『料理・グルメ、コミックエッセイ(マンガ(漫画)、実用)』の電子書籍一覧
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食いしんぼポルトガル女子!新シリーズ始動
シリーズ累計100万部突破(電子含む)!
大好評グルメコミック『くーねるまるた』新シリーズ始動。
ポルトガルからやって来た「美味しい食べ物」と
「日本文化」が大好きな女の子、マルタ。
ギャラリーで働くことになり、新居に住み始めた
彼女の新生活はこれまで以上に、愉快で美味しい日々です!
土鍋ご飯にタンポポスープ、燻製おつまみ、ビッグハンバーグそして、いちごパスタ…
京都の陶芸家との交流に、神保町のポルトガル菓子店…
さらに内容充実!パワーアップした新シリーズをお楽しみください!! -
【合本版…『結婚クッキングBOOK』1巻~3巻までの3冊分を収録した《プチ大人買い》シリーズ】《作品内容》女性情報誌の編集者の倫子は、独身でひとり暮らし。料理なんてほとんどしないし、経験値的にも中学生の家庭科実習レベル。そんな倫子が仕事で売れっ子の料理コーディネーターの小暮修一を取材したのをきっかけに、2人は付き合い始める。料理のできない女と料理のスペシャリスト…。なんとも対照的な2人だが、そのままめでたくゴールイン。料理コーディネーターの妻として料理ができないわけにはいかない! 倫子は修一との結婚を機に、苦手だった料理に果敢に挑む。一方、修一は倫子が料理に励む分、今までしたことのなかった家事を担当するのだが、お互いに苦手分野なだけになかなかうまくいくわけもなく…。そんなこんなで始まった2人の結婚生活。やがて妊娠した倫子に、苦難の日々が待っていた!? 料理をテーマに倫子と修一の結婚生活を描いたハートフルストーリー、合本版:第1巻(全2巻)!! ※単巻、他合本シリーズとの重複購入にご注意ください※
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※本作はSTUDIOふあんの個人誌作品の電子書籍版となります。【33ページ】
ウドは優しくて力持ち。
ウドは親友のハルキが大好きで、
アカネとカエデをはじめ、
ハルキに集まる人たちも大好きだった。
そんなある日、ウドはハルキから
好きな子に告白することを打ち明けられる。
大好きなハルキから
「好きな子ができたら気持ちをドーンとぶつけろよ?」
とアドバイスを受けたウド。
さっそく実行に移すのだが、
その相手というのがハルキの想い人であるアカネだったのだ……
「僕アカネが好きなんだ。だから、セックスしよう」 -
アラフォー女ひとり、京阪神を食べ歩き♪ いつもの日常をそっと抜け出す、おひとり旅コミックエッセイ! 20代の頃はインドア派で満足していて、ほぼ旅行に行っていなかったおづさん。でも30代を過ぎてだんだん旅に興味が湧いてきて…? そんな旅ビギナーの著者が京都、大阪、兵庫でのひとり旅に挑戦!
「京都で6店19個!! パン買い歩き」「大阪・15年越しのあこがれカップケーキ」「兵庫で夏のリフレッシュ温泉」「神戸ときめきアンティーク探し」など、京阪神の6ヶ所を訪れます。楽しい旅コラムもたっぷり収録で、オールカラー&50ページ以上を描きおろし!! 『ゆるりより道ひとり暮らし』『おひとりさまのゆたかな年収200万生活』など、ひとり暮らしエッセイで大人気・著者累計30万部のおづまりこ最新作! -
春から高校生になる米田育が焦がれていたもの…それは夢のお弁当ライフ! 「チラシ寿司」に「ガパオライス」「フレンチトースト」に「グラタンパン」etc...お弁当作りにすべてを懸ける米田だったけど気付けば彼の周りには一風変わりスギな腹ペコたちが集まってきて…!? 米田と米田のおいしいごはんに群がる腹ペコたちの青春お弁当コメディ☆
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ウチの料理当番は飼い猫のミケ!?
『シマシマ』『サイレーン』『アンダーズ《里奈の物語》』の山崎紗也夏初となる献立漫画。真似したくなるレシピとちょっとぬけてる同棲カップルの日常。
不思議な出会いをした二人と一匹。それをきっかけに同棲を始めたシュウくんとアヤちゃんのために飼い猫のミケが夕食を作る!?
1巻にはトリナスポン酢とニンニクキュウリ、豆ご飯と揚げ出し豆腐、焼き鮭とササミピーマン、ブリの味噌汁とカブの炒めなどなど。大事なことは主菜と副菜との組み合わせ。毎日の献立の参考にもなります。 -
サラリーマンの譲二は1ヵ月前に結婚。そのお相手はロシア人のカレン。妖精のように美しく、見るモノの目を奪う鮮やかな銀髪を持つ自慢の奥さんだ。しかし、カレンの職業は漫画家で、夫婦らしいことが何もできないでいた。
そんなある日、カレンの仕事が落ち着き、久しぶりに二人の時間ができる。夫婦らしいことをするために、譲二が考えだしたのは…新婚旅行!!! 旅を通じて知り合った二人は、自分たちの原点に立ち返り、新島村へ旅行に向かうのだった…!!
可愛い奥様と一緒に旅行に行こう♪ 夫婦でエンジョイ、新婚旅行ラブコメ!!!!
★単行本カバー下画像収録★
電子版は連載時のカラーを収録しております! -
<第4回料理レシピ本大賞コミック賞受賞の、ゆる夜食グルメ>
食べるのが大好きなアラサー女子の楽しみは、仕事のあとのお家でまったり一人夜食♪
太るのを気にしながらも「夜中だろうとピザにはチーズをたっぷりかけねばならんのだ!」と自由気ままに料理し、おいしく食べます!
もちろん真夜中でも安心な低カロリーのメニューも登場。
読めば食べた気分になれる夜食コミックエッセイです。
☆魅惑のメニューが満載☆
クリームコロッケサンド/じゃこみょうが茶漬け/ナッツチーズクリームのせ焼きたてパン/キムチ鍋ぞうすい・かんたん漬け物/たまごかけうどん/たまごとミンチとキャベツのケチャップ丼/春キャベツの梅おかか和え/ナスのとろ~りピザ/秋鮭としめじのホイル焼/キャベツの塩昆布あえ/ツナマヨとしいたけのトースター焼き/わらびもち/バニラのアイス/かぼちゃジャム添えアイスクリーム/さっぱり梅ゼリー
●編集部コメント
料理レシピ本大賞2017で「コミック賞」をいただきました本書は、さまざまに趣向を変えて日々の夜食を楽しむ女性の、食と暮らしを描くコミックエッセイです。
紹介されている料理はどれも、身近な食材で手軽につくれるものばかり!
簡単だけれど食いしん坊ならではの一工夫があるお夜食に、読んでいるとおなかが鳴りそうに……。
疲れて帰ってきた夜、一人の時間を、家族の時間を、ほっとあたためてくれる「真夜中ごはん」をどうぞ。 -
宮崎を中心に展開するタウン誌
SALCOに務める福丸日和は、
食べることが大好き!
取材で各地の美味しいものを
たくさん紹介するぞと思っていたら、
グルメ担当からアウトドア担当へ
変更になってしまった。
全く体験したことのない
ジャンルを前に日和は…!? -
この地には、おいしいパンがある。
ある事情で東京を離れ、北海道小樽にあるペンションのパン職人募集に応募した聖樹(まさき)。そこで聖樹は、非凡な才能を発揮して見事合格。不安を抱えながらも、雪森姉妹が営む、ベーカリーペンションで働く事になる……。見知らぬ地で、聖樹は最高のパンを追い求める! -
国内を二泊三日で気ままに楽しく、旅しよう。心ウキウキ、ときめき「ひとりぼっち」旅。【真冬の北海道で流氷ウォーク】【福井・東尋坊で断崖絶壁サスペンス体験】【東京・大島の火山トレッキング】【沖縄・西表島でジャングル探検】etc……。ちょっぴり人見知りなマンガ家・鳶田ハジメが、安らぎとワクワクを求めて、まだ見たことのない「日本のはしっこ」に行ってみた! ご当地ご飯に大自然、不思議な生き物もりだくさん。再現度200%の圧倒的画力で贈る、癒しの体験型・旅コミック!
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伝説のインドア系ご馳走マンガ、復活移籍新連載!! かつて掲載誌の休刊に伴い惜しまれつつ終了した『ホクサイと飯』。本作『ホクサイと飯さえあれば』は、その8年前のお話。大学進学のため上京した山田ブンが、愛するぬいぐるみ(?)ホクサイと共に、東京・北千住で、いろんな出逢いや経験の毎日の中、アイディア満載のご馳走作ります! トラブルがあっても、ホクサイがいて、美味しい飯さえあれば、毎日ハッピー!!
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いくえみ綾、志村貴子、藤村真理、谷川史子、松田奈緒子、高野雀、磯谷友紀、池辺葵、久世番子さんら42人が結集した、女子漫画家のグルメエッセイ最旬アンソロジーです。今までで一番感動したあのケーキ、今も忘れられないあの惣菜、いつか貰いたい憧れのあの和菓子! 定番チョコから、老舗和菓子、人気のクッキー、最新スイーツまで、おいしいグルメ情報が満載です! これらを貰えたら、漫画家さんも原稿アップが早くなること間違いなし(笑)
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前作『真夜中ごはん』で“食べ物の絵がとにかくおいしそう!”と各方面から絶賛を浴びた著者による食べ物コミックエッセイ第2弾!エビフライ、シウマイ、玉子焼きにナポリタン…自分のために作っても、ふたを開けるたび癒される☆作りながら出来たてをパクッ!なんて喜びも♪そんなお弁当の魅力を、目にもおいしいオールカラーでお届けします!
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「来た! 4年ぶりの台湾に――!!」
ようやく国外に行けるようになったある日。
ふと航空券サイトを見たら、明日早朝発の台湾行きが格安になっていた。
「――今行くしかない。出発は4時間後!あとは現地で決めて、満足したら帰る!」
こんなご時世だからこそ、丁寧な旅ができるんじゃないか。
この数年で何が変わったのか見てこよう!
観光名所もそこそこに、食べて食べて食べまくる台湾縦断の旅、はじまりはじまり!
★本書は2023年7月に発表された作品を大幅に加筆修正し、
描きおろし60頁を加えたものです。
・台湾を再訪した5日間を描く「おかわり台湾」を収録
・現地で役立つ「台湾おやつ辞典」などコラムも充実!
これから台湾に行く予定の人、なかなか行けない人、読んでトリップしたい人…
みんながおいしく楽しめる最高の1冊、できあがりました!!
【CONTENTS】
・罪悪感のない豆花
・攻めの食べ過ぎ対策
・旅の良し悪しはすべて「陰陽」YO!
・台中にもし住んだら
・台南のノスタルジー
・旅行者に向く3大要素
・高雄で東方美人を探して
・旅の効用
【描きおろし】おかわり台湾
・台南の路地は京都に似てる?
・本気の豆乳蛇口
・魯肉飯の呼び方問題
・太陽餅しべ長者
・台湾選挙ガチ勢の日本人
etc…
【電子書籍特典】
本書コラムに掲載している「台湾おやつ辞典」のフルカラーバージョンを収録!
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 -
就職浪人生・鬱野たけし。人と食事するのは好きじゃないし、たいして食に興味もない…。鬱々とした想いの中で日々、ひとりめしを食う。 読むと食欲が失せるアンチグルメ漫画!
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東京都葛飾区に位置し、戦後は闇市を擁した街・立石。そこには「センベロ」と呼ばれる安くて人情溢れる昭和レトロな酒場が立ち並ぶ。再開発の波が迫るなか、その魅力に惹かれた漫画家・麦原が、体を張って酒場を放浪。立石のディープな魅力を余すところ無く紹介!
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知識ゼロから始める!「山登り」初心者のためのコミックエッセイ
――平凡な毎日、何か趣味が欲しいけど思いつかない…
無趣味で無気力な干物女の私ですが、「ゆる登山」にハマって抜け出せなくなりました。
山登り歴3年の著者がゼロから登山にハマっていく過程を描いたコミックエッセイ。実用要素満点のコラムと共にお届けします。
はじめて登る山はどうやって決めたらいい? そもそも登山には何を揃えればいいの?
着ていく服やご飯は?遭難しないためにはどうしたらいい?女子必見の山登り知識って?
体力が無くても!友達が居なくても!知識ゼロでも!大丈夫。
この漫画を読めば山登りの知識も魅力も全部マルっとわかるはず!ゆるーく「山登り」はじめてみませんか?
ゼロから楽しむ山登りのあれこれを、手取り足取り教えてくれる超実践的コミックエッセイ。 -
魚料理の苦手意識がゼロになる! 超かんたん美味しい楽しいレシピ付き!
もともと魚を捌くこともままならなかった著者が、家族の健康のために行き着いたのが、栄養豊富な”魚料理”だった! 鮭やカツオといった身近な魚から、いざという時に便利なあさり水煮や冷凍ししゃも、シーフードミックス、サバ缶を使った魚料理。子どもも喜ぶ魚肉加工品やたこ焼き器を使ったアレンジレシピ、イカ墨パスタ、鯛飯など、読んで楽しい、食べておいしい大人も子どもも大満足のお魚料理エッセイ決定版! スーパーの鮮魚コーナー活用術や、今さら聞けない魚の骨を上手に外すコツも必見! リピートしたくなる超簡単レシピ付き! -
萩(ハギ)と福久(フク)は、8年ぶりに一緒に暮らすことになった正反対の性格の姉弟。
それぞれそれなりの生き辛さを抱えながら、
時々、モヤっとして悶々としてジタバタしたくなる気持ちを、
酒を飲んで、美味しいごはんを作って食べて、同居人に愚痴って…。
「色々あるけどまあいっか」と暮らす2人のなんでもない日々。
酒飲みで大ざっぱな姉と、料理好きでクールな弟の2人暮らし第1巻。
【もくじ】
1杯目 疲れた夜の鶏つくね
2杯目 後ろ暗い日のチーズ焼き
3杯目 ペシミストとラショナリストとカレーうどん
4杯目 酔うしかない日の自棄唐揚げ
5杯目 侘しさ断つキムチ鍋
6杯目 距離感と思い込みと赦しのカルーア -
【ひょうひょう! ~北海道の温泉と名所巡り~ 1】電子コミックス第1弾
リアルな旅取材を基に北海道の温泉、グルメやスポットを実在するVtuberと紹介する、ほっこり楽しいレポ漫画。
見て、読んで楽しいだけじゃない! 今すぐ北海道に行きたくなっちゃう! これ一冊で旅もぐーっと楽しくなります。皆さまの北海道旅行にも是非お役立て下さい。あのVTuberの虹河ラキちゃんも大活躍!
※電子コミックス用に加筆修正有り。 -
サウナでビール片手にソーセージを食べる!
体が温まったら、目の前にある凍った湖に飛び込む!
“好き”を詰め込んだ、最高にピースフルなフィンランド旅をご紹介!
フィンランドに通い続けて、12年以上。
北欧好きをこじらせた女子が、フィンランドで経験した様々なことの中でも一生続けたいと思えた、愛してやまない100個の本気のルーティンをご紹介。
食べて、飲んで、遊んで、買って、ゆるりとした時間を過ごして。
読んだら何度でも行きたくなる、どんどんフィンランドにハマっていく……!
フィンランドオタクによる、ディープな旅の楽しみ方を詰め込んだコミックエッセイ。
【contents】
Part1 食べる
顔より大きいシナモンロールを食べる/純度100%のフィンランド料理ビュッフェに行く/夏だけ現れる幻のカフェに行く
Part2 飲む
ブルーベリーをアテに水辺で酒を飲む/1人でビールフェスティバルに行く/スーパーで棚中のビールを買い込んで飲み比べパーティを開く
Part3 楽しむ
湖畔でキャンプ飯を作って食べる/コテージを借りて数日引きこもる/サウナの後は凍った湖に飛び込む
Part4 買う
マリメッコを5店舗ハシゴする/フィンランドで靴を買う/蚤の市でレアな北欧アイテムを発掘する
…etc.
そのほか、自宅で作るフィンランドの定番レシピなどもご紹介!
【著者プロフィール】
週末北欧部 chika
北欧好きをこじらせてしまった会社員。
フィンランドが好き過ぎて12年以上通い続け、ディープな楽しみ方を味わいつくした自他ともに認めるフィンランドオタク。
いつかフィンランドに移住したいと寿司職人を志し、現在は日本で会社員を続けながら修業の真っ最中。
好きなものは水辺、ねこ、酒、1人旅。
Twitter: @cicasca
Instagram: @cicasca -
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心がホッコリするフルカラー“猫人情”漫画。
つらいときも、悲しいときも、何があっても、あそこに行けば、美味しい料理とお酒、そしてトラさんとミケさんの笑顔が変わらず待っている――
名古屋にある老舗のどて煮屋「トラとミケ」。経理を担当する姉のトラと、調理と接客を担当する妹のミケが切り盛りするお店は、いつも常連さんたちの笑い声で賑やかに夜は更けていく。
ベストセラーとなっている代表作『ねことじいちゃん』が映画化、『まめねこ』がアニメ化されるなど、今もっとも注目を集める人気漫画家・ねこまきさんが描く、美味しくて楽しくて、しみじみ幸せな世界観がここに誕生!
女性セブンでの連載中から大人気を博した第1話~12話に、「ねこ画展」で大反響を呼んだ1枚絵「名古屋めし」、さらに描き下ろしを加えてフルカラーで収録。時代と共になくなりつつある昭和の風情は懐かしくて新しく、世代を超えて楽しめる一冊となっています。
※この作品はカラー版です。 -
「数日うちの息子の面倒見てくれへん?」
突然、甥っ子を預かることになってしまったスランプ中の絵本作家・寿太郎(じゅたろう)。
絵本のヒントになればと気軽な気持ちで引き受けたものの、
数年ぶりに再会した甥っ子のニノには、なぜか"耳としっぽ"が生えていて!?
かわいくて元気いっぱいのニノとの生活は驚きと発見の連続。
ときに振り回されながらも、寿太郎はニノと心を通わせていき…。
ほっこり癒され、ちょっぴり切ないハートフル子育てストーリー。 -
~あったかごはんで胸キュン&ほっこり幸せ!~
【男子×ごはん】がテーマのコミックアンソロジー!
美味しいごはんにまつわる、グルメ&青春&恋&感動――
トキメキと癒しがギュッと詰まった珠玉の物語3編を収録!
◆収録作品
「いただきます、は恋の味」松本あやか
偏食家陽キャ+料理オタクDKの、アオハル×ごはん×BL!
「となりのランチ」あかはち
美味しいごはんと恋の予感…?ほっこりグルメ×BL!
「不思議なニノがだいちゅきなのは?~スランプ絵本作家のもふもふ子育て~」清水はろ
ほっこり癒され、ちょっぴり切ないハートフル子育てストーリー。
【本作品はWEB雑誌「キミトワ」に収録されている読み切り作品、および同タイトルの単話作品を収録した再録アンソロジーです。重複購入にご注意下さい。】 -
『竹書房の日2023』を記念して、竹書房コミックの「今」を詰めこんだ試し読み無料小冊子を、ジャンル別にご用意いたしました!竹書房コミックのスターターブックとして、ぜひご一読ください!
■収録作品■
『しまなみぽたぽた 瀬戸内チャリ散歩』東屋めめ/『おかしなエルフと女子高生』東385/『よそじとふたごのメシ事情』小坂俊史/『毒を喰らわば皿までも?』松阪/『雑兵めし物語』重野なおき/『高尾の天狗とミドリの平日』氷堂リョージ/『だもんで豊橋が好きって言っとるじゃん!』佐野妙/『舞ちゃんのお姉さん飼育ごはん。 WEBコミックガンマぷらす連載版』秋津貴央/『めんつゆひとり飯』瀬戸口みづき/『鬼桐さんの洗濯』ふかさくえみ/『ラーメン大好き小泉さん ストーリアダッシュ連載版』鳴見なる/『のみじょし』迂闊/『ちぃちゃんのおしながき 繁盛記』大井昌和/『ちぃちゃんのおしながき』大井昌和 -
『竹書房の日2023』を記念して、竹書房コミックの「今」を詰めこんだ試し読み無料小冊子を、ジャンル別にご用意いたしました!竹書房コミックのスターターブックとして、ぜひご一読ください!
■収録作品■
『よーじょらいふ!』あまー/『おんなのこのまゆ 昭和式メイド閑話抄』ユイザキカズヤ・あるけ/『くまばぁちゃん【短編】』1日1鶏/『純喫茶カメリアのみどりさん』依澄れい/『推し着物』岡野く仔/『すずめの学校 【短編】』今日マチ子/『ここは鴨川ゲーム製作所』スケラッコ/『今日もとなりへ猫詣で!』谷澤史紀/『チャリっこ』大塚志郎/『戦姫完食シンフォギア~調めし~』つたの葉・上松範康・金子彰史・Project シンフォギアXV/『小妻なこびとの献身レシピ』大竹利朋/『石見さんのGライフ』田滝ききき/『売れない漫画家と世話焼きの怨霊さん』三戸/『うめともものふつうの暮らし』藤沢カミヤ/『今日もカレーですか?』藤川よつ葉・あづま笙子 -
家庭料理で世界一周!
各国の「お家の味」を知ることは、その国と人々を知る一番の近道!!
チェコのマミンカ(お母さん)と作る簡単家庭料理。
ロシアの友人と作る、ロシア風モーニング 。
ミャンマーの故郷の味、お茶のサラダ。
砂漠の街で作るモンゴル風うどん。
本場フランスのケーク・サレ。
バングラディシュのおもてなしチキンカレー。
Etc..
各国の「おうちごはん」を現地の人と一緒に作って美味しくいただく!
それだけであっという間に仲良くなれる!!
簡単レシピ付きの、行けなくても行った気になるおいしい旅エッセイ!
【目次】
プロローグ 世界家庭料理の旅スタート!
チェコ……マミンカのおもてなし
モンゴル……砂漠の町でうどんを打つ
ロシア……スィルニキを焼く朝
世界の牛乳
フランス……ケーク・サレの夕暮れ
ミャンマー……忘れられない故郷の味
バングラデシュ……おもてなしのチキンカレー
インド……家族と過ごす大事な時間
世界の餃子
エピローグ 私と世界をつなぐ家庭料理
あとがき -
「今日のおやつはなぁに?」昼寝が大好きな猫のカネコさんが営むカフェには、小さな友達のひとみちゃんが学校帰りに遊びに来ます。雨の日も暑い日も泣いちゃうくらい寒い日も、一緒に食べるカネコさんの手作りお菓子でいつだって楽しい日!おいしくてやさしい時間に心がホッとする、ほのぼのおやつ漫画です。
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独身男子3人組が週末に料理をしたり、グルメ旅に出かけたりする、ゆるい日常グルメマンガ「週末キッチン」が待望の電子書籍化!もちろん電子書籍限定のおまけページも収録!大人だけど少年のような男子3人のやり取りに心癒されること間違いなし!
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1920年代日本統治下時代の台湾。料理の西洋近代文明と日本文化が流れ込み、多様な食文化が花開いていた。
有名料亭「小梅屋」の孫娘・友繪(ともえ)が通う女学校では、創立5周年を記念して園遊会が開かれることに…。
跡取りとして一人前であることを示すため、友繪は園遊会の飲食係に立候補。
「園遊会で台北中の美味しい物を紹介したい!」
園遊会で最高の料理を提供するため、友繪が袴の裾を翻し、和食洋食、お菓子に飲み物、台湾料理・・・などを探し求めて台北中を駆け回る!
当時の料理文化を「美味しく」、「可愛く」、「詳しく」描いた本格派料理漫画!
フィクションながら多数の史料に基づき、当時の様子を完全再現。解説やトリビアなども多数収録。 -
料理好きな夫・サビヲくんと
食べることが大好きな妻・ねりさんの、おいしい日常。
旬の食材を使い、作って、盛りつけて、食べる。
丁寧な時間が生み出す、幸せな食卓。
見るだけでおいしい12カ月、ごゆっくり召し上がれ。
ごはんと夫婦にほっこり癒やされる、オールカラーコミック。
【目次】
4月 いちごのヨーグルトサンドイッチ
5月 かつおの卵黄漬け丼
6月 いわしと大葉の梅くるくる巻き
7月 ヤングコーンの髭のかき揚げ
8月 採れたて夏野菜のおつまみ
9月 摘みたてバジルのジェノベーゼ
10月 栗と鶏のほっくり煮
11月 白菜の獅子頭スープ
12月 クリスマス・チキン
1月 お餅入り七草粥
2月 冬野菜のポトフ
3月 春先プリン -
※当作品は個人出版の同人誌です。
サンプルやページ数、価格等を必ずご確認の上、内容にご納得いただいた上でご購入いただくことをオススメします。
【夜な夜な飯屋、ひとり旅路を気ままに生きる】
荒廃した世界に夜な夜な現れる移動式食堂。
それを営む料理人、ライス。
ある日彼の前に考古学者を名乗る不思議な青年が現れる。
夜中の廃村を舞台に、温かいポトフを食べながら「この世界で生きること」について対話を重ねる二人。
寂れた世界の片隅で、夢を追い生きることの意味を問う。
そんな静かな夜の物語。 -
寝つきが悪い、アトピー、便秘……全部解消! 簡単手作り発酵食品で免疫力アップ!
麹料理研究家として、累計35万部の著作を発表してきたイラストレーター、おのみさ。以前はアトピー体質で、不眠気味だった彼女を変えた、善玉菌(乳酸菌、麹菌、納豆菌、酢酸菌、酵母菌)を家庭で気軽に発酵させるためのノウハウと、発酵食品を使った簡単アレンジレシピを約40掲載! 健康になり、美肌になった著者は、50歳でまさかの結婚! 発酵食品であなたの人生も変わるかもしれない……。
著者:おのみさ 監修:高橋信之
おのみさプロフィール:イラストレーター/麹料理研究家。味噌づくりをきっかけに麹菌のおもしろさに目覚め、2010年に『からだに「いいこと」たくさん 麹のレシピ』(池田書店)を出版。その後『麹巡礼 おいしい麹と出会う9つの旅』(集英社)など、麹関係の本を計7冊手がけている。最近は麹菌だけではなく、乳酸菌、酵母菌、酢酸菌なども愛してしまい、菌愛がとどまるところを知らない。近著にferment booksとの共著『発酵はおいしい!』(小社刊)がある。
ブログ【糀園】にて『ゆる菌活』のほか、発酵食品のレシピなど広く発信中。
【糀園】https://koujieeen.exblog.jp/
高橋信之プロフィール:東京農業大学・応用生物科学部・食品安全健康学科 教授京都大学農学部、同大学農学研究科修士課程、同大学医学研究科博士課程を修了(医学博士)。京都大学農学研究科・助教などを経て、2014年に東京農業大学応用生物科学部食品安全健康学科・准教授。2018年より現職。専門は食品機能性成分の同定とその機能解析。最近は、微生物が発酵過程で作り出す成分に注目している。
【そもそも菌ってなんだろう】
おもな菌の紹介
菌のいるところ
免疫と腸の関係
【実践編】
つくってみよう!発酵食品
美人になるドリンク編/アンチエイジング編/さらなる免疫力アップ編 -
和歌山はおいしい「おやつのワンダーランド」!?
地元出身の著者が教えたい!絶品レトロおやつ10選。
小学生のなおきは両親の海外転勤により和歌山のじいちゃんチで暮らすことに。心細そうななおきを笑顔にしようとじいちゃん達が用意したどこか懐かしくて優しい味のおやつは都会っ子のなおきには初めて見るものばかりで…!? 山と海に囲まれた美しい自然の中で地元の銘菓や手作りおやついっぱいのドキドキ田舎暮らしスタート! おやつレシピや田舎暮らしを綴ったエッセイも収録。
【どこか懐かしくっておいしい!レトロおやつ大集合】
南高梅シロップのかき氷/江久庵 工場店「岩しみず」/しそ梅とからあげのおにぎり/福菱「かげろう」/ごろごろお芋の茶粥/七福堂「田辺っ子」/たな梅「南蛮焼」/しらすとしそのピザ/香梅堂「鈴焼」/木苺とみかん蜂蜜のホットケーキ
※こちらの作品は単話版1~10話と描き下ろしが含まれます。
単行本限定・特典ペーパーも収録!
(※各巻のページ数は、表紙と奥付を含め片面で数えています) -
1000円で、しあわせの、おつまみ三品――。季節の肴とお酒に、親友とのおしゃべり。お腹も心もお財布もあたたかくなるレシピ漫画!
山盛り餃子とレモンサワー、沖縄ラフテーとオリオンビール、ポップコーンチキンとコークハイ、夏野菜の焼きびたしと梅干しサワー……。ルームシェアするつばめとハル、男子ふたりのお楽しみは、金曜夜の「1000円でふたり分、三品のおつまみ」でのお家飲み!
お酒を飲む人も、ごはんを食べたい人も楽しめる全42品のレシピと、13種類のお酒をご紹介。金額別索引や時間別索引も収録で、自炊ライフが充実すること間違いなし! 「料理レシピ本大賞 in Japan」コミック賞を受賞したおづまりこの、最新ごはん漫画!
■もくじ
◎春のおつまみメシ:巻かないロールキャベツとホワイトエール/カツオのたたき漬けと梅酒ソーダ/ポップコーンチキンとコークハイ
◎夏のおつまみメシ:山盛り餃子と”追い”レモンサワー/炊飯器で作れるラフテーとオリオンビール/夏野菜の焼きびたしと梅干しサワー
◎秋のおつまみメシ:ポッサム(韓国風ゆで豚)とマッコリ/鶏のクリーム煮と白ワイン/秋鮭のホイル蒸しと秋限定ビール
◎冬のおつまみメシ:カツの卵とじとハイボール/お好み焼きと緑茶ハイ/ピリ辛担々鍋と冬限定缶チューハイ/牛コマボール、塩バターいももち、ふろふき大根×日本酒 -
美味しいごはんと恋の予感…? ほっこりグルメ×ミステリー×BL! 在宅ワーカーの"俺"は、気になっていた同僚の結婚報告をリモート会議で聞かされる。淡い恋心を失って傷心中…だけど、お腹は空くもので、ひとり虚しく何を食べようかと考えていると"お隣さん"から美味しそうな料理の匂いが。どこかで嗅いだことのあるような香ばしい香りに、正体が気になり始めた"俺"は自分で作ってみようと買い出しにいく。すると素敵な男子とすれ違って――謎の料理、そして彼の正体は…?
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【大合本版…『結婚クッキングBOOK』1巻~5巻までの全巻を収録した大ボリュームシリーズ】《作品内容》女性情報誌の編集者の倫子は、独身でひとり暮らし。料理なんてほとんどしないし、経験値的にも中学生の家庭科実習レベル。そんな倫子が仕事で売れっ子の料理コーディネーターの小暮修一を取材したのをきっかけに、2人は付き合い始める。料理のできない女と料理のスペシャリスト…。なんとも対照的な2人だが、そのままめでたくゴールイン。料理コーディネーターの妻として料理ができないわけにはいかない! 倫子は修一との結婚を機に、苦手だった料理に果敢に挑む。一方、修一は倫子が料理に励む分、今までしたことのなかった家事を担当するのだが、お互いに苦手分野なだけになかなかうまくいくわけもなく…。そんなこんなで始まった2人の結婚生活。やがて妊娠した倫子に、苦難の日々が待っていた!? 料理をテーマに倫子と修一の結婚生活を描いたハートフルストーリー、大合本版:全巻収録!! ※単巻、他合本シリーズとの重複購入にご注意ください※
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おいしいインドを現地から!
南インドのマンガロール在住、
ジャパニーズカフェを経営しながら
インド料理を食べまくる!インドめしコミックエッセイ。
ミールス、ビリヤニ、ドサ、ミタイ、などなど
食を中心に、住んだからこそわかる独特の文化を
たっぷり描きます。
ラマダン、手食、ベジとノンベジなどの慣習
気さくでおおらかな人々との交流
カフェオープン前後の悲喜こもごも…
日本では味わえない南インドの面白さ満載です!
【電子限定特典4コマ漫画を収録】
【目次】
第1章 南インドにびっくり!
初めてのミールス
手食はあたりまえ!
赤はノンベジ、緑はベジ
小腹が空いたらティフィン
いろいろあるぞ 南インドのライス
南インドの衛生事情
第2章 南インドに住む
南インドを下見してみる
南インド生活、スタート
インドのモールでスイーツ店
インドでカフェopen前夜!
[マーケットは楽し]野菜・フルーツ編
[マーケットは楽し]肉・魚編
インドのスーパーでお買い物
インドのアパートで自炊する
第3章 南インドの人びと
[ジャパニーズカフェのお客さん]医大生たち
[ジャパニーズカフェのお客さん]アニメファンたち
インド人、こんなものくれた
ホームメイドに勝るものなし!
移動販売がやってくる!
なんでもデリバリー&テイクアウト
第4章 南インドのごちそう
ハレの日のスペシャルフード
ラマダン中のイフタール
日本人はびっくり! インドのスイーツ編
南国ならでは! インドのドリンク編
美食家ラマーンのごちそう攻撃
北へ東へ…ちょっと旅ごはん
おまけ マンガロールチキンカレー レシピ
【電子限定特典】 -
職場トラブルで休職中の料理人・秀尚は、神社巡りの最中に遭難してしまう。目覚めると目の前にはチビ狐たちがわらわらと!?そこは稲荷神候補の子供たちが住む里だった。彼らの食事がインスタント食品と知った秀尚はしばらくの間、ご飯を作ることに。だが異世界での暮らしに馴染みはじめた頃、秀尚がいることによって生まれた時空の歪みが大きくなり!?
スカイハイ文庫の大人気シリーズ『こぎつね、わらわら 稲荷神のまかない飯』が、コミカライズでいよいよ登場!!
◆電子限定特典:ツグロウ先生描きおろし『豊峯ちゃんと寿々ちゃんが眠れなくておだんごを数える漫画』を収録◆ -
【大人気YouTuber・社畜OLちえ丸さんも推薦!!】
『全国の社畜さんが元気になれる本です』
ゲーム会社でイラストレーターとして働く白田麻衣。大好きな仕事だけど…ゆっくりご飯を食べるのもままならない多忙な日々に疲れ始めていた。ある日、彼女の元に大きな米俵が届けられる。そして現れたのは、手のひらサイズのちっちゃなお米の神様“白米ちゃん”!?
ごはんがすすむ簡単レシピも満載!
社畜OLとお米の神様のかわいい!おいしい!ほっこりお米ライフ。
単行本限定・特典ペーパーも収録!
※本書は単話版「白米ちゃん」を改題し、再編集したものです。
※こちらの作品は単話版1~9話と描き下ろしが含まれます。
(※各巻のページ数は、表紙と奥付を含め片面で数えています) -
ひとふりの魔法で世界の本格料理を!
海外へ旅に行けない時に
現地の料理を食べたい!と見つけたのは
本格的な世界の料理を作れる魔法!?
濃厚な香りと風味が異国へと誘い
おうちで旅行気分を味わえる!
おいしいコミックエッセイ。
【電子書籍限定特典を収録】
【目次】
プロローグ
私的香辛料歴
第1章 台湾編
五香粉たっぷりクリスピーチキン
思い出の味を再現!台湾炸醤麺
第2章 タイ編
パクチー&ナンプラーでタイ風玉子焼き
レモングラス香る爽やか焼き鳥
バイマックルーで本格カオマンガイ
第3章 マレーシア編
カレー風味ニョニャラクサを自己流アレンジ
第4章 フランス編
パリの風が吹くローズマリーのガレット
本格キッシュの決め手はナツメグ
ハーブたっぷりカフェ風サラダ
第5章 イタリア編
生バジルのフレッシュジェノベーゼ
第6章 北欧編
カルダモンでよそ行き顔のホットケーキ
エキゾチックな北欧風にんじんケーキ
第7章 インド編
スパイスの集大成!バターチキンカレー
あとがき
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