『料理・グルメ、講談社(実用)』の電子書籍一覧
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2007年より『モーニング』（講談社）にて連載されている、よしながふみの人気漫画『きのう何食べた？』が、西島秀俊・内野聖陽のダブル主演で待望のドラマ化。オフィシャルブックとして、ドラマガイドはもちろん、劇中に登場する料理レシピを収録した一冊を発売する。
几帳面で倹約家の弁護士・筧史朗（シロさん）と、明るい性格で人当たりのよい美容師・矢吹賢二（ケンジ）。恋人同士の二人が2ＬＤＫのアパートで暮らす日常が描かれる。一ヵ月の食費を（二人で）25000円以内と決め、特売の食材などで安く、でも美味しい料理を作り上げるシロさん。彼の料理があり食卓を囲むからこそ、会話がはずみ愛情も深まる。
本書では、ドラマに登場した料理レシピを原作漫画のエピソードとともに紹介。どこの家庭にもあるような調味料や食材を使って、時間をかけず手軽に食卓を充実させてくれるレシピが満載。恋人が、そして家族が、笑顔で食べてくれる姿を想像しながら腕を振るいたい。
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栗原はるみ「今の私が選んだベストレシピ」
◇私が好きなもの77◇人生を決めた料理／私が好きなレシピ、ベスト3・変わらず好きなのは、根菜・たくさん食べてもらいたくて、いつもの料理で人を呼ぶ・揚げ物を食べると、元気が出る◇日々の暮らしを支えてくれるもの◇チャーハンって、すごい！！◇鎌倉へ、小旅行。※別冊付録『自由に、サラダ＆ドレッシング。』は、電子版では本誌の最後に収録しております。
※電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります。※電子版からは応募できない懸賞があります。※電子版には付録は付きません。 -
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24年目を迎えるTRY（トライ）が、
本年度における最高の一杯を発表します。
ラーメンのエキスパートである
TRY審査員とゲスト審査員が選び抜いた結果、
『新店大賞』の頂点に輝いた店とは...？
そして、
『TRY大賞』1位に君臨した王者とは...？
6名のTRY審査員と2名の特別審査員が、
1年間かけて本気で食べ歩いた結果を、堂々発表！
今年は、例年以上に新店が増え、
クオリティが高い一杯を提供する店が多いことから、
新店部門のジャンルを増設、さらに8P増にて発売！
また、新たに「TRY 新店部門」に「個人賞」を新設。
「TRY 名店部門」では、激戦部門の「しょう油」「しお」は
例年よりも掲載数を増やして紹介。
「TRY 殿堂入り」の超有名店『とみ田』『飯田商店』
『大島』『福一』の近況や、『ajito ism(閉店)』が
新たにオープンした『三つ由(みつよし)』の最新 NEWS も。
そのほか、TRY 審査員・青木&田中の“ガッツリ系”、
しらす&尾瀬の“家系”最新潮流を語る企画などなど、
いまもっとも知りたい情報をたっぷり収録！！
●TRY（トライ）とは？
「東京で一番旨いラーメンを決めようじゃないか」という
呼びかけのもと、情報誌『TOKYO★1週間』で始動した
TRY(Tokyo Ramen of the Yearの略称)。通称トライ。
～2024年、TRYは25周年を迎えます～
※編集部で順位の操作をすることはありません。
※広告クライアントへの配慮によって順位が変動することなども一切ありません。
※電子版では紙の書籍と内容が一部異なるページがあります。
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一都三県を審査対象にしたラーメンアワード本
『ＴＲＹ（トライ）ラーメン大賞』の全国版が発売！！
ラーメンに精通したTRY審査員6名が、
一都三県以外（TRY圏外エリア）で、
「ここは絶対に食べてほしい！」という店を選出し、
北海道から沖縄までのラーメンを掲載。
そして、「まだまだある！ 地方の推し店座談会」や
「TRY受賞店から独立した地方の有力店」企画では、
知らせざる地方のラーメンをあらゆる角度から展開。
そのほか、お出掛けせずに自宅でお店と同じ味を楽しむ
「TRY受賞店のお取り寄せラーメン」、
「自宅ラーメンを最後の1滴まで楽しむ“ちょい足し
アイデア”」などを収録。
さらには、「TRY×TRY全国版コラボ企画」として、
本書オリジナルのお取り寄せラーメンセットを
2022年10月末頃に発売予定！
TRY殿堂入り店である『とみ田』と『飯田商店』
× 地方の有力店2軒のお取り寄せラーメンセットが楽しめます。
＜TRY×TRY全国版コラボ企画＞
・中華蕎麦 とみ田（千葉県） × Japanese Ramen Lab Q（北海道）
・らぁ麺 飯田商店（神奈川県） × 佐賀ラーメン いちげん。（佐賀県）
本書を手にとってラーメン一杯のために旅に出てみるのもよし、
自宅に居ながらお店で提供するものと同じクオリティの
ラーメンをお取り寄せしてみるのもよし、
自分の心の赴くまま、”ラーメン”をご堪能ください。
■「ＴＲＹ（トライ）」とは？
Tokyo Ramen of the Yearの略称。
「東京で一番旨いラーメンを決めようじゃないか」という呼びかけのもと、
『TOKYO★１週間（現在は休刊）』 誌上で2000年よりスタートし、
今年で23年目を迎えるラーメンアワードMOOK。
本年度は、2022年10月20日発売予定。
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東京ディズニーリゾートを訪れる人は、アトラクションやショーがお目当ての方が多いのではないでしょうか。でも、パーク内で提供しているメニューも、「ディズニー」の名に恥じない、素晴らしい料理ぞろいなのをご存知ですか？
本書では、「ブルーバイユー・レストラン」や「マゼランズ」といった憧れのパークレストラン秘蔵のレシピから、東京ディズニーランド開園時のメニューや「チュロス」などのパーク定番メニュー、東京ディズニーシー20周年を記念するメニューまで、パークの超一流シェフ6人が選び抜いた東京ディズニーリゾート初の公式レシピ本です！
ご家庭でも楽しめるようレシピ化していますので、ぜひご自宅でもパークのメニューを味わってください！
●東京ディズニーランドの掲載レストラン20店舗
●東京ディズニーシーの掲載レストラン17店舗
●貴重な全62レシピを収録
本書のポイント
■家庭でも再現可能な内容でレシピ化
■洋食、和食、中華、デザートの4章構成
■現在では食べられない、スペシャルイベントのメニューも再現
■ギョウザドッグやチュロスなど定番料理も掲載
■総料理長以下6名のシェフインタビュー
■パーク＆レストランMAPつき
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人気女性誌『with』から生まれた、お料理ビギナーでもきちんとおいしく作れるお弁当レシピ。元DEAN ＆ DELUCAのカフェメニュー考案スタッフであり、ファッション業界から指名殺到のケータリングを主催する、料理家・田中美奈子さん監修。面倒なつくりおきは一切なし。おしゃれさとおいしさを両立した全26レシピ。／朝から洗い物増やしたくない！→包丁を使わなくてOK！弁当／ワンパターンになっちゃう！→同じ食材を味付けで3WAY弁当／朝、ホントに時間がない！→朝15分以内で完成弁当／たまにしか作らないと割高になっちゃう！→プチプラでヘルシー弁当／ほか、役立つプチおかずも掲載。 -
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創刊から40年、世界の酒の最新情報を伝え続けてきた『世界の名酒事典』。「ジャンル別の分冊を！」の熱い声に応えて誕生した「分冊電子版」を、超お得価格で今年も刊行します。本書はその「スパークリング、シェリー＆ポート編」。厳選したシャンパン105本、その他のスパークリングワイン61本、シェリー32本、ポート17本など、合計264本を収録しました。「ワイン用語集」「主要ぶどう品種ガイド」付き！ -
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創刊から39年、世界の酒の最新情報を伝え続けてきた『世界の名酒事典』。「ジャンル別の分冊を！」の熱い声に応えて誕生した「分冊電子版」を、超お得価格で今年も刊行します。本書はその「日本、アメリカ＆オセアニアワイン編」。厳選した日本ワイン144本、アメリカワイン126本など、合計369本を収録しました。「ワイン用語集」「主要ぶどう品種ガイド」付き！ -
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創刊から38年、世界の酒の最新情報を伝え続けてきた『世界の名酒事典』。「ジャンル別の分冊を！」の熱い声に応えて誕生した「分冊電子版」を、超お得価格で今年も刊行します。本書はその「イタリア＆ドイツワイン編」。厳選したイタリアワイン237本、ドイツワイン58本、合計295本を収録しました。「ワイン用語集」「主要ぶどう品種ガイド」付き！ -
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思わず手に取りたくなるキッチュなトマト本。えーっ、そうだったの？ 意外と知らなかったトマトの謎にせまる。超簡単レシピ、美容グッズ、ベランダ栽培法など、トマト嫌いもトマトファンになること請け合い。 -
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旬の果物のおいしい情報を満載。果物の名前の由来、品種、特徴、栽培法、出回わり時期、輸入物など、食材に関する幅広い知識をはじめ、果物の目利きやカッティング法、栄養・効能情報も掲載。 -
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飲みたいお酒がすぐ探せる！ 改訂を重ねてきた事典の最新版！ 清酒、焼酎、ワイン、梅酒の蔵元ガイド。蔵元解説、蔵元自慢の酒を都道府県別に紹介。各ジャンルの知って得する基本知識も満載。酒のセレクションに必携の一冊。 -
本電子書籍は２０１３年３月１４日に小社から刊行された単行本『切り離せる！ 持ち歩ける！ カードレシピ』を改題の上電子書籍化したものです。●春のメニュー●豚肉と竹の子の甘辛炒め、そら豆とふきのサラダ、他 ●夏のメニュー●トマト入りマーボなす、ゴーヤとじゃこのみそ炒め、他 ●秋のメニュー●さんまの炊き込みごはん、きのこ汁、きのこのバター炒め、他 ●冬のメニュー●魚介のパエリア、がんもどきと大根の含め煮、他
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