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『料理・グルメ、ビジネス、1年以内(マンガ(漫画)、実用)』の電子書籍一覧

1 ~32件目/全32件

  • 屋台バーで最高の一杯を。気鋭イラストレーター・パオの初コミックス! 美麗カラーページ収録!! 月夜に現れては消える気まぐれな屋台を営む女性バーテンダー・雪。風変わりな彼女の作るカクテルは誰かの心に忘れられない味を残す。
  • 伝説のラーメン×ビジネス漫画 復活!

    伝説のラーメン×ビジネス漫画 「ラーメン発見伝」「らーめん才遊記」、
    カリスマ・芹沢がかえってきた!

    憎らしいほど鋭い男…ラーメン界の一大革新と一大ブームを牽引した男…

    そして今、
    令和のラーメン界とフードビジネス界、
    はたまた現代の全てのビジネスパースンに
    生きる指針を示すべく、

    極旨ラーメンとともに現れる!!
  • 転生猫の店員さんが今日もお客様をお出迎え!!

    前世で自分を可愛がってくれた穂奈実に恩返しをするため人間に生まれ変わった猫のこむぎ。昔住んでいた家を訪れてみると少女はパン屋さんの店主になっていた。「私をここで働かせてください」大通りの脇道の奥にある小さなパン屋さんで繰り広げられるお仕事コメディー開店です!!
  • 普通の大学生、屋名池 翠(やないけ みどり)はある日、異世界のお客様を招き入れる旅館「たまも」に迷い込む。獣人の酔っ払いに絡まれていたところ、偉そうなちびっ子に助けてもらう。実はこの子が旅館の支配人で、仕事を手伝ってくれないかと頼まれ……?
  • シリーズ1350冊
    102549(税込)
    著者:
    山中美穂
    著者:
    MBビジネス研究班
    レーベル: ――

    さっと読めるミニ書籍です(文章量8,000文字以上 9,000文字未満(10分で読めるシリーズ))

    【書籍説明】

    本書をお手に取っていただき、ありがとうございます。

    「イタリア人」の陽気さは、どこから来ているのか。

    そして、彼らの会話の明るさや内容の豊かさもどこから来ているのか。

    不思議ですね。

    イタリア人の中にも、もちろん口下手な方がいますし、恥ずかしがり屋の方もいますが、今まで出会ってきた方々の中には、大変少なかったと思います。

    大半の方が、陽気な話し方をされます。

    特に外国人には陽気に接してくれることが多いと思いますが、イタリア人同士だと……ピリッと皮肉を効かせた会話や、よくよく考えてみるとこれって嫌味?と思えるような会話をサラッと行っていることが多いようです。

    ただし、このシビアな会話ができる基礎(信頼)が、すでにお互いにあった上でのことだと思います。

    今回は、このような陽気でシビアな会話術について、私の経験からお話していけたらと思います。


    【著者紹介】

    山中美穂(ヤマナカミホ)

    イタリア人に日本語を教えつつ、そこから見えてくる彼らの「自分の気持ちに正直になる」という人間らしさに感動し、大好きになったこの国に住み続けています。
  • ドラマ『#居酒屋新幹線』コミカライズ! ご当地グルメとお酒を堪能しよう♪

    新幹線が居酒屋に!テイクアウトグルメドラマ
    『#居酒屋新幹線』(主演:眞島秀和)のコミカライズ!! 
    贅沢なご当地グルメとお酒に彩られた、美味しいストーリーをお届け!!

    損保会社の内部監査室で働いているサラリーマン高宮進の密かな楽しみは、
    出張帰りの新幹線で堪能するご当地テイクアウトグルメ。
    出張先で見つけた駅弁や郷土料理、地酒やクラフトビール、
    さらにはスイーツまで、極上のご当地テイクアウトグルメが続々登場し――!?
    「見たい!食べたい!買いたい!行きたい!」
    そんな気持ちを刺激する、居酒屋新幹線、まもなく開店!
  • シリーズ4冊
    803(税込)
    著者:
    梵辛
    出版社: KADOKAWA

    帰りたい場所が、もうひとつ増えてしまいました。

    5年間、入りたいと思ってもなかなか定食屋さんに入れなかったお客さんと
    入ってほしいと願いつつも、なかなか入ってもらえなかった、ほんの少しお客さんの少ない定食屋の店員さん。
    心の声はダダ漏れですが、お互い色んな意味で好意を伝えきれません。
    じれったいふたりの関係は、友情? それとも…恋……?

    総いいね数100万超えの大人気WEBマンガが描き下ろしを加えて、待望の書籍化!
  • 普通の大学生、屋名池 翠(やないけ みどり)はある日、
    異世界のお客様を招き入れる旅館「たまも」に迷い込む。
    獣人の酔っ払いに絡まれていたところうえお、偉そうなちびっ子に助けてもらったのだが、
    実はこの子が旅館の支配人で……?
    異世界×日本旅館のほんわかドタバタコメディ第1巻!
    【本作品は『異世界旅館でごゆるりと』第1巻~第6巻を収録した合本版です】
  • シリーズ20冊
    1,3201,540(税込)
    監修:
    奥山真司
    レーベル: ――

    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    急速にグローバル化が進んでいる時代。だからこそ、ビジネスの現場では世界情勢を知らなければなりません。世界情勢を理解し、話をするには「地政学」が必須です!

    本書は「特別な図解を見るだけで、地政学の会話・説明ができる」ようになります!

    防衛省の幹部候補生に地政学を教えている、地政学の第一人者「奥山真司」先生が伝授!


    ○ニュースを本当に理解するには、地政学の知識が必要
    アメリカと中国の関係、沖縄基地や北方領土の問題、中国の一帯一路政策、イギリスのEU離脱、香港デモなど、日々さまざまなニュースが流れています。
    これらを理解するには、その根本にある「地政学」の知識が大切です。

    たとえば、

     ・なぜ、ロシアが北方領土を返還しないのか?
     ・沖縄基地を移転することが、なぜできないのか?
     ・竹島や尖閣諸島、対馬列島ではなにが起きているのか?

    などは、地政学がわかると、とたんに理解できます。


    ○見るだけで、地政学の会話・説明ができる!
    本書は、イラスト解説がメインになっています。特別なイラスト図解を見ながら、イラスト周辺の文字を読むだけで、世界情勢の根本がわかります。



    ○防衛省の幹部に教える、地政学の第一人者が伝授!
    監修は、防衛省の幹部や幹部候補生に、地政学を教えている奥山真司先生。奥山先生は、同時に大学生にも地政学を教えています。
    国防のプロにも、初心者にも教えている先生だからこそ、地政学の根本をわかりやすく解説されています。


    ○地政学に必要な6つの概念
    奥山先生の提唱する「6つの概念」をベースに、地政学的な見地から世界の今を学んでいきます!

    たとえば、リアリズム(現実主義)という概念があります。地政学的には、国際舞台で国の振る舞いを決めるのは、イデオロギーやカリスマ指導者、世論などではなく、リアルな軍事力や経済力だという考え方。言い換えれば、自尊心や恐怖心、経済的メリットなど、人間の本音のベースにあるものこそが、国を動かしているということです。

    その他、チョークポイント、シーパワー・ランドパワーなど地政学の重要な概念をベースに、世界各国の言動を紐解きます。

    本書は、文字中心のテキストを読むのは億劫。もっと手軽に地政学のことを知りたい。それも上辺だけの理解ではなく、きちんと会話・説明ができるようになりたい! という方にぴったりの一冊です。
  • シリーズ2冊
    473(税込)
    著者:
    イシデ電
    レーベル: @BAILA
    出版社: 集英社

    都内で暮らす30代夫婦が、コロナ禍をきっかけに長野との二拠点生活をスタートするドタバタストーリー。働く30代女性に向けたファッション誌「BAILA」がお届けする物語は、コロナ禍での働きかた、悩み、今後の生き方まで、女性がリアルに共感できる心理描写が読みどころ。“おいしいものが好き”なフードライター・花坂麻胡(はなさかまこ)と、編集者の夫・扇(せん)。結婚2年目の幸せな日々を過ごす30代夫婦の仲が、コロナ禍の閉塞感によって徐々に険悪に……!? 思い切って「長野―東京」の二拠点生活を始めることで、言葉で伝えあうことの大切さに気付き、地元の人や友人のあたたかさにも触れていきます。描くのは、『ポッケの旅支度』が話題のイシデ電。長野でのリアルな取材にもとづいた、“おいしい”料理の数々にも注目です。公式ウエブサイト「@BAILA」で連載中! 単行本版限定「著者インタビュー」付き!
  • アイドルだってたまには呑みたい!? 国民的アイドルグループ「アイドランク」のリーダー・赤羽サキに訪れた久々のオフ。お酒を呑みに行きたいサキだったがアイドルのイメージが崩れるのは避けたい。そこでサキはオジサンたちが多く、アイドルだと顔バレしにくい街に足を運ぶが、そこには後輩アイドル大宮ほのかの姿があった――!? アイドル×お酒=顔バレ厳禁! 酔いドルコメディ!!
  • シリーズ175冊
    5501,320(税込)
    編:
    晋遊舎
    レーベル: 晋遊舎ムック
    出版社: 晋遊舎

    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    生活習慣病対策の権威が
    健康に痩せるためのお得技を教えます!

    食事制限を頑張っているのに、
    思うような結果が出ない……
    いろんなダイエットに挑戦したけれど
    なかなかやせられない……

    そう悩んでるあなたは
    肝臓に脂肪がたまっているのが
    原因かもしれません。
    そこで本書は、
    肝臓からアプローチして自然に脂肪が落ちる体が目指せる

    名医の126の裏ワザを掲載!

    本書を読んで実践すれば、
    肝臓が元気になって自然と、ラクにやせられる
    体づくりができます!
  • シリーズ140冊
    5831,485(税込)
    著:
    塩田清二
    レーベル: NHK出版新書
    出版社: NHK出版

    認知症もガンも、いい〈香り〉で治療する
    時代がやってきた!

    視覚、味覚、聴覚などと並び、非常に身近な感覚でありながら、科学的にまだ謎が多く残る分野――それが「嗅覚」である。重度の認知症患者の症状を改善したり、がんの終末期の疼痛を和らげる〈香り〉。これまでの西洋医学では太刀打ちできなかった病状の治療方法として、いま注目されているメディカルアロマセラピーを、嗅覚のメカニズムや最先端の臨床例からわかりやすく解き明かす。

    ■目次
    第一章 嗅覚のメカニズム~ヒトはどのようにして<香り>を感じるのか
    第二章 <香り>が人体におよぼす作用~アロマセラピーのサイエンス
    第三章 治りにくい・予防しにくい疾患に効く<香り>~メディカルアロマセラピーの最新研究
    第四章 <香り>の効能を楽しむ~精油の使い方
  • 『竹書房の日2023』を記念して、竹書房コミックの「今」を詰めこんだ試し読み無料小冊子を、ジャンル別にご用意いたしました!竹書房コミックのスターターブックとして、ぜひご一読ください!

    ■収録作品■
    『よーじょらいふ!』あまー/『おんなのこのまゆ 昭和式メイド閑話抄』ユイザキカズヤ・あるけ/『くまばぁちゃん【短編】』1日1鶏/『純喫茶カメリアのみどりさん』依澄れい/『推し着物』岡野く仔/『すずめの学校 【短編】』今日マチ子/『ここは鴨川ゲーム製作所』スケラッコ/『今日もとなりへ猫詣で!』谷澤史紀/『チャリっこ』大塚志郎/『戦姫完食シンフォギア~調めし~』つたの葉・上松範康・金子彰史・Project シンフォギアXV/『小妻なこびとの献身レシピ』大竹利朋/『石見さんのGライフ』田滝ききき/『売れない漫画家と世話焼きの怨霊さん』三戸/『うめともものふつうの暮らし』藤沢カミヤ/『今日もカレーですか?』藤川よつ葉・あづま笙子
  • 至高のマンガをもっと一気に読みたいアナタへ…ついに出ました!グルメマンガの金字塔を描いた伝説の寺沢大介作品、『ミスター味っ子』『ミスター味っ子II』シリーズ超合本版!

    至高のマンガをもっと一気に読みたいアナタへ…ついに出ました!
    グルメマンガの金字塔を描いた伝説の寺沢大介作品、『ミスター味っ子』『ミスター味っ子II』シリーズ超合本版!

    2タイトル、併せて32巻をなんと超合本6巻に凝縮してお届け!!
    合本よりも超合本、1つに超絶多くの巻数が含まれた【極!超合本シリーズ】!

    <作品内容>
    『ミスター味っ子』
    日本料理界の至宝、全料理人を率いる総帥(そうすい)である“味皇(あじおう)”こと村田源二郎(むらた・げんじろう)が、町の安食堂で出会った少年、それは後に“ミスター味っ子”と呼ばれる味吉陽一(あじよし・よういち)だった――!! 

    『ミスター味っ子II』
    前作の天才少年料理人「ミスター味っ子」味吉陽一(あじよし・よういち)が、海外放浪に出て7年。安くて美味いと愛される日之出食堂には、まさかまさかの立ち退き計画が出始めていた・・。陽一の父親から引き継いだ大切な店を守らなければ・・。陽一の息子・陽太がついに初めての料理バトルに!テーマは「ラーメン対決」!14歳になった息子と、帰国する陽一、前作からの戦友たちと一緒にウマいものを探求する料理バトルが今再び始まる!

    ※『ミスター味っ子』1~5巻を収録しています。
  • 至高のマンガをもっと一気に読みたいアナタへ…ついに出ました!グルメマンガ×寿司という唯一無二の金字塔を描いた伝説の寺沢大介作品、『将太の寿司』超合本版!

    至高のマンガをもっと一気に読みたいアナタへ…ついに出ました!
    グルメマンガ×寿司という唯一無二の金字塔を描いた伝説の寺沢大介作品、『将太の寿司』超合本版!

    27巻をなんと超合本5巻に凝縮してお届け!!
    合本よりも超合本、1つに超絶多くの巻数が含まれた【極!超合本シリーズ】!

    <作品内容>
    最高の天然の鮎を求めて将太は高知県四万十川へと向かう--。
    鳳寿司の親方・征五郎の頼みで、将太は、仙台寿司祭に出場することになった。
    料理評論家・武藤の計らいで、幻の寿司職人と呼ばれる大年寺と一対一の真剣勝負に挑む将太。
    征五郎は、将太に男のために「お金のいらない」マグロ尽くしを作ることを命じるのだった--。

    ※『将太の寿司』1~5巻を収録しています。
  • 至高のマンガをもっと一気に読みたいアナタへ…ついに出ました!グルメマンガ×寿司という唯一無二の金字塔を描いた伝説の寺沢大介作品、『将太の寿司』の続編、『将太の寿司 全国大会編』&『将太の寿司2 World Stage』超合本版!

    至高のマンガをもっと一気に読みたいアナタへ…ついに出ました!
    グルメマンガ×寿司という唯一無二の金字塔を描いた伝説の寺沢大介作品、『将太の寿司』の続編、『将太の寿司 全国大会編』&『将太の寿司2 World Stage』超合本版!

    2タイトル併せて21巻をなんと超合本4巻に凝縮してお届け!!
    合本よりも超合本、1つに超絶多くの巻数が含まれた【極!超合本シリーズ】!

    <作品内容>
    『将太の寿司 全国大会編』
    関口将太は、東京の名店・鳳寿司で働く新人寿司職人。故郷小樽で父が営む寿司店を手助けする為、日夜、修行に励み、新人寿司職人の登竜門「新人寿司職人コンクール」で優勝、全国大会への進出を決めていた。そして今、日本一の寿司職人を決めるべく、選ばれた職人たちが房総半島南端の庖丁塚に集結。新人寿司職人コンクール全国大会が、ここに開始される────!! 難問続きの課題に将太、大年寺、そして佐治安人はどう挑む!?

    『将太の寿司2 World Stage』
    あれから15年、鳳寿司の佐治安人がのれんを守り、関口将太の息子たちが厨房で働いていた。そんな中佐治の息子、将太も入店したが、風習に合わず日本を飛び出していく。舞台をフランスはパリに移し、最新の寿司情報と異国での悪戦苦闘を描くこれまでとは一味ちがう将太の寿司、ワールドステージの始まりだ!

    ※『将太の寿司 全国大会編』1~5巻を収録しています。
  • シリーズ204冊
    6601,320(税込)

    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    突然はじまる介護生活
    本書で「困った」をぜんぶ解決!

    2025年、団塊の世代全員が75歳以上の後期高齢者になります。
    75歳を超えると要支援・要介護の割合が一気に上昇。
    介護生活は誰にでも起こりうるのです。

    はじめての介護は突然やってくることが多く、
    手続き、制度、サービス、お金のことなどではじめて知ることも多くあり、
    たくさんの「困った」が出てくるはず。

    本書では、専門家たちが介護にまつわる制度、手続きなどの基本、お金の話、
    介護生活をサポートしてくれる商品、介護施設の選び方など、
    さまざまな方面から介護について解説していきます。
  • シリーズ53冊
    550792(税込)
    著者:
    坂戸佐兵衛
    著者:
    旅井とり
    レーベル: TOKUMA COMICS
    出版社: 徳間書店

    警視庁城西署刑事課に転属してきた立花刑事。風采のあがらないオヤジだが、実は本庁に籍を置いたこともあるエリートで、食についての知識は群を抜く。通称「めしばな」と呼ばれる変わりダネだ。捜査や取調べに得意の知識と情報を生かして事件の真相に迫る。第1巻では、カレーカツ丼、牛丼、袋入りラーメン、コロッケカレー、フライドチキン、立ち食いそば、餃子に関するウンチクが全面展開されます! 痛快リアルめしマンガ!
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    ワインは最強のビジネスツールだ!

    欧米では必須の教養であり、
    ビジネスツールとして度々用いられる「ワイン」

    本書では、
    古今東西!ワインがもたらす経済効果を多角的に解明。

    古代エジプトのツタンカーメン王とワインのかかわりから、
    フランス革命にワインが与えた影響、
    そして投資商品としてのカルトワインまで、
    幅広い視点で解説。

    監修は「ワインは最強のビジネスツール」と言う、アジア人初のワインスペシャリスト渡辺順子氏。

    豊富なイラストで、見るだけで楽しい、まったく新しいワインにまつわるビジネス書。
    ・ワインツーリズムが生み出す莫大な経済効果
    ・コンビニワインが500円で販売できる理由
    ・伝説の権威付け、パーカーポイント
    ・キャッチコピーがワインを売る
    ・格付けという名のビジネスモデル
    ・ボルドーVSブルゴーニュ 対局にある販売戦略
    ・ハイブランドがワインの世界を変える
    ・温暖化がワインのグローバル化を推し進める
    ・ワインは立派な外交ツール
    ・偽造ワインの隠し味は醤油
    ・ボルドーもブルゴーニュもベルサイユ宮殿が大口顧客だった
    ・腐ったぶどうが極上の甘口ワインになった偶然

    本書は、文字中心のテキストを読むのは億劫。もっと手軽にワインとワインにまつわるエピソードを知りたい。それも上辺だけの理解ではなく、きちんとビジネスツールとして会話・説明ができるようになりたい!という、ちょっととズルしたい(?)方にぴったりの楽しくもためになる一冊です。
  • 料理動画でなぜ建築・設備工事会社の業績がアップしたのか

    YouTubeチャンネル登録者数100万人超えの「ながの社長のハッピーチャンネル」。
    建築設備会社の社長が部下にいじられながら、社長室で繰り広げられる料理動画が大人気。
    本業とは関係ないコメディタッチの動画を配信したことで、サイトの注目度は一気に上昇。
    それに伴い、本業の売上もみるみる加速し、前年比2倍以上の収益を生み出した。
    これには、社長である長野雅樹とクリエイター鈴木啓太による覚悟と戦略があった!

    SNSでの収益アップに悩んでいる、すべの企業と担当者のために、
    テクニックだけでは実現できない、理論と思考をロジカルに解説。
    本気のSNS活用術を一冊にまとめた完全版!
  • シリーズ127冊
    5501,100(税込)
    編:
    晋遊舎
    レーベル: 晋遊舎ムック
    出版社: 晋遊舎

    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    特売の食材を、おいしいまま冷凍保存して節約に♪

    物価高のいま、冷凍保存でお得に簡単に節約しよう!
    食品の冷凍術をメインに下味冷凍やお手軽レシピなど、
    食品保存に関するテクニックを120集めました!

    スーパーで購入した大容量の豚小間を普通に冷凍すると、解凍したときにパッサパサの硬いお肉になってしまいがちですが、ひと手間くわえるだけで、新鮮なお肉のまま冷凍することができるんです!

    よく使う葉物や根菜はもちろん、「こんなものまで冷凍できるの?」という驚きの食材まで、
    おいしさキープしたまま冷凍する魔法のテクニックをたっぷりご紹介しています。

    またプロの料理研究家による冷凍術や、忙しいときに超便利な“うまくて安い冷凍食品グランプリ”も!
    一人暮らしでも、家族がいても超役に立つ「冷凍テクニック」が凝縮されている1冊です。
  • 実際に漫画に出てくる商品がお取り寄せできちゃう、グルメストーリー!

    本間商事に務めるみやこは仕事のできる上司・つばきに憧れていた。ある日お取り寄せグルメの通販を見ているつばきを見たみやこは…?お取り寄せグルメをきっかけに仲を深めていく二人の行く末は?いざ、爆食開始!!
  • 29歳東雲さくらは結婚を控え寿退社をしたが、恋人の意見は聞かず他人の言うことに振り回されてばかりのせいで婚約解消され路頭に迷うことに…そんな中元カレのコートの中にスナックの名刺を見つけ、浮気かと確認しに行くがそこには料理上手なママの真夜がいて!?愛情と手間暇かけたスナックグルメコミック!
  • ブラック企業を「ゆるーく」勝ち残るノウハウ満載!究極&爆笑のビジネス・サバイバル絵本!!

    ブラック企業を「ゆるーく」勝ち残るノウハウ満載!
    究極&爆笑のビジネス・サバイバル絵本の同人誌!!
     
    「ほうれんそう」は報告・連絡・相談ではなかった?
    PDCAサイクルは評価や改善をしない方がよく回る?
    エビデンスに大切なのは、浮世草紙のことわざ?
     
    これまでの常識を超えることで、
    気持ちを「ラク」にする一冊!!
     
    ※フィクションとしてお楽しみ下さい。
  • “期待を超える感動”で、
    リピーターの絶えない人気旅館をつくる

    わずか5室の小さな民宿を
    部屋数56室の人気旅館に生まれ変わらせた
    二代目経営者の経営戦略とは——
    ------------------------------------------------------
    旅館はただ宿泊するためだけの施設ではなく、最高の旅を彩る日本独自の伝統文化の一部として、長くたくさんの人たちに親しまれてきました。
    しかし、近年では外資系の高級ホテルや全国均一のサービスを提供するチェーン系のホテルなどに埋もれ、旅館は衰退の一途をたどっています。1980年代には8万軒を超えていた旅館の数は、2016年には4万軒を切り半分以下にまで減りました。
    著者は、旅館衰退の原因は高度経済成長期に団体客に依存し、個人客をないがしろにしてしまったことにあるといいます。食事の部屋出しをやめて宴会場での提供に変更したり、客室係(仲居)をなくしたりするなど効率化だけを追い求め、接客や料理、設備、サービスは画一化されていきました。旅館らしさのない旅館はただの宿泊施設であり、ブランド化された外資系高級ホテルや価格の安いチェーン系ホテルと戦っても勝ち目はない——日本独自の旅館文化を支えるおもてなしの精神を失ってしまったことこそが、旅館業界衰退の原因だというのが著者の考えです。

    著者が経営する伊豆・稲取の温泉旅館「食べるお宿浜の湯」は、もともとわずか5室の小さな民宿でしたが、創業以来改築や増築を重ね、旅館の平均部屋数が約18室といわれているなか、56室という規模にまで拡大してきました。常に多くの宿泊客を迎え、日本でも有数の高いリピート率と客室稼働率を誇る旅館としての地位を築いています。
    業界全体が苦戦しているにもかかわらず、規模を拡大し満室を維持できている理由は、従業員全員が本物のおもてなしとは何かを追求し、「変わらない感動」と「新たな感動」を提供し続けてきたことにあると著者は主張します。変わらない感動とは、最高の接客でお客様をお迎えし、いつ訪れてもすばらしい接客が受けられるという安心感を得てもらうことです。浜の湯では日本旅館の特徴ともいえる食事の部屋出しと仲居の担当制に徹底してこだわり、一人ひとりに合わせた細やかな心遣いで最高の接客を追求しています。
    新たな感動とは、訪れるたびに前回までとは違った新鮮さを感じてもらうことです。季節にあわせてこまめに献立を変えたり、露天風呂付き客室の増室をしたりといった前回とは違った愉しみを提供する努力と工夫の積み重ねが、お客様の「また来たい」という想いを生み出すのです。

    本書では、浜の湯が実践してきたさまざまな取り組みを通して、旅館経営に欠かすことのできない「おもてなし」について詳しく解説しています。旅館経営者をはじめ、観光業・サービス業に興味があるさまざまな人にとって、ホスピタリティを向上させるヒントとなる一冊です。
  • 昼はひかえめ地味系OL×夜はやさしくご奉仕メイド!?

    中堅サラリーマン・佐藤さんの部下は、ひかえめでおとなしいOLの矢野さん。
    無口な矢野さんとの関係は、悪くもないけど良くもない、なんともビミョーな関係で…。

    ある日、たまたま入ったコンカフェで、佐藤さんが出会った「ひな」という名前のメイドさん。
    この声、この雰囲気、どこかで見たことあるような……って、え!? まさか!? ウソでしょ!?

    昼間は上司と部下、
    夜はメイドとお客、
    不思議な関係になってしまった二人の、ドキドキして癒されるお仕事コメディ第1巻!
  • 友達0人のゲームオタクこむぎは、高校生活こそは充実させようとハンバーガー店でのアルバイトを開始!変人ぞろいのバイト仲間たちと今日も楽しくバーガー・フォー・ユー!大人気作家・双葉陽が贈るコメディ4コマ!
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    知識なし・準備なしでもこの1冊でインボイスのすべてが分かります!
    インボイスのことならおまかせの高山弥生税理士が監修。
    ・インボイスにそもそも登録すべきかどうか
    ・事前登録の方法やその際の注意点
    ・インボイスの発行方法と保存義務
    ・特例を使った納税額の抑え方
    ・e-Taxの導入から活用方法
    ・消費税の最終的な申告や納税方法
    など、ゼロベースでも最終的な事務処理まで理解できるように、まんが・イラスト・図表ふんだんに使って丁寧に解説しています。

    掲載コンテンツ

    ■1章 インボイス制度の基礎知識
    インボイス制度で何が変わる
    消費税ってどのような税制なのか知っていますか?
    インボイス制度は誰に関係がある?
    インボイス登録するかどうかは各自の判断に委ねられている
    いつまでに決断しなければならないのか
    免税事業者と課税事業者何がどう変わる?
    取引先が企業中心(B to B)の免税事業者はどうすればいい?
    取引先が消費者中心(B to C)の免税事業者はどうすればいい?
    すでに課税事業者である場合
    結論! 免税事業者から登録事業者になったときの流れ
    免税から登録事業者になった人ができるだけ損失を少なくする方法
    納税の手間を大きく削減できる簡易課税制度を利用する
    簡易課税の事業区分についての詳細
    複数の事業区分に該当するときの考え方
    原則課税の方が納税額を抑えられることもある
    経過措置(2割特例)を活用する
    経過措置(少額特例)を活用する
    法人化という選択肢

    ■2章 インボイス制度の各種手続きについて

    登録申請前に知っておきたいこと
    適格請求書発行事業者になると課せられる義務
    適格請求書発行事業者になるタイミング
    書面(紙)で登録申請する
    e-Taxで登録申請する
    適格請求書発行事業者を辞めて免税事業者に戻る方法
    適格請求書(インボイス)の発行手順
    適格簡易請求書(簡易インボイス)の発行手順
    電子インボイスの発行手順
    適格請求書(インボイス)を間違って発行したときの対処方法
    適格返還請求書(返還インボイス)って?
    インボイス導入後の帳簿のつけ方と保存方法
    インボイスの交付義務が免除される取引
    【外部発注】自分が発注者になったときに注意すること
    2割特例の経過措置を利用して節税対策
    消費税の納付時期とその手続き

    ■3章 インボイス用語集
  • シリーズ3冊
    660693(税込)

    国家存続の危機を託されたのは――料理が得意な皇女様!? 皇城の厨房で料理をする皇帝の妹・麗月。祖国が戦争に敗北した日、彼女は敵国の大公殿下・フリッツと出会う。亡国の危機に麗月は伝説の料理人“厨娘(チュウニャン)”としてフリッツと共に食卓外交を行うように求められ……。美麗な絵柄でグルメと政治の世界をコミカライズ! 人気の中華風ファンタジー第1巻! (c)Miyako Fujiharu/一二三書房 (c)黒八/フレックスコミックス
  • 日本各地に「美食経済圏」を構築せよ!
    富裕層旅行が注目される今、美食を核に据えた経済圏構想を軸に、点から面のツーリズムの発想転換で、地方&日本を再生する手法を展開した“シン観光立国論”!
    大軽井沢経済圏、北陸オーベルジュ構想、瀬戸内ラグジュアリーツーリズム……。
    一泊100万円かかっても価値ある旅にはカネを惜しまない富裕層をターゲットにした観光ビジネスは、インバウンド需要が復活しつつある今、観光庁もイチオシの最注目分野だ。
    本書では、大軽井沢経済圏や北陸オーベルジュ構想――等々、点から面のツーリズムへの発想転換で、地方をそして日本を輝かせるための「美食経済圏」を核にしたユニークな施策を大公開。食のメディアを作り続けてきた“食通”編集者が、約40年のキャリアで培った知見の集大成の書である。
    日本を救う最後の資源は美食である――。
    東京には世界中の美味を楽しめるレストランがあり、地方には素晴らしい食材と食文化がある――。日本は30年以上賃金が上がらず、かつては格下と思っていたアジア諸国からも様々な面で抜き去られているといわれるが、日本には世界のどこにも負けない素晴らしい資源がある。それが「食」である。
    キーワードは「フーディー」!
    ミシュランガイドは、日本が世界一の美食の国であることを発見したと唱えたが、日本は、実は50年以上前から美食の国なのだ。今、その素晴らしさを国内外の「フーディー」たちが改めて注目している。
    「フーディー」とは要は、美食家である。スウェーデンの映画「99分、世界美味めぐり」で紹介された、美味を求めて世界中を旅する人々のこと。彼らは、これまでの食通とはケタが違う。もはや金持ちの道楽の域を超えている。美食自体が金を生むようになった現代で、「フーディー」は食文化興隆のカギを握る存在なのだ。そして今、「フーディー」たちの視線は日本に向いている。
    「食」が拓く未来の正解がここにある!
    彼らが発見した「美食」を核に、日本全国にガストロノミー経済圏を作るときが来た!
    本書は、アフター・コロナのインバウンド需要も見据えた“シン観光立国論”である。そこには地方&日本再生のヒントが横溢している。観光庁も富裕層旅行を推進する今、地方自治体の観光課や飲食関連企業の企画担当者、レジャー動向をウォッチするマーケッターには、必読の書だ。
  • シリーズ82冊
    8801,320(税込)
    著:
    苫米地英人
    レーベル: ――

    ■「自分を洗脳すれば、目標達成はできる!」

    本書は、昨今の脳ブームを作り、
    オウム真理教信者の脱洗脳でも有名な著者・苫米地英人の
    ベストセラーの新書化です。

    「頭でわかっていても、心と身体が言うことを効かない理由」を解説し、
    「誰でも目標達成できる技術「プライミング」を公開します!

    ■本書でわかる主なこと
    ・ダ・ヴィンチやモーツアルトが持っていた「共感覚」とは?
    ・人間の身体が持つ同調作用「ホメオスタシス」とは?
    ・人によって見えているものが違う「認知のカラクリ」とは?
    ・どんなことでも習慣化できる「アンカー」と「トリガー」とは?
    ・「ストックホルム症候群」とは?
    …など、最新の脳科学の成果で、あなたの人生を変えます!

    しかも、「誰でもできる」「どんなことでも習慣化できる」
    トマベチ流トレーニング付き!

    ■本書の方法を使えば、自分が変わるだけでなく、
    まわりも変えることができます。

    人は人との関係で生きているので、まわりの環境を変えることはとても大切です。

    そして本書を読み終えたあと、
    あなたは「本当の自分」に出会うことができるはずです。
    ・目標が達成できない!
    ・実力が発揮できない、認められない!
    ・悪い習慣(タバコなど)をやめられない!
    ・お金を貯めることができない!
    ・投資がうまくいかない!
    ・・・など、上記のどれか1つでも感じたことがあるなら、
    本書は大いに役立ちます!

    ※本作品は2006年に刊行されたものを再編集いたしました

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