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僕は知りたい、世界の全てを。



様々な波乱、予期せぬ出来事、繰り返される出会いと別れ。

世界に未知を求め、その一部始終を手記に書き留めていた

ウィリアム・ダンピアの旅は、いよいよ終幕へ。

『ダンピアのおいしい冒険』全6巻、ついに完結です。



描きおろし番外編『楽園に背を向けて』収録



時はさかのぼり1679年12月、英領ジャマイカ。

シャープは私掠船帳リチャード・ソーキンズらと、

南海に向けてダリエン地峡を越えんとする。

そこでクナ族の王に依頼され、

囚われた王女を救出することになるが…。

『ダンピアのおいしい冒険』本編を補完する、

全54ページのスピンオフ・エピソード。

【目次】
CHAP.41 モンスーンの中で

CHAP.42 自由の在処

CHAP.43 入れ墨の王子

CHAP.44 思いがけない航路

CHAP.45 喜望峰の探検

CHAP.46 ロンドンにて

楽園に背を向けて

EPILOGUE

春には春の味、秋には秋の味。

たまにはどうだい？　うちで一杯。

アジア諸国を中心に海外でも人気沸騰中の『深夜食堂』。
最新28集も、日本・韓国・台湾で同時発売！　

「いくらの醤油漬け」ほか14の料理を収録。
一見さんも、常連さんも、卓上に嬉しい一皿あります。

コロナ禍後、初の海外取材先はジュンタロー氏も初上陸の「身近な海外」台湾！
そこで出会ったのは衝撃の味だった「釈迦頭」をはじめとした食べ物、だけではなく…！？

ほかにも「味だけではなくお店自体があまりにも忘れられない」ラーメンや少年期に出会った「危なすぎるビワ」などが登場！

今回も描き下ろしエピソード＆原作者のコラムも収録！ノンフィクション&カオス&ハードグルメリポートコミック第４弾！

※本作はまるころんどの個人誌作品の電子書籍版となります。【179ページ】

実写AV化もされた大ヒット作品「姉妹丼いただきます」と
その他の短編作品を一冊にまとめた総集編が登場！

今回も作者こだわりの大量の加筆修正に加え、
電子書籍初配信作品や総集編用の描き下ろし新作２本も収録された
お得な一冊となっております！

＜収録作品＞
・オヤスミナサイ(加筆修正版)
・ふくらみかけな少女の絵本(加筆修正版)※電子書籍初配信
・姪っこうせいな少女の絵本(加筆修正版)
・姪っこうせいな少女の絵本アフター(描き下ろし)
・姉妹丼いただきます(加筆修正版)
・親子丼いただきます(描き下ろし)

幻想郷に突然降り始めた赤い雪の正体とは…その真相を追え！！　ほかにも萃香の伊吹瓢の酒が枯渇したり、鼠に神事で対抗（？）したり、連続するボヤ騒ぎには天狗たちへの疑いが向けられたり、幻想郷では今日も騒動が止まず――！？　ZUNが書き下ろす珠玉の物語、待望の第6巻！

あの井之頭五郎が帰ってきた！　男が一人で淡々とメシを食う姿を描いた人気ハードボイルド・グルメマンガの新作がいよいよ登場。おでん、ラーメン、ピザ、ブリ照り焼き定食など、今回もゴローがさまざまなメニューを食いまくります（なんと初の海外出張も！）。

17世紀。英国公認の海賊船に、博識かつ好奇心旺盛な探検家・ダンピアも乗船した──。

未知の世界を食べて調べる、実在の人物と史実をもとにした海洋冒険飯漫画。好評第5巻！

盟友リングローズとともに誓った、悲願の「未知の南方大陸」に上陸したダンピアは…。

【目次】
CHAP.33 木の下の邂逅

CHAP.34 ジャンク船の異人

CHAP.35 コーパス・サントは帆柱に

CHAP.36 名も無い５つの島

CHAP.37 一路南へ

CHAP.38 未知の南方大陸（テラ・アウストラリス・インコグニタ）

CHAP.39 置き去りの８人

CHAP.40 キャプテン・ダンピア

大戦終わって15年。花の都の帝都の底で繁盛するは、ワケアリな女店主・お春さんが営む「酒処 春來荘」。美味しいお酒と肴に惹かれて今宵も様々な客が訪れるが……。

お台場、谷中、有楽町…時には福岡や静岡に足を伸ばしたり、番外編ではお家の中で気軽に食を楽しんだり、食べたいもの、行きたいところはまだまだたくさん！ページをめくっているだけで、「楽しい」と「おいしい」が伝わる食べ歩き本です。これからもずっと、くまちゃんと一緒に旅しよう！

僕は知りたい、世界の全てを。

17世紀。英国公認の海賊船に、博識かつ好奇心旺盛な探検家・ダンピアも乗船した──。
未知の世界を食べて調べる、実在の人物と史実をもとにした海洋冒険飯漫画！

作品世界をより深く楽しめるコラムやスピンオフ４コマ他、
単行本用の特別描き下ろしを多数収録！


【目次】
CHAP.1 道なき未知へ
CHAP.2 無人島大学
CHAP.3 満ち足りた置き去り
CHAP.4 イグアナ・コレクション
CHAP.5 カウリーの素敵な島
CHAP.6 ジャングルの歩き方
CHAP.7 人生は船の上
CHAP.8 ブランコ岬の虜 (1)

読むとお腹が減ってどこかに行きたくなる、オールカラーのイラストエッセイ第２弾が登場！ＳＮＳのフォロワー数は30万人を突破し、ＬＩＮＥスタンプだけでなく様々なグッズやコラボで大人気のナガノ氏によるオリジナルコミックです。江ノ島、札幌、仙台、六本木…今回もいろんなところの「おいしい」をいっぱい詰めたしあわせ本ができました！！

自分ツッコミくまがおいしいものを食べにいろんなところを旅します。読むとお腹が減ってどこかに行きたくなる、オールカラーのイラストエッセイ！「週刊Ｄモーニング」で大反響を呼んだ連載が、待望の単行本になりました！ＳＮＳでフォロワー20万人以上、ＬＩＮＥスタンプも大人気のクリエイター・ナガノ氏初となる、オリジナルコミックです。この本を片手に、くまと一緒に食べ歩きしよう！

個人で輸入雑貨商を営む主人公・井之頭五郎が一人で食事をするシチュエーションを淡々と描くハードボイルド・グルメマンガ。井之頭五郎は、食べる。それも、よくある街角の定食屋やラーメン屋で、ひたすら食べる。時間や社会にとらわれず、幸福に空腹を満たすとき、彼はつかの間自分勝手になり、「自由」になる。孤独のグルメ―。それは、誰にも邪魔されず、気を使わずものを食べるという孤高の行為だ。そして、この行為こそが現代人に平等に与えられた、最高の「癒し」といえるのである。

2023年春のドラマも大好評だった「めんつゆひとり飯」の第7巻！本編に加え、ドラマの撮影見学レポートも掲載。
★単行本カバー下画像収録★
電子版は連載時のカラーを収録しております！

高瀬道子、29歳独身OL。
おいしいお酒を飲むとテンションが上がりすぎちゃう、ちょっぴり残念アラサー女子。
酔って幸せ食べて幸せの読むと飲みたくなる呑兵衛女子コメディ、第12巻！！
★単行本カバー下画像収録★
電子版は連載時のカラーを収録しております！また共通の描き下ろし特典ペーパーを収録しております！

アダム・ヴァイスハウプトの主催する料理番組へ出演する事になった翼とマリア。
お題である『一にして全なる料理』を作ろうとするも、ノーブルレッドの妨害により料理が酷い有様に・・・ッ！！！

救援にきた調の作る『一にして全なる料理』の答えとは――！？
★単行本カバー下画像収録★
電子版は連載時のカラーを収録しております！

【電子特典付き】
書き下ろし短編「驚異の焚き火好き（ラウル）」を電子書籍限定で収録！
悪役令嬢として断罪されたミザリーは、隠していた超チートスキル「キャンピングカー」を使って、愛猫のおはぎと共に国を出る。
《レベルアップしました！》
えっ!?　トイレにキッチン、カーナビ、空間拡張に鑑定機能まで追加!?
走るだけで機能が増えていくキャンピングカーで快適な旅を送りつつ、前世で憧れていた焚き火やキャンプ飯を楽しんだり、村人と交流したり、さらには出くわしたスライムを倒したり。
そうして旅を楽しんでいたら、行き倒れの冒険者を見つけて――!?
乙女ゲームのエンディング後から始まるアウトドアスローライフ開幕！

未知（インコグニタ）へ！

17世紀。英国公認の海賊船に、博識かつ好奇心旺盛な探検家・ダンピアも乗船した──。
未知の世界を食べて調べる、実在の人物と史実をもとにした海洋冒険飯漫画！
リングローズの思いはダンピアに伝わるか。好評第３巻！

【目次】
CHAP.17 “SIN NOVEDAD”
CHAP.18 プラタ船を待つ
CHAP.19 砂糖菓子の夢
CHAP.20 星の見えない夜
CHAP.21 帰り道のない旅へ
CHAP.22 乾季の終わりに
CHAP.23 鷹と小鳥
CHAP.24 ヴィエホ火山のわかれ路

知識は力と等しいもの。

17世紀。英国公認の海賊船に、博識かつ好奇心旺盛な探検家・ダンピアも乗船した──。
未知の世界を食べて調べる、実在の人物と史実をもとにした海洋冒険飯漫画！

【目次】
CHAP. 9 ブランコ岬の虜（2）
CHAP.10 明るい夜の調べ
CHAP.11 航路はふたつ
CHAP.12 どこへでもこの世の中へ
CHAP.13 南洋の博物誌
CHAP.14 王立地獄篇
CHAP.15 伐採者たち
CHAP.16 2人の探求者

高瀬道子、29歳独身OL。
おいしいお酒を飲むとテンションが上がりすぎちゃう、ちょっぴり残念アラサー女子。
酔って幸せ食べて幸せの読むと飲みたくなる呑兵衛女子コメディ、第11巻！！
★単行本カバー下画像収録★
連載時のカラーページ全収録！！！応援店共通の描き下ろし特典ペーパーを収録しております！

この航海記を
完成させようと思うんだ

17世紀。英国公認の海賊船に、博識かつ好奇心旺盛な探検家・ダンピアも乗船した──。
未知の世界を食べて調べる、実在の人物と史実をもとにした海洋冒険飯漫画。好評第４巻！
ダンピアと共に「未知の南方大陸」を目指すことを誓ったリングローズに、まさかの事態が…！


【目次】
CHAP. 25 礼砲と共に
CHAP. 26 ふたりの航海記（1）
CHAP. 27 ふたりの航海記（2）
CHAP. 28 ふたりの航海記（3）
CHAP. 29 狙われた楽園
CHAP. 30 ミンダナオの甘い生活
CHAP. 31 シグネット号の反乱（1）
CHAP. 32 シグネット号の反乱（2）

会社員の面堂露は超がつくほどの面倒くさがり。
帰宅後の料理には手間はかけたくない。
だけど美味しいものは食べたい！そこで取り出したのは魔法の万能調味料「めんつゆ」！
めんつゆを使って絶品時短料理を作ります。
★単行本カバー下画像収録★

日本独自の食文化、和食。出汁や醤油、豆腐に豊かな海産物は欠かすことのできない食材だ。なぜこれらの食材は日本で育まれたのか。その理由は日本列島にある。例えば、昆布出汁。軟水でこそその旨味を十分に引き出せるが、日本は活発な地殻運動により急峻な山地が形成されて川の流れが早くなり、ミネラルが溶け込む時間が短いために軟水が多いのだ。そんな和食と日本列島の切っても切れない素敵な関係をマグマ学者が丁寧に紐解く！

料理に失敗なんて、ない――レストランで食べるものと家で食べるものとを区別し、家庭では簡素なものを食べればよい、という「一汁一菜」のスタイルを築いた料理研究家・土井善晴。フランス料理、日本料理の頂点で修業を積んだ後、父と同じ家庭料理研究の道を歩む人生、テレビでおなじみの笑顔にこめられた「人を幸せにする」料理への思い、ベストセラー『一汁一菜でよいという提案』に至るまでの道のりを綴る。

奥さまの名前はアサギユメ、旦那さまの名前は鯨川リョウ。ごく普通の漫画家のふたりはごく普通に恋をし、ごく普通の結婚をしました。でもただひとつ違っていたのは、奥さまは「アタマの中のアレ」が食べたかったのです! トナカイ・サソリ・ムカデにラクダ・蝦夷鹿の脳みそ・アオダイショウからカメレオンまで!　業界随一のイキモノ好き漫画家夫婦が贈る、異色で異食な本格ゲテモノグルメエッセイ!!

毎度、作品のネタ探しでマンガ家・きくち正太の手を煩わす担当編集者は、ちょっとウルサイ厄介者。でも、そんな輩を瞬く間に黙らせてしまうのが、おかあさんとのコンビで作るきくち家の酒食の数々。ちょっとしたひと手間が「食マンガ家」の家めしレシピの隠し味なんです。「春の二枚貝（アオヤギ、ホッキ）寄せ揚げをヌキで」「妄想阿呆列車のお供 鯖の棒寿司」「鍋ひとつで仕上げる 新じゃがバター」「酷暑を乗りきれ、究極の冷やし茶漬」「秋たけなわ 旬を喰らうキノコ料理」など、今すぐ食べたくなる＆作りたくなるメニューが満載。さて、大団円の料理とは・・・・・・!?

全国の書店員が選んだ、料理レシピ本大賞2020＆2021【お菓子部門】２年連続大賞！
YouTubeチャンネル登録者数80万人超！
著書累計50万部突破！

話題のてぬき料理研究家・てぬキッチンのベストセラーを一冊にまとめた待望のごはんレシピ本！

「調味料２つだけ！　鶏肉のさっぱり煮」
「レンジで作る！　ツナのトマトクリームパスタ」
「188万回再生！　無限にいけるオイマヨ大根」　etc.

これまでの全レシピから大人気のものだけ！
簡単＆時短＆美味しい＆コスパよしの厳選100品！

※本書は、2020年発行『世界一ラクチンなのに超美味しい！　魔法のてぬきごはん』、2022年発行『宇宙一ラクチンなのに超美味しい! もっと! 魔法のてぬきごはん』を加筆修正し、再編集したものです。


【本書のてぬきごはんのポイント】
◇主な材料は５つまで！
本書のレシピは、調味料以外の材料は最大５つまで！
特別な調味料や食材は使いません。

◇煮物も炒め物もレンジにお任せ！
電子レンジ調理なら、材料を入れて加熱するだけ！
煮物、炒め物、蒸し物はもちろん、パスタもレンジで手軽＆時短。

◇他にも、とにかくてぬき！
「フライパンで揚げ焼き」「ポリ袋で洗い物削減」「包丁いらずのレシピ」などなど、面倒くさがりの人でも作れる工夫がいっぱい！


【CONTENTS】
Special！　メインのおかず＆サブのおかず＆ごはんと麺　人気ベスト５！
調味料２つだけ！　豚バラと玉ねぎのたれチャップ／フライパンでできるカニクリームコロッケ／ほっと温まる！　チーズたまご湯豆腐／とろける♪　なすの揚げ浸し風／ソーセージと卵の一番美味しい食べ方！　ガリバタごはん／レンジで作る！　たまごサンド

Chapter１　レンジだけ！　メインのおかず
しっとりジューシー！　鶏チャーシュー／炒めない！　チンジャオロース／とろ～り美味しい！　ベーコンと白菜のクリーム煮／レンジで簡単！　さばの味噌煮

Chapter２　フライパンでメインのおかず
ビッグなソースマヨキャベツつくね／甘辛絶品！　ヤンニョムチキン／煮込まない角煮／オーブンいらず！　なすのミートグラタン

Chapter３　レンジだけ！　サブのおかず
味しみしみ！　かぼちゃの煮物／余った卵白を使える！　ふわっふわのレンジだし巻き卵／５分でできる！　なんちゃって揚げ出し豆腐／世界一簡単なポテトサラダ

Chapter４　レンジだけ！　パスタ
バターコンソメ醤油パスタ／なつかしい味のナポリタン／濃厚！　ペスカトーレ／ツナと大葉のめんつゆわさびバターパスタ

Chapter５　レンジだけ！　うどん＆ごはん
コスパ最高！　激ウマ油うどん／ガツンと旨い！　豚キムチうどん／混ぜてチンするだけ！　キーマカレー／レンジで２分！　クリームチーズリゾット

Chapter６　フライパンで揚げ焼き
衣がザクザク！　フライドチキン／ジュワ旨！　絶品たれの油淋鶏／ボリューム満点！　チキン南蛮／みんなに作ってほしい！　フライドもやし

Chapter７　ポリ袋で和えるだけ！　野菜レシピ
ヘルシー！　おつまみ豆腐／無限チーズコールスロー／調味料３つ！　冷やしトマト／めちゃウマ！　チーズ塩昆布キャベツ

Chapter８　てぬき夜食＆おつまみ
悪魔のカリカリピザトースト／チーズとろ～りイタリアン豆腐／焼肉屋さんのミニキムチクッパ／油揚げのヘルシーカリカリポテト風

おまけ　のせて焼くだけ！　食パンレシピ
カリカリガーリックトースト／スパイシーツナトースト／たっぷりコーンマヨパン／てりたまチキントースト

…etc.


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【プロフィール】
てぬキッチン
てぬき料理研究家
2017年より“できるだけ手を抜いて、少ない材料で、誰でも失敗せずに美味しく作れるレシピ”をコンセプトにYouTubeにお菓子や料理の投稿を始める。
あまりの簡単さ、美味しさで話題となり、チャンネル登録者数は80万人を超える。（2024年３月現在）
現在では、雑誌、WEBなどでレシピ開発・メニュー考案・レシピ記事執筆・レシピ動画作成をするなど、幅広く活動中。
とにかく美味しいものを食べることが大好きで、将来の夢は世界中の美味しいものを全部食べ尽くすこと。
著書に、『材料２つから作れる！ 魔法のてぬきおやつ』『世界一ラクチンなのに超美味しい！ 魔法のてぬきごはん』『材料２つから！ オーブン不使用！ もっと！ 魔法のてぬきおやつ』『宇宙一ラクチンなのに超美味しい！ もっと！ 魔法のてぬきごはん』『魔法のてぬきおやつベストレシピ100』（すべて小社刊）。
料理レシピ本大賞 in Japan 【お菓子部門】 2020年＆2021年の２年連続で大賞を受賞。

YouTubeチャンネル　てぬキッチン/Tenu Kitchen
ブログ　https://www.tenukitchen.com/

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大人はもっと自由にわがままに楽しんでいい！
非日常の空間で自己満足100％のキャンプをはじめよう！

大人がキャンプにハマる理由。
それはキャンプが大人にとって本当の自由時間だからだ。

キャンプ場にテントやタープを張った瞬間から、いつもの日常とは違った時間が流れ出す。
美味しい空気と心地良い日差しの中、それは最高の時間がはじまりだ。

アクティビティで遊ぶ人、がっつり肉を頬張る人、昼寝する人、
お酒で酔っ払う人、焚き火で癒やされる人、星空を眺める人……。
キャンプは人それぞれ、楽しみ方も十人十色。自己満足で全然OK！
キャンプの自由時間をわがままに楽しんじゃえ！

「純喫茶カメリア」
そこは、淹れたての紅茶が香る昔ながらの喫茶店。

徐々に近づいていく店主のみどりさんとアルバイト黄瀬くんの距離・・・。
その気持ちが溢れ出したとき、ふたりが出した答えとは――？

紅茶で繋がったハートフルストーリー感動の完結巻
★単行本カバー下画像収録★

女子高生の藍咲るりから現代スイーツのレシピを教わるエルフのアリス。

ある日、るりの母が帰国した際に口に出したのは亡くなったはずのアリスの母の名前で・・・。
更にアリスとるりの間には出会うよりも前から不思議な縁があったことが判明する。

おかしな縁が紡いだ2人の結末は――？
酸いも甘いも詰まった新食感スイーツ・ファンタジー第3巻！
★単行本カバー下画像収録★

首都圏から日帰り～1泊で行ける関東周辺のドライブスポットをセレクトし、編集部オススメの定番28コースに加えて、巻頭特集では「ドライブに行きたくなる！」絶景セレクションを紹介。わかりやすいガイドと見やすい地図がセットになって、使いやすさ抜群。絶景やグルメ、温泉やみやげ処など、人気スポットを収録。クルマでのおでかけには欠かせない道の駅やＳＡ・ＰＡの情報も満載。関東のドライブに必携の1冊です！
※一部コンテンツが収録されていない場合があります。
※電子書籍版にはデジタル付録「まっぷるリンク」は収録していません。

2024年に連載30周年を迎える大人気長寿酒楽漫画「酒のほそ道」の【春・夏】にまつわるカラーの回だけを収録したオールカラー版が登場！！
ラズウェル細木が描く、アナログ着色によるやさしく温かみのある呑兵衛噺をフルカラーでお届け。雑誌掲載時の色で読む色鮮やかな「酒ほそ」の世界に、酒欲肴欲かき立てられること間違いナシ！ ここでしか読めない描き下ろし一編も収録。

日帰りのおでかけやお泊まり旅行にぴったりのコースやおすすめスポットに加え、宿ガイドも充実。各スポットの「ワンコ情報」を見れば、屋内も一緒に入れる？大型犬もＯＫ？など、気になる疑問が解決！ドッグラン活用術やワンコ連れ旅行の基本ルールなど、お役立ち情報も盛りだくさん。
※一部コンテンツが収録されていない場合があります。

憧れの南の島・石垣島や宮古島の絶景スポット、グルメ、アクティビティ、その他お役立ち情報が満載！離島旅行だからこそ気になる、飛行機や高速船での移動時のポイントや離島旅行時の注意点など、スポット以外の情報も充実のガイドブックです。

【主な特集内容】
◆あこがれ叶える！ちゅら島トリップ
絶景／ビーチ／トロピカルスイーツ／リゾートホテル／世界遺産など
◆お出かけ前に！島旅のキホン
石垣・宮古周辺の島々早わかり
全国から沖縄の離島へ！交通ガイド
島カレンダー
2泊3日モデルコース

◆石垣島
マストで行きたい！5大絶景ハイライト
石垣島の絶品島グルメ10
アクティビティ（マリン、スカイ、ライド系、島カルチャー）
絶対泊まりたい！リゾートホテル

◆竹富島
水牛車で島めぐり
島ごはん&スイーツ

◆西表島
西表島絶景ドライブ
マングローブクルーズ／ネイチャーツアー

◆八重山諸島のその他離島
小浜島／黒島／鳩間島／波照間島／与那国島

◆宮古島
宮古ブルーの美らビーチ
橋で繋がる5島の絶景へ
マリンアクティビティ

上記のほか、各エリアのホテル・宿や「まだある！おすすめスポット」情報も満載です。

【３大特別付録】
付録1八重山・宮古まるわかり大っきなMAP
付録2みやげBOOK
付録3島地図BOOK 高速船ガイド、空港ガイドetc.
※この電子書籍は2024年1月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります

新スポットやニューオープン・リノベーションした宿など、話題がつきない熱海。ニューオープンのカフェから目的別で選べるも宿をご紹介。伊豆では、熱海のほかに、レトロな風情を感じる伊東、熱川、下田、松崎などをおさんぽするのもおすすめです。海景色、夕景が美しい景勝地、カフェやショップを併設したくつろげる新たなフォトジェニックな場所など絶景を楽しみたいのであれば、大室山や小室山、下田、堂ヶ島、西伊豆方面へ。
※一部コンテンツが収録されていない場合があります。

あこがれの南国リゾート石垣島＆宮古島。マリンブルーの絶景や、とっておきのスイーツが味わえる海カフェ、竹富島でのんびり水牛車観光、ネイチャーアクティビティで満喫する西表島、アイランドホッピングに海の上を走る爽快ドライブなど、どこをとってもフォトジェニックで大感動間違いなしの島旅をご案内。特別付録は、石垣島、宮古島、竹富島、西表島の観光をサポートする大判地図と、詳細な島マップや高速船ガイド、離島ターミナルガイドがついた2本立てです。
※一部コンテンツが収録されていない場合があります。
※電子書籍版にはデジタル付録「まっぷるリンク」は収録していません。

人気の社寺めぐり、町家ごはんやおばんざい、湯葉&湯どうふなどの京グルメ、抹茶パフェ、あんこにかき氷などの甘いもん、和体験、和雑貨みやげなど、“今、楽しむ京都旅”の最旬情報がギュギュッと満載！王道の1泊2日ベストプランもご紹介します。巻頭付録は、「京都バス路線図＆京都プランニングMAP」「京都甘味手帖」「はんなり京みやげBOOK」「京都おさんぽMAP」の豪華4大付録。京旅必携ガイドの最新版です！
※一部コンテンツが収録されていない場合があります。
※電子書籍版にはデジタル付録「まっぷるリンク」は収録していません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合がございます。
※連載「丸山隆平の美味しいってなんだろう？」「台所の時間」は掲載されておりません。あらかじめご了承ください。
おいしい食べ歩き、料理づくり、素材探しなど、食を楽しみたい人のための月刊誌。みなさんが本音で食べたい、カレー、パスタ、寿司、イタリアンなど、最新かつ最高峰の情報を徹底的に掘り下げてお届け。毎月6日発売

マグロが大好物の女子高生・みさきは、キハダマグロから人間に変身したという謎の少女・まぐろと共同生活中！マグロ一族に伝わる掟により、自分を食べてほしいと迫るまぐろをいなしながら、まぐろと共存していく道を探るみさき。そんな二人の関係は、二人の時間を重ねるごとに、次第に変化していって――

美味しい料理ばかり食べてきたふたりは、体重の変化に気づき、運動とノンフライヤー料理を始める。
以前、酔い潰れて一緒のベッドで寝たことを気にしている辛新（シンシン）だったが、いつもと変わらぬ殷茵（インイン）の様子に、いつしかふたりの距離も縮まっていく。
そんなある日、熱で倒れた辛新は、殷茵にあることを無自覚に告白してしまう。
やがてルームシェアの試し期限が近づき、殷茵は突然の帰省を決意するのだが――！？

ふたりの美味しい毎日、このままでは終わらない！

ドワーフVSエルフ、宿命バトル勃発！！？凄絶モンスター・バトルアクション第3巻！！
霊獣狩りの旅をするエルフの兄妹セグロ・ウルメと転生者シンは、極寒の雪山で霊獣7体目・熊王と遭遇！しかし極限の寒さでエルフの体の機能が停止してしまい、さらにそこへエルフの宿敵・ドワーフのレンコが現れて・・・！？
「エルフを導く光」ウルメと「光の守護者」セグロ！！エルフ族の“命【めい】”を背負いし兄妹の運命は―――！！？
★単行本カバー下画像収録★

人気料理研究家は、多くのレシピでうま味調味料「味の素」を使い、大論争も巻き起こしてきた。なぜ味の素を使うのか？　その活用法から安全性まで論じ、うま味調味料論争に終止符を打つ。

運命の出会いを果たし結婚したロシア美女カレンとジョージ。
お互いの仕事のためすれ違う生活を送る二人はもっと仲良くなるため日本各地へ旅に出る。
旅すれば仲が深まる新婚ラブコメディ、完結巻！
★単行本カバー下画像収録★

アクセスも容易で気軽にハイキングが楽しめるエリアとして知られる秩父や奥多摩は、近年、ご当地グルメ、パワースポット、日帰り温泉など、ハイキング以外にもさまざまなレジャーが人気を集め、年齢や男女を問わず週末になると多くの観光客が訪れています。名物のわらじかつ丼やそばが大人気の秩父、おしゃれな森のカフェやクラフトビールが話題の奥多摩など、バラエティに富んでいるそれぞれのエリアの楽しみ方が一冊のなかに満載されています。
※一部コンテンツが収録されていない場合があります。
※電子書籍版にはデジタル付録「まっぷるリンク」は収録していません。

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※連載「丸山隆平の美味しいってなんだろう？」「台所の時間」は掲載されておりません。あらかじめご了承ください。
おいしい食べ歩き、料理づくり、素材探しなど、食を楽しみたい人のための月刊誌。みなさんが本音で食べたい、カレー、パスタ、寿司、イタリアンなど、最新かつ最高峰の情報を徹底的に掘り下げてお届け。毎月6日発売

花井ゆきは孤独に育ち、結婚後も家族のために尽くすが、常に愛に飢え孤独に生きていた。
誕生日を一人で祝った翌日、目が覚めたら幼い体になっており、茶色の髪に栗色の瞳をしているモニカ・タウストという男爵令嬢になっていた。
それからずっと貧しいながらもタウスト男爵家の娘としてモニカは愛されながら育った。
ある日、わけあってタウスト男爵家でお世話をしたベルトーナ伯爵家の王都の屋敷にお世話になることになった。
そこでは、伯爵夫妻にかわいがられ、美食家と名高いベルトーナ伯爵のために、日夜、おいしい料理やお菓子を作っていた。
そんなある日、ベルトーナ伯爵の計らいで夜会への参加を提案されたモニカは、無下に断ることもできず参加することを決意する。
夜会では、人見知りの上に転生していることを秘密にしていたモニカは、なるべく他の貴族との交流を避けつつも、王宮で出される料理を楽しんでいたのだが、令嬢らしからぬ食べっぷりがきっかけで、王子であるジルベルト・スフォルツァに興味を持たれることになった。
王子はとある秘密を抱えており、これまで笑うこともなく孤独に生きていた。
「君の料理が気に入って？　あの食い道楽のベルトーナ伯爵が？」
ある日、モニカの料理を食べる機会を得て、彼女と交流を重ねることで少しずつ王子の心にも変化が現れるーー。
美しく有能で、真面目な王子と食べることが大好きな転生者のモニカが、すれ違いながらも互いに少しずつ心を寄せ合い……。

＜作者より＞
モニカが料理や手芸の才能をつかって活躍する一方、美味しい料理で王子の心もつかみます。
そしてその優しく慈悲深い心で王子だけでなく周囲の人々にも愛されていく幸せなお話です。
苦境にめげない女性、強く生きて活躍する女性が好きな方にぜひお読みいただきたいです。

『愛されることを知らなかった食いしん坊姫【完全版】1』には「夜会に行かねばならぬ」～「王国軍の帰還」までを収録

花井ゆきは孤独に育ち、結婚後も家族のために尽くすが、常に愛に飢え孤独に生きていた。
誕生日を一人で祝った翌日、目が覚めたら幼い体になっており、茶色の髪に栗色の瞳をしているモニカ・タウストという男爵令嬢になっていた。
それからずっと貧しいながらもタウスト男爵家の娘としてモニカは愛されながら育った。
ある日、わけあってタウスト男爵家でお世話をしたベルトーナ伯爵家の王都の屋敷にお世話になることになった。
そこでは、伯爵夫妻にかわいがられ、美食家と名高いベルトーナ伯爵のために、日夜、おいしい料理やお菓子を作っていた。
そんなある日、ベルトーナ伯爵の計らいで夜会への参加を提案されたモニカは、無下に断ることもできず参加することを決意する。
夜会では、人見知りの上に転生していることを秘密にしていたモニカは、なるべく他の貴族との交流を避けつつも、王宮で出される料理を楽しんでいたのだが、令嬢らしからぬ食べっぷりがきっかけで、王子であるジルベルト・スフォルツァに興味を持たれることになった。
王子はとある秘密を抱えており、これまで笑うこともなく孤独に生きていた。
「君の料理が気に入って？　あの食い道楽のベルトーナ伯爵が？」
ある日、モニカの料理を食べる機会を得て、彼女と交流を重ねることで少しずつ王子の心にも変化が現れるーー。
美しく有能で、真面目な王子と食べることが大好きな転生者のモニカが、すれ違いながらも互いに少しずつ心を寄せ合い……。

『愛されることを知らなかった食いしん坊姫【完全版】2』には「初雪」～「【番外編　この世界は美しい】」を収録

食欲だけは人一倍のお福は篤姫さまの“毒見役”をしています。
毒からお守りするだけでなく、近頃は不仲が噂される将軍さまとの橋渡し役まですることに。
お世継ぎ問題や外交問題、あるいはご禁制の色恋（？）にまで食指を伸ばす第2巻！
★単行本カバー下画像収録★
共通の描き下ろし特典ペーパーを収録しております！
電子版は連載時のカラーを収録しております！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

［北海道］［東北］［関東・甲信］［北陸］［中部］［近畿］［中国］［四国］［九州・沖縄］全国９地域別「旅の目的地」になる道の駅1204駅を完全収録！

「海鮮グルメ」「新鮮野菜」「地元B級グルメ」「ご当地スイーツ」情報から
「体験施設」「駐車場の台数」「観光情報」等の基本データまですべて網羅！

●巻頭特集　話題の新駅を最速取材！
・常総　開店前から長蛇の行列!? オープン直後から話題沸騰の東京近郊型新駅
・ふくしま　オープンから１年２ヶ月で来客者数約200万人！　フルーツの恵みが凝縮

●高速途中下車→道の駅に寄っても乗り直し料金なし！ ETC2.0🉐活用術
●最新キャンピングカーで楽しむ！ 道の駅へ周遊ドライブ
●道の駅　お得情報+1
・映える！海鮮丼博覧会
・遊びながら学べる！体験施設PICK UP！！
・泊まれる道の駅　etc…

熊本観光の大定番、阿蘇山周辺や、黒川温泉、熊本城などの詳しい案内はもちろん、[ONE PIECE熊本復興プロジェクト」や新しくなった熊本空港ターミナル、新千円札の顔である北里柴三郎の生誕地として盛り上がる小国郷など、旬の旅情報を満載しています。とくに今回は「熊本城パーフェクトブック」の付録では、熊本城はもちろん、加藤清正ゆかりのスポットや城下の歴史風情あるエリアもバッチリひとまとめにしました。また編集部がおすすめするうたせ船や佐敷城跡、デコポンなど魅力あるコンテンツが集まる芦北町を紹介しています。
※一部コンテンツが収録されていない場合があります。
※電子書籍版にはデジタル付録「まっぷるリンク」は収録していません。

ここは、「ニッポン」誰も俺が「勇者」だなんて知らない――。ギスギスしたパーティメンバー間の軋轢に悩まされていたストレスフルな剣と魔法の国出身の勇者・アルフレッドはある日突然、神より予算イチマンエンを授けられワンダーランド「ニッポン」へ転送（ジャンプ）！　食べて、飲んで、気の向くままに、癒しを求めて練り歩く！　週に一度、24時間限定の至福の時間を満喫するお疲れ勇者の異世界（ニッポン）探訪コメディが開幕！！　　※電子版はショートストーリー付。

毎度、作品のネタ探しでマンガ家・きくち正太の手を煩わす担当編集者は、ちょっとウルサイ厄介者。でも、そんな輩を瞬く間に黙らせてしまうのが、おかあさんとのコンビで作るきくち家の酒食の数々。ちょっとしたひと手間が「食マンガ家」の家めしレシピの隠し味なんです。「春の直球勝負、桜鯛と筍の炊き込みごはん」「ゴロっとトロっと最強つまみの豚角煮」「〆ごはんは爽やか天婦羅茶漬け」「酒が止まらぬ穴子料理フルコース」「初夏の全力投球、休日の朝めし」など、今すぐ食べたくなる＆作りたくなるメニューが満載です。

人生の数ほど“いただきます”がある。

小言を上司に言われた……駅で人と肩がぶつかった……家で子供と会話がなくなった……恋人と連絡が取れない……

「ハイ、お待ち」

マスターのこの一言で、

なにかに蝕まれた私たちの胸は躍りはじめるんだ。

深夜に
腹が空いたらココさ。

心が疲れてもココさ。

“めしや”今夜もひっそり営業しています―――


アジア諸国を中心に海外でも人気沸騰中の『深夜食堂』。最新25集も、日本・韓国・台湾で同時発売！心とお腹を優しく満たす珠玉の全14話を収録。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

【内容紹介】

“おいしい”の羅針盤


この本を手に取ってくださった方は、おいしいものが好きな人、料理に興味がある人だと思います。

普段はレシピを見ずに料理ができてしまう、そういう方が多いでしょう。


でも、ちょっと待ってください。

もしかしたら、いつもの材料で、思いもよらない料理ができるかも。

レシピは、そんな発見のための羅針盤です。

本書は、普段の食卓をちょっと豊かにする、実力派料理研究家たちによるレシピ集。

おいしいけれど簡単に済ませたい日のレシピから少し頑張る日のレシピまで、広く紹介しています。


でも毎日、頑張る必要もありません。

やる気がない日は“台所休業”も大いに賛成。

そんなときは、この本を眺めて英気を養って。

おいしいものは、見ているだけで幸せにしてくれます。


さあ、夏のお料理をご紹介しましょう。

どれも自信を持ってお薦めするレシピです。



【目次抜粋】

なす、トマト、きゅうり、さやいんげん　夏野菜をおいしく食べる知恵／有元葉子

料理を楽しむ人の日常ごはん／遠藤千恵

“買うのが当たり前”をつくってみる私のおいしい手づくり暮らし／荻野恭子

誰かを呼ぶ日のちょっとしたごちそう／小堀紀代美

季節のおつまみ　ハイボール、レモンサワー、クラフトジン、夏のワイン／平野由希子

うちのおやつを、もっとおいしく　夏のひんやりスイーツ／坂田阿希子（和風スイーツ）／中川たま（フルーツスイーツ）

旬の食材を使った主菜の提案3ステップレシピ／井原裕子

コラム

・私の台所SDGs

・キッチンの片隅から

・Switch On／Off

※紙版と一部内容が異なる場合があります。

毎度、作品のネタ探しでマンガ家・きくち正太の手を煩わす担当編集者は、ちょっとウルサイ厄介者。でも、そんな輩を瞬く間に黙らせてしまうのが、おかあさんとのコンビで作るきくち家の酒食の数々。ちょっとしたひと手間が「食マンガ家」の家めしレシピの隠し味なんです。「大人の酒宴は、辛口純米にタコ」「きくち家は豆腐だって違います」「手羽先の台湾屋台風、からのエビ麺」「稲庭うどんはカレーつけ麺　地獄炊き」「冬のごちそうは世界のクロサワ〈カキフライ〉」「ビーフシチューがステイホームで美味しくなる理由」など、今すぐ食べたくなる＆作りたくなるメニューが満載です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

「時間栄養学」とは、「なにを、どれだけ」に加えて「いつ食べるか」を考慮した新しい栄養学です。食べ物を摂る時間によって異なる、血糖値や腸内細菌、脳への影響、さらに肥満や睡眠、病気などとの関連も解明されてきています。本誌では、そんな時間栄養学をビジュアルとともにわかりやすく解説。朝・昼・夜で食べると効果の高い献立レシピや筋肉や脂肪燃焼に効果のある時間なども紹介します。
※食材別、摂取すると栄養効果の高い時間を示した摂取時間割ポスターも、電子書籍版に収録しています。

奥さまの名前はアサギユメ、旦那さまの名前は鯨川リョウ。ごく普通な漫画家のふたりはごく普通に恋をし、ごく普通の結婚をしました。でもただひとつ違っていたのは、奥様は「アタマの中のアレ」が食べたかったのです! 京都は伏見稲荷のスズメにウズラ、脳みそスープは貝の味!?　羊の頭のローストに睾丸のバター炒め、ツルツルいけちゃうアメフラシの素麺、美味でびっくりトッケイヤモリのBBQに定番のハチノコまで♪ 異色で異食な漫画家夫婦の珍グルメフルカラーエッセイ!!

日常の食事は、ご飯と具だくさんの味噌汁で充分。あれば漬物を添えましょう。無理のない生活のリズムを作り、心身ともに健康であるために「一汁一菜」という生き方をはじめてみませんか――。料理研究家・土井善晴による根源的かつ画期的な提言は、家庭料理に革命をもたらした。一汁一菜の実践法を紹介しながら、食文化の変遷、日本人の心について考察する。著者撮影の食卓風景も数多く掲載。（解説・養老孟司）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

しっとり、もっちりシフォンでおなじみの、なかしましほさんの最新レシピ本。
生クリームもバターも使わない、じんわりおいしい
オーガニックなお菓子を提案し続けているなかしまさん。
卵黄卵白使い切りの作りやすいシフォンを、
オールプロセスつきで紹介してくれています。
まるで、なかしまさんちで直接習っているような気分で、
シフォンはじめてさんでも安心して作れます。


〈もくじ〉
◆第１章 基本のシフォンケーキ
　豆乳の“もっちり”シフォン／レモンの“しゅわっと”シフォン
　チョコレートの“ざっくり”シフォン／バナナの“どっしり”シフォン

◆第２章 いろんな味のシフォンケーキ
　ピンクグレープフルーツのシフォン／チャイのシフォン／ハニージンジャーのシフォン
　にんじんとココナッツのシフォン／黒練りごまの２層のシフォン／メープルりんごのシフォン
　かぼちゃとくるみのシフォン／キャラメルアーモンドシフォン／黒糖とドライフルーツのシフォン
　おばあちゃんのいちごシフォン／山桜と甘納豆のシフォン／甘酒とあんずのシフォン
　ベリーベリーシフォン／焼きいもシフォン／梅酒シフォン／コーンシフォン

◆第３章 シフォン生地のいろんなケーキ
　いちごジャムロール／紅茶生地のあんずジャムロール／チョコチョコロール
　ゆず生地のあんこロール／スイートポテトロール／全粒粉のシフォンパンケーキ
　ベリーのマフィンケーキ／抹茶のスフレケーキ／豆腐クリームのティラミス／プレーンカステラ
　チョコカステラ／みかんカステラ／コーヒーカステラ／酒かすカステラ

◇もしも、シフォンケーキが残ったら…
　シフォンラスク／シフォンプティング／ラムチョコボール／シフォンのサバラン風

アリの卵にウシガエル、虫の缶詰にツキノワグマ、更には珍獣屋のオススメ珍グルメ紹介も♪　動物飼育用に特化した新居に引っ越し、イキモノ好きが更にパワーアップした漫画家夫婦が贈る、異色で異食な本格ゲテモノグルメエッセイ!!