『ダイエット、料理・グルメ、3か月以内(実用、マンガ(漫画))』の電子書籍一覧
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さっと読めるミニ書籍です(文章量8,000文字以上 9,000文字未満(10分で読めるシリーズ))
【書籍説明】
本書をお手に取っていただき、ありがとうございます。
「イタリア人」の陽気さは、どこから来ているのか。
そして、彼らの会話の明るさや内容の豊かさもどこから来ているのか。
不思議ですね。
イタリア人の中にも、もちろん口下手な方がいますし、恥ずかしがり屋の方もいますが、今まで出会ってきた方々の中には、大変少なかったと思います。
大半の方が、陽気な話し方をされます。
特に外国人には陽気に接してくれることが多いと思いますが、イタリア人同士だと……ピリッと皮肉を効かせた会話や、よくよく考えてみるとこれって嫌味?と思えるような会話をサラッと行っていることが多いようです。
ただし、このシビアな会話ができる基礎(信頼)が、すでにお互いにあった上でのことだと思います。
今回は、このような陽気でシビアな会話術について、私の経験からお話していけたらと思います。
【著者紹介】
山中美穂(ヤマナカミホ)
イタリア人に日本語を教えつつ、そこから見えてくる彼らの「自分の気持ちに正直になる」という人間らしさに感動し、大好きになったこの国に住み続けています。 -
健康的にやせたい方、必読! 話題のダイエット術が満載です!
今号は話題のダイエット術が満載! やせた人続出!と話題のにーよんさん式ダイエット術を中心に、「みそヨーグルト」を使ったやせおかずや、ダイエットが続くアプリなど、健康的にやせられる方法をたっぷりご紹介しています。ダイエット特集以外にも、梅雨どきにお悩みの人も多い「洗濯」の速乾術や、生活が激ラクになる究極の家電など、盛りだくさん。その他、献立の悩みから解放される!と話題の「献立カレンダー」もついていて、読み応えたっぷり! また、特別付録には「代謝を上げる!たんぱく質たっぷりおかず100」、とじ込み付録には家計にやさしくボリュームたっぷりの「もやしのおかずBOOK」もついています。オトナのNEWS連載は加藤シゲアキさんがご登場します。コミックエッセイも多数!レタスクラブ6月号をぜひお楽しみください。
※定価表記、ページ表記等は紙版のものです。一部記事は対応しておりません。
※本電子書籍の配信期間は2024年8月23日までの予定となっております。 -
雑誌『オレンジページ』の特別付録がデジタル限定版で登場!オレンジページ大人気付録シリーズ②は2019年1月17日号の特別付録『切り餅本気で変身BOOK』です。
オレンジページ大人気付録シリーズ②は2019年1月17日号の特別付録『切り餅本気で変身BOOK』です。
切り餅、無休宣言。餅のレパートリーが倍増!
「棚の下段で待つのはもういやだ!」「年じゅう夢中で食べてほしい!」
生チョコもち、みかん大福やアメリカンドッグ、ニョッキ、ラザニアなど、いつなんどきでも食べてもらえるよう本気で変身する48レシピ。
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【変身レベル★☆☆】
「のっけ&からめ餅」に変身!
・[しょっぱい系]明太バター餅/たこ焼き餅/ガーリックカレー餅/餅チリ ほか
・[甘い系]黒豆クリーム餅/メープルバター餅/マーマレードチーズ餅/トリュフチョコ餅/いちごミルク餅 ほか
【変身レベル★★☆】
「スイーツ」に変身!
・ミルクもち/ジャム&ミルク/あんこ&みかん/抹茶ミルクもち/ココアミルクもち ほか
・バターもち/くるみ黒みつがけ/おしるこ風/白ごま黒糖まぶし/のりチーズサンド/バター焼き/あんみつ風 ほか
・みかん大福/キウィ大福
・生チョコもち/バナナ生チョコもち/スモアチョコもち/いちごのホワイト生チョコもち/レアチーズケーキ風チョコもち ほか
【変身レベル★★★】
「スナック&洋食」に変身!
・ミニピザ/ポンデケージョ/アメリカンドッグ/ラザニア/ニョッキ ほか
※本書は『オレンジページ2019年1/17号』の特別付録をもとにしております。
※紙・電子版の付録と、本書コンテンツが一部異なる場合や、一部のページが掲載されない場合があります。
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
生活習慣病対策の権威が
健康に痩せるためのお得技を教えます!
食事制限を頑張っているのに、
思うような結果が出ない……
いろんなダイエットに挑戦したけれど
なかなかやせられない……
そう悩んでるあなたは
肝臓に脂肪がたまっているのが
原因かもしれません。
そこで本書は、
肝臓からアプローチして自然に脂肪が落ちる体が目指せる
名医の126の裏ワザを掲載!
本書を読んで実践すれば、
肝臓が元気になって自然と、ラクにやせられる
体づくりができます! -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
『LDK6月号』総力特集は「新冷凍保存ずかん」、他にも「最強洗濯洗剤見つけます!!」、「ホムセン+人気ショップ 地味にスゴい日用品」、「クレンジング タイプ別24製品ベストランキング」、「反り腰・巻肩・スマホ首 姿勢改善に本気でトライしてみた!」など、盛りだくさんです!!
【今月号の目次】
表紙
目次
【巻頭特集】最強洗濯洗剤見つけます!!
【総力特集】新冷凍保存ずかん
[Part1]絶対失敗しない冷凍保存術
[Part2]達人の冷凍マジック
[Part3]新商品&定番人気 冷凍食品 辛口採点簿
[Part4]冷凍餃子ランキング
【第2特集】ホムセン+人気ショップ 地味にスゴい日用品
クレンジング タイプ別24製品ベストランキング
反り腰・巻肩・スマホ首 姿勢改善に本気でトライしてみた!
ヨーグルト49製品 実食テスト
LDKカルチャー 中島セナ
トレーナー深井の甘口ズボラストレッチ部
新商品さきどりウォッチャー
良品百貨
LDK cafe
ご当地スーパー探検隊 第34回 大分県の逸品 菅原佳己
読者プレゼント
奥付&次号予告
LDKって本当にテストしてるんですか?/漫画 寺崎愛
【特別付録】100均の本当に良いもの ベスト123
など -
あの峠を自転車で越えれば、知らない世界が待っている!
怠惰な生活ですっかり肥えてしまった大峠さん。見かねた友人のノリちゃんは、ダイエットを餌に、彼女を自転車に乗せて峠に連れ出す!大峠さんは無事、峠を越えられるのか!? 青春×自転車ストーリー開幕!! -
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SNS総フォロワー約28万人&バズレシピ連発のユナさんによる初のレシピ本。
半年で10kgやせを叶えた簡単ダイエットレシピを紹介します。再生回数200万回以上の「レンチン!自家製ソーセージ」や、帰宅して10分で作れる「悪魔のささみゆっけ」「ずぼらキムチチゲ」「世界一かんたんなユッケジャンスープ」など、ダイエット中でも満足感を得られるアイディアレシピがラインナップ。つらい食事制限は一切なしなので、楽しく続けられます!
【構成】
■はじめまして ユナのダイエッターヒストリー
■10kg痩せた私のやせルール
【Part1】再生回数200万回以上 大反響レシピ
・丸めない味噌玉 ・自家製チキンソーセージ ・絶品ささみユッケ ・ヤンニョムえのき
【Part2】帰宅して10分でOK! たんぱく質おかず
・豚しゃぶサラダ ・レンチンでふわふわハンバーグ ・旨ニラ豚バラもやし
【Part3】燃焼系!やせる韓国レシピ
・瞬殺サムギョプサル ・悪魔のもやしちくユッケ ・韓国えのきのからいやつ
【Part4】グルテンフリーで美肌&腸活レシピ
・もやしラーメン ・フレッシュトマトの美肌トマトだれ ・レンチントルティーヤ ・えのきピカタ ・海苔ぎょうざ
【Part5】1品で大満足 美女スープ
【コラム】罪悪感ゼロおやつ/アップパイの中身だけ -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
※本書は『らく麺100』(2014年7月刊行)、『のっけめん100』(2012年6月刊行)、
『あえ麺100』(2017年7月刊行)もとに、再編集・電子書籍化したものです。
ツルッとおいしく作るのも簡単な人気の100シリーズ3冊を合本化。
大ボリュームの248ページで、うどん、そば、パスタ、そうめんのレシピはこの1冊におまかせ! -
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※本書は『和食パスタ100』(2011年3月刊行)、『らくらく! 和食パスタ100』(2015年4月刊行)、
『らく麺100』(2014年7月刊行)、『のっけめん100』(2012年6月刊行)、
『あえ麺100』(20年7月刊行)、もとに、再編集・電子書籍化したものです。
ツルッとおいしく作るのも簡単な人気の100シリーズ5冊を合本化。
大ボリュームの408ページで、うどん、そば、パスタ、そうめんのレシピは
まとめてこれ1冊で大満足! -
エクラ6月号総力特集では、初夏のおしゃれに投入したい「新ブルーシャツ」と「ツヤめきボトム」に着目。着丈やフォルムが変わった新顔のブルーシャツ、メタリックやシルクのようなリッチ感のあるツヤめきボトムさえあれば、手持ちの服と組み合わせるだけでぐっと新鮮な印象に! 「セットアップの“着映え力”が上がった!」「夏のおしゃれは、名品サンダルで輝く」「エクラ世代が頼るべき『美容成分』の正解」「大人髪に『ツヤ復活!』をかなえる、5つの方法」「更年期世代のための、超熟睡メソッド」、五味太郎さん×江國香織さん、舘ひろしさん×柴田恭兵さんの対談、吉田鋼太郎さん、三浦しをんさん、中村梅枝さんのインタビューも、どうぞお見逃しなく!
※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。
販売終了日:2024年7月31日 -
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※電子版に「健康マネジメントカレンダー」の付録はございません。
ご希望の方は紙版をお求めください。
NHKの「あさイチ」で放送して話題になった、アノ健康法、アノ極うまレシピ、
アノ掃除ワザを毎号、厳選して収録!
番組を見逃がした人も、この1冊で、超お役立ちの実践ワザをじっくり振り返れます。
【あなたの「腸年齢」もチェック!】タイプ別 腸内細菌の増やし方、育て方
【乳酸菌、ビフィズス菌パワーを最大限に生かすには?】「機能性ヨーグルト」最新活用術
【より良い医療を受けるヒントとは?】「患者力」の鍛え方
【チンミス、おいしくない、などの問題を解決!】「冷凍食品」最新使いこなしワザ
【おいしさキープの楽ワザが満載!】「肉」「魚」「野菜」食品保存の鉄則
【電子レンジとの合わせワザで驚くほどおいしくなる!】クッキングシート「時短料理」活用術
【3シェフ夢の競演】家宝になる絶品レシピ
「あさイチ」えり抜きダイジェスト
みんなゴハンだよ|季節の極うまセレクション
プレミアムトーク誌上再放送|作家・原田マハさん
知って得する!「手ぬぐい」活用ワザ
「毒親」と離れてわかったこと~当事者たちのその後
春らんまんの京都を満喫!
ひらめきで脳スッキリ! 謎解き広場 -
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ホットケーキミックスで簡単!子どもと一緒に楽しく作れます!
手軽におうちでかわいいデコクッキーが作れる本です。
生地は便利なホットケーキミックスを利用。型は身近な牛乳パックを開いてホッチキスなどでとめたものを使用。
市販の型を買わなくても、今まで見たことのないようなかわいいクッキーが簡単に作れます。
デコレーションも溶かした板チョコや市販のチョコペンでするので、とにかく簡単。
牛乳パックで作る型は、作りやすいように型のサイズと完成形を写真でフォローしているので、失敗なく作れます。
※本書は2017年に刊行された『型は牛乳パック! ホットケーキミックスでデコクッキー』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。 -
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肉もしっかり食べながら健康的にやせるレシピ80
夏に向けて体型が気になってもつい食べすぎてしまったり、運動不足になりがち…。
そんなときはこの糖質オフ献立をそのまままねして夕食に。
毎日の食事の糖質を控えることで、体重減に少しずつ効果が期待できます。
しかも、買い物もメニュー決めも考えなくていいからラクチン!
糖質オフのやせ献立で、おいしくしっかり食べて健康的に体すっきりを目指しましょう
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。購入前にお使いの端末で無料サンプルをお試しください。 -
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日々忙しく働く、すべての人に!
自分のからだと気持ちを整える「菜食」のおべんとう
肉や魚介、卵、乳製品など動物性由来の食品を使わない、
菜食(ヴィーガン)のおべんとうレシピ集。
著者は、菜食のおべんとう販売やケータリングで人気を集める中島芙美枝さん。
冬なら「体を温める」、夏なら「余分な熱をとる」など、
薬膳の知恵もとり入れた中島さんのおべんとうは、
食べ続けるうち「体がすっきり軽くなった」「便通がよくなった」「よく眠れるようになった」
など“整う”感覚を実感できると評判!
旬の野菜がたっぷりで彩りがよいだけでなく、肉や魚を使っていないとは思えない食べごたえ、
満足感があるのも特徴です。
毎日仕事で忙しく、食生活が乱れがち。
加齢とともに体調の変化を感じ、食生活を見直したいと考えている。
そんな方にもぜひ試していただきたい、からだにやさしいレシピが満載です。
働いていたら外食や飲酒の機会もあるし、残業で疲れてコンビニ食に頼ることもあります。
ただ、それが続くと体が重く感じられたり、胃が疲れたりするのも事実。
毎日でなくても、週1回からでも、
自分のからだを整えるための「菜食べんとう」はじめてみませんか?
[CONTENTS]
【1|気負わず続けられる おかず3品のおべんとう】
…無理なくおべんとう作りを続けてほしいから、まずはおかず3品でOK。
植物性の食材だけでもボリューム感を出すコツを伝授します。
【2|作りおきを活用して 「五味」を整えるおべんとう】
…塩・甘・酸・辛・苦。この5つの味が揃うと、ぐっと華やか!
作りおきできるおかずを活用すれば意外と簡単で、必要な栄養素もほぼ補えます。
【3|組み合わせ自由自在 「五味」のおかず集】
…おべんとうに自由に組み合わせて使える、塩・甘・酸・辛・苦のおかず集。
もちろん、日々のおかずにも活用できます。
【4|忙しいときの強い味方! おにぎり&みそ玉】
…おべんとうを作れない日は、混ぜごはんや炊き込みごはんでおにぎりに。
「みそ玉」は、お湯で溶くだけですぐ温かなみそ汁になり、買ってきたお惣菜ですませる日でも、
これさえあればホッと気持ちが満たされます。
【5|味つけがピタリと決まる自家製調味料】
…「玉ねぎ麹」「しょうが麹」「しょうゆ麹」など、巷で人気の発酵調味料。
混ぜるだけで味つけがピタリと決まるから、冷蔵庫にあると忙しいときほど助かります。 -
人気料理番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」27年間で放送された約7000品のレシピの中から、ベストレシピを厳選して紹介する総集編ムック。和風、洋風、中華風のおかずのパートごとに、人気のあったレシピを調理法などのテーマ別に掲載。
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※本書は『やせつまみ100』(2013年6月刊行)、『もっとやせつまみ100』(2015年6月刊行)、『のっけサラダ100』(2014年5月刊行)、
『のっけ弁100』(2017年3月刊行)(すべて小社刊)をもとに、一部レシピを調整し、再編集・書籍化したものです。 -
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あなたの運命も変える「いちばんいいもの」を
すべて詰め込みました
日本で一番売れているテスト姉妹誌の
2024年のベストバイを詰め込みました!
暮らしの必需品を読者目線で徹底テストする「LDK」と
プチプラもデパコスも忖度なしで辛口評価する「LDK the Beauty」が
この1年でテストした8500点を超えるアイテムからベストに輝いたものだけを詰め込みました!
「広告一切なし!」の本音で評価したベストアイテムで、
あなたの暮らしが豊かになれば幸いです。 -
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◆初心者におすすめ! 発酵野菜のつくりおき◆
発酵野菜のつくりおきは、野菜を切って調味料と混ぜて漬けるだけなので、とっても手軽。
「冷蔵庫の余り野菜を日持ちさせるために作ってみよう」
くらいの感覚で気軽に始めてください。
また、発酵とは旨味成分を生み出すこと。だから、旨味成分が出た発酵野菜を1つストックしておけば、
アレンジ料理も味が決まりやすく、時短になります。
腸活はこつこつ続けることが大事。だから初心者の方でも発酵ごはんを日常的に
摂りいれられる簡単レシピにこだわりました。
◆発酵調味料で漬けるだけ!簡単で失敗知らず◆
1章には、酢、しょうゆ、みりん、みそなど発酵調味料を使って野菜を漬けるだけのレシピを掲載。
2章では、塩をもみ込み発酵させるレシピを掲載。
漬け込む間に野菜が本来もっている乳酸菌のはたらきで発酵し、自然な酸味が出るのが特徴です。
◆つくりおき野菜のアレンジ料理で毎日飽きずに腸活◆
発酵野菜は漬け込む時間によって浅漬け、しっかり漬けた深漬けなど味の変化を楽しめます。
加えて、食材に含まれる酵素によって風味がUPしたり、
糖やたんぱく質が分解発酵されることで独特な旨味成分が生まれます。
本書では、それぞれのつくりおき発酵野菜を使った6品のアレンジレシピを紹介。
和・洋・中のバリエーションで主菜から副菜まで、飽きずに活用できます。
[contents]
【1章】発酵調味料で漬ける
玉ねぎのピクルス|ポークチャップ/手羽元のトマト煮込み鮭の南蛮漬け ほか
酢ごぼう|すき焼き風煮込み/ごまあえ ほか
きゅうりのみそ漬け|鶏むね肉のごま酢あえ/牛しゃぶエスニックあえ ほか
大根のしょうゆ漬け|台湾風大根の卵焼き/大根ごはん ほか
なすのしば漬け|しば漬けのポテトサラダ/ささみとしば漬けのあえもの ほか
紅しょうが|豚こまとしょうがのかき揚げ/紅おいなりさん ほか
【2章】じっくり漬け込む
ザワ―クラウト|シュークルート/もち麦のクリームスープ ほか
乳酸発酵にんじん|豚肉のエスニック炒め/にんじんと玉ねぎのかき揚げ ほか
乳酸発酵小松菜|中華風鶏肉炒め/小松菜の甘辛おやき ほか
きのこの塩水漬け|豆腐ハンバーグのきのこあん/根菜のホットサラダ ほか
酸菜|春雨入り酸菜魚/白菜のクリーム煮 ほか
白菜キムチ|ビビンバ/牡蠣のチヂミ ほか
【3章】万能調味料に
トマトのサルチャ|ビビンバ/かじきグリルのサルチャ添え ほか
泡辣椒|豚肉とレタスの中華炒め/たらの水煮魚 ほか -
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1食まるごと、この1皿でOK! たんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラル、食物繊維の
6大栄養素を1皿でとれて主食になる完全食、それがパワーサラダです。
トッピングや作りおき、ドレッシングなどで味の変化をつければ、飽きずに毎日の食卓に取り入れられます。
“パワーサラダ”のここがラク!
健康に欠かせない6大栄養素のこと
パワーサラダにおすすめの食材
パワーサラダをおいしく簡単に作るコツ
【PART 1】春夏秋冬 旬野菜のサラダ
〈春のサラダ〉
緑の野菜と焼き肉のサラダ/菜の花と新じゃがのツナサラダ/サーモンと新玉ねぎの梅わかめサラダ
〈夏のサラダ〉
たっぷり夏野菜のパスタサラダ/ゴーヤとささみのシーザーサラダ/香味野菜と戻りがつおのサラダ
〈秋のサラダ〉
鮭ときのこのガーリックサラダ/マッシュルームとかぼちゃのポークサラダ/根菜とさんまの豆腐サラダ
〈冬のサラダ〉
春菊と塩麹チキンのみかんサラダ/ブロッコリーとえびの梅シーザーサラダ/白菜と大根のゆず風味チョレギサラダ
【PART 2】たんぱく質食材別パワーサラダ
〈肉のサラダ〉
ハーブチキンとかぶのキウィサラダ/チキンラタトゥイユのレンジサラダ/バンバンジーサラダ/
ささみとなすのオートミールサラダ/
根菜と豚しゃぶの温サラダ/豚ヒレ肉のエスニックサラダ/なすとオクラ、豚肉の和風サラダ…ほか
〈魚介のサラダ〉
しらすとダブルチーズのカップサラダ/かじきのパン粉焼きサラダ/鮭とあさりの蒸しサラダ/
ぶりと根菜の南蛮サラダ/
鯛のとろろユッケ風サラダ/まぐろとアボカド、豆腐のライスサラダ/たことパスタのアンチョビサラダ…ほか
〈卵・豆製品のサラダ〉
ひよこ豆と野菜のサブジとグレープフルーツのサラダ/油揚げと豆苗のツナポテサラダ/
塩豆腐のカプレーゼ風サラダ/
厚揚げサイコロステーキときのこのサラダ…ほか
【PART 3】ちょい足しに使える! 便利な作りおき
〔野菜1種で〕
キャロットラペ/アスパラのナムル/かぶの塩麹漬け/紫キャベツの粒マスタードあえ/
えのきのガーリックあえ/じゃがいものクミン風味/かぼちゃのナッツあえ
〔たんぱく質素材で〕
じゃこ大豆/麻薬煮卵/ささみのタンドリー/しっとり蒸し鶏
《Column》ストックしておくと便利! 栄養ちょい足しトッピング
雑穀類のゆでおきもおすすめ!
サラダの楽しみ方がグンと広がるオリジナルドレッシング -
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※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。
手ぬぐいボールは究極のセルフマッサージ健康法。
室井滋さん×石垣英俊さん
用意するのは、手ぬぐいと好みの硬さのボールだけ
手ぬぐいボールの作り方と当て方。
ほとんどの不調に対応 5つの基本メソッド
鎖骨の下を触ってみると、あなたの不調がわかります。
1 肩甲骨まわり
2 腰まわり
3 骨盤まわり
4 鎖骨まわり
5 お腹から太ももの付け根
ここが知りたい!
手ぬぐいボールQ&A。
老化の兆しを食い止める
悩み別手ぬぐいボールほぐし
・手がこわばる、握力が弱った
・歩くのが遅い
・何もないところでつまずく
・脚が開きづらい
・目がかすむ、疲れる
・トイレが近い
・夜中に目が覚めて寝付けない
・お腹がはる、便秘しやすい
・ストレスを感じる
・足がつりやすい
・顔のたるみ
痛い、だるいを解消する
症状別手ぬぐいボールほぐし
・腕が上がらない
・股関節が痛い
・膝が痛い
・腰が重い
・足裏が痛い
・頭痛がする
・あごが痛い・歯の食いしばり
・歯茎が痛い
手ぬぐいボールほぐしに朝と日中の
ストレッチをプラスして健康度アップ。
読者5人のレポート
手ぬぐいボール 私たちもやってみました。 -
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いいことがいっぱいの「麹」
今また「麹」再注目!麹にハマる人続々!
腸活・美肌・免疫力UPなど、体の内側から整う万能調味料!
麹さえあれば「体によし」「味よし」「調理の手間なし」といいことづくし。
初著書『体の内側からきれいになる 麹のレシピ』(2023年4月)が4万部超のヒット!
読者のリクエストに答えレシピ数も増やし、アップグレード!
自分のためのレシピはもちろん、二人暮らしや家族のこんだてメニューとして万能な1冊です。
「麹」調味料を使うだけで
・体にいい
・簡単なのに美味しい
・調理時間も短縮
・あれもこれもと調味料の使い分けも要らない
〈本書の内容〉
Part1 いいことがいっぱいの「麹」
Part2 きょうの麹こんだて
おつかれさまの麹こんだて/ほったらかしの麹こんだて/ささっとできる麹こんだて/ホッとする麹こんだて/元気になる麹こんだて/やせる麹こんだて/体の内側からきれいになる麹こんだて
〈こんな方にオススメ〉
・肌がキレイになりたい人
・カラダに良い食事をしたい人
・家族の健康を気遣う人
・料理が苦手な人
・こんだてを考えるのが億劫な人
著者プロフィール
阿部かなこ(あべかなこ)
麹料理研究家。麹叶(KIKUKA)サロン主宰。「麹のある暮らし」をテーマに、万能に使える麹調味料や、麹を使ったオリジナルレシピ、麹の効能、心と体にやさしい食生活を発信。モットーは、「人にも環境にもよい暮らしを『楽しく』」。著書に『体の内側からきれいになる 麹のレシピ』(KADOKAWA)がある。 -
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毎日食べてもやせた!SNSで絶賛の「簡単ダイエットおやつ」を大公開
「ラクうまヘルシーおやつ」が簡単につくれるのに太らない!と大評判で、14万フォロワーのインスタグラマー・Amiさん(@ami_healthy_sweets)。絶賛レシピから、人気のものを集めました。さらにインスタグラム未発表の「新規レシピ」も掲載しています。
おからパウダーや生おからを使った「腸活おやつ」をメインに、「太らないチョコおやつ」「濃厚アイス&チーズケーキ」「芋・カボチャ・バナナおやつ」などを紹介。
しかも、どれもオーブンいらずで、特別な食材も不要。家にあるもので簡単につくれますよ。
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 -
カンタンですっごくおいしいサラダの本
忙しくても、簡単に作れるサラダで健康的にダイエットできる本です。野菜をたくさん食べれば痩せられる、と一見当たり前のように見えますが、実はそれがとっても難しい。おいしくない、毎回切るのが面倒、ドレッシングのレパートリーもない、などサラダって意外と作りにくいメニューなんです。本書では、野菜ソムリエの著者が、実際に1か月で3キロ痩せたサラダプレートのレシピを紹介。2週間、夜だけ栄養満点のサラダプレートに置き換えます。玄米(糖質)、たんぱく質(鶏肉、ツナ缶など)、野菜をまんべんなく摂ることで痩せるうえに、肌や髪まで美しくなれるレシピです。
2週間のサラダプレートレシピ以外に、マリネやラぺなど毎日の食卓に出したいサラダのレシピも載ってます! -
しんどい日・めんどい日の心身をおいしく救う、私たちのためのお守りレシピ
現代を生き抜く私たちには、手間なし・ストレスフリーで、とことん自分にやさしく&たっぷりおいしく自分を満たしてあげる“いたわりごはん”が必要だ。
彗星のごとく現れSNSを席捲する稀代のホープ、料理家・長谷川あかりさんの待望の初レシピ集。
疲れないのにきちんと見える。体にやさしいのにちゃんとおいしい。自分をいたわり、気持ちを上げてくれる。
「こんなの待ってた!」が全部詰まってる、私たちのためのごはん。
<収録レシピ>
何度も食べたくなる&作りたくなる、珠玉の全59品。大反響レシピはもちろん、本書のための初出しレシピを20品以上も収録!
<編集担当より>
本当はもっと料理をしたいのに、いつも余裕がなくて、料理との距離が離れがちになっていた自分を救ってくれたのが長谷川さんのレシピでした。
ラクなのにびっくりするくらいおいしくて、ヘルシーだし、気分が上がる今っぽさもある(加えて洗い物も少なめで助かる)。
これまでしばしば自己嫌悪を感じながら一日を終えていたのに、身体もおなかも自尊心までも満たされ、穏やかな気持ちで一日を終えられていることに気付き、ぜひ多くの方に共有したいと思い本書の制作が始まりました。
長谷川さんの料理はシンプルだけれど、確かなパワーがあります。
それは押しつけがましいものではなく、私たちのさまざまなニーズを理解した上で、期待値以上&予想斜め上の味や新鮮な組み合わせで楽しませてくれるパワー。料理好きな方からこれから頑張りたい方まで背中をそっと押し、「やってみたい」「やってみよう!」という気持ちに向かわせてくれるパワーです。
この本がひとりでも多くの方を救い、励まし、大切なお守りのようなレシピ帖になることを願っています。1秒でも長く、自分を大切に。 -
腸をスッキリさせる「食物繊維」と腸を整える「発酵食品」の手軽でおいしいレシピを多数紹介
腸をスッキリさせる「食物繊維」と腸を整える「発酵食品」の手軽でおいしいレシピを多数紹介
感染症に負けない力、病気をよせつけない体を手に入れたい! そのためには、毎日の食事で「免疫力」の要となる腸を健康に保つことが必須。健康で若々しい体を維持するために、腸を整える食事や生活習慣を心がけましょう。------------------------------
目次
【PART1】食物繊維で腸をスッキリ!
食物繊維が白米の25倍! 食べやすさも魅力
【もち麦】
あさりとブロッコリーのもち麦リゾット/鶏ひき肉ときのこの炊き込みご飯/煮込みハンバーグ/もち麦入りにんじんポタージュ/もち麦と豆のカレー風味スープなど
【オートミール】
甘くないミルクがゆ/ナッツとりんごのミルクオートミール/オートミールナゲットなど
【おからパウダー】
ふりかけるだけ、混ぜるだけ/うの花/きのこ入り厚焼き卵/ほうれん草のおからあえ/いり豆腐など
【こんにゃく】
こんにゃくと豚肉のしょうが焼き/こんにゃく入りつくね/和風こんにゃくストック/こんにゃくとしし唐のピリ辛炒め煮/こんにゃくとねぎのみそマヨ炒めなど
【わかめ】
わかめと豚肉の炒めもの/わかめと鶏肉のさっぱり蒸し/わかめ入りナムル/わかめのクイックスープなど
【きのこ】
マッシュルームの辛子マヨあえ/きのこのしぐれ煮/きのこのミックスピクルス/焼きまいたけと三つ葉の辛子あえ/エリンギと青梗菜のオイスターソース炒めなど
【腸活サラダ】
生野菜サラダ(大根、白菜、りんご、パセリのサラダ/キャベツとのりのノンオイルサラダなど)/温野菜サラダ(ブロッコリーと根菜のサラダ/もやしと白菜の温サラダなど)/パワーサラダ(紫キャベツ、レタスの刺し身サラダ/豆とコーンのパスタサラダなど)
【PART2】発酵食品で腸を整える!
【みそ汁 アレンジ20】
しめじと大根のみそ汁/かぼちゃとコーンのみそ汁/ごぼうとれんこんのみそ汁 など
【納豆 アレンジ30】
たくあん納豆/ごま納豆/長いも納豆/しょうが納豆/野沢菜納豆/青じそ納豆 など
【塩麹活用術】
かけるだけ&からめるだけ/鶏肉の塩麹トマトソース/塩麹ポークソテー/塩麹焼き肉/鮭の塩麹風味しょうが焼き など
【ヨーグルト アレンジ12】
キウィ×はちみつ/くるみ×きな粉/黒豆×抹茶/りんご×りんご酢/豆腐×しょうが/大根おろし×白ごま/きゅうり×オリーブオイル など
【乳酸キャベツ】
キャベツと三つ葉のみそ汁/納豆キャベツ/ビストロチキン/乳酸キャベツ添え/鮭とキャベツのオイル蒸しカレー風味/キャベツと桜えびのチーズ入り卵焼きなど
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40歳以上になったら自分の健康は自分で守る!
病気のサインに気づくための知識
「病気にならない」「病気の早期発見」「病気の再発予防」
この3つこそ、「予防医学」の基本原則です。
40歳以上になったら、病気になるのは珍しいことではありません。
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危険な病気の前兆を見逃さないために、
医学的なエビデンスにしっかり裏付けられた
予防医学の知識をやさしく解説する一冊です。 -
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中華なのに、太らない!?
「中華は好きだけど、カロリーが気になる」
そんな悩みを持つ中国人がはじめたYouTubeチャンネル「毎日中華」。
登録者数30万人越えのチャンネルが「中華をヘルシーに仕上げるコツ」を紹介。
米無し炒飯、油カットえびチリ、胸肉の青椒肉絲など...味はそのままでヘルシーに仕上げるコツ、教えます。
PART1:王道中華をヘルシーに
PART2:野菜たっぷりの中華
PART3:豆腐・胸肉・卵で高たんぱく質
PART1 太らない王道中華
PART2 野菜+αで作る太らない中華
PART3 豆腐・鶏肉・卵で作る太らない中華
Youtubeチャンネル『毎日中華』
中国人による中華料理紹介チャンネル。
「中華料理なのに太らない」というコンセプトが人気で、チャンネル登録者数は30万人を突破。
※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。
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