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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

自宅のキッチンで手軽に親子で楽しめる、スイーツを材料とした実験、レシピを紹介。小学生の自由研究にもピッタリです！
「ふくらむふしぎ」「固まるふしぎ」「色が変わるふしぎ」3つのテーマでおいしいスイーツを作りながら、自由研究が楽しく行えます。
自由研究を楽しくまとめるコツをゲッチョ先生こと盛口満先生が、わかりやすく解説！


【内容】

［ふくらむふしぎ］
・ふっくらポップなドーナツ
・かんたん！イタリア風揚げパン
・はじける！お鍋ポップコーン
・ふわふわメレンゲのデザート
・ぷるっぷるの紅茶プルーン
・お鍋でたく！たきたてごはん
・キラッ！お星のぷくぷく磯辺もち
・たくさんできた!?わかめサラダ

［固まるふしぎ］
・もちもち♪リンゴわらびもち
・チョコっとチョコバナナ
・とろける、うま！豆腐
・カラフル練乳アイス
・おしゃれなフレーバーバター
・ほろっとカッテージチーズ
・ぷるるん！フルーツグミ
・みんなも喜ぶ！プチ野菜ゼリー

［色が変わるふしぎ］
・色が変わるハーブティー
・こんがりチーズバーガー
・あまあま！こはくあめ
・おしゃれなエビのカクテル
・カフェ風フルーツサラダ
・きれい！赤タマネギのピクルス
・すてきな午後の紅茶タイム

［自由研究をとことん楽しく！ゲッチョ先生の特別授業］
1時間目｜自分のテーマを見つけよう
2時間目｜学びの5ステップを身につけよう
3時間目｜自由研究をはじめよう
4時間目｜自由研究を進めよう
5時間目｜自由研究をまとめよう


【監修】盛口 満（もりぐち みつる）
愛称は「ゲッチョ先生」。1962年千葉県生まれ。千葉大学理学部生物学科卒業。
自由の森学園中・高等学校の理科教員を経て、沖縄大学人文学部こども文化学科教授。
著書に「食べて始まる食卓のホネ探検」「見てびっくり野菜の植物学」（共に少年写真新聞社）、
「教えてゲッチョ先生！昆虫の？が！になる本」（山と渓谷社）、「ひろった・あつめたぼくのドングリ図鑑」（岩崎書店）、
「生き物の描き方：自然観察の技法」（東京大学出版会）ほか多数。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ＮＨＫで好評放送中の受験生応援番組『テストの花道』。東大、早稲田、慶應などの難関大学に合格した“花道の先輩”が実践した勉強術を大公開します。受験生にとって苦手科目の克服は、必ず乗り越えないといけない壁。やみくもに勉強してもその科目がどんどん嫌いになるだけです。それを克服するにはコツがあるのです。ちょっとした工夫をするだけで、苦手科目が得意科目に変わります！　取材・執筆：大須賀哲司、長野伸江　撮影：亀和田良弘　主婦と生活社刊

「成績を上げるためには二つのことが必要です。一つはスキル、勉強の具体的な内容の習得です。しかし、それ以上に大切なことがあります。それがマインド、気持ちを整えることです」（まえがきより）２５００人以上を最難関中学に合格させたカリスマ家庭教師が教える、子どもがぐんぐんやる気になる魔法の声かけ。子どもの成績アップはここから始まります。　イラスト：おおつかさやか　主婦と生活社刊

大ベストセラー「あなたの人生を変える睡眠の法則」の菅原洋平先生が贈る、安眠枕にも、アロマの香りにも、睡眠薬にも頼らない、快眠メソッドの決定版！　本書では、あなたの体のなかにある「生体リズム」「ホルモン」「脳の記憶力」。この３つを使って、快眠を手に入れます。科学的な根拠に基づいた方法ですが実行するのは、３つのことをやめるだけ。（１）夕方から夕食後に、いったん眠るのをやめる。（２）夜中に目覚めたときに、時計を見るのをやめる。（３）眠っていないのに、寝床にいるのをやめる。この方法で睡眠を改善できた人はみなさん同じセリフを言います。「眠るのが楽しくなってきました！」と。ぜひ、あなたも楽しめる睡眠と充実した人生を手に入れてください。

東大・ハーバード大という日米を代表する大学での教員経験から得た、「自信を持たせる」子育て論です。日本では講義中に発言する学生がほとんどいないのに対し、アメリカの学生は活発に議論し、常に堂々と発言する……。ではなぜ、堂々と発言できるのか？　その理由は、子どものころからたくさんほめられて育っているためです。ほめられる→自信を持つ→堂々と発言できる……それが言葉に出さないと理解されない文化を持つ、アメリカ流の子育て。「以心伝心」「あうんの呼吸」など、“言わなくてもわかる”のが日本の文化ですが、外国の、文化的背景の異なる人と渡り合っていくためには発言する力、発言によって自己を表現する力が求められます。そのためには、日本においても「ほめる子育て」が必要です。
・ほめることは親の価値観を伝えること
・「垂直比較」と「水平認識」で誰でもほめ育てができる　ほか
ハーバード大教員時代にはベストティーチャーに選ばれ現在は開成中学校・高等学校校長を務める著者が、未来に羽ばたく子どもの育て方を、やさしく伝授します。