『エッセイ、料理・グルメ、イースト・プレス(マンガ（漫画）、実用)』の電子書籍一覧
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まさにグルメ万博！
ハイカロリー is the ベスト☆
本当はおいしい！アメリカのごはん。
多民族国家ゆえに生まれた絶品グルメの数々をロサンゼルス在住の漫画家、芽衣田珠子がご紹介！！
本場の肉厚ハンバーガー、アメリカの定番家庭料理M&C、ジューシーな南部のフライドチキン、色とりどりのドーナッツ、ボリューム満点のわんぱくステーキ……etc.
カロリー度外視のご機嫌グルメの数々をご堪能ください！！
読んで楽しい＆見ておいしいコミックエッセイ。
【目次】
introduction
Episode.1 Habit Burger
Episode.2 CHIPOTLE
Episode.3 LBX Food Court
Episode.4 Lawry's
Episode.5 Ragin Cajun Cafe
Episode.6 Veggie Grill
Episode.7 Yogurt Land
Episode.8 Rascals
Episode.9 Sidecar Donuts
Episode.10 Mac n Cheese
Episode.11 BAGEL
Episode.12 WHOLE FOODS
Episode.13 Stinking Rose(R)
Episode.14 Foster's Freeze
Episode.15 Bottega Louie
Episode.16 Brio-Baby shower
Episode.17 California Fish Grill
Episode.18 Farmer's Market
あとがき -
家庭料理で世界一周！
各国の「お家の味」を知ることは、その国と人々を知る一番の近道！！
チェコのマミンカ（お母さん）と作る簡単家庭料理。
ロシアの友人と作る、ロシア風モーニング 。
ミャンマーの故郷の味、お茶のサラダ。
砂漠の街で作るモンゴル風うどん。
本場フランスのケーク・サレ。
バングラディシュのおもてなしチキンカレー。
Etc..
各国の「おうちごはん」を現地の人と一緒に作って美味しくいただく！
それだけであっという間に仲良くなれる！！
簡単レシピ付きの、行けなくても行った気になるおいしい旅エッセイ！
【目次】
プロローグ 世界家庭料理の旅スタート！
チェコ……マミンカのおもてなし
モンゴル……砂漠の町でうどんを打つ
ロシア……スィルニキを焼く朝
世界の牛乳
フランス……ケーク・サレの夕暮れ
ミャンマー……忘れられない故郷の味
バングラデシュ……おもてなしのチキンカレー
インド……家族と過ごす大事な時間
世界の餃子
エピローグ 私と世界をつなぐ家庭料理
あとがき -
料理好きな夫・サビヲくんと
食べることが大好きな妻・ねりさんの、おいしい日常。
旬の食材を使い、作って、盛りつけて、食べる。
丁寧な時間が生み出す、幸せな食卓。
見るだけでおいしい12カ月、ごゆっくり召し上がれ。
ごはんと夫婦にほっこり癒やされる、オールカラーコミック。
【目次】
４月 いちごのヨーグルトサンドイッチ
５月 かつおの卵黄漬け丼
６月 いわしと大葉の梅くるくる巻き
７月 ヤングコーンの髭のかき揚げ
８月 採れたて夏野菜のおつまみ
９月 摘みたてバジルのジェノベーゼ
１０月 栗と鶏のほっくり煮
１１月 白菜の獅子頭スープ
１２月 クリスマス・チキン
１月 お餅入り七草粥
２月 冬野菜のポトフ
３月 春先プリン -
おいしいインドを現地から！
南インドのマンガロール在住、
ジャパニーズカフェを経営しながら
インド料理を食べまくる！インドめしコミックエッセイ。
ミールス、ビリヤニ、ドサ、ミタイ、などなど
食を中心に、住んだからこそわかる独特の文化を
たっぷり描きます。
ラマダン、手食、ベジとノンベジなどの慣習
気さくでおおらかな人々との交流
カフェオープン前後の悲喜こもごも…
日本では味わえない南インドの面白さ満載です！
【電子限定特典4コマ漫画を収録】
【目次】
第１章 南インドにびっくり！
初めてのミールス
手食はあたりまえ！
赤はノンベジ、緑はベジ
小腹が空いたらティフィン
いろいろあるぞ 南インドのライス
南インドの衛生事情
第２章 南インドに住む
南インドを下見してみる
南インド生活、スタート
インドのモールでスイーツ店
インドでカフェopen前夜！
［マーケットは楽し］野菜・フルーツ編
［マーケットは楽し］肉・魚編
インドのスーパーでお買い物
インドのアパートで自炊する
第３章 南インドの人びと
［ジャパニーズカフェのお客さん］医大生たち
［ジャパニーズカフェのお客さん］アニメファンたち
インド人、こんなものくれた
ホームメイドに勝るものなし！
移動販売がやってくる！
なんでもデリバリー＆テイクアウト
第４章 南インドのごちそう
ハレの日のスペシャルフード
ラマダン中のイフタール
日本人はびっくり！ インドのスイーツ編
南国ならでは！ インドのドリンク編
美食家ラマーンのごちそう攻撃
北へ東へ…ちょっと旅ごはん
おまけ マンガロールチキンカレー レシピ
【電子限定特典】 -
ひとふりの魔法で世界の本格料理を！
海外へ旅に行けない時に
現地の料理を食べたい！と見つけたのは
本格的な世界の料理を作れる魔法！？
濃厚な香りと風味が異国へと誘い
おうちで旅行気分を味わえる！
おいしいコミックエッセイ。
【電子書籍限定特典を収録】
【目次】
プロローグ
私的香辛料歴
第１章 台湾編
五香粉たっぷりクリスピーチキン
思い出の味を再現！台湾炸醤麺
第２章 タイ編
パクチー＆ナンプラーでタイ風玉子焼き
レモングラス香る爽やか焼き鳥
バイマックルーで本格カオマンガイ
第３章 マレーシア編
カレー風味ニョニャラクサを自己流アレンジ
第４章 フランス編
パリの風が吹くローズマリーのガレット
本格キッシュの決め手はナツメグ
ハーブたっぷりカフェ風サラダ
第５章 イタリア編
生バジルのフレッシュジェノベーゼ
第６章 北欧編
カルダモンでよそ行き顔のホットケーキ
エキゾチックな北欧風にんじんケーキ
第７章 インド編
スパイスの集大成！バターチキンカレー
あとがき -
おいしくって、手軽で、カラダに良いって最高！
「眠れない」、「疲れやすい」などの、いろんな不調をスープでととのえる！
お肌のトラブル、胃腸トラブル、不眠、疲労、ホルモンバランス、ストレス＆イライラ、風邪＆免疫UP、食欲不振＆血圧…など、暮らしの中のカラダの不調はさまざま。──でもその不調、楽ちんにスープでととのえましょう！
４人家族（主人公OL 母、父、祖母）の生活を軸に、それぞれの体調の変化や不調に即した、簡単でおいしいスープをマンガでわかりやすくご提案。
作り方やその効果はもちろん、食材や栄養素などもイラストとコラムでご案内。
冷蔵庫の残り物でもできる、簡単で手軽なレシピも満載。
ヘルシースープで、カラダの悩みすっきり解決！
【目次】
第1章 お肌のトラブル
第2章 冷え性
第3章 お腹の不調
第4章 快眠＆疲労回復
第5章 ダイエット
第6章 骨粗しょう症＆ホルモン
第7章 ストレス＆イライラ
第8章 貧血
第9章 むくみ
第10章 風邪＆免疫力
第11章 食欲不振＆高血圧
【万能！】おばあちゃんのおまけレシピ -
ロシアの家庭料理は、素朴でやさしい。日本から、ロシア人の夫と一緒にやって来たロシアの地。１年間の生活を満喫しようと、「食」から知っていくことに。近くて遠い隣国での、おいしくて楽しいコミックエッセイ。日本でも再現できる、ロシア料理レシピ付き。
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人気フリーペーパー『イタリア好き』編集長、松本浩明が、取材で通ったイタリアで出会った、とびきりすてきな生き方をしている人たち。彼らとのふれあいを中心に、イタリア10州それぞれの土地の魅力と、地元ならではの食べ物のことを、生き生きと綴ったのが本書です。
掲載されているその１皿のために、その笑顔の人に会いに、すぐにでもイタリアに行きたくなることまちがいなし！の１冊。
カメラマン萬田康文さんの“楽しくておいしそう”な写真とともに、深くて豊かなイタリアを堪能できます。（各州の地図、概略付き）
【目次】
はじめに
第一章 リグーリア フォカッチャ・ディ・レッコが愛される理由
第二章 ウンブリア 本当のアグリトゥリズモとは
第三章 サルデーニャ 山奥のトッローネと裸足祭り
第四章 カラブリア いつもの家族の食卓
第五章 エミリア・ロマーニャ イタリアでいちばん美しい村
第六章 ピエモンテ 肉食人の貪欲さと誠実
第七章 マルケ 愛が注がれたカルボナーラ
第八章 プーリア／ヴァッレ・ダオスタ／カンパーニア 愛すべき三人のイタリア男
あとがきにかえて～『イタリア好き』というフリーペーパー
コラム もっとイタリア好き
（1）フォルマッジョのできる風景
（2）イタリア電車の旅
（3）モショリという天然のムール貝 -
世界遺産の総数、世界第３位！
有名な現代建築も数多い魅惑の観光地、スペイン。
じつは、地域によって言語や文化が異なる個性豊かで奥深い国。
名産品や郷土料理も驚くほど多様で、
気軽な立ち飲みバルから、星付きレストランまで料理店の種類も幅広く、ハイクオリティな名店ばかり！
本書では、バルセロナで暮らした食いしん坊で呑兵衛なイラストレーターが、
スペインじゅうの美味しいものを紹介します。
芸術的なピンチョス、最高峰の炙り生ハム、本場のバスクチーズケーキなどなど、
地元っ子が愛する一皿が続々登場！
「おすすめのお土産」や「ネット活用法」などコラムも大充実。
全編オールカラー！旅行必携のスペイングルメの決定版です！
【目次】
はじめに スペインってどんな国？
スペイン旅行の基礎知識
1. カタルーニャ州
バルセロナ（1） ビーチで味わうシーフード
バルセロナ（2） 立ち呑みバルの体育会ステーキ
バルセロナ（3） ボケリア市場でつまみ食い散歩
バルセロナおまけ情報
バイス カルソッツとネギ祭り
サン・サドゥルニ・ダノイア カバの街でワイナリーめぐり
バルセロナのオススメおみやげ
2. ガリシア州
サンティアゴ・デ・コンポステーラ＆オウレンセ＆オ・カルバジーニョ 世界一のタコを求めて
ガリシアのオススメおみやげ
3. バスク州
サン・セバスチャン（1）＆アスティガラガ シードラ＆チュレトンレストラン
サン・セバスチャン（2） 美食の街でバルはしご
オンダリビア 芸術的ピンチョスと世界一のスープ
ビルバオ バルで味わう世界最高の生ハム
バスクのオススメおみやげ
4. バレンシア州
バレンシア（1） いざ、パエリア発祥の地へ！
バレンシアおまけ情報
バレンシア（2） 美食ボデガでバレンシア名物
バレンシアのオススメおみやげ
5. アンダルシア州
セビーリャ フラメンコ三昧＆老舗バル
セビーリャおまけ
ヘレス シェリーの街のディープ・フラメンコ
バレンシアのオススメおみやげ
スペイン旅ごはんを楽しむためのネット活用法
6. マドリッド州
マドリッド（1） 首都はいろいろすごかった
マドリッドおまけ情報
マドリッド（2） 肉食文化をとことん味わう
マドリッドのオススメみやげ
スペインのデパート＆スーパー
あとがき -
いちどは行きたい、港町。
瀬戸内の温暖な気候、
ゆったり流れる時間。
ねこがくつろぐ路地や坂道、
抜けると広がる海の眺望。
数々の映画や小説、
また近年ではアニメやゲームの
舞台としても知られる尾道。
昔ながらの情緒ある風景に加え
最新のおしゃれスポットも充実するなど
レトロとモダンが共存し、
近年ますます注目を集めています。
そんな尾道の魅力を
広島在住の著者がご案内する、
トラベルコミックエッセイ。
いちどは行きたい、
ぜったい行きたい、
尾道へようこそ。
【著者からのコメント】
のんびりした時間が流れている尾道が大好きです。
どこか懐かしいのに新しい尾道。
ノスタルジックな坂道で迷子になりながら
カフェや雑貨店をみつけたり、
人懐こいネコに遭遇したり、
行くたびに新しい発見ができる不思議な町です。
この本が尾道へ訪れるきっかけになれば嬉しく思います。
（柏木きなこ）
【目次】
はじめに
尾道ぶらりさんぽマップ
坂道ぶらりさんぽ ～千光寺からレトロな商店街まで～
ねこだらけさんぽ道 ～ねこの町で、ねこづくし～
七つのお寺で御朱印めぐり ～目指せ満願成就の印～
映画や小説の舞台へ ～アニメ・ゲームの聖地にも～
夜の尾道さんぽ道 ～グルメスポットではしご酒～
島観光＆サイクリング ～生口島からしまなみ海道へ～
番外編・お泊り女子会in尾道
おわりに -
美味しいトコまで、ひとっこぎ！
大洗の海鮮丼、那須の焼きたてパン、イチゴの期間限定ジェラード、道の駅の絶品ラーメン……。
美味しいものを求めて、海沿いを、高原を、峠を、走って走って走り抜きます！
最終的には食の宝庫！北海道へ輪行の旅。
かの人気バラエティの聖地から、旬の食べ物満載の道の駅をめぐります。
目で見て美味しい、読んで爽快！な、コミックエッセイ。
【目次】
プロローグ
Level.1 50km ちょっとそこまで走ってごはん
Level.2 80km～100km 食べたいとこまでイケるかな？
Level.3 100km～ 走って走って高原グルメ
Level.4 総距離180km！！北海道まで行ってきます！
エピローグ
あとがき -
女子ひとり、台北屋台・食べまくりの旅！
日本人の旅行先として大人気の台湾。
著者は台湾の屋台に魅了され、屋台めしを制覇するぞ！と意気込んで
初めてのひとり海外旅行で台北へ。
街並みに感動し、夜市に感動し、屋台のメニューと食材の多さに感動し、人の優しさに感動し…
食べるもの、飲むものすべてに感動しつつ、貪欲に食べまくる！
楽しくておいしい台湾の魅力がいっぱいで
旅の情緒もたっぷりのオールカラーコミックエッセイ！
☆もくじ☆
はじめに
第1話 南国・台湾の世界
第2話 師大夜市の激ウマ！ 生煎包
第3話 台北最大・士林夜市へＧＯ！
第4話 人情と世界一の小籠包
第5話 大都会とノスタルジー
第6話 穴場夜市で食いだおれ
第7話 名物・胡椒餅との出合い
第8話 饒河街観光夜市の雪花冰
第9話 あやしい路地裏の名店
第10話 究極スープを求めて・華西街観光夜市
第11話 龍山寺周辺のディープな夜市
第12話 初の朝市・雙連朝市
第13話 どしゃぶり基隆・港町の廟口夜市
第14話 レトロな問屋街・迪化街
第15話 師大・士林夜市ふたたび
第16話 再見！ 台湾
あとがき
今回訪れた主な街 -
美味しい＆絶景！！本物のすごい中国は奥地にある！
かつて中国でアニメ作りをしていた著者、日野トミーがディープで面白い、中国の秘境を旅します。
北京や上海の大都市だけじゃない！
広い、広すぎる中国には、見たこともない壮絶な崖や、見たこともない美しい山や、
食べたことのない美味しいものがたっくさん！ それはまさに、未知との遭遇。
日本では到底経験することは不可能な、異次元の体験！と絶景の数々。
ドキドキハラハラの珍道中！
本当の生の中国を行った気になって、味わえるコミックエッセイ。
イラストレーター、沢野ひとしさん推薦！
【目次】
プロローグ
あこがれの九寨溝
じょうさんに再会！！
桂林へ行こう！！
食い倒れ重慶！！
雲南省に行こう！！
麗江で遊ぼう！！
玉龍雪山と虎跳峡に行こう！！
あこがれのシャングリラ！！
じょうさんの結婚式！！
西安の夜！！
兵馬俑へ！！
あとがき -
そのおいしさ、そのボリューム、そのお得感！
モーニングのメッカはやっぱりスゴイ！
モーニング界の総本山、名古屋。
ドリンク代のみの値段で、信じられないボリュームの朝ごはんが食べられる。
サービス精神とほんの少しの見栄から生まれたこの文化は、全国的に知られるところ。
しかし、本当の名古屋の朝ごはんは、今もまさにメキメキと進化し続けているのです。
ボリューミーなトーストと小豆だけじゃない！
朝からパフェ、朝からカレー、朝からパン食べ放題、朝からぜんざい、朝からハンバーグ…etc.
とどまるところを知らない、日本一、いや世界一の百花繚乱モーニングを
一緒に行った気になって味わえるコミックエッセイ。
【目次】
プロローグ
CHAPTER1 名古屋のおいしいモーニング
ボリュームたっぷりサラダ付き洋食屋さんのモーニング
国産小麦、天然酵母パンのモーニング
ふわふわしっとり シフォンケーキのモーニング
［名古屋モーニング＆喫茶店小話］（1）
昔ながらのパン屋さんの食べ放題モーニング
定番のトーストからパフェまで種類豊富なモーニング
沖縄の朝ごはんが楽しめるモーニング
［名古屋モーニング＆喫茶店小話］（2）
視覚も味覚も大満足！！インスタ映えするモーニング
こだわりのお餅屋さんでいただくモーニング
元気に乗り切りたい日におリッチモーニング
［名古屋モーニング＆喫茶店小話］（3）
リゾート気分も味わえるハワイアンモーニング
昭和レトロな喫茶店の鉄板モーニング
オシャレな和風カフェで和食モーニング
［名古屋モーニング＆喫茶店小話］（4）
CHAPTER2 おとなりさん岐阜県のモーニング
かわいくっておいしい まるごとミニ食パンがつくモーニング
ドリンクもモーニングも種類豊富！！オシャレカフェのモーニング
衝撃のボリュームとおいしさ！！マスターの気まぐれモーニング
CHAPTER3 モーニングの聖地一宮へ
食べておいしいちぎって楽しい パンの器で出るモーニング
朝からカレー！！ インドカレー屋さんのモーニング
ヘルシー！！ 焼き立てパン＆具沢山スープのモーニング
エピローグ
SHOPリスト -
妻の誕生日にローストビーフ。 魚嫌いを克服する、ふわふわの卵焼き。
ダイエット中の妻のためのクラウドブレッド。
はじめて一緒に食べる、お揃いのハンバーグ。
ホームパーティーには、みんなが喜ぶジューシーなスペアリブ。
などなど、家族を幸せにするお父さんとっておきの１７品！
★すべての料理にレシピつき★ -
立ち飲み、刺身のうまい店、もつ煮の名店……
きょうは、どの店いこうかなあ。
安くておいしい、でもそれだけじゃない……王道から穴場まで、笑いと涙の酒場探訪。
千円でべろべろに酔える店、通称「せんべろ」。
「これまで訪れた酒場は3000軒」という酒場ライターさくらいよしえと、漫画家河井克夫による究極のせんべろ酒場ガイドエッセイ。
あの有名店の裏話から、超穴場店の発掘まで、安くておいしくて泣けて笑える32のお店を紹介！
スポニチ人気連載、待望の書籍化!!
しみじみ泣ける店主の半生があったり、しみじみ笑えるルールがあったり、そこに行くと小さなドラマに出会える場所、
人間模様や町の息づかいが凝縮された、情緒ある酒場こそが、せんべろ酒場だ。
本書は、データだけではわからない、そんなせんべろ酒場の「味」がつまった、漫画と文による新しいガイドエッセイである。
「せんべろ酒場で見つけたいのは、安いだけじゃない、その奥に広がるバックストーリーだ！」
あなたのハートに届く名店（迷店）が見つかりますように。 -
江戸時代のベストセラー料理本に挑戦！お豆腐料理を１００品作って食べまくるマンガ。江戸時代に大ベストセラーとなった、豆腐料理本『豆腐百珍』に、マンガ家花福こざるが挑戦します。原文を読み解きながら、１００品の豆腐料理を作っては食べ、作っては食べ…。時に美味しく、時にそうでもない江戸時代の豆腐レシピに、古の食文化の凄さ、日本文化のおもしろさを感じながら、味わいつくしていきます。江戸の料理本、意外と使えて、うんちく満載。この『豆腐百珍百番勝負』もただの食レポコミックエッセイと思う事なかれ、読んで楽しくためになり、夜の献立の参考にもなる、使える面白マンガです。
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今日はどこ行く？ 何食べる？
ベルリン在住イラストレーター、ながらりょうこさんが、地元ベルリンをはじめ、パリ、アムステルダム、ロンドン、北欧各地のおいしいものをそれぞれの都市の見どころと共に味わい尽くします。
街の空気感さえも伝わってくる精緻なイラストと、“おいしいものアンテナ”のついた夫くんと一緒に見つける絶品ごはんの数々！
いっしょに行った気になって味わえるコミックエッセイ。 -
東北６県、おいしいもの満載！twitterフォロワー数10万人超え、人気食べ物イラストレーターの杏耶が、自身在住の山形県ほか東北６県のおいしいお酒の紹介と、郷土料理のレシピをマンガで紹介。
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相変わらずやらかしてる、ゆるゆる旅行記─ 見所も、おいしいものも、ハプニングも盛りだくさん。予測不能なリアル珍道中は終わらない！タイのチャオプラヤー川でクルーズを楽しむも、iPhoneをすられテンションダダ下がり…。しかし旅人街カオサンで異文化に興味は尽きず、ベトナムのメコンデルタで水上マーケットに度肝を抜かれる！2度の世界一周を経てパートナーとなった2人の、特にロマンチックでもない珍道中。
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今日のビールは今日だけの味！最高の一杯を求めて西へ、東へ… クラフトビールブームと言われる昨今、数多の種類が出回るようになりました。ヨーロッパ産の伝統的なものから、日本の酒造メーカーが作ったもの、地域活性化のために作られた変り種などなど……。本書は特に「日本のクラフトビール（手作りの地ビール）」にこだわって全国各地のブリュワリーを訪ね歩いた記録です。北は北海道から南は沖縄まで、各地で出会った手作りビールとその誕生秘話を知ることは、「私の逸品」を見つけるヒントになるのではないでしょうか。
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今夜のごちそうゲットだぜ！ 新鮮でおいしい魚を自分で獲って自分で食べる！最初はいやいや旦那に付き合っていた魚釣り。でも少しずつ自分でも釣れるようになり、獲れたての新鮮な魚を食べたら、すっごくおいしい！沖に出ることなく、陸からの投げ釣りだけど、イワシも獲れるし、サバもイカもホウボウもフグもカワハギだって獲れちゃう。今日の夕ご飯はお刺身？それとも天ぷら？“食”目線で描く魚釣りコミックエッセイ。自宅でできる簡単料理もご紹介！
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ひとりで、みんなで、くつろぎのおうち飲み──読めば真似してみたくなる、お酒×お料理コミックエッセイ。自分の家で、ゆったりマイペースにお酒と料理を楽しんでみませんか？四季折々、おすすめの飲み方やレシピをご紹介します。
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かんたん、らくちん、おいしい! レシピを描くコミックエッセイ。著者は食べること大好き! なアラフォーひとり暮らし。そんな彼女が季節を感じながらきままに作る時短テクを駆使した手間なしレシピをご紹介。お肉を使わず満足できる麻婆丼やまぜるだけでおいしいアボカドの冷たいスープなどかんたんヘルシー料理ありはたまたジャンク心を満たすスナック感覚の料理あり。洗い物を減らすべく、お鍋ひとつで済ませるレシピや意外な片栗粉使いなど、目からうろこのワザも満載! バラエティに富んだお手軽レシピの数々をくいしんぼうあるあるをまぜ込みながらゆる～りと描く、作っても食べても、読んでもしあわせ♪な1冊です。
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見たことないような、個性あふれる北欧のパンたち。これはもう、現地に食べに行くしかない！ やっぱりパンが好きすぎて、（お金もないのに）北欧へ！ パンが大好き山本ありと、親友アコの2人組で、がんばって行ってきましたフィンランドからデンマークへ。北欧のパンは予想以上にフリーダム！ そして2人は失敗ばかり……。どうするどうなる波乱の旅！ 山本あり…パンが大好き。旅行も大好きで好奇心旺盛だが極度の方向音痴。東京出身。アコ…山本さんの親友でありお世話係。お酒が大好き。岐阜出身。
・キャンペーンの内容や期間は予告なく変更する場合があります。
・コインUP表示がある場合、ご購入時に付与されるキャンペーン分のコインは期間限定コインです。詳しくはこちら
・決済時に商品の合計税抜金額に対して課税するため、作品詳細ページの表示価格と差が生じる場合がございます。