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糖尿病、認知症、ガン……少食こそが病気を防ぎ、健康寿命を延ばす！　お金もかからず、準備も不要。現在、多くの人は1日3回食事を摂っているだろう。しかし本来、人類は飢餓で絶滅しないために少食で生き残れるよう進化してきた。つまり、飽食は人類にとって「未知との遭遇」なのだ。当然、過食に対する進化は未発達で肥満になりやすいため、糖尿病やガン、高脂血症などの病気を引き寄せてしまう。本書では、40年以上、食べ過ぎに警鐘を鳴らしてきた医師が、筋肉の衰えが顕著になる65歳以上の読者を対象に、無理なく実践でき、健康寿命を延ばす「空腹健康法」を指南する。少食や過食、肉食に不安や疑問を抱くシニアに信頼できるアドバイスを伝授。　〈目次〉第1章 65歳なのに1食抜いても大丈夫？　空腹の時間を作る重要性／少食で寿命が延びる／TV界の大御所たちは「1日1食」だった！／日本で増えているガンは食事が原因？　第2章 シニアの食事の量は多い？　少ない？　食べないと排泄現象が盛んになる／持病があっても少食生活はできるのか／認知症に「空腹」が効く！　第3章 シニアこそ食事の質にこだわろう　長寿地域のシニアが食べているもの／日本人が長く食べてきたものは腸に合っている／悪玉菌の害　第4章 健康習慣を取り入れてさらに元気に　自分が自分の主治医になる／水分は摂れば摂るほど体によいか／「健康」という強迫観念に振り回されない／使わない機能は衰える　健康を保つための基本は、「よく体を動かし、入浴もゆっくりし、ハラマキを着用して陽性食品を中心にしっかり、かんで食べ、体を温めること」「1日のうち数回、最低1回は空腹の時間を作ること」が、サプリや健康器具なしでも簡単にできる「健康法」だと私は確信しています。（本文より）

71歳の現役人気アナウンサーと73歳の自然療法の名医。ともに70代のいまが一番健康で、仕事も人生も充実しているという。もともと体が弱かったという２人が、70代のいま、なぜ風邪ひとつ引かないくらい元気でいられるのか。旧知の２人の健康の秘密を初公開！　人生100年時代を楽しく健康に生きる簡単習慣が満載の一冊。

なぜ現代人は低体温になってしまったのか？　「塩分は健康のために極力控える」「水分は不足しないようたくさん摂る」「発熱したら薬で体温を下げる」「食欲がなくても必ず朝食をしっかり摂る」。これらの誤った常識にとらわれていたからだ。しかし、実は、低体温こそが万病の原因となるのだ。体温が平熱より1度低下すると免疫力は約30パーセント以上減衰し、逆に平熱より1度上昇すると、免疫力は5～6倍になるという。免疫力の低下が招く、冷え性、緑内障、アレルギー、ヘルペス、うつ等の症状も、「体を温める」生活習慣で改善する！　例えば、スクワット、もも上げ、カーフレイズなどの運動や、ニンジン、リンゴジュース、ショウガ紅茶などを食事に取り入れることで体温が上がり、病気が治るのだ。本書ではこのような体温力で病気が治った症例も多数掲載している。体温を意識するだけであなたの生活が一変する。あなたの、そして家族の健康を守るための必読の書。

「緑茶」「豆腐」「バナナ」「生野菜」「食パン」「ビール」……のうち、毎日３品以上摂っている人は要注意!!　老化に直結する下半身の筋力＆体温低下を防ぐには「何を」食べ、「何を」食べてはいけないのか。60歳から健康寿命を延ばし、脳・体・足腰をいつまでも元気に保つための食べ物・食べ方＆生活習慣を、カリスマ名医が指南する一冊。

高血圧や動脈硬化、心臓病の原因になるなど、とかく悪者にされてきた塩。ところが、アメリカの大規模な医学調査で、塩分摂取量が少ないほうが高血圧や心疾患、脳卒中の死亡率が高いという結果が出るなど、「塩＝健康に悪い」を否定する医学発表が続々となさるようになってきた。世界や日本の長寿地方（コーカサス地方や長野県など）が塩分摂取量が比較的に多いことも明らかになっている。じつは、塩は体を温め、代謝を高め、病気を遠ざける人間の体に欠かせない物質。そんな塩の重要性を何十年も訴え続けてきたカリスマ医師が、最新事例をもとに、塩のすごい効果を引き出す摂り方を大公開。元厚生大臣・藤本孝雄元氏も絶賛の一冊！

玄米、発酵食品、野菜、果物…「生命力のあるもの」をとれば、ボケない！　病気にならない！　世界の長寿村の食生活を調査し、そこで得たヒントを自らも実践する２人の現役医師が、健康長寿の秘訣を縦横無尽に語り尽くす！

どんな病気も自分で治せる！
耳たぶのシワ（→狭心症）、耳の下の腫れ（→糖尿病）、足腰の筋肉の衰え（→高血圧）、角膜の白い輪（→動脈硬化）、低体温（→ガン）…など、それぞれの病気に特有のサインをキャッチすれば、「病気になる」前に自分で診断し、自分で治すことができる。
これが、人間本来の“病気にならない方法”である。
本書では、31の病気の診断法とそれに合った「自分で治す」方法を詳しく解説する。
また、健康診断・人間ドックなどの血液検査を「自分」で読むために、必要な知識も併せて解説する。
自分の健康を把握し、治すための方法をすべてまとめた一冊である。

「薬」ではなく「食物」で病気を治す！
ガンをはじめ、高血圧、肝臓病、糖尿病、心臓病などの現代文明病は、人間の体に合わない「食べ方」をしてきたことが原因である。
それを防ぐには、「少食」にし、薬効のあるさまざまな食べ物を体調に応じて摂取することである。
本書の「１食抜き」石原式食事法を行えば、免疫力が上がり、「生きる力」が湧いてくる。さらに、詳しく取り上げている「食材の効能」を読んで、症状や病気を治す食事として頂きたい。

冷え性、高血糖、高脂血症、生理不順、腰痛、肩こり...。衰えた筋肉を取り戻すことが健康の秘訣! 老化も病気も筋肉の衰えからくるということを詳しく説明し、手軽にできる筋力をつける体操を紹介する。

お腹が冷えると内臓が弱るだけでなく、体温の低下を招いて免疫力がいちじるしく衰え、さまざまな健康疾患のもとになることがわかっています。いま巷で話題の「腹巻き」による冷え撃退法や、簡単な運動、飲み物・食事の改善を通じてお腹を温めて元気な体を作るノウハウを、ベストセラー『体を温めると病気は必ず治る』などでおなじみのドクター・石原が説きます。

朝食のとり方から歩き方、体温の管理など１日15分でできるこころがけを満載しガン、心臓病、脳卒中にならない身体を手に入れる。

われわれが空腹のときは、血液中の栄養素も不足がちになり、白血球も空腹になり、病原菌やアレルゲン、ガン細胞などの貪食力が旺盛になる。つまり、空腹のときこそ、免疫力が上がるのである。日頃から「食べすぎ」と「冷え」に留意し、東洋医学的に血液をキレイにすれば、自ずと病気知らずの生活を送ることになる。

免疫力さえ高ければ、「病気」も「健康被害」も恐れることはない！！　「体を温める」だけ、「少食にする」だけ、「好きなものを食べる」だけ、といった石原式健康法＆生活術を実行するだけで、誰でも簡単に免疫力がみるみるアップ。お金をかけずに健康になれる秘策が満載。この一冊で免疫力のすべてがわかる！

ガン、アトピー、糖尿病、高血圧、不妊症も治った！！　食べ方を少し工夫するだけで誰でも健康に！　女優、大学教授、医師も驚愕した安全性と効能 テレビで大評判のわかりやすい解説 この本では、この「半断食」を実践して、ガン、高脂血症、アトピー、リウマチ、Ｃ型肝炎、不妊症などが治った実例を挙げながら、現代人のライフサイクルに合った健康法について解説していく。

現代人の病気の多くは、食べ過ぎが原因だった。食べ過ぎは、血液の汚れや、体の冷えを招き、免疫力の低下につながる。脳の働きも停滞させる。そもそも人間は、飢餓状態には強くできているが、飽食に対処する機能を、あまり持ち合わせていない。いまこそ「空腹力」を発揮し、本来の能力、健康を取り戻そう。本書は、ユニークな食事療法で知られる石原式養生術の決定版である。著者はまず、育ち盛りの子どもは別として、現代人は「朝食抜きの一日二食でいい」と説く。農作業に従事していた昔とは違い、夜型人間は、朝から胃腸に負担をかけないほうがいいのだ。さらに、「水分の摂り過ぎは体に悪い」という。体が冷え血流を悪くし、病気の原因になる。では、欠乏しがちなビタミン、ミネラル、良質な糖分を、どのように補うのか。基本は「ニンジン・リンゴ・ジュース」と「ショウガ紅茶」を一日に二、三回取り入れる方法である。そうすれば、夕食に好きなものを食べ、適量のアルコールを飲んでも、決して害にはならないという。メタボリックが気になる方は、今日から即実践！

著者の集大成ともいえる、医者と関わらない生活術は「偏食のススメ」。人間の体に宿っている本能、すなわち「体の声」を蘇らせ、楽しく食べ、元気に生き、人生を謳歌する方法！　自由に好きなものを食べられるようになるには、医学や栄養学の常識を疑え。医者や栄養学者のアドバイスのなかにこそ病気を作り出す原因が潜んでいるからだ。自分の「体の声」に耳を澄ます方法を知り、食べたいものだけをどんどん食べる、究極の健康法！

『体を温めると病気は必ず治る』（三笠書房）、『食べない健康法』（PHP研究所）、『生姜力』（主婦と生活社）などのベストセラーでおなじみのイシハラクリニック院長・石原結實氏の書き下ろし新書。
「空腹ウォーキング」。
それは、少食健康ブームの火付け役であり元祖でもある、医学博士・石原結實氏が唱える健康習慣の決定版。
空腹で下半身を鍛える、たったそれだけで病気予防に絶大な効果があるのは一体どうしてなのでしょうか？
また、なぜ「空腹で歩く」だけで、朝食抜きなどのプチ断食生活からくる空腹感が気にならなくなるのでしょうか？
本書には、これらの疑問への名医からの回答がたくさん詰まっています。
読後、あなたは病気知らずの人生を手に入れることができるでしょう。
もちろん、ダイエットや若返り、性欲増進にも抜群の効果を感じられるはず。