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さっと読めるミニ書籍です（文章量12,000文字以上 13,000文字未満（10分で読めるシリーズ））

【書籍説明】

悩み事が多い人

小さなことでも気になってしまう人

常に何かが気になっている人

悩んでばかりで気持ちのゆとりがない人

本書はこのような悩みを抱えている方、改善したいけれども、方法が分からない方に向けた内容になっている。

私自身がこのような性格であり、対人関係を避けることができない生活の中で、どうにか学びながら練習し、効果があると感じたものを対処法として紹介している。

簡単にできる方法だからこそ、試してほしい。少なくとも悩み続ける習慣から抜け出す一歩に繋がると信じている。

この本はタイトルにある通り、小さなことで必要以上に悩むことに注目している。

悩みを抱えていれば、その悩みの大きさなんて関係ないかもしれない。

でも、周囲の人が気にしていないのに自分だけが気にしていること、いつまでも気にし続けていることなど、経験ないだろうか。

このような類の悩みが無くなるのならば、あなたの自由な時間は増えることになる。そして価値ある時間を過ごすことができる。

私たちが悩んで、存分に考えて、結論を出すことは生きていく上で何度も経験するだろう。

そしてその時間が必要であることも十分に分かっている。ただ、いつも悩みを抱えていては心も晴れない。

限られた時間を、ゆとりを持って生活するために、必要以上に悩まない方法をお伝えしたい。あなたの「悩みすぎ」が改善することを願っている。


【著者紹介】
佐藤さき（サトウサキ）
人との付き合い方が苦手、小さいことを気にし、ネガティブ思考になりやすく、ストレスで悩み続ける。
そこで心理学、哲学と出会い、心理カウンセラーの資格を取得。現在は理学療法士として仕事をしながら、学び続け、明るく楽しい生活へとシフトチェンジ。
さらなる生きやすい世界を目指している。

認知症もガンも、いい〈香り〉で治療する
時代がやってきた！

視覚、味覚、聴覚などと並び、非常に身近な感覚でありながら、科学的にまだ謎が多く残る分野――それが「嗅覚」である。重度の認知症患者の症状を改善したり、がんの終末期の疼痛を和らげる〈香り〉。これまでの西洋医学では太刀打ちできなかった病状の治療方法として、いま注目されているメディカルアロマセラピーを、嗅覚のメカニズムや最先端の臨床例からわかりやすく解き明かす。

■目次
第一章　嗅覚のメカニズム～ヒトはどのようにして＜香り＞を感じるのか
第二章　＜香り＞が人体におよぼす作用～アロマセラピーのサイエンス
第三章　治りにくい・予防しにくい疾患に効く＜香り＞～メディカルアロマセラピーの最新研究
第四章　＜香り＞の効能を楽しむ～精油の使い方

巡礼者の防衛、援助、救護のために創設されたテンプル騎士団や聖ヨハネ騎士団。『アーサー王物語』などの影響を受けて、イングランドの最高勲章であるガーター勲章を授かった者たちをそう呼んだガーター騎士団。ひと口に騎士団といってもさまざまな成り立ち、組織、役割がある。それらを歴史的背景とともに紹介。

1905年、ドイツ移民としてアメリカへ移住して自らを「シューマン」と名乗った男、チャールズ・ベックマン。彼によってミネソタ州にある田舎町から産声を上げたレッド・ウィングは、いまや世界的なシューズブランドとして成長し、多くの人に愛されている。これは奇跡でも、偶然による産物なんてものでもなく、いつの時代も人々のニーズをキャッチして、靴作りに高い品質を求めてきたからこそ生まれた必然的な事象である。３人のコレクターへのインタビューや、アメリカ本社への取材、女性対談などレッド・ウィングラバーにその魅力を存分に語ってもらっている。現行ラインナップのカタログや、メンテナンス方法ももちろん紹介中。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

※こちらは無料の〈試し読み増量版〉で40ページ程お楽しみいただけます。
※通常版は2023年5月2日発売です。

ある時は動物、ある時は人間。
オリビアの店には今日も、
心に何かを抱えた誰かがやってくる。

街から離れた森のほとりでスープ店を営む
オリビアには、誰にも言えない秘密がある。
人や動物の心の声が聞こえるのだ。
そのせいで家 族から疎まれ、
五歳で修道院に送られるところを
養祖父母に拾われ、この店に辿り着いた。

それから二十年、オリビアは周囲の人間に
心を閉ざして生きてきた。
しかし、ある雨の朝にびしょ濡れで
やってきた元傭兵のアーサーは
そんな彼女に何かを感じて......!?
「スープの森」に訪れる、
様々な出会いと別れの物語。
　
森の恵み、動物たち、そして人間――
出会い、ともに食べ、別れ、生きていく。


［登場人物］

<オリビア>
貴族の家に生まれたが、動物の心が分かることを
家族に気味悪がられ、五歳で修道院に送られる。
養父母であるジェンキンズ夫妻が亡くなった後は
『スープの森』を一人で切り盛りして暮らしている。
「人間は向いていない。動物に生まれたかった」と願い
今も周囲の人間に心を開けずにいる。

<アーサー>
貧しい暮らしの中で両親と妹を流行病で亡くし
十四歳で傭兵となる。必死に戦い生き抜くうちに
界隈では名の知れた存在となるが、二十八歳のある朝
「もう、これ以上は無理だ」と突如傭兵を辞め、
あてもなく歩くうちに「スープの森」にたどり着く。

■「自分を洗脳すれば、目標達成はできる！」

本書は、昨今の脳ブームを作り、
オウム真理教信者の脱洗脳でも有名な著者・苫米地英人の
ベストセラーの新書化です。

「頭でわかっていても、心と身体が言うことを効かない理由」を解説し、
「誰でも目標達成できる技術「プライミング」を公開します!

■本書でわかる主なこと
・ダ・ヴィンチやモーツアルトが持っていた「共感覚」とは？
・人間の身体が持つ同調作用「ホメオスタシス」とは？
・人によって見えているものが違う「認知のカラクリ」とは？
・どんなことでも習慣化できる「アンカー」と「トリガー」とは？
・「ストックホルム症候群」とは？
…など、最新の脳科学の成果で、あなたの人生を変えます！

しかも、「誰でもできる」「どんなことでも習慣化できる」
トマベチ流トレーニング付き!

■本書の方法を使えば、自分が変わるだけでなく、
まわりも変えることができます。

人は人との関係で生きているので、まわりの環境を変えることはとても大切です。

そして本書を読み終えたあと、
あなたは「本当の自分」に出会うことができるはずです。
・目標が達成できない!
・実力が発揮できない、認められない!
・悪い習慣(タバコなど)をやめられない!
・お金を貯めることができない!
・投資がうまくいかない!
・・・など、上記のどれか１つでも感じたことがあるなら、
本書は大いに役立ちます！

※本作品は2006年に刊行されたものを再編集いたしました

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登録者数19万人超！（2024年4月現在）
YouTubeチャンネル「漢 Kitchen」がついに書籍化！

チャンネルで人気のレシピはもちろん、初お披露目となるレシピも掲載。
ゲストとして出演したralphさん、MARIAさん、SEEDAさんとの対談や、
漢さんの友人・Z李さんとの対談など、読みごたえも抜群です。

視聴者から募集した質問に応えるQ＆A企画もあり、
美味しい料理が楽しめるだけでなく、漢さんのパーソナルな部分も覗ける一冊です。

＜掲載アーティスト＞
ID
¥ellow Bucks
WILYWNKA
eyden
Elle Teresa
GADORO
#KTちゃん
サイプレス上野
Sound's Deli
SANTAWORLDVIEW
Theタイマンチーズ
SEEDA
CHICO CARLITO
D.O
7
ピーナッツくん
Benjazzy
Homie Kei
梵頭
MARIA
MIYACHI
ラッパ我リヤ
ralph
Red Eye
Leon Fanourakis
輪入道

＜特別対談＞
Z李

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生活習慣病対策の権威が
健康に痩せるためのお得技を教えます！

食事制限を頑張っているのに、
思うような結果が出ない……
いろんなダイエットに挑戦したけれど
なかなかやせられない……

そう悩んでるあなたは
肝臓に脂肪がたまっているのが
原因かもしれません。
そこで本書は、
肝臓からアプローチして自然に脂肪が落ちる体が目指せる

名医の126の裏ワザを掲載！

本書を読んで実践すれば、
肝臓が元気になって自然と、ラクにやせられる
体づくりができます！

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突然はじまる介護生活
本書で「困った」をぜんぶ解決！

2025年、団塊の世代全員が75歳以上の後期高齢者になります。
75歳を超えると要支援・要介護の割合が一気に上昇。
介護生活は誰にでも起こりうるのです。

はじめての介護は突然やってくることが多く、
手続き、制度、サービス、お金のことなどではじめて知ることも多くあり、
たくさんの「困った」が出てくるはず。

本書では、専門家たちが介護にまつわる制度、手続きなどの基本、お金の話、
介護生活をサポートしてくれる商品、介護施設の選び方など、
さまざまな方面から介護について解説していきます。

ここまで酒に愛された男がいたのか──!　酒にまつわる森羅万象を描き続けてきた、ラズウェル細木の人生に分け入る漫談エッセイ。<br
/>★電子限定特典「Ｒ・細木のエレガント・ライフ」収録

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24年目を迎えるTRY（トライ）が、
本年度における最高の一杯を発表します。


ラーメンのエキスパートである
TRY審査員とゲスト審査員が選び抜いた結果、
『新店大賞』の頂点に輝いた店とは...？

そして、
『TRY大賞』1位に君臨した王者とは...？

6名のTRY審査員と2名の特別審査員が、
1年間かけて本気で食べ歩いた結果を、堂々発表！


今年は、例年以上に新店が増え、
クオリティが高い一杯を提供する店が多いことから、
新店部門のジャンルを増設、さらに8P増にて発売！

また、新たに「TRY 新店部門」に「個人賞」を新設。

「TRY 名店部門」では、激戦部門の「しょう油」「しお」は
例年よりも掲載数を増やして紹介。

「TRY 殿堂入り」の超有名店『とみ田』『飯田商店』
『大島』『福一』の近況や、『ajito ism(閉店)』が
新たにオープンした『三つ由(みつよし)』の最新 NEWS も。

そのほか、TRY 審査員・青木&田中の“ガッツリ系”、
しらす&尾瀬の“家系”最新潮流を語る企画などなど、
いまもっとも知りたい情報をたっぷり収録！！



●TRY（トライ）とは？
「東京で一番旨いラーメンを決めようじゃないか」という
呼びかけのもと、情報誌『TOKYO★1週間』で始動した
TRY(Tokyo Ramen of the Yearの略称)。通称トライ。

～2024年、TRYは25周年を迎えます～


※編集部で順位の操作をすることはありません。
※広告クライアントへの配慮によって順位が変動することなども一切ありません。

※電子版では紙の書籍と内容が一部異なるページがあります。
※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

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雑誌『relax』の元編集長でインスタグラム4万人超のフォロワ―を持つ編集者が全国のお気に入りのカフェ・喫茶店160軒を紹介

文明開化以降、外国由来の多種多様な麺と在来の料理法をミックスして独自の発達を遂げてきた日本の麺料理。ラーメン、ナポリタン、カレーうどんなど今日まで残る「成功例」の陰で、跡形もなく消えていった幻の麺料理があった。そのレシピを、明治・大正・昭和の雑誌や料理本から発掘し、実作・実食する検証レシピエッセー。

大正から昭和初期にかけて、メディアと交通網の発達、台所の近代化、そして現在まで続く婦人・主婦向け生活雑誌の創刊ラッシュによって、爆発的に進化した近代日本食文化。
過渡期には、パスタ麺や中華麺、ケチャップやホワイトソースといった新しい食材を既存の日本料理と自由に組み合わせた、数々の無国籍麺料理のレシピが生まれては消えていった。
戦前のナポリタンうどん、カレー餡かけそば、納豆スパゲティ、ラーメンおこし、マカロニのおすまし、元祖ラーメン「豚饂飩」「しなそば」「南京そば」、元祖カレーうどん、など、当時の雑誌に掲載されていた実際のレシピを100点以上所収。

取り上げるおもな雑誌……「婦人之友」「主婦之友」「主婦と生活」「暮しの手帖」「婦人倶楽部」「婦人生活」ほか多数。

関東ローカル＆埼玉県民のソウルフード・山田うどんへの愛を身体に蘇らせた二人が、とことん山田を探求し続けた10年間の成果を一冊に凝縮。

世界は二つに分けられる。
山田か、それ以外かーー

企画・解説：武田砂鉄

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【清野とおる 描き下ろしマンガ付き】
「日刊SPA!」連載で大反響を呼んだ、漫画家・清野とおると酒場ライター・パリッコの人気連載が
大幅な加筆・修正のうえ、描き下ろし漫画や特別収録の「赤羽編」など加えて、ついに書籍化。
街歩きの達人による、なんでもない街の知らないお店を楽しむ極意がここに！

・「文京区白山」の道ばたで、見知らぬ男に中指を立てられる
・怒号と絶叫が飛び交った「足立区青井」のカラオケ居酒屋
・ダンジョン攻略！目黒区「目黒」で出会った仲間たち
・思い出の街「葛飾区金町」に響く時空を超えた「無縁坂」
・「品川区戸越銀座」のスナックで情熱的なダンスを
・最強の家族“小林家”と出会った「葛飾区お花茶屋」
・「台東区鶯谷」で予想外のおにぎりに癒される
・コロナ下で飲み屋は？「多摩市聖蹟桜ヶ丘」を歩いてみたら…
・メダカすくいに救われた「千代田区水道橋」の夜
・「北区赤羽」との再会 この街はいつもノンフィクション

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東京・代官山と京都にあり、
代表作・アップルパイには著名人のファンも多い「松之助」。

そのオーナーである平野顕子さんは、
45歳までの専業主婦時代の「ファーストライフ」、
おひとりさま時代の「セカンドライフ」、
そして60歳を過ぎて年下米人と結婚し、
暮らしを紡ぐ「サードライフ」。
３つの時代を生き抜いて来て、「無駄はまったくないし、
失敗したとも思っていない」と言います。
そして、「だから、今が一番自然体で、幸せ」とも。

お母さまの教えである「人には添ってみる」ことにはじまり、
本書タイトルになった「やってみはったら！」などの言葉は、
平野さん自身の人生を切り開き、そのときどきに合わせた自身の
心持ち（またその変化）を支えてくれました。

人は、歳を経るほどに、最初の一歩が重く、踏み出しにくくなりがちです。
でもそれを乗り越えたとき、新しい世界と幸せが待っている。
だから、あなたにも贈りたい！

「やってみはったら！」


【目次】

１章　　日々の暮らしに「小さな幸せ」はちゃんとあるから

２章　　食卓は「健康」と「やすらぎ」を生み出してくれるから

３章　　私の「好き」は私を「元気」にしてくれるから

４章　　人生を変えた「出会い」は大切にしていきたいから

５章　　２度目の結婚がうまくいく理由


【著者紹介】

京都で能装束織元に生まれ、20年近い専業主婦を経て料理研究家に。
アップルパイとアメリカンベーキングの「松之助」（京都高倉御池本店、東京代官山店）、
京町屋を改装したパンケーキハウス「カフェ・ラインベック」（京都西陣）オーナー。
離婚後、東京を拠点にしながら京都、ニューヨークを行き来する生活を20年近く続けた後、
還暦を過ぎてニューヨークに移住。残りの人生を楽しく過ごすため、ウクライナ系アメリカ人の
パートナーと３年前に再婚。現在、アップルパイなど焼き菓子のレッスンのために、
年数回は帰国。すぐに予約が埋まる教室として今もって大人気。

街が好き、酒が好き、人が好き。そんな大阪の魅力がいっぱいにつまった酒場をたずね歩く。老いも若きも、男も女も、そして、金持ちも貧乏人も、イスに座り、グイといっぱいやれば、みな同じ。人それぞれに人生があるように、素敵な店には、それぞれの歴史があるもの。問わず語りに聞く大将の話も酒場めぐりの楽しみともいえるのです。梅田、ミナミ、天六、大正、千林……。これぞ大阪29店。

知らない土地で、ちょっとドキドキしながら、居酒屋の暖簾をくぐるときの期待と不安は何とも言えない旅の楽しみである。地元の人に混じり人情に触れるもよし、静かに酒と料理を味わうもよし。酒場を求めて、山、海、温泉……。観光地や路地裏まで日本各地を旅しながら見つけた、あの店この店。全国24か所を旅した、酒場ルポの傑作。文庫オリジナル。

僕をつくったあの店は、もうない――。
子供の頃、親に連れられて行ったレストラン、デートで行った喫茶店、仲間と入り浸った居酒屋……。誰にも必ず一つはある思い出の飲食店と、舌に残る味の記憶。
「どこにあるかわかんねー」とか「もうなくなっちゃったよ」とか「事情があっていけない」、あるいは「くっそまずくてもう行かねえ！」とか、そういう誰かの記憶に残るお店の数々を、人気芸人からアイドル、作家、ミュージシャン、映画監督、芸術家、マンガ家、イラストレーター、クレイジージャーニー、クリエイター、編集者に女王様まで、各界の著名人総勢100人が100通りの文体で綴る悲喜こもごもの人生劇場。

もう行けない店、味わえない味、酔っぱらえないカウンター。100人の記憶と100軒の「二度と行けないあの店」について、640頁の大ボリュームと都築響一による写真でお届けする追憶のグルメガイド――。

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「日めくりカレンダーのように、おにぎりにも１日１日の具材があって、そして、季節も感じたい」。そんな思いを込めた、365個１年分のレシピが詰まった『365日おにぎりレシピ』。おにぎりの5大定番具材をはじめ、春夏秋冬の食材を使ったレシピ、働くお父さん向け、美を考えた女性向け、運動や勉強を頑張る子供向けといった様々なシーンに活躍するレシピも登場します。また、お米の品種や豆知識などのコラム「THE RICE STORY」、おにぎり便利グッズ、おにぎり具材銘品カタログなど、お役立ち情報もあり、１冊を通じて「おにぎり文化の素晴らしさ」をお伝えします。

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【25th Gourmand World Cookbook Awards 2020】　ONIGIRI is Best in the world in category E18 Rice!　Easy to make, healthy to eat, a feast for the eyes, and always delish – that is “ONIGIRI”, more casual than sushi and everyone knows this familiar Japanese home cooking. Today, people can enjoy this common Japanese food all over the world and onigiri shops are the places for this. This book has as many as 365 recipes, which readers can experience the onigiri world in-depth. This book also recounts many unique stories about rice, about ingredients, as well as interviews with local farmers and cooking experts. The more the world knows about “ONIGIRI”, the more “ONIGIRI” appeals to everyone like Ramen and Sushi as Japanese signature foods. 　日本の食文化「ONIGIRIカルチャー」を世界へ発信する『ONIGIRI 365 wonderful recipes!』。おにぎりの握り方＆ごはんの炊き方、料理家やお米の達人インタビューなど内容充実！寿司に次ぐ日本の食文化として、ONIGIRIカルチャーを世界に発信します。

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※本書は、『NHK ためしてガッテン 脱・高血圧の「超」特効ワザ』（主婦と生活社刊）に、雑誌「NHK ガッテン！」（旧誌名「NHK ためしてガッテン」）、「NHK ガッテン！ 健康プレミアム・プラス」の記事を新たに追加、再取材をし、改訂したものです。
※電子版に付録「血圧＆体重管理シート」は付属しておりません。ご希望の方は紙版をお求めください。


「いますぐ」「ラクに」「家でも」できる最強の高血圧改善ワザが満載！
本書はたいへんご好評をいただいている、ガッテン関連出版物の「高血圧」シリーズ・最新版です。
治療に関する最新情報や、番組と雑誌でご紹介した血圧の改善ワザを加え、血圧を気になる人に知ってほしい情報をまとめました。
いますぐラク〜に自宅でできる高血圧の改善＆予防ワザを、あなたもはじめてみませんか？


〈目次〉

本当に正しい血圧の測り方
■血圧対策、新・基本の「き」
　高血圧が引き起こす病
　警告１｜“見逃し高血圧”に気をつけろ！
　警告２｜“脳卒中体質”に気をつけろ！
　警告３｜食後の眠気は、血管のSOSかも？
　警告４｜降圧薬が効かない原因は、血管!?
★減塩や薬で下がらない場合は？

【第１章】高血圧の真実
　●血圧の「変動」に、命の危険が潜む！
　｜危険な“血圧サージ”を避ける過ごし方
　｜治療の「降圧目標」が引き下げに！
　●タオルを握って血圧を下げる！
　｜「タオルグリップ」の真実
　●「減塩」「運動」に加え、睡眠も大事だった
　｜快眠をもたらす「寝る前習慣」
　｜「睡眠力」をとり戻す４大ルール
★高血圧治療の最新事情

【第２章】減塩＆塩出し食事術
　●「メリハリ減塩」＆「ゼロしお」作戦
　｜専門医提唱！ メリハリ減塩成功の秘訣
　｜「ゼロしお」レシピ活用術
　●「塩出しミネラル」（DASH食）で血圧改善
　｜「塩出しミネラル」効果、倍増のワザ
　●効果大！ 減塩の新常識
　｜減塩の「見える化」で濃い味好きが変化
　●「泡しょうゆ」減塩ワザ

【第３章】血圧を下げるカンタン運動術
　●「インターバル速歩」で、血圧改善と体若返り！
　｜「インターバル速歩」のコツ
　｜「インターバル速歩」の２大効果
　●血圧も改善する「肺ストレッチ」呼吸法
　｜呼吸数が減ると、健康になる！
　｜呼吸法を変えれば、呼吸筋が若返る
★心をポジティブに変える、呼吸の効果

32年測り続けてわかった血圧との最強のつきあい方

ピーマンは切り方で匂いを抑えられる！ナスの形が“長めの卵型”が主流になったのは？冷凍→解凍したほうが美味しい野菜もある！……知って楽しく、お得なウラ話が満載。野菜ソムリエもびっくりの本！

好き嫌いがキッパリ分かれるパクチーの爆発的なブームとともに、
いま日本には第二のアジア飯ブームが到来している。
ガパオ、パッタイ、カオマンガイ……。
いつから日本人はこれほどまでにスパイスとハーブの香りの虜になったのか。
『Ｈａｎａｋｏ』『きょうの料理』『オレンジページ』『dancyu』など時代を鮮やかに映しだしてきた雑誌や、アジアを舞台にした映画、小説、日本に急増する移民が広めた食文化を丹念に紐解きながら、日本人をとりこにしたパクチーとアジア飯の喜びの謎に迫る。
のびゆくアジア、どこか懐かしいアジアを愛し、旅し、食べ歩いている
すべてのニッポンの女子に贈る。アジア飯の魅力の源泉をさぐる一冊。

旬のものを現地で味わい、うんちくツマミにもう一杯。食通で知られる俳優が、忘れがたい味の記憶を４年がかりで綴ったエッセイ集。「オホーツク海の毛ガニの旬は、夏ではなく春」「食い意地が張っていると、歳をとらない」 元祖クイズ王らしい名言を交えつつ、カニ、枝豆、みかん、秋刀魚、鰻など、四季折々の48食材を深く掘り下げる。「箸休めクイズ」「四季の食材INDEX」など、知的おまけつき！ 【目次】はじめに/１　流氷とオホーツク海の毛ガニ 卯月/２　梅雨が近づいて苺を思い出す　皐月/３　五感で楽しむハモ　水無月/４　「とりあえず枝豆！」　文月/５　山ぶどうでワインを造る！　葉月/６　松茸の記憶　長月/７　鯖は「魚の王様」　神無月/８　「鍋」は日本の国民食　霜月/９　おせちとお雑煮とお正月　師走/10　知的好奇心をくすぐる鰤　睦月/11　筍と竹の秋　如月/12　蛤は日本の春の味　弥生/13　未年の春には　卯月/14　じゃがいもは奥が深い　皐月/15　「魚へん」に「占う」と書く魚　水無月/16　一富士二鷹三茄子……　文月/17　実に厄介で本当に美味しい鮭　葉月/18　新米の季節に思う　長月/19　晩秋の土佐で食したい「戻り鰹」　神無月/20　みかんは家族の団欒そのもの　霜月/21　豆腐に宿る職人の勘　師走/22　生牡蠣とカキフライ　睦月/23　甘みたっぷりの新玉ねぎ　如月/24　それでも鯛は高級魚　弥生/25　八十八夜も近づいて　卯月/26　トマトは世界を席巻する　皐月/箸休めクイズ/27　鰻の美味しい季節はいつ？　水無月/28　玉蜀黍と書いてトウモロコシ　文月/29　秋は秋刀魚の味から　葉月/30　世界に広がる“カーキ”の味　長月/31　大根は食卓の千両役者　神無月/32　世界中で愛される鱈を考える　霜月/33　寒い冬には白菜入りの鍋を　師走/34　甲乙つけ難い海老の美味しさ　睦月/35　玉子の旬はいつ？　如月/36　アスパラガスは春のエネルギー　弥生/37　鯵は偉大な大衆魚　卯月/38　梅雨時は梅の実りの季節　皐月/39　不遇の夏野菜、きゅうり　水無月/40　今では鰯も高級魚　文月/41　実りの季節はサツマイモ　葉月/42　りんごはノスタルジック　長月/43　人参を食べたい！　神無月/44　鮪はやっぱり魅力的　霜月/45　最も好きな野菜は……　師走/46　河豚は高貴な味わい　睦月/47　千切りだけでないキャベツ　如月/48　無限に広がるイカの世界　弥生/エピローグ/四季の食材ＩＮＤＥＸ

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北は知床から南は石垣島、果ては香港ドブ川、アマゾン奥地まで――。
バラエティ番組「有吉弘行のダレトク!?」（関西テレビ・フジテレビ系）はじめ、
メディアで局地的大人気の「キモうま」生物ライターが「脳が拒絶する」モンスターを探して、獲って、喰ってみた!!

「喰ったら鬼のようにマズかった！」「喰ったらこの世のものとは思えないほど美味かった！」
「喰ったら死にかけた! 」「喰う前に死にかけた！」
27種の個性豊かな生き物たちの生態と生き様、探索＆捕獲劇、そして味わいを、著者自ら全力全開“五感フル動員”取材!!
ついでに、謎の多き生物ライター・平坂寛さんの自伝エッセイも収録。
大人も子どもも、「学んで！」「笑って！」「楽しめる！」新たなサイエンス・エンターテイメント、ここに誕生!!

【内容】

★Part１★ 喰ったらヤバい海のいきもの
・オオカミウオ
・タスマニアンキングクラブ
・ミナミコメツキガニ
・シビレエイ
・オニヒトデ
・ソウシハギ
・オウムガイ
・バラムツ
・サケガシラ
・ロウニンアジ
・ダイナンアナゴ
・フナクイムシ

★Part２★ 喰ったらヤバい淡水のいきもの
・デンキウナギ
・アンフューマ
・オオマリコケムシ
・ガーパイク
・クラリアス
・プレコ
・ヨツメウオ

★Part３★ 喰ったらヤバい陸のいきもの
・グリーンイグアナ
・ヤシガニ
・サソリモドキ
・オオゲジ
・カミキリムシ（の幼虫）
・ハキリアリ（のキノコ）
・ツムギアリ

〈特別読み物〉ドキュメント！ 謎の生物ライター・平坂 寛

定食マエストロ・今柊二のシリーズ第七弾!!
新聞、雑誌等で数多くの連載を抱え、著作もコンスタントにリリースされている“定食マエストロ”今柊二の最新作。スマッシュヒットを記録した「立ちそば大全」に続き、今回も日本が誇るファストフード「立ちそば」を食べ歩きました。
春に「桜えびと筍そば」、夏には「冷やし月夜のばかしそば」、秋には「舞茸春菊天そば」、そして冬には「肉力そば」…、春夏秋冬季節限定メニューを中心にご紹介。読むだけでお腹が空くこと間違いなし!!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。「府中の神様」「太陽の母」「フューチャーリーダー」などと呼ばれ、人々を幸せに導く不思議な力の持ち主・みよこ先生。現在、雑誌『週刊女性』『JUNON』で大好評連載中のほか、全国各地で開催されるセミナーや個人鑑定で人気を博しています。そんなみよこ先生のシリーズ単行本は累計20万部を突破、その第９弾です！内容は、・出世競争に勝ちたければ、ブロッコリーに塩を振って食べると◎・金運をあげたければ、９のつく金曜日にカレーを作って！・１日も早く結婚したいなら、タラコパスタで運命を相手を引き寄せよう・神社参拝の後は、和菓子を食べると願いが叶いやすく・ママ友づきあいに悩んだら、筑前煮がお役立ちなどなど……。「金運」「愛情運」「人間関係運」「美容運」などのお悩み別に、食べて開運できる、みよこ先生オリジナルのスピリチュアルハウツーをたっぷり紹介しています！さあ、あなたのお悩みも“食べて”、解決してみませんか――？イラスト：南理子　主婦と生活社刊　【ＣＯＮＴＥＮＴＳ】第１章　開運の朝ごはんFOOD「ツイてない日が続き、毎日うつむいている人は……　朝食メニューを１品変えるだけで、強運ルーレットが回りだす！」第２章　恋に効くFOOD「先の見えない婚活や失恋で、胸が張り裂けそうな人は……　“３時のおやつ”“トロトロ”“ガブリ！”の法則が片思いに効く！」第３章　お金が入るFOOD「財布の中や通帳を見るたび肝が冷える、という人は……　金曜日にカレーを食べて、お金が入ってくる体質作りを！」第４章　イジメに負けないFOOD「人間関係に疲れ、理不尽な仕打ちで悔し涙にくれている人は……　やわらかい物ばかり食べていると、負け犬街道まっしぐら」第５章　愛を取り戻すFOOD「ギクシャク家族や冷たいお隣さん。周囲とうまくやっていきたい人は……　ロールフードを食べて、愛されキャラに大変身」第６章　美人になれるFOOD「自分の姿を鏡に映すたびに、ため息ばかりという人は……炭酸水の泡が、コンプレックスの塊を溶かしてくれる」

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。NHK総合テレビ「サラメシ」の名物コーナー「著名人のサラメシ」を書籍化！時代を駆け抜けた各界のスターや文化人３４人が通いつめた「店」、ほれこんだ「味」。昼食という短い休息にふと見せた素顔から彼らの食や仕事へのこだわり、人生への思いが浮かび上がってくる珠玉のエピソードつき。有楽町の天丼、銀座のカレー、千駄ヶ谷のうな重、麻布十番のしょうが焼き、青山のピザ、千駄木の親子丼、西荻窪のそば、鎌倉のいなりずし……。彼らが楽しんだ「ささやかな至福」を味わう保存版。人生に一度は行きたいランチの銘店集です。撮影：アベユキヘ、清瀬智行、櫻井めぐみ、清水亮一　主婦と生活社刊【目次】＃01｜十二世・市川團十郎が愛したビーフシチュー＃02｜相米慎二が愛した盛りそば＃03｜城山三郎が愛したフレンチ＃04｜十八世・中村勘三郎が愛したチキンマサラ＃05｜山本直純が愛したカツメシ＃06｜勝新太郎が愛したハンバーグ＃07｜円谷英二が愛したとんかつ＃08｜笠智衆が愛したいなりずし＃09｜原田芳雄が愛した天丼＃10｜佐藤慶が愛した醤油ラーメン＃11｜岡本太郎が愛した桜なべ＃12｜飯野賢治が愛した麻婆豆腐と汁なし担担麺＃13｜淀川長治が愛したうなぎ＃14｜小津安二郎が愛した天丼＃15｜金子哲雄が愛したすじ焼き＃16｜小林カツ代が愛したロールキャベツ＃17｜本田美奈子が愛したしょうが焼き＃18｜三代目・江戸家猫八が愛したじゅーじゅー焼き＃19｜安西水丸が愛したマトンカレー＃20｜島倉千代子が愛したパスタとピザ＃21｜青島幸男が愛したかき揚げ定食＃22｜岸田今日子が愛したナスカレーと炒飯＃23｜米長邦雄が愛したうな重＃24｜丹波哲郎が愛したラザニア＃25｜森繁久彌が愛した舌平目の洋酒蒸し＃26｜五代目・古今亭志ん生が愛した親子丼＃27｜松本清張が愛したポークカレー＃28｜初代・林家三平が愛した盛りそば＃29｜市川森一が愛した牡蠣フライ＃30｜尾崎紀世彦が愛したネギソバ＃31｜夏八木勲が愛したチキンカレー＃32｜三國連太郎が愛したステーキ丼＃33｜宮尾すすむが愛した天丼＃34｜本田宗一郎が愛したうな重

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

毎日のごはんを炊くように、毎日の珈琲を淹れて楽しんでほしい。大人気の珈琲焙煎人、中川ワニさん・京子さん夫妻の珈琲生活。道具や豆の選び方、膨らむ珈琲の淹れ方、お菓子から調味料、旅に至るまで２人の珈琲へのこだわり、愛情が溢れる１冊になっています。　撮影：砺波周平、中川京子　イラスト：中川京子　主婦と生活社刊

まずはロースにカルビにタン、それから……ミノにハチノスにコブクロ、テッチャンも追加してーっ。焼肉・ホルモンを食べると、暑さも寒さもヘッチャラ、夏バテ、風邪、ジメジメ季節の陰鬱な気分さえもブファーと吹き飛ぶ。おいしい店の見分け方から肉の名称図解まで。煙もくもくの中、熱々の肉を頬張れば、パワー全開、鼻息ふんふん。

量たっぷりなのに爆安。栄養バランスもバッチリ。さらにやみ付きになる味を醸す――。そんな定食を探して見つけて、ご紹介しましょう。巨大なおかずに感動し、お代わり自由の店では丼飯３杯を平らげて、ベルトを緩める。畸人研究学会主幹による主観的な定食ガイドブック。気になる人気店の思い出から見知らぬ街で良店を発見する極意まで。

今日はショウガ焼きで精をつけるか。それともサバ味噌にするか。でも、ホッケも捨てがたい。小鉢は、ゴマ和えもいいし贅沢に明太子もいいな。とりあえず、ご飯は大盛りで！男たちにとって、大切な栄養源である定食屋。初めての土地でも名店を嗅ぎ分ける極意から、変り種ご当地名物、ふだん何気なく食べている食材やメニューの意外な歴史まで網羅。お腹いっぱい食べ歩き、調べ尽くして、魅力のすべてを解き明かす。本邦初の定食学入門。

「すみれキッチン」をご存知ですか。タカラジェンヌの楽屋メシ!!　楽屋の奥にある、タカラジェンヌだけが利用できるという、小さな食堂「すみれキッチン」。タカラヅカファン垂涎のあの味を再現した、レシピ集が出来ました。主菜副菜、朝ごはん、甘いものまで全部で38品を掲載！　タカラジェンヌ達から寄せられたコメントも多数掲載！