『料理・グルメ、0円、31~50冊(マンガ(漫画)、実用)』の電子書籍一覧
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【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
伝説のラーメン×ビジネス漫画 復活!
伝説のラーメン×ビジネス漫画 「ラーメン発見伝」「らーめん才遊記」、
カリスマ・芹沢がかえってきた!
憎らしいほど鋭い男…ラーメン界の一大革新と一大ブームを牽引した男…
そして今、
令和のラーメン界とフードビジネス界、
はたまた現代の全てのビジネスパースンに
生きる指針を示すべく、
極旨ラーメンとともに現れる!! -
【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
次なる舞台はチェーン店!?
ラーメン界のカリスマ・
芹沢達也は、社長の職を
才能あふれる若き女性社員・汐見ゆとりに
あっさり譲ってしまった…
と思ったら、次に彼が現れたのは、
郊外ロードサイトの
へんてつもないチェーン店…
それも、なんと、
アルバイト店員として…!? -
【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
ラーメン界のカリスマ・芹沢と、かつて凌ぎを削った男・中原が仕事の依頼にやってきた。独自性の高いラーメンを追求し、絶大な人気を誇っていた中原だったが、最近の時流に乗りきれず店は閑古鳥が鳴いていた。「もう中原さんは終わってるんだよ」…かつてのライバルをそう評する芹沢。そんな中原の店を再起させるべく、新入社員の汐見ゆとりが立ち上がるが、いきなり中原に怒られる出来事が…!? -
規格外の【農業スキル】で異世界まったりハーレム生活!
【無料お試し版!!】
29歳独身のタツヤはひょんなことから異世界に転移し【農業スキル】に覚醒。人里離れた森で生き残るために家庭菜園を始める。異世界での生活は困難を極めると思いきや規格外の【農業スキル】で案外余裕? 普通に異世界の食材も、自分で作った農作物もめっちゃ美味い。更に日本の調味料を使った料理で大満足! それにつられて女の子達もやってきて…美味いメシと酒。そして綺麗な女の子達がいれば、そこが異世界でもいいじゃない? ゆるっとふわっとな、異世界まったりハーレム生活――!!
※2024年5月3日~2024年5月16日の無料お試し版です。 -
【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
ラーメン界のカリスマ、芹沢達也が経営するフード・コンサルティング会社に入社するため、母で有名料理研究家・汐見ようこの弟子と背脂ラーメンで対決した、ゆとり!!
はたして、決着は…!? -
【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
藤本の会社が運営する「自然食レストラン・大地」のメニュー開発が進み、残すは塩ラーメンのみとなった。醤油ラーメンを作った時と同様に、新メニューは藤本と『らあめん清流房』芹沢のコンペで競われることに。打ち合わせの当日、「大地」の一号店で塩ラーメン・コンペ説明を聞く藤本と芹沢。だが、調理場の都合により、塩ラーメンのスープは他のラーメンのスープをブレンドして作らなければならない。それを聞いた藤本は驚いて… -
【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
味噌ラーメン研究のため、札幌支社に出張することになった藤本と佐倉。ところが、大はしゃぎの佐倉に対し、藤本はなぜか浮かない顔。札幌に到着したふたりは、早速本場の味を食べ歩くが、どの店も印象に残らない。その様子を見た案内役の札幌支社・沢井は、ふたりを旭川醤油ラーメンの店に連れて行き……!? -
【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
藤本の屋台を訪れた芹沢は、彼の作るラーメンを試食し、「プロとしてはきつい」と酷評を下す。怒る藤本に、芹沢は塩ラーメンでの勝負を提案。腹を立てた藤本は、素材を厳選し、万全の態勢でラーメン勝負に臨む。ところが、彼のラーメンには重大な弱点が隠されていた!! -
【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
知り合いのラーメン評論家・有栖涼が推薦する『大野屋』を訪れた藤本と佐倉。ラーメンの味は評判通りだったが、突然、店にいた客のひとりが怒り出した。この店は、人気店『らあめん清流房』の完全なパクリだというのだ。藤本は冷静に反論するが、彼は怒って店を出て行く。後日、その客は自分のホームページで『大野屋』を批判し始めて…!? -
【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
大人気コミック『ラーメン発見伝』の麺類最強タッグが再びコンビを組んで描く最新作!次なるテーマはまたも“ラーメン”。22歳のニューヒロイン・汐見ゆとりが、ラーメン界に革命を巻き起こす!! -
【期間限定 無料お試し版】伝説の食材“黄金の羊”を探して、アイスヴァイン帝国を訪れたレオたち。そこで出会ったゴキブリの亜人の少女の力を借りて隠し場所を見つけたのだが、レオたちの行動がアイスヴァイン帝国を脅かす思わぬ大事件に発展してしまい…? ※こちらは巻末に電子版のみの特典マンガがついている特別版となります。
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【期間限定 無料お試し版】ひょんなことから異世界に召喚された料理人・御山レオ。彼を召喚したのは“暴食”の異名を持つ世界最強の悪魔・レナトス。『美味しいものを食べる』文化のない世界で、彼女を満足させるために、異世界の魔物を料理しつくす旅が始まる!! ※こちらは巻末に電子版のみの特典マンガがついている特別版となります。
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未亡人(28)×腹ペコ高校球児(16)。ナイショの幸せ特盛りでお届けする“餌づけ”ハートフルストーリー!
【無料お試し版!!】
「おかわりください」って、言ってください。アパートにひとり暮らしする未亡人・八雲柊子(やくもしゅうこ)の趣味。それは隣り部屋に住む高校球児を、密かに“餌づけ”する事だった――。旦那を亡くし、大好きだった料理をする気力も失われていた日々。そんな色あせた日常の中で、ひょんな事から隣りに住むひとり暮らしの男子高校生・大和翔平(やまとしょうへい)に毎晩ご飯を振る舞う約束をしてしまった。「ご飯が4合じゃ足りない!?」「もっとご飯のおかずになるものを…!」凄まじい食欲を誇る男子高校生の胃袋を相手に、戸惑いながらも充実した毎日が幕を開ける――☆ ナイショの幸せ特盛りでお届けする、“餌づけ”ハートフルストーリー!
※2024年5月10日~2024年5月30日の無料お試し版です。 -
【期間限定 試し読み増量版】知ったかお嬢様の知ったかクッキング!!四王天慧都、自らを全知全能と言い張る生粋のお嬢様。同級生を庶民と見下していたが、彼女たちが発した「たこ焼き」を知らなかった。知らないことを認めない慧都はシニカル執事とぽっちゃりメイドに協力させてレシピを見ないで「たこ焼き」を作るのだったが…。料理は推理!?B級グルメ×お嬢様のグルメ4コマ第1巻。
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0円(税込)【期間限定 試し読み増量版】侯爵令嬢・シャーロットは、モンスターを美味しく食べられる「モンスターイーター」という“ギフト”を授かった。
けれど「モンスターを食べるなど下品だ!」と実家を追放された彼女は、冒険の旅に出ることになる。
そして、最強の存在へと至るのであった……!! -
【期間限定 無料お試し版】帰省をきっかけにメイカに大きな変化が…。メイド勝負(?)に文化祭と、大きなイベントでメイカの恋心を後押しする!? 単行本だけの描き下ろしも収録で、ここでしか見られないメイカが盛りだくさん! ※こちらは巻末に電子版のみのイラスト集がついている特別版となります。
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【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
上司の栄転祝いのため、評判のラーメン店「高津家」を訪れた藤本。ところが、出されたラーメンを一口食べた彼は、「まずいッ!!」と大声で叫ぶ。当然、店の主人に目を付けられてしまうが、藤本は謝るどころか、自分ならもっと美味いラーメンを作ることができる、と豪語し……!? -
【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
伊橋がよく行くヤキトリの屋台が、ここしばらく店を出していないようだ。屋台のオヤジさんが30年かけて作り上げたタレが入ったカメを、酔っ払いが割ってしまったからだ。心配になった伊橋は、谷沢と共にそのオヤジさんの住むアパートを訪ねる。しかし、もうタレを作る気力はないと言う -
【期間限定 無料お試し版】完璧メイド・メイカは住み込みで働く女子高生。そんなメイカは、主人である晃汰への想いを隠してるつもりだけど…? 家事に、学校に、勉強に、あらゆる場面でメイカの気持ちがダダもれに! 女子高生メイド・メイカと男子高校生・晃汰の押しころせない日常コメディ? 2019年ニコニコユーザー漫画年間ランキング10位! 大人気のメイドさんが、満を持して単行本化! ※こちらは巻末に電子版のみのイラスト集がついている特別版となります。
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【期間限定 試し読み増量版】ファーストフードもラーメンもない異世界に生まれ変わったシャーリィ。飽食の世を懐かしみながら「美味しいものがないなら自分でつくるしかない」と奮起、前世のお料理を異世界に蘇らせるべく日々料理に勤しんでいた。
ところがある日、王子様の“おやつ”を作るメイドとして王宮に召し上げられることになる。シャーリィの作る世にも珍しい料理に、王宮は騒然――!? プリンにポテチ、ドーナツ、ピザ……現代グルメが無双する、異世界王宮料理奇譚がここに開幕! -
【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
伊橋の兄の学が、前々から付き合っていた女性の上原みどりと結婚することになった。その披露宴の料理を兄から頼まれた伊橋は、ふたつ返事で引き受ける。素材の魚は、新婦の弟・太一が届けるとのこと。披露宴当日、太一の運転するトラックによって三陸から立派な鯛が運ばれて来る。無事、大役を終えた太一だったが、披露宴に出席する様子がない。昔、グレていた時に姉に迷惑をかけたことを気にしていたのだ。披露宴への出席をためらう太一の姿に、自分と家族の関係を重ね見た伊橋は、静かに教え諭して披露宴会場に送り出す。しかし、当の伊橋は、父親と絶縁関係にあるため披露宴に出席できず、会場の外で兄夫婦の門出を祝うしかなかった…… -
【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
鮎の塩焼きを任されている焼方の伊橋だが、どうも出来上がりに納得がいかない。このことを相談した熊野から、日尾喜三郎という鮎料理の名人が書いた料理書を渡される。以来、鮎のことが頭から離れない伊橋は、ふと立ち寄った不思議な屋台の主人に、鮎の塩焼きの作り方の手ほどきを受けるのだが…… -
【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
ある日、伊橋は板場の食事用としてキンピラを大量に作った。その日、見るからにヤクザと分かる2人組の客が来る。“アイツらにはこれで充分”と考えた伊橋は、昼に作ったキンピラを先付けとして出すが、弟分のヤクザは大喜びだった。その夜、伊橋は暴走族に因縁をつけられるが、さっきのチンピラに救われる。数日後、あのチンピラが伊橋を訪ね、近々、鉄砲玉として対立する組長を殺すことになったと話す。そして、「死ぬ前にもう一度あのキンピラが食べたい」と頼まれた伊橋は、今度は心を込めてキンピラを作る。結局、チンピラは組長を殺すことができず、足を洗って故郷に帰る決意をする。すべては、「藤村」で食べた伊橋のキンピラの味が、母親の味に似ていたのがきっかけだった。 -
【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
休日に親子三人で遊びに行き、楽しく過ごした坂巻。坂巻は、楽しかったものの子供を持つと行き先は限られるとも感じていた。そして、その休日明けの「藤村」に、小さな子供を連れた予約客がやって来た。しかし、その小さな子供が、走り回るは大声は出すはで、熊野も困ってしまう。他の客に迷惑になるので仕方なく店を出ていこうとしたその客に、坂巻が声をかけた。すると、今日が「結婚記念日」なので、親子でせめて年に1回くらい本当に美味しいものを食べようと思って「藤村」を予約したのだという。これを聞いた坂巻は、その小さな子供のために特製の「お子様ランチ」を作るのだ -
※2024年5月19日までの期間限定お試し版です。2024年5月20日以降はご利用できなくなります。【買い逃してない? 集英社準新刊一挙試し読みキャンペーン!!!】暑い日も寒い日も、撫子の日々は食とともに♪ 国民的女優・和泉撫子の元気の源は食にあり! 海の幸からガッツリ飯まで縦横無尽にいただきます! 憧れ女優のお忍びグルメ第7巻♪
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0円(税込)レーベル: My First DIGITAL出版社: 小学館【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
最初の出会いから山岡士郎の意図通りの素晴らしい料理を披露した岡星精一。「美食倶楽部」で働く弟の良三の恋路をサポートし、幼馴染の料理人のために渾身の料理を提供する情け深い頼れる男。時に自らのアイデアを披露し、「究極のメニュー」づくりを陰からサポートする、岡星の人柄が垣間見える傑作エピソードを集めた。刊行開始を記念した、原作者・雁屋哲による書き下ろしエッセイ「岡星精一誕生秘話」も収録!! (この巻のエピソード「第1話:平凡の非凡」「第2話:日本のコンソメ」「第3話:潮風の贈り物」「第4話:真心の正月」「第5話:年越しうどん」「第6話:素直な味」「第7話:日本料理の理」) -
0円(税込)レーベル: My First DIGITAL出版社: 小学館【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
主人公・山岡士郎が「究極のメニュー」づくりを通して常に追い求めてきた「本当の食」について、熱く語るシーンや行動を起こすエピソードを中心に収録。このシリーズでは「本当の味は本当の材料からでなければ得られない」という信念のもと、さまざまな食の問題に切り込んできた『美味しんぼ』の真髄が体感できる。デジタル版ではモノクロ掲載されている、紙のビッグコミックスの2色カラーページも再現! 刊行開始を記念した、原作者・雁屋哲による書き下ろしエッセイ「山岡士郎 誕生秘話」も収録!! (この巻のエピソード「第1話:舌の記憶」「第2話:手間の価値」「第3話:活きた魚」「第4話:日本の素材」「第5話:包丁の基本」「第6話:土鍋の力」「第7話:醤油の神秘」) -
【期間限定 無料お試し版】ここ最近、どうにも調子がおかしい…自分の意志とは関係なく、体が勝手に変な行動ばかりして。この気持ちはもしかして…? 今日もメイカは自分の気持ちに振り回される。単行本だけの特別描き下ろしで、ここでしか見られないメイカもてんこ盛り! ダダもれ系同級生メイドラブコメディ! ※こちらは巻末に電子版のみのイラスト集がついている特別版となります。
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0円(税込)レーベル: My First DIGITAL出版社: 小学館【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
料理、陶芸、書道の世界で、一切の妥協を廃して自らの芸術を追求してきた海原雄山。その厳しさ故に激怒する場面や辛辣な発言が目立つが、心の奥には大きな優しさを秘めている。息子の士郎に対しては特に厳しい態度で接するが、息子と家族への愛情を垣間見せるシーンは連載初期から多数ある。本書はそんな海原雄山のツンデレ(?)な一面を発見できるシリーズの第1巻! デジタル版ではモノクロ掲載されている、紙のビッグコミックスの2色カラーページも再現! 刊行開始を記念した、原作者・雁屋哲による書き下ろしエッセイ「海原雄山誕生秘話(後編)」も収録!! (この巻のエピソード「第1話:牛なべの味」「第2話:横綱の好物」「第3話:究極VS至高〈前編・中編・後編〉」「第4話:対決!! 野菜編〈前編・中編・後編〉」) -
0円(税込)レーベル: My First DIGITAL出版社: 小学館【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
ぐうたらで鈍感な山岡士郎としっかり者で仕事もできる栗田ゆう子。凸凹な二人が育んできた恋の道のりとは!? 読んでいるだけで胸がキュンキュンする恋物語をセレクト。このシリーズは食べ物漫画としてだけではない『美味しんぼ』のラブ要素がたっぷり! デジタル版ではモノクロ掲載されている、紙のビッグコミックスの2色カラーページも再現! 刊行開始を記念した、原作者・雁屋哲による書き下ろしエッセイ「栗田ゆう子 誕生秘話」も収録!! (この巻のエピソード「第1話:豆腐と水」「第2話:寿司の心」「第3話:料理人のプライド」「第4話:思い出のメニュー」「第5話:食卓の広がり」「第6話:味噌の仕込み」「第7話:青竹の香り」) -
堕とすはずが、堕とされる!? 攻守逆転、エリート悪魔×ギャルJKの背徳飯同居コメディー!!
【無料お試し版!!】
母親の転勤で一人暮らしをするイマドキギャルJK【飯山芳乃】。そんな芳乃の前に現れたエリート悪魔【イヴリシア】は魂を対価にすることを隠し、芳乃の願いを何でも叶える契約を持ち掛けてくる。富・名声・力……願ったものは必ず叶う悪魔的誘いになんと芳乃が願ったのは―ご飯を一緒に食べること!? 堕とすはずが、堕とされる!? 攻守逆転、エリート悪魔×ギャルJKの背徳飯同居コメディー開幕!!
※2024年5月10日~2024年5月30日の無料お試し版です。 -
【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
ある日、「藤村」の休憩室でテレビを見ていると、伊橋の父親が映し出された。自分の家庭について、多くを語らない伊橋だが、その父親は大学教授で高名な経済学博士であった。今から6年前、大学進学を強要する父親と衝突した伊橋は家を飛び出し、以来一度も帰っていないのだ。ある日、ホテルのパーティで出す屋台の助人を頼まれた伊橋は、来賓客の中に父親の姿を発見する…… -
【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
進化形・天ぷら蕎麦、体ポカポカ家康鍋、江戸風焼きふぐ
・・・ほか真似したくなるレシピが次々登場!!
東京神田で創作居酒屋を営む武藤銀次。
店も料理も中途半端な銀次は、
不思議な井戸を通って東京と江戸を行ったり来たり。
江戸のグルメを満喫するうちに、
11代将軍・徳川家斉とメシ友に!? -
【期間限定 試し読み増量版】デブス性悪お嬢様の姫奈子は、悪役令嬢さながらの言動が祟り、婚約解消、家は没落…所謂ザマァ展開を迎えてしまう。後悔からか謎の胸の痛みに生死を彷徨う姫奈子――そんな彼女に救いの手を差し伸べたのは、土下座を要求するドSな神様!? ――プライドをかなぐり捨てた姫奈子は、神様の力で人生やり直しの機会を与えられる…が、ループしたのは、ザマァしてきた学院のエリート達とのイベントが避けられない中等部入学前で!? ――慎ましく穏やかに生きたいだけなのに、ドSな神様は許してくれないようです! 料理好きお嬢様のやり直し奮闘ライフ! 限定書き下ろしSS付き。
※このタイトルには【分冊版】がございます。重複購入にご注意ください。 -
【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
岩田は、「藤村」でもベテランの仲居。盛り付けの間違いや料理の味の善し悪しなど、すぐに見抜いてしまうので、花板の熊野からも一目置かれていた。だが、口の悪い伊橋は、その個性的な風貌を“オコゼ”にそっくりなどと陰でからかっていた。ある日、ボクシングの日本チャンピオン・辻本が「藤村」を訪れる。辻本は、試合当日の昼食は、岩田の細やかな気配りで落ち着ける「藤村」ですると決めているのだ。しかし、今回は減量に失敗して体調を崩していた。これを見て取った岩田は、特別に「おぼろ梅」を用意させる。この一品が辻本の食欲を呼び起こし、減量の失敗で危ぶまれた防衛戦に勝つことができた。確かに岩田の風貌は、虎魚(おこぜ)同様いかついが、その中身も虎魚(おこぜ)同様、逸品の「藤村」の名物仲居であったのだ。 -
寺沢大介の名作グルメマンガ「ミスター味っ子」が超合本として登場!
【収録:1~4巻】
【1巻】町の安食堂の少年・味吉陽一。ひょんなことから全料理人を率いる総帥である「味皇」村田源二郎に腕を認められ、イタリア帰りの有名料理人とスパゲティ対決をすることに…!?
【2巻】同級生のラーメン屋「なかだ」を救うべく、ラーメン祭に出品する新しいラーメンを作ることに。ライバル店「甲来軒」と勝負するため、ネギを使った斬新なラーメンを考案する!
【3巻】偶然食べた焼いもがヒントに!?――ステーキコンクールに参加することになった陽一は、冷たいソースをかけても、時間が経ってもアツアツのステーキを用意するために奮闘する!
【4巻】ファミリーレストラン「ジュネシス」に対抗するため、洋食店「トロイメライ」に依頼されて新作ハンバーグを作ることになった陽一。カギとなるのはある香辛料だった!?
※本データは、2022年2月9日に文字の見切れ等を全ページ修正いたしました。 -
【無料試し読み閲覧期間2024/05/10~2024/05/23】
もうすぐ春です。
ここは京都のど真ん中にある花街。舞妓さんたちが共同生活を営んでいるのは「屋形」と呼ばれるおうちです。
青森からやってきたキヨは舞妓さんを目指していたけれど、今は屋形のまかないさんとして舞妓さんたちの毎日の食事を作っています。一方、キヨの幼なじみのすみれ(すーちゃん)は、仕込みさんという下積み期間を経て、晴れて舞妓さんになり、お稽古にお座敷にと毎日を忙しく過ごしています。
キヨたちが京都に来てもうすぐ1年。屋形には新人の仕込みさんがやってくることになりました。初めて「妹」ができることになり、すーちゃんは緊張を募らせます。さて、新しい仕込みさんはどんな子なのでしょうか…?
華やかな花街の舞台裏、普通の日のごはんを通して、温かな人間模様が描かれるお台所物語。 -
【期間限定 無料お試し版】温泉、散歩、お風呂に駄菓子に社会科見学! 幸せな休息を探して、今日もはるかの探訪は続く! 遠くでも近くでも、わずかな時間と気持ちのゆとりがあれば、そこに極上の休息は待っている! 休みが足りないあなたに贈る、ホリデーエンジョイコミック!
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【期間限定 無料お試し版】締め切りに追われる作家のはるかが、忙しい毎日の合間を縫ってわずかな時間で気持ちをリセット。ご近所散策、銭湯、近場グルメ、公園満喫…まとまった休みが取れなくても、遠くへ旅行に行けなくても、少しの発想の切り替えで、ワクワクできる「休み」は満喫できる! 休みが足りないすべての人に、はるかがステキな休日を贈ります!
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【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
東京神田で創作居酒屋を営む武藤銀次。
店も料理も中途半端な銀次は江戸時代にタイムスリップ。
将軍の料理番を務める兄弟と出会い、
江戸のグルメガイドを作ることに・・・・・・
謎の調味料「煎り酒」、
江戸のスープかけご飯「こしょう飯」、
酒かすで作る「江戸風カルボナーラ」ほか、
真似したくなるレシピが続々登場!!
江戸時代と現代と、ダブルで旨い!
大人気グルメコミック、待望の第1集です!! -
0円(税込)レーベル: My First DIGITAL出版社: 小学館【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
季節ごとの料理のテーマに合わせ、傑作エピソードを集めた「『美味しんぼ』名品集」シリーズ。本書には、馬も肥えると言われる秋の味覚を集約! 本物のキノコの味に感動し、互いに相手の旨味を引き出す土瓶蒸しのハモとマツタケに教えられ、苦手な人も好きになるナス料理の変幻自在っぷりを堪能。実りの秋が満喫できる自然の恵みの数々が登場する6作品を収録。 原作者・雁屋哲のコラム「美味しんぼの本音」も収録!! (この巻のエピソード「第1話:秋刀魚の味」「第2話:山の秘宝」「第3話:二人のスター」「第4話:良いナス、悪いナス」「第5話:アケビの感性」「第6話:ナスで仲直り!?) -
【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
伊橋は、新宿の料亭「藤村」に入ったばかりの新米料理人。料理学校を首席で卒業した自信から、洗い物やゴミ捨てなど雑用ばかりやらされる“追い回し(アヒル)”に飽き飽きしていた。伊橋の不満を聞いた立板の横川は、その腕前がどの程度のものなのか、追い回し歴3年の谷沢と「桂剥き」をやらせてみるが…… -
0円(税込)レーベル: My First DIGITAL出版社: 小学館【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
警察官としては型破りで、人助けのために粋なはからいを見せる中松警部。根っからの「ソバっ食い」で、味には厳しいが、若いソバ職人にチャンスを与える! 友である大石警部と揃って恋に不器用、みつ豆とトコロテンを巡って大ゲンカ!? 男気あふれる二人のエピソードを収録。デジタル版ではモノクロ掲載されている、紙のビッグコミックスの2色カラーページも再現!(この巻のエピソード「第1話:そばツユの深味」「第2話:炭火の魔力」「第3話:スパイスの秘密」「第4話:氷菓と恋」「第5話:最高の肉」「第6話:カンテンと恋」「第7話:真夏のソバ」「第8話:疑問を抱く心」) -
0円(税込)レーベル: My First DIGITAL出版社: 小学館【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
『美味しんぼ』の敵役・海原雄山がその強い信念故に見せた、怒髪天を衝く勢いの大激怒シーンをセレクト。「女将を呼べッ!!」「このあらいを作ったのは誰だぁ!!」「食べ物の味もわからん豚や猿を、私と一緒の席に着かせるのか!!」など、忘れられない名言が続出するシリーズの第1巻! あらゆるものに本物を求めた海原雄山の深淵に迫ることができる。刊行開始を記念した、原作者・雁屋哲による書き下ろしエッセイ「海原雄山誕生秘話(前編)」も収録!! (この巻のエピソード「第1話:油の音」「第2話:ダシの秘密」「第3話:幻の魚」「第4話:料理のルール」「第5話:板前の条件」「第6話:技巧の極致」「第7話:もてなしの心」) -
神様と同居生活。おいしい料理で神様を餌付け!?
【無料お試し版!!】
その家を守る神様は、暮らす人に幸をもたらすという…。お金にしか興味のなかった菅波多緒は、バイト先の先輩からうさんくさい高収入短期バイトを紹介される。田舎の古いお屋敷に住み込んで、奥座敷に祭られる「神様」のお供え物を作るのだというが…。金に釣られて応募した多緒だったが、その古い家には不思議な少女がいて…。グルメ×和風ファンタジー×ちょっぴりラブコメ!? あたたかく幸せな季節を過ごす神様と人の物語。
※2024年5月10日~2024年5月30日の無料お試し版です。 -
転生猫の店員さんが今日もお客様をお出迎え!!
【試し読み増量版!!】
前世で自分を可愛がってくれた穂奈実に恩返しをするため人間に生まれ変わった猫のこむぎ。昔住んでいた家を訪れてみると少女はパン屋さんの店主になっていた。「私をここで働かせてください」大通りの脇道の奥にある小さなパン屋さんで繰り広げられるお仕事コメディー開店です!!
※2024年5月11日~2024年5月31日の試し読み増量版です。 -
0円(税込)レーベル: My First DIGITAL出版社: 小学館【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
『美味しんぼ』のムードメーカー、おっちょこちょいで仕事はできないけれど、なぜか憎めない東西新聞社文化部副部長・富井富雄。お酒が大好きすぎて、酔っぱらうと気が大きくなりライバル新聞社の面々に暴言を吐いたり、財布を無くしてはすられたと大騒ぎしたり…。大失敗を繰り返すのにちっとも反省しない富井のエピソードを大特集! デジタル版ではモノクロ掲載されている、紙のビッグコミックスの2色カラーページも再現! 刊行開始を記念した、原作者・雁屋哲による書き下ろしエッセイ「富井富雄誕生秘話」も収録!! (この巻のエピソード「第1話:キムチの精神(こころ)」「第2話:真夏の氷」「第3話:五十年目の味覚〈前編・後編〉」「第4話:舌禍事件」「第5話:大切なミント」「第6話:江戸の味」「第7話:本当のご馳走」) -
【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
シンプルにして奥深い“そば”の世界へようこそ!江戸そばを極めた男が、間違った知識や誤解にあふれた現代のそばを打ち直す!!
ひと仕事を終え、知り合いのそば店に入った稜。そこでは客が“手打ちでなければ、うまいそばは作れない”と主張し、製麺機を使うその店を批判していた。それならと、稜はその客がすすめる店について行く。近所で評判だという手打ち店のそばを一口食べて、稜が発した一言とは…? -
0円(税込)レーベル: My First DIGITAL出版社: 小学館【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
季節ごとの料理のテーマに合わせ、傑作エピソードを集めた「『美味しんぼ』名品集」シリーズ。本書には、読むだけでノドがゴクリとなり我慢できなくなる、ビールとおつまみが登場する4作品を収録。暑い夏が来ると自然と飲みたくなる冷え冷えのビール。つまみはやっぱり枝豆か、それともソーセージ!? 美味しいビールの秘密はもちろん、ピーナッツ、枝豆、ソーセージの美味しい食べ方も登場! 原作者・雁屋哲のコラム「美味しんぼの本音」も収録!! (この巻のエピソード「第1話:SALT PEANUTS〈前編・後編〉」「第2話:ビールと枝豆」「第3話:五十年目の味覚〈前編・後編〉」「第4話:スランプの原因」) -
【無料試し読み閲覧期間2024/05/10~2024/05/23】
変わりゆくものと、決して変わらないもの。
青森から京都にやってきて、舞妓さんを目指したものの、挫折し屋形(置屋)のまかないさんとして働くことになったキヨ。
一方、一緒に上京してきた同級生・すーちゃんは、師匠から“100年に1度の逸材”と評され、華々しく舞妓「百はな」としてデビューを果たしました。
本格的に舞妓として活躍をしはじめたすーちゃん。
彼女と対照的に、青森にいるときと何ら変わらず、おいしいお料理を作り続けるキヨ。
今巻では、すーちゃんの花街でのお姉さん・百子さんが初登場。
さて、百子さんお姉さんは、妹の親友・キヨのことをどう思っているのでしょうか…。
華やかな花街の舞台裏、普通の日のごはんを通して、温かな人間模様が描かれるお台所物語第5巻です! -
0円(税込)レーベル: My First DIGITAL出版社: 小学館【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
日本の豆腐料理を研究するためにアメリカから来日したが、気が付けば落語家に弟子入りしていた快楽亭ブラック。日本の豆腐の現状を問いかける初登場回「大豆とにがり」をはじめ、日本愛が乗じて豆腐だけでなく落語にものめり込んでいく快楽亭ブラックのエピソードを収録! (この巻のエピソード「第1話:大豆とにがり」「第2話:黄身と白身」「第3話:再会の丼」「第4話:日米味対決」「第5話:豆腐の花」「第6話:ぼけとつっこみ」「第7話:秋刀魚の味」「第8話:白身魚の芸」) -
一流の寿司職人を目指す少年の物語「将太の寿司」が超合本として登場!
【収録:1~6巻】 【作者】寺沢大介
【1巻】
関口将太は一流の寿司職人になるため、東京の名店・鳳寿司で修行中。まだ下働きの身だが、恋心を寄せる同級生・藤原美智子のために最高の寿司を贈ろうと猛特訓を始めた。
【2巻】
将太の兄弟子は店の常連に、「全日本寿司技術コンクールに優勝すれば店を出してやる」と言われた。将太は兄弟子の助手として勝負に挑むが、強力なライバルが出現した!
【3巻】将太の父は小樽で評判の巴寿司を営んでいたが、寿司チェーンの妨害を受けて寿司が握れなくなってしまう。将太はその無念を晴らすべく、寿司コンテスト挑む!
【4巻】親方から、新人寿司職人コンクール出場の話をもちかけられた将太。ただし、出場の条件は兄弟子との寿司勝負に勝利すること。しかし、実力の差は歴然で……。
【5巻】新人寿司職人コンクール出場を目指し、兄弟子との三番勝負に臨む将太。第一の課題は「鯛」だが、技術も経験も上の兄弟子に勝つことはできるのか!
【6巻】
寿司職人コンクール出場を賭けた兄弟子との三番勝負。第二の課題「アナゴ寿司」で一敗した将太だが、第三の課題「光りもの」は同点で、四番勝負にもつれ込む! -
【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
江戸の美味肉・山くじら、極上鰻めし、ねぎま鍋…ほか
真似したくなる江戸メシが続々登場!
東京神田で創作居酒屋を営む銀次は
不思議な井戸を通って江戸と東京を行ったり来たり。
マグロ、鰻、肉料理と…と江戸のグルメを大満喫した上に
江戸のレシピを取り入れて、銀次のお店は大繁盛!!
さらに、ひょんなことから11代将軍・徳川家斉と
メシ友になって…!? -
【無料試し読み閲覧期間2024/04/30~2024/05/13】
熊野は、腫瘍ができて入院した妻・静子が心配でならない。熊野には、もう一つの心配事があった。それは、現在一浪して受験勉強に励んでいる娘・恵美のことだった。妻の入院準備をしていたある夜、恵美の頼みで熊野が久し振りに茶わんむしを作る。父が作る茶わんむしは、恵美にとって風邪で寝込んだ小学生の時以来、十数年振りに味わう温かな“父の味”であった。ある日、谷沢から茶わんむしの作り方のコツを聞かれた熊野は「蒸す者の気持ちが乱れるときめ細かには固まらん」と自分に言い聞かせるように語り、自ら作るのだった……
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