『料理・グルメ、学問、11~20冊(実用)』の電子書籍一覧
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
つくりたいand食べたい料理が必ず見つかる!
旬の料理や食材を扱い、分かりやすいレシピを紹介します。土井善晴さん、タサン志麻さん、和田明日香さんなど豪華講師陣に注目!
■ご注意ください■
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■今月のテーマ
[特集]
おいしさ重視 !こま切れ肉おかず
・やわらか豚こまのしょうが焼き
・豚こまといんげんのにんにく炒め
[第2特集]
脇 雅世and加藤巴里 わが家の初夏レシピ
・かつおカツ ラビゴットソース
・みそギョーザ
土井善晴のふつうにおいしいもん「緑野菜のおひたし」
大原千鶴のこれから楽しむ大人時間「薫風 初夏を味わう」
おやつのじかん「マーラーカオ~中華風蒸しカステラ」
はじめての手仕事「甘夏マーマレード」
村田吉弘の次代に伝えたい! 海藻レシピ
[テキスト企画]
手づくりパンandピザ
連休をゆる~く乗りきる疲れないごはん/長谷川あかり -
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「わかりやすい!」から「つくりたくなる!」
誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します!特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。
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■今月のテーマ
[特集]
元気になる!つくりおき
・疲れた日も安心 主菜のつくりおき
鶏肉と新じゃがのトマト煮/鶏肉の南蛮漬け/豚肉と春キャベツの塩昆布あえ/えのきの肉巻き トマト煮/しっとりゆで豚のねぎあえ/厚揚げのそぼろ煮 ほか
・手軽に栄養バランスアップ! 副菜のつくりおき
かぼちゃのスパイス煮/ブロッコリーと油揚げの煮びたし/にんじんのハニーマスタードマリネ/パプリカと大豆のトマト煮 ほか
・目的別! スープのつくりおき
[TV]
簡単and新定番 楽しいひとりごはん
大活躍!定番の鶏肉and卵料理
[テキスト企画]
電子レンジでおいしい!ひとり分レシピ/ほりえさわこ
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