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東京・横浜観光の王道人気スポットをハイライト特集！各エリアの最新オススメ情報だけではなく、来場者数が7億人突破、新しいアトラクションやショーが続々登場の東京ディズニーリゾートのスペシャル特集も必見です。付録は、５周年を迎えた東京スカイツリータウン、横浜で絶対行きたい中華街の人気店舗・メニューを紹介します。今すぐ行きたい東京・横浜の定番＆最旬旅が見つけられるいいとこどりのガイドブックです！
※一部収録されていないコンテンツ、画像があります。
※電子書籍版はプレゼント応募対象外です。

「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊まる」のおすすめ情報をぎっしり収録した、雑誌タイプの旅行ガイドブックです。現地を120%堪能するツウな過ごし方、新しい遊び方など、旅をアクティブに楽しむための情報が満載です。
※電子書籍版には、デジタル付録「まっぷるリンク」は収録していません。

『大人カワイイ女子旅案内』がコンセプト。
マリメッコやイッタラなど注目の北欧雑貨はもちろん、北欧通が教える旅のキーワードやアドバイスなど、北欧を楽しむための情報が満載。大人女子が知りたいテーマやエリアを余すことなく紹介します！

■ヘルシンキ
・日本でも人気のマリメッコでお買い物
・世代を超えて愛される、イッタラ＆アラビア
・トレンド発信地デザイン・ディストリクト
・ヘルシンキで見つけた、ほっこり雑貨セレクション
・フィンランドデザインの巨匠アルヴァ・アアルトの世界
・人気マーケットへＧＯ！
・自然の恵みたっぷり！実力派フィンランド料理
・世界遺産の島　スオメンリンナ島　etc
■コペンハーゲン
・王室ご用達イルムス・ボーリフス
・ストロイエでお買い物
・デザイン＆アートスポット
・ハイライトを巡る　ゆったり運河クルージング
・一度は食べたい、スモ―ブロー
・カフェで味わう“ヒュッゲ”なひととき
・女子力ＵＰ！お宝雑貨ハンティング
・イヤマ＆タイガーで安カワみやげ探し
・北シェラン島の古城＆美術館　etc
■ストックホルム
・中世の歴史薫る旧市街　ガムラ・スタンさんぽ
・セーデルマルムを散策
・スウェ－デンの名窯グスタフスベリ
・伝統の手技が息づくハンドクラフト雑貨
・スウェディッシュ・ブランドのテキスタイル
・“ノーベル賞”ゆかりのスポットへご案内
・伝統料理を美しく味わうスウェディッシュ・グルメ
・ドロットニングホルム宮殿　etc
■オスロ
・オスロのハイライトをぐるっとひとめぐり
・話題のおしゃれタウングリーネルロッカ
・絶品シーフードを召し上がれ
・オスロの注目スポット　etc
■自然を旅する
・極北の空を彩る　オーロラウォッチング
・大自然が創る雄大な造形美　フィヨルドをめぐる
【MAP】
シーン別　ヘルシンキ市内交通/ヘルシンキ全体図/ヘルシンキ中心部/コペンハーゲン市内交通/コペンハーゲン全体図/コペンハーゲン中心部/コペンハーゲン全体図/コペンハーゲン中心部/ストックホルム市内交通/ストックホルム全体図/ノッルマルム/ガムラ・スタン/セーデルマルム/オスロ市内交通/オスロ全体図/オスロ中心部/北欧全体図
※この電子書籍は2017年7月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります

東京で今行くべき最旬&定番のスポットを徹底取材！ 日本初上陸や東京限定のグルメ・グッズから、5周年を迎えた東京スカイツリータウン、どんどん進化を続ける東京ディズニーリゾートなど、新しいスポットから王道のスポットまで、欲しい情報が余すところなく網羅されています。付録は、思わず写真に撮ってアップしたくなるSNS映えするスポットやメニューをギュギュっと集めた小冊子。‘東京ならでは’が詰まった最強ガイドブックです！
※一部収録されていない画像、コンテンツがあります。
※電子書籍版はプレゼント応募対象外です。

「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊まる」のおすすめ情報をぎっしり収録した、雑誌タイプの旅行ガイドブックです。現地を120%堪能するツウな過ごし方、新しい遊び方など、旅をアクティブに楽しむための情報が満載です。
※電子書籍版には、デジタル付録「まっぷるリンク」は収録していません。

北は鞍馬・貴船から南は宇治まで、京阪沿線ぞいには春夏秋冬どの季節でも京都の魅力を感じられるスポットが詰まっています。京阪電車に乗って新しい京都に会いに行きましょう。
※一部コンテンツが収録されていない場合があります。

20～30代の働く女性をターゲットに""等身大の旅""を提案した昭文社発行の旅行ガイドブックです。大人の女性におすすめの情報を厳選、表紙は全冊異なる装丁で、女性を中心に絶大な支持を得ている大ヒット商品です。
※一部コンテンツが収録されていない場合があります。
20～30代の働く女性をターゲットに""等身大の旅""を提案した昭文社発行の旅行ガイドブックです。大人の女性におすすめの情報を厳選、表紙は全冊異なる装丁で、女性を中心に絶大な支持を得ている大ヒット商品です。

開山から1300年を迎える白山。白山信仰には欠かせないスポットはもちろん、周辺の地元グルメやおみやげ、温泉スポットも盛りだくさんの内容で、ぐるっと白山を周遊できる情報が満載。白山登山ガイドでは、アルピニスト野口健氏のアドバイスが付いたコースガイドで初心者にもわかりやすい案内に！自然豊かな白山麓で、白山信仰を深める巡る旅にでかけよう！
※一部コンテンツが収録されていない場合があります。
※電子書籍版はプレゼント応募対象外です。

「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊まる」のおすすめ情報をぎっしり収録した、雑誌タイプの旅行ガイドブックです。現地を120%堪能するツウな過ごし方、新しい遊び方など、旅をアクティブに楽しむための情報が満載です。
※電子書籍版には、デジタル付録「まっぷるリンク」は収録していません。

オーストラリア最大の街シドニー、サーファーの聖地・ゴールドコーストや、家族連れにも人気のケアンズ、美食とカフェが有名なメルボルン、世界遺産の海グレートバリアリーフ、ウルル＆カタ・ジュタなどのみどころ、遊びどころをギュッ！と１冊に詰め込みました。
憧れのもふもふコアラを抱っこしたり、カンガルーやイルカに餌やりしたりの動物とのふれあい、スノーケリングやダイビングなどマリンアクティビティ、街歩きなど盛りだくさん。
実用的な歩ける地図とともにオススメ物件を掲載するなど、コンパクトながらオーストラリアの魅力がぎっしりと詰まった1冊です。
※この電子書籍は2017年2月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります

【本誌掲載のエリアと特集】
＜ソウル＞
●ソウルですべき６つのこと
①肉を食べ尽くす
②専門店で食べるテッパンフード
③絶品スイーツをおさえる
④市場でB級グルメを味わう
⑤汗蒸幕＆極上スパでデトックス
⑥おみやげは店とエリアで狙い撃ち
●エリア特集
・明洞
・カロスキル
・三清洞
・狎鴎亭洞
・東大門
・南大門
・仁寺洞
・水原
・韓国民族村
・板門店
・南漢山城
・江華島
・利川
＜釜山＞
●釜山特集
①釜山必食グルメ
②釜山の市場を大解剖
●エリア特集
・南浦洞
・海雲台
・西面
・東莱、梵魚寺
・慶州
・大邱
・全州
＜済州島＞
●済州島特集
①済州島みどころ図鑑（世界遺産、三大瀑布、絶景）
②島グルメbest3
③島みやげbest3
●エリア特集
・済州市、新済州
・中文
・西帰浦
【編集部員から一言】
日本から飛行機で２～３時間で行けてしまうお隣の国、韓国。よりどりみどりのグルメから、安カワファッション、汗蒸幕などのデトックススポットまでお楽しみが満載です。フライト数も多く、気軽に出かけられる旅先なので、ぜひ今度の週末は韓国まで足を伸ばしてみてはいかが？
※この電子書籍は2017年5月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります

オシャレで洗練されたイメージの強い東急沿線エリアですが、それだけではない、さまざまなお楽しみがいっぱいあります。地下鉄の副都心線や半蔵門線、さらにはその先に東武線、西武線などとも直通でつながるエリアなので、沿線に住む人だけでなくても気軽に訪れることが可能。いまブームにもなっている「猫」をさがしてみたり、ご朱印帳をもって七福神めぐりをしてみたり、お気に入りの本をみつけながらゆったりカフェでお休みしたり、いま気になる話題をテーマにした楽しい休日の日帰りさんぽをご提案。
※一部コンテンツが収録されていない場合があります。
※電子書籍版はプレゼント応募対象外です。

「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊まる」のおすすめ情報をぎっしり収録した、雑誌タイプの旅行ガイドブックです。現地を120%堪能するツウな過ごし方、新しい遊び方など、旅をアクティブに楽しむための情報が満載です。
※電子書籍版には、デジタル付録「まっぷるリンク」は収録していません。

今、人気のおでかけエリアはどこ？財布にやさしく遊んで楽しいスポットが知りたい！そろそろおでかけデビューがしたいけど・・そんな読者に情報を提供しつづけ、期待に応える「おでかけファミリー」のバイブル『まっぷる家族でおでかけ』。九州版は王道定番施設から新規オープン、話題のスポットをピックアップ！本誌掲載施設でキッズスマイル満載の週末を過ごそう！
※電子書籍版には付録1『得クーポン&プレゼントBOOK』は収録していません。そのため電子書籍版では本編に記載のクーポン特典は対象外です。ほか一部コンテンツが収録されていない場合があります。
※電子書籍版はプレゼント応募対象外です。

「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊まる」のおすすめ情報をぎっしり収録した、雑誌タイプの旅行ガイドブックです。現地を120%堪能するツウな過ごし方、新しい遊び方など、旅をアクティブに楽しむための情報が満載です。
※電子書籍版には、デジタル付録「まっぷるリンク」は収録していません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

「伊勢志摩」新発見＆再発見の“ちょこっと旅”へ出かけよう!
知れば知るほど面白い“お伊勢まいり”をご案内。

【CONTENTS】
[巻頭グラビア企画]
・神秘の神宮

[巻頭特集]
・あなたの知らない伊勢神宮
・おはらい町おかげ横丁徹底ガイド
・老舗のお遣い物案内
・志摩めぐり
・伊勢志摩の厳選絶景4SPOT!
・神宮周辺で、癒しの旅時間
・お伊勢参りとセットで3つの歴史ある町へ
・伊勢志摩の厳選宿

・伊勢志摩MAP
・アクセスガイド

[ISESHIMA×COLUM]
・ぜひ参りたいご利益神社
・伊勢志摩真珠の魅力
・お伊勢さん菓子博2017開幕

気になる“最旬スイーツ”の話題を中心、京都の""今""を集めました。京の町にいると、つい目で追ってしまう抹茶系スイーツや伝統の和菓子、進化系スイーツの数々。食べるのがもったいないくらいのかわいいお菓子。さらに、お寺でも、お茶菓子とともに楽しむ風景は格別です。そんな甘い誘惑に誘われるまま、京都の町をめぐる幸せが詰まった一冊です。
※一部収録されていないコンテンツがあります。

20～30代の働く女性をターゲットに""等身大の旅""を提案した昭文社発行の旅行ガイドブックシリーズの季刊マガジン別冊です。大人の女性におすすめの情報を厳選し、女性を中心に絶大な支持を得ています。

「思い立ったらすぐ行ける」「ちょっとした発見がある」「おしゃれでちょっと贅沢」な日帰り旅行を提案。巻頭の特集では、街を大人目線でお薦めする「大人の街めぐり」として、名駅、徳川園、白壁、有松などを紹介。そのほか、アートや建築美、水景色、山景色、昔町トリップ、温泉を楽しむ「大人の遠足」、わざわざ行って食べたいものや旬の味を集めた「美味しい旅」の3本柱で構成。
※電子書籍版はプレゼント応募対象外です。
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※電子書籍版には、デジタル付録「まっぷるリンク」は収録していません。

「思い立ったらすぐ行ける」「ちょっとした発見がある」「おしゃれでちょっと贅沢」な日帰り旅行を提案。巻頭の特集では、今多くの人を魅了する「糸島」をご紹介。そのほか、大宰府、柳川、秋月、日田などの街を大人目線でお薦めする「大人の街めぐり」、手仕事、絶景、歴史、島、温泉をテーマに楽しむ「大人の遠足」、わざわざ行って食べたい「美味しい旅」、ちょっと遠いエリアを泊まって楽しむ「お泊まり宿」の4本柱で構成。
※電子書籍版はプレゼント応募対象外です。
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※電子書籍版には、デジタル付録「まっぷるリンク」は収録していません。

「思い立ったらすぐ行ける」「ちょっとした発見がある」「おしゃれでちょっと贅沢」な日帰り旅行を提案する、大好評の『首都圏発日帰り大人の小さな旅』の第2弾。巻頭の「大人の街めぐり」では、秋冬の時期に訪れたい街を紅葉、アート、建築美、上質なランチなどとともに紹介。そのほか紅葉絶景や冬の富士絶景、温泉などを楽しむ「大人の遠足」、わざわざ行って食べたいものや旬の味を集めた「大人の美味しい旅」の3本柱で構成。
※電子書籍版はプレゼント応募対象外です。
※一部画像・コンテンツが収録されていないものがあります。

※電子書籍版には、デジタル付録「まっぷるリンク」は収録していません。

東京で気になる“いま”を集めました。話題の「奥渋谷」、「清澄白河」、「西荻窪」の街歩き、さながらフランスにいるかのような気分になれる雑貨屋さんやカフェ・ビストロめぐり、大人ならちょっとこだわりたい文具や質のいい雑貨、人気のベーカリーやチェックしておきたい最新手みやげ、テーマ別のカフェ特集など、東京の膨大なおでかけ情報の中からいいとこどりをして、ギュっとまとめた一冊です。
※一部収録されていないコンテンツがあります。

20～30代の働く女性をターゲットに等身大の旅を提案した昭文社発行の旅行ガイドブックです。大人の女性におすすめの情報を厳選、表紙は全冊異なる装丁で、女性を中心に絶大な支持を得ている大ヒット商品です。

東京下町散策を楽しむなら、この一冊！お散歩コースを全エリア収録し、レトロ感たっぷりの街歩きから、おしゃれスポットめぐりまで、お好みのエリア&コースを選べます。巻頭には、11月の築地市場の豊洲市場移転を大特集！両方の市場の見どころや味どころ、お土産どころを詳しく、わかりやすい図面付きで紹介します。世界遺産の国立西洋美術館も解説。読者の皆様から多大なご指示をいただいている下町ガイド本の最新版です。
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※電子書籍版はプレゼント応募対象外です。

「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊まる」のおすすめ情報をぎっしり収録した、雑誌タイプの旅行ガイドブックです。現地を120%堪能するツウな過ごし方、新しい遊び方など、旅をアクティブに楽しむための情報が満載です。
※電子書籍版には、デジタル付録「まっぷるリンク」は収録していません。

ブリスベンの直行便も就航し、ますます身近になったオールトラリア！サーファーの聖地・ゴールドコーストや、家族連れに人気のケアンズ、ラグビーでも有名なブリスベン、世界遺産の海グレートバリアリーフなどのみどころ、遊びどころをギュッ！と１冊に詰め込みました。憧れのもふもふ動物コアラを抱っこしたり、カンガルーやイルカに餌やりしたり、楽しいアクティビティが盛りだくさんなこのエリア。時差も少なく温暖で、治安がよいことでも注目度がアップしているので、ぜひ今度の休みの旅先として検討してみてください！
※この電子書籍は2016年6月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部誌面内容を変更している場合があります

観光地をめぐる沖縄旅行は卒業して、“今の沖縄”を満喫したい。そんなあなたのための沖縄ガイド本ができました。また、旅の重要テーマであるグルメ特集は、沖縄そば、ファストフードなどの定番グルメはもちろん、島素材・島ブランドの食材を生かしたお店など、沖縄らしさを存分に味わえるお店をご紹介。旬なオキナワがぎゅぎゅっと詰まった一冊。“一歩踏み込んだ沖縄時間”を過ごすための、テーマ別マガジンです。
※電子書籍版はプレゼント応募対象外です。
※電子書籍版には大判地図「BEST CAFE MAP」は収録しておりません。そのため「BEST CAFE BOOK」に掲載の施設には地図位置が掲載されておりません。ほか一部コンテンツが収録されていない場合があります。

「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊まる」のおすすめ情報をぎっしり収録した、雑誌タイプの旅行ガイドブックです。現地を120%堪能するツウな過ごし方、新しい遊び方など、旅をアクティブに楽しむための情報が満載です。
※電子書籍版には、デジタル付録「まっぷるリンク」は収録していません。

いよいよ北海道新幹線が開業！北海道新幹線とはどんな車両なのか、どんな駅ができるのか、といった最新情報の紹介はもちろん、新幹線駅からどんな旅ができるのかを詳しくガイドします。青函エリアの見どころやグルメをのポイントを押さえたこの一冊で、北への新しい旅を楽しんでください！
※電子書籍版には大判付録「北海道新幹線&東北新幹線 沿線観光図」及び「函館・青森まちあるきMAP」は収録していません。ほか一部コンテンツが収録されていない場合があります。
※電子書籍版はプレゼント応募対象外です。

「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊まる」のおすすめ情報をぎっしり収録した、雑誌タイプの旅行ガイドブックです。現地を120%堪能するツウな過ごし方、新しい遊び方など、旅をアクティブに楽しむための情報が満載です。
※電子書籍版にはデジタル付録「まっぷるリンク」は収録していません。

まっぷるマガジン初の「歴史ヒーロー」タイトル登場！ 歴史好きはもちろん、多くの人々に愛され続けている「戦国No.1ヒーロー」真田幸村。2015年の没後400年を迎え、2016年大河ドラマの主人公としても注目を浴びること間違いなしです。「真田幸村」×「観光」の決定版です！
※一部コンテンツが収録されていない場合があります。

「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊まる」のおすすめ情報をぎっしり収録した、雑誌タイプの旅行ガイドブックです。現地を120%堪能するツウな過ごし方、新しい遊び方など、旅をアクティブに楽しむための情報が満載です。
※電子書籍版にはデジタル付録「まっぷるリンク」は収録していません。

【本誌は2014年版の内容について詳細データの更新を行い、2016年版としたものです】
ほんの少し足を延ばしておさんぽすれば、きっと見つかる、お気に入りの場所とお店。
いつもの電車に乗り込んで、いつもの街を再発見しに出かけましょう。
※一部コンテンツが収録されていな場合があります。
20～30代の働く女性をターゲットに等身大の旅を提案した昭文社発行の旅行ガイドブックです。大人の女性におすすめの情報を厳選、表紙は全冊異なる装丁で、女性を中心に絶大な支持を得ている大ヒット商品です。

持ち歩きやすい大きさと軽さで便利と大好評の、タビトモシリーズの済州島版です。ダイナミックな景観が楽しめる世界遺産や、人気の島ウォーキング”オルレ”を大特集。また、島の幸を味わえる名物グルメや特産品みやげなど済州島の旅にはずせない要素も厳選して紹介しています。滞在エリアとなることが多い済州市と西帰市は、エリアごとに詳細地図とともにオススメ物件を掲載しているので、ホテルまわりの散策にも便利。そのほか、マリンスポーツやランドアクティビティをはじめ市場、民俗村、ドラマのロケ地などなど、コンパクトながら済州島の魅力をぎっしり収めた一冊です！
※この電子書籍は2015年9月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります

巻頭特集は東京駅開業100周年を記念した特別企画。
今回新たに追加した日本橋エリアでは、コレド室町の紹介はもちろん、日本橋のさんぽコースや老舗店も合わせて紹介しています。
※一部コンテンツが収録されていない場合があります。
「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊まる」のおすすめ情報をぎっしり収録した、雑誌タイプの旅行ガイドブックです。現地を120%堪能するツウな過ごし方、新しい遊び方など、旅をアクティブに楽しむための情報が満載です。
※電子書籍版には、デジタル付録「マップルリンク」は収録していません。

ほんの少し足を延ばしておさんぽすれば、きっと見つかる、お気に入りの場所とお店。いつもの電車に乗り込んで、いつもの街を再発見しに出かけましょう。
※一部コンテンツが収録されていない場合があります。
20～30代の働く女性をターゲットに等身大の旅を提案した昭文社発行の旅行ガイドブックです。大人の女性におすすめの情報を厳選、表紙は全冊異なる装丁で、女性を中心に絶大な支持を得ている大ヒット商品です。

NHK連続テレビ小説『ちゅらさん』の居酒屋店主役で知られ、「うちな～噺家」として沖縄を題材にした一人芝居で日本全国を駆け回る著者が、「沖縄の食」をテーマに独特な語り口で紹介。へちま（食べられます）／島豆腐（陸揚げ、自立型）／豚（どこもかしこも食えます）／魚（熱帯魚）／海藻（フルコースＯＫ）／てんぷら（袋入り）／スバ（そば粉０％）／ジューシー（かたいのと、やわらかいの）＆ソーミン（具なし）／野菜（ほぼ薬草、ときどき雑草）／パパヤー（せん切り）／ゴーヤー（初代スター）／ターウム（煮田芋）／島らっきょう（オバァの昔肌）／島にんじん（元祖ダハズ）／ハンダマー（横綱級）／さとうきび（赤丸急上昇）／ポーク（反ヌチグスイの魅惑）／サーターアンダギー（大統領陥落）／泡盛・オリオン（妄想憲法）／ユンタク市場（マチグヮーはウムサンドー）／食堂（食堂もウカサッサー）／看板（弁当・総菜・オードブル）／トンデモ食材（ヤギ・ヘビ・セミ）／ＥＭ（来るか、ＥＭ旋風）と、ここまで読んだあなたはもう藤木ワールドにハマっているはず？　写真・中川真理子。主婦と生活社刊。固定レイアウト版。

東京の新名所から昔懐かしい街並み、公園、自然、テクニックを要する夜景が美しいスポットなどテーマごとに分類し、1コース4ページ、計33コースのお散歩コースをピックアップ。コースルート、ベストショットポイント、立ち寄り物件情報を掲載したお散歩マップは、大きく見やすい地図で使い勝手バツグン。撮影アドバイスでは、あえて撮影の失敗例を挙げることで、撮影成功の秘訣を分かりやすくアドバイス。ここで解説するのはカメラの使い方ではなく、上手な構図の撮り方なので、難しい勉強をしなくてもすぐに実践できます。お散歩好きで、いつも持ち歩いている使いなれたデジカメや携帯で、ベストショットを撮りたい方にオススメの一冊です。

※この電子書籍は2013年2月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります

“旨い魚と笑顔に出会う旅の作法を楽しく指南”。ふと訪れた漁港の漁師が教えてくれた旨くて面白い魚のあれこれ。ＣＳ放送人気番組「漁師町ぶらり」の西潟正人が「魚好き」目線で「魚好き」に贈る一冊です。●定置網漁もシラス漁も！　佐島漁港●白く輝く極上キンメダイ！　稲取漁港●東京湾で潜水漁が復活！　安浦漁港●海からホヤが飛んでくる稚内漁港●ほか黒部漁港、烏賊浦、長井漁港、山川漁港、安房漁港、勝連漁港

私たちの食卓は、世界各国からもたらされたさまざまな食材と料理にあふれている。日常的に食べているものの意外な来歴、世界各地の食文化とのかかわりなど、身近な「食」にまつわる歴史と文化をさまざまな切り口で展開。大航海時代に地球規模で劇的に変化した食材の世界交流、コールドチェーンがもたらした食文化の単一化など、食卓の上を世界各地からの食材や料理文化が踊る「小さな大劇場」にみなした、おもしろ世界史。