『新書、経済、イースト新書Q』の電子書籍一覧
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国家の行く末を左右するのは「税金」だった！
本書では、「海賊税」「農民税」などの歴史を大きく動かした税金から、現代日本の「ワンルームマンション税」まで、70の「ヤバい税金」を解説します。
【目次】
第１章 歴史を変えた「ヤバい税金」～フランス革命も独立戦争も「税金」のせい！？～
第２章 世界は「ヤバい税金」であふれている ～乳房税・子ども税・独身税！？～
第３章 日本にもあった「ヤバい税金」 ～税率３００％の「遊興飲食税」とは！？～
第４章 一見ヤバいけど、実は合理的な税金 ～古代ローマの脱税密告制度とは！？～
第５章 皆が知らない「ヤバい税金」事情 ～犯罪の収益にも所得税がかかる！？～ -
中国料理と中華料理の違いとは？
文化／テクノロジー／ビジネスの視点から、
中国人料理研究家が分析！
中国から伝来し、愛され、独自の進化を遂げて日本に定着した中華料理。
そのプロセスを分析し、4000年の歴史の最先端にある日本の中華料理を描き出す。
中華料理に宿るチャレンジ精神とアレンジ力、発明力から、日本が持っていた底力が見えてくる。
日本在住20年の中国人料理研究家が贈る、かつてない味わいの食文化論。
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