『実用、マナー・冠婚葬祭、武田真由美』の電子書籍一覧
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
※本書は、『NHK ためしてガッテン 脱・高血圧の「超」特効ワザ』(主婦と生活社刊)に、雑誌「NHK ガッテン!」(旧誌名「NHK ためしてガッテン」)、「NHK ガッテン! 健康プレミアム・プラス」の記事を新たに追加、再取材をし、改訂したものです。
※電子版に付録「血圧&体重管理シート」は付属しておりません。ご希望の方は紙版をお求めください。
「いますぐ」「ラクに」「家でも」できる最強の高血圧改善ワザが満載!
本書はたいへんご好評をいただいている、ガッテン関連出版物の「高血圧」シリーズ・最新版です。
治療に関する最新情報や、番組と雑誌でご紹介した血圧の改善ワザを加え、血圧を気になる人に知ってほしい情報をまとめました。
いますぐラク〜に自宅でできる高血圧の改善&予防ワザを、あなたもはじめてみませんか?
〈目次〉
本当に正しい血圧の測り方
■血圧対策、新・基本の「き」
高血圧が引き起こす病
警告1|“見逃し高血圧”に気をつけろ!
警告2|“脳卒中体質”に気をつけろ!
警告3|食後の眠気は、血管のSOSかも?
警告4|降圧薬が効かない原因は、血管!?
★減塩や薬で下がらない場合は?
【第1章】高血圧の真実
●血圧の「変動」に、命の危険が潜む!
|危険な“血圧サージ”を避ける過ごし方
|治療の「降圧目標」が引き下げに!
●タオルを握って血圧を下げる!
|「タオルグリップ」の真実
●「減塩」「運動」に加え、睡眠も大事だった
|快眠をもたらす「寝る前習慣」
|「睡眠力」をとり戻す4大ルール
★高血圧治療の最新事情
【第2章】減塩&塩出し食事術
●「メリハリ減塩」&「ゼロしお」作戦
|専門医提唱! メリハリ減塩成功の秘訣
|「ゼロしお」レシピ活用術
●「塩出しミネラル」(DASH食)で血圧改善
|「塩出しミネラル」効果、倍増のワザ
●効果大! 減塩の新常識
|減塩の「見える化」で濃い味好きが変化
●「泡しょうゆ」減塩ワザ
【第3章】血圧を下げるカンタン運動術
●「インターバル速歩」で、血圧改善と体若返り!
|「インターバル速歩」のコツ
|「インターバル速歩」の2大効果
●血圧も改善する「肺ストレッチ」呼吸法
|呼吸数が減ると、健康になる!
|呼吸法を変えれば、呼吸筋が若返る
★心をポジティブに変える、呼吸の効果
32年測り続けてわかった血圧との最強のつきあい方 -
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前作『食費1か月1万円生活。』以降、テレビ、新聞、雑誌からの取材が殺到、
食生活アドバイザーやファイナンシャルプランナーの資格もとって
講演やセミナーにも登壇するようになった著者が、
その後3年間の知識と節約料理レシピをあますことなく披露。
5週分の献立&買い物表も用意し、誰でも「食費1か月1万円生活は絶対できる!」と太鼓判を押します!
【目次】
食費1か月1万円生活の心得15か条
◯第1週目
献立&お買い物表
豆腐とのりでうな丼/豆腐でビシソワーズ/ツナ缶でなんちゃってラビオリ/いわし缶でピーマンの肉詰め
もやしでグラタン/麻婆もやし/そうめんで巻きずし/お麩でなんちゃって串カツ
おからで担々麺/おからでポテトサラダ
◯第2週目
献立&お買い物表
いわし缶でロールキャベツ/豆腐でエビチリ団子/ツナ缶でツナ玉丼/春雨でフカヒレ餃子
春巻きの皮でラザニア/豆腐でドライカレー/もやしのくるりんフライ
お麩でなんちゃって肉じゃが/なんちゃっていちごオーレ
◯第3週目
献立&お買い物表
豆腐でカキフライ/豆腐でのり巻きつくね/ツナ缶でカルボナーラ/焼き鳥丼で炊き込みご飯
もやしでチンジャオロース/もやしでシャキシャキ和風メンチカツ/そうめんで煮こごり風
いわし缶でつみれ汁/土鍋でパエリア/ホットケーキミックスで大判焼き
◯第4週目
献立&お買い物表
豆腐で本格シューマイ/トマトの豆腐ヘルシー詰め/いわし缶でチャーハン
もやしのかき揚げ/そうめんで皿うどん/お麩で酢豚
◯第5週目
献立&お買い物表
パンの耳でピザ/野菜の水煮でカンタン押しずし/そうめん春巻き/エリンギでなんちゃってアワビの中華煮 -
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雑誌『すてきな奥さん』に送った1枚のアンケートハガキがきっかけで、節約特集に何度も登場。
ついには「カリスマ主婦」と呼ばれるまでとなった伝説の専業主婦・武田真由美さんが、
買い物、食品の保存法、リメイク料理などのテクニックを大公開。
「買った食材は1gたりともムダにしない」「お金を使わなくてもリッチな食卓はできる」という武田さん。
節約ってけっこう楽しいものなのです!
【目次】
食材1か月分。これで1万円
◯PART01 レシピ編
茶がら入りてんぷらで高級料亭の味ができた。/三枚におろしたあとの骨でカルシウムせんべい誕生!
かぼちゃのタネがおつまみスナックに。/コーン缶の残り汁で本格・中華スープができる。
コレって、まさに肉!? 高野豆腐でトンカツはいかが?/豆腐がちょこっと残ったら自家製の油揚げに。
フルーツ缶の残り汁で激安肉がふっくらジューシーに。/きな粉が少し残ったらピーナッツバターに変身。
◯PART02 保存編
残った煮汁は卵パックに流しこみ。“自家製・煮汁キューブ”/余裕で1年は持つ!! 青じそは塩漬けでストック。
風通しのいい古ストッキングが最適! たまねぎ収納庫。/ご飯は“一気炊き→冷凍”主義! コレで余らなくなる。
手作りダレで3変化! ブロック肉の食べ切り術!/かさだけ冷凍で寿命が延び~るしいたけ
◯PART03 購入編
アイデア料理や節約料理…情報を得たらスグにメモ。/献立は前もって決めること。食材のムダが激減する!
スプーン1杯の納豆+大豆で納豆は永遠にできる。/ヘタから伸びた葉っぱだって立派な食材になれる!
◯PART04 やりくり編
予算はギリギリよりやや多めでストレスから解放されよ!/冷蔵庫がガラガラになるまで買い物へはGOしない!
ダブリ買いや使い忘れ防止に(秘)在庫ボードを活用中。/お金は袋分け管理がいちばん。ムダ使いにブレーキが!
◯PART05 1か月献立編
1週目/2週目/3週目/4週目/5週目 -
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レシピブログアワード節約部門第1位! 節約女王・武田真由美さんの節約の極意を大公開。
夫婦二人で食費1週間2500円生活を叶えるノート術や冷蔵庫管理法、実録武田家の1週間献立など真由美流節約術の秘密に加え、
「早い」「安い」「おいしい」の節約おかずを作る3つのワザ、安食材のメインおかず集、超簡単サブおかず集などなど。
楽しく節約♪ラクして時短!を実現するアイデア満載。
【内容】
・献立ノートではじめる食費1週間2500円生活
・実録!! 武田家の1週間ごはん
★真由美流 3つのワザでばっちり節約ごはん
[テク1/かさ増し]厚揚げとえのきのキーマカレー/車麩と豚肉の照り巻き/厚揚げのそぼろ丼
[テク2/作りおき&リメイク]
●肉じゃが|トマトのチーズ焼き/焼きコロッケ/パリパリじゃがチーズ焼き/肉じゃがトースト
●ポテトサラダ|しいたけとポテトのチーズ焼き/ちくわのボート焼き/ポテトロール/ちくわサンド揚げ
●筑前煮|いなり寿司/かに玉風あんかけ/根菜入り肉だんご/トマトと油揚げの和風スープ/卵雑炊
●きんぴらごぼう|ごぼうサラダ/きんぴらのチーズ春巻き/肉巻ききんぴら
[テク3/捨てるところ活用]なんちゃってチンジャオロースー/ブロッコリーのエコサラダ
★材料は3品まで! 安食材使いきりのメインおかず
■豚肉■豚こまから揚げ/野菜たっぷり豚しゃぶ/豚肉のカレーしょうが焼き/エリンギの照り肉巻き
■鶏肉■チキンとかぼちゃのチーズ焼き/鶏肉と大根のオイスター煮/かさ増しチキンステーキ照り焼き風
■ひき肉■じゃがいものフライパン焼き/なすのオイスター炒め/クリーミーナゲット
■鮭&魚缶詰■鮭のムニエル レモンマヨソース仕立て/おろし鮭バーグ/鮭のごまレモンあえ
■豆腐・厚揚げ■厚揚げ豚キムチ/豆腐と卵のめんつゆ炒め/厚揚げのマヨ焼き
■卵■豆苗と卵の中華あんかけ/フライパンオムレツ/パンプキンキッシュ
■魚肉加工品■ちくわチヂミ/ちくわポテサラ/魚ニソ餃子
■めんマヨおかず■ちくわとじゃがいものめんマヨ炒め/小松菜と鶏肉のごまマヨあえ
★簡単サブおかず
・切って混ぜるだけ!
・レンチンであっという間!
・チャチャっと! 蒸しもの・炒めもの
〈節約コラム〉
・ピンチのときの肉代わり! びっくり冷凍ワザ
・見やすい冷蔵庫=節約上手の早道です! -
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マネするだけでみるみる食費がダウンする!!
節約が苦手でも、料理が下手でも大丈夫!
フォロワー15万人超えの節約女王・武田真由美さん曰く、「食費節約のキモはなんといっても冷蔵庫コントロール」。
レシピブログ「節約部門」3年連続グランプリ受賞、
夫婦2人月6万円台だった食費を最少1万円台まで減らした、目からウロコの冷蔵庫の在庫管理テクをご紹介。
真由美流の簡単冷蔵庫ルールにしたがって、無駄なく、食べきる、使いきる、を実行すれば、だれでも無理なく、必ず結果が出せます。
【内容】
「お金を貯めよう!」と決めた瞬間にまずやったことは冷蔵庫の中の整理でした
step1|ぜーんぶ出してみた!
step2|きれいにしてみた!
step3|戻すもの、捨てるものに分けてみた!
step4|自分の「買いぐせ」を見直してみた!
step5|置く場所を考えて決めてみた!
1か月使いきりを意識したら月6万円の食費が半分に♪
さらに1年続けたら1万円台までダウン! ムリなく予算を減らしてリバウンドなし!
武田家の食費DATA
《第1章》冷蔵庫から始める食費節約のワザ
●冷蔵室
上段、中段、下段を使い分け/コの字配置/箱にまとめる/パンセット、ごはんセット/
飲みものゾーン/おかずの置き場所/同じものは同じ場所に/棚板を動かす/チルド室
●ドアポケット
粉ものや粉末調味料/小さな調味料/開封した日付/乾物やだし/元に戻す/調味料を厳選
●野菜室
仕切りは紙袋/使い残さない/節約保存ワザ
●冷凍室
ラベル管理/細かいものは上のトレーに/肉は小分けに/肉の下味冷凍/野菜は生のまま冷凍/
オリジナルミックス野菜/おすすめ冷凍アイデア/おかず箱/魚介類の冷凍/うまみ食材の冷凍/
豆腐やこんにゃくの冷凍/おもしろ冷凍アイデア
《第2章》買いもののルール
常温の買いおき/冷凍食品・缶詰/野菜は生にこだわらない/
オトクなPB/価格よりも単価/小さいサイズを使いきる/白食材
★真由美の節約小ワザ集★
ごはんの供/献立は一汁二菜/みそ玉を常備/計量スプーンを使う/汁ものはお椀で計量/
賞味期限と消費期限/スマホアプリを活用/献立ノートをつける/食材の鮮度をキープ
おすすめの冷蔵庫グッズいろいろ
困ったときのQ&A|冷蔵庫編/調理編/食費管理編
真由美の節約金言集
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