『実用、雑学、暮らし・健康・子育て、料理・グルメ、その他(レーベルなし)』の電子書籍一覧
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さっと読めるミニ書籍です(文章量8,000文字以上 9,000文字未満(10分で読めるシリーズ))
【書籍説明】
本書をお手に取っていただき、ありがとうございます。
「イタリア人」の陽気さは、どこから来ているのか。
そして、彼らの会話の明るさや内容の豊かさもどこから来ているのか。
不思議ですね。
イタリア人の中にも、もちろん口下手な方がいますし、恥ずかしがり屋の方もいますが、今まで出会ってきた方々の中には、大変少なかったと思います。
大半の方が、陽気な話し方をされます。
特に外国人には陽気に接してくれることが多いと思いますが、イタリア人同士だと……ピリッと皮肉を効かせた会話や、よくよく考えてみるとこれって嫌味?と思えるような会話をサラッと行っていることが多いようです。
ただし、このシビアな会話ができる基礎(信頼)が、すでにお互いにあった上でのことだと思います。
今回は、このような陽気でシビアな会話術について、私の経験からお話していけたらと思います。
【著者紹介】
山中美穂(ヤマナカミホ)
イタリア人に日本語を教えつつ、そこから見えてくる彼らの「自分の気持ちに正直になる」という人間らしさに感動し、大好きになったこの国に住み続けています。 -
1905年、ドイツ移民としてアメリカへ移住して自らを「シューマン」と名乗った男、チャールズ・ベックマン。彼によってミネソタ州にある田舎町から産声を上げたレッド・ウィングは、いまや世界的なシューズブランドとして成長し、多くの人に愛されている。これは奇跡でも、偶然による産物なんてものでもなく、いつの時代も人々のニーズをキャッチして、靴作りに高い品質を求めてきたからこそ生まれた必然的な事象である。3人のコレクターへのインタビューや、アメリカ本社への取材、女性対談などレッド・ウィングラバーにその魅力を存分に語ってもらっている。現行ラインナップのカタログや、メンテナンス方法ももちろん紹介中。
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手ぬぐいボールは究極のセルフマッサージ健康法。
室井滋さん×石垣英俊さん
用意するのは、手ぬぐいと好みの硬さのボールだけ
手ぬぐいボールの作り方と当て方。
ほとんどの不調に対応 5つの基本メソッド
鎖骨の下を触ってみると、あなたの不調がわかります。
1 肩甲骨まわり
2 腰まわり
3 骨盤まわり
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ここが知りたい!
手ぬぐいボールQ&A。
老化の兆しを食い止める
悩み別手ぬぐいボールほぐし
・手がこわばる、握力が弱った
・歩くのが遅い
・何もないところでつまずく
・脚が開きづらい
・目がかすむ、疲れる
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・足がつりやすい
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痛い、だるいを解消する
症状別手ぬぐいボールほぐし
・腕が上がらない
・股関節が痛い
・膝が痛い
・腰が重い
・足裏が痛い
・頭痛がする
・あごが痛い・歯の食いしばり
・歯茎が痛い
手ぬぐいボールほぐしに朝と日中の
ストレッチをプラスして健康度アップ。
読者5人のレポート
手ぬぐいボール 私たちもやってみました。 -
■「自分を洗脳すれば、目標達成はできる!」
本書は、昨今の脳ブームを作り、
オウム真理教信者の脱洗脳でも有名な著者・苫米地英人の
ベストセラーの新書化です。
「頭でわかっていても、心と身体が言うことを効かない理由」を解説し、
「誰でも目標達成できる技術「プライミング」を公開します!
■本書でわかる主なこと
・ダ・ヴィンチやモーツアルトが持っていた「共感覚」とは?
・人間の身体が持つ同調作用「ホメオスタシス」とは?
・人によって見えているものが違う「認知のカラクリ」とは?
・どんなことでも習慣化できる「アンカー」と「トリガー」とは?
・「ストックホルム症候群」とは?
…など、最新の脳科学の成果で、あなたの人生を変えます!
しかも、「誰でもできる」「どんなことでも習慣化できる」
トマベチ流トレーニング付き!
■本書の方法を使えば、自分が変わるだけでなく、
まわりも変えることができます。
人は人との関係で生きているので、まわりの環境を変えることはとても大切です。
そして本書を読み終えたあと、
あなたは「本当の自分」に出会うことができるはずです。
・目標が達成できない!
・実力が発揮できない、認められない!
・悪い習慣(タバコなど)をやめられない!
・お金を貯めることができない!
・投資がうまくいかない!
・・・など、上記のどれか1つでも感じたことがあるなら、
本書は大いに役立ちます!
※本作品は2006年に刊行されたものを再編集いたしました -
みんな知らずに食べている
・加熱すると発ガン性物質に変わるアミノ酸
・加工デンプンには不純物が隠されている!
・運転注意! グリシンで交通事故死の恐れ!
・タンパク質加水分解物にも発ガン性の原因
・リン酸塩の過剰摂取は心臓病でボックリも
・アレルギーが怖い! 甘味料、キシリトール
食品添加物は本当に危険?
この疑問にきちんと答えられる人はいません。
なぜならきちんとした答えを食品メーカーも厚労省も出していないからです。
例えばカップ麺には最低20種類以上の添加物が含まれています。
これに対する添加物テストは単品で行なわれているだけで、
複合摂取した場合の安全性について検査もされていないのが現状です。
本書には、コンビニ、スーパー、高速道路のSA、駅などの売店等で販売されている弁当やおにぎり、
調理パンとドリンク等の代表的な食品の添加物について、
その使用目的と安心度、危険度が具体的に掲載されています。
例えば、グリシンという添加物は、眠れない人に深い眠りを助ける人気商品と同じ素材。
グリシン入り弁当、おにぎりを食べた後の居眠り運転には厳重注意が必要です。
本書は『コンビニ&スーパーの食品添加物は死も招く』
(マガジンランド2014年3月刊)を新装復刊したものです。
■目次
●第1章 弁当は危険がいっぱい
●第2章 おにぎりも危険がいっぱい
●第3章 調理パン&ドリンクも安心できない!
●第4章 食品添加物はなぜ問題なのか
・なぜ添加物が使われるのか?
・添加物の安全性は、試験で証明されていないのか?
・添加物の安全性は、試験で証明されていない!
・添加物と食品成分との食べ合わせの危険
・安全性確保にどのような試験をすべきか?
・添加物にう組まれている不純物の問題
・安い輸入添加物の問題点
・添加物の賞味期限? の問題点
・無添加でも食品は作れるか?
・HACCPやISO、JAS規格では安全は確保できない!
ミシュランも添加物はパス
■著者 小藪浩二郎
岡山県生まれ。岡山県立烏城高校(夜間定時制)から香川大学農学部農芸化学科。
九州大学大学院農学研究科修士課程農芸化学専攻(栄養化学講座)。
京都大学薬学部研究生、静岡薬科大学薬学部研究生。
製薬会社研究所研究員、医薬品、食品添加物の研究開発に携わる。
医薬品、食品添加物等の安全性研究所主席研究員、遺伝毒性など担当。
食品会社研究室室長、新製品の研究開発、品質管理などを兼任。
現在、食品関係のコンサルタント、食品評論活動、講演会、勉強会の講師、
調理製菓専門学校非常勤講師、食品メーカー顧問、食品関係会社特別顧問(品質管理等)等 -
本書は食品の原材料に添加されてつくられる
600種類の添加物の危険度と安心度がわかる用語の解説書です。
例えば血圧が上がらないように塩分は控えめにと言いますが、
塩には3種類あって血圧に影響しない塩もありますし、
タンパク質なども化学的に作られ食品に混入、
アミノ酸等は何のことか分かりません。
体に悪い添加物は体内に溜まり血液などを汚して病気をつくります。
現代の食品は甘い物、きれいな色や香りも全部作られ、
砂糖の200倍も甘いものも作られる時代です。
美味しいものほど気を付けないと病気に誘われます。
本書には病気の原因となる添加物の安心度をABCランクで表示しています。
■目次
●食品添加物の概要と凡例
・食品添加物とはなにか?
・食品添加物の種類
・食品添加物を使用する目的
・添加物は食べても大丈夫なのか
・原材料名、添加物の表示方法
・添加物の安心度ABCについて
・本書の食品表示について
●用語1 用途名併記
・甘味料
・保存料
・防かび剤(防ばい剤)
・着色料
・酸化防止剤
・発色剤
・増粘剤、安定剤、ゲル化剤、糊料
・漂白剤
●用語2 一括表示の添加物
●用語3 その他の添加物
●用語4 添加物でない添加物
●用語5 その他の用語
■著者 小藪浩二郎(こやぶこうじろう)
岡山県生まれ。香川大学農学部農芸化学科。九州大学大学院農学研究科修士課程農芸化学専攻(栄養化学講座)。
京都大学薬学部研究生、静岡薬科大学薬学部研究生。製薬会社研究所研究員、医薬品、食品添加物の研究開発に携わる。
医薬品、食品添加物等の安全性研究所主席研究員、遺伝毒性など担当。
食品会社研究室室長、新製品の研究開発、品質管理などを兼任。
現在、食品関係のコンサルタント、食品評論活動、講演会、勉強会の講師、
食品メーカー顧問、食品関係会社特別顧問(品質管理等)等。
著者に『検証「食品」の闇』(二見書房)、『悲しき国産食品』『ちょっと高くてもコッチ!』(以上、三五館)
『コンビニ&スーパーの食品添加物は死も招く』(マガジンランド)『白い濁流』(笑がお書房)ほか。
(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) -
「即効性のあるダイエット法」として人気の糖質制限には、
筋肉の低下、動脈硬化などさまざまな弊害が!
本書の「やせおにぎり」で血糖値をコントロールすれば、
ストレスゼロでみるみるやせられる! 健康的に痩せたい人に必読の1冊です。
■こんな人にオススメ!
・ご飯よりパンが好き
・ダイエットに失敗、リバウンドしてしまった
・体重が増加傾向で、肥満が気になる
・料理に時間や手間をあまりかけられない
・よく噛まない、早食い
・脂っこいこってりしたものが好き
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おにぎりレシピはもちろんのこと、糖質制限ダイエットが成功しない理由、
お米ダイエットのダイエット効果、おにぎりと合わせる副菜レシピなど
炭水化物を使ってやせるしくみを紹介しています。
■ここがポイント
・筋肉を保ったままやせられる!
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・満腹感が長続きする!
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・おいしくエネルギー補給ができる!
基本の3大「ラクやせおにぎり」をはじめ、おにぎり・副菜のレシピを多数掲載!
■著者 小澤幸治
ダイエットトレーナー。パーソナルボクシングダイエットプログラムBOXPRIME 代表(全国15 店舗展開中)。
フィットネスボクシングジム2店舗経営。元プロボクシング日本ランカー。
現役引退後、プロボクシングジムにてトレーナーとして活動し、女子世界チャンピオンを育成。ボクシングトレーナ
ーやスタジオインストラクターとして20年以上のキャリアを持ち、ダイエット専門のパーソナルトレーナーとしても
活躍中。ボクシングと炭水化物を取り入れてやせる独自のダイエットプログラム(BOXPRIME)では、運動未経験の
40代女性が2ヶ月でマイナス18kg の減量に成功するなど、ダイエット成功者が続出している。
現在は当プログラムを東京から鹿児島まで全国にフランチャイズ展開中。
著書に『おむすびでやせる本』『米を21日間食べてやせる おむすびダイエット』(以上、自由国民社)などがある。
■監修者 櫻庭千穂(さくらば・ちほ)
内科医、日本医師会認定産業医、IFA 認定アロマセラピスト、凪砂株式会社代表取締役。
2001 年帝京大学医学部卒業。内科各科で研修後、糖尿病診療、訪問診療を中心に活動。
臨床に携わるなかで日常のセルフケアの重要性を感じ、アロマセラピー、ハーブ療法、
音響療法、メディテーション等を学び、実践。
産業医活動を中心に、心と体の健康をサポートする活動を続ける。
「食とココロの処方箋」(レインボータウンFM)にて、ラジオパーソナリティを務める。 -
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お茶やガムなどトクホと名の付く商品は数多くあります。しかし、実は有害な添加物など様々なリスクが有るのが現状。本誌では100種類以上のトクホ、健康食品を検証。コレを読めば本当に安全な食品が分かります -
血液をサラサラにして、頭も良くする物質DHA(ドコサヘキサエン酸)の発見によって、俄然、注目を集めることとなったカツオ。長い年月をかけて詳細に調べた結果、DHAが多く含まれるカツオには、医者も驚くパワーがあることがわかったのです。
アトピーが劇的に改善した! 高血圧からの悩みを忘れられるようになった! 認知症の進行が緩くなった! こうした臨床例が数多く報告されています。
本書では、効果絶大のカツオのすべてを解き明かします。 -
生涯病気知らずの体を作るための食と心構えを伝える一冊!
健康で幸せに暮らせる体にいい62の教え。
【内容】
第1章|体の巻
・頭寒足熱医者いらず
・体の中心、ヘソを大事にしなさい
・口に極楽、腹地獄
・治すのではない。治る
・腹八分目で医者いらず、腹六分目で医者知らず
・一汁一菜で「自分で治る力」が宿る
・薬を出さない医者が上等な医者
・腸の腑の空洞に肉が入って「腐る」
・大便と小便は、体からの大きな便りと小さな便り
・便秘には塩気のある水分をとれ
ほか
第2章|食の巻
・人に良いと書いて「食」
・米を斗ではかっておさめる理。それが料理
・白米をならべると粕
・土鍋は土と水と火で作った炎の釜
・医者に金を払うより味噌屋に払え
・調味料はケチるな
ほか
第3章|自然の巻
第4章|陰陽の巻
第5章|心の巻
第6章|命の巻
格言レシピ(全32種)
【著者紹介】若杉友子(わかすぎともこ)
マクロビオティックの創始者、桜沢如一の著書に出会いカルチャーショックを受け30年以上にわたり食養を学び実践している。京都・綾部で身土不二という日本の伝統と言われる、昔の生活さながらの自給自足の暮らしを20年間続け、2015年夏に生まれ故郷である、大分に引っ越す。79歳になった現在も、料理教室や講演会で日本国中を駆け巡っており、各会場はいつも大盛況。日本人にとっての正しい食事「食養」で健康的な体を取り戻すことを伝えている。
1937年生まれ。 -
MotoGPマシンそのものを一般公道で走らせる
という夢を実現するにあたり、
Hondaが採用した手法は、
1台数億円とまでいわれるMotoGPの
ワークスレーサーを作るのと同じ工程で製作することでした。
その製造過程を、北は北海道の室蘭にある製鐵工場、
南は九州・熊本にある最終の製造現場であるホンダ熊本製作所まで、
部外者は絶対に入り込むことのできない現場で
貴重なシーンの数々をカメラに収めました。
また、スペインのバルセロナサーキットで行われた
正式発表会などの舞台裏にも密着。
日本のバイクファンのみならず、
世界中のバイクファンが待ち望んだ夢のマシン
「RC213V-S」の誕生秘話が詰まった写真集です。
※電子版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。
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