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ビールがもっと好きになる！ビア検公式テキスト

ビールの歴史・製法・原料・種類などの基礎知識から、
おいしく飲むための方法・豆知識まで、
ビールについて楽しく学べる内容になっています。
知識がほんの少し増えるだけで、いつものビールがもっとおいしく、
もっと楽しくなります。
また、ビア検（日本ビール検定）の公式テキストですので、
試験対策としてもお使いいただけます。

ビア検とは
一般社団法人日本ビール文化研究会が、ビールの魅力をより広く知って楽しめるよう、
2012年から実施している人気の検定です。ビールを幅広く知りたい方から、
より専門的に勉強したい方まで、20歳以上の方ならどなたでも受検できます。

目次
Part１ ビールの基本
　Chapter１　ビールとは
　Chapter２　ビールの原料
　Chapter３　ビールの製造工程
Part２　ビールの歴史
　Chapter4　ビールの世界史
　Chapter5　ビールの日本史
　Chapter6　 日本の酒税法とビール
　Part３　ビールの文化
　Chapter7　ビール文化と触れ合う場
　Chapter8　ビール文化を支える団体
　Chapter9　ビールの消費動向
　Chapter10　さまざまなビアスタイル
Part４　ビールを味わう
　Chapter11　ビールのおいしさ
　Chapter12　ビールをさらにおいしく
　Chapter13　アルコールと健康

※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。
※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。
※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。
※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。

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お仕着せではない、私らしいモノ・コトの選び方。

「ほんとうに良いものだけを暮らしに取り入れたい」
「日々をより豊かなものにしたい」。
そんな思いを持つ大人の女性に向けた新シリーズ。

第一弾のテーマは毎日の食卓を彩る「うつわ」。

Part1では、うつわをもっと楽しむ方法を、
うつわ屋さんの店主にお聞きしました。
うつわの選び方や盛り付けのコツはもちろん、
小さなものを集める楽しみ、季節ごとのうつわ選び、
インテリアとして楽しむ方法、
日本各地で開催されている手づくり市を巡る「うつわを探す旅」…などなど、
暮らしの中での楽しみ方を、楽しいビジュアルとともに解説。

Part2では、今手に入れたい人気作家さんを
魅力的なうつわとともに55名紹介。
あなたのお気に入りが見つかります。

さらに巻末のPart3では、知っておくと
うつわ選びやギャラリーめぐりがもっと楽しくなる、
覚えておきたい基礎知識をかわいらしいイラストとともに解説。

うつわを通して、もっと自分らしい暮らしを楽しみたいすべての人に送る、
見て楽しくて役に立つ1冊です。

■本書の内容例
●楽しいうつわの選び方
●衣替えをするように素材を楽しむ
●金継をして長く大切に使う
●春夏秋冬うつわの楽しみ方
●小さなものを集めて
●うつわの産地を巡る旅
●楽しもう クラフトマーケット

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植物はどんなふうに「薬草」として使われてきた？
神話の時代から現在の漫画やアニメ、小説や映画に至るまで、
薬師やハーバリストは、どう描かれてきた？

本書は古今東西の植物療法を巡るディープな歴史、植物に魅せられた人々、豊かな物語から、植物の「癒やす力」の根源を探ります。

アロマ、ハーブ、フラワーエッセンス（花療法）、森林療法、園芸療法、ジェモセラピーやホメオパシーなど、私たちの心と身体を癒す「植物療法」（フィトセラピー）。始まりは古代まで遡ります。
かつてはミイラの防腐剤、ペストの防護服、権力者への貢ぎ物、宗教儀式、戦時下の治療などに使われたり、錬金術から精油の原型が生まれたり。アーユルヴェーダや漢方も含み、PART1では植物療法の基本を広く解説します。PART2、3では各地域の薬草の歴史と、重要人物26人の人生を辿ります。植物に人生を捧げた人々の情熱や活躍ぶりは、読みごたえたっぷり！

PART4では、植物が象徴的に描かれた物語や作品を紹介。聖書やグリム童話をはじめ、古事記、日本書紀、万葉集、枕草子、源氏物語など日本の古典や、プルースト、チョーサーなど海外文学、梨木香歩さんや上橋菜穂子さんの現代小説、マネ、ドガ、ロートレック、ゴッホなどの有名絵画、『薬屋のひとりごと』などヒット漫画、『ピーターラビット』『魔法の庭ものがたり』『ノーム』など、人気の絵本を解説。薬草と関わりの深い「魔女」と神秘的な薬草についても考察します。

コラムでは「フランス取材記」を掲載。南仏の伝統的な農場、老舗精油メーカー、リヨン植物療法専門学校、パリのビオ製品の見本市「マジョレーヌ」を楽しくレポート。

アロマやハーブなどの植物、魔女やファンタジーが好きな人、世界の薬草文化を知りたい人、物語や芸術作品などユニークな角度から植物療法を学びたい人におすすめです。

■著者紹介
中村姿乃（なかむら しの）
東京・西荻窪のアロマテラピースクールとサロン「野枝アロマ」代表。アロマセラピスト。幼い頃より植物に触れ、香りを楽しむ。一般企業で世界中の鉱石見本市での取材や買い付け、webメディア編集長などを経て、自身のアレルギーをきっかけにアロマの世界へ。精油やハーブの源泉をたどり、フランスの農場、精油メーカー、ヨーロッパ最大級のビオ製品見本市、ハーブ専門店（エルボリストリ）などで取材を重ねる。リヨン植物療法専門学校（Ecole Lyonnaise de Plantes Médicinales）でアロマテラピーや植物学の知識も習得。
ナード・アロマテラピー協会（NARD）認定アロマトレーナー、yuica認定日本産精油スペシャリスト、日本アロマコーディネーター協会（JAA）、日本アロマ環境協会（AEAJ）などの資格を取得し、サロンや鍼灸院、医療系施設でもアロマテラピーの実践を経験。

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認知症と診断されたけど「まだ働きたい」「自立した生活をおくりたい」
そんな方のために当事者の工夫と
支援者のアドバイスを1冊にまとめました！

本書では「認知症と診断されたけど、仕事や自立した生活（ひとり暮らし）を続けたい」と思ったときに、できること・しておくといいことを紹介しています。

■本書で扱っているテーマを一部紹介！
・第3章：「自立した生活」をできるだけ続けるためには？
カギのかけ忘れ防止／忘れ物対策／スケジュール管理のコツ／自転車や交通機関を使うときの注意点
日用品や食品の在庫管理／主治医とのコミュニケーションのポイント など……

・第4章：「仕事」をできるだけ続けるためには？
事例紹介／職場で症状とつきあう方法／会社から理解を得る方法
休職や退職を考えたときにすべきこと／障害者雇用などの選択肢 など……

■認知症の人が読みやすい工夫が盛りだくさん！
また、認知症になると「文章が読みづらい」「脳の疲労で集中力が続かない」などに悩まされることがあります。
そんな方でも読みやすいように、さまざまな工夫を取り入れました。
・文字は大きく、ゆとりを持たせたデザイン
・文章をしっかり読まなくても要点がつかめる
・「当事者」「支援者」の解説を別々に読むことができる

■こういった方におすすめ！
・認知症と診断されたけど、まだまだ働きたい・働かないといけない
・できるだけ自分の生活は自分で管理したい
・症状（もの忘れ・外での迷子など）への対策を知りたい

■目次
第1章：認知症・若年性認知症って？
第2章：認知症と診断されてから
第3章：「自立した生活」をできるだけ続けるためには？
第4章：「仕事」をできるだけ続けるためには？
第5章：症状が変化してきたときのつきあい方

■■著者紹介
来島 みのり（きたじま・みのり）
東京都多摩若年性認知症総合支援センター、センター長。若年期アルツハイマー病と診断された方と出会ったことをきっかけに、若年性認知症当事者と家族の会を立ち上げる。2016年11月より東京都多摩若年性認知症総合支援センターに勤務。

かもした まこと
認知症（若年性認知症）当事者。2016年に「レビー小体型認知症」と診断されたものの、部署異動などを経て、現在も仕事を続ける。また、ひとり暮らしも続けながら、認知症当事者の会などへも積極的に参加している。

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精神科領域の全体像がつかめる。
初めて精神科に勤務する人にもおすすめ！

精神疾患・精神障害の種類や症状は多種多様で、
長期間の治療を要したり、症状と付き合いながら働いたり、
いくつもの課題を抱えながら生活するケースが少なくありません。
そのため、薬や心理療法による治療だけでなく、
支援制度やサービスも患者さんの状況に合わせて活用していく必要があります。

こころの病や問題には、医師をはじめ、看護師、保健師、
精神保健福祉士、臨床心理士、公認心理師、
作業療法士など様々な専門職が関わります。
それぞれの専門領域の違いもあり、「症状や治療の知識はあるが、
制度やサービスについては詳しくない」
「精神保健福祉士が常駐していない現場で、患者さんからの
制度や法律に関する質問にすぐに答えられない」ということも。

本書は、主に精神科にかかわる専門職向けに、
精神保健福祉に関する制度・サービスをわかりやすく整理して紹介。
精神疾患や精神障害の基礎知識もまとめているので、
初めて精神科に勤務する人や学生にも入門書としておすすめです。
また、病院以外の場所で、課題を抱えて生活する人を支援する上でも役立ちます。

【目次】
第1章：精神保健福祉法の基本
第2章：精神科の対象とは？
第3章：精神科に勤務する専門職
第4章：精神疾患の治療法
第5章：入院・医療制度の実際
第6章：働く人のための精神保健福祉
第7章：日常生活で活用できる支援制度

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スキマ時間の効率学習で合格に近づく！
本格的な対策の前に！知識の整理や、直前の最終チェックにも！
持ち運びしやすいポケットサイズ

受験者からわかりやすいと大好評の「ペンギンシリーズ」から一問一答集（〇×問題形式）が新登場！
過去の試験（第1～6回試験）を分析し、重要＆頻出の1250問を厳選収録しました。
一問一答だからさくさく解ける！問題集よりも手軽に出題傾向が掴めます。

○×問題として解くだけでなく、暗記ブックとしてもお使いいただけます。
苦手分野の繰り返し学習にも、試験直前の知識の整理にもおすすめの一冊です。

さらに、読者特典としてスマホで学習できるWebアプリつき。
スキマ時間を最大限に活用して合格を目指しましょう！

【本書の特徴】
・出題基準と同じ24章で構成
・持ち運びに便利なポケットサイズでスキマ時間の学習に最適
・左ページに問題・右ページに解説のレイアウト
・間違えた問題を記録できるチェックボックス
・スマホで学習できるWebアプリつき

（Webアプリの内容）
・一問一答500問（本書に掲載されていない500問）※解説がつきます
・第6回試験（問題＋正答）※解説はつきません

好評発売中の『心理教科書 公認心理師 完全合格問題集 第1回～第5回試験解説版』『心理教科書 公認心理師 完全合格テキスト 第2版』『心理教科書 公認心理師 要点ブック＋一問一答 第2版』との併用もおすすめです。

※電子書籍版には赤いシートは付属していません。
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「朝起きられない子にどう接すればいい？」
「勉強や登校へのモチベーションを取り戻してほしい」
親の悩みを解消しつつ、
子どもの症状を治すことを目的とした1冊！

起立性調節障害とは、思春期に多い自律神経の不調が原因で起きるからだの病気です。朝起きられず昼や夕方から元気になる傾向があるため、家族や周りの人に「怠けている」「やる気がない」と誤解されやすいです。起立性調節障害は薬を飲むだけでは治すのが難しく、食事・運動・睡眠などの生活習慣の改善と、親や学校など周囲の理解やサポートがとても大切です。

■起きたくないのか、起きられないのかがわからない
■学校に行く日と行かない日、それぞれで気をつけるポイントは？
■食事・運動は具体的にどういったものがいい？
■睡眠薬は飲んでも大丈夫？

など、起立性調節障害の子をもつ親が実際に悩んでいることを中心に対応を解説。また、起立性調節障害を治すために必要なことも丁寧に紹介しており、読んですぐに実践できる内容となっています。

◆目次
Chapter1：起立性調節障害を知ろう
Chapter2：「治療のお悩み」はこれで解消！
Chapter3：「家でのお悩み」はこれで解消！
Chapter4：「学校でのお悩み」はこれで解消！
Chapter5：起立性調節障害が改善してきたら

◆著者
吉田誠司（よしだ・せいじ）大阪医科薬科大学小児科。子どものこころ専門医・指導医。2005年大阪医科大学（現大阪医科薬科大学）卒業。2014年起立性調節障害に関する研究で医学博士号を取得。現在は大阪医科薬科大学病院小児科で心身症外来を担当。日本自律神経学会評議員や日本小児心身医学会理事（ガイドライン統括委員会委員長）も担当している。小児科専門医・指導医や漢方専門医の資格をもつ。テレビ・ラジオで起立性調節障害について解説するほか、監修本に『10代のためのココロとカラダの整え方 自分でできる&ラクになる自律神経コントロール』（メイツ出版）、分担著書に『小児心身医学テキスト』（南江堂）がある。

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「境界性パーソナリティ障害」のバイブルが遂に増補改訂！

アメリカで大ベストセラーとなり、日本を含め世界10か国以上で、専門家と一般の方々の両方に読まれ続けてきた『I HATE YOU DON'T LEAVE ME』（邦題『境界性人格障害のすべて』）が、大幅に加筆修正され、新たな版として発刊されました。

研究が盛んなアメリカの最新治療と豊富な臨床例を「境界性パーソナリティ障害」の専門家として著名なクライスマン医学博士がわかりやすく解説。

研究と治療の進歩から対人関係の謎を解明する、読み物としてもたいへん興味深い内容です。

【本書の特徴】
●アメリカの新しい治療法や研究の進歩がわかる
●患者やその回りの人も理解できるよう、症例と対処法を具体的に解説
●症状の大幅改善を、さまざまなケースを通して紹介
●発達障害やほかの精神疾患との関係についても解説
●診断基準を9項目にわけて紹介
●「SET-UP」コミュニケーション法が学べる
※SET＝サポート（支持）、エンパシー（共感）、トルース（真実）

【対象読者と本書の使い方】
一般の方々：難解な医学や理論をわかりやすく説明しています。「境界性パーソナリティ障害」全般について知識を得て、治療・対処法をやさしく学べます。
医療関係者：執筆時点までの最新の知見や資料を収録しています。医療現場において治療が難しい病気ですが、さまざまな治療戦略が学べます。

【主な改訂点】
●DSM5による新しい診断基準の解説
●新たに使われている治療法について
●最近の研究と動向について
●時代の変化に伴う環境の変化が及ぼす影響について
●境界性パーソナリティ障害への対応のより詳しいアドバイス
●その他の人格障害との比較
●診断基準の追加
●事例研究とその具体例を追加　など

【目次】
第一章　BPDの人たちが生きる世界
第二章　カオスと空虚感
第三章　ボーダーライン症候群の原因
第四章　BPDを生みだす社会
第五章　SET-UPコミュニケーションを活用する
第六章　BPDの人たちに対応する
第七章　よりよい治療を求めて
第八章　精神療法のさまざまなアプローチ
第九章　薬物療法の科学と未来
第十章　疾病を理解して治癒へと向かう
補遺　BPD診断の代替モデル

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