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神奈川で出会う、やすらぎの空間――。

自然の風を感じながらゆっくりと歩を進める。
秘密の場所では小鳥のさえずりや木々のこすれる音、
川のせせらぎといった自然の音楽が耳を楽しませる。
喧噪から一線を画す緑の空間で時間を忘れてほっと一息。

緑に囲まれた素敵なロケーションのお店を60店舗ご紹介しております。
開放感あふれる贅沢な空間で、幸せなひとときをお過ごしください。

【掲載エリア】
神奈川 横浜・鎌倉・湘南・県央エリア…etc

= CONTENTS =
【 巻頭 】
思いが紡ぐ「森カフェ」物語

【自然に抱かれた別天地へ】
森と緑の隠れ家を探しに／ゆったり静かな空間で時の余韻に浸る／緑あふれるテラスでのんびり

【緑たっぷりの空間で食のひと時を】
森と緑の幸せベーカリー／紅茶と珈琲の芳醇な香りを共に楽しむひととき／自慢の料理で口福な時間を過ごす／寛ぎながら味わうほっこり和スイーツ／みんなが集うくつろぎカフェ

【歴史と文化を感じる緑の空間】
心も癒やされる神社・仏閣のカフェ／異国情緒漂う洋館で旅気分

【 小企画 】
懐かしさを感じる室内でタイムトリップ／美術館でアートと緑に触れる

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広がる大空と、水辺の“青”に癒される空間へ。

海に川、湖…、そして広がる青い空を存分に満喫できる関西のカフェ＆レストランを厳選しました。
「ようこそ、水辺の特等席へ」


= CONTENTS =
【特集】
・思いをつなぐ大切な空間
・料理に込めた地元への愛と夢
・未来へ引き継ぐ湖畔の古道具店

【第一章】 水面きらめく別天地へ
・憧れの絶景カフェ
・絵画のような窓辺へ
・水辺のパノラマ
・海辺のカフェ＆レストラン

【第二章】 心安らぐお気に入りの場所
・水平線が見えるカフェ
・湖の景色を眺めながら
・緑と水の風景に包まれる
・川のせせらぎが聞こえる

【第三章】 水辺で過ごす幸福な時間
・海沿いで極上ランチ
・川沿いブレイクタイム
・マリーナで大人時間を楽しむ
・水都・大阪で憩う

<コラム＞
・青空と大地の恵みを
・青空の下で楽しむグルメ
・清らかな水で淹れる珈琲


・エリア別MAP＆INDEX

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緑いっぱいの森を、ゆったりおさんぽ。
気軽に行ける、癒しの時間をぜひ。

森と緑のロケーションをめぐる、やすらぎの時間――。気軽に行ける、森や水辺といった自然あふれるスポットをメインに、おさんぽの合間にホっとひと息つけるカフェやレストランを紹介した１冊ができました。ページをめくると、きらめく緑やぬくもりある木漏れ日の写真が美しく、そこで過ごす時間を想像するだけでも癒やされます。ほか、森と緑に抱かれたパワースポットや、気軽に行ける都会の森林浴スポットも掲載。東海圏内で行きやすく、森の隠れ家のような様々なさんぽエリアを、美しい写真と共にご覧ください。


= CONTENTS =
森の鼓動に耳を澄まして
水と緑の織りなす世界
緑に抱かれた神秘の杜
近場の森林浴スポット

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緑いっぱいの森を、ゆったりおさんぽ。
気軽に行ける、癒しの時間をぜひ。

森と緑のロケーションをめぐる、やすらぎの時間――。気軽に行ける、森や水辺といった自然あふれるスポットをメインに、おさんぽの合間にホっとひと息つけるカフェやレストランを紹介した１冊ができました。ページをめくると、きらめく緑やぬくもりある木漏れ日の写真が美しく、そこで過ごす時間を想像するだけでも癒やされます。ほか、森と緑に抱かれたパワースポットや、気軽に行ける都会の森林浴スポットも掲載。京阪神から行きやすく、森の隠れ家のような様々なさんぽエリアを、美しい写真と共にご覧ください。


= CONTENTS =
森の鼓動に耳を澄まして
水と緑の織りなす世界
緑に抱かれた神秘の杜
近場の森林浴スポット

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※電子書籍版には、クーポンは付属しません。
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昼から出発でもOK！
東海エリアNO.1近場ドライブ情報誌

東海エリアで人気NO.1の近場ドライブガイドが今年も発売！片道30分～2時間でアクセスできる近場エリアだけを掲載しているので、週末のちょっとしたお出かけに、思い立ったらすぐに使える一冊です。
西尾の絶景リフレクション、半田に誕生した醸造文化の発信基地、三重県のVISONにできた食の美術館などなど、いますぐ行っておきたい新スポット＆旬スポットが満載です！


【掲載コンテンツ】
●片道30分～2時間まで！
日帰りドライブ全40コース
愛知エリア／岐阜エリア／三重エリア／静岡エリア／長野エリア
●「四季のフラワードライブ」全15コース
●特別企画「SA･PA＆道の駅グルメSelection」
●読者プレゼント！

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季節の花々を愛でながら、ちょっと近くでおいしいものも――。
花の楽園をめぐる “さんぽ” の本が登場！

花や緑といった自然あふれるスポットをメインに、さんぽの合間にホッとひと息つけるようなカフェやレストランをあわせて紹介した、おでかけ本が登場しました。

ページをめくると、色とりどりで匂い立つように咲き誇る花々の写真が美しく、そこで過ごす時間を想像するだけでも癒やされます。 ほか、季節の花で有名な寺社仏閣や、気軽に行ける都内のフラワースポットも掲載。

鎌倉、箱根、秩父、柏、足利、伊豆、河口湖など、首都圏から行きやすく、花の楽園のような15のさんぽエリアと、21のフラワースポットを、美しい写真と共にご覧ください。


= CONTENTS =
【 光と風の花風景 】
●秩父高原牧場 [天空のポピー]
●美の山公園 ［紫陽花]
●山中湖花の都公園 ［キバナコスモス］
●湯河原梅林 ［梅］

【 四季を味わう花さんぽ 】
●幸手権現堂桜堤　[桜／菜の花]　●あけぼの山農業公園 [チューリップ]
●富士本栖湖リゾート [芝桜]　●あしかがフラワーパーク [藤／バラ]
●国営ひたち海浜公園 [ネモフィラ]　●山のホテル [ツツジ]
●下田公園 [紫陽花]　●水郷佐原あやめパーク [花菖蒲]
●古代蓮の里 [蓮]　●座間市ひまわり畑 [向日葵]
●巾着田曼珠沙華公園 [曼珠沙華]　●東京ドイツ村 [コキア]
●城峯公園 [冬桜]　●宝登山ロウバイ園[蠟梅]　●河津川沿い桜並木 [河津桜]

【　美と祈りの花詣で　】
●塩船観音寺　[ツツジ]　●根津神社　[ツツジ]　●長泉寺　[藤]
●本土寺　[紫陽花]　●大悲願寺　[萩]　●湯島天満宮　[梅]　●亀戸天神社　[梅]

【 小企画 】
都内で気軽に花散策
鎌倉 文人が眺めた花々

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～今、行きたいのは“美観”と“美食”の空間～
見目麗しく、心癒される関西のカフェ＆レストランを選りすぐってご紹介。


関西が誇る名建築レストランや、長い歴史を重ねてきた古民家カフェ、
ロケーションそのものに癒される花と緑のある空間や、美しいアートのある世界、
まるで芸術作品のような庭園が視界全体に開けるお店まで…。
さあ、次の休日はいつもの外出、いつもの食事が
少し特別になる「絵になる店」へ。


= CONTENTS =
【特集】
絵になる店の物語を訪ねて

【特別企画】
いざ、非日常の絵になる店へ
幻想的空間を楽しむ10 Spots

【本文】
関西の絵になる店collection
<テーマ1＞
名建築を愛でる
<テーマ2＞
古民家で昼食を
<テーマ3＞
花と緑に癒されて
<テーマ4＞
アートな世界に浸る
<テーマ5＞
庭園を眺めながら


【コラム1】
絵になるピクニックプラン
【コラム2】
絵になるアフタヌーンティー
【コラム3】
絵になる生きものたちに会いたい！

・エリア別INDEX
・広域MAP

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祝・コロナ禍明け！ 夜の街にも活気が戻ってきた！！
不朽の名酒場から最新のネオ酒場まで、おすすめ店が満載

コロナ禍の苦境にも負けず、のれんを守ってきた老舗。そしてこんなご時世でも新しい挑戦を始めた新鋭居酒屋……。自粛ムードがようやく明け、酒場街にかつての賑わいが戻ってきた。
「やっぱり雰囲気の良い酒場で呑む酒が一番うまい！」
仲間との他愛もない会話をつまみに飲むことが、どれほど大切なものなのか、改めて感じている向きも多いのでは？今宵も赤提灯やネオンが呼んでいる。さあ、一杯やりに酒場街へ繰り出そう！
仲間と乾杯して笑顔。酒場って最高だ！

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あの文豪や落語界の重鎮、日本を代表する名優、歌い手たちが愛した大阪の名店が此処に。

世代を超えて愛される名店には、積み重ねてきた歴史はもちろん、
何代にもわたり受け継がれてきた味や居心地の良さを感じさせる人情がある。
本書ではそんな飲食店の中でも、誰もがその名を知る著名人が愛した店を厳選。
人々を魅了してきた著名人たちが心惹かれた店やその味をご堪能あれ。

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全商品にQRコード付きで今すぐ注文できる！
ちょっとした贅沢から毎日食べたいものまで。

ちょっとしたお手軽な贅沢として、みんなが集まるパーティに、あるいは毎日食べたいものまで…「お取り寄せ」の人気はすっかり定着しています。
行列必至の名店の味から、なかなか行けない全国各地のご当地の味まで、簡単におうちで楽しめるお取り寄せは老若男女を問わず大人気。
本誌では様々なジャンルのお取り寄せ商品をたっぷりとご紹介。
お取り寄せの達人たちが選ぶ必食の逸品や、数々の受賞歴を誇る人気のお取り寄せなど、間違いなく美味しい最強のお取り寄せを掲載しています。
また、各商品紹介にはQRコードが付いているため、その場ですぐに購入できてとっても便利。
永久保存版の一冊です。

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2001年の創刊以来、絶大な信頼を得てきた、プロが実名でレストランを評価する唯一のガイド本です。
巻頭では、この1年で最も注目に値すると判断した22店のお店について、名物である座談会形式で語り合っています。
本当に行くべきお店だけを約500店厳選。
東京のお店事情の「今」がわかる、グルマン必携の一冊です。

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福岡は魚がうまい。
世界有数の漁場である玄界灘に面し、
活気あふれる市場から新鮮な魚が毎日届く。
魚を提供する料理店もこだわりと誇りを持った実力店が揃い踏み。
魚を愛してやまないお店の方々が、
お客様をあたたかくおもてなしします。
さあ、おいしい魚を食べに行こう！

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関西エリアNo.1ラーメン情報誌、今年も発売！
「究極のラーメンAWARD」開催！
注目の新店約100店舗掲載


進化が止まらない！
関西ラーメン戦国時代
今食べるべき480杯

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人気の「おいしい肉の店」シリーズ最新版が発売!
今行ってみたいお値打ちの肉名店、達人おすすめ究極の焼肉名店など、肉トレンドをおさえた旬の企画が目白押しです。もちろん定番ジャンルの肉の店もたくさん紹介! 絶対に食べたい名店150軒がそろっています。
「肉への愛がとまらない」という肉好きの方、ぜひ必見の一冊です

肉こそすべて。「肉が食べたい!」にミートする、本気でうまい実力店150軒
令和は焼肉新時代!究極の焼肉名店8
コスパ最強!お値打ち肉名店
焼肉/ホルモン/ステーキ/とんかつ
肉ビストロ/豚肉/ラム肉/ジビエ・獣肉
チキン/肉と酒/辛い肉

-CONTENTS-
● 令和到来! 焼肉最前線
● お値打ち肉の名店
・ 肉の絶景
・ 肉と酒
・ ジビエ・獣肉に食らいつけ!
・ ひとりでサク肉。
・ アゲアゲチキン
・ 辛い肉探検隊
・ 本気で旨い焼肉
・ ホルモン頂上決戦
・ 世界のステーキ大集合
・ 旨 極上とんかつ
・ 肉ビストロで匠の味を
・ ブタ七番勝負
・ ウメェ～ぞ! ラムチョップ

肉の部位図鑑/肉ランチマップ/路線図INDEX

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週末に向けて気分をアゲる「ガッツリ飯」を紹介する、沖縄テレビのグルメ番組「アゲアゲめし」。
大好評だった第一弾公式ガイドブックより、２年ぶりに最新版が登場します！

今回は、「アゲアゲめし」初のAWARD企画を実施。視聴者の皆様の投票をもとに選出された受賞店を、部門ごとに紹介。視聴者からの投票コメントも掲載しているので、もしかしたらあなたの声も本に載っているかも!?
AWARDのほかにもジャンル別最強アゲアゲめしを紹介しているので要チェック！ 番組でたくさん紹介されてきたお店より、みんなの気分をアゲアゲにしてくれるおすすめの100軒をまとめた一冊となっております。

また大川豊治さん×嘉数ゆりさん×ジョニー宜野湾さんの豪華特別インタビューも掲載。舞台裏のアレコレや番組テーマソングの誕生秘話など、仲良しな３人でアゲアゲなトークをしていただきました！

第一弾よりもさらにパワーアップした内容の公式ガイドブック第二弾「アゲアゲめしAWARD公式ガイドブック」。地元の方も沖縄好きな人も、この本を片手においしいものを食べて気分アゲアゲでいきましょう！


【巻頭特集】アゲアゲめしAWARD
　　　　　　肉部門／沖縄料理部門／麺・めし部門／魚部門／バラエティ部門／パン・スイーツ部門

【特集】大川豊治×ジョニー宜野湾×嘉数ゆり　撮りおろし特別インタビュー

【企画】アゲアゲ！ スタッフ座談会

【特集】ジャンル別 最強アゲアゲめし大公開
　　　　肉料理／沖縄料理／麺・めし／魚料理／ワールドグルメ／パン・スイーツ

【巻末】ＭＡＰ／インデックス

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ホテルブッフェ、スイーツバイキング、食べ放題をまとめた人気シリーズが4年ぶりに復活！
空と緑が美しいホテルブッフェから、注目のニューオープン＆リニューアル、
シェフの珠玉の技を目の前で楽しめるライブコレクションなど、
今すぐ行きたい珠玉の名店がたっぷり172軒掲載されています。

開放的な景色と、彩り鮮やかに並ぶおいしいごはん。
まさにここは、非日常空間で味わう美食エンタテインメント！
さあ、好きなものを好きなだけどうぞ。
最高の空間で夢のひとときをお過ごしください。

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今も昔も変わらない
愛すべき地元の味。
「ああ、今日も
うまい町中華が食べたい」

炒飯、餃子、麻婆豆腐…昔ながらの“町の大衆中華”211品を情緒感たっぷりにご紹介。
「老舗の町中華物語」や「町中華の逸品」特集、「大阪の町中華の聖地＆激戦区」企画も充実。
大阪で愛され続ける「町中華」をぜひお楽しみください。


= CONTENTS =
【 巻頭特集 1 】
～老舗と呼ばれる名店には、それに足る理由やドラマがある～
老舗の町中華物語

【 巻頭特集 2 】
～名物料理が待つ、あの店へ～
通いたくなるあの店の逸品

【 企画 1 】
～名店集うあの聖地へ出かけよう～
大阪町中華の聖地
天満・天神橋/本町・堺筋本町/上本町

【 企画 2 】
～老舗・個人店・チェーン店・ご当地中華まで、多彩な店舗が集結～
大阪町中華激戦区“梅田”に潜入！

【特別企画】
～中華×カツ丼？～
ＣＫＤ（中華風カツ丼）の魅力

【 メニュー別カタログ 】
～必食のパリ！ モチ！ ジュワ！～　餃子
～飯をかっこむあの快感～　炒飯
～旨辛とシビ辛に至福の悶絶～　麻婆豆腐
～飢えた胃袋に料理×メシ～　定食
～今日も食べたい三位一体のうまさ～　麺
～魅惑のオンザライスなる世界～　丼＆飯
～呑むにも喰うにもこの一品～　一品料理

【 巻末 】
大阪の町中華 エリア別INDEX

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最新の関西デカ盛り店を徹底取材！
「デカウマい店～デカ盛り過ぎてウマい店～」 満を持して新発刊！
本誌を片手に“果てしないデカ盛りの旅”に出かけよう！！

TVでは数々のデカ盛り番組が人気となり、SNSでも大食いチャレンジ動画が大バズリしている昨今、まさにデカ盛りが大ブーム。
本誌は関西の最新デカ盛り店を徹底リサーチし、ド迫力のデカ盛りメニュー全220品をドカンと紹介するのはもちろんのこと、デカ盛り店の歴史やその店主の魅力にも迫ります。
「原寸大のデカ盛りめし」や、「大食いアイドル・もえのあずきさんのおススメ店」、「完食したら無料＆特典付きのチャレンジめし」などの企画もあり、まさに“デカ盛りだくさん”な内容です！

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東海エリアNo.1ラーメン情報誌、今年も発売！
ＡＷＡＲＤに東海ならではの「辛旨部門」新設。


名古屋・尾張・三河・岐阜・三重・浜松のブロックに分けて、430杯のラーメンを掲載。
期待のニューオープン店85軒もしっかりフォロー。読者特典の充実ぶりも自信アリ！
東海ならではの麺文化とも言える「辛旨部門」も新設してますます注目度アップです！


= CONTENTS =
【 特集 】
第12回 究極のラーメンAWARD[東海]
・グランプリ
・新店部門
・醤油部門
・塩部門
・味噌部門
・鶏白湯部門
・豚骨部門
・MIX部門
・濃厚系つけ麺部門
・清湯系つけ麺部門
・辛旨部門
・煮干し部門
・ラーメンAWARD総評
・殿堂店、今秋からの注目メニュー

●究極のラーメン厳選カタログ2024
名古屋／尾張／三河／岐阜／三重／浜松
麺探MAP2024
エリア別INDEX
読者プレゼント

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暖簾を守り、技を磨き、そして受け継ぐ。
そんな長きにわたる、たゆまぬ努力によって
“老舗”と呼ぶにふさわしい名店が誕生します。

本誌では、そんな東京の老舗名店をご案内いたします。
時代を超えて愛される匠の技と一級の味をとくとご堪能ください。

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≪巻頭企画≫　これが究極！旨い肉の店
≪コラム≫肉の焼き方指南
≪メイン特集≫おいしい肉の店へご案内
　・焼肉／ホルモン／焼き鳥・焼きとん・もつ焼き／ジンギスカン・羊肉／　　肉の丼・めし／ステーキ・トンテキ／とんかつ・カツレツ／鶏肉料理／馬肉料理／郷土の肉料理／韓国の肉料理／すき焼き・牛鍋／しゃぶしゃぶ／もつ鍋／肉の鍋／世界の肉料理／
・肉の基本知識 　[部位別]肉図鑑　牛／豚／鶏
・店名50音インデックス
・路線図インデックス

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大好評の『森のカフェと緑のレストラン』シリーズから、
森の隠れ家を見つけるような “さんぽ” の本が登場！

森と緑のロケーションをめぐる、やすらぎの時間――。
森や水辺といった自然あふれるスポットをメインに、
さんぽの合間にホッとひと息つけるようなカフェやレストランをあわせて紹介した、
お出かけ本が登場しました。
ページをめくると、きらめく緑やぬくもりある木漏れ日の写真が美しく、
そこで過ごす時間を想像するだけでも癒やされます。
ほか、森と緑に抱かれたパワースポットや、気軽に行ける都内の森林浴スポットも掲載。
鎌倉、箱根、那須、伊豆、奥多摩など、首都圏から行きやすく、
森の隠れ家のような16のさんぽエリアを、美しい写真と共にご覧ください。

= CONTENTS =
【 森の鼓動に耳を澄まして 】
玉原高原 ブナ平／白駒の池 苔の森／鎌倉の切通／天城の太郎杉／ポーラ美術館
御岳山ロックガーデン／リトリートフィールド　Mahora稲穂山／アートビオトープ那須

【 水と緑の織りなす世界 】
払沢の滝／鳩ノ巣渓谷／養老渓谷／飛龍の滝／花貫渓谷／黒山三滝
奥四万湖／メッツァビレッジ

【　悠久のパワースポットへ　】
●神々が宿る杜
香取神社／名草厳島神社／三峯神社／鹿島神宮／來宮神社
●天狗舞う寺
大雄山最乗寺／髙尾山薬王院
●神秘の洞窟
日原鍾乳洞／駒門風穴／清水渓流広場

【 小企画 】
都内でゆったり森林浴

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ユーザー投票で決定した、日本が誇る「おいしいお店」を掲載！
レストランの国民投票として有名な「The Tabelog Award」の最新受賞店を掲載した、唯一の公式ガイドブックです。

月間利用者数1億人を超える、国内最大級のレストラン検索・予約サイト「食べログ」で、ユーザーに最も評価された店を発表する年間レストランアワード「The Tabelog Award」は、毎年大きな話題を呼んでいます。

本書はその唯一の公式本で、１月31日に発表された「Gold」、「Silver」、「Bronze」の受賞店を掲載するとともに、部門賞である「Best New Entry」「Best Regional Restaurants」も紹介します。

＊各部門の定義は以下のとおりです。


「Gold」：この国のどこにあったとしても、生涯通い続けたいお店
「Silver」：一生に一度は味わっておきたい、匠の技に出会えるお店
「Bronze」：レストランを語るなら、必ず押さえておくべき名店
「Best New Entry」：アワード発表以降の初ノミネート店のうち、ユーザー投票での得票数が多かったお店
「Best Regional Restaurants」: 都市部以外のエリアにあるお店のうち、時間をかけてでも食べに行く価値があるとユーザー投票で得票の最も多かったお店


特に「この国のどこにあったとしても、生涯通い続けたいお店」と位置付けられる「Gold」受賞店については、お店のスペシャリテをはじめとしたシズル感溢れるビジュアルと、料理人へのインタビューをたっぷりと盛り込んで紹介。
サイト上のお店紹介では知りえない、作り手側からのコメントをお楽しみいただけます。


＊全店舗情報に、食べログの店舗ページにリンクする二次元バーコードを掲載しています。

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東海はあんこの聖地だ！
あんこ好きに捧ぐ、幸せの178品


東海エリアにおいて「あんこ」は特別な存在。昨今では小倉トーストがフィーチャーされることも多いが、実は名古屋は古くからの“和菓子処”である。尾張徳川家のもと茶の湯文化が隆盛となり、それに伴い和菓子も発展してきた。あんこは常に身近な存在で、東海各地で独自の「あんこ文化」が醸成されてきたのだ。
本書では、そんな東海地方が誇るあんこ文化を様々なアプローチで検証・紹介します。歴史と変遷をおさらいし、そして現在進行形で親しまれている魅力的な「あんこ」のお菓子たちを、提供店舗とともにたっぷり紹介します。

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※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。


ドライブに出かける目的はいろいろあるけれど、
おいしいものを食べに行くのも大きな楽しみ。
とっておきのロケーションでのおいしいひととき、
産地ならではのとれたて野菜や新鮮な魚介類、
行列ができる郊外の人気店などを満喫できる
日帰りグルメドライブコースをご案内します。
思い立ったら、お腹が空いたら、ハンドル握ってあの店へ、いざ出発!

美味しい日帰りドライブコース36!
最新、眺めのいい店。/漁港へドライブ。
旬のフルーツを求めて。/海辺のカフェへ。…etc.

【 CONTENTS 】

■最新、眺めのいい店
■おいしい道の駅

●大阪
●兵庫
●京都
●奈良
●滋賀
●和歌山

・読者プレゼント&アンケート
・インデックス広域マップ
・本誌の使い方
・関西圏高速道路マップ

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首都圏に残る、レトロで懐かしい空間――。
移り変わりの早い時代に、いつも変わらずそこに在り、
温もりのある佇まいで私たちを出迎えてくれるという安心感。
時を超えて町と人に愛される、
おいしい古民家のカフェとレストランをご紹介します。
東京下町エリア、鎌倉、湘南、千葉、埼玉などの
ほっこり心がやすらぐお店へ行ってみませんか？

-CONTENTS-
【 巻頭 】
古民家カフェに物語を訪ねて

【 第1章　時代を超える 懐かしき空間 】
昭和の面影が宿る家
百有余年の時を味わう

【 第2章　都心に残る 奇跡の古カフェ 】
下町の路地に佇む
山の手から武蔵野辺り

【 第3章　緑に囲まれた 古民家でひと息 】
麗しき緑の邸宅
郊外の自然に抱かれて

【 小企画 】
名建築でカフェタイム
おいしい古民家を探して　江ノ電 途中下車の旅

【 essay 】
チキン南蛮と天窓のある古カフェ／斉藤アリス

【 column 】
古民家Collection 粋な看板
古き良き洋館レストランへ
We are 古民家カフェ Lovers
古民家deパンケーキ

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※電子書籍版には、クーポンは付属していません。
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待ってました、旬の地元ゴハン！
知多半島の美食を再発見！地元の愛されグルメ369皿

ニューオープンのカフェめぐり
眺めのいい店～海の見える＆緑に癒される～
注目の新店＆限定グルメ　テイクアウト
時間帯×テーマ別　最新食ガイド
新風を起こす酒蔵めぐり
名店満載！麺紀行
パン・スイーツコレクション

東海ｌ大府ｌ知多ｌ東浦ｌ阿久比ｌ武豊

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東京にはたくさんの素敵な喫茶店があります。
マスターが淹れてくれる珈琲の香り、常連客のささやかな話声、いつも変わらない懐かしい味。日常をほんの少し包み込んでくれる心温まる場所にはいくつもの物語があって、そこでしか味わえない不思議なやすらぎがあるものです。そんな東京の喫茶店をさまざまなテーマでご紹介。あなただけの特別なお店を見つけてください。

-CONTENTS-
【特集】
奇跡の喫茶空間
憩いの場所に歴史あり
名物あらかると

＜カタログ＞
下町の喫茶名店／本格珈琲の愉悦／緑の喫茶店へ／看板猫を愛でたいニャ／
作家が愛した喫茶店／ニューレトロな純喫茶

＜小企画＞
喫茶店に居ることの喜び
川口葉子

＜コラム＞
クリームソーダのある風景
パフェ図鑑
喫茶コレクション①マッチ　②猫　etc.

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漂う珈琲の香り、暖かな空間、懐かしい色合い……。
喫茶店で過ごす時間は、ほんのいっとき日常を忘れさせてくれます。
ひとりで過ごしたり、大切な人と静かにおしゃべりを楽しんだり。
暑い日も寒い日も、あたたかくてどこか懐かしい、とっておきのあの場所へ。

= CONTENTS =
【特集】
札幌クラシック喫茶
喫茶名物セレクション
北海道スイーツブランドのカフェ

<めくるめく喫茶店の世界へ>
札幌で珈琲を極める/札幌レトロ喫茶を求めて/看板猫・看板犬に会いに/
温故知新のネオ喫茶/喫茶店でおいしいモーニング etc.

<小企画>
ひと足延ばして訪れたい小樽の喫茶店へ

コラム:喫茶店LOVER/美しきパフェの世界

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日本中のおいしい魚が集まる地・東京。
お店の方々の巧みな技と心意気で
各地のうまい魚がコスパよく食べられる。
なんて幸せな場所なんでしょう、東京は。

本誌では、活きのいい魚を粋に提供する活気あふれるお店を117軒紹介。
全国のうんま～い魚とお店の方々の温かい笑顔があなたを待っています。

さあ、今日もおいしい魚で元気をもらいましょう！


-CONTENTS-
【巻頭特集①】お値打ち魚名店
【巻頭特集②】市場の魅力教えます
【企画①】安くてうまい！お手頃魚ランチ
【企画②】個性派揃いの最強回転寿司
【企画③】今食べるべき魚料理　珠玉の逸品
【カタログ】おいしい魚の店をご案内
鮮度自慢のこの逸品／鮨／専門店／鍋／海鮮丼／郷土料理／鰻／天ぷら／焼き魚／フライ／“洋”の魚
【巻末企画】下町 魚の名酒場
【コラム①】今こそ！おうちで魚三昧
【コラム②】知ればもっとおいしい魚図鑑

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日本酒を良く知る達人や酒販店店主などプロがすすめる、今飲むべき酒や
知っておきたい基礎知識、注目の酒蔵探訪まで、
日本酒の“今”が分かります。
自宅でもっと美味しく日本酒を飲むためのコツや
日本全国・都道府県別銘柄図鑑など、飲みたくなる「次の１本」も見つかるはず。
実用的な情報から教養知識まで網羅した、通もビギナーも楽しめる必読の１冊！


-CONTENTS-
＜巻頭＞
達人がすすめる、飲むべき10本の酒
＜特集１＞
日本酒はまだまだ進化する！　注目の酒蔵を訪ねて
＜特集２＞
人気酒販店が教えます　自信をもっておすすめする、シーン別この１本
＜特集３＞
好みの酒と出会うために基本をレッスン　知っておきたい基礎知識
＜特集４＞
プロが教える、もっとおいしく味わうコツ　気分が上がる、家呑みのススメ
＜カタログ企画＞
次に飲みたい１本が見つかる！　全国銘柄図鑑
北海道・東北／関東／北陸・甲信越・東海／近畿／中国／四国／九州・沖縄
＜コラム＞
・海外から見た、日本酒の今

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文明開化の時代に軽やかな進化を遂げてきた
横浜・鎌倉・湘南エリアには、ハイカラだったり、
どこか懐かしかったり、職人技が光ったりと、
様々なジャンルの老舗があります。いざ、至極の名店へ。

【 CONTENTS 】

【特集】
・老舗物語 横浜・鎌倉・湘南
・お値打ちランチ
・横浜 名建築で舌鼓。

＜日本が誇る！老舗名店をご案内＞
洋食／うなぎ／蕎麦／日本料理／各国料理／肉料理　etc.

【小企画】
・名物に歴史あり
・映画スターと老舗
・海を眺めるレストラン

【コラム】
・老舗の挑戦
・横浜のパン屋
・手みやげセレクション＜洋＞＜和＞

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プロ級の料理の腕前を持つうしろシティ阿諏訪泰義が初のアウトドアレシピ本を発売！
ガチなキャンパーでもある阿諏訪が生み出した数百に及ぶ膨大なアウトドア料理のレパートリーのなかから、季節ごとに厳選した全52品を掲載。キャンプで盛り上がる豪快肉料理はもちろん、缶詰を使ったインスタ映え抜群の料理、お酒のお供にぴったりのお手軽おつまみ系、一工夫加えたごはんもの、テンションあがるキュートなスイーツなど、多彩なラインナップが実現しています。いずれも身近な材料＆調味料で簡単に作れるのに、友達や家族に「ウマッ！！」と叫ばれること間違いなしの絶品ばかり。春・夏・秋・冬のキャンプはもちろん、公園でのBBQやホームパーティにも活躍すること間違いなし！


春レシピ
初鰹の焚火たたき／グリルハーブチキン／山菜天ぷら／春野菜のホットサラダ／コンビーフコールスローサンド／バノック／いちごのパンケーキ　他

夏レシピ
ローストポーク／ズッキーニのとろとろチーズ／ソラマメのラタトゥイユ／青唐辛子の味噌マヨ和え／アボカドとプチトマトの簡単浅漬け／ガーリック焼きそば　他

秋レシピ
ナスの肉詰め／焼きサンマ　イタリアンソース／エビとマッシュルームのクミン炒め／鯖缶アクアパッツァ／きのこたっぷりリガトー二／梨のコンポート　他

冬レシピ
ラムチョップ　サルサ風ソース／白子のしゃぶしゃぶ／イタリア風おでん／タコとマッシュルームのアヒージョ／ツナカレーホットサンド／マシュマロフォンデュ　他

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【 CONTENTS 】
-特集-
■ 第4回究極のラーメンAWARD2022静岡版
・ 総合グランプリ ・ 新店部門・ 醤油部門・ 塩部門
・味噌部門・豚骨部門・煮干し部門・鶏白湯部門 ・つけ麺部門
・まぜそば&油そば部門・二郎系部門
・殿堂店の推しメン2021-2022
・総評

■ 究極のラーメン静岡 厳選カタログ2022
・中部エリア
・東部エリア
・西部エリア

○ エリア別INDEX
○ 麺探MAP静岡2022
○ 読者プレゼント

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やっぱり千葉といえば、お魚がおいしいエリアです。
浜焼きや漁港めしなど、地元自慢の魚料理が目白押し。
魚を愛する店の方々はみんな元気で威勢よく
お客様をもてなしてくれます。おいしい魚を食べに行こう！

【 CONTENTS 】
●お値打ち魚名店
●海の近くの眺めの良い店
●安くて旨い千葉魚ランチ
（千葉駅、松戸駅、柏駅、船橋駅）
●やっぱり浜焼き！

おいしい魚の店をご案内
自慢の逸品／鮨／海鮮丼／鰻／天ぷら・フライ／煮魚・焼き魚／専門店

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北海道は魚がうまい！
新鮮な素材はもちろん、それを捌き、料理して仕上げ、
サービスをする魚を愛するお店の方々がいるからこそ。
どのお店も感染対策万全で、マスクの下の笑顔でおもてなしします。
さあ、うまい魚を食べに行こう！

【 CONTENTS 】
●必食！ お値打ち魚名店
●魚絶景の世界へ
●お手頃の魚ランチ
●札幌・二大市場で食べ歩き
●小樽の海鮮丼＆自慢の一品
●魚が旨い酒場

おいしい魚の店をご案内
定食／揚げ物／海鮮丼／世界の料理／専門店／回転寿司

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土屋守さんに学ぶ、ウイスキーの潮流やウイスキーの基礎知識、
世界に誇る銘品であるジャパニーズ・ウイスキーの現状から世界のウイスキー図鑑まで幅広く掲載。
プロに教わる家呑みウイスキーをさらにおいしく楽しむコツも掲載した、
実用的な情報から教養知識まで、通もビギナーも楽しめる、ウイスキーの「今」が分かる必読の１冊です。
ようこそ。奥深く愉しいウイスキーの世界へ…！

-CONTENTS-
＜巻頭＞
土屋守さんに学ぶ　ウイスキーの“今”を知る３つの鍵
＜特集１＞
知名度・人気、ナンバーワンの魅力を探る　スコッチ・ウイスキーを学ぶ
＜特集２＞
知れば知るほど面白い、そして奥深い　ウイスキーの基礎知識
＜特集３＞
世界に誇る銘品の凄さを知る　ジャパニーズ・ウイスキーの今
＜特集４＞
プロに教わる、さらにおいしく味わうコツ　家呑みウイスキーのススメ
＜カタログ企画＞
世界のウイスキー図鑑
スコッチ・ウイスキー（シングルモルト）／スコッチ・ウイスキー（ブレンデッド）／
ジャパニーズ・ウイスキー＆国産ウイスキー／アイリッシュ・ウイスキー／
アメリカン・ウイスキー／その他の地域のウイスキー
＜コラム＞
・オーセンティックバーのウイスキーに酔いしれる
・「shot bar ゾートロープ」に聞く　今、飲むべきジャパニーズ・ウイスキーはコレ
・ウイスキーのニューウェーブ　新時代は温暖地域に注目を！

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漂う珈琲の香り、緑豊かな風景、ノスタルジックな空間……。
喫茶店で過ごす時間は、ほんのいっとき日常を忘れさせてくれます。
ひとりで過ごしたり、大切な人と静かにおしゃべりを楽しんだり。
いざ、自分だけの特別な空間へ。

【 CONTENTS 】

・クラシック喫茶をたずねて
・喫茶店のおいしいもの。
・眺めのいいカフェへ。
・新店発掘
・めくるめく喫茶店の世界へ
・珈琲を極める
・仙台散策でレトロ喫茶
・ホテルメイドの喫茶店
・「喫茶マンボ」復活物語
・喫茶店LOVER
・心が和むティータイム
・音楽と珈琲と
・魅惑の甘味
・スタイリッシュカフェ巡り
・ずんだスイーツセレクション
・本に囲まれたカフェへ
・おしゃれなミュージアムカフェ
・隠れ家喫茶
・松島・塩竈の素敵な店
・富谷の素敵な店
・喫茶セレクション＜看板、マッチ、コースター＞

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※特集記事の７ MEN 侍・本髙克樹さんの写真は掲載されておりません。


ラーメンファンの皆さま、お待たせしました。
今年もラーメンぴあが発売となりました。
今年は企画が盛りだくさん！
本誌×人気店によるオリジナルコラボラーメン、ラーメン賢者のおすすめ店紹介、読者ランキング、お取り寄せラーメンなどなど…。
新店は200軒紹介しています！
さらにージャニーズJr.きってのラーメン好き、７ MEN 侍・本髙克樹さんのインタビューも！
ラーメンファン必見の一冊、是非お手元に置いてお楽しみください。

【 CONTENTS 】
●オリジナルコラボメニュー
●賢者の推し麺
●人気ランキングBEST７
●7 MEN 侍 本髙克樹 MENが好きなんです！

●トレンド
No.1 間借り・二毛作
No.2 朝ラーのススメ
No.3 ニボ系が進化中！
No.4 旨み爆発貝ダシ系

●お取り寄せラーメンのススメ

●新店
醤油清湯／塩／魚介／家系／二郎系／変わり種／旨辛／味噌／
つけ麺／トンコツ／ワンタン麺／まぜそば／鶏白湯

●老舗
東京23区／東京都下／神奈川／千葉／埼玉

●路線図INDEX

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ぴあのグルメ本「おいしい店」シリーズから、カレーが仙台で初登場！

スパイスカレーの新興店、インドカレーの実力派店、アジアンカレーの老舗、昔懐かしい欧風カレーの店などなど。
飲食店が厳しい状況を強いられている昨今でも、テイクアウトやデリバリーを駆使しつつ、工夫を重ね、時には常連客の暖かな励ましももらい、
どのカレー店もたくましく元気に営業しています。
味よし、盛よし、スパイスよし！　
みんな大好き仙台のカレーのおいしい店を一挙ご紹介です。


-CONTENTS-
＜巻頭特集＞
カレーの達人が選ぶ　今、食べたいマイベストカレー！
＜特集１＞
ようこそ美しきカレーの世界へ
＜特集２＞
杜の都で愛され続ける味　仙台カレー物語
＜カタログ企画＞
・スパイスカレー
・インドカレー
・欧風カレー
・カフェ・喫茶カレー
・タイカレー
・カツカレー　　　　etc..
＜巻末特集＞
ひと足のばして　最強カレー探検隊

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おいしいカレーを食べて、元気になろう！

カレー文化が根付いている街・札幌。
ソウルフードといえるスープカレーはもちろん、
話題のスパイスカレーや王道の欧風カレー、
旅気分を味わえるエスニックカレーなど、
数多くのカレーの名店がずらりと並びます。

本誌では、そんな札幌のおいしいカレーの店をたっぷり紹介。
いろいろと大変なこともある昨今ですが、
どのお店も皆さんを温かく迎えてくれること間違いなしです。
こんな状況だからこそ、
スパイスたっぷりのカレーと、お店の方々の笑顔で、
元気をチャージしましょう！

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そうだ、あれ食べに行こう♪
日帰りで行けるおいしいドライブ 48コース

●特集
ごちそうロケーション
  うまっカレー
  早起き㊕朝ごはん
  べつばらスイーツ
  東へ西へパントリップ
  絶品!ご当地お肉
  お魚ランチ
SA&PAで食べる!ご当地グルメ
道の駅グルメ／人気直売所


【 Contents 】
■ ごちそうロケーション
● うまっカレー
● 採って食べる
● 朝ごはん
● スイーツ
● パントリップ
● 蔵元グルメ
● ご当地お肉
● お魚ランチ
● おいしい菜食主義

・広域INDEXマップ
・読者限定プレゼント

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-CONTENTS-
●第8回「究極のカレーAWARD 2021関西」
　総合部門／創作スパイス部門／アジアン部門／欧風部門／新店部門
●SPECIAL座談会
●究極のカレーAWARD 誌上座談会
●NEW殿堂店
●関西カレー店 ローカルルール＆トリビア集 最新版
●究極のカレー厳選カタログ2022
　大阪市内／大阪府下／兵庫／神戸市内／京都／京都市内／奈良
●大阪スパイスMAP
●関西路線図MAP
●エリア別＆駅名50音順 究極のカレー店早見INDEX

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スパイスブームはまだまだ継続中！
首都圏の最新スパイスカレーから、
王道のインドや欧風カレーまでを一挙ご紹介。
今年はカレーの達人が選ぶ「究極のカレーグランプリ」や、
人気店×本誌によるオリジナルコラボメニューなど特別企画も盛りだくさん！
テイクアウトやデリバリー情報の充実で、
カレー好きなら必読の一冊となっています！

-CONTENTS-
●頑張ってます！カレー業界
●押さえておきたいカレーキーワード
●究極のカレーグランプリ
～はぴぃさん、印度カリー子さん、小宮山雄飛さん、読者ランキング部門～
●人気店×ぴあ　オリジナルコラボメニュー
　～ムンバイ、シバカリーワラ、グッドラックカリー～
●コースで味わうカレー
●期待のニューオープン
●個性的なスパイスカレー店
　大阪発スパイスカレー店／あいがけカレー店／間借り＆二毛作／限定営業
　出汁カレー／スパイスカレーで吞む
●首都圏の旨いカレー店
　インドカレー／多国籍カレー／欧風カレー／キーマカレー／スープカレー
　カツカレー／喫茶店のカレー／変わり種カレー／ベジタブルカレー
●スパイス図鑑
●テイクアウト＆デリバリー専門店
●お取り寄せカレーセレクション
●駅名50音順SUPER INDEX
●路線図INDEX
●読者プレゼント＆アンケート

鮨評論界の第一人者だからこそ書ける、鮨を取り巻くリアルな現実が満載！この10年間でお鮨屋さんは大きく変貌しました。いつしか「コースのみ」が主流になり、予算も3万円超えが当たり前に。本書ではみなさんが感じている、もやもやとした疑問の答えをわかりやすく解説します。さらに、“赤酢全盛”時代がなぜ起こったのか？本当に旨いマグロとは？ウニの最新トレンドとは？など、鮨好きならぜひ知りたい最新情報も。また、今までの常識を覆すかのように、熟成やシンコ、アナゴの旬などの定説に疑問を呈します。
激変する鮨業界の最新トレンド、なにより正しい知識を得るために必読の一冊です。
もちろん、「ではどの店に行くべきなのか？」もわかります。
メディアでは大きく取り上げられないけれど、コース2万円超の有名店に勝るとも劣らない、1万8千円（税別）以下の著者が認めた東京の名店をカラーグラビアと共に紹介。
ぜひお楽しみください。

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-CONTENTS-
・東海クラシック喫茶
・喫茶名物セレクション
・旨い珈琲を求めて
・昭和レトロ決定版
・【コラム①】喫茶店を愛する理由～大竹敏之～
・時代を語る名喫茶
・音楽喫茶の至福
・東海モーニング＆ランチ案内
・【コラム②】喝采メニュー誕生物語
・温故知新のネオ喫茶
・緑を感じながらごゆるりと
・紅茶を愛するあなたに…
・心がほぐれる和のココロ。
・巻末インデックス

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古き良き喫茶店には、その店でしか味わえない
唯一無二の空気があります。マスターが淹れてくれる
珈琲の香り、懐かしいメニュー、ハイカラなスイーツ。
そのすべてが素敵な時間を演出してくれるのです。
ときどき行きたくなる、素敵なあの場所へ。

【 CONTENTS 】

【特集】
・クラシック喫茶へようこそ。
・三ツ星メニューはこちらです。
・海が見えるカフェへ。

＜めくるめく喫茶店の世界へ＞
鎌倉で珈琲を極める／レトロ建築カフェ巡り／横浜 町の喫茶店／
湘南トレインビュー　etc.

【小企画】
・難波里奈「横浜・湘南の喫茶店と私」
・喫茶店LOVERS

【コラム】
・喫茶店コレクション「看板」「マッチ」
・パフェ図鑑
・クリームソーダのある風景　etc.

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-CONTENTS-
・NEW OPEN BAKERY SHOPS 東海エリア最新パンの店31軒
・必ず行きたい注目の新店
・朝はやっぱりコレ！食パンの店
・パン屋さんの新定番フルーツサンドの店
・パンとコーヒーでひと休みベーカリーカフェ
・岐阜・三重エリアのニューオープン
・東海エリアで外せないパン好き必見！の店　まだまだ話題！昨年オープンの店
・味も種類も量も充実！パンでランチ
・見た目にも注目！ SNS映えするパン屋さん
・地元で人気の店からこだわり製法の店まで　エリア別で探すパン屋さん　
　名古屋／愛知／岐阜／三重／滋賀
・PAN'S COLUMN 1 食パン界の革命児 岸本拓也のセカイ
・PAN'S COLUMN 2 人気ユーチューバーはるあんさんのちょ～おいしい 幸せパンレシピ
・PAN'S COLUMN 3 パン生活をもっと楽しくおしゃれ＆便利アイテム
・PAN'S COLUMN 4 昭和レトロな雰囲気が魅力！昔ながらの町のパン屋さん
・エリア別INDEX

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【Contents】
■関西クラシック喫茶。
■喫茶名物セレクション。
■土曜はだめよ！コラボ企画　愛すべき純喫茶
■気軽にふらり　老舗喫茶チェーン
■めくるめく喫茶店の世界へ。
■喫茶とこだわりの珈琲。
■喫茶と窓辺の景色。
■喫茶のスイーツ。
■魅惑のプリン
■喫茶とインテリア。
■喫茶店インタビュー1　コーヒー職人を訪ねて
■喫茶と音楽の世界。
■喫茶とレトロ洋館。
■喫茶店インタビュー2　喫茶店を残していく
■喫茶のトースト。
■喫茶と芸術。
■喫茶店の醍醐味　モーニング
■喫茶とステンドグラス。
■喫茶とアフタヌーンティ。
■喫茶とカップ。
■看板＆マッチコレクション
■喫茶の個性派ドリンク
■エリア別　インデックス
■読者プレゼント

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※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。


珠玉の逸品、ここにあり。
うまい魚で元気になろう！

日本人は魚が大好きだ。
生でもうまい。
焼いてもうまい。
煮てもうまい。

そんな魚料理には、
様々な手腕を施す職人たちの奮闘があります。
すべては「おいしい」という笑顔を見るために。

本誌では、そんな職人たちの技が光る魚名店をご紹介。
さあ、本日はどちらへ？
口福で元気になれるようなおいしい魚を用意して、
みなさんをお待ちしています。

- CONTENTS -
【 巻頭特集 】お値打ち魚名店
【 特集① 】美味なる魚絶景
【 特集② 】お手頃の魚ランチ
【 企画① 】一度は食べたい 究極の名店
【 企画② 】仙台場外市場 杜の市場の歩き方
【 企画③ 】宮城の市場の歩き方
【 企画④ 】宮城の郷土料理が食べられる店
【 コラム 】おうちで魚三昧

【 カタログ 】ジャンル別 おいしい魚の店
海鮮丼 ／ 寿司 ／ 焼き魚 ／ 揚げ物 ／
うなぎの老舗 ／ カキ ／ 専門店 ／ 小料理屋 ／ 魚が旨い酒場

【 巻末コラム 】魚図鑑

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札幌でおいしい肉を食べるならココ！
本誌では本当においしい「肉」のお店100軒をご紹介。
SNS映え必至の「フォトジェ肉」、地元が誇る「北海道のブランド肉」などの特集のほか、
おうちでも楽しめるテイクアウトやお取り寄せ情報も！
普段使いから、誰かを連れて行きたくなるお店まで、
札幌の肉グルメを味わい尽くせる一冊。
ぜひ保存版としてご活用ください。

- CONTENTS -
● 私たち頑張っています！ 安心しておいしい肉を食べにいこう！
● SAPPORO フォトジェ肉 THE BEST
● 通いたくなるコスパ最強店
● お手頃の肉ランチ！
● 究極の肉の店
● 北海道のブランド肉
● 焼き鳥と酒
● おうちで楽しむうまい肉（テイクアウト＆お取り寄せ）
● 札幌のおいしい肉の店カタログ
焼肉 ／ ホルモン ／ ステーキ ／ ザンギ ／
ジンギスカン ／ ハンバーグ ／ 牛かつ＆とんかつ ／ 焼き鳥
● 肉の部位図鑑
● 最寄り駅別INDEX
● 読者プレゼント＆アンケート

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―CONTENTS―
■話題のニューオープン店
■最旬食パン特集
■食パンアレンジレシピ①
■エリア別　おいしいパンが買えるお店
　大阪
■食パンアレンジレシピ②
■エリア別　おいしいパンが買えるお店
　兵庫
■食パンアレンジレシピ③
■エリア別　おいしいパンが買えるお店　
　京都
■食パンアレンジレシピ④
■エリア別　おいしいパンが買えるお店
　奈良／滋賀／和歌山
■アンケート

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これが肉の最前線！
やっぱり肉が好き！関西のおいしい肉情報が満載！

「今日はおいしい肉が食べたい！」
でも、せっかくなら最新のトレンドも押さえておきたい。
話題のサーフ＆ターフに、ハンドチョップのこだわりバーガー・・・
関西肉の最前線から、コスパ抜群のランチまでたっぷりご紹介！


ー CONTENTS ー
●関西のトレンド
　トレンド①　サーフ＆ターフ
　トレンド②　肉とパンのおいしい関係
　トレンド③　シャトーブリアンDEトンカツ　
　トレンド④　セルフ鶏焼肉に大注目!!
　トレンド⑤　銘柄牛を極める
　トレンド⑥　台湾飯がアツイ！

　Column１　NEXTミートに迫る！
　Column２　今こそBBQを極める
　Column３　こだわりの鹿肉料理　

●おひとり様で楽しむ肉グルメ　
　焼肉／肉鍋／立ち飲み

●おいしい肉のお取り寄せ
●飲んで楽しい肉酒場
●やっぱり大好きハンバーグ！
●肉料理で旅気分
●羊串が進化中！
●肉寿司の世界

●いろんな肉のコスパランチ
　定食／カレー／丼＆重／お弁当／肉麺

・エリア別インデックス
・読者アンケート＆プレゼント

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近頃“おうち時間”が注目されていますが
より豊かに過ごすための選択肢としてテイクアウトはいかがですか？
普段はお店でしか味わえない料理を持ち帰って食べるという、少しの贅沢。
きっと毎日がもっと楽しくなるはず！

【 CONTENTS 】
【巻頭特集】
名店の逸品をお持ち帰り

テイクアウト＆デリバリーも美味しいお店
＜ オフィスタウン ＞
日比谷・有楽町・丸の内／銀座／恵比寿／品川／新宿 etc.
＜ ホームタウン ＞
三軒茶屋／中目黒／学芸大学・都立大学／吉祥寺／高円寺 etc.

コラム
・東京デパ地下・エキナカ
・横浜デパ地下・エキナカ
・キッチンカー１１

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- CONTENTS -

●ウィズコロナ時代の新しい外食スタイルを楽しむ
●名古屋の外食ツウ3人による新時代・外食座談会
●今こそ行きたい美食店67選
　貸切限定の店
　一軒家の店
　個室のある店
　テラス席がある店
　ホテルレストラン
　体にいい食事の店
●ナゴヤ新時代レストラン エリア別INDEX

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生活スタイルが一変し、
家呑みをする機会が増えた昨今。
いつもの晩酌に、ちょっとのアイデアをプラスして
数倍楽しい家呑みにグレードアップしてみませんか？
お酒やおつまみにこだわるもよし、
アイテムにこだわるもよし。
本誌は、家呑みを楽しくするアイデアを盛り込んだ一冊です。
是非お手に取ってご覧ください。


【 CONTENTS 】
●リアルな体験談を聞きました！家呑みあるある
●あのお店の味をおうちで再現！酒場のおつまみレシピ
●お店の味をそのまま自宅で！酒場のテイクアウトメニュー
●専門店の味を自宅で！おでんのススメ
●３ステップでできる！呑兵衛垂涎のおつまみレシピ
●気軽に買えて調理もカンタン！コンビニ食材アレンジレシピ
●時間がある今だからこそ！自家製グルメを仕込む。
●便利で楽しい！家電＆お酒アイテム
●全国の美味を食卓に！絶品おつまみをお取り寄せ！
●ちょっとのコツで段違いにおいしくなる！家呑みのお酒をお店の味に！
●コンビニ・スーパーで気軽に買える！缶チューハイ＆缶ハイボール徹底調査
●コラム：作り置きソースレシピ
●コラム：自家製で楽しむお酒
●アンケート＆読者プレゼント

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大好評「おいしい肉の店」シリーズの横浜版が初登場!

この誘惑に耐えられるか。
豪快かつ魅惑的なビジュアル。
食欲をそそる芳ばしい香り。
肉を目の前にして、我慢なんてできない。
「ああ、今すぐ肉が食べたい……! 」

そんなあなたを満たしてくれる、
珠玉の肉名店を紹介します。
焼肉、ステーキ、ハンバーグ、とんかつ、焼き鳥 etc
さあ、今日はどの気分?

- CONTENTS -
【巻頭1】YOKOHAMA フォトジェ肉 THE BEST
【巻頭2】お手頃肉パラダイス
【巻頭3】一度は行きたい! 究極の肉の店
【特別企画】横浜F・マリノスの選手に聞く 俺の肉名店
【企画1】横浜に生まれた肉料理の老舗
【企画2】眺めのいい店×肉
【企画3】野毛でほろ酔い肉
【企画4】肉とメシ
【企画5】世界の肉料理
【コラム1】中華街の絶品肉
【コラム2】おうちで楽しむうまい肉
【カタログ】焼肉/ホルモン/バル・ビストロ/ステーキ/ハンバーグ/とんかつ
【巻末企画1】川崎の名物焼肉を探せ
【巻末企画2】葉山牛を食べに
【巻末コラム】肉の部位図鑑

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-CONTENTS-
・焼肉最前線BEST10
・お値打ちな肉名店
・至福の時をステーキとともに
・魅惑の熟成肉に酔いしれて
・この旨さ、反則級！焼肉・ホルモン
・心ゆくまで楽しむひとり焼肉
・アツアツの肉塊に喰らいつけ！ハンバーグ
・あこがれの極上レア感！馬肉に夢中
・【mini特集】 旨い肉でサクッと一杯！最新肉酒場
・【COLUMN】【部位別】肉図鑑
・【巻末企画】1,500円以下! 肉ランチマップ
　名駅／栄・矢場町／伏見
・路線図INDEX
・読者プレゼント

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スパイシーで、ちょっと元気のないときでも無性に食べたくなってしまうカレー。
みんなが大好きなカレーの店を紹介する横浜・湘南版が登場。スパイスカレーから、
王道、今どきキッチンカーまで、様々なジャンルのカレー店を一挙にご紹介。
横浜・湘南エリアならではの個性的なカレーは夢中になってしまう魅力的なものばかりです。
全店舗テイクアウト＆デリバリー情報付き。

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首都圏版で大好評「 おいしい肉の店 」シリーズの仙台版が初登場!
何だか無性に肉が食べたい…… 。
とにかく今日は肉が食べたい…… 。
そんな肉モード全開なあなたにミートする、肉好き必見の一冊です。
焼肉、ステーキ、ハンバーグ、とんかつ、焼き鳥 etc
珠玉の逸品を誇る仙台の肉名店があなたをお待ちしております。

最高にうまい肉を求めて、さあ、今日はどの店に行きますか?


-CONTENTS-
【巻頭1】ようこそフォトジェ肉の世界へ
【巻頭2】通いたくなるお手頃名店
【巻頭3】これぞ、究極の肉。
【特別企画】ベガルタ仙台の選手に聞く 俺の肉名店
【特集1】仙台牛物語
【特集2】お値打ちな肉酒場

【コラム1】東北が誇るうまい肉
【コラム2】牛タン隠れ名店
【コラム3】おうちで楽しむうまい肉
【コラム4】肉の部位図鑑

【カタログ】焼肉/ホルモン/ステーキ/ハンバーグ/とんかつ/焼き鳥