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九井諒子、初の長編連載。待望の電子化！　ダンジョンの奥深くでドラゴンに襲われ、金と食料を失ってしまった冒険者・ライオス一行。再びダンジョンに挑もうにも、このまま行けば、途中で飢え死にしてしまう……。そこでライオスは決意する「そうだ、モンスターを食べよう！」スライム、バジリスク、ミミック、そしてドラゴン!!　襲い来る凶暴なモンスターを食べながら、ダンジョンの踏破を目指せ！ 冒険者よ!!

古都アイテーリアの裏路地に繋がった、居酒屋「のぶ」。異世界の住民達は、馴染みのない異国風の料理と冷えた「トリアエズナマ」のあまりの美味さに次々と虜になっていくのだが…！？異世界グルメファンタジー開幕！

伝説のラーメン×ビジネス漫画　復活！

伝説のラーメン×ビジネス漫画　「ラーメン発見伝」「らーめん才遊記」、
カリスマ・芹沢がかえってきた！

憎らしいほど鋭い男…ラーメン界の一大革新と一大ブームを牽引した男…

そして今、
令和のラーメン界とフードビジネス界、
はたまた現代の全てのビジネスパースンに
生きる指針を示すべく、

極旨ラーメンとともに現れる！！

締め切りに追われる作家のはるかが、忙しい毎日の合間を縫ってわずかな時間で気持ちをリセット。ご近所散策、銭湯、近場グルメ、公園満喫…まとまった休みが取れなくても、遠くへ旅行に行けなくても、少しの発想の切り替えで、ワクワクできる「休み」は満喫できる! 休みが足りないすべての人に、はるかがステキな休日を贈ります!

屋台バーで最高の一杯を。気鋭イラストレーター・パオの初コミックス！ 美麗カラーページ収録!! 月夜に現れては消える気まぐれな屋台を営む女性バーテンダー・雪。風変わりな彼女の作るカクテルは誰かの心に忘れられない味を残す。

大人気コミック『ラーメン発見伝』の麺類最強タッグが再びコンビを組んで描く最新作！次なるテーマはまたも“ラーメン”。22歳のニューヒロイン・汐見ゆとりが、ラーメン界に革命を巻き起こす！！

食いしんぼポルトガル女子！新シリーズ始動

シリーズ累計100万部突破（電子含む）！
大好評グルメコミック『くーねるまるた』新シリーズ始動。

ポルトガルからやって来た「美味しい食べ物」と
「日本文化」が大好きな女の子、マルタ。
ギャラリーで働くことになり、新居に住み始めた
彼女の新生活はこれまで以上に、愉快で美味しい日々です！

土鍋ご飯にタンポポスープ、燻製おつまみ、ビッグハンバーグそして、いちごパスタ…
京都の陶芸家との交流に、神保町のポルトガル菓子店…
さらに内容充実！パワーアップした新シリーズをお楽しみください！！

【注目作品】
●新連載☆結ばれないはずの距離を大逆転するピュアラブ！「行き遅れ令嬢が領地経営に奔走していたら立て直し公に愛されました」
●コミックス最新4巻発売☆大人気異能×毒親×恋愛和風ファンタジー「結界師の一輪華」
●コミックス2巻発売☆婚約破棄された転生ヒロイン……心機一転、異世界でアイス屋さんをはじめます！「氷魔法のアイス屋さんは、暑がり神官様のごひいきです。」

＜概要＞
私たちにとって身近な食材である「たまご」を大特集。
新鮮なたまごの見分け方などのQ&Aから、たまごを産むニワトリの種類や出荷までの流れといったたまごの基礎知識。
さらに、さまざまな「たまごかけご飯」のアレンジ方法や、「ウフマヨ」「だし巻きたまご」「プリン」「スフレパンケーキ」「マヨネーズ」のレシピを紹介。
たまごのことを知って、おいしく食べるための情報が満載です！
連載「旅する農業遺産」は、新潟県中越地域の雪の恵みを活かした稲作・養鯉システムを紹介します。
＜コンテンツ＞
特集：毎日、「たまご」
・特集01：疑問解消！ たまごのヒミツQ&A
・特集02：たまごとお米で最強コンビ 至極のTKG！
・特集03：新鮮なたまごを届けてくれるニワトリ
・特集04：もっと食べたい！ たまご主役レシピ
・連載「旅する農業遺産」：雪の恵みを活かした稲作・養鯉システム
＜aff（あふ）とは？＞
消費者の皆さん、農林水産業関係者、そして農林水産省を結ぶWebマガジンです。
現場リポートやインタビューのほか、暮らしに役立つ情報も満載！
食卓や消費の現状などを毎週水曜日に配信します。
この電子書籍版では、そんな「aff（あふ）」を1か月分まとめて1冊にしました。いつでも好きなときに読んで楽しんでください。
「特集」はその月のテーマに沿って毎週お届けします。
「連載」は偶数月と奇数月それぞれ異なるテーマでお送りする連載企画です。偶数月は「旅する農業遺産」、奇数月は「未来へつなぐ和食」をお届けします。

ハクメイとミコチ。緑深き森で暮らしている、小さなふたりの女の子。木の洞（うろ）に家を造ったり、葉っぱを傘にしたり、昆虫や鳥の背に乗ったり……身長９センチメートルなら、そんな事も出来るのです。愉快で穏やかな、森の日常劇！

【「異世界居酒屋「のぶ」」の実写ドラマが2020年5月よりWOWWOWにて放送スタート！】シリーズ累計300万部超えの大ヒットメシテロファンタジー・『異世界居酒屋「のぶ」』の作者・蝉川夏哉による原作書き下ろしのスピンオフ作品。次なる世界は異世界・東王国、王都パリシィア!王都パリシィアでも、異世界の住人たちは、初めて見る日本の居酒屋料理に戸惑いながらも舌鼓を打ち……。新たな異世界グルメファンタジー、ついにスタート!

異世界グルメの「最強グルメ活劇」はじまる！　キャンプとか野宿とかサバイバルもの得意な人、こっちの異世界向いてるよーっ！

32歳のOL・松子は、日本酒が大好きでカップ酒を家飲みする毎日。男いない生活は3年目。ひとりは楽しいけれど、恋だってしたい。そんな彼女が気になるのは会社の年下クール男子。2人で飲んだら、実は彼は最高に可愛い「酔いデレ」で…!? 日本酒大好きOLと、クールな年下男子の、粋に酔わせる恋物語!!

どこか冴えないサラリーマン・飯沼(いいぬま)が、自らの食欲のおもむくままに飯を食う!!　そして、その飯を食う姿をただただ眺める、食欲増進グルメ漫画!! コミティアやpixivコミックで話題沸騰のグルメ漫画が遂に単行本化!!!

おにぎり、肉まん、ハニートースト…ワンナイト過ごした女の子と一緒に食べる朝ごはんはシンプル、でも特別。ちょっぴり切ないラブストーリーと共に美味しい朝ごはんを召し上がれ。グルメラブストーリー短編集！

ヤングアニマル本誌でアンケート常に上位の、大人気ギャルラブコメ!!冴えない家庭科教師・矢部真司は、ひょんなことから学校一のギャル・岡崎みくと「２人っきり」の料理研究部をつくることに…？ギャルと先生の美味しいラブコメ、召し上がれ！

東京神田で創作居酒屋を営む武藤銀次。
店も料理も中途半端な銀次は江戸時代にタイムスリップ。
将軍の料理番を務める兄弟と出会い、
江戸のグルメガイドを作ることに・・・・・・

謎の調味料「煎り酒」、
江戸のスープかけご飯「こしょう飯」、
酒かすで作る「江戸風カルボナーラ」ほか、
真似したくなるレシピが続々登場！！

江戸時代と現代と、ダブルで旨い！
大人気グルメコミック、待望の第1集です！！

食えれば食う、食わねば食えぬ、ナニモノも！？男女問わず学校で人気を集める桐谷さん。一見普通の見目麗しい女子高生に見えて、人と比べて変わっているところが……それは、食に対する好奇心が強すぎること！学校のウサギや道端の鳥にまで好奇の目を向ける彼女。その食欲を満たすのは、カエル、ヘビ、サソリ……！？ 『月刊アクション』＆『ニコニコ静画』で大反響の異色グルメコミック第1巻！

「第９回アルファポリスファンタジー小説大賞」大賞・読者賞ダブル受賞作！ひょんなことから異世界に転生させられた普通の青年、神城タケル。前世では何の取り柄もなかった彼に付与されたのは、チートな身体能力・魔力、そして何でも見つけられる「探査（サーチ）」と、何でもわかる「調査（スキャン）」という不思議な力だった。それらの能力を駆使し、ヘンテコなレア素材を次々と採取、優秀な「素材採取家」として身を立てていく彼だったが、地底に潜む古代竜と出逢ったことで、その運命は思わぬ方向へ動き出していく――

美咲さくらは、大江戸出版の新人編集者。有名人と飲むから来いというデスクからの誘いを受け店に向かうが、指定された場所は居酒屋ではなく、「JIN」という古道具屋だった。そこには、さくらが憧れているロックバンド「メルトダウン」の面々が。どうやらこの店の主・飯蔵と親しいらしい。その事も意外だったが、それよりもさくらを驚かせたのが、飯蔵が出してくれる漬物の美味しさだった…。超簡単、激安価格、しかも味は抜群という料理の数々を飯蔵が紹介する！読んで楽しく、役に立つ料理コミックス！！

※既に分冊版で配信している『猫には猫の猫ごはん。』から、一部絵柄などを加筆、修正しております。ストーリーに変更はございません。　雪の降る夜、死にかけの子猫を偶然拾ったデザイナーの間野太陽（まのたいよう）。一命をとりとめた猫を“ユキ”と名づけ引き取ることになったが、ペット生活は初めてのことばかりで、てんてこまい！　市販のキャットフードを食べてくれないユキのため、料理超初心者の太陽は“猫ごはん”作りに挑戦することに……!?　おひとりさま男子とあまえんぼ黒猫が、幸せを分け合うハートフル☆キャットストーリー第1巻。

極めたいんだ！！ 中華料理の果ての果てまで…！！清朝末期の中国、料理人の頂点・『特級厨師』に史上最年少で昇り詰めたマオ。彼の新たなる夢は、【まだ見ぬ料理を学び、極め、人々に“味の橋”を架ける】こと！！　“伝説の料理人”の法要に参列するため、四川省に仲間たちと向かうマオは、久しぶりの故郷に胸を躍らせる。しかし、その先に待ち受けていたのは“亡き父”を巡る謎と陰謀だった！？

【『神の雫』1～4巻を収録した超合本！※内容はコミックス発売当時と同様です。】ソムリエ見習いの紫野原（しのはら）みやびは、知ったかぶりのお客の間違いを指摘し、その客を怒らせてしまった。しかし、その客の連れとして来ていた神咲雫（かんざき・しずく）のみごとなデキャンタージュによって救われる。実は彼は世界的に有名はワイン評論家、神咲豊多加（かんざき・ゆたか）の息子であった――。

超人気シリーズ、待望の新章第1集！

全国での修業を経て銀座の『紀乃家』で活躍していた伊橋に、独立の話が。
しかし同じ頃、心の店『藤村』の親父さんが倒れたとの報が…
かつての仲間を助けるため、そしてさらなる修業のため、『藤村』に伊橋が帰ってきた！

新たに加わった3人の追い回しと懐かしの店で紡ぐ、板前人情物語！

辺境領主の妹フェリアに降ってきたのは、マクロン王の31番目のお妃様（候補）に選ばれたという話！
……って３カ月に一度しか王のお越しがない『貧乏くじ』のお妃様かーい!!
「まぁどうでもいいわ」と畑を耕し始めたフェリアだったが、初対面でマクロンと恋に落ち、『31番目』なことが最大の障壁になって!?
規格外妃の爽快＆痛快！　成り上がり邁進劇!!
【電子限定！書き下ろし短編「1番目のお妃様」「2番目のお妃様」・キャララフ付き】

27歳、会社員の日々野鮎美は、「山ガール」と呼ばれたくない自称単独登山女子。美味しい食材をリュックにつめて今日も一人山を登るのでした。欲張りウィンナー麺、雲上の楽園コーヒー、魅惑のブルスケッタ、炊きたてご飯のオイルサーディン丼等々。読むとお腹がすく＆山に登りたくなる！ ＷＥＢマンガサイト「くらげバンチ」で最速で100万アクセスを突破したアウトドア漫画の決定版誕生！

※本誌は日本テレビ系「３分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。
※【CBCテレビ版】３分クッキングとは一部内容が異なります。
※下記以外の地域は放送内容が異なります。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください。
●全国18局ネット 日本テレビ(NTV)/青森放送(RAB)/秋田放送(ABS)/北日本放送(KNB)/山梨放送(YBS)/読売テレビ(YTV)/広島テレビ(HTV)/西日本放送(RNC)/日本海テレビ(NKT)/四国放送(JRT)/高知放送(RKC)/南海放送(RNB)/福岡放送(FBS)/長崎国際テレビ(NIB)/山形放送(YBC)/山口放送(KRY)/鹿児島読売テレビ(KYT)/福井放送(FBC)
※放送内容が一部変更となる場合があります。
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

巻頭特集は、「立派なおかずになります　卵・もやし・えのき大活用レシピ28」。卵を主役おかずに仕上げるワザに加え、節約食材の大定番・もやしとえのき茸をたっぷり使ったボリュームおかずをご提案。肉巻き卵に卵グラタン、もやしとえのき茸はシューマイ、つくね、から揚げなどにアレンジ。プロのアイデアを詰め込んだ簡単レシピが満載です。
大ボリュームの別冊付録は「ひき肉＋野菜のベストおかず50」。好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「鶏ひきスープ」、大庭英子先生の連載「大人の1皿ひとりごはん」は「さばぶっかけうどん」です。

※番組テキストでは、放送レシピの大事なポイントをしっかり解説。放送レシピに合わせた3品献立も、テキスト独自企画としてご紹介しています。

読めばモーレツ飲みたくなります♪
高瀬道子（たかせみちこ）、29歳独身。
美味しいお酒の前でははしゃいでしまう、ちょっぴり残念なアラサー女子。
基本はビールや日本酒、時には渋めにウイスキー…同じ年のゆきやソノさんとついつい飲みすぎちゃって…。
「月刊まんがくらぶ」で大人気連載中の酒好きアラサー女子の呑ん兵衛コメディ４コマ！
新鋭・迂闊デビュー作にして初コミックス!!

既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!!
今回の「酒のほそ道　初夏の酒スペシャル」では、暑い夏をとことん楽しみながら呑むためのエピソードを厳選!!　熱帯夜もなんのその、ビールも冷酒もクイクイっと進む一冊!!

現地を徹底取材して、アフターコロナのベトナムを誰よりも楽しむための最新情報をお届け！ 人気のダナンはもちろん、注目のニャチャンや秘境サパなど旬のリゾートまで徹底紹介。情報量No.1の最強ベトナムガイド。

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※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。
※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

はさんで、のっけて、にぎって、食べる幸福の味
おにぎりと
サンドイッチ。

喫茶店でサンドイッチ、
公園でおにぎりを。
ニュースな14軒

サンドイッチ新物語。
トムスサンドイッチ （広島）
はまの屋パーラー （日本橋）
ダコー （御茶ノ水）
Baby J’s （新宿）

大塚〈ぼんご〉と浅草〈浅草宿六〉
老舗のおにぎり徹底食べ比べ。

腹ペコ肉ラブライターが行く！
至福のグルメサンドを求めて。
肉サンドの現在地からアメリカンサンドの底力、世界各国の肉サンド、老舗まで。

映像業界のはたらき飯。

韓国＆台湾からやってきた、ニューフェイス。

あの人のとっておきの味。
気鋭のパティシエール岩柳麻子さんが
おにぎりとサンドイッチを作ったら？

わたし史上最高の一品。
imase／長井 短／ザ・マミィ（林田洋平・酒井貴士）／中元日芽香

あの人の思い出の味。
柚木麻子／柴田聡子／鈴木もぐら／ DJみそしるとMCごはん／
TaiTan ／石塚 淳（台風クラブ）

食のプロたちがお取り寄せで究極の一品を作る！

観て、読んで、心も満腹！
漫画編／書籍編／映画編

あんバターサンド研究所。

まちのパン屋さん、おにぎり屋さん。
明治堂（王子）／丸豊（築地）／埜屋（虎ノ門）

24時間営業・北海道〈サンドリア〉に密着！

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つくりたいand食べたい料理が必ず見つかる！

旬の料理や食材を扱い、分かりやすいレシピを紹介します。土井善晴さん、タサン志麻さん、和田明日香さんなど豪華講師陣に注目！

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
［特集］
おいしさ重視 ！こま切れ肉おかず
・やわらか豚こまのしょうが焼き
・豚こまといんげんのにんにく炒め

［第2特集］
脇 雅世and加藤巴里　わが家の初夏レシピ
・かつおカツ ラビゴットソース
・みそギョーザ

土井善晴のふつうにおいしいもん「緑野菜のおひたし」
大原千鶴のこれから楽しむ大人時間「薫風 初夏を味わう」

おやつのじかん「マーラーカオ～中華風蒸しカステラ」
はじめての手仕事「甘夏マーマレード」
村田吉弘の次代に伝えたい！ 海藻レシピ

［テキスト企画］
手づくりパンandピザ
連休をゆる～く乗りきる疲れないごはん／長谷川あかり

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「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」

誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
［特集］
元気になる！つくりおき
・疲れた日も安心　主菜のつくりおき
鶏肉と新じゃがのトマト煮／鶏肉の南蛮漬け／豚肉と春キャベツの塩昆布あえ／えのきの肉巻き トマト煮／しっとりゆで豚のねぎあえ／厚揚げのそぼろ煮　ほか
・手軽に栄養バランスアップ！ 副菜のつくりおき
かぼちゃのスパイス煮／ブロッコリーと油揚げの煮びたし／にんじんのハニーマスタードマリネ／パプリカと大豆のトマト煮　ほか
・目的別！ スープのつくりおき

［TV］
簡単and新定番 楽しいひとりごはん
大活躍！定番の鶏肉and卵料理

［テキスト企画］
電子レンジでおいしい！ひとり分レシピ／ほりえさわこ

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急速にグローバル化が進んでいる時代。だからこそ、ビジネスの現場では世界情勢を知らなければなりません。世界情勢を理解し、話をするには「地政学」が必須です！

本書は「特別な図解を見るだけで、地政学の会話・説明ができる」ようになります！

防衛省の幹部候補生に地政学を教えている、地政学の第一人者「奥山真司」先生が伝授！


○ニュースを本当に理解するには、地政学の知識が必要
アメリカと中国の関係、沖縄基地や北方領土の問題、中国の一帯一路政策、イギリスのEU離脱、香港デモなど、日々さまざまなニュースが流れています。
これらを理解するには、その根本にある「地政学」の知識が大切です。

たとえば、

　・なぜ、ロシアが北方領土を返還しないのか？
　・沖縄基地を移転することが、なぜできないのか？
　・竹島や尖閣諸島、対馬列島ではなにが起きているのか？

などは、地政学がわかると、とたんに理解できます。


○見るだけで、地政学の会話・説明ができる！
本書は、イラスト解説がメインになっています。特別なイラスト図解を見ながら、イラスト周辺の文字を読むだけで、世界情勢の根本がわかります。



○防衛省の幹部に教える、地政学の第一人者が伝授！
監修は、防衛省の幹部や幹部候補生に、地政学を教えている奥山真司先生。奥山先生は、同時に大学生にも地政学を教えています。
国防のプロにも、初心者にも教えている先生だからこそ、地政学の根本をわかりやすく解説されています。


○地政学に必要な6つの概念
奥山先生の提唱する「6つの概念」をベースに、地政学的な見地から世界の今を学んでいきます！

たとえば、リアリズム（現実主義）という概念があります。地政学的には、国際舞台で国の振る舞いを決めるのは、イデオロギーやカリスマ指導者、世論などではなく、リアルな軍事力や経済力だという考え方。言い換えれば、自尊心や恐怖心、経済的メリットなど、人間の本音のベースにあるものこそが、国を動かしているということです。

その他、チョークポイント、シーパワー・ランドパワーなど地政学の重要な概念をベースに、世界各国の言動を紐解きます。

本書は、文字中心のテキストを読むのは億劫。もっと手軽に地政学のことを知りたい。それも上辺だけの理解ではなく、きちんと会話・説明ができるようになりたい！　という方にぴったりの一冊です。

ここは和風喫茶・鹿楓堂。店主でお茶担当のスイ、ラテアート担当のぐれ、スイーツ担当の椿、料理担当のときたか、スペシャリストの4人が働く人気店。彼らはお客様を「おもてなし」をしながら、時にはお客様の“悩み”をも解決することもあるという。さて本日のお客様は……？　喫茶店を舞台にした1話完結型ハートフルストーリー、待望の第1巻！

製麺機の種類、入手方法、基礎知識、必要な道具、作れる麺の種類から、製麺の基本的な流れを網羅。
さらに18人の豪華メンバーによる麺レシピをご紹介する、『趣味の製麺』別冊。
【目次】
・『家庭用製麺機』とは何か
・家庭用製麺機の種類について
・[図解] 家庭用製麺機のすべて
・家庭用製麺機の入手方法
・製麺に関する基礎知識
・初めての製麺機レストア体験記
・製麺に必要な道具
・製麺機で作れる麺の種類と必要な材料
・製麺の基本的な流れ
・（1）粉を計量する
・（2）打ち水を作る
・（3）水回しをする
・（4）生地をまとめる
・（5）麺帯を作る
・（6）麺帯を伸ばす
・（7）麺線を作る
・（8）麺を玉取りする
・麺を茹でる
・使用後のメンテナンス
・簡単！麺レシピ特集
・[中華麺] チーズ香るイタリアンまぜそば
・[中華麺] 葱と鶏ささみのあっさりラーメン
・[中華麺] 酒呑みの冷やしジャズ麺
・[中華麺] パタン 冷たいニンニクの和え麺
・[中華麺] トムヤンクンら～めん
・[中華麺] きのこと根菜の鶏あんかけラーメン
・[中華麺] パリパリあんかけ焼きそば
・[中華麺] たまとま麺
・[中華麺] ラーメンの刺身
・[うどん] 消防うどん
・[うどん] 釜玉明太うどん
・[うどん] 雪割納豆うどん
・[うどん] 春菊まぜうどん
・[うどん] そぼろうどん
・[パスタ] 鶏もも肉と春菊のパスタ
・[パスタ] わかめしらすじゃこパスタ
・[そば] 冷たい肉そば
・[冷麺] 鶏ナンプラー冷麺
・奥付

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※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

ストリーミングサービスの巨人Netflixを完全ガイド
ドラマ、映画、ドキュメンタリー、アニメ、コメディ……、2016年に配信されたオリジナル作品だけで140作品以上！　
これにオリジナル以外の名作映画やドキュメンタリーが大量に加わるストリーミングサービスの巨人・Netflix。
Netflixに加入するかどうか悩んでいる人には、まずは無料視聴期間で何を観るべきかを提案。すでに加入している人には、各番組のもっともっと深く楽しめる方法を。
この広大で深遠なエンターテインメントの大海原の泳ぎ方を映画監督、映画ライターからミュージシャン、政治学者、料理家など多士済々とともに考えました。
娯楽にあてられる、限られた時間の中でNetflixを楽しみ尽くす方法を、この１冊が完全ガイド。

OL・荻野には、ご飯を作りすぎてしまう癖がある。ある日、隣に住む大学生・平瀬にあげることを思いつくが、平瀬の態度はなかなかつれなくて…？ お隣同士から始まる食ラブコメディ 電子限定おまけに描き下ろしカラーイラストを収録！

名前のとおり、いちいち不運な臼井幸。ある日、いつものコンビニごはんを買っていたら、坊主3人組につかまって…!? テレビ、雑誌にひっぱりだこの料理僧・青江覚峰がレシピ提供。美味しくて簡単な精進料理が満載!!

完璧メイド・メイカは住み込みで働く女子高生。そんなメイカは、主人である晃汰への想いを隠してるつもりだけど…?　家事に、学校に、勉強に、あらゆる場面でメイカの気持ちがダダもれに!　女子高生メイド・メイカと男子高校生・晃汰の押しころせない日常コメディ? 2019年ニコニコユーザー漫画年間ランキング10位!　大人気のメイドさんが、満を持して単行本化! ※こちらは巻末に電子版のみのイラスト集がついている特別版となります。

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。

●初夏のおいしいもの巡り 64店　「京都」美味案内
●最旬のラグジュアリーを体感する　香港の新潮流
●「ありがとう」の想いを込めて　父の日の贈り物
●デザイン、シルエットから厳選　最旬スカートを華やかに装う
●手で触れ、心と体を慈しむ　幸福ボディケアのすすめ
●命を守る、家族を守る　防災住宅最前線
ほか

※デジタル版には付録や記事が一部収録されない場合があります。
　2024年6月号電子版は応募券には対応しておりません。あらかじめご了承ください。

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

●発達障害の特性がある子のかんしゃくとメルトダウン
●緊急特集　いざというときパニックにならない防災対策
●現場の先生をクローズアップ　支援の極意 聞きました！
●先輩親子の選択は？　どう決まる？　就学支援ガイド
ほか

※デジタル版はコピー対応しておりません。あらかじめご了承ください。

※本誌はCBCテレビ製作「キユーピー３分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。
※下記以外の地域は放送内容が異なります。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください
●全国13局ネット CBCテレビ/北海道放送(HBC)/IBC岩手放送/東北放送(TBC)/新潟放送(BSN)/テレビユー福島(TUF)/信越放送(SBC)/北陸放送(MRO)/静岡放送(SBS)/大分放送(OBS)/宮崎放送(MRT)/熊本放送(RKK)/琉球放送(RBC)
※放送内容が一部変更となる場合があります。
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

巻頭特集は、「立派なおかずになります　卵・もやし・えのき大活用レシピ28」。卵を主役おかずに仕上げるワザに加え、節約食材の大定番・もやしとえのき茸をたっぷり使ったボリュームおかずをご提案。肉巻き卵に卵グラタン、もやしとえのき茸はシューマイ、つくね、から揚げなどにアレンジ。プロのアイデアを詰め込んだ簡単レシピが満載です。
大ボリュームの別冊付録は「ひき肉＋野菜のベストおかず50」。好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「鶏ひきスープ」、大庭英子先生の連載「大人の1皿ひとりごはん」は「さばぶっかけうどん」です。

※番組テキストでは、放送レシピの大事なポイントをしっかり解説。放送レシピに合わせた3品献立も、テキスト独自企画としてご紹介しています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

銀座の奥にあり、銀座のハナレとも言える東銀座、築地、新富町エリア。高級店、老舗といった美食店が並ぶ銀座とは違い、ハナレはコスパよく、カジュアルに、ここも銀座と納得させる美食店が存在します。今回は散策も楽しいハナレを徹底調査しました！ほか、昼から愉しみたい「晩春の蕎麦前」と、この時期オススメの「東京の庭園」特集もあります。【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】

かつて経験したことのない酷暑が地球を襲った2023年の夏。アントニオ・グテーレス国連事務総長は「地球温暖化の時代は終わり、地球沸騰化の時代が到来した」と発信し、強い危機感を訴えました。
産業革命以降、人類がエネルギーとして燃やし続けてきた化石燃料は二酸化炭素濃度の増大をもたらし、さらには世界中の海水温の上昇、森林火災、洪水等の災害が誘発され、生物多様性が喪失される事態となっています。
自然を知り、ライフスタイルを見直すことで、未来に及ぼす影響を軽減できます。
アウトドアを愛するすべての人たちが、サステナブルなアプローチに取り組むことを願っています。

【INDEX 記事】
Welcome to A&F Country
INDEX2024(1)
INDEX2024(2)
齊藤大乗　人生にちょっとした冒険を
寺倉 力　これまでに書いた153の物語
湯川れい子　オーロラの旅 星野道夫さんの思い出
佐藤大史　一番大事なもの
島田和昭　山が教えてくれた「生きる力」
デイヴ・ヒューズ　見知らぬ釣り場、小さな冒険
半藤末利子　大空襲の夜の悲しい美しさ
大内 征　低山再発見の旅 身近な冒険、間近の絶景
永沢碧衣　大地の根っこと向き合う時間
大塚 伸　地球人的渡り鳥生活
望月広治　野鳥撮影の世界への誘い
小林昌和　狩猟の文化を料理でつなぐ
A&F COUNTRY 新店舗／イベント紹介
エイアンドエフ ウラヤマ会 ハイ句イング大賞 投句募集のお知らせ
A&FBOOKS 新刊紹介

【INDEX CATALOGUE】
〈CAMPING〉
LODGE CAST IRON／COOKWARE／BAREBONES／BEE'S WRAP／Klean Kanteen／GSI OUTDOORS／YETI／TO-GO WARE／ADIRONDACK／SEATTLE SPORTS／RUX／Helinox／DAC／CRAZY CREEK PRODUCTS／BYER OF MAINE／cocoon The Original／HILLEBERG THE TENTMAKER／HENNESSY HAMMOCK／SABBATICAL／springbar／A&F SUPER BICYCLE／HALA／NRS／WRSI
〈WEAR／FOOTWEAR〉
PENDLETON／KAVU／Barbour／INTERSTELLAR PROPELLER／OUTDOOR RESEARCH／DARN TOUGH VERMONT／Chaco／VASQUE／Wetland／Russell Moccasin Co.／AWL for ALL／The SPEEDY STITCHER／SOLE choice
〈BAG〉
UltrAspire／MYSTERY RANCH／Matador／ETHNOTEK／pacsafe／Chico Bag／eagle creek／Rainbow of California／遊牧舎工房
〈LIFESTYLE〉
The Printed Image／MIYAZAKI TOWEL／CHAORAS／Tezuka Art Craft／BIRDER & DOG／A&F ORIGINAL／MICHI HAMONO／ABITAX／ASH CONTAINER／NITE IZE／SUN Company／FOX40／EuroSCHIRM
〈GEAR〉
VICTORINOX／BUCK KNIVES／Randall Made Knives／A&F ORIGINAL KNIVES／SCISSORS／EZE LAP Diamond／晶之作（鉈）／HIRO KNIVES／COUNCIL TOOL／EMERGENCY GEAR & SURVIVAL STOVE／FIRE STARTER／MATCH／LOG TORCH／SURVIVAL GEAR & LED LIGHT／MAG-LITE／COGHLAN'S

【COMPANY】
A&F（エイアンドエフ）
1977年創立。アウトドアスポーツ用品の輸入・販売を行う。
国内各地で販売店「A&Fカントリー」を中心に店舗展開している。

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

地方から上京した新人OLの池田咲子は慣れない仕事でお疲れ気味。
彼女の楽しみは、週に一度、自分を思いきりねぎらう「ご褒美ごはん」！
時にゴージャス（おもに給料日後）、時にショボい（おもに給料日前）彼女の食卓をのぞいてみてください。

ヨーロッパは夢より醒めねばならぬ。而してアジアは惰眠より起たねばならぬ――。日露戦役後も英露・英独の角逐に翻弄され続けるアジア。各国事情の中に復興の兆しを見すえ、日本は大乗アジアを率先すべしと唱える大川周明が三十代半ばで世に問うた名著。

「あなたの食べたいもの、なんでもお作りします」恋人に二股をかけられ、傷心状態のまま北海道・札幌市へ転勤したOLの千春。仕事帰りに彼女はふと、路地裏にひっそり佇む『くま弁』へ立ち寄る。そこで内なる願いを叶える「魔法のお弁当」の作り手・ユウと出会った千春は、凍った心が解けていくのを感じて――？　おせっかい焼きの店員さんが、本当に食べたいものを教えてくれる。おなかも心もいっぱいな、北のお弁当ものがたり！

「丸かじりシリーズ」第35弾。秀逸な観察眼が今回も冴えわたる！シラスおろしの法則／おかめうどんのカマボコほか、レバ刺しはこのまま消えてもいいのかッ……。抱腹絶倒の東海林ワールド、定番の最新刊。

焼き魚、チキン南蛮、トンカツ、コロッケ、おでん、オムライス、ポテトサラダ、中華風冷や奴……。佃にある「はじめ食堂」は、昼は定食屋、夜は居酒屋を兼ねており、姑の一子と嫁の二三が、仲良く店を切り盛りしている。心と身体と財布に優しい「はじめ食堂」でお腹一杯になれば、明日の元気がわいてくる。テレビ・雑誌などの各メディアで話題となり、続々重版した、元・食堂のおばちゃんが描く、人情食堂小説。（著者によるレシピ付き）。

人気急上昇中のレシピサイトNadiaから厳選した料理を掲載するシリーズの第1弾。有料会員しか見られない人気レシピのランキングも大公開。鶏むね肉や、かにかま＆ちくわなどの便利食材の特集も。日々の料理がラクに、おいしくできるアイデアが盛りだくさんです。

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※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。

人気の「おいしい肉の店」シリーズ最新版が発売!
今行ってみたいお値打ちの肉名店、達人おすすめ究極の焼肉名店など、肉トレンドをおさえた旬の企画が目白押しです。もちろん定番ジャンルの肉の店もたくさん紹介! 絶対に食べたい名店150軒がそろっています。
「肉への愛がとまらない」という肉好きの方、ぜひ必見の一冊です

肉こそすべて。「肉が食べたい!」にミートする、本気でうまい実力店150軒
令和は焼肉新時代!究極の焼肉名店8
コスパ最強!お値打ち肉名店
焼肉/ホルモン/ステーキ/とんかつ
肉ビストロ/豚肉/ラム肉/ジビエ・獣肉
チキン/肉と酒/辛い肉

-CONTENTS-
● 令和到来! 焼肉最前線
● お値打ち肉の名店
・ 肉の絶景
・ 肉と酒
・ ジビエ・獣肉に食らいつけ!
・ ひとりでサク肉。
・ アゲアゲチキン
・ 辛い肉探検隊
・ 本気で旨い焼肉
・ ホルモン頂上決戦
・ 世界のステーキ大集合
・ 旨 極上とんかつ
・ 肉ビストロで匠の味を
・ ブタ七番勝負
・ ウメェ～ぞ! ラムチョップ

肉の部位図鑑/肉ランチマップ/路線図INDEX

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。日本最大級の料理ブログ ポータルサイト「レシピブログ」が、まるごと雑誌に！ シリーズ累計200万部を突破した『ｓｙｕｎｋｏｎカフェごはん』の山本ゆりさんが巻頭特集に登場! 22ページの大ボリュームで人気のカフェ風レシピを紹介。とじ込み付録は「鍋・スープの人気ランキング」。そのほか「市販品を使った簡単お菓子」「コストコフード」「ワンプレートランチ」「冬のおもてなしメニュー」など、料理ブロガー約80名が提案する、今使えるレシピが満載。※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。購入前にお使いの端末で無料サンプルをお試しください。

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チョコレートバイヤーみり（木野内 美里）が世界の果てまでチョコ探しの旅に出かけ発掘した海外のレアチョコレートが満載！

フェリシモが世界に誇る最強のバレンタインチョコレートカタログ。
201１年度はカナダ・バンクーバー、アメリカ・シアトル、サンフランシスコが仲間入りです。
この号からチョコレートバイヤーみりが出張先で描くイラストが誌面に登場しています。
そして表紙も始めのあいさつもチョコレートバイヤーみりの好み全面押しの暑苦しいカタログになっています。
ＬＯＶＥ＆ＴＨＡＮＫＳというテーマのチョコを世界のショコラティエに作ってもらって、現地でも日本でも同時に発売するという凝った企画もやっていました。
そして、この号からＬＯＶＥ＆ＴＨＡＮＫＳ基金がすべてのチョコに付きました。

「幸福のチョコレート」の記念すべき一冊となりました。

【ご注意ください】
・このカタログでご案内のチョコレートは、すでに販売期間が終了しているため、お申し込みできません。観賞用としてお楽しみください。

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フリーアナウンサー中村江里子さんが提案する暮らしと最新パリガイド！中村江里子さんはフランス人と夫と３人の子どもとパリに暮らして13年。妻、母、そして45歳の女性としてのリアルなライフスタイルが同世代の女性から支持され、ブログも60万以上のPVです。本誌では、パリと日本を行き来しながら双方のよさを知る江里子さんならではの視点からセレクトした情報と提案をご紹介します！シリーズ第1弾の大特集は「とにかくかわいい！パリのおしゃれ小物屋さん」マレ、サンジェルマン・デプレなどの4地区を地図付きで徹底ガイド！　東京＆関西のお店も掲載。そのほかにもすてきなパリの友人を紹介、またおしゃれ関係ではデニムの着こなしやプライベートメイク、母娘の小さな日本旅も公開！

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大型観光キャンペーン「兵庫デスティネーションキャンペーン」（2023年7月～9月）期間中の観光情報を盛り込んだ兵庫の旅のガイドブックです。巻頭の特集「HYOGO SELECT10」では「食材」「絶景」「名湯」「歴史」「鉄路」の5テーマごとに、とっておきの「10選」をご紹介。広大で変化に富んだ土地の個性を五感で味わう「兵庫テロワール旅」へと誘います。2023年に世界遺産登録30周年を迎える姫路城をはじめ、但馬牛や明石鯛など山海の幸、城崎温泉、有馬温泉といった情緒ある温泉……兵庫の魅力がたっぷりつまった一冊です。兵庫の地酒の特集や、列車の時刻検索に便利なアプリの情報も。

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鮭や鯛、たこにほっき貝…海の幸のうま味がたっぷりのご飯。たけのこやよもぎ、菊など季節が香る野菜や山菜のご飯。漬物や昆布、わかめで包むおにぎりや、トチの葉やフキの葉で包むご飯など、米と風土のハーモニー。