『学研、岩崎啓子(実用)』の電子書籍一覧
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千葉大学医学部附属病院の名医と、その病院を支える栄養部が、実際に患者に指導している食事療法のポイントや、調理のコツ、レシピを紹介。自宅でおいしく食べながら、コレステロール値、中性脂肪値の改善を目指せる一冊。
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最新データに完全準拠! 高血圧に必要な数値だけを掲載しているから面倒な計算は不要! おいしいのに血圧が下がる130のレシピとコツ66を紹介。最新の治療ガイドにのっとり、高血圧の基準や正常値まで下げるための生活法もわかりやすく解説します。
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健康と要介護の中間の状態である、シニアの「フレイル(虚弱)」予防に役立つ、たんぱく質たっぷりの簡単レシピ集。老年医学の専門医による監修で、フレイル対策の基本をわかりやすく解説。おいしく食べて、死ぬまで元気に歩ける筋肉をキープできる。
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健康の基本は栄養バランスのよい食事。1日に必要な栄養・食品と具体的な量をわかりやすく解説。その上で、必要な栄養がバランスよく摂れる献立ごはんを紹介。食事は毎日のことだから、作りやすさやおいしさも重要。その点でも満点なものばかりだ。
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いつも家にある身近な食材2品で作れる野菜たっぷり作りおきおかずを303品紹介。「野菜×肉」「野菜×魚介」と表組み形式でレシピを紹介しているので作りたいおかずがすぐ決められます。ボリュームも満点、組み合わせも自由自在。
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料理に自信のない人が、いくつかのポイントを押さえることでそつなく作り上げるためのアンチョコともいうべきレシピブック。急に料理を披露しなければならない時など、「実力以上」の一品を振舞うためのテクが満載。リクエストの多い定番料理を網羅!
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料理に自信のない人が、ポイントを押さえることでそつなく作り上げるためのアンチョコともいうべきレシピブック。急に料理を披露しなければならない時など、「実力以上」の一品を振舞うためのテクが満載。プロコツを押さえて、あの外食メニューを完璧に再現!
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子供が巣立ったシニア世代は、食生活が質素になりがち。しかし逆に、その年だからこそしっかりと食べることが重要。専門家がアドバイスをするとともに、ムリせずかんたんに、しかもおいしく食べる食事例とレシピを紹介する。
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料理初心者をはじめ、習慣的に料理を作るが料理の味が今一つだったり、できが安定しなかったりする人。お店で気に入ったメニューを家で作りたい人へ。カンタン調理のコツを紹介、お店の味を家庭で再現できるレシピ本です。おいしさへの最短ルートがこの本に!
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