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ブラック企業を「ゆるーく」勝ち残るノウハウ満載!
究極&爆笑のビジネス・サバイバル絵本の同人誌!!
　
「ほうれんそう」は報告・連絡・相談ではなかった?
PDCAサイクルは評価や改善をしない方がよく回る?
エビデンスに大切なのは、浮世草紙のことわざ?
　
これまでの常識を超えることで、
気持ちを「ラク」にする一冊!!
　
※フィクションとしてお楽しみ下さい。

本書は８冊の本を、加筆修正してまとめた１冊です。暇つぶしに使える楽しい雑学を集めました。『ゲーム、スポーツ、娯楽の雑学73種類』『モノの雑学80種類』『ヤバイ雑学76種類 』『医学、人体の雑学40種類』『歴史、迷信、語源の雑学115種類 』『自然、宇宙の雑学59種類 』『食べ物の雑学64種類』 『生き物90種類』計580種類以上の雑学が載っているお得な一冊になっています。〇食べ物の雑学お米の雑学・梅干しおにぎり条例・トウモロコシの祖先肉の雑学・アステカ文明の人肉料理鶏肉の雑学・からあげクンの当たりその他肉の雑学・ラム肉とマトン肉の違い・高級生ハム・江戸時代のクジラ料理本・人肉饅頭・食人族の映画・中国でみつかったビンテージ肉卵の雑学・卵の黄身が2つ入っている確率・最高級オムレツ・中国で発見された偽卵魚の雑学・食べるとお尻から油がでる魚魚介類の雑学・かずの子条例寿司の雑学・最高級のお寿司野菜の雑学・トマトで健康づくり条例・オーガニック野菜の栄養価・LSDサボテン豆知識・白いんげん食中毒果物の雑学・生梅の危険性・渋柿の割合・種なしスイカの作り方・最高級スイカ・小型スイカ・黒いリンゴ・りんご丸かじり条例飲み物の雑学・牛乳で乾杯条例・瓶のコーラが美味しい理由・自販機で当たりがでる確立お酒の雑学・日本酒で乾杯しよう条例・Gスピリッツ・ストロングゼロの素晴らしさ調味料の雑学・ミントの違い加工品の雑学・チーズの穴・中国式キムチ？・段ボール肉まん添加物の雑学・人毛サプリメントジャンクフードの雑学・17万8000円のピザ・ハンバーガー大学・最高級バーガー料理の雑学・オーブンの下にある引き出し・高級スープお菓子・デザートの雑学・高級チョコレートサンデー・最高級チョコレート・最高級カップケーキ・ミルフィーユの語源・バニラは高価etc

ある日突然、減塩しなければならなくなったらどうしますか？
　
コンビニのおにぎり１個につき塩分１～２ｇ。
カップ味噌汁２ｇ。減塩タイプのものでも１ｇ。
牛丼並盛２.５ｇ。大盛なら３.３ｇ。
カレーライス３～５ｇ。ラーメン１杯６～８ｇ。
　
外食はほぼ無理ゲ―。
朝、晩はもちろん、お昼も自炊してお弁当が基本になります。

どうしてこんなことになったのか…と嘆いてみても仕方なし。
秘密組織に改造されてそうなったとでも思い諦めるしかありません。
人生はまだまだ長い！　覚悟を決めろ！
　
そんなわけで新しく始めた「減塩生活」で気づいたこと、考え方、コツなどをまとめてみました。
減塩生活は１つずつの料理をどうこうするというより、まず全体としての「取り組み方」を把握する必要があると思います。

それは突然やってくる。
やってこないに越したことはないのですが、もしも来てしまった人がいたとしたら、参考になれば幸いです。

■目次
それは突然やってくる（はじめに）
減塩のコツ12条
１日の塩分配分例
減塩レシピあれこれ
・減塩コールスロー
・無塩ドレッシング
・ブロッコリー炒めとカレー塩
・青菜炒め
・ポークソテー
・きのことツナのパスタ
・混ぜ蕎麦
・あんかけ蕎麦
・にんにくチャーハン
・ハンバーグのハニーマスタード煮
・豚バラの粒マスタード炒め
・鶏ももの塩麹焼き
・塩麹からあげ
・茹で鶏の葱油かけ
・チリビーンズ
おわりに
塩分早見表

※表紙込み16ページ／本文モノクロ
※本書はすべて画像データで構成されています。

2024/3/25　誤字脱字修正のほか、一部内容を更新しました。
ご購入いただいた方はよろしれけばデータを更新してください。
お手数おかけして申し訳ありません。

挽き肉を使ったごはんのレシピ本です。
冷凍野菜を使えば、包丁まな板いらず。
ぜひお試しくださいませ(￣∇￣*)

【おしながき】
カレールーでドライカレー
ルーロー飯
乾燥バジルでガパオライス
担々肉味噌ごはん
和風辛肉味噌ごはん
パプリカとズッキーニのオイスターソース炒め

製麺機の種類、入手方法、基礎知識、必要な道具、作れる麺の種類から、製麺の基本的な流れを網羅。
さらに18人の豪華メンバーによる麺レシピをご紹介する、『趣味の製麺』別冊。
【目次】
・『家庭用製麺機』とは何か
・家庭用製麺機の種類について
・[図解] 家庭用製麺機のすべて
・家庭用製麺機の入手方法
・製麺に関する基礎知識
・初めての製麺機レストア体験記
・製麺に必要な道具
・製麺機で作れる麺の種類と必要な材料
・製麺の基本的な流れ
・（1）粉を計量する
・（2）打ち水を作る
・（3）水回しをする
・（4）生地をまとめる
・（5）麺帯を作る
・（6）麺帯を伸ばす
・（7）麺線を作る
・（8）麺を玉取りする
・麺を茹でる
・使用後のメンテナンス
・簡単！麺レシピ特集
・[中華麺] チーズ香るイタリアンまぜそば
・[中華麺] 葱と鶏ささみのあっさりラーメン
・[中華麺] 酒呑みの冷やしジャズ麺
・[中華麺] パタン 冷たいニンニクの和え麺
・[中華麺] トムヤンクンら～めん
・[中華麺] きのこと根菜の鶏あんかけラーメン
・[中華麺] パリパリあんかけ焼きそば
・[中華麺] たまとま麺
・[中華麺] ラーメンの刺身
・[うどん] 消防うどん
・[うどん] 釜玉明太うどん
・[うどん] 雪割納豆うどん
・[うどん] 春菊まぜうどん
・[うどん] そぼろうどん
・[パスタ] 鶏もも肉と春菊のパスタ
・[パスタ] わかめしらすじゃこパスタ
・[そば] 冷たい肉そば
・[冷麺] 鶏ナンプラー冷麺
・奥付

ついにでました！初の総集編です！『天球のアペタイザー』『天球のレシピ番外編』『天球のレシピ番外編2』の3冊に加え、幻のコピー本『静岡のハンバーグレストランが控えめに言って最高に美味い件』を収録！
本文は大幅に加筆修正を行い、より分かりやすく楽しいレシピ本になりました！一家に一冊！よろしくお願いします！

あれこれ試しながら我が家の定番になった料理たち。
試行錯誤中に走り書きしたメモを（主に自分がみやすいように）まとめました。
おかず25品、ご飯類・麺類15品収録！
皆さまの食卓に貢献できれば幸いです。
　
【目次】
おかずの部
炒め物
　肉野菜炒め
　豚バラとキャベツと春雨の炒め煮
　白菜黒酢炒め
　ナス味噌
　麻婆豆腐
　トリチリ
　回鍋肉
　豚のしょうが焼き
　ゴーヤーチャンプルー
　にんじんしりしりー
　クーブイリチー
焼き物
　鶏の照り焼き
　鶏むねのソテー
　ポークソテー
　ビフテキ
煮物／茹で物／汁物
　厚揚げ煮
　牛バラとゴボウのしぐれ煮
　茹で鶏
　よだれ鶏
　魚のマース煮
　沖縄食堂風味噌汁
揚げ物
　鶏の唐揚げ
　フライドチキン
　鶏天
蒸し物
　シューマイ（焼売）
　
ご飯の部
ご飯類
　親子丼
　カレー丼
　白菜旨煮丼
　炒飯
　宮崎風冷汁
　中華粥
麺類
　簡単ラーメン
　冷やし中華（ごま醤油）
　冷やし中華（醤油）
　カレー南蛮そば
　葱油麺
　ソース焼きそば
　スパゲティ・カルボナーラ
　田舎そうめん
　ブン・チャー
　
※本書はすべて画像で構成されております。
※表紙込み16ページ／全編モノクロ・写真なし

本書は、食べ物の雑学を64種類まとめた一冊です。暇つぶし、雑談に使える楽しい雑学。知的好奇心を高め、物知りだと思われるそんな本です。目次はじめに食べ物の雑学お米の雑学・梅干しおにぎり条例主食総合・トウモロコシの祖先肉の雑学・アステカ文明の人肉料理鶏肉の雑学・からあげクンの当たりその他肉の雑学・ラム肉とマトン肉の違い・高級生ハム・江戸時代のクジラ料理本・人肉饅頭・食人族の映画・中国でみつかったビンテージ肉卵の雑学・卵の黄身が2つ入っている確率・最高級オムレツ・中国で発見された偽卵魚の雑学・食べるとお尻から油がでる魚魚介類の雑学・かずの子条例寿司の雑学・最高級のお寿司野菜の雑学・トマトで健康づくり条例・オーガニック野菜の栄養価・LSDサボテン豆知識・白いんげん食中毒果物の雑学・渋柿の割合・種なしスイカの作り方・最高級スイカ・小型スイカ・黒いリンゴ・りんご丸かじり条例飲み物の雑学・牛乳で乾杯条例・瓶のコーラが美味しい理由・自販機で当たりがでる確立お酒の雑学・日本酒で乾杯しよう条例・Gスピリッツ・ストロングゼロの素晴らしさ調味料の雑学・ミントの違い加工品の雑学・チーズの穴・中国式キムチ？・段ボール肉まん添加物の雑学・人毛サプリメントジャンクフードの雑学・高級ポップコーン・17万8000円のピザ・ハンバーガー大学・最高級バーガー料理の雑学・オーブンの下にある引き出し・高級スープお菓子・デザートの雑学・高級チョコレートサンデー・最高級チョコレート・最高級カップケーキ・ミルフィーユの語源・バニラは高価食べ物の法律、決まりごとの雑学・シェフの帽子の折り目・日本で自給自足が難しい理由 化学肥料・181人の被害者をだした最悪の食中毒事件・腸チフスのメアリー 無症状感染・ウナギと梅干の組み合わせその他食に関する雑学・世界最古のレストラン・海の中にあるレストラン・空中のレストラン・氷に囲まれたレストラン・世界一広いレストラン

「ブログぼおりゅう♥りき」に掲載したものを改稿し、「畑と野菜」「野菜と果実の花」「畑に来る生き物」「畑の冬景色」など、大幅に画像やイラストを追加。おやつや朝食、弁当、山メシなどもあり。オールカラー。
役に立つ本なのかかどうかは、作者にはわかりません…。

趣味としてこれからコーヒーを楽しんでみたい方にお送りする、読んで、学んで、実践するまでを後押しするために初心者の方の目線に立って「分かりやすさ」を追求した、コーヒー趣味の入門本シリーズの総集編。この1冊があれば、趣味として、在宅ワークの供として、自宅でコーヒーを楽しめます。2022年12月時点で購入できるコーヒー器具から、入門向けの器具を選び、購入したものから器具の紹介、淹れ方など、多くの写真、専門用語をなるべく使わず、より分かりやすく解説します。【この本について】本書は「珈琲読本総集編: ～うちカフェ入門ガイドブック～」の内容をもとに、最新情報の情報に刷新。より初心者の方が読みやすいよう、加筆・修正と約20ぺージ分の新規内容を収録したリニューアル版となります。

国内大手メーカーから販売されていた「炭酸コーヒーは本当に美味しいのか?」と言う
ネガティブな印象を払拭するべく、自宅で作れる美味しい炭酸コーヒーと
そのベースとなる水出しコーヒーの入門&特集号。
簡単なものから、本格的なアレンジレシピも収録。

お蕎麦やそうめん、ラーメンをあすとろあるかな流にアレンジ！
12星座別の本格レシピがお家で簡単にできちゃいます！

2015～2022年に入手した地サイダー316種類を紹介しています。
同期間に頒布していた同人誌の総集編になりますが、書き下ろしも何本かあります。
2010年代後半、激動の地サイダー史をあなたに。
B5サイズフルカラー120ページ。

ただただ諸々の人が食レポするだけの本、HARAHEUTAGEが電子書籍で登場。創刊号のVol.1は中欧中心に食い倒れ。写真も食レポもフルカラーでお送りします。