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「おふくろの味」幻想~誰が郷愁の味をつくったのか~
著: 湯澤規子
光文社新書
1,034円(税込)
「美食地質学」入門~和食と日本列島の素敵な関係~
著: 巽好幸
946円(税込)
つつまし酒~懐と心にやさしい46の飲み方~
著: パリッコ
990円(税込)
「食べること」の進化史~培養肉・昆虫食・3Dフードプリンタ~
著: 石川伸一
日本一の給食メシ~栄養満点3ステップ簡単レシピ100~
著: 松丸奨
老舗になる居酒屋~東京・第三世代の22軒~
著: 太田和彦
1,012円(税込)
江戸っ子はなぜ蕎麦なのか?
著: 岩崎信也
935円(税込)
ベルギービールという芸術
著: 田村功
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