『趣味、ビジネス、801円～1000円(実用)』の電子書籍一覧
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栄養豊かで色鮮やかで、実はひとつひとつがとても個性にあふれ、“美しい”野菜たち。とっておきの一皿に仕上げるポイントをまじえながら、見た目も味わいもすこぶる「美しい」サラダの数々をご紹介。日々の食卓にひとつ足したくなるシンプルなサラダも掲載。おもてなしやちょっとしたイベントの日にも、こんなとっておきサラダレシピがあれば怖いものなし。大切なだれかとワインでも傾けながらゆっくり味わいたい、目も舌もおなかも満足させられるレシピ集です。■坂田 阿希子：出版社勤務ののち、フランス料理、フランス菓子店勤務を経て料理家に。東京・表参道にて料理教室「studio SPOON」主宰。
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下半身太りに悩むあなたに送る、骨盤エクササイズの決定版がついに登場！私たちの体は、知らない間にどんどん歪んでいます。特に女性に深刻なのが、体を支える骨盤の歪み。放っておくと、いらない場所にぜい肉がついたり、代謝が下がって太りやすい体質になったりと、大変な影響が！本書では、１日５秒からできる骨盤エクササイズ１週間プログラムと、家事をしながら、おしゃべりしながら、誰にもばれずにラクしてできる、簡単エクササイズをまとめてご紹介しています。少ない時間でOKだから、長続きすること間違いなし。ポッコリ出たおなか、ブルブル揺れる太もも、ずんぐりどっしりした足首を、理想のプロポーションに引き締めましょう。
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人気料理家・藤井恵さんによる、卵や乳製品を使わず、はちみつやメープルシロップの自然な甘みを活かしたおやつ集。ここで紹介しているのは「娘の友だちにアレルギー体質の子がいて、みんなで同じおやつを食べられたら…」という藤井さんの思いから生まれたものばかり。ご自身が日々の暮らしの中で工夫してきたレシピだから、育ち盛りの子はもちろん、ケーキやクッキーを我慢してきたアレルギーの子をもつママ、体重が気になる女性まで、子どもにも大人にもおすすめです。おいしいおやつを食べたい＆食べさせたいと願うすべての人へ！ ■藤井 恵：料理研究家。管理栄養士。簡単＆シンプルなメニューが大人気。雑誌、TVでも活躍。
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フードプロセッサーを使いこなして、楽ちんお菓子を作りませんか？ナチュラルでおいしい焼き菓子を始め、定番ケーキ、流行のスイーツ、季節のお菓子までたっぷり紹介。甘さ控えめで、軽食やおつまみにもできるアイディア豊富なバリエーション。しかも簡単＆シンプルだから、誰でもじょうずに作れること請け合いです。作業時間も記されているので、無理なく楽しくおうちパテイシエになれます。■監修・検見﨑聡美（けんみざき さとみ）： 料理研究家・管理栄養士。雑誌や書籍、広告などで広く活躍。むだを省いた作り方を研究し、手早くラクに作れるけれど確実においしいレシピが大人気。
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【本格絶品レシピから、当日手早く作れるスピードレシピまで、気分や予定に合った「おせちレシピ」】市販のおせちに何か物足りなさを感じている方、わが家のおせちにもう一工夫したいと思っている方、初めておせち料理にチャレンジしたいと思っている方たちに「作りたい」「これならできそう」と思えるレシピを満載。できる限り多くの写真を使って、定番の品々からアイデアレシピまで、ていねいに紹介しています。１週間前から下ごしらえしておく本格絶品レシピから、当日手早く作れるスピードレシピまで、作り手のライフスタイルのニーズに合わせてお選びいただけます。
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【ごはんのおかずになり、毎日でも食べられるとうふの簡単レシピ集】栄養、カロリー、味わい、価格…どれをとってもいいところばかりのとうふは私たちの味方。食生活の中に自然にとうふを取り入れられるようにアレンジした、ごはんのおかずになるとうふの簡単レシピ集。毎日をとうふ生活で。■瀬尾幸子：料理研究家。初めてでも失敗なく、簡単にできるおかずのレシピを考えるのが得意。とうふは大好きで、この本で紹介したレシピは日々の暮らしの中で作っているものばかり。著書に『たまごのうふふ。』（平凡社）など。三毛猫のポウポウとアメリカンショートヘア風のシマ吉の２匹の猫、カメラマンのご主人の１人＋２匹が家族。
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あらびきのおいしいひき肉や新鮮な魚のすり身、たっぷり野菜のみじん切り、大根おろし、とろろ…、フードプロセッサーがあれば、いままで家ではできなかったレシピがラクラク完成。さらに、たれやドレッシング、おかずみそなどの常備菜、サクサクのパイ生地やなめらかなジェラートなど本格的なスイーツも失敗なし。毎日の定番おかずから保存食、お菓子、パンまで、148品のうれしいレシピを満載。
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バラ育ての名人であるマダムが贈る、眺めて美しく、なおかつ実用的な解説が満載。ローズカタログでは、マダムが４０年以上にわたり育て咲かせてきたバラの中から、お気に入りのバラや名花など約２８０種セレクト。マダムの庭で撮影した美しい写真とともに、それぞれの品種の印象や特徴、きれいに咲かせるコツを紹介します。後半のバラ作業カレンダーでは、月ごとに必要なバラの管理方法を写真とイラストで解説。バラの植えつけ方、摘芯、剪定、誘引、施肥、薬剤散布など、年間をとおしての栽培や系統別の解説もあるので、各品種に合った作業方法がわかります。実用的かつ、マダム高木のエレガントなバラの世界に近づける、珠玉の一冊。
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「漬け物は買うもの」と思っていませんか？ 買うと高いけど、作ってみると意外に簡単！むずかしいと言われる梅干しだって、「待つ」時間がかかるだけなのです。パート１では浅漬け、塩水漬け、ピクルスなど、短時間ですむ簡単な漬け物を紹介。ポリ袋、保存容器、瓶で漬けられるものばかりなので、容器を買わなくＯＫ。パート２は梅干し各種、梅酒、らっきょう漬け、白菜漬け、ぬか漬けなどの本格的な漬け物を、プロセス写真豊富にわかりやすく紹介。傷んでいるからはじいた梅、実を除いた種の利用法までこれ以上親切な本はないと断言するほどやさしく解説。パート３は、野菜別の漬け物ラインナップ。見ごたえありの品数で期待を裏切りません。
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ホームベーカリーレシピの決定版！パン屋さんのパンに負けないバリエーションを紹介。人気のカレーパンやメロンパン、デニッシュ、イングリッシュマフィンなどももちろん掲載。パティスリー並みのケーキや甘くないケーキのレシピ、ギョーザの皮、うどん、ピザも載っています。さらに、焼きたてパンのおいしいサンドイッチも紹介。パンプディングやラスクなど、残ったパンの素敵なアレンジもたっぷりです。パンに合うディップやジャム、手作りバターの作り方まで載っているので、ホームベーカリー生活が絶対向上する一冊です。
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ソフトで乙女心をくすぐる写真で知られる今道さんの写真教室は、常に大盛況。今回は料理とお菓子、自らが教授する英国式フラワーアレンジなどの撮影術に的を絞り、おいしく、美しく、あでやかに、ソフトに見せる絵画のような技術を伝授。自宅にいながら、一眼レフで「リビングフォト」を習得可能。スマートフォンのアプリを使った外食先の撮影術も収録。■今道しげみ：50㎜ F1.4のレンズでふんわりぼかす『LIVING PHOTO＠リビングフォト』というスタイルを考案、商標権も取得。東京・久我山のサロンと銀座ソニービルで、セミナーを定期開催。暮らしのシーンを美しく、自分らしく表現したい女性たちから絶大な支持を集める。
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デジカメで写真を撮れるようになったけど、パソコンに取り込んだり、修整したりなんて聞くとなんだか難しそう。そんな人のために、さらにデジタル写真を楽しむ方法をやさしく紹介します。
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【きれいで元気いっぱいのママでいるための、産後すぐからの食事・運動・メンタルヘルスについて、基本中の基本をしっかり伝えます。】出産後、女性の体と心は大きく変わります。授乳中にはどのくらい食べればいい？ 妊娠前の体形に戻したい！わけもなく涙が流れる、体の不調で悩んでいる――きれいで元気いっぱいのママでいるための、産後すぐからの食事・運動・メンタルヘルスの基本中の基本をしっかり押さえた１冊です。
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たこ焼きを作るとき以外は家の台所の奥にしまいこんだまま。そんなあなたの家の「たこ焼き器」を徹底活用しませんか？基本のたこ焼きの美味しい焼き方や、たこ以外の具材、たこ焼きをさらにおいしくするソースの作り方をはじめ、作りすぎて余ったたこ焼きのアレンジレシピも紹介！さらに、たこ焼き器で作るオムレツ・おやき・チヂミなどのおかずや、アヒージョ・サーディンなどのおつまみ、ベビーカステラ・ゴマ団子・水ようかん、フレンチトーストなどのスイーツ、さらには世界のたこ焼きまで、目から鱗のびっくりメニューが満載！丸い窪みに食材をのせてくるくるするだけで、簡単に、しかも美味しい料理があっという間にできちゃいます。
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年齢とともにしのびよる体調不良や筋肉の衰え、骨粗しょう症や貧血は、バランスのよい食事と運動である程度防ぐことができます。更年期に急速に低くなる骨密度を保つための「骨力アップレシピ」、良質なたんぱく質をとることでじょうぶな体をつくる「筋力アップレシピ」、血液をさらさらにして血管を強くする「血液力アップレシピ」で、気持ちのよい体づくりを始めましょう。本書のルールにそって主菜と副菜を組み合わせることで、無理せず、すべての栄養素を取ることができます。１週間集中メニューやロコモティブシンドロームを防ぐためのストレッチ・筋力アップトレーニング法も紹介。
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カリスマ皮膚科医、吉木伸子先生が、今さら聞けないアンチエイジングのためのスキンケアをズバッと伝授。今まで誤解されていた化粧品の選び方や、使い方、シミ、しわ、たるみ、毛穴、クマ、くすみ、大人ニキビなど、肌老化や肌トラブルを解決するための、医学的根拠から見た本当に正しいスキンケアの基礎知識を教えます。気になるプチ整形もイラスト入りで解説。「今さら始めても…」とあきらめかけていた人へ贈る、肌人生を変える革命的1冊です。■吉木伸子／横浜市立大学医学部卒業。よしき皮膚科クリニック銀座代表。レーザー、ケミカルピーリングなどの美容皮膚科学と漢方をとり入れた皮膚科治療を実施。「美肌ルネッサンス」など著書多数。
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炊飯器レシピ本の決定版。煮込みやシチューといった、つきっきりで調理しなくてはいけないものも、炊飯器なら下ごしらえだけであとはほったらかしででき上がり。火を使わないので安全で、忙しい人にも高齢者にも安心。しかもじっくり加熱でおいしさ倍増のレシピが満載です。人気のパン、ふっくらあつあつ中華まんも炊飯器ならラクラク。チーズケーキやオレンジケーキ、パンプキンプリンなどの人気スイーツを始め、本格的なチョコレートケーキやいもようかんの作り方までしっかり掲載。ジャム、コンポート、トマトソース、デミグラスソースなど、時間のかかる保存食の作り方もしっかり紹介。
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カリスマ美容師、ACQUA代表・野沢道生氏が直伝！ 初めてでも自分でできる、簡単おしゃれな着物ヘアを大紹介。結婚式、およばれ、不祝儀…シチュエーションまで丸わかり！
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どうすれば栄養バランスがとれるのか、何をどれだけ食べればいいのか、と思っている人も多いはず。本書は、そうした疑問や心配のすべてを、栄養学の基礎知識がなくても、わかりやすく解決。加えて、ふだんの生活で実践するための知恵とコツを、イラストや写真をたくさん使って説明しています。もちろん、そうした知恵とコツを使った、献立づくりのためのアイディア豊富な基本レシピも多数紹介。■監修・吉田美香：管理栄養士。日本糖尿病療養指導士。1996 年、服部栄養専門学校卒業後、食材の宅配会社に勤務し、メニュー開発や糖尿病食の献立作成に従事。その後、医療・健康情報の提供や医療施設での栄養指導に携わるなど多方面で活躍中。
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ベランダやテラスなどで気軽に野菜を育て収穫するための、鉢植えづくりの入門書。育てやすい種類や品種、野菜づくりの基礎知識から、鉢や用土、タネ、苗、肥料などの準備、タネまきや植えつけの手順、置き場所や水やり法、間引き、わき芽欠き、仕立て方、肥料の与え方、収穫の時期や方法など、実際に育てるときに役に立つ手順やテクニックをカラー写真と分かりやすいイラストで紹介。はじめて野菜を育てる方でも安心の、ていねい解説が特長です。■飯塚 恵子（いいづか けいこ）： 野菜・ハーブ研究家。「ハーブハーモニーガーデン」（茨城県）の開園に携わり、その後雑誌や書籍で初心者にも楽しめる野菜作りやハーブ栽培のスタイルを提案中。
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キッチンでおなじみのフライパンは、焼く、炒める、煮る、揚げる、蒸す、炊く、そしてそれらの合わせワザも可能な万能選手。本書ではフライパン一つで簡単に手早くでき、しかもフライパンだからこそおいしい、とっておきのレシピを集めました。ハンバーグや青椒牛肉絲などの定番おかずから、さばの味噌煮、すき焼き、天ぷらなど、「フライパンでもできるんだ！」という意外メニューまで。■井澤 由美子：料理家。料理好きが高じて20代で料理店を開く。アメリカ雑誌日本版の料理制作とレシピ編集を経験し、料理家に。食品会社の広告、飲食店のプロデュース、料理番組出演や、雑誌やカタログで、独創的な料理を提案。
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ロングセラーの第２弾。「卵・牛乳・砂糖なし」のコンセプトはそのままに、フライパンレシピを集めました。材料はスーパーで手に入るもの。特別な準備は一切不要。絶妙な配合でしっとりやさしい口あたりを実現したパンケーキ、豆腐クリームを合わせたデコレーションケーキ、ふっくら蒸しパン、カリッとドーナツ、いちご大福、塩せんべい。味も食感も多彩な約60品をご紹介。コレ作ろ！とイメージしやすい材料写真に加え、おやつ作り初心者にもわかりやすいプロセス写真を多数掲載。誰にでも失敗なく作れます。アレルギーが気になる方にもオススメ。■藤井 恵：料理研究家。管理栄養士。簡単＆シンプルなメニューが大人気。雑誌、TVでも活躍。
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人気料理ブロガー、ヤミーさんの決定版レシピ集。驚きのアイディアとおいしさでベストセラーとなった「３STEPCOOKIGシリーズ」の内容をぎゅっと詰め込んだ超お得な一冊です。どこよりも簡単な作り方！と大評判となった「ベーグル」のレシピはもちろん、これまでに、本やブログで大好評だったレシピばかり220品を人気ランキングにして掲載。道具は一口コンロ、電子レンジ、オーブントースターだけ。とにかくそのアイディアは目からウロコ！の数々。しかも、すごくおいしい！ 料理をすることがとっても楽しくなる本です。問い合わせが殺到したこだわりの食材や調味料の紹介にも注目して！
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大ヒット中のシリコンスチーマー。街のキッチン用品売り場ではカラフルなシリコン製のなべがあふれんばかりです。しかし、買ったものの、いまひとつ使いこなせていない人も少なくないのでは?そんな人におすすめなのがこのアプリです!「簡単」さにとことんこだわって、材料と調味料を入れて電子レンジでチンすればあっという間に完成!! そんなお手軽レシピがメインです。その簡単さは保証つき、しかも油分が控えめで低エネルギー。ダイエットを考えている人、中性脂肪やコレステロール値に問題ありという人にもぜひ、おすすめします。
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いまやスキンケアの時代はオーガニックに突入。限られた人たちだけのものではなくなりました。アロマテラピーの精油や植物オイルなど、癒すだけではない植物の力こそが、本当の美肌に導いてくれるのです。本書は、アロマテラピストでありエステティシャンである吉川千明さんが、肌の悩み別、年齢別のオーガニックスキンケアのレシピを紹介する本です。どんなものを試しても肌の状態がよくならないとあきらめていた女性たちに、そして、オーガニックコスメのことを知らないけれど興味のあるかたに、植物の力を借りたスキンケアがいかに安心で安全で、肌にやさしく、簡単に取り入れられるものであることを、やさしく解説しています。
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ガーデナー必携の園芸本。人気ガーデニングブログ「kusakiのこの植物をお買い!」をまとめたブログ本です。著者は現役の園芸店スタッフで、寄せ植え講師でもある土谷ますみさん(kusaki)。 メインパートには彼女がすすめる植物の紹介と、それを使った寄せ植えデザインの提案がぎっしり。植物解説では、園芸ショップ店員ならではの最新情報や実際に育てたからこそ書けることが書かれており、読み物としても楽しめます。寄せ植えに使用した植物名がすべて明記してあり、すぐに真似して作れるので初心者にもオススメ。
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人気ガーデナー・吉谷桂子さんデザインの、簡単にできて長く楽しめる寄せ植えが満載！ 置く場所、植える器、植物別にコンテナの作り方＆飾り方をくわしく解説しています。
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雑誌「ＧＩＳＥＬｅ(ジゼル)」の人気スタイリストやスタッフほか、ハワイマニアが教えるツウな情報を満載。おしゃれなショッピングスポットやグルメ情報はもちろん、フラ、サーフィン、マラソン、ゴルフデビューなど「プチ冒険」にも挑戦したい！ そんな一歩踏み込んだハワイ旅を楽しむためのガイド本です。のんびり過ごしたい派も、アクティブに遊びたい派にも。他にも、パワースポット巡り、ドライブ、オーガニックライフ……「やりたいこと別ハワイスタイル」をバリエーション豊かに提案します。ハワイデビューの人には思い出に残る自分流の旅を、リピーターには今までとひと味違う旅を、思い切り満喫するための1冊です。
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従来のスパゲティとは一味違う大人のパスタ。しかし使う食材はどれもお馴染み、しかもほとんどのレシピがメイン食材２品で完成。パスタのカジュアル感や気軽さはそのままなので、肩の力を抜いてトライしていただけます。無駄のない手順と調味、盛り付けのコツは、他の料理にも応用が効く優れもの。「満腹よりも満足な食事がしたい」「自分の料理をワングレードステップアップしたい」方に、納得いだける一冊。■久保 香菜子：高校時代から京都の老舗料亭にて懐石料理を学ぶ。同志社大学卒業後、辻調理師専門学校に入学、調理師免許、ふぐ調理免許を取得。出版社で料理書編集を経て、独立。現在は食に関してジャンルを問わず活動中。
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結婚を予定しているすべてのカップルとその家族が知りたい常識とマナーの本です。伝統的なしきたりからいまどきの段取りまで、ていねいにわかりやすく解説した超実用保存版。自分たちらしい結婚スタイルの決め方、予算のたて方、結婚式当日までの詳細スケジュール、準備の方針、式場選び、前日＆当日の流れ、招待客の計画、お祝い、お返しなど、結婚には知っておきたいこと、準備しなくてはならないことが山ほどあります。失礼のないお披露目の計画と準備のすべてを、チャートや表など、ビジュアルを駆使して紹介します。他社には真似のできない320ページの大ボリュームと内容の新しさ、確かさが注目すべきところ
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手軽に始められて、すぐに上達し、長く＆楽しく続けられる……趣味として求められるそんな条件を全部満たすのが、消しゴムはんこ。消しゴムとカッターがあればすぐにスタートでき、最初は簡単なモチーフから、慣れてきたら徐々に細かいデザインへとステップアップ。四季折々のあいさつ状、年賀状、バースデイカード、同窓会のお知らせ、お礼状などが簡単にセンスアップできます。また、しおりやメモ、一筆箋、名刺、紙袋、ラッピングペーパー、ラベル、ポチ袋などに手作りはんこをポンと押すだけで、気持ちの伝わる贈り物に。本書では、１冊で基礎から応用までをカバー。いろいろな作品実例も載っていて、参考になります。
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ロマンチックなデザインで人気の川路ゆみこさんの最新ベビーニットの本。作品はすべてかぎ針あみで、初心者ママにも簡単にあめるデザインもたくさん紹介。セレモニードレス、ベスト、ブランケット、セーター、カーディガン、ワンピースなど、ねんねベビーからよちよち歩きベビーに着せたい、かわいいデザインばかり。ウール糸やオーガニックコットン糸を使ってオールシーズン対応、男の子のセーターやジャケットも。ウエアに合わせた帽子やヘアバンドなど小物も充実。■川路ゆみこ：京都市生まれ。結婚を期に幼少から好きだったニットを本格的に学び、現在はフリーのデザイナーとして活躍中。
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Dr.コパの家相決定版！住宅のことを考えたとき、気になるのが家相です。本書は、前著に収納とインテリアの解説を加えてパワーアップした１冊です。鬼門ってなに？風水ってなに？どうすれば運が良くなるの？どうすれば不幸をさけられるの？といった基本的な疑問から、吉相の解説、凶相を良い相に変える方法まで詳説。なかでも家相で重要水回りのケアの仕方を重点的に収録しました。また、新築一戸建てだけでなく、マンション、そしてリフォームも詳細に指南。玄関やキッチンなど場所別の基本ルールと図面つきの具体的な内装プランも。どの項目も、微に入り細に入りほんとうに詳しく説明していて、必ず解決法が見つかります。
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