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『科学(実用、新書)』の電子書籍一覧

1~60件目/全2501件

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NEW!

10分で読めるシリーズ

著者
姉崎慶三郎
著者
MBビジネス研究班

シリーズ1230冊  102~549(税込) シリーズ

さっと読めるミニ書籍です(文章量13,000文字以上 14,000文字未満(10分で読めるシリーズ)=紙の書籍の26ページ程度)

【書籍説明】

ある日海外から来た引合に、会社は喜びます。ところが、担当になったAさんは、英語はできても貿易実務がまったく分かりません。困ってしまいます。

どこからどう手をつけたらよいのでしょうか。

早く見積をして受注したい。その気持も分かります。ところが、見積前に確認しておかないと、そこに知らなかったではすまされない問題が起こることがあるのです。

さあ、それは何でしょうか。何をどうすればよいのでしょうか。続けてお読みください。


【目次】
1.はじめての輸出
2.海外への素早い回答だけでよいか
3.フォワーダー(乙仲業者)を探して見積依頼をする
4.貿易実務の本を1冊は購入してほしい
5.フォワーダーさんから見積書をもらう
6.輸出貿易管理体制とは  
7.需要者と用途をどのように質問すればよいのか  
8.商標管理体制とは 
9.海外与信管理体制
10.いよいよ見積作業をする
11.輸出の仕事の流れ
12.輸出ビジネス成功の秘訣


【著者紹介】
姉崎慶三郎(アネザキケイザブロウ)
千葉市在住。元商社勤務。海外駐在員歴2回。長年の海外ビジネス経験を生かして、当時合格率8・4%で、日本全国で四百名もいない超難関貿易資格「ジェトロ認定貿易アドバイザー」を取得。
自身の四十年に渡る貿易実務経験と、ふれあった多くの先輩や国内外の取引先企業の方たちから学んだことを貿易のプロをめざす人に… 以上まえがきより抜粋

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地層のきほん

著者
目代邦康
著者
笹岡美穂

1,760(税込)  

地層の持つ面白さを楽しんで、地球の活動を感じよう!

家の周りにある河原や海岸、観光地で行った山や崖などで、縞々になった土の層を見たことがありませんか?
そう、それが“地層”です。
地層をよく見てみると、細かい泥や小石、大きな石、貝殻など、それぞれの層に含まれているものが違います。
また、くねくねと曲がっていたり、層がずれたりしていることもあります。

それはなぜでしょうか?
どうやって縞々になるのでしょうか?
どうして曲がったり、ずれたりするのでしょうか?

本書は、そんな疑問に答えるべく、地層に関する基本的なことをイラストを使ってわかりやすく解説しています。
地層全体のことがわかると、大陸の動きや火山の噴火、津波の災害などについても知ることができます。
本書を読めば、地層のことだけではなく、地球の活動まで理解できるのです。

自分の足元が、どうなっているのか、どうやってできたのか、知りたいと思いませんか?
そんな方には、ぜひ手に取って読んでもらいたい一冊です。

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マンガで覚える元素周期

著者
元素周期研究会
イラストレーター
鈴木さちこ

1,760(税込)  

元素がますます好きになる

イラストによる元素のキャラと相関図がひと目でわかるビジュアルたっぷりの本書は、「なかなか理解できない…。もう少し楽しく元素について知りたい!」と興味はあるけれど躊躇気味の方たちにもピッタリの新しいかたちのガイドブック。
元素周期表をマンションに置き換え、その住人として元素をマンガによるキャラに仕立てました。
1人1人個性的な元素キャラが見開きで登場し、その暮らしぶりを伝えることで、これだけは知っておきたいという特徴や構造、元素の相関関係、発見のエピソード、知っておきたいうんちくなどがずばりわかります。

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決定版 日本のカモ識別図鑑

著者
氏原巨雄
著者
氏原道昭

3,850(税込)  

バードウォッチング必携!

バードウォッチング必携! 識別に便利なINDEXがついたカモ図鑑の決定版です。

本書は、日本で見られるカモ類の種の識別に留まらず、年齢や性別に至るさらに一歩進んだ詳しい識別の手ほどきとなることを目指して構成されている。
また、巻頭には初心者にも使いやすいようにインデックスページを設け、すべての種の♂♀のイラストの一覧と簡単な解説によって、まず大まかな目星をつけられるように工夫している。
種のページでは、解説・分布図、イラストページ、写真ページと続き、多角的に詳しく識別のノウハウを学べる構成となっている。
前半に水面採餌ガモ類、後半に潜水採餌ガモ類を配置し、さらにそれぞれの末尾では雑種を取り上げた。
また♀や幼鳥の識別が特に難しいコガモとアメリカコガモ、ヒドリガモとアメリカヒドリについては、両種を比較しながら識別を詳しく取り上げるページを特別に設けている。
掲載種は、日本国内に生息、または観察例があると思われるカモ類46種に、絶滅種のカンムリツクシガモ、及び未記録のメガネケワタガモを加えた48種。
その他に未記録のアカシマアジ、ニシクロガモ、アメリカオシ、家禽のバリケンについても触れている。

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粘菌 知性のはじまりとそのサイエンス

著者
ジャスパー・シャープ
著者
ティム・グラバム
著者
川上新一

3,080(税込)  

「森のなかの美しい宝石のような生物である粘菌には、宇宙の大不思議が宿っている。
その粘菌が、いまや21世紀の知的探求の最前線に立とうとしている。
かつて我が南方熊楠は、粘菌のなかに生命現象の原基を見出そうとしたが、現代の生物学は、さらに粘菌のなかに知性活動の原基を見出そうとしている。
この本は胸躍る粘菌研究の最前線から届けられた、こよなくチャーミングな報告書である。」

中沢新一氏 推薦!!

脳や神経をもたない単細胞生物でありながら、外的刺激に対して複雑な行動様式を示す粘菌(変形菌)。
その特異なふるまいは、コンピューターサイエンスや人工知能研究の黎明期から科学者たちを悩ませてきた「単一始点最短経路問題」に最適な解を与えうる能力をもつことで注目を集めた。

この驚くべき生物が、どのようにして無数の色や形へと変身をとげるのか、その体内でどのような化学反応がおき、多様な行動・判断を生み出しているのか、その情報処理システムには、まだ多くの謎が残されている。

本書は、サイエンスドキュメンタリーフィルム『The Creeping Garden』の製作を通して、2人の英国人がどのように研究を深めていったかを描き出す。
その過程で粘菌研究の歴史や、現在第一線で活躍する科学者たちの研究をふまえ、粘菌を応用したコンピュータや人工知能、ウェアラブルデバイスなどの取り組みについても紹介。
巻末には、粘菌を活用した研究で2度のイグ・ノーベル賞を受賞した中垣俊之博士と、現在日本の変形菌研究をリードする川上新一博士による対談も収録。

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ジャンル
実用
科学
学問
レーベル
――
出版社名
誠文堂新光社

地形観察ウォーキングガイド

著者
目代邦康

1,980(税込)  

ハイキング感覚で歩きながら地形を観察できるコースを紹介します。
地形は山だけでなく、川、海岸、街の中でも知識があれば観察することができます。
歩きながら、そこの地形がどのようにできたのか、見所などを解説します。
ジオパークなど地形観察しやすい場所から、半日ほどの散歩コース、一日コース、登山を含めた1泊コースなど、歩く人の脚力にあわせてコースを選ぶことができます。
長野県や富山県、静岡県など地形的にポイント多い場所から、神奈川県の箱根など比較的アプローチしやすい場所まで、日本全国の地形観察スポットを紹介しています。

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スズメの謎

著者
三上修

1,650(税込)  

スズメは本当に減少しているのか? 日本人の暮らし方が変わり、人間と付かず離れずの距離感で生きてきたスズメが減少しているといわれている。
その実態は? スズメが少子化している事実を科学的に検証します。
そもそもスズメは日本に何羽くらいいるのか? スズメの数の数え方といったフィールドワークのおもしろさから、データをどう見て、研究に役立てるのか科学の考え方も紹介。

イラスト、写真満載、子供から大人まで楽しめるサイエンスノンフィクション。

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ツバメの謎

著者
北村亘

1,650(税込)  

春になると日本に渡って来て、人間の生活圏で営巣をして繁殖するツバメ。身近な生物ですが、実は渡り、繁殖行動など詳しいことはわかっていません。
オス、メスで協力して巣を作り、仲良く子育てをするツバメですが、実は「浮気もの」で、同じ巣の中に父親が違う子ツバメがいることがあるのです。複数の夫を持つ妻は、夫のツバメを格付けし、その子への給餌も差別するという、ちょっとこわい行動をとることがあるようです。
そんな謎めくツバメの生態、行動をわかりやすく紹介するとともに、科学的な考え方の基本についても著者の視点で語ります。

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絶景・天空のイベント

著者
山崎四明

1,650(税込)  

天空に繰り広げられる絶景

天体写真に魅了され、天文現象にあわせて世界各地を旅し、撮影を行う山崎四明氏。82歳となった今でも、精力的に撮影に取り組む姿は、同年代に生きる勇気を与えています。山崎氏が追い求めているのは、空で繰り広げられる壮大な現象。一期一会ともいえる『絶景』を切り取っています。スケールの大きな作品は写真コンテストなどで多数入選。本書は、そんな凄腕天体写真家の山崎四明氏が撮影した、オーロラ、彗星、日食、月食、流星群などの作品を多数掲載。また撮影データや撮影時のエピソードなども掲載、氏の撮影に取り組む考え方なども知ることができます。

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著者
農耕と園芸編集部

シリーズ39冊  1,100~1,650(税込) シリーズ

野菜・花・果樹の総合園芸誌

第1特集 エダマメの最新動向

(1) 緑豆すき込み法によるエダマメのダイズシストセンチュウ害防除
(2) エダマメの養液栽培について
(3) エダマメのザイズサヤタマバエに対して被害抑制効果の高い防除時期
(4) 9月下旬収穫に向けた抑制エダマメの品種比較
(5) 省力はこれで実現! エダマメ作業機

第2特集 知りたい! バイオスティミュラント

(1) バイオスティミュラントとはなにか?
(2) 「植物の言葉」を応用したバイオスティミュラント『すずみどり』
(3) 今、イチオシ! のバイオスティミュラント資材」
(4)低投入持続型農業の実現に向けたバイオスティミュラントの利用による土壌作りと水質浄化
(5)鉄、アラニン、コリン等、エタノール―バイオスティミュラントについて

[記事]
生産現場へGO!
極早生から晩生まで22種利根沼田「豆王」がつなぐ品種リレー

[連載]
クローズアップ! 農業最新技術
雑草から得た抽出液を用いて環境配慮型の害虫防除の確立を目指す

農業経営のお得な情報!上手にお金を貯める話37

売り方上手は商売上手 農産物直売所

[リポート]
第62回野菜・花き種苗改善審査会「早生エダマメ」の部

コロナの時代 夫婦で挑むNZ?山梨のブドウ栽培

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雑草キャラクター図鑑

著者
稲垣栄洋

1,760(税込)  

『雑草手帳』などで知られる著者がおなじみの身近な雑草約70種をキャラクター化
散歩中の雑草を見る目が変わります!

雑草のユニークな生き方を紹介してきた著者初のキャラクター図鑑。
都会でよく見かける雑草を、その性格や生存戦略をもとに大胆に擬人化しながらわかりやすく解説しました。
「スター性アリ」「実は性悪」「知性派」「悪役気質」などなど、各植物をキャラの特徴で章立てしている新感覚の図鑑です。

雑草の世界を新しい視点で眺めてみると、実は都会ぐらしや競争社会の人間が参考にしたい世渡り術がいっぱい。
自分に似ているキャラを見つけると、人生をしたたかに、そしてしなやかに生きるヒントが得られるかもしれません。

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タヌキ学入門

著者
高槻成紀

2,200(税込)  

身近な動物タヌキの素顔にせまる

なぜ「化かす」と思われていた?
ポンポコはどこからきている?
津波後の海岸にヒトより早く戻ってきたって本当?

野生動物とうまく共存していくために知っておきたい
長い間人のそばで生きてきたタヌキの真実

昔話でもおなじみ、古くから人とともに行きてきたタヌキは、現代人にとっても最も身近な野生の哺乳類である。
東京23区すべてに生息が確認されているほど、都会でもたくましく生きる野生動物だが、その生態はほとんど知られていない。
そのわりに、昔から化かす動物と思われていたり、タヌキおやじなど抜け目ない生き物の代表として使われたりと、さまざまなイメージがついてまわるふしぎな動物でもある。

そこで、生態等の基礎知識を紹介しながら、そんなタヌキのイメージをじっくりひもといていくのが本書である。
どこに住んでなにを食べているのか、どうして化かすと思われたのか、本当に腹鼓を打つのかなどを、野生動物の専門家がひとつひとつわかりやすく解説する。

タヌキのたくまくしさは都会ばかりではなく、東日本大震災の被災地でも確認された。
街も植物も流された仙台海岸に人間よりも早くタヌキが戻ってきていたのである。
本書ではそんな最新事情まで知ることが出来る。

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新 錯視図鑑

著者
杉原厚吉

1,760(税込)  

鏡の前に置いたものが、鏡の向こうで消えたり、変身したりする驚きの錯視作品で、錯覚コンテストの世界大会に入賞し話題となった明治大学の杉原厚吉教授が、古今東西のおもしろい錯覚を選び、解説を加えて図鑑としてまとめました。

大きさが違って見えるもの、形がへんに見えるもの、明るさが変わるもの、止まっているはずが動いて見えるものなど、脳がだまされる不思議を体感できる作品を広く集め、錯視研究の第一人者・杉原教授がわかりやすく解説。

日常生活と錯視との関係、錯視効果を強くする実験、しくみを解き明かす研究、解明したしくみを応用して錯視作品を創出するプロセスなど、著者ならではの解説で、世界中の錯覚作品をより深く楽しむことができます。

本書は2012年に出版した『錯視図鑑』から、著者の新しい作品や研究成果を加筆・修正し、16ページを追加した増補・改訂版です。
前作から、一部視覚効果のより強い作品例に置き換え、「変身立体」「透身立体」「トポロジー攪乱立体」「高さ反転立体」「鏡映合成立体」「3方向多義立体」といった話題の最新錯視作品を追加しています。

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菌類の世界

著者
細矢剛

1,694(税込)  

菌類の世界がわかる!

カビ・キノコ・酵母といった菌類の世界を解かりやすく紹介します。
微生物やウイルスについて科学的に紹介されている本はありますが、「菌類」を明確にとらえた本はこれまでありませんでした。
そのため、ビフィズス菌が菌類の仲間のように誤解されていることがあります。

本書では、「菌類」の生態を明らかにし、菌類の中でも特徴的なカビ・キノコ・酵母を中心に、生活環などをくわしくまとめています。
キノコなどは肉眼で見ても興味をひきますが、カビや酵母などは顕微鏡で見るとビジュアル的にインパクトがあります。
子供が自分で挑戦できるカビの観察方法なども掲載。
菌類が微生物の中でどのような位置づけを明確にする本です。

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採集して観察する海岸の石ころ

著者
渡辺一夫

1,694(税込)  

地質・地形への理解が深まる!

日本の海岸で拾える石ころを紹介します。
海岸の石ころを採集・観察することで、地質・地形への理解を深めます。

脱ガリガリ!健康的に太る逆ダイエット

著者
NOSO

550(税込)  

「いくら食べてもなかなか太れない!」

「細身であるばかりにひ弱に見られてしまう。」

これは太りすぎるのと同じくらい深刻な問題です。

今これを読んでいる方の中にも
体重が増えないことにお悩みの方は多いと思いますが、
その方達も「ただ脂肪が増えるだけで満足か?」
というと、きっとそうではないはずです。

太った丸型体型になるよりは、
しっかりと引き締まった健康的な体型になりたいですよね?

この書籍は、そんな健康的な太り方を
その道のプロが分かり易く解説したものです。

痩せ型体質の方というのは、
ただ量を食べるだけではなかなか体重は増えていきません。

あなたに合った正しいやり方で、
健康的に体重を増やしていきましょう!

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星を見に行く 新装版

著者
えびなみつる

1,980(税込)  

2006年刊行のスターウォッチング入門マンガが電子書籍になりました。

本書は、『星を見に行く』(1995年刊)と『続・星を見に行く』(1996年刊)を合わせた新装版です。


星を見る趣味の世界にもデジタル機器が使われるようになりましたが、基本的なことは変わっていません。
映画を観に行くとき上映時間を調べてからでかけるというような、そんな星空を楽しむためのコツをお届けします。


プラネタリウムデートで居眠りをしてしまった主人公は、星が好きな彼女のために、リターンマッチを決意。
スターウォッチング趣味の先輩の手引きによって、星空を楽しむための様々な方法を学んでいく。


◆『星を見に行く』 はじめてのスターウォッチング編
星を見る場所や日時選びのコツ
主な星座の見つけ方
スターウォッチングのための装備
星見のツール
天体イベント
双眼鏡の選び方・使い方 など

◆『続・星を見に行く』はじめての天体望遠鏡編
天体望遠鏡を選ぶコツ
手作りの天体望遠鏡
土星など惑星の探し方
天体写真の撮影 など


ほか、『月間天文ガイド別冊 号外! ししざ流星群』(2001年刊)に掲載された短編マンガ『星降る夜に』も収録。

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ビーカーくんとすごい先輩たち

著者
うえたに夫婦
著者
岡本拓司

1,650(税込)  

ビーカーくんシリーズ第3弾!
ビーカーくんと一緒に実験器具の博物館で実験器具の先輩たちに会いに行こう。

現在行われている実験や使われている実験器具は、どれもこれまでの科学研究において培われた技術と知識の集大成のようなもの。
偉大な科学の先人達と共に歩んできた実験器具を、そのエピソードと一緒に紹介していきます。
目の前にある器具の背景を知れば、きっと実験器具がもっと好きになるはず。

今実験をしている人も、実験をしたことがある人も、そしてこれから実験をする人も、実験器具の世界に遊びに行ってみませんか?

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ビーカーくんのゆかいな化学実験

著者
うえたに夫婦

1,650(税込)  

大人気の実験器具キャラクター図鑑に第二弾が登場!

今回はきっと誰もが楽しみ、親しみ、そして時に悩まされてきた「実験」の図鑑です。
文系理系問わず一度はやったことのある気体発生実験や理系はみんなが通る道、中和滴定ももちろん収録。
上方置換と下方置換ってなんだっけ?という方も、指示薬にトラウマがある方も、きっと楽しんで読める実験図鑑になりました。

第一弾よりさらに奥深い、実験の世界に飛び込んでみませんか?

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石ころ採集ウォーキングガイド

著者
渡辺一夫

1,980(税込)  

美しい石ころに会いに行こう

ハイキング感覚で歩きながら石ころを観察、採集できるコースを紹介します。
石ころ図鑑は数ありますが、どこにどんな石があるのかは大雑把にしか示されていない本がほとんどです。
実際に図鑑を頼りに歩いても、ほしい石ころを見つけることはできません。
そこで、本書では、地形図を使って、ピンポイントに石ころがある場所を示し、同時に散歩+ハイキング気分で歩けるコースを紹介します。
ただ歩くだけでなく、知的好奇心を満たすこともできます。
石ころ好き、散歩好き、地図好きに満足してもらえる本です。

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世界の美しき鳥の羽根

著者
藤井幹
撮影
松橋利光
イラストレータ
舘野鴻

3,520(税込)  

羽根から見る鳥たちの進化

世界の美しい鳥の羽根を写真とイラストで紹介。
色や形、構造など鳥の羽根の美しさの裏側にある進化の謎にせまります。
美しい羽根の写真や、ウェブなどでもなかなか紹介されていない珍しい鳥の姿は繊細なタッチのイラストで表現。
鳥の専門家はもちろん、美しいものが好きな人にも写真集として楽しめる1冊。

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ジャンル
実用
科学
学問
レーベル
――
出版社名
誠文堂新光社

地下生菌識別図鑑

著者
佐々木廣海
著者
木下晃彦
著者
奈良一秀

2,200(税込)  

日本産地下生菌を約100種紹介!

★地下生菌とは、トリュフを含む地下に発生するキノコの仲間。そんな地下生菌の生態から観察方法、日本産の約100種を紹介する本邦初の地下生菌図鑑★

世界三大珍味のひとつで非常に高価な食材であるトリュフですが、実は私たちのごく身近な場所にも発生しています。

トリュフのように地下に生えるキノコは地下生菌と呼ばれ、日本でもトリュフの仲間を含めて約100種が確認されています。

この地面の下で生きるために独特の進化を遂げた地下生菌の生態は、日本ではまだ謎に包まれている部分が多く、とてもミステリアスなキノコと言えるでしょう。

本書は、そんな魅力溢れる地下生菌の生態、観察方法の紹介に加え、日本産の約100種を豊富な写真で紹介した地下生菌図鑑です。

本書を手にして、この謎に包まれた地下生菌を一緒に研究してみませんか?

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ジャンル
実用
科学
学問
レーベル
――
出版社名
誠文堂新光社

世界の不思議な野菜

著者
湯浅浩史

1,694(税込)  

世界の珍しい野菜を紹介!

サイエンスブックス『世界の不思議な植物』『世界の不思議な花と果実』『世界の葉と根の不思議』に続く第4弾のテーマは野菜。
著者が世界中で出会った珍しい野菜の姿や生き方、食べたときの味などを、豊富な写真とともに紹介していきます。
その土地の環境に合わせたいろいろな植物が、野菜として利用され、人々の生活に根ざしています。
日頃、お店で見かける野菜とはまったく違う姿に、ページをめくるたびに驚かされるでしょう。
野菜についての調べ学習に最適の1冊。
また、実習として家でもできる野菜の栽培方法についても紹介しています。

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白河天体観測所

著者
藤井旭

1,980(税込)  

天文ファンなら、「白河天体観測所」は著者の藤井旭氏と同じようになじみ深い名称だ。
この観測所は藤井氏の飼っていた犬、チロが台長を務め、つい最近まで最新の天文情報を日本中のマスコミに配信していた日本を代表する「天文台」だった。
この白河観測所が昨年2014年にいろいろな事情が重なって閉鎖されたのだ。
本書では、この白河観測所とはどんな観測所だったのか、過去を振り返りながらその全貌を紹介する。

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ビーカーくんとそのなかまたち

著者
うえたに夫婦

1,650(税込)  

実験器具がキャラクターになった!

どんな人でもきっと1度は見たことがある「ビーカー」をはじめとしたお馴染みの実験器具から、特定の実験でしかお目にかかれない「石英セル」のようなちょっとマニアックな実験器具まで幅広い器具がキャラクターになりました!

今現在研究をしている理系の人も、かつて研究をしていた理系の人も、そしてこれから研究室に入る研究者のタマゴさんたちも、はたまた遠い昔に授業で実験をしていた文系の人も。
共感したり、懐かしくなったり、へぇーっと納得するものもあるかもしれません。

難しいことは抜きにして、実験器具の世界にのめり込んでみませんか?

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世界の葉と根の不思議

著者
湯浅浩史

1,694(税込)  

変わった葉や根の不思議を紹介!

コイル状に巻いた葉、直径2mもある水に浮かぶ巨大な葉、地上に盛り上がる根、風にそよぐ根など、見た目もしくみもおもしろく、不思議な植物を紹介します。
葉も根も植物が生きるために必要な養分などを吸収する器官。
生存のために奇妙な形に進化したもの、環境によりそうような形に変化したものなど、写真を見るだけで驚かされる不思議な植物がたくさん掲載されています。
同シリーズ『世界の不思議な植物』『世界の不思議な花と果実』とあわせて読めば、世界樹の貴重な植物の理解が深まります。

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世界の不思議な花と果実

著者
湯浅浩史

1,694(税込)  

世界中のユニークな花と果実がたくさん載っている本。
世界最大のラフレシア、一晩だけ咲く月下美人、サルを捕まえるモンキーポット、人間の暮らしに役立つカカオ、コーラの果実など、世界各国で撮影した貴重な写真とともに紹介します。

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きのこの不思議

著者
保坂健太郎

1,694(税込)  

きのこの秘密にせまる!!

きのこは世界最大の生物である…といわれて、信じることができますか?
きのこは菌糸という状態で地下に張り巡らされているため、その大きさは大きいもので数kmともいわれています。
地上に出ている姿もまたユニークで、きのこはいつの時代も人気がありますが、その生態、進化、分布についてはまだまだ解明されていないことがたくさんあります。

著者は、世界中のきのこ研究者と協力しあって、地球上のきのこにはどんな種類があり、分布はどうなっているのかなどを調べています。
これまでの形や生態、種類の紹介といったきのこの本とはひと味違う、研究者ならではのグローバルな視点できのこを語ります。
きのこのDNA、バーコードの話や放射能ときのこの関係など最先端の情報も盛りだくさんです。

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NEW!

発酵マニアの天然工房

発酵マニアの天然工房

著者
きのこ

935(税込)  

エエもん・アカンもん、見分けたるー!

内容
米麹をつくる、味噌をつくる、甘酒、みりん、ドブロクをつくる。清潔!便利!布ナプキンのススメ、乳酸菌風呂の入り方、歯磨き、白髪染めも乳酸菌で。今日からすぐやれる発酵生活の裏技が満載。意外と簡単にできる“ホンモノの麹”入門。

著者きのこ
料理研究家、一級建築士、着物リメイク作家。関西育ちの清楚で可憐な18歳と、バレバレなのを承知のうえで自称し通す粋な“賢人”。主宰する「きのこ組」ブログは、得意の発酵食レシピから、原発・経済・政界情報の真相まで幅広いテーマを、時に過激に、時にわかりやすく扱っている。3.11以降は本気モードに入り、目利きの主婦たちのあいだでは目の離せない情報源として大評判。

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NEW!

ゼロからつくる科学文明 タイムトラベラーのためのサバイバルガイド

ゼロからつくる科学文明 タイムトラベラーのためのサバイバルガイド

ライアン ノース
吉田三知世

3,080(税込)  

あなたの壊れたタイムマシン「FC3000TM」はいま紀元前25000年にいます。もう現代には戻れません。皆のため、あなたが農業を発明しましょう! 言葉、農作物、エンジンから現代アートまで、科学と文明をゼロからもう一度つくり直すためのすべてがここにある

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ジャンル
実用
科学
学問
レーベル
――
出版社名
早川書房
著者
池上彰

シリーズ11冊  628~990(税込) シリーズ

わからないことは池上彰に聞け! 世界のニュースが2時間でわかる!

リーマン・ブラザーズの破綻で始まった世界金融危機。その後、日米ともに政権交代が実現し、金融危機後の新しい世界の在り方が模索されている。そこで、日本はもちろん、世界におけるさまざまな問題点をとりあげ、その中身を理解し、来るべき新しい時代の世界の潮流を読み解く。わかりやすいニュース解説で定評のある、頼れる“お父さん”池上彰さんがズバリ答える。知らないと恥をかく世界のニュースが2時間でわかるおトクな一冊。

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世界の奇虫図鑑

著者
田邊拓哉

1,760(税込)  

タランチュラに並ぶ不思議な造型をした「奇虫」たち。
数は多いとはいえないものの、根強い固定ファンが多く、最近ではペットショップの一角に専用コーナーがもうけられるシーンも増えています。
分類的には「節足動物」に含まれ、ムカデやヤスデ、ヒヨケムシ、カギムシ、サソリ、サソリモドキ、ウデムシなどが挙げられます。
いずれも別次元の生き物のような、エイリアンの名が相応しいものばかり。
豊富な写真と、いったいそれがどういった生き物なのかという正しい解説で構成し、愛好家のみならず、さまざまなモチーフ材料として幅広いクリエイターにもアピールするサブカル的性格も持つ本となります。
書籍や雑誌などで取り上げられる機会もほぼなく、資料的価値も高い一冊です。

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原作
青山剛昌
監修
ガリレオ工房
まんが
太田勝
まんが
窪田一裕

シリーズ11冊  616~748(税込) シリーズ

理科で学ぶ「太陽と月」のすべてがわかる!新学習指導要領に完全準拠!

大好評を博している『名探偵コナン』の学習まんがに新しいシリーズが加わりました。その名も、『名探偵コナン理科ファイル』!
 本シリーズの内容は、2011年4月から完全実施が始まった新学習指導要領に完全準拠しています。主な特長は以下の通りです。
@新学習指導要領対応の教科書に合わせて、学習単元ごとに分冊しているのでとても学びやすい。
@教科書の副読本として、授業で学ぶ内容の予習・復習が一人でできる。
@小学校の教科書で学ぶ基礎的な学習内容だけでなく、中学校で履修する発展学習的な内容も盛り込んであるので、実生活で活用できる科学の知識がわかる。
 主人公・江戸川コナンが少年探偵団とともに数々の謎を解決していく『名探偵コナン』は、自然界の真理を実験や観察を通して解き明かしていく、“理科”という教科にぴったりのキャラクターです。
ぜひ『名探偵コナン理科ファイル』で、楽しく理科を学んでいってください。

【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。

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カエルの知られざる生態

著者
松橋利光

1,694(税込)  

カエルのことがよくわかる!

トノサマガエル、アマガエル、カエルもいろいろありますが、
その生態を中心に両生類とはなにか、変態のしくみ、
厳しい環境にどのように適応しているのか、生活環境などを写真とともに紹介します。

だまされる目 錯視のマジック

著者
竹内龍人

1,694(税込)  

だまし絵や錯視の図形が満載!

本書は、低学年の子供でも楽しめるように、だまし絵や錯視の図形を豊富に掲載しています。
認知科学の最前線の現場で検証されている内容を解りやすく解説しています。

著者
山﨑和代(ザッキー☆)

シリーズ118冊  407~4,584(税込) シリーズ

本書は、人気キャラ弁ママブロガー“ザッキー☆さん”初のレシピ集。
実際に子どもたちに作って喜ばれたキャラ弁を中心に、
長年のおべんとう作りから生まれた
リアルなキャラ弁テクニックを余すことなく公開した一冊です。
初心者でも失敗なく作れる6つの基本テクニックを中心に、
初級~上級、応用までレベル別に紹介。
くわしい作り方写真つきなので安心です。
他にも、キャラおにぎり&パン、サブキャラおかず、お誕生日、
ひな祭りなどの記念日のキャラ弁、朝詰めるだけの冷凍おかず、
子どもに人気の簡単おかずの作り方も収録。
できるだけシンプルに、頑張りすぎないザッキー☆流の
簡単&かわいいおべんとうで、子どもの好き嫌いも少食も解決です。  
※電子版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。

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ジャンル
実用
料理・グルメ
雑誌
レーベル
――
出版社名
エイ出版社

自然のだまし絵 昆虫の擬態

著者
海野和男

3,300(税込)  

1993年に写真集『昆虫の擬態』を出してから22年。
そして海野氏が擬態写真を撮るようになってから45年になった。

今回の写真集は、海野氏自ら「私の決定版と言えるものにしたい」という意気込みから生まれた新版の擬態の写真集。
掲載写真は、400点を超えるものとなっているが、図鑑とは違い、見開きで展開する写真も多く、これまでにない見応えのある写真集となっている。
巻末では、擬態に関する解説と掲載写真のここの解説が記載されている。

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総合旅行業務取扱管理者の英単語力

著者
license labo

187(税込)  

この書籍は、総合旅行業務取扱管理者の合格に必要となる英単熟語を学習しやすいように編集したものです。電子書籍で読むことを前提にできるだけシンプルな本の構成にしており、繰り返し読むことによって効果的に学習ができます。本書が受験に役立つ参考書として、お役に立つことを心よりお祈り申し上げます。

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珪藻観察図鑑

著者
南雲保
著者
鈴木秀和
著者
佐藤晋也

3,300(税込)  

珪藻は、ガラスでできた体を持ち、光合成を行って生きる微生物(藻類)です。
淡水から海水まで広く分布し、世界中に約10万種類が生育すると言われています。
顕微鏡を使えばだれでも簡単に観察することができることから、理科の授業でもおなじみであり、また、教育や生物学のみならず、水質調査などの環境学、化石調査(ガラス質が微化石として残る)などの地質学、珪藻土などでの土壌学などでも重要な役割を担う生物です。

珪藻の形状は種類によって様々で、唇に似たクチビルケイソウ、船の形をしたフナガタケイソウ、その他、ユニークな名前が付いています。
顕微鏡観察の対象として、また珪藻を並べたアート作品としてのファンが多いのもこの生き物の特徴です。

本書は、珪藻の生育環境ごとに章立てし、そこではどのような珪藻が生育しているのか、写真とともに、種類、特徴などを解説します。
図鑑的な要素以外にも珪藻がどのような生き物なのかの基礎知識、名前の由来、環境学、地質学、土壌学、アート、そして実際に観察するための方法などをわかりやすく解説します。

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ジャンル
実用
科学
学問
レーベル
――
出版社名
誠文堂新光社

観光英語検定 1・2・3級 頻出単熟語集

著者
license labo

286(税込)  

この書籍は、観光英語検定 1・2・3級の合格に必要となる頻出の英単熟語を学習しやすいように編集したものです。電子書籍で読むことを前提にできるだけシンプルな本の構成にしており、繰り返し読むことによって効果的に学習ができます。本書が受験に役立つ参考書として、お役に立つことを心よりお祈り申し上げます。

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うちの鳥の老いじたく

著者
細川博昭

1,760(税込)  

愛鳥に最後の日まで幸せに暮らしてもらうために、健康に長生きしてもらうために、飼い主が知っておきたいこと。
うちの子、歳をとってきかたかな? と感じたときの手引書として、
また健康に幸せに長生きしてほしいと考えるすべての鳥飼いさんに読んでほしい一冊です。

飼い主の意識の向上や医療技術の発達で、長生きする鳥も増えてきています。
高齢の鳥には、高齢なりの世話が必要です。
メンタルケアも、若いときとは異なるものが必要になるほか、高齢の鳥に発症しやすい病気もあります。
こうしたことに注意をすることで、もっと長生きしてもらうことも可能になります。
鳥の老いのサインなどを理解し、後悔しない鳥との一生のつきあい方を考えてみましょう。
そうすることで鳥も飼い主も共に幸せに暮らしていくことができるはずです。

文鳥などの小鳥から、大型インコやオウムまで、すべての鳥飼いさんに捧げます。

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ヤギ飼いになる New edition!

著者
ヤギ好き編集部
著者
中西良孝

1,760(税込)  

自然の多い田舎のカフェやレストラン、体験ができる農家などで、ヤギを見かける機会が増えました。
そういう場所でヤギに触れ、ヤギの魅力にはまっている人も多いはず。

ヤギは、ミルクが取れ、除草の手助けもしてくれて、そして伴侶動物として何よりかわいく、
私たち人間にとって、とってもとっても優秀な動物なんです!

そんなヤギの魅力と実際に飼うにはどうしたらいいのかを、かわいい写真をたくさん交えて紹介します。
既に飼っている方にも高齢ヤギのケアや、除草をしてもらう際に気を付けること、
他のヤギ飼いさんがどういう風に飼っているのも参考にしたりと、
かゆいところに手が届く内容となっていますので、ご一読をおすすめします!
人気のヤギ駅長も出てきます。  

※本書は、2009年7月刊行の書籍『ヤギ飼いになる』に編集を加え、大幅に加筆修正したものです。

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昆虫のすごい瞬間図鑑

著者
石井誠

2,310(税込)  

70年をこえる昆虫観察歴をもつ著者がおくる!
近所の公園や雑木林、学校の中などに普通にいる昆虫たちが見せる
「すごい瞬間」ばかりを集めた、まったく新しいスタイルの昆虫図鑑が登場です。

よく見る昆虫たちも、その生態にはふしぎなことがたくさんあります。
命が生まれる瞬間、大きく変身する瞬間、獲物に襲いかかる瞬間、擬態して隠れている瞬間、雄雌が出会う瞬間……。

さらには、死んだふりをしたり、エサを運んだり、巣をつくったり、集団で密集していたり、昆虫たちの生活を知っていると、
「なんでこんな姿をしている?」「なんのための行動?」とふしぎに感じるおもしろいシーンに出会うことができるようになります。

本書では、身近に出会える昆虫たちのそんな決定的瞬間をおさめた写真を見ていきながら、
超ベテラン昆虫写真家の著者が、おもしろいシーンを観察するポイントを紹介していきます。

子供から昆虫ファンの大人まで、また親子でページをめくりながら、
次に観察したい昆虫たちが見せるときにゆかいで、ときに美しい瞬間を探せる1冊です。

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ジャンル
実用
科学
学問
レーベル
――
出版社名
誠文堂新光社

顕微鏡で見るミクロの世界

著者
山村紳一郎

1,760(税込)  

簡単にミクロの世界を楽しもう!

天体望遠鏡と並び代表的な光学機器である顕微鏡について、主に科学部や理科の教育関係者、またミクロの世界に興味を持つ学生などをターゲットに、目的にあった機材の選び方、使い方などを、実際の作例を見せながら、わかりやすく紹介します。
最近ではデジタルカメラで手軽に顕微鏡写真が楽しめるため、その方法についても、作例とともにやさしく解説。
顕微鏡について少しでも興味のある多くの人に、まずはじめに手にとっていただきたい一冊です。

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ミクロの写真館

著者
山村紳一郎

1,760(税込)  

ミクロの世界を観察しよう

『顕微鏡で見るミクロの世界』の姉妹編的続編。
同じミクロ観察ということで、一部、ルーペやスキャナを使っての写真も収録した。

だまし絵でわかる脳のしくみ

著者
竹内龍人

1,694(税込)  

脳のしくみがわかる!

クイズやまちがい探しをしながら驚きのだまし絵を体験できる
なぜだまされるか?の解説がついた、遊べる科学絵本

大人気だまし絵ブックの第2弾。
おなじみのだまし絵から色の錯覚や顔の錯覚など、有名なものから最近発見されたものまでいろいろなだまし絵をたっぷりご紹介。
さまざまなトリックアートの本があるなかで、「なぜそう見えるのか?」を脳のしくみ解説つきで掲載しているのはサイエンスブックスシリーズだけ。
遊び感覚でだまし絵を楽しみながら、同時に脳科学、知覚心理学の最新研究に触れることができ、子供の知的好奇心を伸ばすにも最適な一冊です。

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パンダもの知り大図鑑

著者
倉持浩

1,694(税込)  

パンダのすべてがわかる!

2011年2月21日に中国から上野動物園にやってきた2頭のパンダは日本中の注目を集めています。
かわいくて人気のパンダですが、その生態など詳しいことはあまりわかっていません。
そこで、飼育によりわかってきたパンダのすべてを紹介します。
上野動物園では繁殖に成功した経験もあるので、パンダのライフサイクルや行動、食生活など飼育からわかるパンダの科学を紹介します。
また、飼育日記やパンダ舎のバックヤードを公開します。
飼育員が毎日観察するなかで発見した行動の秘密やパンダの好みなど、パンダ好きにはたまらないこまかな情報盛りだくさんです。

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身近で観察するコウモリの世界

著者
大沢夕志
著者
大沢啓子

1,694(税込)  

町で生活する姿を観察しよう!

コウモリは洞窟に住み、血を吸い、超音波を使って夜空を飛び回るこわい生き物というイメージがありますが、これはコウモリのごく一部の面に過ぎません。
街に巣をつくって住み、私たちの身近で生活をしているコウモリがいます。
実は、コウモリはもっとも身近にいる野生ほ乳類といわれており、昆虫や草花、果物などを食べて暮らし、よく見るとかわいらしい姿をしていて、コウモリのことを深く知ると、そのイメージとのギャップに驚かされます。
本書では、豊富な写真と ともにコウモリの意外な生態を解説しながら、子供たちが身近でコウモリを観察するポイントを紹介していきます。

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ロウソクの科学

著者
ファラデー
訳者
三石巌

550(税込)  

炎、それは宇宙へとつながる、かくも美しき発明。

「この宇宙をまんべんなく支配するもろもろの法則のうちで、ロウソクが見せてくれる現象にかかわりをもたないものは一つもないといってよいくらいです」ロンドンの貧しい鍛冶屋の家に生まれたファラデーは、1本のロウソクを用いて科学と自然、人間との深い交わりを伝えようとする。子供たちへの慈愛に満ちた語りと鮮やかな実験の数々は、科学の面白さ、そして人類の未来をも照らしだす。時を超えて読者の胸を打つ感動的名著。

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NEW!

技術士の英語

技術士の英語

著者
license labo

682(税込)  

この書籍は、技術士として必要となる技術系の英単熟語・英英単語を学習しやすいようにセットにして編集したものです。英英単語とは英単語を英語で説明したもので、いわば英英辞典に近いものになっています。注意としては、英単語の説明において難易度の高い英単語も用いていることもあり、上級者向けとなっています。電子書籍として、いつでもどこでも読むことを前提にできるだけシンプルな本の構成にしており、繰り返し読むことによって効果的に学習ができます。本書が参考書としてお役に立つことを心よりお祈り申し上げます。

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週刊東洋経済編集部

シリーズ334冊  220~770(税込) シリーズ

急成長を続けるユニクロ。一方で同社ではサービス残業が常態化、うつ病の罹患率も高い。グローバル企業の実像を追った。

編集部から ~あとがき~
 ユニクロ(ファーストリテイリング)を記事にするにあたって、柳井正会長兼社長の著作を何冊か読み直しました。『一勝九敗』『現実を視よ』『成功は一日で捨て去れ』……。どれもとても面白い。論理的な思考、理知的な語り口、経営への情熱。正直、日本の経営者でここまで読ませる人は少ない。この企業の強さと独自性をあらためて認識しました。しかし、です。長時間労働の実態や上意下達の企業風土については経済ジャーナリズムとして、ぜひとも指摘しておきたい事柄です。日本発のグローバル企業になる可能性があるからこそ、読者や社会にこの企業の現状を知らせたい、そう考えました。なお同社はこちらの取材要望にきちんと対応してくださったことを明記しておきます。

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松本元

シリーズ71冊  1,210~1,760(税込) シリーズ

脳で行われる情報処理の過程が明らかになるにつれ、愛や意欲といった「情」のもつ意味が、科学の言葉で語れるようになってきた。本書は、脳を探る最新技術やモデル実験の成果に基づいて、脳の機能に関する全く新たな理解を提示する。さらに、脳に学ぶ革新的なコンピュータの構想、宗教の意味、科学技術の将来像までを多面的に考察。

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ジャンル
実用
学問
レーベル
――
出版社名
岩波書店

キリン解剖記

郡司芽久

1,188(税込)  

長い首を器用に操るキリンの不思議に、解剖学で迫る!「キリンの首の骨や筋肉ってどうなっているの?」「他の動物との違いや共通点は?」「そもそも、解剖ってどうやるの?」「何のために研究を続けるの?」etc. 10年で約30頭のキリンを解剖してきた研究者による、出会い、学び、発見の物語。

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著者
倉戸みと

シリーズ5冊  各550(税込) シリーズ

現実世界をゲームのように【攻略】してみませんか?

ーー現実世界をゲームのように【攻略】してみませんか?ーー

現実世界で使える「武器、防具、薬草、魔法」の使い方からオリジナル「装備」の作り方、「冒険マップ」の紹介まで。

<ゲームのように現実世界を攻略する>ための、お役立ち(?)情報が満載。

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バーチャルリアリティ入門

著者
舘〓(すすむ)

660(税込)  

いま・ここにいながらにして、遠く隔たった世界や歴史上の一空間、さらには無限の宇宙空間まで、あたかも現実にそこにいるような感覚で再現できる。まるでSFやゲームを髣髴とさせる、そんな臨場感をもったバーチャルリアリティの世界が実現しようとしている。どのようにして、人間のあらゆる感覚・認知メカニズムを解明し、現象をシミュレーションして、異空間にリアルに再現するのか。それによって、どんな新しい世界が広がるのか。この究極のテクノロジーのすべてを、第一人者がわかりやすく紹介する。

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若い読者に贈る美しい生物学講義―――感動する生命のはなし

更科功

1,584(税込)  

生物とは何か、生物のシンギュラリティ、動く植物、大きな欠点のある人類の歩き方、遺伝のしくみ、がんは進化する、一気飲みしてはいけない、花粉症はなぜ起きる、IPS細胞とは何か・・・。最新の知見を親切に、ユーモアたっぷりに、ロマンティックに語る。あなたの想像をはるかに超える生物学講義!全世代必読の一冊!!

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著者
中山清喬
著者
飯田理恵子

シリーズ6冊  2,464~3,080(税込) シリーズ

現場で使えるSQLが学べてドリルでグングン身に付く!

豊富な図解とていねいな解説により、やさしく・楽しくデータベースとSQLを学習できる入門書です。巻末には215問のドリルを掲載。これを繰り返し解くことでSQLが着実に身に付きます。本書の購入特典として、クラウドデータベース実行環境「dokoQL」をご用意しました。dokoQLはPCはもちろんスマートフォンからも利用できますので、自宅だけでなく通勤・通学中の「すきま時間」にもSQLとデータベースを学ぶことができます。本書に掲載したすべてのSQL文をdokoQLで呼び出して実行できますので、本書を読みながら実際にデータベースを操作することで、より深くSQLが理解できます。

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著者
ひまわり五郎

シリーズ2冊  各438(税込) シリーズ

衛星通信を使ってみよう。とっても簡単ヒコーキ内でスマホを使おうとすると衛星通信をしていることになるんです。

大手航空会社で始まった国内線機内Wi-Fi無料サービスの仕組みついて、通信を中継する人工衛星の側を中心にまとめました。

図説 鉱物の博物学

著者
松原聰
著者
宮脇律郎
著者
門馬綱一

2,376(税込)  

鉱物は、ハイテク製品の原材料であり、地球の歴史の記録物でもあり、権威の象徴や装飾品にもなるなど様々な魅力をもっています。本書は、世界の主要鉱物180種をフルカラーの写真付きで紹介した図鑑です。分類、結晶系、硬度、化学式、色、産地、名前の由来とともに各鉱物の特徴を掲載。さらに鉱物の化学組成と結晶構造といった鉱物をより楽しむための科学知識についても解説しています。大人もこどもも楽しめる「はくぶつ」学です。

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ジャンル
実用
科学
学問
レーベル
――
出版社名
秀和システム

高卒認定の英単語

著者
license labo

187(税込)  

この書籍は、高卒認定試験 英語の合格に必要となる頻出の英単熟語を学習しやすいように編集したものです。電子書籍で読むことを前提にできるだけシンプルな本の構成にしており、繰り返し読むことによって効果的に学習ができます。本書が受験の参考書として、お役に立つことを心よりお祈り申し上げます。

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