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※P8-9「無料試食券＆半額クーポン」、P10-12「15周年メモリアル麺」は掲載しておりません。

本当においしいラーメン店を厳選して紹介する「ラーメンWalker」の創刊15周年を記念した特大号。
ラーメンLOVERSのメッセージ＆プレゼントやお得な特典満載の巻頭企画に加え、過去に殿堂入りした全国86の名店を一挙に総覧できる16ページのメモリアル特集を収録。
今やレジェンドとなった店主たちが「リスペクトする一杯」を語る、ラーメン好きにはたまらない保存版だ。

また、新店・注目店取材では、ラーメンフリークから高い評価を受ける話題店をはじめ、淡麗、濃厚、煮干し、ガッツリ、埼玉初進出、イケてるビジュアル麺など、今年最も注目すべき新店をテーマ別に紹介。
そのほか、恒例の「ラーメンWalkerグランプリ」発表、エリア別に探せる大ボリュームのカタログなど、盛りだくさんの内容だ。

【巻頭企画】ラーメンWalker創刊15周年　お得な特典 感謝の超大盛り5連発！
【特集1】埼玉麺界「最強の時代」へ！　伝説の始まり！
【特集2】百麺人と読者が選んだ！　ラーメンWalkerグランプリ2023結果発表
【特集3】全国屈指の名店がしのぎを削る！　まぜそば王国戦国時代

※掲載情報は23年11月29日時点のものであり、施設の都合により営業時間等が変更になる場合があります。
※クーポン・応募券は収録しておりません。
※一部記事・写真は掲載していない場合があります。

本当においしいラーメン店を厳選して紹介する「ラーメンWalker」の創刊15周年を記念した特大号。
ラーメンLOVERSのメッセージ＆プレゼントやお得な特典満載の巻頭企画に加え、過去に殿堂入りした全国86の名店を一挙に総覧できる16ページのメモリアル特集を収録。今やレジェンドとなった店主たちが「リスペクトする一杯」を語る、ラーメン好きにはたまらない保存版だ。
また、新店・注目店取材では、名店出身の店主が手がけるクラシカルな中華そばや濃厚豚骨、貝だし、進化系味噌、牛骨など、今食べるべき千葉の話題店をジャンル別に紹介。
そのほか、恒例の「ラーメンWalkerグランプリ」発表、エリア別に探せる大ボリュームのカタログなど、盛りだくさんの内容だ。

【巻頭企画】ラーメンWalker創刊15周年　お得な特典 感謝の超大盛り5連発
【特集1】ラーメン王国・千葉で王者に挑む新勢力が続々！革新の麺！
【特集2】百麺人と読者が選んだ！ ラーメンWalkerグランプリ2023結果発表
【特集3】ラーメン女子Youtuberまーみんがレポ！ ガッツリラーメン調査レポ
【センター企画】ラーメンWalker殿堂店 メモリアルBOOK
【エリア別カタログ】千葉の旨い店109軒
【最強のラーメン総選挙】【千葉ラーメン県内MAP】ほか

※掲載情報は23年11月14日時点のものであり、施設の都合により営業時間等が変更になる場合があります。
※クーポン・応募券は収録しておりません。
※一部記事・写真は掲載していない場合があります。

※P8-9「無料試食券＆半額クーポン」、P10-12「15周年メモリアル麺」は掲載しておりません。
※P64-69「HiHi Jetsと作るハイパーなお祝いラーメン」のHiHi Jets（ジャニーズJr.）の写真は掲載しておりません。

【巻頭企画】ラーメンWalker創刊15周年　お得な特典 感謝の超大盛り5連発
【特集1】話題の新店オープンラッシュ！ 東京ラーメンは新次元へ
【特集2】百麺人と読者が選んだ！ ラーメンWalkerグランプリ2023結果発表
【特集3】65年の時を経て新たなステージへ！ 油そば新時代
【特集4】HiHi Jets（ジャニーズJr.）と作る ハイパーなお祝いラーメン
【センター企画】ラーメンWalker殿堂店 メモリアルBOOK
【エリア別カタログ】東京の旨い店251軒
【最強のラーメン総選挙】【路線図MAP】ほか

※掲載情報は23年8月2日時点のものであり、施設の都合により営業時間等が変更になる場合があります。
※クーポン・応募券は収録しておりません。
※一部記事・写真は掲載していない場合があります。

※P8-9「無料試食券＆半額クーポン」、P10-12「15周年メモリアル麺」は掲載しておりません。
※P110-115「HiHi Jetsと作るハイパーなお祝いラーメン」のHiHi Jets（ジャニーズJr.）の写真は掲載しておりません。

本当においしいラーメン店を厳選して紹介する「ラーメンWalker」の創刊15周年を記念した特大号。
タレントSPグッズプレゼントやお得な特典満載の巻頭企画に加え、過去に殿堂入りした全国86の名店を一挙に総覧できる16ページのメモリアル特集を収録。今やレジェンドとなった店主たちが「あこがれの一杯」を語る、ラーメン好きにはたまらない保存版だ。

また、新店特集では、名店系譜、東海初進出、シン清湯など、必食の一杯がずらり。
東海エリアが誇るラーメンチェーン店の魅力、知られざるトリビアを人気メニューとともに紹介する深掘り特集、恒例の「ラーメンWalkerグランプリ」発表、エリア別に探せる大ボリュームカタログなど、盛りだくさんの内容だ！

ジャニーズJr.の人気グループ・HiHi Jetsが全員そろって登場。
ワチャワチャ感満載の調理風景＆もぐもぐショット＆全メンバーのラーメン事情をまとめた濃厚インタビューを6ページでお届けだ！
※HiHi Jetsのグラビア＆インタビュー6ページは東京版、北海道版、東海版に掲載され、3エリア同じ内容の記事となります。

※掲載情報は23年8月14日時点のものであり、施設の都合により営業時間等が変更になる場合があります。
※クーポン・応募券は収録しておりません。
※一部記事・写真は掲載していない場合があります。

※P6-9「プレミアム麺」は掲載しておりません。

【特集１】埼玉麺界のレベルを爆上げする　激アツ 期待の超新星
【特集２】ネクストブレイク目前のご当地麺　坂戸つけめん 調査ファイル
【特集３】切磋琢磨する18-19年創業組　4人の期待の店主に迫る
【特集４】連覇達成！ あの人気店が殿堂入り！　ラーメンWalkerグランプリ2022結果発表
【特集５】各エリアのラーメンWalker編集部が太鼓判　殿堂店のお取り寄せ麺
●エリア別カタログ　埼玉の旨い店 103軒

※掲載情報は22年11/18時点のものであり、施設の都合により営業時間等が変更になる場合があります。
※クーポン・応募券は収録しておりません。
※一部記事・写真は掲載していない場合があります。

※P6-9「プレミアム麺」は掲載しておりません。

【特集１】ラーメン王国・千葉の新たな時代を切り開く 最旬注目ムーブメント7
【特集２】連覇達成!淡麗の人気店が殿堂入り!　ラーメンWalkerGP2022結果発表
【特集３】千葉ラーメンの未来をけん引する!　4人の次世代店主に迫る
【特集４】チャーシューダレ、乾麺、刻みタマネギ　竹岡発、内房ラーメンが拡大中!
【特集５】各エリアのラーメンWalker編集部が太鼓判 殿堂店のお取り寄せ麺

※掲載情報は22年11/2時点のものであり、施設の都合により営業時間等が変更になる場合があります。
※クーポン・応募券は収録しておりません。
※一部記事・写真は掲載していない場合があります。

※P4-8「無料試食券＆半額クーポン」は掲載しておりません。
※P100-105「7 MEN 侍 Let's Try　愛が炸裂！麺作り」の7 MEN 侍（ジャニーズJr.）の写真は掲載しておりません。

【特集１】ラーメン界を揺るがす新星が続々登場！新店大旋風！
【特集２】原料、製法や配合など唯一無二の麺を作り出す！自家製麺にこだわる四天王
【特集３】愛知、三重、岐阜の絶品ラーメン店が決定！ラーメンWalkerGP2022
【特集４】鶏などの動物系や魚介など複層的なダシの旨さに驚愕　東海シン・清湯スタイル
【特集５】ジャニーズJr.の次世代ユニットが初登場！7 MEN 侍 Let's Try　愛が炸裂！麺作り
【特集６】各エリアのラーメンWalker編集部が太鼓判 殿堂店のお取り寄せ麺
【エリア別カタログ 名古屋・愛知・岐阜・三重】
【東海エリアラーメンMAP】

※掲載情報は22年8/22時点のものであり、施設の都合により営業時間等が変更になる場合があります。
※クーポン・応募券は収録しておりません。
※一部記事・写真は掲載していない場合があります。

※P6-10「プレミアム麺」は掲載しておりません。
※P152-157「7 MEN 侍 meets 東京クラシック麺」の7 MEN 侍（ジャニーズJr.）の写真は掲載しておりません。

【特集１】今食べるべき38軒！ BEST★OF TOKYO NEW OPEN
【特集２】あの店が総合連覇で殿堂入り！　ラーメンWalkerグランプリ2022結果発表
【特集３】“これが俺のラーメン道” 期待の店主に迫る
【特集４】次世代ネオクラ旋風で新たなブームが始まる　東京醤油ラーメンの逆襲
【特集５】ジャニーズJr.の次世代ユニットが初登場！　7 MEN 侍 meets 東京クラシック麺
【特集６】23年最強のお取り寄せラーメン。え、あの店もやってたの？
【エリア別 東京の旨い店239軒】
【新横浜ラーメン博物館】【東京ラーメン路線図MAP】

※掲載情報は22年8/8時点のものであり、施設の都合により営業時間等が変更になる場合があります。
※クーポン・応募券は収録しておりません。
※一部記事・写真は掲載していない場合があります。

※P7-10「プレミアム限定麺」は掲載しておりません。

■ゼッタイ行くべき噂の新店はココだ
■このラーメン店主の話が聞きたい！
■RWGP21・殿堂店発表

※掲載情報は21年11/24時点のものであり、施設の都合により営業時間等が変更になる場合があります。
※クーポン・応募券は収録しておりません。
※一部記事・写真は掲載していない場合があります。

※P6-9「プレミアム限定麺」は掲載しておりません。
※P80-85「藤井直樹 流　ふるさとラーメン」の藤井直樹くん（美 少年／ジャニーズJr.）の写真は掲載しておりません。

■ゼッタイ行くべき噂の新店はココだ
■このラーメン店主の話が聞きたい！
■RWGP21・殿堂店発表

※掲載情報は21年11/4時点のものであり、施設の都合により営業時間等が変更になる場合があります。
※クーポン・応募券は収録しておりません。
※一部記事・写真は掲載していない場合があります。

※P11-15「プレミアム限定麺」は掲載しておりません。
※P68-73「浮所飛貴 流　ふるさとラーメン」の浮所飛貴くん（美 少年／ジャニーズJr.）の写真は掲載しておりません。

■ゼッタイ行くべき噂の新店はココだ
■このラーメン店主の話が聞きたい！
■誕生！RW22オリジナル限定麺
■RWGP21・殿堂店発表

※掲載情報は21年9/22時点のものであり、施設の都合により営業時間等が変更になる場合があります。
※クーポン・応募券は収録しておりません。
※一部記事・写真は掲載していない場合があります。

※P6-16「スペシャルW限定麺」は掲載しておりません。
※P92-96「TOKYOの中心でラーメン愛を叫ぶ。」の深澤辰哉（Snow Man）の写真は掲載しておりません。

■ゼッタイ行くべき噂の新店はココだ
■このラーメン店主の話が聞きたい！
■RWGP21・殿堂店発表
■テイクアウト麺がキテる！
■Snow Man深澤辰哉「TOKYOの中心でラーメン愛を叫ぶ。」

※掲載情報は21年8/25時点のものであり、施設の都合により営業時間等が変更になる場合があります。
※クーポン・応募券は収録しておりません。
※一部記事・写真は掲載していない場合があります。

埼玉の絶対食べるべき名店の味、そして注目の新店を徹底取材。

埼玉麺界の最新トピックスをまとめた「新店SCOOP！」特集では、名店出身の注目の新店、埼玉初出店の人気店、レア営業の旨い一杯、異業種ラーメン、激旨まぜそばなど、今行くべき新店の数々を紹介。

「所沢の旨い麺巡り」特集では、実力店ぞろいのラーメン激戦区の旨い麺を紹介。

さらに、ところざわサクラタウンに誕生した「ラーメンWalkerキッチン」の全貌も公開します。
潜入調査をするのは、ラーメンWalkerTVのラーメン研究生として活躍中の元乃木坂46の伊藤かりんさん。

ラーメンWalkerGP2020の結果発表、殿堂店、エリア別旨い店カタログなど、人気企画も展開。

※掲載情報は20年10/23現在のものであり、施設の都合により営業時間等が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真は掲載していない場合があります。

第1特集は今行くべき千葉の神店を一挙紹介。今年注目したい「次世代淡麓」「クラシカル中華そば」「熟成味噌」「クリーミ―泡鶏白湯」など、気になるキーワードと共にお届けする。

第2特集は期待の新店を総力取材。2019～2020年にオープンした店を取り上げ、どこも気鋭の職人が丁寧な一杯を作る。

第3特集は毎年恒例の注目企画「ラーメンWalkerグランプリ」。千葉の総合部門の入賞を発表するほか、殿堂入りの店もチェック。

第4特集は俳優・崎山つばさによるラーメン作りグラビアをどどんと6Pで展開。千葉らしい一杯のレシピを大公開する。

その他、千葉の人気店をエリア別に紹介するカタログ、知れば重宝するテイクアウト麺の紹介、地元テレビ局・チバテレとのコラボ企画なども実施。
充実のラインナップをお見逃しなく！

※掲載情報は20年10/27現在のものであり、施設の都合により営業時間等が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真は掲載していない場合があります。

名古屋、尾張、三河、知多、岐阜、三重の「本当においしいラーメン店」を紹介する、東海エリアラーメン本の決定版、最新版が登場！

今年度版もラーメン大好き有名人「麺バサダー」が誌面を彩ります。報道番組「チャント！」（CBCテレビ）コラボ企画として、新日本プロレスの棚橋弘至さんが登場。熱いラーメン愛を語るインタビュー＋ニューオープンのラーメンをリモートレポート！「東海ウォーカー」の連載も大好評のSKE48は、「SKE48ラーメン部」の須田亜香里さん、竹内彩姫さん、相川暖花さんが3人そろって、トレンドのエビ＆カニラーメン店で取材に挑戦します。さらに、書籍「お金をかけない！ 山登り＆ソロキャンプ攻略本」を発表したばかりのアウトドアYouTuber・さばいどる かほなんさんが、コロナ対策により名店でスタートしたテイクアウトラーメンを食べ比べ！

ほか、19・20年にオープンの新店をトレンド別に紹介する「NEWOPEN特集」、醤油や味噌などジャンル別にまとめた「東海エリアで行くべき名店100」、毎日のようにラーメンを食べ歩く達人「百麺人」による「最新激戦区MAP」、達人＆読者投票で決定した「ラーメンWalkerグランプリ」の結果発表、エリア別旨い店カタログなど、盛りだくさんです。

ラーメン愛がたっぷり詰まった「ラーメンWalker東海2021」。ぜひチェックしてください！

※掲載情報は20年9/4現在のものであり、施設の都合により営業時間等が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真は掲載していない場合があります。

※P108-114「オレたちSnow麺!?　絶品おうちラーメンレシピ」の写真は掲載しておりません。

新店＆定番350軒以上掲載の最強ラーメン本！

東京都内の本当においしいラーメン店を紹介する、東京ラーメン本の決定版が登場！
名店出身の新星、地方からの進出、極上淡麗系など、20～21年のトレンドをおさえた新店をたっぷり紹介します。
大阪から東京初上陸した超有名店「人類みな麺類」も、店主のインタビュー付きで徹底解剖するほか、ラーメンWalker初のリアル店舗「ラーメンWalkerキッチン」も掲載。
さらに今年は「史上最高ラーメン！」と称して、東京で今本当に行くべき神店を100軒厳選。清湯醤油、淡麗塩そば、濃厚つけ麺、スープOFFなど、ジャンル別で紹介します。

また、ブーム到来!?の“ラー＆カレー”も特集。ラーメンだけじゃなく、カレーも名物の注目店をピックアップし、指原莉乃さんプロデュースの人気声優アイドル、=LOVEの大谷映美里さんがレポートします。
さらに、ジャニーズの某人気グループも登場！有名店が教えるラーメンレシピを紹介します。名店仕込みの絶品ラーメンがお家でカンタンに作れます。メンバーの好きなラーメンや麺活エピソードなどのインタビューも掲載。
ほかにも、恒例の人気ランキング企画、ラーメンWalkerグランプリ2020の結果発表や、読者だけが食べられる行列店の限定麺ラリー、エリア別旨い店カタログ、全国お取り寄せラーメン、素材にこだわる人気店特集など内容盛りだくさんです。

※掲載情報は20年8/25時点のものであり、施設の都合により営業時間等が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真は掲載していない場合があります。

名古屋、尾張、三河、知多、岐阜、三重の「本当においしいラーメン店」を紹介する、東海エリアラーメン本の決定版が登場！名店出身のきらめく新星、牛骨ラーメンブーム、全国行列店の東海エリア初上陸、異業種店の珠玉の一杯、芸術派ラーメンなど、19〜20年のトレンドをいち早くおさえた新店を大特集します！
　　
ラーメン大好きゲストとして、SixTONES／ジャニーズJr.松村北斗さんが、名古屋名物の台湾ラーメン作りにチャレンジ。鮮やかな包丁さばきで作られる台湾ラーメンの調理〜実食まで、その一部始終をお届け！※本記事のグラビア・写真は掲載しておりません。

もう一組のゲストはSKE48！本誌発売前にTwitterで募集した「SKE48ラーメンリポーター」と、「ふぅふぅクイーンGP」の結果発表。「ふぅふぅクイーンGP」では、総投票数3,000以上の中から見事グランプリを勝ち取ったメンバーの撮り下ろしグラビアを掲載します。

ほかにも、Twitterフォロワー数8万人突破の人気アカウント「おいでよ名古屋」さんと、名古屋めし料理研究家・Swindさんによる「ネオご当地麺を探せ！」、達人＆読者投票で決定した「ラーメンWalkerグランプリ2019」の結果発表、東海エリアで活躍中のラーメンブロガー＆インスタグラマーによる「偏愛的麺対談」、エリア別旨い店カタログ、東海エリアラーメン激戦区マップなど内容盛りだくさんです。

電子版特典：ラーメンWalker東海2015
※内容は発刊当時のものです

※掲載情報は19年9/19現在のものであり、施設の都合により営業時間等が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真は掲載していない場合があります。

新店＆定番350店以上掲載の最強ラーメン本！

都内の本当においしいラーメン店を紹介する、ラーメン本の決定版が登場！
極上白淡麗、名店出身の大型ルーキーなど、19～20年のトレンドをおさえた新店を紹介します。
さらに今年は「TOKYO名店ヒストリー」と称して、創業20年超えのレジェンド店を特集。名店を年代別に紹介するほか、年間700杯以上食べ歩くスーパーラヲタのラーメン官僚のレポートも掲載。令和元年だからこそ行きたい、各時代を代表する名店が集結します。あの取材NG店も登場！
また、ブーム到来中のスパイスラーメンも特集します。カレーや麻婆など、多彩なスパイスラーメンをたっぷり掲載。指原莉乃さんプロデュースの人気声優アイドル、=LOVEの大谷映美里さん、齊藤なぎささんがレポートします。
さらに、ジャニーズJr.人気グループのSnow Manから、阿部亮平さん、佐久間大介さん、向井康二さんが登場！YouTubeの人気企画「阿部ちゃん先生」特別編として、ラーメン作り体験レポート、ラーメンインタビューを掲載します。※本記事のグラビア・写真は掲載しておりません。

ほかにも人気企画「ラーメンWalkerグランプリ2019」の結果発表や、エリア別旨い店カタログ、わざわざ行きたい秘境ラーメンなど内容盛りだくさんです。
創刊11年目を迎え内容もパワーアップした「ラーメンWalker東京2020」。ぜひチェックしてください！

電子特典：ラーメンWalker東京23区2015
※情報は発刊当時のものとなります

※掲載情報は19年8月26日現在のものであり、施設の都合により営業時間等が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真は掲載していない場合があります。

千葉の本当に旨い一杯を探せ！ ラーメンWalker千葉2020最新版が登場。

【内容紹介】
■ラーメンWalkerグランプリ2019 結果発表
■1特：新店特集「チバの今が見えてくる 2020年に食べるべき新店20杯」
■2特：これぞチバ流 暴走肉麺を喰らえ!!
■3特：旨さにうなる 至極の13杯
■チバテレ「シャキット!」コラボ企画 日本料理出身の店主による地元愛あふれる新店を直撃！
■カタログ：エリア別 千葉の旨い店133軒(千葉市、船橋市、習志野市、市川市、浦安市、松戸市、柏市、我孫子市・印西市、鎌ケ谷市、八千代市・佐倉市、成田市、流山市、野田市、銚子市・香取郡、市原市・木更津市、君津市、茂原市、長生郡、山武市・山武郡、東金市、勝浦市・館山市）
■新横浜ラーメン博物館の“スゴ店”に迫る！
■千葉ラーメンエリアMAP
■五十音順INDEX

※掲載情報は19年10/30現在のものであり、施設の都合により営業時間等が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真は掲載していない場合があります。

埼玉の絶対食べるべき名店の味、そして大注目の新店も徹底取材！

埼玉在住のラーメン官僚と埼玉出身のラーメンブロガー、
“埼玉愛”強めなふたりのラーメンマニアが令和元年に絶対行くべき新店を厳選。
さらに、東京2020特別企画として、競技会場となる4つのエリアをクローズアップ。
同企画には元SKE48の松村香織さんが麺バサダーとして登場します。
ラーメンWalkerGP2019の結果発表、殿堂店、エリア別旨い店カタログなど、人気企画も展開。

※掲載情報は19年9/19現在のものであり、施設の都合により営業時間等が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真は掲載していない場合があります。

※新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券、10円ラーメン、クーポンは電子版ではご利用いただけないため収録しておりません。

ラーメン好きが徹底取材した新店や、エリア別の人気店が凝縮した最新ラーメン本。今、食べるべき旨いラーメンが見つかるお役立ちデータも充実！この一冊で最高に旨い一杯に出合える！

●ハンパない新店50
・ハンパない新店 五本槍
・クセがスゴい！ G系急増中
・味・タイプ別 超新星
・あの人気店が我が街に！
・黒船 埼玉初上陸
・川越（新）麺さんぽ
・各店が移転＆リニューアル
●ラーメンWalkerグランプリ2018結果発表
●最高の一杯が必ず見つかる！埼玉の旨い店129軒
●迷わず行ける！路線図MAP
●五十音順インデックス
など

「ラーメンWalker埼玉」歴代最多の掲載数を突破！全205軒のラーメンを一挙公開。「ハンパない新店特集」では、埼玉の新店50軒を徹底取材。ラーメン官僚、田中氏が絶賛する新店5選をはじめ、クセがスゴい！G系祭り、そして新激戦区として注目される川越の新店など、埼玉新時代の扉を開く新店の数々を紹介しています。

※ページ表記・掲載情報は2018年9月25日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。一部記事・写真は掲載していない場合があります。

※P14-17「限定麺」、無料試食券、クーポンは電子版ではご利用いただけないため収録しておりません。

東海3県の本当においしいラーメン店を紹介する、ラーメン本の決定版が登場！今年はラーメンWalker創刊10周年を迎え、記念企画も満載です。
極上の和ダシ、名店出身の大型ルーキーなど、18年のトレンドをおさえた新店をたっぷり紹介。
さらに、「本当に行くべき100軒」と題して、東海3県のはずせない店を大ボリュームで特集！王道からマニアックなジャンルまでとことん紹介。周年に相応しい超保存版になっています。もちろん、エリア別のラーメンカタログも掲載。あなた好みの一杯がきっと見つかります！

また、メニュー豊富なうえにお値打ち・・・地元民が足繁く通う「町中華」や、今年ブームが到来した「シビ辛麺」も特集。
ほかに、毎年恒例のSKE48ラーメン部とのコラボ企画ももちろん実施。ブーム到来中のシビ辛麺を、メンバーがレポートしてくれました！

10周年記念企画としては、SKE48ラーメン部とコラボしたカップ麺のお披露目、名古屋ラーメンまつりとのコラボを実施。
共に10周年を迎えるSKE48とのダブル周年を記念した、SPグラビア＆インタビューも掲載。SKE48ラーメン部の部員たちがキュートな部屋着を着ての、前代未聞!?のカップ麺グラビアは必見です。

10周年を迎えてパワーアップした「ラーメンWalker東海2019」。ぜひチェックしてください！

※掲載情報は18年9/26現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。一部記事・写真は掲載していない場合があります。
※P100-101「愛され町中華」A.B.C-Z橋本良亮、塚田僚一の写真は掲載しておりません。

※新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券、無料試食券、クーポンは電子版ではご利用いただけないため収録しておりません。

今食べるべき、千葉の最旬の一杯を紹介！巻頭特集では、期待の新店31軒を総力取材。大型新人・5人衆、「千産千消」にこだわる一杯、チバに初上陸する人気店、担々麺、セカンド＆のれん分け、異業態からの挑戦！など注目キーワードでお届け。また、ラーメンWalker10周年特別企画として「中華蕎麦 とみ田」を深掘り特集。店主・富田 治氏のロングインタビューほか、中華蕎麦 とみ田の系譜、直営店ガイドなど、とみ田の魅力を徹底解剖します。このほか、「ラーメンWalkerグランプリ2018結果発表」、チバテレ「シャキット！」とのコラボ企画、エリア別カタログでは千葉の旨い店131軒を紹介。話題の新店から人気店まで、千葉の本当に旨いラーメンはこの1冊でバッチリ！

※ページ表記・掲載情報は2018年9月26日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。一部記事・写真は掲載していない場合があります。

※新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券、無料試食券、クーポンは収録しておりません。

10周年となるラーメンWalkerの東京最新版は、史上最多の軒数・杯数を収録！18年オープンの新店最速レポに、ラーメン界のレジェンドとなる殿堂店、百麺人の推し麺ベスト8など見どころ満載！

●今、絶対に食べるべき 2018 7大ブーム！
・海外からの逆輸入
・人気店の新ブランド
・名店出身のエース
・地方の雄が東京進出
・他業種からの挑戦
・匠がプロデュース
・個性派のニューフェイス
●10年の歴史を知る男、ラーメン官僚がセレクト！'18新店 推し麺ベスト8
●東京殿堂店ニュース
・Japanese Soba Noodles 蔦
・SOBA HOUSE 金色不如帰
・くじら食堂
●エリア別で探せる！東京の旨い店362軒
●迷わず行ける！路線図MAP
●ラーメンWalkerグランプリ2018結果発表

※掲載情報は2018年9月10日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。一部記事・写真掲載していない場合があります。

ラーメンWalker編集部＆百麺人が選んだ、今絶対に食べるべき旨いラーメンが詰まった1冊。埼玉ラーメンは、まさに総合・新店とも淡麗系が上位にランクイン。煮干し・ガッツリ濃厚・つけ麺など、ジャンル別に最高の一杯が見つかる！

■特集1　ラーメンWalkerGP2017 旨い店ランキング
■特集2　百麺人＆編集部が厳選 衝撃の新店BEST10
■特集3　ジャンル別“最高の一杯” 淡麗・濃厚・つけ麺・煮干し etc. 今、食べるべき一杯
■エリアカタログ　埼玉の旨い店111軒
ほか

※ページ表記・掲載情報は2017年10月6日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券、無料試食券、クーポンは収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

全383杯掲載の東海ラーメン本の決定版が今年も登場!!

■麺喰い取材班が唸るルーキーが続々!!新店大解剖
オープンするや否やラーメンフリークから熱視線を集める新店を、麺好き取材版のレポート付きで事細かに紹介！

■人気情報番組と連動!!今食べるべき激ウマ個性派麺
ブーム再燃!?の絶品玉子とじラーメン、「味仙」以外ならココ!!な多彩な台湾ラーメン、レトロな雰囲気のノス系etc.今食べるべき個性派麺たちを大紹介！

■百麺人が太鼓判！ラーメンWalkerグランプリ2017結果発表
毎年大好評な人気企画。今年は殿堂店が多数登場！

■SKE48新生ラーメン部が調査！18年ブームなるか!?次世代ラーメン
部長の大矢真那のラスト麺活、新部長の就任、新入部員の入部など、SKE48ラーメン部に激震が！今回は18年にブーム到来が予想される次世代ラーメンを徹底レポート。

■東海ウォーカーの人気連載「SKE48のふぅふぅ女子」収録
連載で反響のあったメンバーのアザーカットを1人1Pの大ボリュームで紹介！

■清里千聖が調査！人気店のおいしさの秘密に迫る!!
OS☆Uの清里千聖が人気店の秘密を徹底調査！

■東海の旨い店191軒
東海の実力店をエリア別に大紹介。

■特別付録「ラーメン大好き小泉さん 特別編」　
人気コミック「ラーメン大好き小泉さん」のオリジナルエピソードを収録！

※ページ表記・掲載情報は17年9/28現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券、無料試食券、クーポンは収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

ラーメンWalker編集部＆百麺人が選んだ、いま食べるべき旨いラーメンが詰まった1冊。千葉は新店が熱い！しのぎを削り合うハイレベルな店が続々。お役立ちデータも充実！この一冊で最高に旨い一杯に出合える！

■特別企画　百麺人&読者が選んだ！'17千葉 旨い店ランキング
■ラーメンエイジ 第一章　百麺人が語る 千葉ラーメン史を振り返る
■ラーメンエイジ 第二章　新店暴走
■エリアカタログ　千葉の旨い店139軒
■千葉ラーメンエリアMAP
ほか
　
※ページ表記・掲載情報は2017年9月29日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券、無料試食券、クーポン、応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

東京23区版・武蔵野多摩版がついに合体！　東京ラーメン本の決定版ついに登場！！

『ラーメWalker』史上最大の掲載数を突破！
全国一の激戦区・東京でしのぎを削る、激うまラーメン店約400軒を紹介！　
自分好みの最高の一杯が必ず見つかる！　東京ラーメン完全制覇！！

■ラーメン専門家が選んだ！　いま絶対食べるべきラーメン
■「濃厚」「淡麗」「つけ麺」「旨辛」ラーメン、必食セレクション
■こだわり素材の激ウマラーメン
■エリア別旨い店カタログ

■ラーメンWalkerグランプリ2017 ガチランキング発表
■ラーメン店路線図マップ
■お役立ちアイコン付　探しやすい！五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は2017年9月11日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券、無料試食券、クーポンは収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

大好評の「ラーメンWalker」シリーズの東海版と静岡版を合わせた中部圏のうまい店が合本となって登場。
毎年恒例の「ラーメンWalkerグランプリ」の結果発表ほか、今一番知りたい「新店特集」など、各県のラーメン事情の＜今＞がわかる一冊です。

※本電子書籍は「ラーメンWalker東海2017」「ラーメンWalker静岡2017」を1冊にまとめた合本版です。
※掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。一部受付を終了したプレゼント等や、終了したイベント情報が掲載されております。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・特典付録は掲載していない場合があります。

埼玉初上陸、和ダシしなど話題の新店をたっぷり紹介。ラーメンに精通する知識人たちか選ぶランキング企画「ラーメンWalkerグランプリ」の結果も発表！

■ラーメンWalkerグランプリ2016 ガチランキング発表
埼玉エリアの頂点に立つ店はどこだ？

■第1特集「話題の新店」
埼玉のハズせないニューオープン店を紹介します。
・和ダシ、進化する鶏などこだわりスープが増加中！
・東京で人気のあの店が埼玉初進出　など

■エリア別旨い店カタログ

■ラーメン店エリアマップ
■探しやすい！五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は2016年9月28日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※特別企画「限定ラーメンイベント開催！」「（得）半額ラーメン」、新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券、クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

※P36～「東海ラーメン3大ブーム」特集内の、A.B.C-Z 塚田僚一・橋本良亮（写真）は掲載しておりません。

愛知・岐阜・三重の激旨店を390軒掲載する、ラーメンWalker東海2017発売！
名店出身の大型ルーキーや至高の淡麗系、ガッツリ肉麺、ヘルシーベジ麺など、注目必至の新店を大紹介。
また、メ～テレ「デルサタ」とコラボした、泡系、横浜家系、煮干し系の3大ブームも必見だ。
さらに、SKE48の新生!?ラーメン部によるラーメンレポートや、ラーメンWalkerGP2016の結果発表、エリア別カタログなど見どころ満載なのでチェックしよう！

※ページ表記・掲載情報は16年9/28現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※巻頭企画「限定ラーメンイベント開催！！」、新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券、クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

日本最激戦区・東京23区のラーメン最新情報を網羅した「ラーメンWalker東京23区 2017」が発売！
注目のニューオープンを始め、編集部が“ガチ実食”で厳選したハズレなしの名店ぞろい！

■ラーメンWalkerグランプリ2016 ガチランキング発表
昨年、名店「Japanese Soba Noodles 蔦」が殿堂入りで卒業。
蔦に続く、東京23区の頂点は果たしてどの店に？

■第１特集「驚異の新店2017」
全国最高レベルの激戦区・東京23区エリアの新鋭を厳選紹介！
ラーメンの最先端は、この特集ですべて分かる！

■第２特集「新橋ラーメン見聞録」
サラリーマンの街・新橋は、実力派ラーメン店がひしめく新激戦区。
ニューオープンや必食店をラーメン通がナビゲート。

■エリア別旨い店カタログ 250軒
今本当に旨いラーメン店を、編集部が実食しエリア別に紹介。

■特別企画 「ラーメン大好き小泉さん」鳴見なる
TV化もされた人気ラーメンマンガが、本誌のための描き下ろしで登場。

■ラーメン店路線図マップ
■探しやすい！五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は2016年9月28日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※特別企画「限定ラーメンイベント開催！！」、新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券、クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

関東屈指のラーメン激戦区・千葉の最新情報を網羅した「ラーメンWalker千葉 2017」が発売！
新店、リニューアル店をはじめ、編集部が“ガチ実食”で厳選したハズレなしの名店ぞろいの一冊！

■ラーメンWalkerグランプリ2016 ガチランキング発表
昨年、名店「中華蕎麦 とみ田」「麺や 福一」の2店がそろって殿堂入りで卒業し、新たなるエリアNo.1に輝くのは果たしてどの店に？

■第１特集「新店10大革命」
千葉初上陸から新形態、新味な気になる店を厳選紹介！

■第２特集「次なるご当地麺を探せ！」
勝浦タンタンメン、竹岡式、アリラン。これら千葉が誇るラーメンに続く、新たなラーメンを発見しに、いざ房総半島へ。海の幸いっぱいの一杯、見つけました。

■エリア別旨い店カタログ 147軒
今本当に旨いラーメン店を、編集部が実食しエリア別に紹介。

■ラーメン店県内マップ
■探しやすい！五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は2016年9月30日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※特別企画「限定ラーメンイベント開催」、新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券、クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

掲載店舗を前年版から大幅入れ替え！
「くじら食堂」殿堂入りで大きく動いたランキングは必見！
1店ずつ食べ歩いて厳選した全161軒を紹介します。

◆百麺人＆読者が選んだ！ガチランキング結果発表
◆本当に旨いニューオープン
◆殿堂入り店「くじら食堂」を直撃
◆全国区を目指す！八王子ラーメン大解剖
◆武蔵野・多摩の本当に旨い店カタログ
◆限定ラーメンイベント開催
◆ラーメン用語辞典
◆路線図マップ
◆探しやすい五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は2016年9月28日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※巻頭企画「限定ラーメンイベント」、新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券、クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

日本一のラーメン激戦区・東京。その全4500軒の中から厳選した、頂点を極める激うまの100軒を収録。最強のラーメン情報誌「ラーメンWalker」編集部によるセレクトだから、ハズレなし！　東京のラーメンの入門編でありながら、この100軒をオサえればラーメン通になれること間違いなし！

名店出身の超新星や淡麗系ニューウェーブ、鶏白湯全盛時代、ラーメンカフェなど、実力派の新店を今年のトレンドと共に大特集。
また、台湾ラーメン発祥の地である東海地区に数多く存在する“旨辛麺”も紹介する。東海テレビ「スイッチ！」に出演中の人気アナウンサー、本仮屋リイナさんと長島弘樹さんがレポートしてくれた。
さらに、毎年大好評のランキング企画、ラーメンWalkerグランプリ2015の結果も発表！今年は愛知に驚愕の変動があり、ますます目が離せない展開に!!
ほかにも、スープや麺、具などの素材にこだわった人気店もチェックしよう。
　
※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※巻頭企画「限定ラーメン登場！！」・新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券・クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

■ジャンル別で徹底紹介！最強の新店
2015年にオープンした新店のなかから、注目店を厳選してムーブメント別に紹介。
・次世代店主四天王のこだわり
・千葉の王道 豚骨LOVE
・有名店の支店をチェック
・鶏白湯(パイタン)、辛味噌、横浜家系の注目店 ほか

■百麺人Rockyのご当地麺発見の旅
ラーメンブロガーRocky氏が、房総の知られざるご当地麺を探す旅に出発！

■百麺人&読者が選んだ 千葉ラーメン 本気(ガチ)ランキング2015
ラーメン通の“百麺人""や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2015」。
千葉エリアの頂点を極めたベスト20店と、新店(2014年オープン)のベスト10を大発表!

■保存版 千葉の旨い店カタログ
千葉エリアの本当に旨い店ばかりを収録。検索しやすいエリア別掲載です。

■「中華蕎麦 とみ田」店主 富田治氏の心境の変化を直撃
■千葉ラーメンMAP
■ラーメン店 五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※特別企画「名店が作る限定麺」・新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券・クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

■今年注目すべき新店18
2015年にオープンした新店のなかから、注目店を厳選してムーブメント別に紹介。
　・次世代を担う!?創作スープ
　・名店出身のエリート
　・人気店の新展開
　・豚骨の注目ルーキー
　・超ガッツリ系の猛者　ほか

■ムタヒロ大解剖
開店4年でじわじわと増殖し、15年8月には味噌中華そばの新店（6店目）を出した、国分寺の人気店「ムタヒロ」。
遊び心あふれるメニュー名や内装、店長のキャラクターなど、魅力あふれる個性は他の追随を許さない。
ムタヒロが愛される理由を、“ムタヒロヲタ”というキャラメルボックス製作総指揮・加藤昌史氏とともに大解剖！

■百麺人&読者が選んだ 武蔵野・多摩ラーメン 本気(ガチ)ランキング2015
ラーメン通の“百麺人”や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2015」。
武蔵野・多摩エリアの頂点を極めたベスト20店と、新店（2014年オープン）のベスト10を大発表！

■保存版 武蔵野・多摩の旨い店カタログ
武蔵野・多摩エリアの本当に旨い店ばかりを収録。検索しやすいエリア別掲載です。

■武蔵野・多摩ラーメン路線図MAP
■ラーメン店 五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※特別企画「名店が作る限定麺」・新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券・クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

■ジャンル別で徹底紹介！本命の新店
2015年にオープンした新店のなかから、注目店を厳選してムーブメント別に紹介。
・名店の魂を受け継いだ店
・人気店の新たな一手！
・進化系味噌
・まぜそばサードウェーブ、G系百花繚乱 ほか

■埼玉ラーメン界のトップランナー
「頑者」大橋英貴の原点～激熱インタビュー～

■百麺人&読者が選んだ 埼玉ラーメン 本気(ガチ)ランキング2015
ラーメン通の“百麺人”や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2015」。
埼玉エリアの頂点を極めたベスト20店と、新店(2014年オープン)のベスト10を大発表!

■保存版 埼玉の旨い店カタログ114軒
埼玉エリアの本当に旨い店ばかり114軒を収録。検索しやすいエリア別掲載です。

■埼玉ラーメンMAP
■ラーメン店 五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※特別企画「名店が作る限定麺」「（得）半額ラーメン」・新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券・クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

【超ド級の新店2015】
2015年オープンの新店の中から、本当においしい店を厳選。
注目のスーパールーキーをはじめ、100％鶏から旨味を取り出した「本気の鶏」など、23区ラーメンの最新トレンドを紹介！

【秋葉原麺巡り】
ラーメン激戦区である「秋葉原」を大解剖！百麺人・ラーメン官僚田中一明氏と、ラーメンブロガー「新喜劇らーめん食べ歩き」が、新店から老舗までを食べ歩く！

【百麺人&読者が選んだ 東京23区ラーメン 本気(ガチ)ランキング】
東京23区の頂点を極めた20店と、2014年オープンの新店ベスト10を大発表！

【東京23区旨い店カタログ253軒】
23区の本当に旨い店ばかりを253軒を収録！検索しやすいエリア別掲載。

【袋とじ企画「ラーメン大好き小泉さん」】
今年最もヒットしたグルメマンガ「ラーメン大好き小泉さん」の描き下ろし特別編が登場！いつもとちょっと違うここでしか読めないエピソードを掲載！

■ラーメンWalker東京23区の読者だけが味わえる！
■東京23区ラーメン路線図MAP
■ラーメン店 五十音順インデックス
　　　　　　　　　　
※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※特別企画「名店が作る限定麺」・新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券・クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

●第1特集では、毎年約200店のラーメン店がオープンする東海エリアよりおすすめ新店33軒を紹介。
今、静かに起きつつある変化「麺維新」を象徴する、「革命児」「淡麗系」「まぜそば」「有力店のあらたなる挑戦」「名門店出身」「G系の黒船襲来」「煮干し夜明け前」「ご当地勢力」「名店復活」などのジャンルでセレクト。

●第2特集では東海エリアに縁のある芸能人や有名人、スポーツ選手やラーメン評論家などラーメン好き50人に聞いた「おすすめしたくなる最高の一杯」を紹介。SKE48ラーメン部がメディア活動第一弾を開始。注目の50杯+αです。

●第3特集では、ひそかに注目されているノス活を大特集!
14軒の大衆食堂や麺類食堂で出す中華そばやラーメンを紹介。
その土地ならでは、地元の人々に愛される一杯とせっかく出かけたなら食べたいもう一杯をフォロー。

●2013年10月～14年5月実施の「ラーメンWalkerグランプリ2014」の結果発表。
三重では約40種類ある多彩なメニューも話題、取材拒否のあの人気店がメディア初登場です。

●掲載数を厳選、大幅入れ替えも敢行しつつ、名店・人気店をしっかりと網羅の超厳選カタログも必見。
本当に旨い215軒です。紹介サイズも拡大し見やすく読みやすい誌面で、超おトク情報も満載!
名実ともに「本当においしいラーメン店」特集の決定版です。

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

■嵐を呼ぶ超新店23
2014年オープンの新店の中から、本当においしい店を厳選。狼煙(のろし)や麺匠清兵衛など人気店が手がけるネクストブランド店や激増する鶏白湯&汁なし麺などトレンド別に紹介します。

■ガツ盛りの嵐
ここ数年増え続けるG系(ガッツリ系)ラーメンを特集。2014年は千葉などで人気の「角ふじ」がいよいよ埼玉に上陸し、地元・坂戸の唯桜が2号店を出すなど、ガツ盛りバトルはさらに激化!

■百麺人&読者が選んだ 埼玉ラーメン 本気(ガチ)ランキング
百麺人や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2014」。埼玉の頂点を極めた20店と、2014年オープンの新店ベスト10を大発表!

■ななめ45°の埼玉麺道コテ!
テレビ埼玉「ごごたま」に出演中の芸人・ななめ45°。埼玉出身のメンバー3人が、埼玉のラーメン事情についてトークを。

■保存版 埼玉旨い店カタログ106軒
埼玉の本当に旨い店ばかり106軒を収録。検索しやすいエリア別掲載です。

■埼玉ラーメン路線図MAP
■ラーメン用語辞典

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

■進撃の新店最前線2014
2014年オープンの新店の中から、本当においしい店を厳選。注目のスーパールーキーをはじめ、鶏・豚に続く食材「第三の骨」、台湾まぜそばや海老ダシブーム、背脂の復権など23区ラーメンの最新トレンドを紹介します。

■激戦区! 高田馬場ラーメンMAP
ラーメン激戦区である「高田馬場」を大解剖! ラーメン店MAPや、地元・高田馬場在住のグルメ評論家・小野員裕氏の必食10杯まで。さっそく食べ歩きをしてみては?

■百麺人&読者が選んだ 東京23区ラーメン 本気(ガチ)ランキング
百麺人や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2014」。東京23区の頂点を極めた20店と、2014年オープンの新店ベスト10を大発表!

■日本のラーメンが世界を制する!
今海外では「ラーメン」が大ブーム! 世界中のラーメンを食べ歩く、新横浜ラーメン博物館・中野正博氏が最新事情をレポート。

■保存版 東京23区旨い店カタログ246軒
23区の本当に旨い店ばかり246軒を収録。検索しやすいエリア別掲載です。

■東京23区ラーメン路線図MAP
■ラーメン用語辞典
■即席 ラヲタ養成塾

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は電子版に掲載しない場合があります。

ラーメンWalker百麺人と読者が選んだラーメンWalkerグランプリ2014の投票結果を発表! 総合部門2連覇中の松戸の「中華蕎麦 とみ田」の3連覇はなるか?! に注目。
新店特集では、外房や北総エリアに新店が集中するという現象が! 確実に千葉のラーメン偏差値は、全県型で上昇中であることを如実に証明している。
11年ぶりに復活した「ラーメンイレブン」の物語、そして千葉県内エリア別のラーメン店紹介カタログでは、掲載店の1/3を一新して入れ替え。千葉県内ラーメン界の今を知る、絶対的エースなラーメン本です。

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

■新店特集2014 「淡麗系ブームが加速」
武蔵野多摩エリアの新店をジャンル別に紹介。とくに淡麗系の活躍が目立った2014年。そのなかでも注目の3店「町田汁場しおらーめん 進化 町田駅前店」「らーめんれんげ」「アンタイNOODLES」を徹底解剖します。

■くじら食堂大解剖
オープン1年でいきなりラーメンWalkerランキング全国総合3位に! 武蔵野多摩が誇る超注目店「くじら食堂」の魅力に迫ります。

■百麺人&読者が選んだ 武蔵野多摩ラーメン 本気(ガチ)ランキング
百麺人や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2014」。武蔵野多摩の頂点を極めた20店と、2014年オープンの新店ベスト10を大発表!

■保存版 武蔵野・多摩の旨い店カタログ131軒
武蔵野・多摩の本当に旨い店ばかり131軒を収録。検索しやすいエリア別掲載です。

■武蔵野・多摩ラーメン路線図MAP
■ラーメン用語辞典

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