『エッセイ、アルク、1年以内』の電子書籍一覧
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世界幸福度ランキング6年連続第1位の「しあわせの国」フィンランドから「しあわせの人生レシピ28篇」が届きました!
著者はヘルシンキ在住の料理人、星利昌(ほしとしあき)さん。奥様、二人の息子さんと暮らしています。「これまでなかったぐらい幸せ」と語る星さんのフィンランド生活とはどんなものなのでしょうか。フィンランドのしあわせの秘密とは?
【読めばこんなフィンランドがわかります】
★フィンランド人はみんな別荘を持っている??
⇒Luku1「何もしないをする時間-湖のほとりで-」
★オーロラはいつでも見られる??
⇒Luku1「写真に撮らなかったオーロラのこと」
★えっ、トナカイ食べるの??
⇒Luku2「トナカイ肉のおいしい食べ方」
【星さん考案!フィンランド料理レシピ5付き!】
星さんが運営するオンライン料理教室「マクヤマク」オリジナルの料理の中からフィンランド伝統料理を5つ厳選してレシピを掲載しました。本場フィンランドの味を楽しんでみてください。
レシピ1:カーリパタ(伝統のキャベツ煮込み料理)
レシピ2:ロヒケイット(サーモンスープ)
レシピ3:ピパリカックとグロギ(クリスマスのお菓子と飲み物)
レシピ4:カルヤランパイスティ(カレリア地方の煮込み料理)
レシピ5:ラスキアイスプッラ(アーモンドペーストとクリーム入りの甘いパン)
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