『晋遊舎、１００％ムックシリーズ 自宅で淹れる珈琲 for Beginners(実用)』の電子書籍一覧
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時間をかけて淹れた珈琲には
おいしくなる魔法がある
もちろん、カフェで飲む一杯はとてもおいしい。
しかし、それ以上に
自宅でこだわって淹れた一杯は格別においしく感じることが多い。
それは「淹れ方」「道具」「豆」などを試行錯誤して、
コーヒーにかけた愛情と時間が抽出されているからかもしれない。
おいしいコーヒーを淹れる基本をマスターして
自分好みの一杯を目指しましょう。 -
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道具や淹れ方にこだわることで
自分好みの味に出会える
カフェや喫茶店で飲む珈琲もおいしいけど、
最高の一杯に出会うには
自分で淹れることが一番の近道かもしれない。
「淹れ方」「道具」「コーヒー豆」など、
珈琲一杯にもたくさんのこだわりがつまっています。
自分の手で、一つ一つ試していく時間が、
珈琲生活をより豊かにしてくれるはず。 -
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この一冊でペーパードリップのすべてが分かる
超図解・各種ドリッパーの「正しい淹れ方」あります。
その日、その時の気分で、ドリッパーを変えてみては。
例えば、
朝に飲む「目覚めのさわやか珈琲」、
昼に飲む「食後のブレイク珈琲」、
夜に飲む「眠気覚ましのストロング珈琲」など。
豆もドリッパーも淹れ方も変えて、バリエーションを楽しむのも新しい発見です。
ドリッパーの扱い方次第で、珈琲の味が驚くほど変わります。
自分好みにドリッパーをコントロールしましょう。
HAVE A NICE COFFEE
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