTS
フォトジェニックなひと目惚れみやげ
老舗の手みやげ物語
プロが薦める 手みやげ&差し入れ

<シーンで選べる!>
取引先とのビジネスシーン
職場や会合への差し入れ
久しぶりに会う友人・知人に
特別な日の贈りもの
お詫びの誠意を表すときに
季節のごあいさつ
お呼ばれホームパーティー
両親や親戚の集まりへ


コラム:ワンランク上の差し入れパン、アンテナショップの活用術

手みやげSUPER INDEX

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。


約半世紀ぶりに山手線に新駅が誕生するとあって、注目が集まっている高輪エリア。
オフィス街でもあり学生街でもあり住宅街でもあるが故に、飲食店もバラエティ豊富にに揃っています。
数あるお店の中から注目の156店をピックアップしてご紹介。
普段使いから特別な日に訪れたいお店まで、押さえておきたいお店ばかり！
ぜひ保存版としてご活用ください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

漂う珈琲の香り、粋なマスター、レトロな空間……。
“喫茶店”と呼ばれる場所は、様々な魅力にあふれた
特別な空間です。ひとりで過ごしたり、特別な人とゆっくりおしゃべりを楽しんだり。
時には時間を忘れて過ごす、という贅沢を味わってみませんか。
いざ、自分だけのとっておきの場所へ。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

横浜駅周辺、みなとみらい地区の開発が進み、新しいスポットが続々誕生する横浜。
数ある飲食店の中でも、今注目しておきたい200店舗を厳選セレクトしてご紹介。
地元の人でも楽しめる中華街、ディープな野毛呑みなど、横浜ならではの企画も盛りだくさん！
この本を参考に、横浜グルメを思いっきり楽しんでください！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

日本人はみんな魚が大好き!
一度は食べたい驚きの絶景料理、今行ってみたいお値打ちの魚名店など
最新の魚料理が目白押し。
もちろん定番ジャンルの魚の店もたくさんご紹介しています。
繊細にして豪華な、魚料理の数々をご堪能ください。

-CONTENTS-
●フォトギョニック! 魚の絶景
●お値打ち魚名店
・旨みギョーシュク!!魚の鍋
・極めています!専門店
・アジフライ探検隊
・青魚大好き サバ&イワシ
・豊洲市場&神奈川の市場
・郷土の魚料理
・ドンといこうよ!魚の丼
・旨さ倍増!卓上で焼く店
・東京ギョ輪2020 世界の魚料理
・味わいDeep!貝料理
・ツマミにサイコー!酒のお供図鑑

魚ランチマップetc.

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

約４年半ぶりに「大船食本」がリニューアルして登場！
今回は内容を一新し、特集が大充実！
SNS映え必至の地元自慢グルメのほか、
家族で訪れたいカフェ特集、大船駅前の商店街特集、
手みやげや酒場の特集もあります！
時間帯別で選びやすいお店紹介ページも健在！
前号をお買い求めいただいた方も改めて楽しめる一冊となっています。
地元愛あふれる一冊。ぜひ保存版としてご活用ください。

[企画内容]
・大船マップ（大船エリア全域／大船駅前拡大）
・大船で絶対に外せない！　地元自慢の絶品グルメ
・家族みんなが大満足　大船のくつろぎカフェ
・大船 商店街名店巡り
・おやつにも、贈り物にも　大船で人気のテイクアウト＆手みやげ
・旨い酒と肴でほろ酔い気分　大船名酒場
・ジモトの書店さんに聞く大船の魅力とは？
・時間帯別平塚のおいしい店
　珠玉の老舗、コスパ抜群ランチ、ボリューム満点の定食、寿司の実力店、普段使いのバル・バール など全17テーマ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

鉄道会社が企画し、人気観光地を色々とおトクに遊べる「観光きっぷ」、
東京メトロや都営地下鉄、ＪＲなどを自由に乗り降りできる「都内１日乗車券」、
賢く使うと電車のおでかけがもっと楽しく、おトクになります。
首都圏近郊の人気レジャー地観光に、東京の街さんぽに、
役立つこと間違いなしの１冊です！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

毎年おなじみのラーメンぴあが今年も発売!
新店はなんと200軒!
今年の注目はスパイスラーメン!
注目の「スパイス」がラーメン界にも新風を巻き起こしています!
その他味別の新店紹介、老舗有名店など紹介店舗は全400軒。
この1冊があれば首都圏のラーメンを存分に楽しめます。

[企画内容]
・読者人気ランキング
・トレンド1:スパイスラーメン
・トレンド2:逆輸入ラーメン
・トレンド3:蘭州ラーメン
・明星×ラーメンぴあ×スパイスらぁめん釈迦コラボカップ麺
・新店191軒
・ラーメンテーマパーク大図鑑
・平成BEST RAMEN
・老舗特集146軒
・激戦区マップ
・沿線別INDEX

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

たまには休日を使って少しだけ遠出をしてみたい。
そんな気分の時にぴったりなのが日帰りさんぽ旅。
やりたいことを決めずに近くの町へ出かけると、たくさんの楽しみ方が見えてきます。
ここでは、ぶらりと寄り道する気分で素敵な休日を過ごせるテーマをご案内。
誰もが知ってるあの町の、ちょっと違った楽しみ方をご紹介します。

■CONTENTS
【おいしいものを探しに】
<鎌倉>昔も今もやっぱり気になる 最新&レトロな鎌倉グルメ
<葉山>三島半島の恵みいっぱいの葉山食材を食べたい!
<日光>かき氷から鱒重まで 日光グルメコンプリート

【わくわく体験&自然散策】
<佐倉>オランダ風車に武家屋敷。歴史町で軽快サイクリング
<飯能>北欧ムードたっぷり! メッツァで爽快カヌー
<山梨>山梨の隠れた新名所 一之釜をウォーキング

【のんびり素敵な町めぐり】
<栃木>川が流れる蔵の街・栃木 リノベスポットクルーズ
<川越>ノスタルジックタウン 川越でレトロ建築探訪
<益子>陶器の里・益子で お気に入りの器を探しに



●一度は泊まってみたい注目の宿
ほか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

普段は行かないエリアや地元の人しか知らないような裏道、
バスだからこそ見られる風景や、バスでしか行けない街はずれの名店へ。
バスというツールを使って東京の街の魅力を再発見してみませんか。
思いついたらぶらっと気軽に、バスでのさんぽに出かけよう。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

約４年ぶりに「平塚食本」がリニューアルして登場！
今回は内容を一新し、特集が大充実！
SNS映え必至の地元自慢グルメのほか、魚のおいしいお店もご紹介。
さらには平塚市認定の「平塚特産品」の紹介や、
湘南ベルマーレ選手のおすすめ店も掲載しています。
時間帯別で選びやすいお店紹介ページも健在！
前号をお買い求めいただいた方も改めて楽しめる一冊となっています。
地元愛あふれる一冊。ぜひ保存版としてご活用ください。

[企画内容]
・平塚マップ（平塚市広域／平塚駅北口周辺／平塚駅南口周辺）
・SNSでみんなに紹介したい　地元自慢グルメ
・平塚の海の幸を味わいつくす　魚のおいしい店
・カラフルで楽しい！　平塚特産品を食べ尽くす！
・お土産にもぴったり　テイクアウトで楽しむ平塚グルメ
・うまい酒を味わいに…　平塚名酒場
・時間帯別平塚のおいしい店
　肉自慢の店／隠れ家名店／ユニーク麺／ボリューム定食／ゆっくりカフェタイム／イタリアンの名店／元気ごはんなど全14テーマ
・ジモトの書店さんに聞く平塚の魅力とは？
・街の魅力を再発見！こんなところが#hiratsukagood!
・湘南ベルマーレ選手＆スタッフオススメグルメ
・やまと豚を美味しく食べたい！
・ジャンル別INDEX
・読者プレゼント

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

東京には40年～100年以上以上の歴史を刻む、
「老舗名店」と呼ばれる店が数多くあります。
うなぎや蕎麦、鮨や天ぷら、日本料理……。
江戸の伝統の味を守り、今もなお人々に愛され続けていることこそが、
本当に美味しい店の証明でもあります。
本誌ではそんな美味しい老舗名店を130軒ご紹介。
昔ながらの味と心意気を受け継ぐ老舗名店へ、ぜひ美味を味わいに。


-CONTENTS-
【老舗名店 極みの一品】
【老舗のお値打ちランチ】
【著名人に愛された名店】
【ジャンル別老舗名店へご案内】
日本料理/うなぎ/鮨/天ぷら/蕎麦/鍋・すき焼き/洋食/各国料理/町中華/喫茶店
【横浜の老舗】
【老舗の手みやげ】

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

人気の「おいしい肉の店」シリーズ最新版が発売!
今行ってみたいお値打ちの肉名店、達人おすすめ究極の焼肉名店など、肉トレンドをおさえた旬の企画が目白押しです。もちろん定番ジャンルの肉の店もたくさん紹介! 絶対に食べたい名店150軒がそろっています。
「肉への愛がとまらない」という肉好きの方、ぜひ必見の一冊です

肉こそすべて。「肉が食べたい!」にミートする、本気でうまい実力店150軒
令和は焼肉新時代!究極の焼肉名店8
コスパ最強!お値打ち肉名店
焼肉/ホルモン/ステーキ/とんかつ
肉ビストロ/豚肉/ラム肉/ジビエ・獣肉
チキン/肉と酒/辛い肉

-CONTENTS-
● 令和到来! 焼肉最前線
● お値打ち肉の名店
・ 肉の絶景
・ 肉と酒
・ ジビエ・獣肉に食らいつけ!
・ ひとりでサク肉。
・ アゲアゲチキン
・ 辛い肉探検隊
・ 本気で旨い焼肉
・ ホルモン頂上決戦
・ 世界のステーキ大集合
・ 旨 極上とんかつ
・ 肉ビストロで匠の味を
・ ブタ七番勝負
・ ウメェ～ぞ! ラムチョップ

肉の部位図鑑/肉ランチマップ/路線図INDEX

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

もう迷わない!
新宿の店なら、まずはこの100軒!

日本一を誇るビッグターミナル・新宿。
数え切れないほどの店が立ち並び、その数に圧倒されてしまいます。
お店選びに苦労することも多いはず……そんな方に必見の一冊です!
本誌で紹介する100軒は、新宿屈指の実力店ばかり。
とにかくおさえておきたい、本当にうまい新宿の店へご案内します!


-CONTENTS-
●新宿東口
よくばり肉料理/殿堂入りカレー/気分上々ランチ/個性派ラーメン/新宿老舗名店/
魚がおいしい居酒屋/歌舞伎町 焼き鳥探訪/お国自慢の郷土料理/世界美食めぐり

●新宿三丁目
こだわり肉料理/カレーの名店/コスパ最強ランチ/極上スープのラーメン/
蕎麦・うどん三昧/窯焼きピッツァ/ワインバー&バル/名物居酒屋を探検

●新宿西口
アガる肉料理/満足ランチ/最激戦区のラーメン/ブッフェ&スイーツ/揚げ物天国/
串焼き天国/うまい寿司/日本酒で一杯

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

人気＆注目のベーカリー120店を掲載した最新パンガイドが登場。
ブームの「食パン」の名店をはじめ、バゲット、クロワッサン、
ベーグル、カレーパンなど、いま食べたい絶品パンを徹底解説。
巻頭特集のパン職人御用達のパン屋さんのほか、
食パントースター食べ比べ、パン職人一日密着、
お取り寄せパン、日本各地のパンの旅など、読み応えのある一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

みんなが大好きなカレー。
このカレーに今、異変が起きています！
それは「スパイスカレー」ブーム！
スパイスや食材を自由な発想で使い、
見た目も華やかなカレーが続々と登場しています。
首都圏で食べられる注目のスパイスカレーの大特集のほか、
定番のインドカレーやタイカレー、欧風カレーなどももちろんご紹介！
注目の全181店舗。2019年、注目のカレーが一冊にまとまりました！

[企画内容]
・スパイスカレーブームの今とこれから
・スパイスを知ればスパイスカレーが100倍楽しい！-スパイス図鑑-
・これからどうなる！首都圏スパイスカレー事情
・今人気のスパイスカレー店
・必食スパイスカレー10
・フォトジェニックカレー
・旨み凝縮のワンプレート
・アイデア光超個性派カレー
・ヤドカリ＆二毛作カレー
・時間＆期間限定の激レア店
・個性的な店主・オーナー作の魅惑のカレー
・首都圏旨いカレー店
・老舗、インドカレー、タイカレー、エスニックカレー、欧風カレー、キーマカレー、
・カツカレー、スープカレー、喫茶店のカレー、個性派カレー、具材も魅力
・路線図インデックス
・50音INDEX
・読者プレゼント

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

長く愛され続ける味122軒

昔ながらの究極の逸品
古き良き酒場で一杯
老舗名店のお値打ちランチ


【CONTENTS】

巻頭特集
昔ながらの究極の逸品
古き良き酒場で一杯
老舗のお値打ちランチ
昔ながらのうまい店へご案内

コラム
昭和の遺産 東京屋台探訪
東京の酒場横丁
大人のためのお子様ランチ
たい焼き&今川焼の行列店

※本誌は、ぴあMOOK「東京老舗名店」(2017年8月4日発売)と「懐かしの昭和グルメ」(2018年6月28日発売)の掲載内容を再編集し、最新の情報に更新して一冊にまとめたハンディサイズ版です。掲載しているスポットは、上記MOOKの中からセレクトしています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

みんな大好き!
から揚げ とんかつ ハンバーグ

テーブル上で圧倒的な存在感を放つ、3つの茶色メニュー。
カラッと揚がったから揚げ。
さくさくジューシーなとんかつ。
ボリュームたっぷりの肉々しいハンバーグ
老若男女から愛される、永遠の人気者だ。
本誌では、人気3大メニューの名店を徹底紹介。
みんなが夢中のから揚げ・とんかつ・ハンバーグを食べよう!!

-CONTENTS-
【巻頭グラビア】から揚げ とんかつ ハンバーグ天国
【巻頭特集】達人が選ぶ、愛しの名店5
【巻頭企画】肉と炭水化物って最高だ!!

【ジャンル別特集】から揚げのおいしい店へご案内
【コラム】から揚げで呑む!
【ジャンル別特集】とんかつのおいしい店へご案内
【コラム】老舗のとんかつ名店
【ジャンル別特集】ハンバーグのおいしい店へご案内
【コラム】我が町のハンバーグ

【巻末企画1】注目のニューオープン
【巻末企画2】カレー×肉 華麗なる世界
【巻末企画3】エリア別 満腹定食マップ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

季節を感じる口福のおいしいお取り寄せ

47都道府県 おいしいものコレクション
喜ぶ顔がうれしい!
お祝い&お礼のスペシャルギフト

甘いはいつだって可愛いんです　いちおしスイーツスナップ
【CONTENTS】

季節を感じる口福のおいしいお取り寄せ
chapter1 みんなでワイワイお取り寄せパーティ
裏地桂子さんセレクト
みんなでガッツリ! 肉
日本全国から届く 魚介
おいしいをぎゅっと凝縮 鍋物
お腹を満たしてくれる ごはん
ふわふわ、もちもち パン
お酒がすすむ逸品 つまみ

chapter2 ひとりの時間をいつもよりおいしく
江澤香織さんがセレクト!
CURRY カレー
NOODLE めん
SOUP スープ
KANZUME かんづめ

chapter3 日常の逸品
畑の滋味を産地から食卓へ 産直野菜
太陽と風の香りの食べる宝石たち フルーツ
料理の腕が上がる極上エッセンス 調味料
集いの輪を賑やかに沸かせる存在 日本酒&泡
ホッとひと息つく時間を豊かに彩る 緑茶・珈琲・紅茶

喜ぶ顔がうれしい! お祝い&お礼に贈りたいスペシャルギフト
出産祝い/入園&入学祝い/就職祝い/プチギフト

甘いはいつだってかわいいんです SWEETS SNAP COKIE CAN/CHOCOLATE/BAKEandCAKE/PUDDING/JELLY
ICE CREAM/JUICE/WAGASHI/OSENBEI

お弁当&手みやげ 駅ナカグルメ
東京駅/上野駅/品川駅

日本全国47都道府県 おいしいものコレクション

INDEX

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

藤沢エリアにお住まいの皆様! お待たせしました!
藤沢食本が約4年半ぶりにパワーアップして戻ってきました!
今回は特集が大充実! SNS映えする自慢のグルメ、魚の旨い店特集のほか、
ゆったりくつろげるカフェ特集も!
さらに、手みやげ特集や酒場特集もあります!
食本で人気の、ランチやディナーの時間帯別お店紹介も健在!
藤沢グルメバーガーや絶品ラーメン、ワインバーなど、様々なキーワードでお店が探せます。
地元で人気の全182軒!
是非、保存版としてご活用ください。

[企画内容]
・自慢したい地元グルメ
・魚が旨い!名店に行こう
・わざわざ行きたい藤沢のとっておきCafe
・藤沢で人気の手みやげ&パン
・藤沢名酒場

時間帯別藤沢のおいしい店
注目のニューオープン、しらす料理を食べ比べ、肉汁あふれるハンバーグ&ステーキ、
江の島が誇る丼物、地産地消グルメ、一年中味わえる魅惑のおでんなど
全26テーマ

コラム
・書店さんに聞く、藤沢の魅力とは?

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

うまい魚で、うまい日本酒を呑む。
これぞ、至福のひとときだ。

うまい魚には、うまい日本酒が合う。
刺身、焼き魚、煮魚など最高の逸品を頬ばり、
旬の日本酒をくいっと呑めば、たちまち幸せな気分だ。
本誌では、珠玉の魚料理と日本酒を揃えた名店を紹介。
うまい魚とうまい日本酒をご堪能あれ。

-CONTENTS-
【巻頭特集】　究極の魚と日本酒が味わえる店
【ジャンル別特集】
魚づくしの庶民派酒場
郷土の魚で乾杯
こだわりの魚で一杯
魚自慢の名店で味わう逸品
老舗こだわりの魚料理
和食割烹で味わう極上の魚
寿司屋で一献
魚が主役の鍋料理
至福！魚で昼呑み
大満足！魚で立ち飲み
海鮮丼パラダイス
【コラム(1)】　コラム　魚を美しく食べる大人のマナー講座
【コラム(2)】　コラム　日本酒の基礎知識
【巻末企画】　魚と日本酒ではしご酒
新宿／渋谷／新橋／野毛

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

ごく身近な素材でありながら、多彩なアレンジやバリエーションを誇る「めん」メニュー。そこで、うどんや蕎麦、ラーメンから焼きそば、アジア麺まで、いま食べたい美味しいめんをご紹介。
流行のひと品から定番人気のひと品まで、作り手の情熱とワザがこもった至極の「めん」をご賞味あれ!


-CONTENTS-
<うどん>
いま食べたいやわやわうどん/関東が誇る武蔵野うどんの名店/カレーうどんに夢中/
ファストうどんの注目店 ほか
<蕎麦>
種もの蕎麦/代々受け継がれる〇代目蕎麦/蕎麦×意外な食材の粋なコラボ ほか
<ラーメン>
SNS映え確実の美ジュアル系ラーメン/あの名店で腕を磨いた店主の味/注目の第2ブランドラーメンに期待大! /スパイス天国カラシビ系ラーメン ほか
<焼きそば>
ソース焼きそばの名店/進化系焼きそば/具だくさん満腹焼きそば
<パスタ>
懐かしのナポリタン/ハシヤ系の和風パスタ/ワインと一緒に居酒屋パスタ
<そうめん>
ビジュアル創作系そうめん/沖縄そーみんちゃんぷるー
<アジア麺>
本場の味を日本で味わう 麺線・米線/野菜たっぷりヘルシーヌードル/ロケーションも楽しむアジアなヌードル

【コラム1】文豪に愛された名店のメニュー
【コラム2】製麺所へ行ってみた

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

旬の「食」と「街」を楽しむ首都圏版グルメガイド、第8弾です!
【特集1】は、大人のための粋な名店「寿司、蕎麦、天ぷら。」を大特集。
いずれも江戸時代に庶民の味として発展し、東京ならではの食文化が花開きました。
そんな「寿司、蕎麦、天ぷら」の、庶民派からちょい贅沢まで、
大人が愉しめる美味しい名店をご紹介します。
【特集2】は「錦糸町・亀戸 下町ディープグルメ」。
錦糸町・亀戸といえば、下町のディープなグルメが軒を連ねるエリア。
焼肉・ホルモン、エスニックから昼呑み酒場、流行りのジビエまで
一度食べたら深みにはまる、魅惑のグルメスポットをご紹介します。


―contents-
【特集1】寿司、蕎麦、天ぷら。
[寿司、蕎麦、天ぷら] 繁盛店に名物あり
[寿司] ちょい贅沢寿司、江戸前寿司の新名店、町のお寿司屋さん、主要駅別 寿司ランチ、熟成寿司
[蕎麦] 蕎麦と酒の極上店、新進気鋭の本格蕎麦、ご当地蕎麦めぐり、立ち食い天そば図鑑
[天ぷら] 名店でお座敷天ぷら、カウンターでお値打ちランチ、天ぷらNewStyle、天丼十傑、串天ぷらで一杯。
【特集2】錦糸町・亀戸 下町ディープグルメ
焼肉・ホルモン聖地巡礼、これぞ珠玉の肉と酒、エスニックグルメ探訪、カンパイ! 昼呑み酒場
三ツ星の炒飯を探せ、とんかつ大好き、下町でジビエ入門、うどんが食べたい!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

上大岡エリアにお住まいの皆様! お待たせしました!
上大岡食本が約2年半ぶりにパワーアップして戻ってきました!
今回は特集が大充実! SNS映えする自慢のグルメ、商店街特集のほか、
上大岡のシンボル、京急百貨店の最新情報も!
さらに、手みやげ特集や酒場特集もあります!
食本で人気の、ランチ、カフェ、ディナーの時間帯別お店紹介も健在!
愛され定食や厳選ラーメン、雰囲気抜群のバルなど、様々なキーワードでお店が探せます。
地元で人気の全167軒!
是非、保存版としてご活用ください。

[企画内容]
・自慢したい地元グルメ
・商店街グルメ案内
・京急百貨店最新グルメTOPICS
・上大岡で人気のテイクアウト&手みやげ
・上大岡名酒場

時間帯別上大岡のおいしい店
注目のニューオープン、ボリューム満点揚げ物ランチ、素敵なカフェランチ、
一杯のラーメンを求めて、気分MAXの肉料理をガブリ、職人が握る寿司の実力店など
全18テーマ

コラム
・書店さんに聞く、上大岡の魅力とは?

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

仙台にお住まいの皆様! お待たせしました!
仙台食本が約3年半ぶりにパワーアップして戻ってきました!
今回は特集が大充実!
SNS映えする自慢のグルメ、魚がおいしいお店、わざわざ行きたい郊外カフェの特集も!
さらに、手みやげ特集や酒場特集もあります!
食本で人気の、ランチ、カフェ、ディナーの時間帯別お店紹介も健在!
洋食屋さんや厳選ラーメン、三陸産海鮮料理など、
様々なキーワードでお店が探せます。
地元で人気の全170軒!
是非、保存版としてご活用ください。


[企画内容]
・自慢したい地元グルメ
・魚が旨い店へ行こう!
・わざわざ行きたい仙台郊外のカフェ
・仙台で見つけた珠玉の手みやげ
・仙台名酒場

時間帯別仙台のおいしい店
冷やし中華vsマーボー焼そば、有機栽培の野菜ランチ、辛さ爽快! アジアンカレー
大人の鮨ランチ、工夫凝らしたホヤ料理、大人の隠れ家バーなど
全21テーマ

コラム
・達人がオススメする仙台とは?
・書店さんに聞く、仙台の魅力とは?

・読者プレゼント

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

昔ながらの、老舗の蕎麦屋。
創業以来、長きにわたり愛され続けるその味には、理由がある。
今も昔も変わらず貫き通しているこだわり。時代の流れに合わせて試みる新たな挑戦。
創業者の思いを受け継ぎ、よりうまい蕎麦を追求する職人の魂が込められている。
本誌では、100年以上の歴史を誇る店から、今注目されている未来の老舗名店までをご紹介。
歴史が誇る、伝統の一杯を愉しもう。


-CONTENTS-
【巻頭特集】100年続く伝統の味。歴史を彩る蕎麦名店
【特集1】時代を築くニューウェーブ。未来の老舗名店
【特集2】旨い酒と肴がそろっています。老舗の蕎麦屋で一杯
【特集3】受け継がれる伝統の味。江戸三大蕎麦の名店
【ジャンル別特集】老舗の蕎麦名店へご案内
シンプルに味わう せいろ
蕎麦屋の花形 天ぷら蕎麦・かき揚げ蕎麦
つゆが染みわたる 温かい種もの
ひんやりとうまい 冷たい種もの
スパイスの香りに誘われて カレー南蛮
【コラム1】 蕎麦の基礎知識10
【コラム2】 蕎麦と文人
【巻末企画1】老舗の立ち食い蕎麦図鑑
【巻末企画2】世代を超えて愛される 我が町の蕎麦屋

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

旬の「食」と「街」を楽しむ首都圏版グルメガイド、第6弾です!
【特集1】は、「丸の内・大手町・東京駅・八重洲」を大特集。
丸の内・大手町の高層ビルには国内外の有名店が集結し、
八重洲の路地裏には昔ながらの店が軒を連ねるこのエリア。
駅舎内外のリニューアルが進む東京駅も一大グルメタウンとなっています。
そんな都内有数のグルメエリアから、昼も夜もおいしいものが楽しめる店をご紹介します。
【特集2】は「東京 百年の老舗 味めぐり」。
江戸の頃より歴史を刻む、伝統の老舗が東京には数多くあります。
「鮨」「うなぎ」「蕎麦」「天ぷら」「日本料理」……。
創業百年を越える都内屈指の名店の味をご紹介します!

―contents-
【特集1】「丸の内・大手町・東京駅・八重洲」
・Zeppin12 ～名店の絶品メニュー～
・丸の内で楽しむ美食フレンチ
・五感で味わう和食
・肉の最高峰を極める。
・旨い魚はここにある。
・東京駅界隈でハシゴ酒
・Cafe&Art 丸の内仲通りの歩き方
ほか
【特集2】東京 百年の老舗 味めぐり
・江戸の粋「蕎麦」
・滋養と旨み「うなぎ」
・日本伝統の味「鮨」
・揚げたてをいただく「天ぷら」
・季節も味わう「日本料理」
・歴史の味「鍋料理」

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

品川・五反田・大崎の旨い店
とんかつ感動名店!


【CONTENTS】
[特集1]
●大人が愉しむグルメの町、ここにあり!
品川・五反田・大崎 戸越銀座・北品川

●これぞ、名店が誇る珠玉のメニュー
食べるべき The BEST

●フレンチ・イタリアン・スペイン etc
魅惑の美食紀行

●四季折々の美しい日本料理
品川で堪能する和食の真髄

●肉の聖地・五反田
・究極の名店はココだ
・探訪!串もん激戦区

●とことんブタ丼

●定食屋へいらっしゃい

●昼めしオールスターズ
[品川][五反田][大崎]

●焼そば図鑑
●懐かしき昭和グルメ
●カレー放浪記in五反田
●オヤジの戸越銀座
●町中華で呑む

●ディープゾーンでハシゴ酒
・品川港南口
・五反田ヒルズ

●東海道品川宿で銭湯&味散歩
●品川・五反田・大崎周辺エリアMAP

[特集2]
●サクサク食感とはじける肉汁、これぞ「揚げもの」の王様!
とんかつ牛かつ メンチ&ハムカツ

●とんかつ感動名店十傑
●とんかつニューウェーブ
●かつ丼ワンダーランド
●至福のかつサンド
●サクサク牛かつ
●メンチで飲むか、ハムカツで呑むか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

人気の名酒場シリーズから「上野浅草」エリアが発売になりました。
巻頭特集には浅草を愛する芸人「ナイツ」のおふたりが登場!
浅草のこと、お酒のこと、お笑いのことなどを語ってくれました。
そのほか、「上野で昼呑み」「ホッピー通り」「観音裏」などの特集も。
ビールの値段やひとり客の割合など、いろんなデータで比較検索できる
「酔い処早見表」ももちろん掲載しています!
上野浅草エリアでおすすめの酒場が100軒!
ご存じのあのお店も、気になっていたあのお店も載っているかもしれません。
ぜひ保存版としてご活用ください。

[企画内容]
・ナイツが語る 酒と笑いと酒場の誘惑

・上野で昼呑み

・混雑時間、ビールの値段、メニュー数などあらゆるキーワードで比較&検索!
上野浅草酔い処早見表

・テーマ別上野浅草酒場案内
老舗/江戸の粋/美酒/串/大衆酒場/おでん/郷土料理/立ち呑み/専門料理

・ホッピー通り煮込み図鑑

・注目エリア「観音裏」

コラム
・酒場のお通し図鑑
・実食!実飲! リアルはしご酒
・上野浅草酒場、私のお気に入り店
・こちらは別腹! 〆ラーメン

・上野浅草酔い処地図

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

続々と新しいお店が登場し
進化が止まらないラーメン店。
本誌では今年注目すべき新店200軒と
一度は食べておきたい老舗人気店200軒の合計400軒を掲載！
読者アンケートによる人気ランキングも掲載しています。

[企画内容]
・読者アンケートによる人気ランキングベスト10
・ラーメントレンド予想座談会
・辛い麺コレクション
・ラーメントリビア
・トレンドまるわかり！新店178店
（醤油清湯、フォトジェニック麺、セカンドブランド、ワンタン麺、変わり種など全19ジャンル）
・本誌初掲載！珠玉の人気店
・エリア別老舗人気店141軒
（東京23区、東京都下、神奈川、千葉、埼玉）
・激戦区マップ
・沿線別INDEX

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

魚屋や寿司屋で自慢したい魚介類115

◎ちゃんと知りたい“食べる魚”の世界
今日から使える魚の常識
ツウの魚の選び方&調理方


【CONTENTS】
[特集1]
なぜ今、さかな?

●さかなの基本のキpart1
魚の分布MAP 淡水魚

魚の分布MAP 海水魚

水深別に見る海水の魚分布MAP

●さかなの基本のキpart2
魚介類の分類

●さかなの基本のキpart3
成長とともに改名する出世魚

●さかなの基本のキpart4
今さら聞けないさかなQ&A

●知っておきたい肴の最新事情part1
日本全国のブランド魚名鑑

●知っておきたい肴の最新事情part2
進化する養殖技術

[特集2]
●見て!知って!作る!
うまい魚を食す
日本一の魚屋に聞く最高においしい魚

旬を知ってうまい魚を食べる

魚くらい下ろせて一人前

鯵を使った基本料理をマスターする!

[特別寄稿]
●ぼうずコンニャクイチオシ
美味なる珍魚

[特集3]
●日本の魚食文化を知る
おさかな雑学

[テーマ別 お魚カタログ]
寿司屋で楽しめる、お魚百科

●THEME1
人気の魚、定番の魚

●THEME2
知っていると自慢できる魚

●THEME3
魚以外の海のもの

●お魚カタログ 50音別インデックス

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

小田原にお住まいの皆様！お待たせしました！
小田原食本が約３年ぶりにパワーアップして戻ってきました！
今回は特集が大充実！
SNS映えする自慢のグルメ、漁港の町・小田原ならではの海鮮料理や小田原おでんの特集も！
さらに、手みやげ特集や酒場特集もあります！
食本で人気の、ランチ、カフェ、ディナーの時間帯別お店紹介も健在！
町の愛され食堂や魅惑の肉料理など、
様々なキーワードでお店が探せます。
地元で人気の全160軒！
是非、保存版としてご活用ください。


[企画内容]
・自慢したい地元グルメ
・海鮮料理を食べ尽くす
・小田原おでんを完全網羅！
・小田原で見つけた珠玉の手みやげ
・小田原名酒場

時間帯別小田原のおいしい店
うなぎの名店へ・極上の寿司ネタ・“城チカ”グルメ・ラーメンコレクション・
昔ながらの喫茶店・話題のニューオープン・実力派フレンチなど
全18テーマ

コラム　
・書店さんに聞く、小田原の魅力とは？