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もうすぐ夏本番！　冷たいお酒が恋しくなる季節がやってきます。今月号はいま知っておきたい「夏酒」を特集します。

巻頭では、進化を続ける日本酒の「夏酒」最前線をお届け！東京・西麻布「EUREKA!（ユリーカ）」オーナー・千葉麻里絵さんに夏酒が生まれた背景や味わいの特徴、その楽しみ方を教えてもらいました。
さらに、彼女が注目する酒蔵のひとつ、福井の「常山酒造」が醸す夏酒を徹底解剖。いま日本酒は、その土地の四季も楽しむ時代に突入しています。

日本の夏に欠かせない、京都の風物詩「納涼床」にも注目！　豊臣秀吉の時代からはじまったといわれる、“外で涼みながら酒を楽しむ”という日本特有の夏酒文化をひも解きます。

酒好きの著名人が夏に飲みたい酒を語る偏愛エッセイも必読！　また夏にぴったりな日本酒、焼酎、スピリッツ、ビール、ウイスキー、ワインを名酒販店が選んだ夏酒カタログは永久保存版です。

酒好きにはたまらない夏酒のいまが分かる一冊。今年の夏は美味しいお酒で暑さを吹き飛ばしましょう！

※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

オーストラリアが教えてくれたこと
Dreaming of Australia

南半球の大陸オーストラリア。
近代都市と大自然、永い歴史が共存するこの国へ
いつか行ってみたい……と思いながら、
訪れるきっかけを探している人は案外多いようだ。
日本から南へまっすぐと。時差も僅か。
いまこの時、旅人が向かうべきは
この楽園かもしれない。

20の世界遺産から知る
オーストラリアの奥深き魅力

メルボルン 食と創造のエネルギーの沸点
タスマニア 世界の果ての奇跡
シドニー 美港都市で体感する心地よい美意識
ゴールド・コースト 自然体で楽しむエコライフ
ケアンズ 世界最古の森と受け継がれるスピリット

THE UNENDING ODYSSEY
── 旅するグッチ
シドニーの街の鼓動とともに幕開けの拍手が聞こえる

世界の街角から ラトビア
HOTELS & RESORTS　2024 Spring-Summer
わたしの好きな沖縄

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「食」を紡ぐ人たちの物語

つくばエリアは「農」から「飲食」に至るまで、その豊かな自然を生かした、ここだけの「食」を作り上げています。『つくばスタイル』最新号の特集は、つくばの食を盛り上げている多くの人たちにクローズアップして、彼らの物語とともに、その素晴らしさを再確認していきます。

素晴らしい食材や美味しい料理が私たちの口に入るまでには、さまざまなストーリーがあり、その背後には関わる人たちの想いや人生が隠されています。

想いを知ることで、食への感謝の気持ちがより強くなり、それぞれの人生を知ることで、つくばへの思い入れがより強くなる。毎日体験する“食”が、いま以上にドラマチックになるはずです。
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