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『エッセイ、光文社新書、柏井壽(新書)』の電子書籍一覧

1 ～1件目/全1件

新書グルメぎらい

858円(税込)

著:

柏井壽

レーベル: 光文社新書

出版社: 光文社

「美味しいものを食べることと、グルメという言葉のあいだには、おかしな距離ができてしまった。」（「はじめに」より）。「おまかせ料理」という名の「お仕着せ料理」をありがたがる“自称グルメ”、味よりもインスタ映えを気にする客と店、料理人を愛称で呼んで馴れ合うブロガー、予約の取れない店自慢……。今のグルメ事情はどこかおかしい――。25年以上食を語ってきた著者による、忖度なしのグルメ批評！
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