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お酒は体に悪いもの？ いいえ、飲み方さえ気をつければ、その心配なく楽しめます。体に負担をかけない、脳にダメージを与えないお酒の飲み方や、健康になる飲み方を紹介します。最新学説やデータなど医者が教える情報をまとめ、雑学本としての面白さもプラス。4年ぶりの規制のない宴会シーズンにぴったり！ この一冊で心配なくお酒を楽しみましょう。

食事や栄養のとり方を見直すことで不調を改善する「オーソモレキュラー療法」の第一人者である著者のクリニックでは、これまでに多くの夫婦を妊娠へと導いてきました。「ある種の栄養が足りなくなると、その栄養素を多く含む細胞や臓器にトラブルが起こる」というのが、オーソモレキュラー療法の基本的な考え方。なかなか赤ちゃんがやってこないということは、卵子や精子の「栄養不足」が起きているのかもしれません。また、不妊に悩む夫婦に共通するのが、「血糖値スパイク」です。妊娠するのは女性の体ですが、近年では不妊夫婦の約半数は男性にも原因があることがわかっています。夫婦で日々の食事を見直し、「妊娠体質」に変わりましょう。

■コロナ災いでメンタル不調が急増中

新型コロナウイルスの流行、それに伴う自粛の傾向からか
「心の不調」を訴える人が増えています。

・ダルさが抜けなくなった
・よく眠れなくなった
・疲れやすくなった
・頭痛が続いている
・精神的に落ち込みやすくなった
・やる気が出なくなった

こういった不調は、
病院にいっても明確な原因・病名のない
不調「不定愁訴」とされます。

こういった時によく言われるのが、

「ゆっくり休んでください」「よく寝てください」

ということ。
しかし、それでは心の不調は改善しません。
なぜなら対処療法的な意味にしかならないからです。

根本的に改善する方法は「食事」を変えること。

■実は、心の不調のほとんどはすべてに影響を与えているのが
自律神経の乱れです。

自律神経の乱れを改善することで、
ほとんどの心の不調も良くなっていきます。

最強の栄養医学といわれる
「オーソモレキュラー療法」の日本屈指の専門家である著者が、
食事で心の不調を改善する方法を紹介します。

また、本書は自律神経を食事で内側から整え
心の不調を改善する方法だけでなく、
新型コロナウイルスに負けない体作りの
栄養療法についても書かれています。

なぜか不調が続いているという人は
ぜひ本書を読んで、食事を変えてみてください。

※本書は2017年5月にフォレスト出版から刊行された
『この食事で自律神経は整う』を改題・加筆・再編集したものです。

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本誌は気分の落ち込みが続き、「うつ病なのか？」という不安を抱えている方に向け、「うつ予備軍」と「うつ病」の違いを解説するほか、気分の落ち込みを解消し、うつ状態を解消するための方法を、「食事」と「生活習慣」に分けて紹介。重要とされる早期改善をサポートします。また、先々の不安を解消すべく、実際にうつ病を克服した医師たちに「うつ消し10の習慣」を指南していただきます。

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「食事を変えたら、発達障害がよくなった」と反響続々！　日本の栄養療法の第一人者である著者によると、落ち着きのなさ、不注意、こだわりの強さといった発達障害の症状には、栄養トラブルが関係しているといいます。ロングセラー『発達障害は食事でよくなる』から生まれた、栄養たっぷりのレシピと、家庭でできる食事改善ヒントが満載の実践編。

■自律神経を整えるには、食事を変えなさい

「やる気が出ない」
「なんかだるい」
「いつもイライラする」
「すぐ太る」

などの、心と体の不調の原因は、
自律神経が乱れているからかもしれません。

そんな方は「食事」を見直してください。

栄養療法の専門医師が教える
自律神経を整えるまったく新しい健康法！

■自律神経を整える鍵は、「腸」と「糖」が握っている
「脳腸相関」という言葉を聞いたことがありますか？
腸は「第二の脳」と呼ばれるほど脳と密接に関わっています。
たとえば、脳がストレスを感じると、胃腸に影響が出てきます。
そして、腸が不調になり、脳に影響を与えるストレスホルモンをつくりだし、
さらなる心と体の不調をつくり出すのです。

また、自律神経で唯一の調整役を担っている
「セロトニン」は脳では５％程度しかつくられず、
腸で約95%が作られているのです。

そして、自律神経の乱れの大きな原因には
糖があります。
日本人の食事は、実は糖質が多くなりがちで、
自律神経が乱れやすいのです。

■食事を意識的に摂ることで、心の不調はもちろん、
体の不調や肥満は
みるみる改善していくのです。
＊なぜ、疲れると甘いものが食べたくなるのか？
＊「ご飯、塩鮭、おしんこ」の食事はやめなさい
＊タンパク質は動物性と植物性のどっちがいい？
＊過剰な脳内ホルモンが危険をもたらす
＊自律神経が整わない人は、腸にも問題がある
＊セロトニンが腸の吸収を抑制する
など

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2017年に大ヒットした「スーパードクターズ! いま、糖質制限がすごい! ケトン体生活のススメ」の第二弾が登場です。わずか1年の間に糖質制限を取り巻く環境は大きく変化しています。

本書では、その最前線を詳しくリポートすると共に、「糖質制限でガンを撃退! 」「糖質制限で糖尿病は改善する」を特集としてお届けします。


目次

巻頭提言 「糖質過多の生活に未来はない」 文・宗田哲男

特別寄稿 「糖質制限は善か悪か」 文・江部康二

特集1 糖質制限でガンを撃退

巻頭対談 溝口徹×森山晃嗣
ガン治療の大原則 文・新井圭輔
特別寄稿 乳ガンについて 文・南雲吉則
糖質制限とガン治療の実際 文・溝口徹
高濃度ビタミンC点滴の実際 文・關口麻美子

本当に美味しい! 低糖質スイーツ
食材100g中の糖質量

特集2 糖質制限で糖尿病は改善する

特別寄稿 2型糖尿病にインスリンは必要ない 文・水野雅登
インスリンとは何物なんだろう? 文・新井圭輔
妊娠糖尿病は、糖質制限食で管理すると治る 文・宗田哲男

糖質制限最前線

スポーツ選手と糖質制限 文・今西康次
子どもの頭をよくする糖質制限 文・三島学
いきなり糖質制限をしてはいけない人 文・小幡宏一
ケトン体のおかげで皮膚も健康になれる 文・藤澤重樹
病院食の実態 文・門脇晋
あまくない砂糖の歴史 文・長尾周格

スーパードクターたちの健康対策
スーパードクターズプロフィール

あとがき

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落ち込む原因は脳の栄養不足にあった？！脳に良い栄養で落ち込まない心身に！落ち込んだ気分が長く続くと、日常生活に支障が出たり、体に不調をきたしたりすることがあります。ストレスの原因を知り、食事法とライフスタイルの改善で落ち込む気分を改善していきましょう。

【ご利用前に必ずお読みください】■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。

●表紙
●第１章　気分が落ち込むとはどういうこと？
●第２章　落ち込みの原因・ストレスを知る
●第３章　食事法で落ち込む気分を改善
●第４章　ストレスをためず心がイキイキするライフスタイル

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もう、糖質制限は糖尿病とダイエットだけのものではありません! ケトン体を活用すれば、人体は驚くほど元気になるのです。本書では初めて、糖質制限の最前線にいる10分野のスーパードクターが集結! ガン、アトピーなど最新の効能をわかりやすく説明します。どうぞこの本で、ケトン体生活に目覚めてみてください。