『旅・地域情報、料理・グルメ、その他(レーベルなし)、401円～500円、0～10冊(実用)』の電子書籍一覧
1 ～40件目/全40件
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※電子書籍版には、クーポンは付属しません。
※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。
昼から出発でもOK！
東海エリアNO.1近場ドライブ情報誌
東海エリアで人気NO.1の近場ドライブガイドが今年も発売！片道30分～2時間でアクセスできる近場エリアだけを掲載しているので、週末のちょっとしたお出かけに、思い立ったらすぐに使える一冊です。
西尾の絶景リフレクション、半田に誕生した醸造文化の発信基地、三重県のVISONにできた食の美術館などなど、いますぐ行っておきたい新スポット＆旬スポットが満載です！
【掲載コンテンツ】
●片道30分～2時間まで！
日帰りドライブ全40コース
愛知エリア／岐阜エリア／三重エリア／静岡エリア／長野エリア
●「四季のフラワードライブ」全15コース
●特別企画「SA･PA＆道の駅グルメSelection」
●読者プレゼント！ -
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関西エリアNo.1ラーメン情報誌、今年も発売！
「究極のラーメンAWARD」開催！
注目の新店約100店舗掲載
進化が止まらない！
関西ラーメン戦国時代
今食べるべき480杯 -
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ホテルブッフェ、スイーツバイキング、食べ放題をまとめた人気シリーズが4年ぶりに復活！
空と緑が美しいホテルブッフェから、注目のニューオープン＆リニューアル、
シェフの珠玉の技を目の前で楽しめるライブコレクションなど、
今すぐ行きたい珠玉の名店がたっぷり172軒掲載されています。
開放的な景色と、彩り鮮やかに並ぶおいしいごはん。
まさにここは、非日常空間で味わう美食エンタテインメント！
さあ、好きなものを好きなだけどうぞ。
最高の空間で夢のひとときをお過ごしください。 -
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東海エリアNo.1ラーメン情報誌、今年も発売！
ＡＷＡＲＤに東海ならではの「辛旨部門」新設。
名古屋・尾張・三河・岐阜・三重・浜松のブロックに分けて、430杯のラーメンを掲載。
期待のニューオープン店85軒もしっかりフォロー。読者特典の充実ぶりも自信アリ！
東海ならではの麺文化とも言える「辛旨部門」も新設してますます注目度アップです！
= CONTENTS =
【 特集 】
第12回 究極のラーメンAWARD[東海]
・グランプリ
・新店部門
・醤油部門
・塩部門
・味噌部門
・鶏白湯部門
・豚骨部門
・MIX部門
・濃厚系つけ麺部門
・清湯系つけ麺部門
・辛旨部門
・煮干し部門
・ラーメンAWARD総評
・殿堂店、今秋からの注目メニュー
●究極のラーメン厳選カタログ2024
名古屋／尾張／三河／岐阜／三重／浜松
麺探MAP2024
エリア別INDEX
読者プレゼント -
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暖簾を守り、技を磨き、そして受け継ぐ。
そんな長きにわたる、たゆまぬ努力によって
“老舗”と呼ぶにふさわしい名店が誕生します。
本誌では、そんな東京の老舗名店をご案内いたします。
時代を超えて愛される匠の技と一級の味をとくとご堪能ください。 -
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※特集記事の７ MEN 侍・本髙克樹さんの写真は掲載されておりません。
ラーメンファンの皆さま、お待たせしました。
今年もラーメンぴあが発売となりました。
今年は企画が盛りだくさん！
本誌×人気店によるオリジナルコラボラーメン、ラーメン賢者のおすすめ店紹介、読者ランキング、お取り寄せラーメンなどなど…。
新店は200軒紹介しています！
さらにージャニーズJr.きってのラーメン好き、７ MEN 侍・本髙克樹さんのインタビューも！
ラーメンファン必見の一冊、是非お手元に置いてお楽しみください。
【 CONTENTS 】
●オリジナルコラボメニュー
●賢者の推し麺
●人気ランキングBEST７
●7 MEN 侍 本髙克樹 MENが好きなんです！
●トレンド
No.1 間借り・二毛作
No.2 朝ラーのススメ
No.3 ニボ系が進化中！
No.4 旨み爆発貝ダシ系
●お取り寄せラーメンのススメ
●新店
醤油清湯／塩／魚介／家系／二郎系／変わり種／旨辛／味噌／
つけ麺／トンコツ／ワンタン麺／まぜそば／鶏白湯
●老舗
東京23区／東京都下／神奈川／千葉／埼玉
●路線図INDEX -
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-CONTENTS-
●第8回「究極のカレーAWARD 2021関西」
総合部門／創作スパイス部門／アジアン部門／欧風部門／新店部門
●SPECIAL座談会
●究極のカレーAWARD 誌上座談会
●NEW殿堂店
●関西カレー店 ローカルルール＆トリビア集 最新版
●究極のカレー厳選カタログ2022
大阪市内／大阪府下／兵庫／神戸市内／京都／京都市内／奈良
●大阪スパイスMAP
●関西路線図MAP
●エリア別＆駅名50音順 究極のカレー店早見INDEX -
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-CONTENTS-
・焼肉最前線BEST10
・お値打ちな肉名店
・至福の時をステーキとともに
・魅惑の熟成肉に酔いしれて
・この旨さ、反則級！焼肉・ホルモン
・心ゆくまで楽しむひとり焼肉
・アツアツの肉塊に喰らいつけ！ハンバーグ
・あこがれの極上レア感！馬肉に夢中
・【mini特集】 旨い肉でサクッと一杯！最新肉酒場
・【COLUMN】【部位別】肉図鑑
・【巻末企画】1,500円以下! 肉ランチマップ
名駅／栄・矢場町／伏見
・路線図INDEX
・読者プレゼント -
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もう迷わない!
新宿の店なら、まずはこの100軒!
日本一を誇るビッグターミナル・新宿。
数え切れないほどの店が立ち並び、その数に圧倒されてしまいます。
お店選びに苦労することも多いはず……そんな方に必見の一冊です!
本誌で紹介する100軒は、新宿屈指の実力店ばかり。
とにかくおさえておきたい、本当にうまい新宿の店へご案内します!
-CONTENTS-
●新宿東口
よくばり肉料理/殿堂入りカレー/気分上々ランチ/個性派ラーメン/新宿老舗名店/
魚がおいしい居酒屋/歌舞伎町 焼き鳥探訪/お国自慢の郷土料理/世界美食めぐり
●新宿三丁目
こだわり肉料理/カレーの名店/コスパ最強ランチ/極上スープのラーメン/
蕎麦・うどん三昧/窯焼きピッツァ/ワインバー&バル/名物居酒屋を探検
●新宿西口
アガる肉料理/満足ランチ/最激戦区のラーメン/ブッフェ&スイーツ/揚げ物天国/
串焼き天国/うまい寿司/日本酒で一杯 -
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季節を感じる口福のおいしいお取り寄せ
47都道府県 おいしいものコレクション
喜ぶ顔がうれしい!
お祝い&お礼のスペシャルギフト
甘いはいつだって可愛いんです いちおしスイーツスナップ
【CONTENTS】
季節を感じる口福のおいしいお取り寄せ
chapter1 みんなでワイワイお取り寄せパーティ
裏地桂子さんセレクト
みんなでガッツリ! 肉
日本全国から届く 魚介
おいしいをぎゅっと凝縮 鍋物
お腹を満たしてくれる ごはん
ふわふわ、もちもち パン
お酒がすすむ逸品 つまみ
chapter2 ひとりの時間をいつもよりおいしく
江澤香織さんがセレクト!
CURRY カレー
NOODLE めん
SOUP スープ
KANZUME かんづめ
chapter3 日常の逸品
畑の滋味を産地から食卓へ 産直野菜
太陽と風の香りの食べる宝石たち フルーツ
料理の腕が上がる極上エッセンス 調味料
集いの輪を賑やかに沸かせる存在 日本酒&泡
ホッとひと息つく時間を豊かに彩る 緑茶・珈琲・紅茶
喜ぶ顔がうれしい! お祝い&お礼に贈りたいスペシャルギフト
出産祝い/入園&入学祝い/就職祝い/プチギフト
甘いはいつだってかわいいんです SWEETS SNAP COKIE CAN/CHOCOLATE/BAKEandCAKE/PUDDING/JELLY
ICE CREAM/JUICE/WAGASHI/OSENBEI
お弁当&手みやげ 駅ナカグルメ
東京駅/上野駅/品川駅
日本全国47都道府県 おいしいものコレクション
INDEX -
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宿選びで重視するロケーションはどこですか?
温泉とともに絶景を楽しめる宿を
関東近郊から厳選してお届けします。
海や山、湖や川のせせらぎ、霊峰富士と
温泉に浸かりながら絶景を眺め、
宿自慢の美味に舌鼓を打つ、愉楽のひとときを。
思わず時を忘れてしまいそうになる
そんな「感動の湯浴み」へご案内します。
[企画内容]
●一度は行きたい! 感動絶景の宿
海/湖/夜景/山/渓流/富士
●この逸品を食べに行く! 感動美食の宿
正統派フレンチ/金目鯛料理/タカアシガニ料理 etc.
●エリアで選ぶ 絶景と美食を楽しむ宿
伊豆/箱根・湯河原/日光・鬼怒川・那須
群馬/山梨/福島/長野/千葉/静岡
●値段別 湯宿インデックス
など -
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人気のぴあラーメンガイドから、待望の神奈川版が登場！
掲載件数はなんと300軒！
新しいお店も続々と登場し、レベルもぐんぐん上がっています。
神奈川ならではの「家系ラーメン」「サンマー麺」「中華街のラーメン」も掲載。
詳しいラーメンデータで好みの１杯を探してみてください。
ラーメンファン必携の一冊です！ -
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日本を代表する飲食店街「野毛」の酒場が１冊にまとまりました！
巻頭特集では横浜を愛し、横浜に愛される「クレイジーケンバンド」のギタリスト、小野瀬雅生さんが野毛のお店を巡り、野毛の魅力を語ってくれています。
その他野毛三大ソウルフード呑み、都橋商店街、ぴおシティ、ジャンル別おすすめ店など盛りだくさんの内容です。
野毛ビギナーさんも、ベテランさんも楽しめる一冊。
ぜひ保存版としてご活用ください。 -
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人気の食本シリーズより、高田馬場・早稲田エリアが登場！
「学生の街」「ラーメン激戦区」というイメージの強い、高田馬場・早稲田ですが、実はそれだけの街ではない、ということをご存知ですか？
「馬場歩き」の途中で脇道に入ったところや、神田川沿いの「裏馬場」と呼ばれるエリアには、オトナが愉しめるお店がたくさんあります。
今も昔も変わらない定食屋のメニューに和んだり、お洒落な隠れ家バーでしっとり飲んだり、オトナも学生も夢中になれるお店を1冊にまとめてご紹介！ -
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人気のぴあ食本シリーズより「沖縄食本」の最新版が登場！
巻頭特集はずばり「肉」！
石垣牛をはじめとしたブランド牛のほか、あぐー豚など美味なるお肉料理をご紹介！
そのほか人気のカフェ特集も必見です！
普段使いから特別な日に訪れたいお店まで、地元で愛される全164店をチェックしてみてください！ -
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人気の食本シリーズより、立川エリアが登場！
近年、駅前を中心に再開発が進み、変化が著しい街、立川。
西東京きってのラーメン・餃子激戦区としても有名ですが、
米軍基地があった頃の名残を残す老舗や若手シェフが開いた話題のお店など、
注目すべきグルメがたくさんあります。
そんな、変わりゆく街・立川で押さえておきたいおいしいお店を
1冊にまとめてドーンとご紹介！ -
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東京にどんどん増えているビストロ&バル。
気軽にちょい呑みから、しっかりごはんまで対応してくれる
使い勝手の良さが人気の理由。
本誌では数あるお店の中から、注目の150軒をご紹介。
実際のオーダー例がついているので、予算感がわかりやすいのも便利!!
食べたい物、飲みたいものから探すもよし、
エリアから探すもよし。
今すぐ訪れてみたい素敵なお店が盛りだくさんです!!
[企画内容]
・新旧ビストロ&バルの人気に迫る
・ビストロ&バル基礎知識
・ビストロ&バルランチはすごい!!
・最新TOPICS
・スーパーインデックス
・テーマ別案内
料理別(肉/魚介/和食/各国料理/自然志向)
ドリンク別(自然派ワイン/日本酒/ビールetc.)
雰囲気別(立ち飲み/一軒家・古民家・隠れ家)
その他(高コスパ)
・エリア別案内
東京・銀座・日本橋/池袋・雑司ヶ谷・目白/高田馬場・早稲田/新宿・笹塚/代々木/四谷・飯田橋/
神田・神保町/秋葉原/渋谷・神泉/恵比寿/代官山・中目黒/目黒・白金高輪/大崎・田町/吉祥寺/
表参道・原宿/溜池山王・麻布十番/二子玉川
・フランスのビストロ事情
・スペインのバル事情
・50音順INDEX
・路線図INDEX -
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人気のさんぽ旅シリーズ初の「鎌倉」エリア版が登場。
初めて鎌倉を訪れる人はもちろん、何度か行ったことのある人でもひと味違った楽しみ方ができる、テーマでめぐる鎌倉ガイドです。
人気のシーサイドエリアのカフェへ足を運んだり、四季の風景を楽しんだり、江ノ電を途中下車して町歩きをしたり。
そのときの気分にあわせて、行きたいテーマを見つけてみましょう。
これで、もっと鎌倉が好きになる！ -
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「安くてうまい! 」と今注目を集める「酒場」が1冊にまとまりました!
憧れの老舗酒場から、リーズナブルに酔えるせんべろ酒場まで、
わざわざ行きたい大阪のお店、100軒を厳選ピックアップ!
また、吉田類さんによる酒場の愉しみ方、いい酒場の見つけ方指南、
類さんおすすめの大阪の酒場も紹介しています。
その他酒場にまつわるコラムも盛り込み、
酒場好きにはたまらない、濃い内容となっています。
[企画内容]
・吉田類が指南・いい酒場の見つけ方
・あらゆるデータ・キーワードでお店を検索! 酔い処早見表
・大阪名酒場案内/老舗・大将&女将・日本酒・コの字・魚・串・おでん・昼呑み・せんべろ・立ち呑み
・コラム1 :女子でもイケる! 角打ち酒場の飲み&歩き方
・コラム2:知っておきたい酒場用語集
・コラム3:酒場の必食! ポテサラ図鑑 -
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ショートケーキやモンブラン、チーズケーキにフルーツタルト、ミルフィーユにチョコレートケーキ、シュークリーム……。
大人が食べたい、本当においしいスイーツをご紹介する１冊です。
語り継ぎたい歴史がある「憧れの名洋菓子店」やスイーツ評論家が選ぶ「新進気鋭のパティシエの店」から、いまこそ注目したい「パフェの名店」まで、全７８の名店が自信をもっておすすめする「絶品スイーツ」がいっぱい！ -
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東京を代表するターミナル駅として、また、埼玉方面からの玄関口として多くの人が行き交う池袋。
激戦区と言われるラーメンや中華料理はもちろん和食、ビストロ、カフェ、居酒屋など迷ってしまうほどのお店があります。
本誌ではそんな数ある中から、本当においしいお店200軒を厳選セレクトでご紹介！
グルメに精通した賢人オススメのお店から、探しやすいジャンル別紹介、ランチにおすすめのお店まで。
ぜひ保存版としてご活用ください！ -
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全国の最新&定番アミューズメントスポット詳細ガイド
「テーマパーク&レジャースポットぴあ 全国版」の最新版が発売!
2017年から2018年にかけてオープンする注目スポットの紹介をはじめ、
大人気の「東京ディズニーリゾート」と、ミニオンの新エリアに期待が高まる
「ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」の2大パークを徹底紹介。
また、定番人気の10大スポットを詳しくガイドした特集に、
水族館・動物園・遊園地など人気のテーマパークから、
公園・ミュージアム・体験スポットなどの様々なレジャースポットまで、
大ボリュームのカタログは全5ジャンル324スポットを収録!
<CONTENTS>
●東京ディズニーリゾート
●ユニバーサル・スタジオ・ジャパン
●注目のニューオープン&リニューアル
●定番人気10 Spot 最新ガイド
(富士急ハイランド/沖縄美ら海水族館/ハウステンボス/NIFREL/etc)
●テーマパーク&レジャースポット5ジャンルカタログ
(テーマパーク&遊園地/水族館/動物園&牧場/公園/ミュージアム&体験スポット)
●エリア&都道府県別INDEX -
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絶えず進化を続ける東京の街には、
常に人々を魅了する場所があります。
最先端スポットはもちろんのこと、
今までなんとなく通り過ぎていた路地裏の店や、
有名すぎて逆に行ったことがない! なんて場所も、意外にたくさんあるもの。
本誌では、東京の定番エリアを詳しいマップ付きでご案内します。
コースにあわせて街をめぐれば、今まで気がつかなかった
東京の意外な顔が発見できるはずです。
さあ、東京を歩こう!
-CONTENTS-
銀座/両国/蔵前・浅草/日本橋/築地/奥神楽坂/代官山・中目黒/谷根千/清澄白河/お台場/曳舟・押上/表参道・青山/巣鴨/新宿・新宿三丁目/奥渋/西荻窪/御茶ノ水・末広町/恵比寿/池袋・雑司が谷/東京駅・丸の内/六本木 -
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川崎駅食本がついに登場！
ありすぎて困るほど多彩なグルメが集まる川崎駅周辺。
古くから地域に根付いている店から新進気鋭の料理人のいる店、商業施設内にある注目店まで厳選して紹介します。
特集では、食べ歩きも楽しい川崎大師周辺、川崎グルメの名物・ラーメン、餃子、焼肉、さらに、せんべろ酒場などをピックアップ！
もう困らない！最強のグルメが一冊に集結。 -
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「伊勢志摩」新発見＆再発見の“ちょこっと旅”へ出かけよう!
知れば知るほど面白い“お伊勢まいり”をご案内。
【CONTENTS】
[巻頭グラビア企画]
・神秘の神宮
[巻頭特集]
・あなたの知らない伊勢神宮
・おはらい町おかげ横丁徹底ガイド
・老舗のお遣い物案内
・志摩めぐり
・伊勢志摩の厳選絶景4SPOT!
・神宮周辺で、癒しの旅時間
・お伊勢参りとセットで3つの歴史ある町へ
・伊勢志摩の厳選宿
・伊勢志摩MAP
・アクセスガイド
[ISESHIMA×COLUM]
・ぜひ参りたいご利益神社
・伊勢志摩真珠の魅力
・お伊勢さん菓子博2017開幕 -
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東京には、たくさんの美しい景色があります。
たとえ誰もが知っている場所でも、そのわずかな瞬間を切り取れば、思いがけない姿が見えてくる。
それは、晴れ渡る日だったり、ふと見上げた角度だったり夕暮れどきや夜景のきらめき、季節ごとの移ろいだったりする。
知っているようで意外に知らない、東京の美しい風景をご案内します。 -
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本当においしいコーヒーを楽しむための基本ガイドブックです。
豆選びや焙煎の基本までをわかりやすく解説する「コーヒーの基礎知識」から、生産地別にコーヒー豆の特徴を紹介する「世界のコーヒー豆ガイド」、プロ直伝の「おいしいコーヒーの淹れ方」や「コーヒー器具カタログ」、そして全国版「喫茶＆カフェの名店案内」まで。
ぜひ、あなたにとって最高の一杯を味わってください。 -
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仲間とわいわい呑むのもいいけれど、大人にはひとりで呑みたい時もある。
そんな願いを叶えてくれるおひとり様大歓迎の名酒場100軒を集めました！
巻頭ではひとり呑みの達人・大竹聡さん、倉本康子さん、浜田信郎さんにご登場いただき、ひとり呑みの魅力を語っていただきました。
ひとり呑みのベテランさんもこれからひとり呑みにチャレンジしたい人も必見の一冊です！ -
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「東京最高のレストラン」スタッフによる、もっとも話題のレストランにスポットを当てたビジュアルムックです。
今回は、ブームが続く「ハンバーガー」の大特集!
この一冊で、全ての行くべきハンバーガーショップと知識が手に入ります。
他にも中華からビストロ、居酒屋まで、注目のお店が続々登場します。 -
鉄子、なにもかもダイナミックなアメリカ鉄道でゆる旅。
トラベル＆フードジャーナリスト・江藤詩文（えとう・しふみ）が、お酒を片手に世界鉄道に乗り、乗降地では名物料理を食べつくすシリーズ、第1弾はアメリカ編（アムトラック カリフォルニア・ゼファー号、ナパバレー・ワイントレイン、アムトラック カスケーズ号、パイクスピーク・コグ鉄道）。
アメリカ大陸を『アムトラック カリフォルニア・ゼファー号』で横断する2泊3日の寝台列車の旅では、アメリカ人の鉄オタからレクチャーを受けたり、2度の時差に車内は大混乱、食堂車での各国食談議などゆるゆる珍道中が繰り広げられる。“飲み鉄”憧れの『ナパバレー・ワイントレイン』では、乗客全員が酔っぱらいと至福の時間を過ごす。シアトルのカフェ巡りや、スイーツからシーフードまで食べ旅三昧も満喫する。
全編カラー写真満載。お土産、駅での切符の買い方からホームへの行き方まで、一部実用情報も紹介。
この作品は、ｍｓｎ産経ニュース（現・産経ニュース）連載『江藤詩文の世界鉄道旅』を大幅加筆し、情報を追加して電子化したものです。
【ご注意】※この作品はカラー画像が含まれております。 -
老若男女、誰もが大好きな「ハンバーグ」。
そんなハンバーグを愛してやまない日本ハンバーグ協会ハンバーグエキスパートとして活躍する「kazukazu」氏が、ハンバーグの誕生から作法、お家でできる絶品レシピなどを徹底的に解説。
さらに、氏が厳選したオススメハンバーグ店10選とオススメレトルトハンバーグ5選もあわせて紹介する。
ハンバーグについてとことん語り尽くした、まさに今までありそうでなかった世界初の究極のハンバーグ本！
あなたもこの本を片手に、魅惑のハンバーグワールドの扉を開いてみてはいかがだろうか。
【こんな人にオススメ】
ハンバーグが好きな人、肉が好きな人、食べることが好きな人、食いしん坊な人、グルメな人、食べ物の歴史に興味がある人、食べ物の作法に興味がある人、ハンバーグをおいしく作れるようになりたい人、などなど男性から女性まで幅広くオススメ。
【著者プロフィール】
著者：kazukazu
ハンバーグを中心に、様々なグルメを食べ歩くフードジャーナリスト。
グルメブログ「大豆の気持ち。」を運営。
日本ハンバーグ協会ハンバーグエキスパート。
「王様のブランチ」にてハンバーグ賢人として出演、「いきなり！ 黄金伝説」にて食の専門家として出演、「お願い！ ランキング」にて食のプロとして審査、「東京カレンダー」にてグルメライターとしてグルメ情報を定期発信、「ぐるなびグルメキュレーションマガジン メシコレ」にて定期連載、など様々な媒体を通じて活躍中。
座右の銘は「一日一バーグ」。 -
テレビなどでもよくみる「デカ盛り」の世界。
誰でも一度は興味を持つものの、自分にはとても食べられない、自分とは関係のない世界だと思っていないだろうか？
本書では自らもフードファイターとして活躍するフードライター「kazukazu」氏が
デカ盛りの魅力やその美学、そしてデカ盛りの攻略法を徹底的に解説。
さらに、氏が厳選したデカ盛り店10店の紹介と店別の攻略法までを指南するまさにデカ盛りの入門書にふさわしい一冊。
あなたもこの本を片手に魅惑のデカ盛りワールドの扉を開いてみませんか？
【こんな人にオススメ】
食べることが好きな人、食いしん坊な人、グルメな人、目立つことが好きな人、デカ盛りに興味がある人、少しでもたくさん食べられるようになりたい人、フードファイターに憧れている人、フードファイターな人
【著者プロフィール】
著者：kazukazu
デカ盛り、ハンバーグ、スイーツなどをメインに様々なジャンルを食べ歩くフードライター。
グルメブログ「大豆の気持ち。」を運営。日本ハンバーグ協会「ハンバーグエキスパート」。また、「王様のブランチにてハンバーグ賢人」として出演、「いきなり！黄金伝説にて食の専門家」として出演、「お願い！ランキングにて食のプロ」として審査、「グルメキュレーションマガジン メシコレ」にて定期連載、「女性のための情報サイト Nosh」にてグルメ情報を定期発信するなど幅広く活躍する今注目のライター。 -
NHK連続テレビ小説『ちゅらさん』の居酒屋店主役で知られ、「うちな～噺家」として沖縄を題材にした一人芝居で日本全国を駆け回る著者が、「沖縄の食」をテーマに独特な語り口で紹介。へちま（食べられます）／島豆腐（陸揚げ、自立型）／豚（どこもかしこも食えます）／魚（熱帯魚）／海藻（フルコースＯＫ）／てんぷら（袋入り）／スバ（そば粉０％）／ジューシー（かたいのと、やわらかいの）＆ソーミン（具なし）／野菜（ほぼ薬草、ときどき雑草）／パパヤー（せん切り）／ゴーヤー（初代スター）／ターウム（煮田芋）／島らっきょう（オバァの昔肌）／島にんじん（元祖ダハズ）／ハンダマー（横綱級）／さとうきび（赤丸急上昇）／ポーク（反ヌチグスイの魅惑）／サーターアンダギー（大統領陥落）／泡盛・オリオン（妄想憲法）／ユンタク市場（マチグヮーはウムサンドー）／食堂（食堂もウカサッサー）／看板（弁当・総菜・オードブル）／トンデモ食材（ヤギ・ヘビ・セミ）／ＥＭ（来るか、ＥＭ旋風）と、ここまで読んだあなたはもう藤木ワールドにハマっているはず？ 写真・中川真理子。主婦と生活社刊。固定レイアウト版。
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