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古都アイテーリアの裏路地に繋がった、居酒屋「のぶ」。異世界の住民達は、馴染みのない異国風の料理と冷えた「トリアエズナマ」のあまりの美味さに次々と虜になっていくのだが…！？異世界グルメファンタジー開幕！

屋台バーで最高の一杯を。気鋭イラストレーター・パオの初コミックス！ 美麗カラーページ収録!! 月夜に現れては消える気まぐれな屋台を営む女性バーテンダー・雪。風変わりな彼女の作るカクテルは誰かの心に忘れられない味を残す。

東京下町にひっそりとある、居酒屋「ぼったくり」。名に似合わずお得なその店には、旨い酒と美味しい料理、そして今時珍しい義理人情がある――。旨いものと人々のふれあいを描き、累計42万部突破の大人気短編連作小説を小説のイラストレーターそのままで贈る、待望のコミカライズ第１巻！

乙女ゲームの悪役令嬢に転生したシャルロッテは、平穏な暮らしと大好きなお酒のため、死亡フラグの回避に奔走する。しかし、避けたいはずの攻略対象たちが向こうから寄ってきて……！？

お日様みたいなお酒――。太陽の光がプリズムを通すと七色に輝くように、酒の透みきった無色の液体の中には、きめこまかなたくさんの味がひそみ、息づいている。そんな日本一の酒を造り出すことを、目標としていた兄・康男の言葉が、夏子の心を占めてはなさない。だが今、夏子は、コピーライターとして大きな仕事にかかわりだしたばかり…。“酒”をめぐる情熱と夢。大いなる夢をめざす夏子たちの辛口人間ドラマ。

悠々自適な生活を待ち望む限界会社員に待ち受けていたのは…ドラゴン退治!?
伝説の妖精ドライアドに好かれ、ステータスはいきなり無量大数に！
不老になるトマトに超視力を得る黒豆を収穫し、ダンジョンにはエレベーターを設置…
なんでもありのチート菜園で生み出される作物と物語は全てが奇想天外!!

24歳、無職、ヒモ。
十川善十は、ほぼ同棲状態だった彼女にフラれるも、
その失意のなか訪れたバーで奇蹟の出会いを果たし…。
最強にふがいない男子と、タイプも異なる女子たちとの
恋愛劇（…が上手くいくように、善十よ　頑張れ）。
大人のドキドキ、そして切なさも保証します！！

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※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。
※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

2024年、クルマに乗る意味ってなんだろう？　
ここ数年でクルマをめぐる環境は大きく変わりました。
テクノロジーは進み、自らハンドルを握らなくとも、所有せずに他人とシェアしながらでもクルマに乗れる、そんな時代がやってきています。
それでもなお、クルマは、自分だけの一台と向き合う喜びを教えてくれます。
それは、最先端のハイテクカーでも、ノスタルジックな旧車でも同じこと。
人生の相棒として今日も愛車に乗り込むドライバーたちと、今だからできるカーライフを探しに出かけます。

『角川ビーンズ文庫』即重版出来の人気小説をコミカライズ！

妹に婚約者を寝取られた伯爵令嬢のアマリアが、やけになって久々に参加した夜会。
そこでお酒に酔っぱらってしまった彼女は、偶然話しかけてきた青年に自分の事情を話してしまう。
酒の勢いで、アマリアは婚約破棄を彼に手伝ってもらうことになるが
実はその青年は女嫌いと噂の若き公爵だと発覚して・・・？
―――　お互いの利益のために協力してもらったはずなのに、公爵様からの言葉が甘すぎますっ！！


単行本第1巻には、描きおろし「使用人たちのひとりごと」を収録。
本編で明かされてない使用人たちだけが知る、ローズベリー伯爵家の秘密が明かされる…

居酒屋で働く京子さんには、好きな人がいる。それは店の常連・みどりさん。浮気性の彼氏に振り回されるみどりさんを心配しつつも、想いを募らせる日々。 しかしある日、件の彼氏が別の女性と店にやって来て……？

嵐の夜、人魚アリアスが偶然知ってしまった酒の味。
酒を求めて人間になることを決意し、裏切りを重ねた彼女が見つけた未来とは？（酒に溺れた人魚姫、海の仲間を食い散らかす）

花を溺愛するあまり巷で「フラワーボーイ」と呼ばれる少年。
渡された花束を食べるなどの奇行により周囲から敬遠されていたが、
ある日自分を受け入れてくれる少女に出会い――？（フラワーボーイ）　　　　


新世代Youtuber・酒村ゆっけ、の小説を
新鋭漫画家・夜の羊雲の淡く儚い筆致で紡いだ
陶酔と衝撃の短編集・上巻。

新幹線が居酒屋に！テイクアウトグルメドラマ
『#居酒屋新幹線』（主演：眞島秀和）のコミカライズ!!　
贅沢なご当地グルメとお酒に彩られた、美味しいストーリーをお届け!!

損保会社の内部監査室で働いているサラリーマン高宮進の密かな楽しみは、
出張帰りの新幹線で堪能するご当地テイクアウトグルメ。
出張先で見つけた駅弁や郷土料理、地酒やクラフトビール、
さらにはスイーツまで、極上のご当地テイクアウトグルメが続々登場し――!?
「見たい！食べたい！買いたい！行きたい！」
そんな気持ちを刺激する、居酒屋新幹線、まもなく開店！

幻想郷の人里にある居酒屋「鯢呑亭（げいどんてい）」には、最近、飲んだ帰りの客が妖怪にさらわれて失踪するという噂が。博麗神社の巫女・霊夢はこの疑惑の調査に乗り出す。どうやらカギは看板娘の美宵のようで…？

本とコミックの娯楽マガジン『ダ・ヴィンチ』4月号の第１特集は「日本酒のそばにある物語」。盃の中にはその酒が生まれた土地の記憶、創り出した人の想い、それらが宇宙の星々のように輝き、どこまでも広がっています。そんな日本酒の“宇宙”を味わう特集です。
第２特集は「鈴木おさむと拓く、新しい道」。32年間エンタメ界を牽引してきた鈴木おさむさんが、放送作家業から引退、51歳にして次なる一歩を踏み出すことを発表しました。辞めることをポジティブに捉えた鈴木さんの新しい価値観をさまざまな角度から見つめます。
ほか「町田そのこ特集」、［令和版］解体全書の最終回は綿矢りささんなど読みどころ満載の1冊です。
※本誌の誌面と一部異なり、掲載のない頁・写真等がございます。
※本電子書籍の配信期間は、2024年6月5日までの予定となっております。あらかじめご了承ください。

お酒を飲む時はお酒の味はもちろんだけど、季節、天気、お店、雰囲気、酒の肴…なども重要！　より美味しく、より楽しく、お酒を飲みたい人に贈る「酒飲み」指南書！　大雪、台風、大事件…年に何回かの「特殊な日」には外でお酒を！　「非日常」は何よりの酒の肴！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。いろとりどりで美しく、複雑な味わいを楽しませてくれるカクテル。ベースとなったり、風味付けに使われたりする酒の知識から、カクテルのつくり方、デコレーション、グラス、スタイルまでを詳しく解説します。写真とともにレシピを掲載するカクテルは、定番のものを中心に、話題になりやすいもの、一度は頼んでおきたいものを加えた厳選407種。カクテルのつくり方は、原則としてスタンダードなレシピに基づいて紹介しつつ、時代の移り変わりに伴い変化している味の嗜好についても、必要に応じて言及しています。バーをスマートに楽しむコツや、自宅で手軽にカクテルをつくるためのアイデア、道具も惜しみなく紹介。今も銀座の名店に立つ現役バーデンダーが贈る、カクテルを愛する人のための１冊です。

「日本で初めて、ワインの世界にコテコテの笑いを持ち込んだ」葉山考太郎が、暇ネタ、寝技、隠し球みたいな、どうでもいい話題を厳選し、「極上のムダ話」をトラック３台分てんこ盛りしました。ああ、ワインは面白い！

私たちの食卓は、世界各国からもたらされたさまざまな食材と料理にあふれている。日常的に食べているものの意外な来歴、世界各地の食文化とのかかわりなど、身近な「食」にまつわる歴史と文化をさまざまな切り口で展開。大航海時代に地球規模で劇的に変化した食材の世界交流、コールドチェーンがもたらした食文化の単一化など、食卓の上を世界各地からの食材や料理文化が踊る「小さな大劇場」にみなした、おもしろ世界史。

ワインで人生が変わった。ワインが道を切り開いてくれた―。
そんな劇的な出合いをもたらしたイタリアワインを
22人のイタリアワインプロフェッショナルに語っていただきました。
またその中から31本をセレクトしテイスティング。
「あの人の人生」を飾ったワインの味わいとは！

表紙
目次
第45回ロングパートナー 国分グループ本社　東野 聡氏（執行役員）x　パスクア（イタリア／ヴェネト）
第23回 素晴らしきかな、ソムリエ人生！　飲料ディレクター 伊藤寿彦氏
第18回 ソムリエ ON＆OFF　「マンダリン オリエンタル 東京」シェフソムリエ 池田大輝（ひろき）氏
Aperitif 1「 ワインとラグビーを巡る旅」生島 淳
Aperitif 2「 異次元の扉を開く～時を越えるアペリティフの記憶～」石井一男
Aperitif 3「 最初の恋人」スヌ子
第26回 ハレの日に訪れたいレストラン「ラ・スコリエーラ」
私の人生を変えたイタリアワイン　22人が語る“運命のワイン”
現地取材　未来に羽ばたく トスカーナ
ワインセラーとワイングッズ
モバイルワイン to Go
ペアリングの王道 ロゼワイン
最終回　ひぐち君×ソムリエ 寺田泰行氏 旬で飲む 春のローヌ編
知的ワインガイドブック ブルゴーニュ　コート・ドールへようこそ！
ネクスト・ブルゴーニュを探せ！
ワイン王国バックナンバー
5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台＆2000円台で見つけた「春に映える ロゼワイン」
ロゼワインの基礎知識
田邉公一ソムリエに教わる How to ワインテイスティング
第8回 ワインショップ探訪！「日本葡萄館」（第8回 横浜・南吉田町）
第5回 とことん！ ワイン造り 「Vinoble Vineyard & Winery」（広島）横町 崇
Twinkle Line
WK Library

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横浜中央部を走る「相鉄」は、いま横浜から海老名、湘南台などのニュータウンを結びながら、渋谷や大手町などをはじめとした、カルチャーが生まれる街へもつながっています。
本特集では、都心への直通運転がはじまり、よりいっそう近くなった相鉄線沿線を「食」、「自然」、「歴史」、「デザイン」などをキーワードにひも解きました。

横浜の風土を表現したガストロノミー、大都市に近接した身近な自然…。この地を深く味わいたいなら、名所・旧跡にも目を向けながら、土地の成り立ちや息づく人々の暮らしに触れ、沿線の風土を五感で感じてみてください。

この横浜中央部を見つける旅は、列車に乗った瞬間からはじまります。
世界で活躍するクリエイターもかかわる、ヨコハマネイビーブルーをまとった相鉄の車両。"安全×安心×エレガント"をコンセプトに生まれた、目にも美しく、乗り心地のよさを追求した車両デザインの秘密にも迫ります。
さらに、いま沿線では横浜駅西口の礎を築いた相鉄による未来に向けたまちづくりが進んでいます。いまも進化を続ける、"知られざる横浜中央部"を再発見する旅へいざ！

※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

テーマはバーに行こう！
酒とエッチとレイプを扱うのでR18指定とさせていただきました。

調理師でホテルの厨房で働く梨花はバーに通うようになる。
バーテンダーの五木は梨花をお得意様として丁重にもてなす。
お互いが気になりだしたある冬、職場のストーカーの先輩石井に梨花は襲われてしまう。
それを知った五木はバーにランチタイムの厨房担当として転職しないかとスカウトする。二つ返事で了承する梨花。
ビジネスパートナーとなった二人だが…。

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小泉今日子さんなら、
銀座の街をこう遊ぶ！

ハレの日の銀座と、進化する東京・下町へ。
銀座と下町

注目の新店＆新展開が続々。
この春、絶対に逃せない
ニュースなスイーツ大集合！

銀座グルメ、はじめて物語。

かつて銀座にあった伝説のホテルが
レストランとして蘇るまでの10年の話。

私と銀座の
いい関係。
・尾上右近（歌舞伎役者）
・神田愛花（フリーアナウンサー）
・中村米吉（歌舞伎役者）
・フォーリンデブはっしー（グルメエンターテイナー）
銀座を愛する6名が語る、街の記憶と、大好きな場所。

あこがれ店は、まずお昼から！
アンダー2,000円で贅沢ランチ。

銀座通に聞く、銀座の上手な使いかた。

専門店で1万円ショッピング。

銀座路地裏探検。

銀座最旬アート訪問。

銀座で開こう！ オーセンティックバーの扉。

銀座から少し足を延ばしてみれば…。
下町エリア案内。
［ 木場 ］ おしゃれ化が止まらない町。
［ 門前仲町 ］ 小麦推しな品がアツイ町。
［ 蔵前 ］ サステナブルでクリーンな町。
［ 馬喰横山 / 人形町 / 小伝馬町 ］
江戸前エリアでしたい5つのこと。
［ 東京駅周辺 ］ クラフトビールの聖地で乾杯！

■見どころ：
龍神様と出会う開運の旅

■目次：
目次
Person of the month Vol.252 中川大志（俳優）
バイきんぐ 西村のオレのキャンプ道
龍神様と出会う 開運の旅
奈良・宇陀［奈良県］ 龍のごとく霧が立ち昇る里 水神が宿る請雨祈願の聖地へ
箱根［神奈川県］ 芦ノ湖の守護神・九頭龍大神と箱根七湯の古湯を巡る旅
京都［京都府］ 京の水源を守り続ける龍神と美しい龍の天井画を巡る旅
諏訪［長野県］ 国難のとき現れ人々を救う 諏訪湖に棲む龍神を訪ねて
厄年に訪れたい開運スポット 龍神伝説探訪
龍とはなにものか
幸運呼び込む 開運雑貨
運気が上がる旅へ 2024年 吉方位学
招福の願いを込めた 吉祥文様の世界
日本各地に伝わる郷土の民具・飾り物 福招きの縁起物
日 本遺産 出羽三山 転生紀行
大分県佐伯市・宇目を遊び尽くす！
スマートチョイス
エンターテインメント トピックス
BOOK Information
インフォメーション
IT’S NO RULE　BMW X6 M Competition
メトロポリスに佇む「塔の日本旅館」星のや東京で北辰一刀流を学ぶ
モーターファンフェスタ2024 告知
TOKYO OUTDOOR SHOW 告知
男の隠れ家 PREMIUM
一番雫 LIMITED EDITION Modern Green 発売記念試飲イベント開催!!
ほろ酔い編集・田村巴のちょっと一杯やらないか？
時空旅人 告知
地球のタビビト。
読者プレゼント／アンケートのお願い
隠れ家通信／編集部だより
奥付／次号予告
裏表紙
特別付録 龍図名品10

【ヤリチンの美形バーテンダー×酒好きチョロかわヒモ男】
酔いすぎ注意！えろキュンBL

他人の奢りで酒を飲むのが大好きな橙矢(とうや)。
酒の美味しい店を教えてもらうため、行きつけのバーの店員・有斗(ゆうと)を食事に誘う。
橙矢が感じた、穏やかで誠実そうな印象とは裏腹に、実際の有斗は女遊びの激しいクズ男だった。
一方、有斗は店に来る度に違う相手を連れてくる橙矢を自分の“同類”だと勘違いしていて…。

「橙矢くんなら抱けそう」
有斗は勘違いのまま、橙矢を押し倒す。
予想外にウブな反応を見せる橙矢にさらに煽られ――!?

※この作品は前後編です

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はじめてでも美味しい一杯にできる
珈琲の淹れ方を最高のバリスタが教えます

珈琲の味は道具や淹れ方、豆で変わります。 また、好みの違いで美味しさの基準さえ変わります。

珈琲の世界は奥深いものですが、基本をマスターすれば
自分だけの最高の一杯に近づくことができます。

本書では、ジャパン・バリスタ・チャンピオンシップで
3度の優勝を果たしたトップクラスの実力をもつバリスタ石谷貴之氏が、
最高の一杯を淹れる極意を解説しています。

知っておくべき基本から豆の選び方、道具の使い方、ドリップの方法まで
はじめてでも美味しい珈琲を淹れるコツがすべてわかります。

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特売の食材を、おいしいまま冷凍保存して節約に♪

物価高のいま、冷凍保存でお得に簡単に節約しよう！
食品の冷凍術をメインに下味冷凍やお手軽レシピなど、
食品保存に関するテクニックを120集めました！

スーパーで購入した大容量の豚小間を普通に冷凍すると、解凍したときにパッサパサの硬いお肉になってしまいがちですが、ひと手間くわえるだけで、新鮮なお肉のまま冷凍することができるんです！

よく使う葉物や根菜はもちろん、「こんなものまで冷凍できるの？」という驚きの食材まで、
おいしさキープしたまま冷凍する魔法のテクニックをたっぷりご紹介しています。

またプロの料理研究家による冷凍術や、忙しいときに超便利な“うまくて安い冷凍食品グランプリ”も！
一人暮らしでも、家族がいても超役に立つ「冷凍テクニック」が凝縮されている１冊です。

ワイン愛好家の永遠の憧れ、ブルゴーニュ・ワイン。今は世界中のワインが手に入る時代ですが、ブルゴーニュ・ワインだけは別格。その魅力に触れた人はたちまち虜になる、そして世界のワイン生産者がお手本とする、魔力のあるワインなのです。
本書は、そんなブルゴーニュ・ワインの神秘を解き明かす旅へと誘います。世界最高峰のワインが生まれる、ブルゴーニュ地方コート・ドール地域、北から南に広がる26村。著者・奥山久美子さんは長年ブルゴーニュ・ワインを研究し、毎年現地に足を運び生産者を訪問しています。本書では、奥山さんが得た最新情報をたっぷり盛り込み、ブルゴーニュの全貌をお伝えします。愛好家垂涎の「詳細な畑の地図」も貴重な資料! 奥山さんお勧めの生産者はもちろん、ブルゴーニュの基礎知識・歴史もわかりやすく紐解きます。本書があれば、ブルゴーニュをまるごと満喫できます。鞄に入れてブルゴーニュのワイン旅へ出かけましょう!

表紙
はじめに
コート・ドールの26村 偉大な生産者のワイン100本
コラム：ビーズ家の四季 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂
コラム：ナチュラルワインの動向 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂
コラム：多様化する醸造用容器 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂
目次
第1部 ブルゴーニュの歴史
第2部 ブルゴーニュの基礎知識
ブルゴーニュ概論
コラム：「ドメーヌ・ルフレーヴ」訪問記
コラム：ブルゴーニュのクローン基礎知識
コラム：「ドメーヌ・ポンソ」訪問記
コート・ドールの26村
マルサネ
フィサン
ジュヴレ・シャンベルタン
モレ・サン・ドニ
コラム：オート・コートの魅力 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂
シャンボール・ミュジニ
コラム：恒久のブドウ畑「ロマネ・コンティ」の成り立ちを紐解く
ヴジョ
コラム：畑や買いブドウの高騰とミクロ・ネゴシアン 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂
ヴォーヌ・ロマネ
ニュイ・サン・ジョルジュ
コラム：コート・ドールのヴィンテージ
ラドワ・セリニ
アロース・コルトン
コラム：あれから30年！ 千砂ちゃんとの出会い
ペルナン・ヴェルジュレス
サヴィニ・レ・ボーヌ
ショレ・レ・ボーヌ
ボーヌ
コラム：畑名 その意味から読み取るコート・ドールの風土
ポマール
ヴォルネ
コラム：ブドウ栽培について １ 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂
モンテリ
オーセイ・デュレス
サン・ロマン
ムルソー
コラム：ブドウ栽培について ２ 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂
ブラニ
ピュリニ・モンラッシェ
シャサーニュ・モンラッシェ
コラム：コート・ドールで奮闘する日本のヴィニュロンたち
コラム：ブドウ栽培について ３ 「ドメーヌ・シモン・ビーズ」ビーズ千砂
サントーバン
サントネ
マランジュ
コート・ドール26村の地図
第3部 ブルゴーニュを観光する
レストラン＆ビストロ
コラム：フランスのレストランの歴史、ブルゴーニュの郷土料理とチーズ
ワインショップ＆お土産、ホテル
コラム：オスピス・ド・ボーヌとチャリティー・オークション
コラム：サン・ヴァンサン・トゥルナント 輪番制 聖ヴァンサン祭り
コラム：シテ・ブルゴーニュのクリマ＆ワイン博物館
おわりに

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以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。





◆マンガとイラストと文章で「生・老・病・死・食・体」の考え方と、元気に過ごす秘訣が満載



【にこにこマンガの紹介】

プロローグ　

１章「会うと元気になれる先生」患者さんとの対話・車座交流会

２章　「忘れたって大丈夫」忘れたってそんなに困ることはない

３章　「患者さんの話はとことん聞く」患者さんとの戦略会議

４章　「向こうに行けば会える」奥さまとの思い出

５章　「この一杯のために生きている」毎晩6時からの晩酌

６章　「84歳からの毎朝の太極拳」いつからでも筋肉は鍛えられる

エピローグなど。



■本文より

【１章】「生」の源はときめき力

・命のエネルギーを高めながら生きる

・目には見えないけれど“気”は存在する

・“自然治癒力”は体に備わる治そうとする力

・今日よりもよい明日を

・いくつになっても青雲の志を忘れない　など



【２章】「老」を楽しみ、軽やかに生きる

・ナイスエイジングのすすめ（老いることを楽しむ）

・幸せは人生の後半にあり

・60代よりも70代よりもいまが一番楽しい

・落ちてきた機能は補えばいい　など



【３章】一病息災「病」と生きる

・病気だけでなく人をまるごとみる

・がんの治療は医者でなく自分が決める

・病気の治療は“体・心・命”の三位一体

・患者さんはともに戦う戦友　など



【４章】「死」は終わりでなく旅立ち

・今日が最後の日と思って生きる

・死後の世界はきっとある。いいところ

・死んだ後はみんな“いい顔”に

・いまの楽しみは彼の世で昔なじみと飲むこと　など



【５章】人生を豊かにする「食」のよろこび

・“酒は天の美禄なり”　何よりの養生

・好きなものを少しだけ食べる幸せ

・カツ丼だって命のエネルギーを高める

・大好物の湯豆腐があれば大満足　など



【６章】元気に動く「体」の整え方

・下半身は大事　いくつになっても鍛えられる

・コロナ禍で始めた毎朝の太極拳

・新呼吸法「時空」の紹介　など





帯津 良一（オビツリョウイチ）：1936年2月埼玉県生まれ。医学博士。帯津三敬病院名誉院長。1961年東京大学医学部卒業後、同大学医学部附属病院第三外科に入局。その後、都立駒込病院外科医長を経て、1982年、生まれ故郷の埼玉県川越市に帯津三敬病院を設立、院長となる。主にがん治療を専門とし、西洋医学だけでなく中医学や代替療法などさまざまな治療法を融合し、体だけでなく命や心にも働きかける「ホリスティック医学」を実践、治療にあたる。2004 年には東京・池袋に代替療法を中心とした帯津三敬塾クリニックを設立。88歳になる現在もホリスティック医学の実践、気功や太極拳、講演や執筆など精力的に活躍。日本ホリスティック医学協会名誉会長。著書に『健康問答』（五木寛之氏との共著・平凡社）、『素晴らしき哉、80代』（ワニブックス）、『帯津三敬病院「がん治療」最前線』（佼成出版社）など多数。



ミューズワーク（ねこまき）（ミューズワークネコマキ）：名古屋を拠点にイラストレーターとして活動開始。コミックエッセイをはじめ、ねこや犬のマンガ、広告イラスト、アニメなども手掛ける。80万部超の大ヒット「ねことじいちゃん」シリーズ(KADOKAWA)や大人気の「トラとミケ」シリーズ（小学館）など著書多数。

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飲む人も、飲まない人も。みんなで楽しむおかずおつまみ

お酒のおともに、ごはんのおともに。
飲む人も飲まない人も楽しめるおかずおつまみです。

●こんな人におすすめ
「家飲みでみんなでわいわい」
「夜の晩酌につまみがほしい」
「子どもも一緒に食べれるおつまみがほしい」

Part１ ボリューム満点 おかずおつまみ
Part２ 忙しいときに！ 時短おつまみ
Part３ 時間がある週末に！ 本格おうち居酒屋
Part４ 旬の食材で作る！ 季節のおかずおつまみ

Youtubeチャンネル「あっきの家」
チャンネル登録者数8.31万人
簡単に作れるおつまみを主に紹介しており、その手軽さが人気となっているYoutubeチャンネル。

※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。
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※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。

※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします

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大原千鶴おつまみレシピ本の決定版！ あなたの家呑みが夢の世界に。

ササっとつくれる「とりあえず」から、メインディッシュにもなる一品まで、酒をこよなく愛する料理研究家・大原千鶴さんならではの、簡単につくれてお酒に合う工夫が詰まったレシピ90点をご紹介。すべてのレシピには、日本を代表するソムリエ・若林英司さんによる、詳しいマリアージュ（おつまみとお酒の組み合わせ）解説が。魅惑のマリアージュで、ふだんの家飲みが夢の世界に！

〈内容〉
【第１章】とりあえずのあて
【第２章】野菜と果物のあて
【第３章】肉のあて
【第４章】魚介のあて
【第５章】シメでも呑む

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今年は一部英訳付き！
京都の Bar 95 店舗を掲載、つくっておきたい行きつけの BAR 。

188 店舗の酒専門店をチェーン展開する株式会社リカーマウンテン (本社：京都市) は、京都府下 95 店舗の有名 Bar(一部他県、およびビジターセンターを含む)の皆様との協力を得て、ビギナーからヘビーユーザーまで全てのバーフリークに贈るガイドブック「KYOTO BAR GUIDE 2023」を発刊いたしました。

お酒は周りの雰囲気や提供方法により、大きく味わいを変える幅の広い嗜好品です。本書はサービスのプロである「Bar」の皆様と連携し、「興味はあるもののルールやマナーがわからない」、「なんだか敷居が高いのでは」と躊躇されている方に向け、Bar の世界へ足を踏み入れお酒の本当の味わいを知るきっかけになれば…という思いで製作いたしました。

今回、コロナ禍を挟み約 2 年ぶりの発刊という事で内容をフルリニューアル。掲載店による全面協力のもと、店内写真やお店情報、バーテンダー様の最新プロフィールを記載。さらに、一杯目の注文に迷わない「おすすめのカクテル」に加え、実際に通われている「お客様からの声」も一新。常連さまが各店を訪れるようになったきっかけや、お店の魅力など、生の声をご覧いただけます。

その他の特集では、「Q&A」「基本のルールとマナー」「スマートな注文の仕方」といった初心者向けの How to から、「Bar めし」や「プロが教えるスピリッツの魅力」などヘビーユーザーの方もお愉しみいただける、盛り沢山の内容となっております。

店主のこだわりが詰まったその空間は、十人十色で同じお酒でも全く印象が変わります。当ガイドブックを片手に、いつもの一杯とはまた一味違った、プロが創り出す味わいをぜひご体験下さい。

駅の改札内や駅ビル、駅地下街で営業する数多の飲食店。その中には、酒類の提供を行うところも少なくない。こうした“駅酒場”は、なぜ駅ナカにあるのか？　街なかの酒場と何が違うのか？
　本書は、駅そば研究の第一人者である筆者が、駅ナカグルメの見地から、全国の駅にある酒類の提供を行う飲食店をリサーチ。つまみの料理や店の雰囲気、スタイルや立地などあらゆる観点から多角的に考察を加えることで、全国の“駅飲み”事情を詳らかにしてゆく。
　酒好きも鉄道好きも必読の、今までになかった“駅酒場”研究本！

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■日本酒を楽しみたい全ての人へ向けた、日本酒入門書の決定版■
ロングセラーの「日本酒完全バイブル」がリニューアル！
充実の銘柄紹介では近年話題のお酒を取り上げ、需要の高まった「お家飲み」で役立つ情報も掲載しました。
「日本酒って何を選んだらいい？」が「これを飲みたい！」に変わります。

【日本酒の美味しさの秘密を知ろう】
本書では、日本酒の美味しさの秘密をひもとく、日本酒の造りや原料といった基本知識から、
美味しい日本酒の選び方・飲み方、ラベルの見方、酒器の選び方まで詳しく解説しました。

【話題のお酒や蔵元を知ろう】
トレンドとなっているスパークリング、白麹や有機米、低精白の日本酒、低アルコールの日本酒などを紹介しています。
また、日本酒の新たな可能性を模索する、注目の蔵元を取材。
酒造りの姿勢やこだわりを、蔵紀行として掲載しました。

【お家飲みを楽しもう】
お酒の取り寄せ方、少量でいろいろ楽しむコツ、飲み方のバリエーション、料理との合わせ方や簡単レシピなど、
お店とは違う、自宅ならではの日本酒の楽しみ方を紹介しました。

【大充実の銘柄紹介で、自分好みの一本を見つける】
味わいや香り、おすすめの飲み方が一目でわかる大充実の銘柄紹介は産地別に厳選しました。
自分の好みのお酒が見つかるはずです。
さらに、各地方の酒蔵を取材した「蔵紀行」では、日本酒の新たな魅力を発見できます。

YouTube登録者数50万人（2023年11月時点）、伊豆のぬし釣り初のソロキャンプ本！キャンプで実現したい至高の100選を収録。
酒が格段にうまくなる料理や、初めてでも迷わないアガるギアの選び方なども掲載。この一冊を持ってキャンプぁい（乾杯）しよう！
■Chapter１　俺たちのキャンプルーティン
■Chapter２　季節で楽しむキャンプ
■Chapter３　作って楽しむキャンプ
■Chapter４　伊豆のぬし釣り流 アガる！ ギア選び

「酒は百薬の長、されど万病の元」ともいうように、古来より洋の東西を問わず、酒と薬の関係には切っても切れないものがあり、互いに発展を遂げてきた。
　古代エジプトでビールは生水より清潔な栄養ドリンクだったし、科学の原型ともいうべき錬金術師たちは万能薬「命の水（オードヴィー）」を求めて様々な蒸留酒を生み出した。その技術を受け継いだ化学者たちによるアルコールの研究は、医学、微生物学、生化学など多くの分野での発見につながり、人々の健康に貢献している。ほかにも、熱帯の人々を苦しめるマラリアの治療薬とジン・トニックの関係、禁酒法下のアメリカにおける酒と薬の関係等、その歴史を繙くと見えてくるのは、まさに酒が薬であり、薬が酒であったという事実なのである。


「薬としての酒」という視点から、アルコールと医術が織りなす人類史の変遷を広範な資料と調査に基づいて読み解いていく、新鮮かつ刺激的な一冊。エピソードに合わせて72のカクテル・レシピも紹介、お気に入りの一杯を片手に、めくるめくような物語に酔いしれてみてはいかがしょう？

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

【1週間でも効果絶大！すぐに痩せて肝臓の数値もみるみるよくなる脂肪肝の人のための新しい食品成分BOOK】

糖質を代謝してエネルギーに変えたり、アルコールを分解したりと、人間の体の中で重要な役割を果たしている肝臓。
食事の食べ過ぎ、お酒の飲み過ぎで悪くしてしまうと肝臓に脂肪が溜まって『脂肪肝』になってしまい、
その状態になると代謝が落ちて太りやすくなったり、さらに悪くなると肝硬変、肝臓がんなどに発展することも。
そんな肝臓ですが、痛みの神経が無いため、悪くなっていることに気づきにくく、日本人の3人に1人はすでに脂肪肝と言われています。
本書では、そんな脂肪肝を毎日の食事で改善するため、肝臓を40年以上研究してきた名医の食事法を徹底解説。
その上で脂肪肝を改善する食事法のための糖質、脂質、たんぱく質、塩分、食物繊維などおよそ700種類の食材の肝臓に関わる栄養成分を紹介します。
飲んでも良いお酒や悪いお酒、食べても良いチョコレートなどのお菓子、濃いお茶などオススメの飲み物の情報や、
さらにダイエットや脂肪肝改善にも役立つ市販の糖質オフ食品も50種類以上掲載し、市販品を選ぶ際にも使いやすい内容になっています。
数値が悪くなった方の脂肪肝改善はもちろん、体型が気になる方のダイエットにも使える一冊です。

この悪くて美しい男に溺れていく――

これは恋じゃない、ただの欲望のはずなのに――
不幸なことに直面し、死を考えていたOLの薫（かおる）。
そんな中、ヤクザの凱（がい）と出会い、恐怖を感じながらも彼に助けを求めてしまう。
お酒を飲むと淫乱になってしまうこと…
元カレに撮られたHな画像で脅迫されていること…
親身になって聞いてくれる凱に心を許す薫。
しかし、お酒を飲まされて見透かすような瞳で見つめられ、体に触れる指先に感じちゃう…！！
これ以上はダメだってわかっているのに、どうしようもなく魅了されて――。
彼との危険でHな関係の行方は…！？

東京に居ながら帰省＆プチ旅行気分を味わう！
都内には、日本各地の物産館（アンテナショップ）が集まっている。本書では43店舗をご紹介！　地元でも入手困難な名物品が、ひょっこり買えたりすることも…？

《主な内容》
●店内調理型ショップが都内初進出！「北海道ライブマルシェ カメイドクロック店」
●岩手・宮城・福島の合同アンテナショップ「おかえり館」
●ブリに白エビ…海のお宝が満載！「いきいき富山館」
●両県グルメのほかジーパンも買える！「とっとり・おかやま新橋館」
●月イチのご当地パン入荷を見逃すな！「かごしま遊楽館」


本書は『月刊ラジオライフ』（毎月25日発売）に掲載された記事を電子版として再編集したものであり、記述は掲載当時の情報にもとづいています。そのため、価格・仕様が変更されていたり、販売・サービスが終了していたりする場合があります。なお、各記事の初出は以下のとおりです。記事中で参照ページが指定されている場合は、各特集内のページ数に対応しております。

・2023年１月号～９月号 特別企画 そうだ物産館、行こう。2023


一部記事や画像の削除等、紙版とは異なる場合があります。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。

本書はあくまで報道の見地から「事実」を掲載したものです。「事実」を実際に行い、万が一事故やトラブルに巻き込まれた場合でも、小社および筆者は一切の責任を負いかねます。本書に掲載された情報の取り扱いはすべて自己責任で行ってください。

特別何かがあったわけではないけれど、なんとなく気分を変えたくなってお酒を片手に、ふらりふらりと彷徨い歩く。

どれだけ飲んでも、酔いが回る気がしない。さて、今日はこのままどこへ行こうか。



2023年5月にグラビアデビューを果たした、元・乃木坂46の相楽伊織。

いろんな場所を彷徨いながら、いろんな種類のお酒を嗜む前代未聞の“ほろ酔いグラビア”。

お酒のおつまみにでもしながら、ごゆるりとご覧あれ。





相楽 伊織（サガライオリ）：'97年11月26日生まれ　埼玉県出身　O型　2018年7月に乃木坂46を卒業後、現在は女優やグラビアを中心に活動。月刊バスケットボールWEBにて「相楽伊織のバスケ大好記」を連載中。公式YouTube「イオチューブ」

「それは、そのうちね」そう、お妙がにっこり笑う。お花が
「料理を教えて」というと、お妙はきまってそう有耶無耶に
してしまうのだ。養い子のお花は、引き取ってくれた只次郎
とお妙の役に立ちたいだけなのに――。一方、かつてお妙と
只次郎の世話になった薬問屋「俵屋」の小僧・熊吉は十八歳
になり、手代へと昇進していた。出世頭には違いないが、小
僧とは距離ができ、年嵩には疎まれ、心労が半端ない……。
蕗の薹の芥子和え、タラの芽の天麩羅、ホクホク枸杞飯、そ
してふわふわの鰻づくし！　彩り豊かな料理と共に、若い二
人の成長を瑞々しく描く傑作人情時代小説、新装開店です！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

YouTubeチャンネル登録者数13万超の大人気VTuber今酒ハクノ、待望の初書籍！　全国650以上のブルワリーから60本を厳選！

お酒レビューで多数のフォロワーを獲得している今酒ハクノが、膨大にある国産クラフトビールのなかから47都道府県を網羅する形で60本を厳選。初心者にもおすすめの飲みやすいものから、通好みのクセの強いものまで、動画でおなじみの独特の語り口で一挙に紹介します。

また、本書ではブルワリーの公式オンラインショップ等で販売されているクラフトビールだけを選んで紹介。レビューを読んで「実際に飲んでみたい！」と思ったら、47都道府県のどこに住んでいても入手できます。

たった15分で完成！　シメも美味しい、 野菜もたくさん摂れる、大人数から１人鍋まであらゆるレシピを網羅します

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

自分の手で少しの手間をかけた
コーヒーがいちばん美味しい。

カフェや喫茶店で飲むコーヒーはおいしいけど、
最高の一杯に出会うには
自分で淹れることが一番の近道かもしれません。

「淹れ方」「道具」「豆」など、
一杯にたくさんのこだわりがつまっています。
自分の手でひとつひとつ試していく時間が、

コーヒー生活をより豊かにしてくれるはずです。

本書では、こだわって最高の一杯に出会うための
おいしい珈琲を淹れるコツ・おすすめの道具を解説。
コーヒーをより美味しく味わうための一冊です。

33歳、独身、彼氏いない歴＝年齢……と、プロフィールがどんどんハードになっていく主人公・あやか。関西から東京に出てきて早や10年。職場では中堅どころとなり、パワハラ気味の上司、井戸端会議と取り巻きが大好きな先輩、物言いが若干ストレートな後輩に囲まれながら、できるだけ日々を要領よくこなそうと、あくせく生きる。プライベートでは、彼氏を見つけるべくマッチングアプリに果敢に挑戦するも失敗続き。
でもそんなあやかには、とっておきのストレス解消法があった！　それは、週末に敢行する“ビジホでのおこもりメシ”である。愛してやまないビジネスホテルを予約し、コンビニやテイクアウトできる店で料理とお酒をしこたま買い込み、女子力ゼロの姿で部屋にこもる……。あやかにとってビジネスホテルとは、名だたる寺社仏閣に勝るとも劣らないパワースポットなのだ！　ビジホでお酒を片手に「地球に生まれてよかった～！」と叫ぶあやか。人に見られたら120％ドン引きされる姿をベッド上で繰り広げるあやか。親族にもたびたび怒られるほど、ズボラ＆マイペース道を邁進する彼女だが、“おこもりメシ”を通して、まさかの成長を遂げることに……!?
アラサー独身女性のリアルと、幸せの形を問う、超等身大ストーリー。

ワイン漫画の金字塔「神の雫」の最終章ついに解禁！
武者修行を経て成長を遂げた主人公・が料理とワインの『マリアージュ』に挑む！
神咲雫vs遠峰一青の最終決戦の行方は！？
そして「神の雫」と呼ばれたワインの正体とは！？

歴史から、最新レシピまで。世界の発酵食品がこの１冊でわかる！

納豆や味噌、ワインにビール、そしてチョコレート！ 身近なものから、意外なものまで、世界は美味しい発酵食品であふれています。パンや酒などの身近な食品から、アジア各国で作られている様々な魚醤やイヌイットのつくるキビヤックなど、世界中の発酵食品約250点をイラストで解説。家庭で簡単に「醸せる」レシピも約60種類掲載。この１冊で発酵生活が最高に楽しくなる！

著者：ferment books／おのみさ

ferment booksプロフィール：発酵や食の本を中心に手がけるワダヨシ、和田侑子からなるマイクロ出版社／編集ユニット。『サンダー・キャッツの発酵教室』 『味の形　迫川尚子インタビュー』を出版。『台湾レトロ氷菓店』（グラフィック社）『クラフトビール革命』（DU BOOKS）などの翻訳、編集も担当する。社名のferment は発酵する／沸き立つの意味。

おのみさプロフィール：味噌づくりをきっかけに麹菌のおもしろさに目覚め、2010年に『からだに「いいこと」たくさん　麹のレシピ』（池田書店）を発刊。その後『麹巡礼 おいしい麹と出会う9つの旅（集英社　2013年）』など、麹関係の本を計5冊発刊している。最近は麹菌だけではなく、乳酸菌、酵母菌、酢酸菌なども研究中。ブログ【糀園】にてコミックエッセイ『ゆる菌活』を連載中。

Chapter0　発酵ってなんだろう？

Chapter1　世界の発酵食品
Chapter2　日本の発酵食品
Chapter3　麹はたからもの　　日本発酵文化のシンボル「麹」の働きを解説。
Chapter4　発酵の仕事場拝見　　味噌、ビール、ワイン、ナンプラーの醸造所を訪問。
Chapter5　発酵世界年表　　紀元前から現代まで。人類が醸してきた発酵の歴史。
Chapter6　つくろう！発酵食品と発酵料理　　パン、漬物、酢、ソーダ、味噌など家庭で手軽にできる16レシピ
Chapter7　発酵ブックガイド　　文化、料理、科学、歴史と深くかかわる発酵関連書籍を紹介。

主人公・神咲雫（かんざきしずく）は、世界的なワイン評論家・神咲豊多香（かんざきゆたか）を父に持つビール会社の社員。父親に反発して就職するが、新設のワイン事業部に異動することに・・。突然訪れた父親の死、その遺言には12本の偉大なワイン「十二使徒」と、その頂点に立つ「神の雫」と呼ばれる幻の1本についての記述があった。ワインに興味のなかった雫だが、その後のワインとの出会いを通じてワインに魅せられ「神の雫」を見つけ出すことを決意する！2009年ドラマ化！

「こだわり」こそ人間の美学――　何事にも“のっぺらぼう”なる世間に向け、天下の粋人が言葉のヤイバをうち放つ。辛辣で、骨太く、かつ生真面目な辛口・甘口随想集。

シーナ、78歳。よろよろと生還す。

後遺症、進む老い、進まない原稿、募る一方の失踪願望……
サイアクときどきサイコウの、ある１年の記録。

新型コロナ感染後、生死をさまよい退院するも、しつこい後遺症に悩まされる日々。旅には出られず、友と生ビールは遠く、自らと向き合えば今までと何かが違う――。
若き頃から抱える“失踪への衝動”を携えてシーナが放つ、パンデミック下の１年の記録。
〈WEB-MAGAZINE集英社 学芸の森〉で好評連載中の「失踪願望。」、2021年４月～2022年６月の日記に加え、壮絶書き下ろし「新型コロナ感染記」、盟友・野田知佑氏ら、自らの人生に大きな影響を与えた男たちへ捧ぐ「三人の兄たち」の２編を収録。

「自分の日記なのに興味深い……浦島太郎的な気分である」

【日記の見出しより】
カニカマ、骨折、コルセット　海苔弁、コロナ、Xデー　禁酒、漂流、金メダル　相棒、オアシス、後遺症　返納、お帰り、おとなり座　衆愚、減薬、初投票　講演、ブンガク、紅葉狩り　族長、満月、ガイコツテレビ　夫婦、胃カメラ、あすなろ忌　冬ウツ、貧困、ウクライナ　ＳＦ、寅さん、失踪名人　通院、タケノコ、春の海　東北、賢治、初シュジュツ　アオムシ、生還、誕生日

心優しき男たちが夜毎集う酒場、『BARレモン･ハート』。名人マスターの人を見る目は酒を見る目。マスターの薦めるカクテルは人生のブレンド。酒ウンチクと人生模様を語る大人のための、酒、グルメコミックス。

“店で”、“家で”。どちらも極めんとする、日本が誇るドリンク文化「チューハイ」のマニア必携の一冊。
遺産級の店から新進気鋭のサムライまで、チューハイの名店を案内。下町特有の焼酎ハイボール文化も徹底取材。
その他、雑誌『古典酒場』編集長・倉嶋紀和子さん、酒場ライター、パリッコさん、『居酒屋礼賛』浜田信郎さんらによるチューハイ愛に満ちた座談会や、天羽乃梅、ホッピー、ハイサワ―、コダマサワーなどのメーカーへ取材など、気になる知識を深掘り。
家飲みの特集も充実。ネオチューハイレシピ、マリアージュレシピから缶チューハイ・ご当地チューハイの飲み比べなど、まさしくチューハイ好きにはたまらない愛蔵版です。
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地元では当たり前のように皆が食べているものでも、 よその地域の人からみると、「へぇ～! どんな味?」と思うものがたくさんあります。 酒飲み視点で見てみると、昔ながらの郷土料理はもちろん、 ご当地食材や調味料、B級グルメも、「これはつまみにいいな」という発見が止まりません。 さらに、その土地のことや料理が生まれた背景、“ご当地あるある”があれば、 酒もつまみも、格別に美味しくなるような気がします。本書では、そんな全国のご当地おつまみを自宅で手軽につくれるレシピを大紹介。スーパーにある食材でつくれるものがたくさんあるので、是非お酒とともに楽しんでください。
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レモンサワーが産声をあげた、高度経済成長期。
かつては呑んべえたちの飲み物だったサワーは、
今では老若男女が愛する飲み屋の花形的存在となった。

本書は、約半世紀の中で独自に発展してきた
日本のサワーカルチャーをまとめた保存版の一冊。

店舗案内はもちろんのこと、うち飲みのシチュエーションを想定した、
おつまみレシピ集や、缶チューハイ飲み比べも収録！

サワーの歴史、そして「いま」を解き明かす、
あたらしいレモンサワーの教科書である。

※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

本書はお酒好きのための、お酒とおつまみだけに特化したお取り寄せガイドです。クラフトビールや泡盛など各界のスペシャリストがおすすめする、全国の美味しいお酒と、それに合う料理やスイーツのお取り寄せを一挙にご紹介。全商品QRコード付きで、気になったものがあればすぐに取り寄せることが可能です。毎日の晩酌を一層楽しむための保存版の一冊です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

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Winter Onsen -Hot spring getaway
When it gets cooler, Japan's plentiful onsen resorts offer the perfect excuse for a weekend getaway. What better way to spend a lazy afternoon than soaking in a natural hot spring al fresco and following it up with a carefully prepared meal at a lovely ryokan? We think so too.

日本が誇る食文化、寿司。
保存法として生まれたといわれる寿司は、食事という次元を超えて文化として発展してきました。
握り寿司の基礎を築いた江戸の技を継承する名店を支持する寿司通が多い一方で、
伝統に縛られることなく独自のスタイルを表現する寿司屋へ予約が殺到しています。
現代はまさに、寿司の成熟期と言えるでしょう。
本書では、日本各地で名を馳せる雲上級の名店を訪ね、店主の想いから熟練の仕事までを披露していただきました。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。
※本書の内容は、2018年発行『寿司大全』、『寿司屋が教える魚のさばき方』、『＃日本酒部』、2017年発行『Wine Complete』の記事を再構成・加筆・修正したものを含みます。

1月22日、日本銀行が安倍政権の要求を丸呑みする形で、２％の“インフレ目標”を導入した。安倍首相の日銀に対する強い干渉は、足元のところ円安・株高を誘導したように見えるが、そもそも「インフレ率２％」とは実現可能な数値なのか。はたして日銀は政府の要求を何でも聞くようになったのか、そうした政府・日銀の関係は世界的に見て適切なのか――。「週刊ダイヤモンド」2013年2月2日号の特集『日銀陥落』では、日銀と政府の交渉の裏側で何がおこっているのか、今回の政策決定が何を意味しているのかをデータ満載で解説。この度、同特集を電子書籍化しました。新聞を読むだけではわかりにくい、日銀の動きをまとめています。雑誌の他のコンテンツは含まれず、特集だけを電子化したためお求めやすい価格になっています。

「恥ずかしい音しちゃうから、らめぇぇぇ！」夫の出張中に、彼の浮気を知ってしまった妻。義弟を誘ってヤケ酒を飲んだはいいものの…兄嫁はとことん酒に弱かった！「これでも私に魅力がないってゆーの？」ぎこちなく服をはだけ、経験の浅い爆乳ボディを見せつける。憧れの兄嫁のウブな挑発に、義弟のアレは暴発寸前！酒で記憶をなくしてしまう兄嫁に…優しくクチュクチュ、激しくズコズコ！孕ませてやるよっ！（フルカラー化）

外で飲んだり食べたりするのも好きだけど、最近はもっぱら家で飲むことが多いな～、なんて人が急増中。
ひとりで落ちついて飲むも、みんなでワイワイやるも、家なら気兼ねなくゆっくりできる！
本書は、そんな家飲みラバーに向けて、酒が三倍美味しくなる料理のレシピを提案する一冊。
短時間で簡単に作れる小皿つまみから、とっておきの時に作りたい本格的な肴まで、どんな酒でもピッタリはまります。
※本書は以下に掲載された記事を加筆・修正し、再構成したものです。2017年3月号～8月号『buono』、2016年7月発行『豆皿の本』、2016年6月発行『「揚げる」本。』、2015年10月発行『おいしい貝の本』、2015年9月発行『酒場の教科書』
※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。

「弟にイカされちゃった…私の正体なんか、もうバラせないよ！」――オシャレが苦手で地味な私は、弟の隼人に馬鹿にされる毎日。そんなある日、変身プロジェクトに選ばれ、いまどき女子に私がイメチェン？ 人生初のナンパもされて…って、アンタ、隼人じゃないの！ 私と気づいてない隼人を付いて来たけど、うそっ…襲われちゃった！ パンツを脱がされ、敏感な部分を触られたら、 クチュクチュ音がしちゃって…(フルカラー化)