『料理・グルメ、801円～1000円、1年以内(実用、マンガ（漫画）)』の電子書籍一覧
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歓楽街の端にある小さな店『深夜食堂』。営業時間が夜の12時から朝の7時頃までだから、みんなが勝手にそう呼んでいる。そこは、メニューはわずか、あとは食べたいものを勝手に注文すれば、作れるものならなんでも作ってくれる変わった店だった… -
治安の悪い場所の料理は美味い――！？
50000点の美味を求めて世界各地の危険地帯に赴くのは…二次元の過剰摂取により自分はおろか周囲すべての人間が美少女に見えてしまう人だった！？現地の怪しくも魅惑的な料理の数々を堪能しまくるノンフィクション＆カオス＆ハードグルメリポートコミック！ -
ZUNが綴る、お酒にまつわる不思議なお話。「東方」公式コミック最新作！
幻想郷の人里にある居酒屋「鯢呑亭（げいどんてい）」には、最近、飲んだ帰りの客が妖怪にさらわれて失踪するという噂が。博麗神社の巫女・霊夢はこの疑惑の調査に乗り出す。どうやらカギは看板娘の美宵のようで…？ -
僕は知りたい、世界の全てを。
17世紀。英国公認の海賊船に、博識かつ好奇心旺盛な探検家・ダンピアも乗船した──。
未知の世界を食べて調べる、実在の人物と史実をもとにした海洋冒険飯漫画！
作品世界をより深く楽しめるコラムやスピンオフ４コマ他、
単行本用の特別描き下ろしを多数収録！
【目次】
CHAP.1 道なき未知へ
CHAP.2 無人島大学
CHAP.3 満ち足りた置き去り
CHAP.4 イグアナ・コレクション
CHAP.5 カウリーの素敵な島
CHAP.6 ジャングルの歩き方
CHAP.7 人生は船の上
CHAP.8 ブランコ岬の虜 (1) -
ここは、「ニッポン」誰も俺が「勇者」だなんて知らない――。ギスギスしたパーティメンバー間の軋轢に悩まされていたストレスフルな剣と魔法の国出身の勇者・アルフレッドはある日突然、神より予算イチマンエンを授けられワンダーランド「ニッポン」へ転送（ジャンプ）！ 食べて、飲んで、気の向くままに、癒しを求めて練り歩く！ 週に一度、24時間限定の至福の時間を満喫するお疲れ勇者の異世界（ニッポン）探訪コメディが開幕！！ ※電子版はショートストーリー付。
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読めばモーレツ飲みたくなります♪
高瀬道子（たかせみちこ）、29歳独身。
美味しいお酒の前でははしゃいでしまう、ちょっぴり残念なアラサー女子。
基本はビールや日本酒、時には渋めにウイスキー…同じ年のゆきやソノさんとついつい飲みすぎちゃって…。
「月刊まんがくらぶ」で大人気連載中の酒好きアラサー女子の呑ん兵衛コメディ４コマ！
新鋭・迂闊デビュー作にして初コミックス!! -
異世界アウトドア満喫中!!
キャンプ飯、焚き火、天然温泉、釣り……もふもふとキャンピングカーで始める快適ゆる旅ファンタジー！【電子特典付き】
書き下ろし短編「驚異の焚き火好き（ラウル）」を電子書籍限定で収録！
悪役令嬢として断罪されたミザリーは、隠していた超チートスキル「キャンピングカー」を使って、愛猫のおはぎと共に国を出る。
《レベルアップしました！》
えっ!? トイレにキッチン、カーナビ、空間拡張に鑑定機能まで追加!?
走るだけで機能が増えていくキャンピングカーで快適な旅を送りつつ、前世で憧れていた焚き火やキャンプ飯を楽しんだり、村人と交流したり、さらには出くわしたスライムを倒したり。
そうして旅を楽しんでいたら、行き倒れの冒険者を見つけて――!?
乙女ゲームのエンディング後から始まるアウトドアスローライフ開幕！ -
※本作はまるころんどの個人誌作品の電子書籍版となります。【179ページ】
実写AV化もされた大ヒット作品「姉妹丼いただきます」と
その他の短編作品を一冊にまとめた総集編が登場！
今回も作者こだわりの大量の加筆修正に加え、
電子書籍初配信作品や総集編用の描き下ろし新作２本も収録された
お得な一冊となっております！
＜収録作品＞
・オヤスミナサイ(加筆修正版)
・ふくらみかけな少女の絵本(加筆修正版)※電子書籍初配信
・姪っこうせいな少女の絵本(加筆修正版)
・姪っこうせいな少女の絵本アフター(描き下ろし)
・姉妹丼いただきます(加筆修正版)
・親子丼いただきます(描き下ろし) -
「なんでこんなに美味いんスか!? なんも言うことないっス!!」と叫んでしまうこと間違いなし。普段日常が美味しすぎる、こだわりグルメ漫画家のコミックエッセイ!! 累計発行部数100万部超えの大人気グルメコミック『おせん』シリーズの作者が描く初のコミックエッセイ。これまで15年以上にわたって料亭の女将を主人公にしたグルメ漫画で料理の神髄を追求してきた「きくち正太」。当然のことながら、料理に対するこだわり、技術や知識も半端ありません。普段日常こよなく酒を愛し、ひと手間かけた料理とともに客人との会話を楽しむ……そんな彼の私生活が美味しくないわけないですよね!! 「きくち家」でいただいたメニューの数々が収録された垂涎のコミックエッセイ。「今宵は、ちょっと料理してみようかな」と思わせること間違いなしです。
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奥さまの名前はアサギユメ、旦那さまの名前は鯨川リョウ。ごく普通の漫画家のふたりはごく普通に恋をし、ごく普通の結婚をしました。でもただひとつ違っていたのは、奥さまは「アタマの中のアレ」が食べたかったのです! トナカイ・サソリ・ムカデにラクダ・蝦夷鹿の脳みそ・アオダイショウからカメレオンまで! 業界随一のイキモノ好き漫画家夫婦が贈る、異色で異食な本格ゲテモノグルメエッセイ!!
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【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。
ネコのふしぎな能力、ひみつが丸わかり。
大人気のドラえもん科学ワールド、社会ワールドに続く
探究シリーズが創刊されました。
「ネコとイヌの祖先は同じなの？」
「日本にネコが来たのはいつ？」
「ネコの気持ちはどうしたらわかるの？」
などなど、ネコに関するテーマの中から、
ちょっと気になる疑問に思うことを厳選しました。
ドラえもんのまんがを読みながら、自然と知識が身につく、
ためになる学習読み物です。
家族みんなで読むことができますよ。
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科学ワールド、社会ワールドもチェックしたい！
https://www.shogakukan.co.jp/books/volume/25869
https://www.shogakukan.co.jp/books/volume/31867
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認知症もガンも、いい〈香り〉で治療する
時代がやってきた！
視覚、味覚、聴覚などと並び、非常に身近な感覚でありながら、科学的にまだ謎が多く残る分野――それが「嗅覚」である。重度の認知症患者の症状を改善したり、がんの終末期の疼痛を和らげる〈香り〉。これまでの西洋医学では太刀打ちできなかった病状の治療方法として、いま注目されているメディカルアロマセラピーを、嗅覚のメカニズムや最先端の臨床例からわかりやすく解き明かす。
■目次
第一章 嗅覚のメカニズム～ヒトはどのようにして＜香り＞を感じるのか
第二章 ＜香り＞が人体におよぼす作用～アロマセラピーのサイエンス
第三章 治りにくい・予防しにくい疾患に効く＜香り＞～メディカルアロマセラピーの最新研究
第四章 ＜香り＞の効能を楽しむ～精油の使い方 -
異世界の絶品肉料理を食い尽くすッ！！
至高の異世界グルメコミック爆誕！
霊獣狩りの旅をしているエルフの兄妹・セグロとウルメは、異世界から転移してきた肉屋のシンと出会う。
シンはナイフを使って斃したワイバーンを解体し、バーベキュー料理でエルフ兄妹をおもてなす！
ものを食べる習慣のないエルフの二人だったが、シンの作ったワイバーンのスペアリブを見事に完食！！
セグロとウルメはすっかり疲労回復し、シンを連れて再び霊獣を探す旅に出る――――。
★単行本カバー下画像収録★ -
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ホットケーキミックスで簡単！子どもと一緒に楽しく作れます！
手軽におうちでかわいいデコクッキーが作れる本です。
生地は便利なホットケーキミックスを利用。型は身近な牛乳パックを開いてホッチキスなどでとめたものを使用。
市販の型を買わなくても、今まで見たことのないようなかわいいクッキーが簡単に作れます。
デコレーションも溶かした板チョコや市販のチョコペンでするので、とにかく簡単。
牛乳パックで作る型は、作りやすいように型のサイズと完成形を写真でフォローしているので、失敗なく作れます。
※本書は2017年に刊行された『型は牛乳パック! ホットケーキミックスでデコクッキー』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。 -
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※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合がございます。
※連載「丸山隆平の美味しいってなんだろう？」「台所の時間」は掲載されておりません。あらかじめご了承ください。
おいしい食べ歩き、料理づくり、素材探しなど、食を楽しみたい人のための月刊誌。みなさんが本音で食べたい、カレー、パスタ、寿司、イタリアンなど、最新かつ最高峰の情報を徹底的に掘り下げてお届け。毎月6日発売 -
YouTubeチャンネル登録者数24万人超！ 話題のてぬき料理研究家、待望の初著書！
「材料２つのアイス」
「焼き時間３分のクッキー」
「混ぜてチンするだけのケーキ」etc.
再生回数100万回超のレシピなど、人気のレシピだけを厳選し、手抜きなのに、めちゃ美味しい73品のおやつをご紹介。
「面倒なこと大嫌い」な人のための、簡単おやつ決定版です！
【本書のてぬきおやつのポイント】
◇材料は最大で５つ！
なんと材料２つで作れるものも。もちろん、手に入りにくいものは一切使っていません。
◇全レシピ、オーブン不要！
すべて、レンジやトースターで作れるようにアレンジしました！
さらに、オーブンで作りたい方向けのレシピも併記しています。
◇とにかくてぬき！
「混ぜてチンするだけ」「牛乳パックそのままレシピ」「ポリ袋おやつ」などなど、できるだけラクに、少ない材料で、誰でも失敗せずに美味しく作れて、おまけにコスパもよいレシピを目指しました！
【CONTENTS】
CHAPTER１ 材料２つだけ
ザクザク食感！ 焼きチョコ風クッキー／超節約たまごアイスクリーム／ミルク風味の濃厚スコーン／２層のマシュマロムースプリン
CHAPTER２ 材料３つだけ
焼き時間３分！ トースタークッキー／小鍋で簡単！ なめらかチョコプリン／サクサクしゅわしゅわメレンゲクッキー／ヘルシー！ ふわもちお豆腐パン
CHAPTER３ 世界一簡単な定番おやつ
作業時間10分！ 超簡単ティラミス／懐かしい味のレンジプリン／しっとり自家製ハニーカステラ／生クリームパウンドケーキ
CHAPTER４ 世界一簡単なあの人気おやつ
材料３つのスフレチーズケーキ／ピザチーズスフレチーズケーキ／しっとり濃厚バスクチーズケーキ／濃厚なめらかプリンケーキ
CHAPTER５ 混ぜてチンするだけ
しっとり濃厚ガトーショコラ／香りゆたかな紅茶ケーキ／ふわふわ食感のはちみつケーキ／優しい甘さのバナナケーキ
CHAPTER６ 容器のまま作っちゃう
そのままフローズンヨーグルト／そのまま牛乳パックプリン／そのまま牛乳パックレアチーズケーキ／そのままジュースパックゼリー
CHAPTER７ ポリ袋おやつ
手土産にも♪ ふんわりしっとりマフィン／サクサク軽～い！ ラングドシャ／アーモンドスライスクッキー／チーズたっぷりポンデケージョ
CHAPTER８ フライパンで揚げ焼きおやつ～甘いもの～
ヨーグルトのふわふわドーナツ／餃子の皮でとろ～りアップルパイ／餃子の皮でチョコバナナパイ／春巻きの皮であんことチーズの三角パイ
CHAPTER９ フライパンで揚げ焼きおやつ～塩系～
もちもちチーズポテトボール／朝ごはんにもいい♪ ハッシュドポテト／フライパンで作るフライドポテト／ヘルシー！ ノンオイルポテトチップス
CHAPTER10 食パンおやつ
サクサクメロンパントースト／プリンでフレンチトースト風トースト／明太フランス風トースト／やみつきカルボナーラトースト
CHAPTER11 らくちんアイスクリーム
濃厚チョコレートアイスキューブ／作業時間５分！ バナナアイスクリーム／ザクザク食感のオレオアイスクリーム／材料２つだけ！ あずきバー
CHAPTER12 レンジで和菓子
やわやわでもちもち～！ バター餅／材料３つだけ！ ぷるんぷるんの牛乳寒天／材料３つだけ！ ひんやり美味しい水羊羹／雪のようにとろける抹茶の淡雪かん
…etc.
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【著者プロフィール】
てぬキッチン
てぬき料理研究家。
2017年より〝できるだけ手を抜いて、少ない材料で、誰でも失敗せずに美味しく作れるレシピ〟をコンセプトにYouTubeにお菓子や料理の投稿を始める。
あまりの簡単さ、美味しさで話題となり、チャンネル登録者数は24万人を超える。
現在では、雑誌、WEBなどでレシピ開発・メニュー考案・レシピ記事執筆・レシピ動画作成をするなど、幅広く活動中。
とにかく美味しいものを食べることが大好きで、将来の夢は世界中の美味しいものを全部食べ尽くすこと。
本書は初の書籍になる。
Twitter： @tenu_kitchen
YouTube： てぬキッチン -
『戦姫絶唱シンフォギア』公式スピンオフッ！！！！
人間を炭素化させ死に至らしめる認定特異災害“ノイズ”や
それぞれの思惑を胸に世界と敵対する“錬金術師”たち、
そして“神々の種族”との世界の命運を賭けた闘いを経て、
歌女たちが辿り着いた次なる戦場は――！？
おさんどん係・調によるあったかグルメコメディッ！！
電子版は連載時のカラーを収録しております！
★単行本カバー下画像収録★ -
あこがれの南国リゾート石垣島＆宮古島。マリンブルーの絶景や、とっておきのスイーツが味わえる海カフェ、竹富島でのんびり水牛車観光、ネイチャーアクティビティで満喫する西表島、アイランドホッピングに海の上を走る爽快ドライブなど、どこをとってもフォトジェニックで大感動間違いなしの島旅をご案内。特別付録は、石垣島、宮古島、竹富島、西表島の観光をサポートする大判地図と、詳細な島マップや高速船ガイド、離島ターミナルガイドがついた2本立てです。
※一部コンテンツが収録されていない場合があります。
※電子書籍版にはデジタル付録「まっぷるリンク」は収録していません。 -
ドラマ『#居酒屋新幹線』コミカライズ！ ご当地グルメとお酒を堪能しよう♪
新幹線が居酒屋に！テイクアウトグルメドラマ
『#居酒屋新幹線』（主演：眞島秀和）のコミカライズ!!
贅沢なご当地グルメとお酒に彩られた、美味しいストーリーをお届け!!
損保会社の内部監査室で働いているサラリーマン高宮進の密かな楽しみは、
出張帰りの新幹線で堪能するご当地テイクアウトグルメ。
出張先で見つけた駅弁や郷土料理、地酒やクラフトビール、
さらにはスイーツまで、極上のご当地テイクアウトグルメが続々登場し――!?
「見たい！食べたい！買いたい！行きたい！」
そんな気持ちを刺激する、居酒屋新幹線、まもなく開店！ -
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ストリーミングサービスの巨人Netflixを完全ガイド
ドラマ、映画、ドキュメンタリー、アニメ、コメディ……、2016年に配信されたオリジナル作品だけで140作品以上！
これにオリジナル以外の名作映画やドキュメンタリーが大量に加わるストリーミングサービスの巨人・Netflix。
Netflixに加入するかどうか悩んでいる人には、まずは無料視聴期間で何を観るべきかを提案。すでに加入している人には、各番組のもっともっと深く楽しめる方法を。
この広大で深遠なエンターテインメントの大海原の泳ぎ方を映画監督、映画ライターからミュージシャン、政治学者、料理家など多士済々とともに考えました。
娯楽にあてられる、限られた時間の中でNetflixを楽しみ尽くす方法を、この１冊が完全ガイド。 -
花井ゆきは孤独に育ち、結婚後も家族のために尽くすが、常に愛に飢え孤独に生きていた。誕生日を一人で祝った翌日、目が覚めたら幼い体になっており、茶色の髪に栗色の瞳をしているモニカ・タウストという男爵令嬢になっていた。
花井ゆきは孤独に育ち、結婚後も家族のために尽くすが、常に愛に飢え孤独に生きていた。
誕生日を一人で祝った翌日、目が覚めたら幼い体になっており、茶色の髪に栗色の瞳をしているモニカ・タウストという男爵令嬢になっていた。
それからずっと貧しいながらもタウスト男爵家の娘としてモニカは愛されながら育った。
ある日、わけあってタウスト男爵家でお世話をしたベルトーナ伯爵家の王都の屋敷にお世話になることになった。
そこでは、伯爵夫妻にかわいがられ、美食家と名高いベルトーナ伯爵のために、日夜、おいしい料理やお菓子を作っていた。
そんなある日、ベルトーナ伯爵の計らいで夜会への参加を提案されたモニカは、無下に断ることもできず参加することを決意する。
夜会では、人見知りの上に転生していることを秘密にしていたモニカは、なるべく他の貴族との交流を避けつつも、王宮で出される料理を楽しんでいたのだが、令嬢らしからぬ食べっぷりがきっかけで、王子であるジルベルト・スフォルツァに興味を持たれることになった。
王子はとある秘密を抱えており、これまで笑うこともなく孤独に生きていた。
「君の料理が気に入って？ あの食い道楽のベルトーナ伯爵が？」
ある日、モニカの料理を食べる機会を得て、彼女と交流を重ねることで少しずつ王子の心にも変化が現れるーー。
美しく有能で、真面目な王子と食べることが大好きな転生者のモニカが、すれ違いながらも互いに少しずつ心を寄せ合い……。
＜作者より＞
モニカが料理や手芸の才能をつかって活躍する一方、美味しい料理で王子の心もつかみます。
そしてその優しく慈悲深い心で王子だけでなく周囲の人々にも愛されていく幸せなお話です。
苦境にめげない女性、強く生きて活躍する女性が好きな方にぜひお読みいただきたいです。
『愛されることを知らなかった食いしん坊姫【完全版】1』には「夜会に行かねばならぬ」～「王国軍の帰還」までを収録 -
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CAFE & BAKERY
カフェとベーカリー
今、行きたいカフェ108軒、ベーカリー102軒！
豆を各産地から厳選し、焙煎によって自身の味を作り出すロースター。
豆の産地と焙煎に注目してコーヒーを楽しむことは、すっかり当たり前になりました。
新しい抽出方法を提案し、コースで楽しむなど、進化はとどまるところを知りません。
街や人の情報が集まるカフェも、“街の入り口”としてますます発展中。
そして、コーヒーに合わせたいのはやっぱりパン。
行列のできるベーカリーや、噂のもっちもちパンの秘密を探りました。
一日の始まりにとっておきのコーヒーとパンがあれば、人生がちょっと楽しくなるはず。
ROASTER'S DELIGHT
焙煎の楽しみ。
ROASER NEWS
新しい物語をはじめた3つのロースター。
EXPERIENCE
コーヒーは“体験する”時代です。
WHAT'S NEXT？
ブルーボトルコーヒー最新形。
進化をひもとく新・解体新書。
SUPPOSE DESIGN OFFICE
NIGO(R)
芦沢啓治
MUG CUP
カフェとロースターのマグカップ、進化中。
AVORITE
焙煎士がこよなく愛するコーヒーとは？
DESTINATION CAFE
街の看板カフェ。
DESIGN
建築家・デザイナーが手がけた、空間ごと味わうカフェ。
内藤廣／柳原照弘／隈研吾／田根剛
SUPPOSE DESIGN OFFICE／安田幸一
トラフ建築設計事務所／長谷川豪／坂 茂／長坂常
IN THE TOWN
カフェは街の入口です。
COZY CAFE
居心地のいいカフェの条件。
〈Puddle〉加藤匡毅に聞いた、
“行きたくなるカフェ”とは。
BAKED SWEETS
ハイレベルな焼き菓子が楽しめるカフェ、急増中！
CAFE DIARY
カフェ街ダイアリー。
THE BREAD TRENDS
今、いちばん食べたいパン。
KNOWLEDGE
覚えておきたい基礎パン事典。
BIG HIT
行列ができるベーカリーの秘密。
A BAKER'S DAY
ベーカリー〈月とピエロ〉の一日。
HIGH HYDRATION
今、パンは「超もっちり」が旬です。 -
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026
Life with Flowers & Greens
窓辺に、花と緑を。
028
Life with Flowers
あの人の、心地よい花の飾り方。
当山礼子 高山 都 紺野順子 在本彌生 佐藤翠 城 素穂 堀ノ内麻世 井川雄太 葉田いづみ 澤田航 藤井志織 鈴木純子 寿木けい 杉本学子 山本真琴
044
Life with Green
植物と暮らす家。
kazumi 石川敦幹 荒木ゆきえ 森田仁美・森田賢吾 YOKO KOIKE 巽ゆか里・中野理 脇もとこ 川畑健一郎、川畑夕
070
Art of Flowers
絵描きと花の物語。
エミール・ノルデ オディロン・ルドン ウィリアム・モリス 児島善三郎 クロード・モネ
076
Joy of Greens
暮らしに溶け込む植物が生まれる場所、『アラヘアム』へ。
082
Flower Troubleshooting
花との暮らしで困りがちなこと。
084
Green Troubleshooting
植物を育てるときに悩みがちなこと。
091
Plant Almanac: 12 Months in Flower & Green Gifts
季節の花と緑を贈る、12か月の歳時記。
平井かずみ
【連載】
・＆Paris 木戸美由紀のパリところどころ案内。「12区」ほか
・&Taipei 台湾ベターライフ「片倉真理の台北漫遊指南『台北101 02』ほか
」ほか
・＆COOKING 渡辺有子の料理教室ノート「ワカメ」
・&NAOKO 大草直子の好きな時間、好きなもの。「〈vuori〉のキャップ」
……etc. -
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長い歴史をもち、走行する場所こそ変わってもむかしと同じ姿で走り続ける、全国各地の鉄道車両たち。SL、レトロ車両に客車、木造駅舎…。特集1では、鉄道の歴史を体感しながら、なつかしい鉄道旅へ。特集2は、東京から約4時間で行ける台湾。年中暖かくて食べ物がおいしく、安い。レトロな街並みに、活気あふれる夜市、そして人情に厚い地元の人たち。そんな台湾に出会えば、ハマってしまうこと間違いなし。 -
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※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。
神奈川で出会う、やすらぎの空間――。
自然の風を感じながらゆっくりと歩を進める。
秘密の場所では小鳥のさえずりや木々のこすれる音、
川のせせらぎといった自然の音楽が耳を楽しませる。
喧噪から一線を画す緑の空間で時間を忘れてほっと一息。
緑に囲まれた素敵なロケーションのお店を60店舗ご紹介しております。
開放感あふれる贅沢な空間で、幸せなひとときをお過ごしください。
【掲載エリア】
神奈川 横浜・鎌倉・湘南・県央エリア…etc
= CONTENTS =
【 巻頭 】
思いが紡ぐ「森カフェ」物語
【自然に抱かれた別天地へ】
森と緑の隠れ家を探しに／ゆったり静かな空間で時の余韻に浸る／緑あふれるテラスでのんびり
【緑たっぷりの空間で食のひと時を】
森と緑の幸せベーカリー／紅茶と珈琲の芳醇な香りを共に楽しむひととき／自慢の料理で口福な時間を過ごす／寛ぎながら味わうほっこり和スイーツ／みんなが集うくつろぎカフェ
【歴史と文化を感じる緑の空間】
心も癒やされる神社・仏閣のカフェ／異国情緒漂う洋館で旅気分
【 小企画 】
懐かしさを感じる室内でタイムトリップ／美術館でアートと緑に触れる -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
大人はもっと自由にわがままに楽しんでいい！
非日常の空間で自己満足100％のキャンプをはじめよう！
大人がキャンプにハマる理由。
それはキャンプが大人にとって本当の自由時間だからだ。
キャンプ場にテントやタープを張った瞬間から、いつもの日常とは違った時間が流れ出す。
美味しい空気と心地良い日差しの中、それは最高の時間がはじまりだ。
アクティビティで遊ぶ人、がっつり肉を頬張る人、昼寝する人、
お酒で酔っ払う人、焚き火で癒やされる人、星空を眺める人……。
キャンプは人それぞれ、楽しみ方も十人十色。自己満足で全然OK！
キャンプの自由時間をわがままに楽しんじゃえ！ -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
【内容紹介】
“おいしい”の羅針盤
この本を手に取ってくださった方は、おいしいものが好きな人、料理に興味がある人だと思います。
普段はレシピを見ずに料理ができてしまう、そういう方が多いでしょう。
でも、ちょっと待ってください。
もしかしたら、いつもの材料で、思いもよらない料理ができるかも。
レシピは、そんな発見のための羅針盤です。
本書は、普段の食卓をちょっと豊かにする、実力派料理研究家たちによるレシピ集。
おいしいけれど簡単に済ませたい日のレシピから少し頑張る日のレシピまで、広く紹介しています。
でも毎日、頑張る必要もありません。
やる気がない日は“台所休業”も大いに賛成。
そんなときは、この本を眺めて英気を養って。
おいしいものは、見ているだけで幸せにしてくれます。
さあ、夏のお料理をご紹介しましょう。
どれも自信を持ってお薦めするレシピです。
【目次抜粋】
なす、トマト、きゅうり、さやいんげん 夏野菜をおいしく食べる知恵／有元葉子
料理を楽しむ人の日常ごはん／遠藤千恵
“買うのが当たり前”をつくってみる私のおいしい手づくり暮らし／荻野恭子
誰かを呼ぶ日のちょっとしたごちそう／小堀紀代美
季節のおつまみ ハイボール、レモンサワー、クラフトジン、夏のワイン／平野由希子
うちのおやつを、もっとおいしく 夏のひんやりスイーツ／坂田阿希子（和風スイーツ）／中川たま（フルーツスイーツ）
旬の食材を使った主菜の提案3ステップレシピ／井原裕子
コラム
・私の台所SDGs
・キッチンの片隅から
・Switch On／Off
※紙版と一部内容が異なる場合があります。 -
日本のお菓子が借金まみれのエルフを救う！？
親が遺した借金を返済するため、アウインの森でお菓子屋を営むエルフのアリス。
しかしお菓子が全く売れず悩んでいたある日、ふいに「願いの泉」へと落ちてしまう。
目を開けるとそこは見知らぬ世界だった――。
そこで奇しくも同じ菓子職人を目指している女子高生の藍咲るりと出会う。
るりから異世界の食材を活かしたお菓子のレシピを教わって、借金完済を目指すが・・・！？
新食感スイーツ・ファンタジー、ここに開店！
★単行本カバー下画像収録★
電子版は連載時のカラーを収録しております！また、応援店共通の描き下ろし特典ペーパーを収録しております！ -
首都圏から日帰り～1泊で行ける関東周辺のドライブスポットをセレクトし、編集部オススメの定番28コースに加えて、巻頭特集では「ドライブに行きたくなる！」絶景セレクションを紹介。わかりやすいガイドと見やすい地図がセットになって、使いやすさ抜群。絶景やグルメ、温泉やみやげ処など、人気スポットを収録。クルマでのおでかけには欠かせない道の駅やＳＡ・ＰＡの情報も満載。関東のドライブに必携の1冊です！
※一部コンテンツが収録されていない場合があります。
※電子書籍版にはデジタル付録「まっぷるリンク」は収録していません。 -
憧れの南の島・石垣島や宮古島の絶景スポット、グルメ、アクティビティ、その他お役立ち情報が満載！離島旅行だからこそ気になる、飛行機や高速船での移動時のポイントや離島旅行時の注意点など、スポット以外の情報も充実のガイドブックです。
【主な特集内容】
◆あこがれ叶える！ちゅら島トリップ
絶景／ビーチ／トロピカルスイーツ／リゾートホテル／世界遺産など
◆お出かけ前に！島旅のキホン
石垣・宮古周辺の島々早わかり
全国から沖縄の離島へ！交通ガイド
島カレンダー
2泊3日モデルコース
◆石垣島
マストで行きたい！5大絶景ハイライト
石垣島の絶品島グルメ10
アクティビティ（マリン、スカイ、ライド系、島カルチャー）
絶対泊まりたい！リゾートホテル
◆竹富島
水牛車で島めぐり
島ごはん&スイーツ
◆西表島
西表島絶景ドライブ
マングローブクルーズ／ネイチャーツアー
◆八重山諸島のその他離島
小浜島／黒島／鳩間島／波照間島／与那国島
◆宮古島
宮古ブルーの美らビーチ
橋で繋がる5島の絶景へ
マリンアクティビティ
上記のほか、各エリアのホテル・宿や「まだある！おすすめスポット」情報も満載です。
【３大特別付録】
付録1八重山・宮古まるわかり大っきなMAP
付録2みやげBOOK
付録3島地図BOOK 高速船ガイド、空港ガイドetc.
※この電子書籍は2024年1月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります -
家庭用製麺機の製麺技法が詰まった、麺づくりのハウツー本
製麺機の種類、入手方法、基礎知識、必要な道具、作れる麺の種類から、製麺の基本的な流れを網羅。
さらに18人の豪華メンバーによる麺レシピをご紹介する、『趣味の製麺』別冊。
【目次】
・『家庭用製麺機』とは何か
・家庭用製麺機の種類について
・[図解] 家庭用製麺機のすべて
・家庭用製麺機の入手方法
・製麺に関する基礎知識
・初めての製麺機レストア体験記
・製麺に必要な道具
・製麺機で作れる麺の種類と必要な材料
・製麺の基本的な流れ
・（1）粉を計量する
・（2）打ち水を作る
・（3）水回しをする
・（4）生地をまとめる
・（5）麺帯を作る
・（6）麺帯を伸ばす
・（7）麺線を作る
・（8）麺を玉取りする
・麺を茹でる
・使用後のメンテナンス
・簡単！麺レシピ特集
・[中華麺] チーズ香るイタリアンまぜそば
・[中華麺] 葱と鶏ささみのあっさりラーメン
・[中華麺] 酒呑みの冷やしジャズ麺
・[中華麺] パタン 冷たいニンニクの和え麺
・[中華麺] トムヤンクンら～めん
・[中華麺] きのこと根菜の鶏あんかけラーメン
・[中華麺] パリパリあんかけ焼きそば
・[中華麺] たまとま麺
・[中華麺] ラーメンの刺身
・[うどん] 消防うどん
・[うどん] 釜玉明太うどん
・[うどん] 雪割納豆うどん
・[うどん] 春菊まぜうどん
・[うどん] そぼろうどん
・[パスタ] 鶏もも肉と春菊のパスタ
・[パスタ] わかめしらすじゃこパスタ
・[そば] 冷たい肉そば
・[冷麺] 鶏ナンプラー冷麺
・奥付
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人気料理研究家は、多くのレシピでうま味調味料「味の素」を使い、大論争も巻き起こしてきた。なぜ味の素を使うのか？ その活用法から安全性まで論じ、うま味調味料論争に終止符を打つ。
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28歳、独身、職なし。わたしを救う、ごはんがある。 「私たちは何度も生き返る。小さく小さく、くりかえし生まれ変わる」 心が折れて仕事を辞めた千春（ちはる）。バリキャリだが男でつまづくナカムラ。恋人との関係がうまくいかないゲイの英治（えいじ）。同級生の自死をきっかけに再会をした、美大の同級生3人。つらくて心が死にそうになっても、みんなで集い、ごはんを食べれば生き返ることができる。それはとても温かで、幸福な時間――。ひとは食べる。嬉しい時も、悲しい時も。男女3人、にぎやかおウチごはん。「サプリ」「&」のおかざき真里最新作！簡単レシピもたっぷり収録。
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サラリーマンの譲二は1ヵ月前に結婚。そのお相手はロシア人のカレン。妖精のように美しく、見るモノの目を奪う鮮やかな銀髪を持つ自慢の奥さんだ。しかし、カレンの職業は漫画家で、夫婦らしいことが何もできないでいた。
そんなある日、カレンの仕事が落ち着き、久しぶりに二人の時間ができる。夫婦らしいことをするために、譲二が考えだしたのは…新婚旅行!!! 旅を通じて知り合った二人は、自分たちの原点に立ち返り、新島村へ旅行に向かうのだった…!!
可愛い奥様と一緒に旅行に行こう♪ 夫婦でエンジョイ、新婚旅行ラブコメ!!!!
★単行本カバー下画像収録★
電子版は連載時のカラーを収録しております！ -
アクセスも容易で気軽にハイキングが楽しめるエリアとして知られる秩父や奥多摩は、近年、ご当地グルメ、パワースポット、日帰り温泉など、ハイキング以外にもさまざまなレジャーが人気を集め、年齢や男女を問わず週末になると多くの観光客が訪れています。名物のわらじかつ丼やそばが大人気の秩父、おしゃれな森のカフェやクラフトビールが話題の奥多摩など、バラエティに富んでいるそれぞれのエリアの楽しみ方が一冊のなかに満載されています。
※一部コンテンツが収録されていない場合があります。
※電子書籍版にはデジタル付録「まっぷるリンク」は収録していません。 -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
新規登録９駅を最速紹介！全国１１５４駅の施設情報、グルメ情報、最寄りの温泉情報まで徹底紹介する道の駅の完全ガイド本！ 巻頭特集 人気の道の駅を現地取材で完全ナビ！ ［大芝高原］［ヘルシーテラス佐久南］［いちごの里よしみ］［アグリパークゆめすぎと］ 北海道１２４駅 東北１６３駅 関東甲信１９３駅 北陸８０駅 中部１１５駅 近畿１４７駅 中国１０４駅 四国８７駅 九州・沖縄１４１駅 の詳細データを完全収録！ -
定番の徳島の名所＆グルメ＆おみやげはもちろん、最近注目の旅トレンドも盛り込んだ徳島旅の必携ガイド。
巻頭では「世界初！」ＤＭＶをクローズアップした企画や、鳴門金時をテーマとしたスポットなど人気上昇中の旅テーマをたっぷりと紹介します。変わらぬ人気の鳴門のうず潮や、大塚国際美術館、かずら橋などの定番スポットももれなくご紹介。徳島を訪れたなら絶対ハズせない絶品海の幸、徳島ラーメンなど、グルメ情報、おみやげ特集も収録しています。
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■「自分を洗脳すれば、目標達成はできる！」
本書は、昨今の脳ブームを作り、
オウム真理教信者の脱洗脳でも有名な著者・苫米地英人の
ベストセラーの新書化です。
「頭でわかっていても、心と身体が言うことを効かない理由」を解説し、
「誰でも目標達成できる技術「プライミング」を公開します!
■本書でわかる主なこと
・ダ・ヴィンチやモーツアルトが持っていた「共感覚」とは？
・人間の身体が持つ同調作用「ホメオスタシス」とは？
・人によって見えているものが違う「認知のカラクリ」とは？
・どんなことでも習慣化できる「アンカー」と「トリガー」とは？
・「ストックホルム症候群」とは？
…など、最新の脳科学の成果で、あなたの人生を変えます！
しかも、「誰でもできる」「どんなことでも習慣化できる」
トマベチ流トレーニング付き!
■本書の方法を使えば、自分が変わるだけでなく、
まわりも変えることができます。
人は人との関係で生きているので、まわりの環境を変えることはとても大切です。
そして本書を読み終えたあと、
あなたは「本当の自分」に出会うことができるはずです。
・目標が達成できない!
・実力が発揮できない、認められない!
・悪い習慣(タバコなど)をやめられない!
・お金を貯めることができない!
・投資がうまくいかない!
・・・など、上記のどれか１つでも感じたことがあるなら、
本書は大いに役立ちます！
※本作品は2006年に刊行されたものを再編集いたしました -
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もうすぐ夏本番！ 冷たいお酒が恋しくなる季節がやってきます。今月号はいま知っておきたい「夏酒」を特集します。
巻頭では、進化を続ける日本酒の「夏酒」最前線をお届け！東京・西麻布「EUREKA!（ユリーカ）」オーナー・千葉麻里絵さんに夏酒が生まれた背景や味わいの特徴、その楽しみ方を教えてもらいました。
さらに、彼女が注目する酒蔵のひとつ、福井の「常山酒造」が醸す夏酒を徹底解剖。いま日本酒は、その土地の四季も楽しむ時代に突入しています。
日本の夏に欠かせない、京都の風物詩「納涼床」にも注目！ 豊臣秀吉の時代からはじまったといわれる、“外で涼みながら酒を楽しむ”という日本特有の夏酒文化をひも解きます。
酒好きの著名人が夏に飲みたい酒を語る偏愛エッセイも必読！ また夏にぴったりな日本酒、焼酎、スピリッツ、ビール、ウイスキー、ワインを名酒販店が選んだ夏酒カタログは永久保存版です。
酒好きにはたまらない夏酒のいまが分かる一冊。今年の夏は美味しいお酒で暑さを吹き飛ばしましょう！
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。 -
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「簡単ではあるが手抜きではない」料理研究家として主婦層を中心に絶大なる支持を得ていた小林カツ代が、“誰でも簡単に美味しくできる”ケーキづくりのマル秘テクニックを紹介したのが本書です。
作り方は、ひと目見ればわかる図解式、かつ忙しくても出来る“ラクラク法”。
本書のレシピなら、誰でも“ケーキ名人”になれること間違いなし。
美味しいケーキをラクラク作ってみませんか？
▼内容
1章 手間・ヒマ・用具が半分ですむ ドラマチック・ケーキ作りの基本
2章 思いついたらすぐ焼ける 泡立てがいらないリッチなケーキ
3章 この方法だから失敗しない 魅惑のチョコレートケーキ
4章 身近な果物を自由に使って フルーツ味たっぷりのケーキ
5章 ケーキ屋さんではぜったい買えない 自慢のおしゃれケーキ
6章 人気ケーキもらーくらく プロの気分を楽しむケーキ
7章 あなたのアイデアが生きる ヨーグルト＆チーズのケーキ
8章 もうあなたはケーキの天才 愉快な材料で作る神秘のケーキ
コラムほか
※本書はレイアウトを維持するため、画像データにて作成しております。文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。タブレットなど大きいディスプレイを推奨いたしております。予めご了承ください。 -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
※電子版に「健康マネジメントカレンダー」の付録はございません。
ご希望の方は紙版をお求めください。
NHKの「あさイチ」で放送して話題になった、アノ健康法、アノ極うまレシピ、
アノ掃除ワザを毎号、厳選して収録！
番組を見逃がした人も、この１冊で、超お役立ちの実践ワザをじっくり振り返れます。
【あなたの「腸年齢」もチェック！】タイプ別 腸内細菌の増やし方、育て方
【乳酸菌、ビフィズス菌パワーを最大限に生かすには？】「機能性ヨーグルト」最新活用術
【より良い医療を受けるヒントとは？】「患者力」の鍛え方
【チンミス、おいしくない、などの問題を解決！】「冷凍食品」最新使いこなしワザ
【おいしさキープの楽ワザが満載！】「肉」「魚」「野菜」食品保存の鉄則
【電子レンジとの合わせワザで驚くほどおいしくなる！】クッキングシート「時短料理」活用術
【３シェフ夢の競演】家宝になる絶品レシピ
「あさイチ」えり抜きダイジェスト
みんなゴハンだよ｜季節の極うまセレクション
プレミアムトーク誌上再放送｜作家・原田マハさん
知って得する！「手ぬぐい」活用ワザ
「毒親」と離れてわかったこと～当事者たちのその後
春らんまんの京都を満喫！
ひらめきで脳スッキリ！ 謎解き広場 -
世田谷の新しい生活＆文化情報を満載に、世田谷の豊かな暮らしを楽しむためのタウンガイド。
今号の特集は、世田谷の玄関口として多彩な人々が集う
二子玉川を中心に、用賀、桜新町と、上野毛、等々力、尾山台の6エリア。
雄大な多摩川の滋養を得て、古くから人々が営んできたからこそ、
地元に根ざした人情味溢れる名店が、数多く息づいている。
街は日々刻々と変わっていく。
だから愛する私たちの街と、唯一無二の今日を味わおう。
表紙
デジタル版のご案内
SETAGAYA LANDSCAPE 3
gourmetショートトリップ 松本まりかさんをご案内
東急電鉄が目指すワクワクする駅づくり
新連載 いまアツいブルワリーへ行こう 世田谷クラフトビール探索記
SETAGAYA NEWS
あなたの知らない京王線の世界
目次
特集 二子玉川・用賀・桜新町・上野毛・等々力・尾山台
The Best of Restaurant Award
今夜はさっと小粋に寿司と天ぷら！
凄腕シェフが紡ぐ、春のスペシャリテ
褒められる“春手土産” デリ／おつまみ／おにぎり／パン／酒／スイーツ
小林涼子のAGRIKO FARM通信
新日本プロレス 棚橋弘至の世田谷、愛してまーす！
世田谷Curry New Wave
呑兵衛たちの語らいは、今宵も酒場で。
テイクアウト比べてみました
私たちの保健室
物語のある風景
珍セタガヤ百景
編集部員の食道楽NOTE
デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。 -
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生活習慣病対策の権威が
健康に痩せるためのお得技を教えます！
食事制限を頑張っているのに、
思うような結果が出ない……
いろんなダイエットに挑戦したけれど
なかなかやせられない……
そう悩んでるあなたは
肝臓に脂肪がたまっているのが
原因かもしれません。
そこで本書は、
肝臓からアプローチして自然に脂肪が落ちる体が目指せる
名医の126の裏ワザを掲載！
本書を読んで実践すれば、
肝臓が元気になって自然と、ラクにやせられる
体づくりができます！ -
＊電子マガジンは、プリントマガジンと内容が一部異なります。ご注意ください
＊著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、WEBサービスなど、ご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください
創刊は1978年。豊富な写真と美しいビジュアルにこだわり、クルマとその世界を応援する情報を掲載。
複数のディーラーに行かなくても1冊でOK。カタログ以上に詳しくわかりやすい解説と試乗記で、国産・輸入車を問わず幅広い情報が手に入ります。
自動車業界やアイテム・パーツの最新情報、歴史と文化、ルーツが把握できるクルマの芸術性を大切にしたページも特徴です。 -
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知っておいて損はない、食養生の知恵が満載！
薬膳は、ひとりひとりに、オーダーメイド。
季節の変化や、それぞれの体質・体調にあわせて食材をを選び、組み合わせればいいのです。
本書では、四季の薬膳献立、お悩みに合わせた症状別の薬膳レシピなどの養生法を紹介。
お悩みもすっきり改善。知っておいて損はない、食を中心とした養生の知恵が満載です。
※本書は『女性力を高める薬膳ごはん』（2013年小社刊）を再編集し、文庫化したものです。
はじめに
体質チェックテスト／体質タイプ別解説
Part1 そもそも薬膳って？
Part2 春夏秋冬 薬膳献立
Part3 症状別 薬膳レシピ
おわりに
鳥海明子（とりのうみあきこ）・著
国際薬膳師・調理師・フードコーディネーター
1972年鳥取生まれ。漢方相談薬局や助産院での勤務経験を活かし、東京を中心に料理教室や雑誌や書籍を媒体に薬膳のレシピを提案。2015年からは生まれ育った鳥取に帰り、料理家のカノウユミコ氏とローカルフードユニット「野良」として地域の食の商品開発を始めるなど、土地に根ざしたアプローチを開拓している。
邱紅梅（きゅうこうばい）・中医学監修
中医師。北京中医薬大学医学部中医学科卒業。東京学芸大学大学院生理・心理学修士号取得。中国で漢方の婦人科専門医師として活躍したのち来日。現在は桑楡堂薬局（東京都目黒区）にておもに妊娠を望む女性に向けて食事や生活、漢方薬のアドバイスを行なう。
※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。
※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします -
すべての人にご利益をもたらしてくれるという善光寺から神秘的なパワースポット戸隠神社、
自然に恵まれハイキングも楽しい志賀高原や、雲海が見られると話題の北志賀高原まで、みどころを網羅。
湯田中渋温泉郷と野沢温泉の二大人気温泉もご紹介。門前町グルメやカフェ、小布施の栗スイーツなど、グルメ情報も満載。
長野の魅力をぎゅっと詰め込んだ一冊です。
カラフルな格子柄の表紙が目印の、おしゃれかわいいガイドブック、ココミル（なに見る？どこ見る？ココミル！ )。
旅先の「見てほしいところ」を網羅、充実の情報量＆掲載物件で旅をサポートします。
便利な地図の付録付きです。
【主な特集テーマ】
【善光寺・長野タウン】
・善光寺の深くて暖かい懐に包まれよう
・善光寺ご利益めぐりウォーキング
・宿坊でカラダもココロもリフレッシュ
・そば処信州のそば
・門前みやげ
・戸隠高原、神秘の池めぐり
・戸隠神社五社参拝ウォーク
・北斎が愛した小布施の街さんぽ
・小布施のアートめぐり
・栗スイーツのおいしいカフェへ
・風情豊かな街並みが残る、シルクと蔵の街・須坂へ
・真田氏ゆかりの城下町・松代で歴史散歩
・歴史ある湯田中渋温泉郷で美味しいグルメ探し
・湯田中・渋・上林温泉の老舗宿
・志賀高原ドライブ
・志賀高原のハイキングコースを歩こう
・野沢温泉そぞろ歩き
・お湯も風情も満喫！名湯・野沢温泉にお泊まり
etc.
【主な掲載エリア】
長野タウン、善光寺、戸隠、小布施、須坂、信州高山温泉郷、松代、湯田中渋温泉郷、志賀高原、野沢温泉、飯山、木島平
【そのほか、便利なページ】
・交通ガイド
・知っておきたいエトセトラ：そのエリアゆかりの人物や祭・イベントなど、プランニングに役立つ、ちょっとした豆知識
※この電子書籍は2024年4月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります -
ニッポン再発見をテーマに、その土地土地の歴史や伝統、文化の一端にふれる大人の旅遊び情報誌。「まっぷる」や「ことりっぷ」などの人気ガイドブックを発行する昭文社がお届けする、50歳代以上の高年層をコアターゲットにしたエリア特化型シリーズです。ターゲット層に合わせた観光地や施設、行事などの選定と、それらをより深く掘り下げることで読者の知的好奇心を刺激します。加えて「読みやすい」ビジュアルを意識したデザイン、旅先での癒しのステージでもある「宿」の情報も重点的に紹介。大きい写真使いと詳細情報を掲載し、各宿の個性を表現し宿泊旅行の魅力を伝えます。
※一部コンテンツが収録されていない場合があります。
※電子書籍版にはデジタル付録「まっぷるリンク」は収録していません。 -
人気料理番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」27年間で放送された約7000品のレシピの中から、ベストレシピを厳選して紹介する総集編ムック。和風、洋風、中華風のおかずのパートごとに、人気のあったレシピを調理法などのテーマ別に掲載。
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もはやビールは、とりあえず飲むものではありません。ビールは、厳選される時代です。
ここ数年、“ビールの多彩さ”が語られるようになってきました。以前から人気のあった爽快なピルスナーはもちろん、香り高いビールや味わい深いビールが一般的な消費者にも広がっています。クラフトビールや海外ビールだけでなく国産大手メーカーの銘柄も、飲むシチュエーションや食べ物によってライトなものから個性的なものまで“ビールを選ぶ”ことが当たり前になりつつあります。これは、ビールが、幅広いレンジを持つお酒だからこそ可能なことであり、欧米ではワインリスト以上に充実した“ビールリスト”を用意したレストランが人気を博しています。日本でもビアフェスティバルが各都市で行なわれ、数十種類の生樽を並べたビア・バーが満席となり、ナショナルブランドからも麦芽やホップや酵母や水を厳選した銘柄が発売されています。もはやビールは、とりあえず飲むものではありません。ビールは、厳選される時代です。
表紙
目次
特集：全国ビアパブ巡り
大島由香里さんがビアレストランにハマった日
ボトル＆缶も売っている魅力店
ビールを愛するシェフのいる店
新進気鋭の注目店
注ぎに技ありの名店
大衆酒場でクラフトビール
旅した気分になれる店
ビールが飲める書店
和田明日香の Let’s シュフBEER ！
待望のクラフトビール宅配サービス、ドリームビアが始動！
そのうまさに、糖質ゼロに、二度驚く「パーフェクトサントリービール」が登場
あの名作「僕ビール、君ビール。よりみち」が復活
ビールはグラスでもっと美味しくなる
ブルワー魂 反射炉ビヤ 山田隼平さん
なぎら健壱の「のどごしの町とビール」13
ビール短編小説30「おい、その、なんだ」室井佑月
真鍋かをりの「旅先ビール」30 ／外国のビアパブに思いを馳せる
魂の一串、極の一杯 堀晋福／六串目「つくねとパウエル・クワック」
ベルギービール解体新書20 ／山本高之
パブめしペアリング
新連載 ドルチェとビールの素晴らしきマリアージュの世界
SPRING VALLEY 豊潤＜496 ＞誕生
奥深きペアリングの世界「蕎麦前」編
Kingdom Information
気鋭のインポーター 6 ／Laffimport ／export
木下半太の「罪とビール」15 ／なおぽんの告白
魅惑のビアアミューズメント17 ／Pepper PARLOR
大人の炭酸学 中編
テイスティングレポート
ローカルビールに会いにゆく
〆のビール12 ／BET セバスティアン・ホヘンタナ -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
1978年創刊のロングランを誇り、毎月1・15日に隔週で刊行されている『つり情報』の中で、
細山和範さんと葛島一美さんがそれぞれ長年連載を続けている人気料理コーナーを、まとめて再編集したものです。
今作は、春夏に発売された『釣り情報』で紹介されたレシピを中心に収録。
とはいえ、通年狙える魚も多く収録。ぜひ参考にされたし！
たのしく釣っておいしく食べるまでが釣り師道。
釣り師ならではのアイデア満載のレシピ本です。
・キャンペーンの内容や期間は予告なく変更する場合があります。
・コインUP表示がある場合、ご購入時に付与されるキャンペーン分のコインは期間限定コインです。詳しくはこちら
・決済時に商品の合計税抜金額に対して課税するため、作品詳細ページの表示価格と差が生じる場合がございます。