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大人気シリーズの首都圏版が4年ぶりに登場！
魚好きの皆様に捧げたくって、おいしい魚に出逢える店をまとめちゃいました。

圧巻のボリュームに驚愕するデカうまい店や魚と酒の注目店、
ブーム真っただ中のアジフライなど、いま行きたい魚の店をたっぷりと紹介しております。

海の恵みと粋な技が織りなす最高の美味を求めて、
おいしい魚の店に足を運びましょう！

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日本人はみんな魚が大好き!
一度は食べたい驚きの絶景料理、今行ってみたいお値打ちの魚名店など
最新の魚料理が目白押し。
もちろん定番ジャンルの魚の店もたくさんご紹介しています。
繊細にして豪華な、魚料理の数々をご堪能ください。

-CONTENTS-
●フォトギョニック! 魚の絶景
●お値打ち魚名店
・旨みギョーシュク!!魚の鍋
・極めています!専門店
・アジフライ探検隊
・青魚大好き サバ&イワシ
・豊洲市場&神奈川の市場
・郷土の魚料理
・ドンといこうよ!魚の丼
・旨さ倍増!卓上で焼く店
・東京ギョ輪2020 世界の魚料理
・味わいDeep!貝料理
・ツマミにサイコー!酒のお供図鑑

魚ランチマップetc.

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人気の「おいしい肉の店」シリーズ最新版が発売!
今行ってみたいお値打ちの肉名店、達人おすすめ究極の焼肉名店など、肉トレンドをおさえた旬の企画が目白押しです。もちろん定番ジャンルの肉の店もたくさん紹介! 絶対に食べたい名店150軒がそろっています。
「肉への愛がとまらない」という肉好きの方、ぜひ必見の一冊です

肉こそすべて。「肉が食べたい!」にミートする、本気でうまい実力店150軒
令和は焼肉新時代!究極の焼肉名店8
コスパ最強!お値打ち肉名店
焼肉/ホルモン/ステーキ/とんかつ
肉ビストロ/豚肉/ラム肉/ジビエ・獣肉
チキン/肉と酒/辛い肉

-CONTENTS-
● 令和到来! 焼肉最前線
● お値打ち肉の名店
・ 肉の絶景
・ 肉と酒
・ ジビエ・獣肉に食らいつけ!
・ ひとりでサク肉。
・ アゲアゲチキン
・ 辛い肉探検隊
・ 本気で旨い焼肉
・ ホルモン頂上決戦
・ 世界のステーキ大集合
・ 旨 極上とんかつ
・ 肉ビストロで匠の味を
・ ブタ七番勝負
・ ウメェ～ぞ! ラムチョップ

肉の部位図鑑/肉ランチマップ/路線図INDEX

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人気＆注目のベーカリー120店を掲載した最新パンガイドが登場。
ブームの「食パン」の名店をはじめ、バゲット、クロワッサン、
ベーグル、カレーパンなど、いま食べたい絶品パンを徹底解説。
巻頭特集のパン職人御用達のパン屋さんのほか、
食パントースター食べ比べ、パン職人一日密着、
お取り寄せパン、日本各地のパンの旅など、読み応えのある一冊です。

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うまい魚で、うまい日本酒を呑む。
これぞ、至福のひとときだ。

うまい魚には、うまい日本酒が合う。
刺身、焼き魚、煮魚など最高の逸品を頬ばり、
旬の日本酒をくいっと呑めば、たちまち幸せな気分だ。
本誌では、珠玉の魚料理と日本酒を揃えた名店を紹介。
うまい魚とうまい日本酒をご堪能あれ。

-CONTENTS-
【巻頭特集】　究極の魚と日本酒が味わえる店
【ジャンル別特集】
魚づくしの庶民派酒場
郷土の魚で乾杯
こだわりの魚で一杯
魚自慢の名店で味わう逸品
老舗こだわりの魚料理
和食割烹で味わう極上の魚
寿司屋で一献
魚が主役の鍋料理
至福！魚で昼呑み
大満足！魚で立ち飲み
海鮮丼パラダイス
【コラム(1)】　コラム　魚を美しく食べる大人のマナー講座
【コラム(2)】　コラム　日本酒の基礎知識
【巻末企画】　魚と日本酒ではしご酒
新宿／渋谷／新橋／野毛

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ごく身近な素材でありながら、多彩なアレンジやバリエーションを誇る「めん」メニュー。そこで、うどんや蕎麦、ラーメンから焼きそば、アジア麺まで、いま食べたい美味しいめんをご紹介。
流行のひと品から定番人気のひと品まで、作り手の情熱とワザがこもった至極の「めん」をご賞味あれ!


-CONTENTS-
<うどん>
いま食べたいやわやわうどん/関東が誇る武蔵野うどんの名店/カレーうどんに夢中/
ファストうどんの注目店 ほか
<蕎麦>
種もの蕎麦/代々受け継がれる〇代目蕎麦/蕎麦×意外な食材の粋なコラボ ほか
<ラーメン>
SNS映え確実の美ジュアル系ラーメン/あの名店で腕を磨いた店主の味/注目の第2ブランドラーメンに期待大! /スパイス天国カラシビ系ラーメン ほか
<焼きそば>
ソース焼きそばの名店/進化系焼きそば/具だくさん満腹焼きそば
<パスタ>
懐かしのナポリタン/ハシヤ系の和風パスタ/ワインと一緒に居酒屋パスタ
<そうめん>
ビジュアル創作系そうめん/沖縄そーみんちゃんぷるー
<アジア麺>
本場の味を日本で味わう 麺線・米線/野菜たっぷりヘルシーヌードル/ロケーションも楽しむアジアなヌードル

【コラム1】文豪に愛された名店のメニュー
【コラム2】製麺所へ行ってみた

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まだまだ続く肉ブーム！
肉の達人が推薦する「新進気鋭のウマい店」や、一度は行きたい「憧れの肉の店」など、肉好き必見の情報をお届けします！
そのほかますます注目の「熟成肉」「肉バル・肉ビストロ」「牛カツ」から、定番人気の「焼肉」「ホルモン」まで、今すぐ行きたい最旬のウマい店を１５０軒掲載！
この一冊があれば、肉トレンドが丸ごとわかります！

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大好評の「おいしい蕎麦の店」、第２弾が発売になりました！
巻頭企画では、蕎麦の醍醐味を味わえる「粗挽き蕎麦」が名物の店へ、“食べ歩きの達人”がご案内。
大特集では、「蕎麦の実」にこだわる蕎麦から、蕎麦とワインの店、江戸蕎麦の老舗、ご当地蕎麦の店、ガッツリ食べたい肉蕎麦の店、呑める立ち食い蕎麦屋まで、おいしい蕎麦の店を大ボリュームでご紹介。
そして巻末には１０００円前後でリーズナブルな「蕎麦ランチマップ」をエリア別に掲載。
蕎麦好きのための、1冊まるごと蕎麦の店の本です！