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『レシピ、扶桑社ムック、801円~1000円(実用)』の電子書籍一覧

1 ~52件目/全52件

  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    家計にも優しくてヘルシー!
    旬の野菜が毎日たっぷり食べられる

    今が旬の野菜を使ったボリュームおかずと、切って和えるだけ、レンチンだけの野菜の副菜、栄養満点の汁物やスープなど、全85品を掲載。
    野菜、果物ジャンルのインフルエンサーで、日本一有名なスーパーの店員「青髪のテツ」さんの、目利きの野菜の選び方や保存法もご紹介します。

    ◎ガツンとうまい! 野菜のおかず
    一玉買ったらいろいろ使えるキャベツや、最近は子供にも人気のピーマンやにんじん、ブロッコリー。サラダだけじゃない、きゅうり、トマト、レタスのレシピなど。

    ◎お手頃野菜で! 満腹おかず
    もやし、豆苗、じゃがいも、きのこ類など、1年を通して安定価格の素材で簡単に作れるレシピ。

    ◎パパッとできる! 野菜の副菜
    素材1~2品ですぐできる野菜の副菜。レンジだけ、火を使わないで和えるだけレシピ。

    ◎栄養満点! 具だくさん汁物とスープ
    おかず代わりになる具だくさん汁物や、野菜のうまみがたっぷりのポタージ
    ュなど。

    ◎コラム
    ・「青髪のテツ」さん監修、野菜の保存法、新鮮野菜の見分け方
    ・みんな大好き!アボカドレシピ

    ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
  • シリーズ20冊
    4401,100(税込)

    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。日本最大級の料理ブログ ポータルサイト「レシピブログ」が、まるごと雑誌に! シリーズ累計200万部を突破した『syunkonカフェごはん』の山本ゆりさんが巻頭特集に登場! 22ページの大ボリュームで人気のカフェ風レシピを紹介。とじ込み付録は「鍋・スープの人気ランキング」。そのほか「市販品を使った簡単お菓子」「コストコフード」「ワンプレートランチ」「冬のおもてなしメニュー」など、料理ブロガー約80名が提案する、今使えるレシピが満載。※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。購入前にお使いの端末で無料サンプルをお試しください。
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    忙しいときや、夏の暑い日は火を使わずに簡単パパッできるレンチンおかずを!

    レンジ調理は、洗い物が少なく、火を使わなくていいし、油や調味料も少量でおいしくできるからヘルシー。夕飯のおかずはもちろん、平日のひとりランチなどにも活躍しそうなカレーやパスタ、子どもにすぐ作ってあげられるおやつなど、レンジのよさをフル活用したレシピを集めました。
    巻頭特集では、料理研究家のしらいのりこさんが登場。まさにレンジ革命、ポリ袋レンチンでできる「ふわふわハンバーグ」は必見です。


    ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
  • シリーズ8冊
    7701,210(税込)
    著者:
    リュウジ
    レーベル: 扶桑社ムック
    出版社: 扶桑社

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    Twitterフォロワー40万人突破、今一番バズってる料理研究家・リュウジの『バズレシピ』シリーズ最新作! 今回のテーマは『太らないおかず』です!!

    ★毎日のおかずや献立、こんな悩みはありませんか?★
    「糖質オフダイエットが気になるけど、がっつり気分も味わいたい!」「いつものおかずにバリエーションがほしい!」「つくりおきや面倒な味つけはしたくない!」「とにかく忙しいから帰って10分で食べたーい!」

    そんなわがままな要望をすべて叶えてくれる、超“使える”おかずの決定版! Twitterでも大人気の全100レシピを惜しみなくご紹介します!!
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    人気料理家さんの簡単おやつの決定版!

    日本最大級のレシピポータルサイト「レシピブログ」から、ホットケーキミックスを活用した人気上位の大ヒットレシピを厳選して1冊にまとめました。

    Mizukiさん、山本ゆりさん、ゆーママさん、たっきーママさん、しゃなママさん、てぬキッチンさんなどなど、人気料理家さん29名の選りすぐりのホケミレシピをご紹介します。


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    家計の救世主!6大食材「鶏むね」「豚こま」「モヤシ」「豆腐」「厚揚げ」「ちくわ」のおかず満載

    食品の値上げが相次ぎ節約指向が高まるなか、クックパッドの検索キーワードの中でも不動の人気を誇るのが「鶏むね」「豚こま」。その2品に、節約食材の代表格「モヤシ」、食べ応えがあってヘルシーな「豆腐」「厚揚げ」、肉の代わりにもなり食べ方も楽しめる「ちくわ」の6大食材のレシピを一挙に集めました。おなかいっぱい食べられて財布にもやさしい80品です。


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    「日本酒を飲んでみたいけれど、なんだか難しそう」
    「種類が多すぎて何を飲んでいいかわからない」
    「買ってはいたものの好みじゃなくて余らせてしまった」……
    そんな日本酒初心者の方へ。
    本書は自分好みの日本酒に出会うための方法をご紹介。
    日本酒がもっとおいしくなるお料理やおつまみとのペアリングレシピも掲載。
    この一冊で家飲みがもっと楽しく、美味しくなります!
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    75歳からは、楽チンに栄養をとることが元気に長生きする秘訣!

    70代後半になると足腰が弱くなり、身体機能に支障が出てくる人が増え始めます。さらに、一人暮らしの方が増えたり、認知症を発症する人もいるほどです。

    すると、大きな障害となるのが「食事作り」です。自分ひとり分の食事を作るのが面倒、家族の介護で食事を作る時間がとれないなど、食事作りが生活の負担となり、とにかく食べる(ものを口にする)ことだけを考えて、栄養バランスが疎かになり、低栄養を招きがちです。

    しかし、そのような食事をしていては、筋力が衰えて身体機能の低下につながるため、寝たきりなどにつながり、健康で長生きすることはできなくなってしまうのです。

    そこで本書は、高齢者や料理が苦手な方でも簡単に美味しく作れる、「1品+ご飯」で栄養バランスのよいレシピを紹介しています。しっかり栄養をとり、100歳まで元気に生きましょう!

    《目次》
    ◎プロローグ「75歳を過ぎたら食習慣を改めて見直そう」

    ◎PART2「年齢によって食事や食習慣を見直そう」
    ・75歳から変えたい食の生活習慣
    ・3食食べているのに低栄養になっている
    ・体重が減少して低栄養に、さらに進むと寝たきりへ
    ・たんぱく質を多く含む食品を積極的に摂ることが重要
    ・カルシウムはビタミンDと一緒に摂る
    ・気づかないうちに起こる水分不足に要注意
    ・できるだけ簡単にバランスのとれた食事を

    ◎PART3「バランスのよい栄養が摂れる食事」
    ・75歳からの元気を維持できる食事術
    ・たんぱく質が手軽に摂れる優良食品
    ・活用しやすいカット&冷凍食材
    ・1品でも栄養がバランスよく摂れる時短レシピ
    ・余ったもので作るリメイクレシピ

    ◎75歳からの食事Q&A
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    インスタグラムで人気の節約主婦・くぅちゃんによる、食費節約テクがつまった一冊です。

    献立に迷わなくなるから、食材ロスも減って食費がグンと減る!
    家族が喜んだ節約レシピも満載♪ くぅちゃんが開発した、半年分のオリジナル書き込み式献立ノートが付録となっていて、おトクな内容です。
    本書をマネするだけで、食費が減ることまちがいなし!

    ※電子版のご注意※
    ・巻末に「【別冊付録】1週間献立ノート」の一部分を収録しております、なお電子版では書き込みは出来ません。
    ・掲載のQR(URL)より、ノート中ページのpdfがダウンロードできます。プリントアウトなどしてご利用ください。[QRは別端末で読み取るなどして下さい、ダウンロードにはパソコンやスマートフォンなど、インターネットに接続された端末が必要です(通信費はお客様のご負担となります)。]


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    いろいろ試してみましたが……
    やっぱり「酢たまねぎ」が体に効く!!
    血液をサラサラにし、腸内環境を改善!
    自律神経と腸の名医である小林弘幸先生も太鼓判!
    簡単でおいしくて作り置きもできる90レシピで、健康誠克をはじめましょう!

    “酢”と“たまねぎ”という家庭に常備されている材料を使って作る「酢たまねぎ」には、血液をサラサラにし、
    糖尿病、高血圧、動脈硬化、脂質異常症、がん予防、免疫力、便通、ダイエットなど、多くの健康効果があるとされています。
    そこで自律神経と腸の権威である順天堂大学の小林弘幸教授の監修で、「酢たまねぎ」の驚異の健康パワーを解説し、簡単でおいしいレシピを紹介します。
    きっと「やっぱり酢たまねぎはいい!」と実感できます。
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    50代でマイナス26kg!今もやせ体質をキープする著者の神ワザレシピ52

    若い頃からぽっちゃり体型で、52歳のときに身長157cmで73kgまで太ってしまったという柳澤英子さん。
    体調はいつも悪く、やせなければ健康も長生きもないかもしれない…という崖っぷちで一念発起。
    糖質を抑える食事に変え、1年かけて26kgの減量に成功!10年たった今も、リバウンドは一切ありません。

    今、そこに大きく貢献しているのが、「オートミール」です。
    ご飯やパンなどに比べ、低糖質・低カロリーなのに、食物繊維やミネラルなどの栄養は豊富。
    オムライスやミートボールシチュー、お好み焼き、ドリアなど、主食とおかずを兼ねた一品完結メニューだから、つくるのも簡単!ほかにも、レンチンだけでできるお手軽メニューや罪悪感ゼロのヘルシースイーツなどもご紹介。
    腹もちがよく、空腹ストレスなしで、健康とスリムをキープするレシピが満載です。


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    夫もやせた!インスタグラムで話題のオートミールレシピ

    オートミールレシピを投稿するインスタグラムが話題のたっきーママによるレシピ集。
    「オートミールっておいしくなさそう」
    「買ってはみたものの使いこなせない」
    「高校生の娘が作ってほしいと言ってるけどレシピがわからない」
    という声にお応えします。
    オートミールは白米に比べて糖質が少なく、たんぱく質が豊富。そして食物繊維がたっぷり!
    ヘルシーなダイエット食材として注目されています。
    本書では、著者のSNSで紹介されて人気を集めたものを中心に、60品ほどを紹介。
    朝ごはんに、ランチに、お弁当に、そしておやつにもぴったりです。
    おいしいだけでなく、実際に食べた夫が1か月で-5kg、体脂肪が-7%(著者調べ)になったという、すっきり効果も期待できます。
    全レシピにカロリー、糖質量、食物繊維量の表示つき。
    オートミールを始めたい人にぴったりの1冊となっています。
    栄養監修:加藤彩子(管理栄養士)


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    YouTubeで活躍する料理家が大集合!

    ただ見ているだけでも楽しくて、毎日の食事のヒントにもなる料理の動画。
    その作り手たちが「クックチャンネル」に集まりました!
    動画やレシピ制作の裏話や料理にかける意気込みなど普段は見えない話も直撃インタビュー。
    料理レシピ以外のおもしろさも一冊に詰め込んでいます。

    登場するYouTubeの料理家
    リュウジさん・ぐっち夫婦さん・きじまりゅうたさん・COCOCORO 大西哲也さん・だれウマさん・くまの限界食堂さん・城二郎さん・まんまるKitchenさん・葉もれ日キッチンさん・まんぷくcafeさん …and more!!
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    【ダイエット】【高血圧】【糖尿病】【動脈硬化】【便秘】【貧血】【血中コレステロール】【免疫力アップ】【疲労回復】【エイジングケア】……etc.でお悩みの方必読!
    簡単!おいしい!健康効果がすごい「オートミール」の健康レシピ決定版!

    オートミールはオーツ麦を脱穀した全粒穀物。栄養価が高く、手軽に調理できるので、 ダイエットにおすすめの食品として注目されています。
    ダイエット以外にも体にうれしい効果がいっぱい!
    本書は、オートミールの健康効果やおいしい食べ方について、たっぷりご紹介します。体型が気になる方から、病気の予防まで。飽きずにおいしく続けられる方法を伝授します!
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    <b>アズキの解毒力に注目!
    多くの研究で実証済み、砂糖ゼロでやせ体質に――
    アズキと発酵のWパワーで病気知らずの体づくり

    「アズキ博士」として知られる名寄市立大学の加藤敦先生が実施した
    さまざまな研究により、アズキには血糖値、血圧、中性脂肪値が下がる
    などの効果があることがことがわかっています。
    また、発酵に欠かせない「米こうじ」は腸内環境を整える伝統的な食材。
    腸内に善玉菌を増やして、免疫力をアップしてくれます。
    この「アズキ」を「米こうじ」で発酵させた「発酵アズキ」は、
    まさに健康効果の宝庫!
    ビタミンB1が豊富で、血行を促進し、冷え予防や美肌・美髪に。
    また、脳も活性化し、疲れが取れてリラックス効果も。
    さらに腸内環境が整うことで便秘やアレルギーも改善。
    そして発酵アズキは砂糖を使用していないのに甘みがあるため、
    スイーツや料理に使うことでカロリーを抑えることができて、
    ダイエットにも効果的なのです。
    「発酵アズキ」を毎日の食生活に取り入れて、健康な心身をつくりましょう。
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    テレビでおなじみのソーメン二郎が監修!
    話題沸騰の「キムたくそうめん」も掲載!好きな食材を組み合わせて、一生飽きない!
    そうめんがさらにおいしく進化中!十代目松本幸四郎さんも絶賛!「まさに“凄艶”。凄く楽しい、艶やかで上品なレシピばかり!」

    夏の風物詩として、日本の食卓に欠かせない「そうめん」。最近はそうめんレシピも進化して、楽しみ方も豊富に。
    トッピングを工夫するだけで、バリエーションは無限大! しかも誰でも簡単にすぐつくれる!
    そんなそうめんの魅力をソーメン二郎がお伝えします。

    本書は2017年に刊行した『簡単!極旨!そうめんレシピ』に新たなレシピを大盛りで追加しました。

    オリーブオイル+塩の組み合わせがたまらない「基本を楽しむそうめん」、めんつゆとトマトジュースが絶妙の「ザ・イタリアンそうめん」、絶対おいしい食材の黄金比を堪能できる「キムたくそうめん」などなど、毎日でも食べたくなるそうめんレシピが満載!ヤミツキになること必至です!!
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    本書では、サイゼリヤ全面協力のもと、グランドメニューからテイクアウトまで2つ以上のメニューを組み合わせた新感覚のサイゼリヤレシピ54品を収録! 例えば、アーリオ・オーリオと熟成ミラノサラミをかけ合わせ、オリーブオイルと粉チーズを足せば、「とろける極上サラミのアーリオ・オーリオ」というアレンジメニューに大変身。

    サイゼリヤ社員が考えた味変レシピや、星付きシェフ村山太一、料理研究家リュウジ、飲食店プロデューサーイナダシュンスケも考案のオリジナルアレンジも。

    「素材」「シンプルな味付け」「リーズナブル」にこだわるサイゼリヤだからこそ実現できる“神アレンジ”をどうぞお試しあれ!


    [主なアレンジメニュー]
    ●マルゲリータピザ×熟成ミラノサラミ= とろけるサラミのマルゲリータ
    ●プチフォッカ×ペコリーノ・ロマーノ= シンプルチーズピザ
    ●イタリアンジェラート×季節のパンナコッタ×ペコリーノ・ロマーノ= NYチーズケーキ風パフェ
    ●アーリオ・オーリオ×マッシュルームスープ= イタリア風つけ麺
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    「私は52歳のときに1年で26kgやせました。リバウンドもなし」
    食べても食べても太らない!
    ・おいしくて飽きがこない!
    ・栄養バランスばっちり!
    ・おかずを何品もつくる必要なし
    ・炒めたり煮るだけだからラクちん
    ダイエットレシピのカリスマがお届けする
    無理なくやせる“ゆる糖質オフ”のベスト90レシピ
    「スープと鍋はダイエットの強い味方です!

    52歳のときに1年で26kgやせた柳澤英子さん。
    実践したのは無理なく続けられる“ゆる糖質オフダイエット”。
    ゆる糖質オフでは、カロリー制限の必要はありません。
    糖質さえ控えていれば肉や魚もたっぷり食べられて、
    脂肪分の多いバターや油も大丈夫。
    食べることをがまんしないですむので、ストレスなく続けられます。
    そこでオススメなのが「スープ」と「鍋」。
    おかずを何品もつくる必要がなく、材料を切って炒めたり、煮たりするだけ。
    まさに「ラクやせ」できるのです!
    本書ではそんな90レシピをご紹介。
    皆さんもラクやせスープと鍋で、おいしくダイエットを成功させましょう!

    【contents】
    Part1 おいしく食べて簡単にサイズダウン!
    ラクやせスープ
    Part2 リバウンド防止に役立つ!
    ラクやせ鍋
    <コラム冷凍>スープの素づくりに挑戦!
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    副菜いらずの「1品晩ごはん」で、毎日のごはんをもっとラクに!おいしく!

    簡単で時短、節約になる料理をブログで紹介し、月間300万PVを誇る人気料理ブロガーのMizukiさん。
    面倒なことが苦手なMizukiさんが、仕事や家事で忙しいときによくつくっているのが、副菜いらずの「1品晩ごはん」。
    何品もつくらなくていいから、手順も材料も超シンプル。肉や魚と冷蔵庫にある野菜を組み合わせ、炒めたり、焼いたり、レンジまかせで10~15分でパパッと完成! 野菜を添えたり敷いたりすれば、サラダ代わりになり、栄養も彩りもプラス!
    献立に悩むことがなく、気力や時間がなくてもなんとかなる!
    Mizukiさんがリアルにつくっている、頼りになる「1品晩ごはん」を紹介します。
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    50年以上の抗がん研究の成果が詰まった
    野菜スープが命を守る!
    なぜ、抗がん剤の研究者が「野菜スープ」をすすめるのか――。
    それは、がん治療がいかに進歩しようと「がんは予防が最も大切」だからです。
    野菜には、「がんを引き起こす活性酸素」を消去する“ファイトケミカル”や“ビタミン”がたっぷり詰まっています。
    これらの成分を、体にやさしく、おいしく、吸収しやすく取り入れるには、野菜を加熱してスープにするのが一番!
    本書では、最高の「野菜スープ」をご紹介します。
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    生地を冷凍できる「作りおきパン」で、いつでも焼きたて!
    食べたいときに、食べたい分だけ、おいしく焼ける!

    ごはんのおかずを作りおきするように、パン生地をまとめて作って冷凍保存できるのが「冷凍作りおきパン」です。
    パンを作ったことがない、作りたいけど毎日忙しい、という人で大丈夫。むずかしいテクニックなし、誰でも簡単におうちでパンが作れます。
    パン生地は冷凍室で1か月保存できるから、食べたいときに食べたい分だけおいしく焼けます。冷凍のまま焼くことができて、オーブントースターやフライパンでもOK。
    忙しい朝やキャンプなどのアウトドアでも、手軽に焼きたてパンが楽しめます。

    Part1. 食事パン…米粉パン/全粒粉パン/黒ごまパン/塩こうじパン
    Part2. 惣菜パン…青のりツナピザ/カレーベーコン/かぼちゃレーズンパン、ほか
    Part3. おやつパン…カフェオレサンド/ハチミツドーナツ/マンゴーワッフル、ほか
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    10万部突破のベストセラーの新装版!

    テレビで話題の冷凍達人・ゆーママによる冷凍おかずレシピ集。
    ベストセラー『ゆーママの簡単! 冷凍作りおき』を装いも新たに、さらに読みやすく再編集しました。

    ゆーママさんの冷凍保存テクニックをはじめ、下味冷凍のレシピを数多く掲載。
    冷凍についての「知りたかった! 」がぎゅっと詰まっています。

    紹介するおかずはどれも1か月間、冷凍保存が可能。
    長期間保存ができるので、ちょっと時間のある日に仕込んでおけば、「今日は疲れたなー」「体調が悪くて…」「時間がない! 」という日に役立ちます。

    すべて冷蔵保存もOK!

    節約・時短調理おかずとして便利なのはもちろん、単身赴任のご主人や離れて暮らすお子さんの食生活もサポートできる、愛情いっぱいの冷凍作りおき。
    食材が傷む梅雨や夏は特におすすめ! 生鮮食品の扱い方ががらりと変わると評判です。
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    “低糖質&高たんぱく質”の食事で、おいしく、ラクに、脱メタボ!!
    元気に過ごすための「健康でおいしい」レシピを集めました

    体の不調や病気が気になりはじめる50代以上の方に向けて、
    これからも元気に過ごすための「健康でおいしい」レシピを集めました。

    本書では、効率的に内臓脂肪を落とせる糖質オフのレシピを紹介。
    肉・魚介・大豆製品などを使った、低糖質だけど満足感のあるおかずのほか、白米やパスタの代わりに低糖質食品を使った一皿ごはん、簡単デザートなども掲載。

    この1冊で、しっかり食べながら健康的に内臓脂肪を減らせます!

    < CONTENTS>
    【内臓脂肪を減らす食べ方】
    1 肉や卵など満足感のある動物性たんぱく質を十分にとる!
    2 消化しやすく、良質なたんぱく質である魚介類も食べる!
    3 豆製品に動物性たんぱく質をプラスしてボリュームアップ!
    4 糖質量の少ない野菜&きのこ類でビタミンやミネラルをチャージ!
    5 炭水化物は「置きかえ主食」でストレスなく低糖質に抑える

    【レシピ】
    ・肉、卵のおかず
    ・魚介のおかず
    ・豆製品のおかず
    ・野菜のおかず
    ・“置きかえ”主食
    ・簡単&絶品デザート
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    テレビで話題! 作りおきの達人・ゆーママによる作りおき生活の新提案「おかずの素」


    “作りおきの達人”として、テレビで話題の人気料理家・ゆーママさんが新しく提案する作りおきのスタイル、それが「おかずの素」です。

    その名の通り「おかずの素」は、肉や魚、乾物、野菜などに味をつけて加熱調理したもの。それを使ってさまざまなおかずが作れる、“素”となるものです。半調理おかずではなく、これ自体が完成しているおかずでもあります。そのまま食べてもおいしい、という点が半調理おかずとは異なる点です。

    たとえば、肉のおかずの素があれば、野菜とさっと炒め合わせて簡単おかずになります。魚のおかずの素があれば、野菜と甘酢をかけて即席南蛮漬けがレンジでサッと仕上げられます。乾物のおかずの素は卵焼きに入れたり、ご飯に混ぜたり。野菜のおかずの素は、サラダやあえ物に使って。

    そのまま食べても、アレンジしても。その日の気分や忙しさに合わせて、おいしく食べられるおかずなのです。アレンジ次第でまったく違うおかずになるので、「作りおきは毎日同じ味で飽きる」という方にもぜひ試していただきたいものばかり。

    週末にたっぷり作っておけば、平日は包丁いらず、なんてことも叶います。
    ちゃんと作って、ちゃんとラクしたい私たちにぴったりです。
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    やせないワケは糖質でもカロリーでもなく、栄養不足!

    量は減らさず、食べ方を変えるだけ!
    ・豚のしょうが焼きはやせる最強おかず!・過度な糖質オフはNG!・1日の理想の献立比率 夕食:昼食:朝食=3:4:3・こってりチキン南蛮もOK! 9種類のやせる食材レシピ29品
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    睡眠中やスポーツ中に急に襲われる激痛、「こむら返り」。頻繁に起こる場合は、別の病気が隠れている可能性も!! 放置は禁物。整形外科の名医がわかりやすく解説します

    頻繁に起こるこむら返りは体からのメッセージ――。
    夜中に足がつって、七転八倒した経験は、どなたにもあるのではないでしょうか。
    たかがこむら返りと侮ってはいけません。
    本書ではまず、こむら返り(ふくらはぎのつり・けいれん)がどうして起こるのか、そのメカニズムをしっかり解説します。思わぬ要因が隠れていることがわかるはずです。

    健康な人の場合、こむら返りの原因は筋肉疲労や冷え、水分やミネラル不足などが関わっていると考えられ、日常的なセルフケアで予防・解消可能です。そのために有効な方法を「運動」「食事」の2方向からアプローチ。簡単なストレッチやマッサージ、不足しがちな栄養成分の補い方を紹介します。

    こむら返りが起こってしまったとき、速やかに鎮められる「ひざ裏のばし」のやり方も、選べる3タイプで丁寧に説明。とつぜん痛みが襲ってきたときの応急処置法として、覚えておくと大変便利です。

    しっかり読んでいただきたいのは、こむら返りの背景に別の病気が隠れている場合への言及です。
    たとえば、腰椎椎間板ヘルニアなど脊髄の病気、心臓病、脳梗塞など血管の病、糖尿病や肝機能障害などの代謝系の病…こういった重篤な病気が原因で、こむら返りが起きている可能性もあるのです。

    監修の出沢明先生は、腰椎椎間板ヘルニアなど腰の病気に関する内視鏡手術の第一人者。長年の治療の経験から、多くの患者さんが腰痛だけでなく頻繁に起こるこむら返りにも苦しんでいることに気づいたのだといいます。腰痛のほか、のどの渇き、胸や背中の痛み、めまい、むくみ…などなど足のつりと同時に起こるさまざまな症状も、多くの病気と関わりがあり、なかには生命に関わるケースも。いつものことと我慢して放っておくと、大病を見落としてしまうかもしれません。

    今すぐ「こむら返りチェックシート」にトライ! 少しでも気になる項目があったら、ぜひ本書を参考に。こむら返りに潜む病気を遠ざける第一歩を踏み出しましょう!
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    お酒もつまみもやめずに、半年で-11kg!「おいしいからムリなく続いた!」と夫からの感謝が止まらないおいしい「糖質オフ」ダイエットレシピがついに公開!!

    毎日3食(+お酒)、運動なしで、半年で11キロ減。ストレスなしだから、リバウンドもなし!
    おにゃ流「まんぷく糖質オフ」で「おいしい!」「満腹になる」「ストレスなくダイエットできた」と夫 大絶賛の糖質オフレシピが1冊に!
    時短で簡単、しかも万人受けする味で人気の料理ブロガー「おにゃ」さん。
    でも、その料理があまりにおいしいため、夫が結婚後、激太り! そこで夫のために、「糖質オフ」のダイエット料理づくりをスタートします。
    こだわったのは「おいしさ」と「満腹感」。毎日続けるために「時短・簡単」「お財布にやさしい」こともハズせません。

    おなかいっぱい食べられるのに、グングンやせていった、夫ウケ抜群のレシピを大公開!
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。大好調の「クックパッド いいとこどりレシピシリーズ」第2弾!クックパッドで検索率の高い「お菓子」レシピクックパッドで最も検索が増えるのが、クリスマス、バレンタインというイベントを控えた時期のお菓子レシピ。しかも、数多くのおかずのレシピを押さえて、クックパッドで最も「つくれぽ」数を集めているのが、実はあるチョコレートケーキのレシピなのです!つくれぽ数約12000人、15000件(つまり、単純に多くの人から支持されているだけでなく、リピートして何度もつくれぽを投稿しているファンが多い)というこの大人気レシピを誌上初公開!
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    「発酵食」を取り入れて、病気知らずの体をつくる!
    体の不調や病気が気になりはじめる50代以上の方に向けて、長く元気に過ごすための「健康でおいしい」レシピ集

    健康な体をつくるキーワードは「発酵食」。発酵食は腸内環境を整えて免疫力をアップさせる効果があり、病気の予防に役立ちます。食事に取り入れるのも簡単で、しょうゆ、みそ、酢など日本人になじみのある調味料をはじめ、チーズ、納豆、ヨーグルトなど身近な食材なのが発酵食品なのも嬉しいところ。
    本書では、クックパッドの豊富なレシピの中から発酵食を使ったレシピを厳選。ご飯に合うおかずから、丼もの、麺、デザートまでバリエーション豊かな料理を紹介しています。

    【CONTENTS】
    ◆発酵食の効果を上げる取り入れ方
    積極的にとりたい発酵食

    Part1 ダブル発酵食レシピ
    甘酒とりんごの柔らかポークソテー / 鯖の甘酒みそ煮 / サンマのソテー塩麹フレッシュトマトソース……ほか

    Part2 発酵食×食物繊維レシピ
    牡蠣とブロッコリーの味噌クリームグラタン / プチプチ食感☆もち麦入りマーボーなす / 焼きキノコとキノコ味噌の丼ぶり……ほか

    Part3 発酵食×抗酸化レシピ
    サーモンと白菜の塩麹蒸し / 簡単本格! 麻婆茄子 / ブロッコリーとエビたまのシーザーサラダ……ほか

    Part4 発酵食×たんぱく質レシピ
    イカとブロッコリーの塩麹炒め / 豚ばら肉巻き厚揚げの塩麹照り焼き / 鯖の水煮缶と豆腐のピリ辛味噌煮……ほか

    Part5 発酵食×オリゴ糖レシピ
    アボカドにんにくソテーのなめこ牛蒡牛皿 / 簡単 トマトとモッツァレラのパスタ / 高野豆腐とアスパラの塩麹味噌レモン炒め……ほか

    発酵食を使った簡単デザート
    豆腐 ヨーグルトケーキ / 簡単 味噌みるくプリン / 簡単! 栄養満点 甘酒とヨーグルトのゼリー……ほか
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    NHK連続テレビ小説『なつぞら』に登場し、なつたちが食べる様子にSNSなどで「食べたい」「おいしそう!」と話題となった数々の料理。そのレシピを場面写真とともに一挙紹介!

    連続テレビ小説100作目となった「なつぞら」。豪華な出演陣などでも話題だが、人気を集めたのが料理! なつが育った北海道の牛乳を使ったアイスクリームや雪次郎が魂を込めて作ったロールケーキ、東京のハイカラなバターカリー・・・。放送のたびに「食べたい! 」「今日のランチは決まった」などsnsをはじめ評判を呼びました。
    これらの料理は、料理監修の住川啓子さんが、材料や調理法を工夫し、当時の物にできるだけ近く、かつ出演者たちが実際に食べることを考えて「本当においしい」レシピでつくったものです。見た目はもちろん、食した出演者の方々からも「おいしい!」と絶賛され撮影が終わった後もみなさんぺろりと平らげたとか!

    そんな絶品レシピを、誰でも作れるように、わかりやすいつくり方写真とともに紹介。
    あわせてその料理が出てきた場面の写真や、なつ役・広瀬すずさん、泰樹役・草刈正雄さん、天陽役・吉沢亮さん、一久役・中川大志さんなどとの思い出のシーンの写真もたっぷり。
    見て楽しい、つくっておいしい、なつたちに会って一緒にたべたくなる、「なつぞら」を愛する人必携の1冊です。
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    1日平均180万アクセスのブログで超話題! みきママの外食ごはんが作れるレシピで、食費節約。消費増税に立ち向かおう!

    いよいよ消費税10%時代に突入します。食費のなかで、外食費だけ軽減税率が適用されず、増税に。ならば、おうちで安く外食の味を再現して、食費節約しちゃいましょう! というのがこの本の内容です。

    たとえば表紙掲載のメニューは、テレビの肉料理専門店ガイドなどでもよく取り上げられる、ローストビーフタワー。そびえ立つ肉の圧巻のビジュアルに、「食べに行きたい!」と思った方も多いと思います。でもじつはこれ、おうちで激安肉を使って簡単に作れちゃうんです!

    その他にも、老舗洋食レストランや居酒屋さんの鉄板メニューから、みんな大好きファミレスおかず、本格中華に流行の韓国メシ、人気ハンバーガー屋やラーメン屋、海外料理店のあのメニューにこのメニュー……。みきママが試作に試作を重ねたこだわりのレシピをたっぷりと掲載しています。
    メインおかずすべてに丁寧なプロセス写真を載せたので、「見たまんま」作ればOK。みきママ流の「外食ポイント」を押さえれば、おうちにある安い食材で、簡単に本格味に近づけます!

    ブログやインスタでアップするたび大反響のメニューと、みんなが知っている&みんなが大好きな味を、みきママが市場調査してずらーり並べました。 毎日のごはん作りにはもちろん、おうちでの女子会にも、男子会にも使える楽しい一冊です。
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    台風で! 地震で! 豪雨で! 電気・ガス・水道……ライフラインが寸断!!
    在宅避難経験のある1191人のリアルな声が満載!
    イザというときのためのキッチン防災&調理アイデア集。
    クックパッドユーザーが経験したからこそわかった、いちばん大事な「もしも」への備え方

    第1章「食」の在宅避難サバイバル術
    食のストックはどうする?/何をどんなふうにストックする?/冷蔵庫の食材をどう整理する?
    知っておきたい サバイバル調理のベストテク5
    テク1 災害時はポリ袋調理が大活躍
    テク2 身につけるべきは節水のワザ
    テク3 緊急時を乗りきる調理のコツ
    テク4 ストック食材で栄養バランスを調整
    テク5 甘いおやつは心の癒やし
    ポリ袋レシピ/節水レシピ/火を使わないレシピ/缶詰レシピ/おやつレシピ

    クックパッドユーザーの声 知っていますか? カセットコンロの使い方

    第2章 「生活まわり」の在宅避難サバイバル術
    水をどう確保する?/トイレはどうする?/家族をどうする?
    情報収集をどうする?/安否確認をどうする?/部屋の片付けについて/防犯対策はどうする?

    クックパッドユーザーの声 隣近所とつながり、孤独を避ける

    第3章 イザというとき便利な在宅避難アイデア集
    クックパッドユーザーの声 あってよかった! お役立ち備品

    あるものでできる! こんな使い方
    ペットボトルと懐中電灯で明るさ確保/新聞紙とポリ袋で暖をとる
    ツナ缶とティッシュでロウソク代わりに/キッチンペーパーと輪ゴムでマスクになる

    クックパッドユーザーの声 こんなものも役立つ 身近なもの活用のアイデア集
    車も避難所になる/家族で防災訓練を
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    「肉OK!」「チーズOK!」「油OK!」簡単ダイエットマリネならタップリ食べてやせられる!
    \冷凍できる!/\日持ちする!/ダイエットレシピの決定版!!
    著者累計300万部突破!『50代でも-26kg!リバウンドなし!』

    ※本書は、2015年8月に発売された『冷凍できる! 日持ちする! やせる簡単マリネ』に追加・再編集し、改訂版として改題したものです。
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    レシピブログmagazineの使えるレシピだけ!! 山本ゆりさん、Mizukiさん、たっきーママさん、ゆーママさん、しゃなママさん、Yuuさん…大人気料理ブロガーの、おいしくて作りやすい! ボリューム野菜おかず111品 野菜もお肉もいっぱい食べたい! そんな声に、レシピブログの人気ブロガーたちが応えてくれました。

    本書には、レシピブログマガジンで紹介して大好評だった“野菜×肉、野菜×魚介”など、ひと皿で野菜もタンパク質もしっかりとれて栄養満点、かつ家族もちゃんと喜ぶおいしさのレシピを中心にピックアップ。
    食卓でメインがはれるしっかりおかずのカタログなのに、野菜別に探せる、というお役立ち料理本になっています。
    各レシピには調理時間、調理法、使用器具、味付け、おすすめシーンのマークがついているので、作りやすさもバッチリ。
    毎日の食事を大切に考えるブロガーならではのレシピで、家族においしく栄養をつけてあげましょう!
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    わかりにくいレシピ言葉の解説付き!
    「見て」わかる! プロセス入りの基本の調理法と
    同じ方法でつくれる、クックパッドで人気のレシピ

    「クックパッド」に投稿されている300万品以上にものぼるレシピのほとんどは、働くお母さんやひとり暮らし、ふたり暮らし……といった普通の人々が考えたものです。
    そのレシピには、普段の料理を簡単にするためのリアルな工夫があちこちに!
    例えば、調味料。「入れる順番は『さしすせそ』」って家庭科の授業では習うけど、手早くつくるために、最初に混ぜておいちゃう、とか。料理って「こうしなくちゃダメ! 」はあまりありません。
    だから、基本の調理法さえ知っていれば、失敗も少ないし、いくらでもアレンジ可能なんです!
    そこでこの本では、最初に基本の調理法を紹介して、そのうしろに同じやり方でつくれるレシピを掲載しています。基本をプロセス写真入りで丁寧に紹介しているので、「見て」料理の流れがわかります。
    マスターしたら、同じ方法でつくれるクックパッドのレシピに挑戦!
    みんなが実際につくって「おいしい! 」と言っている、つくり方も味も保証つきのレシピです。

    さらに、この本の最大の特徴はレシピのなかに出てくるわかりにくい表現に解説がついていること!
    「○○ってどうやるの?」「なんでそれをやるの?」……そんな、調理中の「?」がぜーんぶ解消できます。
    まずは気負わずあわてず、気に入ったレシピからつくってみて「料理って意外に簡単! 」ってなったら、だんだん料理が楽しくなるはずです!
  • 990(税込)
    監修:
    功刀浩
    レーベル: 扶桑社ムック
    出版社: 扶桑社

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    ☆いつもの食事を変えたら、だるい・つらい・イライラ・疲れが抜けました☆
    心の健康に足りないのは【タ=たんぱく質】【シ=食物繊維】【テ=鉄】【ヨ=葉酸】だった!

    巷でいわれている、“たんぱく質と鉄だけ”、
    またそれらをサプリなどで“補うだけ”では不十分!
    「うつ栄養研究の第一人者」監修による、食事の変え方とレシピ決定版!

    栄養バランスの偏りは、体の病気だけでなく、心の病気のリスクも高めることをご存じでしょうか。
    厚生労働省の発表(2014年)によると、うつ病を含む気分障害の患者さんは112万人を超え、潜在患者を含めると20人に1人はいると推計されています。
    その背景には、飽食によるエネルギー過多、加工食品の摂取で起こる“隠れ栄養不足”という現代の食の問題などがストレスとなって、心にじわじわと、ボディブローならぬ“マインドブロー”を与えています。
    本書では、こうした食生活を見直し、だるい・つらい・イライラ・疲れ…といった“うつ”から抜けるために摂りたい栄養素と、それらを使ったカンタンレシピを分かりやすく紹介しています。
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    栄養価が高く、お手頃価格で、ヘルシーな「鶏肉」だけのおかず図鑑!
    これまでレシピブログmagazineで紹介した鶏肉おかずのなかから、人気のいちおしレシピを厳選。から揚げ、チキン南蛮、春巻き、ポトフ、チャーシュー、ローストチキンなど、
    毎日食べたい人気おかずから、ごちそうメニューまで全126レシピを掲載。鶏肉おかずのバリエーションが広がるお役立ちの一冊です。


    CONTENTS
    ◆愛されおかずナンバーワン! わが家のから揚げ
    世代や性別を超えて愛されている「から揚げ」。定番ものからアイデアが光る変わり種まで
    自慢のレシピを集結

    ◆人気ブロガー3人に教わる
    簡単! 便利! つくりおきチキン
    たっきーママさん、ゆーママさん、つくりおき食堂まりえさんの3人が普段作っている絶品つくりおきおかずを大公開!料理時間が短縮でき、忙しい日のご飯づくりがラクに
    ・たっきーママさんのアレンジできるつくりおきチキン
    ・ゆーママさんの下味つけるだけ!冷凍つくりおきチキン
    ・つくりおき食堂まりえさんの全部レンチン!つくりおきチキン

    ◆使えるレシピしかない!部位別スーパー鶏肉おかずカタログ
    もも肉、むね肉、ささ身、ひき肉、手羽肉、砂肝など、
    それぞれの特長を生かした簡単でおいしい鶏肉おかずを部位別に紹介。
    各レシピに、かかる調理時間や使う調理器具、おすすめシーンなどがのっているから
    おかず選びに悩みません!
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    レシピブログ殿堂入り大人気ブロガー・てんきち母ちゃん(かな姐さん)が、1か月間糖質オフメニューを食べ続けて、見事やせました!

    彼女がチャレンジしたのは、朝・昼は普段通り食べて、夜メニューだけ糖質制限をする「ゆる糖質オフ」ダイエット。「簡単に実行できて続けられる」をモットーに栄養指導を行う ひめのともみクリニック監修のもと、エスニックや韓国料理なども取り入れた献立を、毎日楽しみながら実践。わずか1か月で気になるおなかまわりがスッキリして、ジーンズがゆるゆるになったのです。

    本書ではまず、ただ単にご飯やパン、麺類やイモ類を抜くのが糖質オフダイエットというわけではなく、糖質を摂らない代わりに体によい食材をしっかり食べるのが大事、ということをドクターに教わります。

    その体によい食材を使って毎日おなかいっぱい食べながら、1か月間ゆるーく続けてやせたてんきち母ちゃん流献立を、全30日分ズラリとご紹介。どこから取り入れてもOKで、おもわずまねしたくなるレシピばかりだから、苦もなく続けられること請け合いです。

    話題のおからパウダーを使ったポテトサラダに、 禁断のスープパスタやご飯代わりのソイライス、糸こんカルボナーラなどなど、長く楽しくダイエットを続けられるアイデア満載の献立集。

    電子レンジやトースターを使ったほったらかしおかずや洗い物を減らすワンプレートメニューなど、人気ブロガーならではのラクうまな工夫にあふれていて、楽しみながらダイエットできる一冊です。
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    [チーズタッカルビ][タイ風春雨焼きそば][チョコフォンデュ]…etc.子どももパパも友人も大絶賛! 人気ママ料理ブロガー2名のアイデアレシピ90品!

    ホットプレートは焼き肉を焼くだけ・・・という概念をひっくり返した、BRUNO コンパクトホットプレート。
    出しっぱなしOK! 飾っておくだけでもかわいい! と大人気を博し、発売4年で販売累計台数100万台*を突破したことでも話題になりました。*2018年4月30日時点
    本書は、そんな「BRUNO」のホットプレートを使った、忙しい日の晩ご飯に! 朝食に! お弁当もできるし、スイーツも焼ける! パーティーだっておまかせ! なレシピアイデア集。
    人気料理ブロガーてんきち母ちゃん&たっきーママさんによる、手軽においしく作れて、子どもやパパが喜ぶメニューは、日々の食事づくりの救世主となってくれること間違いなし!
    日頃からホットプレートをフル活用しているママさんならではの、ホットプレートの普段使いテクをぎゅぎゅっと集めて掲載しています。

    メニューの一例は…

    (てんきち母ちゃん)★豚トマチーズの重ね蒸し・・・野菜とお肉を重ねてチーズをどん! と置くだけ! 忙しい日の時短メニューに!★カリカリのり塩チキン弁当・・・カリカリのり塩チキン、にんじんのグラッセ、じゃがいもといんげんのきんぴらを同時調理で! 3品が詰まったお弁当が完成
    (たっきーママ)★から揚げ風サクサクチキン・・・少ない油で鶏肉を焼くだけなのにまるで揚げたようにサックサク! 揚げるより断然手軽!★クイックブレッドの朝ご飯・・・ホットプレートで10分焼くだけで手づくりパンが完成! 焼き立てパンと目玉焼き、ソーセージのソテー。すべてホットプレートで!
    などなど、テーブルの上で大きなフライパン代わりみたいに使えちゃう手軽なレシピ満載です。さらに今回、4、5人分が一度に調理できる、大きめの『BRUNO ホットプレート グランデサイズ』のレシピを追加し、増補改訂版としてリニューアルリリース!
    友人ファミリーや親戚同士といった大人数の集まりでもワイワイ楽しめる「チーズタッカルビ」や、大人の家呑みにぴったりの「カリカリバゲットの温サラダ」、途中で味チェンジのサプライズがある「海鮮塩焼きそば」などなど、話題の最新レシピをプラスしました。
    本書では『BRUNO コンパクトホットプレート』『BRUNO ホットプレート グランデサイズ』を使用していますが、ほとんどのレシピはご家庭にある一般的なホットプレートで調理が可能です。
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    2017年もっとも売れた著者・柳澤英子さんの“やせるスープ”の決定版!
    シリーズ累計250万部を突破した『やせるおかず作りおき』の著者・柳澤英子さんの“やせるスープ”レシピ。スープにする最大のメリットは、タンパク質や野菜が無理なくしっかり食べられるから、健康的にやせられること。スープなら、材料を切って煮るだけだから、おかずを何品もつくる必要がなく、とっても簡単&スピーディー! つくりおきする時間がなかったり、飯が深夜になりがちな忙しい人にぴったりのダイエットレシピ本です。

    《ダイエットスープのここがすごい!》
    1低糖質だからおなかいっぱい食べられる○気にすべきはカロリーではなく、血糖値を上昇させる糖質。肉や魚、豆腐やチーズなど低糖質で高タンパクな食材が中心で、おいしくておなかにたまるから、ストレスなくやせられます
    2 野菜の栄養をムダなくしっかり取れる○食物繊維が豊富な野菜や海藻もたっぷり。スープなら水に溶け出たビタミンやミネラルも汁ごと食べられるから、野菜の栄養をムダなく摂取できます
    3 ひと皿で完結するから、夕食の置き換えに最適!○ビタミン・ミネラルが豊富な野菜と、肉や魚などのタンパク質が一緒に取れるスープは、1品で完結。とにかくすぐにやせたい人は、夕飯を具だくさんのスープだけにするのが近道!
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    こねない! 待たない!30分で完成するお店みたいな本格パン
    人気No.1料理ブロガーによるパンは、ブログやインスタグラムでも大注目。パン作りの「めんどくさい・難しい」をなくし、「時短・簡単」を追及した魔法のパンです。

    月間200万アクセスの人気料理ブロガーで、テレビ出演も多数のゆーママさん。
    もともとはベーカリーカフェの店長を務めていた、パンのプロ。

    そんなゆーママさんが本書で紹介するパンは、史上最速! こねない! と、これまでのパン作りの常識を覆す「魔法のパン」。
    パン作りの「めんどくさい」要素を省き、簡単で楽しくておいしいが叶うレシピを研究しました。

    著者のブログやインスタグラムでも発表と同時に話題になり、「これなら毎日作れる!」「パン作りが初めての私でも簡単にできた!」と喜びの声が届いています。

    初心者さんはもちろん、パン作りに慣れている方にもぜひ作っていただきたいおいしいレシピばかりです。
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    月間120万アクセスの人気料理ブロガーで、日本テレビ系『スッキリ! 』、朝日放送『おはよう朝日です』などに出演し、話題のたっきーママさんによるレシピ集です。

    前作『たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152』に続く今作は、1冊まるごと豚肉レシピ! ブログで反響の多かった豚肉レシピから、新作レシピも合わせてたっぷり162品。安くておいしい豚こまや、火の通りやすい豚薄切り肉、うま味と脂たっぷりの豚ブロック肉など部位別に、とことんご紹介します。
    圧巻は、5分でできるスピードおかず。フライパンを使って5分! レンジ調理だけで5分! こんなにスピーディーに作れるなら、もうお総菜を買う方が手間なのでは?と思えてしまうほど。たっきーママさんの「手間なし」おかず、ますます冴えわたっています!
    お弁当向き、作りおき可など、すべてのレシピに便利なアイコンをつけました。豚肉レシピの決定版! 忙しいみなさんに、そして豚肉を愛するすべての方へ贈る1冊です。
  • シリーズ6冊
    7341,257(税込)
    著:
    浜内千波
    レーベル: 扶桑社ムック
    出版社: 扶桑社

    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。野菜料理のレシピに定評のある料理研究家、浜内千波によるサラダレシピの本。まるで食堂のように、たくさん紹介。また、「おいしいサラダを作る法則」も紹介しているので、マスターすれば、サラダレシピは無限大に広がる。今日から家族みんなが元気で健康的になれるサラダ生活スタート!
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    料理レシピ本大賞in Japan 2016に入賞した大好評の「簡単作りおきと時短おかずで 朝すぐ! 弁当」をさらにパワーアップしたお弁当本第2弾。今回はなんとすべてのレシピがレンジでできて、しかも作りおきもできるすごいお弁当レシピ集です。レンジで簡単にできる「おかずの素」や「オリジナルたれ」を作りおき、朝は1分単位でできる副菜おかずを作るだけ! 他にも1品だけで成立するお弁当やバリエーション豊富なおかずも盛りだくさんでレシピは250以上掲載! 毎日手放せなくなること間違いなしのお弁当本です。
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    お弁当づくりの負担がグンと軽くなる実践的レシピとハウツーが満載。忙しい朝も最短5分で! 見栄えのいいお弁当がきできる秘密は超簡単つくりおきと時短調理にありました。
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。料理研究家の浜内千波さんは、圧力鍋のスペシャリスト。そんな浜内さんが初心者でも簡単に再現できる圧力鍋レシピを紹介。野菜料理から肉料理まで、毎日使えるレシピが満載。
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。浜内千波さんがスタッフのために毎日作っているまかない料理は、健康的にやせるエッセンスがつまっています。しかも、簡単!そんな“究極のレシピ”を本邦初公開!
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。浜内千波さんと、浜内さんが主宰する料理教室のスタッフが提案する、油を使わない料理の数々は、「油を使わないと、こんなにおいしいの!?」と、驚くこと間違いなし。5つのコツを覚えて、チャレンジしてみて!
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。一週間おいしいサラダ&すぐおいしいサラダ全123品!おもてなしにも、お弁当にも使えるサラダが大集合!一週間保存できる「つくりおくサラダ」なら、毎日手軽に野菜が食べられるから、野菜不足も解消! その日の「もう一品」に、お弁当に、帰宅が遅くなった夫のおかずに・・・などなど、忙しい毎日の食卓に必ず役に立つはずです。また、本書では野菜をいちばんおいしくいただける「すぐ食べるサラダ」も紹介。新鮮野菜をたっぷり使った副菜サラダから、肉類や魚介類などうまみをプラスしたボリュームのあるおかずサラダ、おもてなしにもなるサラダなど、バリエーションも豊富です。浜内千波さんのおいしいレシピがたくさん詰まったこの1冊で、サラダはすべてお任せください!
  • 定番の煮物や焼き物、酒の肴にもなる和え物、つくりおきしておくと便利な常備菜や甘味など、使い勝手のいいレシピが満載。いつもの素材でつくれるのに、見た目も味も本格的。
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。圧力鍋歴20年以上の浜内さんが考えた本当においしいスープレシピ。若返り効果&体にいい食材をたくさん使っているので、毎日食べれば、どんどん元気になっていく!※この商品は固定レイアウト版で作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。購入前にお使いの端末で無料サンプルをお試しください。
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。大手調味料メーカー・理研ビタミンの社員で結成された「リケンノンオイルクラブ」と、その講師を務める人気料理研究家・浜内千波が提案する、サラダがメインのヘルシー弁当148レシピ。毎日食べて、体の中から美しく、健康に!

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