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小惑星リュウグウに着陸し，試料の入ったカプセルを地球にもたらした探査機「はやぶさ２」．リュウグウの石は，実に様々なことを語ってくれる．この小惑星と太陽系の歴史．海や生命の材料は地球の外にありえたのか．採取装置の開発を担当し，持ち帰られた試料の初期分析を統括した著者が，リュウグウ試料分析の成果を語る．

私たち人間のからだは、魚であった時代の名残をたくさん抱えている。たとえば、私たちの顔で表情をつくり、口を開いて声や言葉を発する筋肉も、魚だった時代の「えら」の筋肉が変化したものだ。水中で生活する魚類では、顔面に味覚を感じる細胞が集中したが、上陸に伴い、ヒトでは乾燥を避けて口の中の舌でのみ味覚を味わうようになった。――伝説の解剖学者・三木成夫の「人間の見方」を、実際に講義を受けていた著者が解説。

福島原発事故直後からインターネット上の情報発信によって注目され、放射線調査にも大きな役割を果たした科学者が、サイエンスマインドの大切さを語る。エビデンスのある発信のパイオニアは、いかにして静かな研究室を飛び出し、世界を疾走し、科学を社会のために活用してきたのか。フェイクの飛び交う不確実性の時代に「ぶれない軸」を持って正しい判断をするための強力な羅針盤となる一冊。

新型コロナウイルスはどのようにして解明されたのか，なぜ基礎研究は重要なのか——

この記録こそが、未来をひらく扉だ。

新奇の研究集団を立ち上げ，走り続けた若い研究者たち。新型コロナウイルスを追った3年間をたどる。



目次

はじめに



序章　コロナ前夜


第1章　京都で緊急プロジェクト


第2章　研究コンソーシアム立ち上げへ


第3章　初期メンバーたち～合流の背景


第4章　新型コロナウイルスの人工合成


第5章　次々に現れる変異株


第6章　即断即決、瞬発力で前進


第7章　オミクロン株、出現する


第8章　オミクロンの亜株を追って


第9章　新たな一歩を踏み出す



あとがき



論文リスト

「本書から読者は、化学がいかに重要で、いかにクールなものであるかを理解できるだろう」パブリッシャーズ・ウィークリー誌
「ほとんどの科学解説書に欠けているウィットに富んだ内容で、本書は知識を求める人々にとって歓迎すべき一冊となるはずだ」ブックリスト

たとえば朝、目覚めのコーヒーを飲むときにカフェインが体内でどのように眠気を覚ます？
コーヒーを美味しく入れるために湯を沸騰させてはいけない理由とは？
シャワーを浴びるときに使うシャンプーの成分の機能を知ってる？
じゃあ、日焼け止めを塗ることで紫外線を防げる理由とは？
テキサス大学教授として文系の学生に向けた授業を担当し、自他ともに認める化学オタクの著者が、高校から大学の教養レベルで学ぶ化学の基本原理と、日常にあふれる化学反応をわかりやすく、ユーモアたっぷりに紹介する。
掃除をしたり、運動をしたり、バーでカクテルを飲み、愛する人とベッドに入るまで、実は化学が身近で親しみやすい存在であることを感じられる一冊。
元素周期表の見方についても詳しい解説があり、化学を学ぶ学生にも、学び直しをしたい大人にもおすすめである。


■内容
第１部　ひと味違う化学の授業
第１章　小さいけれど大切なもの――原子
第２章　形がすべて――空間の中の原子
第３章　姿を変える――固体、液体、気体
第４章　絆はいつか壊れるもの――化学反応

第２部　化学はここにも、そこにも、どこにでも
第５章　目覚めたあとのお楽しみ――朝食
第６章　燃焼を感じる――運動
第７章　美しい自分になる――出かける準備
第８章　われに太陽を――ビーチで
第９章　パイはウソをつかない――キッチンで
第10章　口笛吹いて働こう――家の掃除
第11章　ハッピーアワーは最高の時間――バーで
第12章　日暮れてまったり――ベッドルームで


■著者について
著者：ケイト・ビバードーフ　Kate Biberdorf
テキサス大学の化学教授であり、無機化学で博士号を取得。
Catalysis, Science, and Technology誌に研究論文を発表。
大学では文系の学生に向けた化学の講義も担当し、子ども向けのサイエンス本も多数執筆。
さらに「Today Show」や「The Late Shown」などテレビで複数の化学番組をもち、わかりやすく、すこぶる楽しい化学の授業に定評がある。
「Kate the Chemist」の愛称で親しまれる人気の化学者。

訳者：梶山あゆみ（かじやま・あゆみ）
翻訳者。東京都立大学人文学部英文科卒業。
主な訳書に、カール・へラップ『アルツハイマー病研究、失敗の構造』（みすず書房）、デイヴィッド・イーグルマン『脳の地図を書き換える――神経科学の冒険』（早川書房）、デビッド・A・シンクレアほか『LIFESPAN――老いなき世界』（東洋経済新報社）、コーディー・キャシディーほか『とんでもない死に方の科学――もし〇〇したら、あなたはこう死ぬ』（河出書房新社）などがある。