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■噂の新店最前線
2014年秋から2015年8月までにオープンした新店のなかから、注目店を厳選してムーブメント別に紹介。
　・「淡麗中華そば 新時代！」
　・鶏清湯（チンタン）系の中華そばがブーム
　・原点回帰！ザ札幌味噌ラーメン
　・薬膳ラーメン、マグロつけ麺とは？

■ラーメンフードパークの楽しみ方
15年6月にオープンした「札幌すすきのラーメン館」には全国の名店が集まり、話題を呼んでいる。
北海道の百麺人Jutan氏が、必食の一杯を探るべく実食レポート。

■百麺人&読者が選んだ 北海道ラーメン 本気(ガチ)ランキング2015
ラーメン通の“百麺人”や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2015」。
北海道の頂点を極めたベスト20店と、新店（2014年オープン）のベスト10を大発表!

■保存版 北海道の旨い店カタログ
■名店が作る「限定ラーメン」
■HTB森さやかアナの「うMy」ラーメン
■北海道/札幌ラーメンMAP
■ラーメン店 五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※特別企画「名店が作る限定麺」・クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

さらに盛り上がりを増す神奈川ラーメンの「今」をとらえたラーメンWalker神奈川2015が登場。
名店の味を継承した「本家超えの一杯」や「塩ブームの再来」、鉄板の「爆盛り麺」や「超濃厚系」など、新店55軒を大投入! ウマさ炸裂の名店とも合わせ、神奈川エリアのラーメン店を扱った雑誌としては他を圧倒した321軒の超大ボリュームの一冊だ。
特集1■7大トレンドで今年の本命を探せ! 人気のキーワードで最注目の新店を完全攻略
特集2■本家超えの一杯! 名店の味を継承しながら独自のアイデアでさらにラーメンを進化させた新鋭たち
特集3■2014年のラーメンWalkerグランプリ神奈川の結果を大発表!
特集4■横浜、川崎、相模原、厚木、町田、大和、平塚、藤沢、秦野など、ジモトのウマい店176軒
一発検索!路線図マップ&五十音順インデックス付き!

※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。