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認知症もガンも、いい〈香り〉で治療する
時代がやってきた！

視覚、味覚、聴覚などと並び、非常に身近な感覚でありながら、科学的にまだ謎が多く残る分野――それが「嗅覚」である。重度の認知症患者の症状を改善したり、がんの終末期の疼痛を和らげる〈香り〉。これまでの西洋医学では太刀打ちできなかった病状の治療方法として、いま注目されているメディカルアロマセラピーを、嗅覚のメカニズムや最先端の臨床例からわかりやすく解き明かす。

■目次
第一章　嗅覚のメカニズム～ヒトはどのようにして＜香り＞を感じるのか
第二章　＜香り＞が人体におよぼす作用～アロマセラピーのサイエンス
第三章　治りにくい・予防しにくい疾患に効く＜香り＞～メディカルアロマセラピーの最新研究
第四章　＜香り＞の効能を楽しむ～精油の使い方

日本で働く外国人の数が、2016年に初めて100万人を超えた。飲食業や建設業をはじめ、低賃金・重労働の業種ほど日本人が集まらず、外国人の労働力なくしては、もはや日本の産業は成り立たない。一方で、日本人の雇用が奪われるのではないかと懸念する声もある。外国人たちの悲惨な「奴隷労働」の実態や、識者や企業への取材をふまえて、これからの「共存」のあり方について多角的な視点でまとめる。
NHK「無縁社会」「ワーキングプア」制作陣による渾身のルポ。

[内容]
はじめに
第一章　最下層労働者たちの実態──シェルターで見た奴隷労働
　1　「使い捨て」の実態
　2　人権を無視した「奴隷制度」
　3　国際社会からの糾弾
第二章　外国人受け入れの建前と矛盾──それでも日本で働きたい？
　1　技能実習制度の矛盾
　2　変貌する「外国人労働」の現場
　3　アジア人材争奪戦における日本
　4　人手不足を補う実習生
第三章　「共生」社会を目指して──二〇二〇年の労働力　どうなる？
　1　見直される外国人受け入れの指針
　2　新しい“格差”──多重格差社会
　3　外国人と「共に暮らす」社会へ
おわりに