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食品添加物はなぜ嫌われるのか―食品情報を「正しく」読み解くリテラシー
著: 畝山智香子
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2,090円(税込)
固体材料開発のフロンティア―熱力学的支配を超えた物質合成と新機能開拓を目指して
編: 日本化学会
4,620円(税込)
あなたがあの曲を好きなわけ: 「音楽の好み」がわかる七つの要素
著: Rogers, Susan 他
3,080円(税込)
フッ素の特性が織りなす分子変換・材料化学-フッ素化学の新たな飛躍に向けて
情報を生み出す触覚の知性 増補版: 情報社会をいきるための感覚のリテラシー
著: 渡邊淳司
DOJIN文庫
990円(税込)
量子力学は、本当は量子の話ではない:「奇妙な」解釈からの脱却を探る
著: フィリップ・ボール 他
殺人は容易ではない: アガサ・クリスティーの法科学
著: カーラ・ヴァレンタイン 他
あなたは大学で何をどう学ぶか: 一生モノの研究テーマを見つける実践マニュアル
著: 西山 聖久
1,980円(税込)
アト秒科学: 1京分の1秒スケールの超高速現象を光で観測・制御する
編: 大森賢治 他
4,180円(税込)
理工系学生のための基礎化学 化学熱力学編
著: 沖本洋一 他
1,100円(税込)
理工系学生のための基礎化学 量子化学編
著: 大島康裕
体に悪い、悪くない、ホントはどっち?
著: ジョージ・ザイダン 他
3,190円(税込)
100兆円で何ができる?:地球を救う10の思考実験
著: ローワン・フーパー 他
哲学は化学を挑発する:化学哲学入門
著: 落合洋文
2,200円(税込)
世界を翔ける翼:渡り鳥の壮大な旅
著: スコット・ワイデンソール 他
ドラマチック有機合成化学: 感動の瞬間100
編: 有機合成化学協会
2,970円(税込)
地球にじいろ図鑑: 鉱物×日本の伝統色
著: 茜灯里
1,870円(税込)
あなたの知らない食虫植物の世界: 驚きの生態から進化の秘密まで、その魅力のすべて
著: 野村康之
DOJIN選書
2,420円(税込)
現代物理化学
著: 寺嶋正秀 他
6,050円(税込)
ベーシック表面化学
著: 岩澤康裕 他
マリエル生命科学(原著第4版)
著: Mariëlle Hoefnagels 他
チョウの翅は、なぜ美しいか:その謎を追いかけて
著: 今福道夫
ヒューマンエラーを防ぐ知恵 増補版:ミスはなくなるか
著: 中田亨
持続可能な社会を支えるゴム・エラストマー: 新素材・自己修復・強靱化と最先端評価技術
絵巻でひろがる食品学
著: 石川伸一 他
理工系学生のための基礎化学 無機化学編
著: 植草秀裕 他
理工系学生のための基礎化学 有機化学編
著: 鈴木啓介 他
情動と理性のディープ・ヒストリー: 意識の誕生と進化40億年史
著: ジョセフ・ルドゥー 他
3,960円(税込)
大学生のための やさしい化学入門
著: 青野 貴行
折紙工学入門: 折紙−幾何学−ものづくりの架け橋
著: 野島武敏
3,300円(税込)
植物バイオテクノロジーでめざすSDGs:変わる私たちの食と薬
編: 小泉望 他
1,760円(税込)
植物のゲノム編集 実験プロトコール
編: 原奈穂 他
6,600円(税込)
ザ・パターン・シーカー: 自閉症がいかに人類の発明を促したか
著: サイモン・バロン=コーエン 他
2,640円(税込)
地球の変動はどこまで宇宙で解明できるか: 太陽活動から読み解く地球の過去・現在・未来
著: 宮原ひろ子
はたらくしくみがマンガでわかる! いでんしずかん
著: 北村雄一
カタニア先生は、キモい生きものに夢中!
著: Kenneth Catania 他
2,530円(税込)
現代ケイ素化学
編: 吉良満夫 他
9,900円(税込)
AI社会の歩き方―人工知能とどう付き合うか
著: 江間有沙
有機化学1000本ノックスペクトル解析編
著: 矢野将文
2,750円(税込)
読むだけで身につく化学千夜一夜物語: 食品、日用品から最先端技術まで75話
著: 太田博道
ゾウが教えてくれたこと: ゾウオロジーのすすめ(DOJIN選書)
著: 入江尚子
1,650円(税込)
花はなぜ咲くの?
著: 西村尚子 他
1,584円(税込)
料理と科学のおいしい出会い: 分子調理が食の常識を変える (DOJIN文庫)
著: 石川伸一
Life Changing:ヒトが生命進化を加速する
著: Helen Pilcher 他
2,860円(税込)
昆虫食スタディーズ: ハエやゴキブリが世界を変える(DOJIN選書)
著: 水野壮
大英自然史博物館 珍鳥標本盗難事件―なぜ美しい羽は狙われたのか
著: カーク・ウォレス・ジョンソン 他
ブルース有機化学概説(第3版)
著: Paula Y. Bruice 他
6,380円(税込)
ベーシック分析化学
編: 高木誠
3,520円(税込)
世界を変えた10人の女性科学者: 彼女たちは何を考え、信じ、実行したか
著: キャサリン・ホイットロック 他
いいかげんなロボット: ソフトロボットが創るしなやかな未来
著: 鈴森康一
ビギナーズ生物学
著: 太田安隆 他
植物は感じて生きている
著: 瀧澤美奈子 他
植物で未来をつくる
著: 松永和紀 他
地球温暖化で人類は絶滅しない:環境危機を警告する人たちが見過ごしていること
著: マイケル・シェレンバーガー 他
エッセンシャル遺伝学・ゲノム科学 原著第7版
著: ダニエル・L・ハートル 他
9,240円(税込)
赤外線の化学利用: 近赤外からテラヘルツまで
金魚いろ×かたち謎解き図鑑: どうしてデメキンやランチュウみたいになるの?
著: 大森義裕
地球環境46億年の大変動史
著: 田近英一
生命の歴史は繰り返すのか?―進化の偶然と必然のナゾに実験で挑む
著: Jonathan B. Losos 他
モビリティ用電池の化学: リチウムイオン二次電池から燃料電池まで
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