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「野武士のグルメ」でも話題の食漫画の巨匠コンビ、久住昌之氏と土山しげる氏による最新作!!　主人公・東森良介はニチブン商事の営業課長。日々の仕事の疲れを癒す為、東森が夜毎楽しみにしているのは、都会の中の荒野の“オアシス”と名付けた店での食べ呑み!!　美味い肴と酒の組み合わせを楽しむ珠玉のグルメコミック!!

都内で暮らす30代夫婦が、コロナ禍をきっかけに長野との二拠点生活をスタートするドタバタストーリー。働く30代女性に向けたファッション誌「BAILA」がお届けする物語は、コロナ禍での働きかた、悩み、今後の生き方まで、女性がリアルに共感できる心理描写が読みどころ。“おいしいものが好き”なフードライター・花坂麻胡（はなさかまこ）と、編集者の夫・扇（せん）。結婚2年目の幸せな日々を過ごす30代夫婦の仲が、コロナ禍の閉塞感によって徐々に険悪に……!?　思い切って「長野―東京」の二拠点生活を始めることで、言葉で伝えあうことの大切さに気付き、地元の人や友人のあたたかさにも触れていきます。描くのは、『ポッケの旅支度』が話題のイシデ電。長野でのリアルな取材にもとづいた、“おいしい”料理の数々にも注目です。公式ウエブサイト「＠BAILA」で連載中！　単行本版限定「著者インタビュー」付き！

まさにグルメ万博！

ハイカロリー　is the ベスト☆



本当はおいしい！アメリカのごはん。

多民族国家ゆえに生まれた絶品グルメの数々をロサンゼルス在住の漫画家、芽衣田珠子がご紹介！！



本場の肉厚ハンバーガー、アメリカの定番家庭料理M&C、ジューシーな南部のフライドチキン、色とりどりのドーナッツ、ボリューム満点のわんぱくステーキ……etc.



カロリー度外視のご機嫌グルメの数々をご堪能ください！！

読んで楽しい＆見ておいしいコミックエッセイ。

【目次】
introduction

Episode.1　Habit Burger

Episode.2　CHIPOTLE

Episode.3　LBX Food Court

Episode.4　Lawry's

Episode.5　Ragin Cajun Cafe

Episode.6　Veggie Grill

Episode.7　Yogurt Land

Episode.8　Rascals

Episode.9　Sidecar Donuts

Episode.10　Mac n Cheese

Episode.11　BAGEL

Episode.12　WHOLE FOODS

Episode.13　Stinking Rose(R)

Episode.14　Foster's Freeze

Episode.15　Bottega Louie

Episode.16　Brio-Baby shower

Episode.17　California Fish Grill

Episode.18　Farmer's Market

あとがき

食いしんぼうの胃袋を満たす唯一無二のグルメアンソロジーコミック誌！
＜特集＞喫茶店の最強メニュー
雰囲気たっぷりの空間に胸キュン。クラシカルなあの時へ、プチ・タイムトリップ。
＜ラインナップ＆イチオシ紹介＞
◆表紙イラスト
倉田よしみ
◆巻頭カラー
魚乃目三太
◆人気シリーズ
魚乃目三太「注文の無い料理店」、ビッグ錠「快盗くいしん坊」
◆やぶうちゆうき、丸岡九蔵、市川ヒロシ、薩美佑ほか、実力派作家が勢揃い！

妻が遺したレシピ帳によるグルメ復活劇！

夫は悲しみの底から甦る。
妻の料理を作って食べることで－－

気難しく人付き合いが苦手な時代小説作家・米蔵は、妻に先立たれ生きる気力を無くしていた。
だが、「作品を完成させる」という妻との約束を思い出し、遺されたレシピ帳で妻の料理を作り、食し、復活していく。

普通の大学生、屋名池 翠（やないけ みどり）はある日、
異世界のお客様を招き入れる旅館「たまも」に迷い込む。
獣人の酔っ払いに絡まれていたところうえお、偉そうなちびっ子に助けてもらったのだが、
実はこの子が旅館の支配人で……？
異世界×日本旅館のほんわかドタバタコメディ第１巻！
【本作品は『異世界旅館でごゆるりと』第１巻～第６巻を収録した合本版です】

鶏肉、豚肉、牛肉、魚介類、野菜、丼、刺身、パン、パスタ、うどん、デザートまで、完全網羅した500品！ 食材ごとにレシピを掲載しているので、探しやすい＆使いやすい。１冊あればとても便利な、コスパ最強のレシピ本です。

【料理の労力を最小化しています】

・文字を読むのが苦手　→　細かい説明をはぶいた、短めのレシピです
・火加減が難しい　→　レンジや炊飯器でも美味しく作れるレシピも紹介しています
・考える気力がない、でも美味しいものは食べたい　→考えなくて大丈夫。500品あるので食べたいものが見つかります
・買い物がしんどい　→主材料少なめなので、家にある材料でもつくれます。

【CONTENTS】
◆Part１　人気メニュー
◆Part２　肉
◆Part３　魚
◆Part４　野菜
◆Part５　卵
◆Part６　豆腐
◆Part７　おつまみ
◆Part８　刺身
◆Part９　ご飯もの
◆Part10　パン
◆Part11　スープ・鍋
◆Part12　麺
◆Part13　パスタ・グラタン
◆Part14　デザート

☆電子書籍限定特典として巻末に「本格塩から揚げ」のレシピ付き！

東京下町にひっそりとある、居酒屋「ぼったくり」。名に似合わずお得なその店には、旨い酒と美味しい料理、そして今時珍しい義理人情がある――。旨いものと人々のふれあいを描き、累計42万部突破の大人気短編連作小説を小説のイラストレーターそのままで贈る、待望のコミカライズ第１巻！

三年間住み込みで働いた屋敷を理不尽に追い出されたルシル。彼女は新しい就職先を求めてド田舎にやってきたが、そこで紹介されたのは、無口で無愛想な魔法使いフィリスの屋敷だった。
「余計なこと」を心底嫌う、気難しいフィリスの屋敷での仕事は、蓋を開けてみるとルシルにとっては好条件！　何としても新しい職場を死守するべく、彼女は「余計なこと」地雷を回避するためにフィリスの観察を始める。
そんなフィリスのことを少しずつ知っていくうちに、気難しいだけでない意外な一面に出会い、ルシルの気持ちは徐々に変化していき――。
フィリスとの距離が少しずつ縮まる一方、前の屋敷の主がなぜだか自分を捜し回っているらしいという噂を耳にするルシル。他にもフィリスの周囲では何やら魔法使いたちが騒ぎ始め……！？
平穏に暮らしたいのに何かと起こるトラブルを、仕事に対するプライドと持ち前の前向きさで乗り越えながらゆっくりとお互いの想いを育む、ほっこり異世界再就職ファンタジー。

もっと自由にビールを楽しむ！　仕事が認められず苛立っていた剣崎七菜は、偶然入った居酒屋「白熊」で「クラフトビール」に出会う――。
クラフトビールが織りなすオトナ青春群像in京都、はじまります！

シリーズ累計1000万部(デジタル版含む)突破「ダンジョン飯」のTVアニメ放送開始を記念し、アニメガイドブックが発売決定！

熊谷健太郎、千本木彩花、泊明日菜、中博史などキャスト陣や、宮島善博監督、キャラクターデザイン・竹田直樹氏、シリーズ構成・うえのきみこ氏などスタッフ陣へのインタビュー、アニメストーリーやキャラクター紹介などをボリュームたっぷりにお届け！

冒険気分が楽しめる日本のダンジョンスポット、「ダンジョン飯」に出てきそうな珍しくも美味なグルメの数々、お家で挑戦できるダンジョン飯の再現レシピも収録！ 表紙はスタジオトリガー描き下ろし！

TVアニメの放送と一緒に、ダンジョン飯の世界をめいっぱい楽しもう！

※掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

悠々自適な生活を待ち望む限界会社員に待ち受けていたのは…ドラゴン退治!?
伝説の妖精ドライアドに好かれ、ステータスはいきなり無量大数に！
不老になるトマトに超視力を得る黒豆を収穫し、ダンジョンにはエレベーターを設置…
なんでもありのチート菜園で生み出される作物と物語は全てが奇想天外!!

傷ついたゴブリン戦士が、リムルから名前と共に与えられた使命。
それは、「皆をお腹いっぱいにする」こと!?
戦場から厨房に舞台を移し、新米料理人・ペコの新たな挑戦が始まる……!!
『転スラ』のグルメスピンオフが、三ツ星評価で開幕！！

「セフレじゃなくて・・・・・・メフレ！！！」ひとり外食ができないOL・春川。特に困ってはいないけど・・・・・・最近なんだか、ごはんがつまらない。マッチングアプリで友達を探してみたけれど、来たのはヤリモクばかり。そんな通知にウンザリしていたある日、不思議な雰囲気の男性から連絡があって・・・・・・？　平凡オトナ女子×爬虫類顔ピアス男子、肩肘張らない“お隣さん的キョリ感”の二人が探す「恋人」でも「セフレ」でもない“ちょうどいい”距離感とは――？　マッチングアプリから始まった二人の、一味ちがうごはんマンガ――!!!

チャンネル登録者数78万人超えの大人気YouTubeがついに漫画化！！
道行く外国人観光客に声をかけ、とっておきの日本食を堪能してもらう――
バリバリの関西人・Momokaと日本を愛する外国人たちのおもしろすぎる「日本再発見」！
「日本に来て1日目！初めて食べる日本食に感動が止まらない」
「外国人が初めて出来立てサクサクのとんかつを食べてみた」
さて、気になるその反応は…？
読むと元気になる！ もっと日本が好きになる！
「現代ビジネス」で20,000,000PV超えの超人気作、待望の単行本！！

婚約破棄されたので
辺境で家族と仲良くスローライフを送るはずが……
なぜか前世知識でモノづくり&ビジネスライフ！？

ゴルダ王国第２王子に婚約破棄された貴族令嬢サラナ・キンジェは、実は前世がアラフォーOLの転生者だった。
王家からの扱いや堅苦しい貴族社会に疲れたキンジェ家は、一家そろって隣国にある母の実家に移住することに。
こうしてサラナは辺境で両親や祖父、伯父家族たちとのんびりスローライフを送る──はずだった。
しかし、前世知識を駆使してモノづくりを始めたり、つくった商品が爆売れしちゃったりと、サラナは想定外の人生を歩み始める！？

ちょっと暇つぶしに──魔石装置や化粧品や快適寝具や魔物料理や領民の安定収入源をつくっていたら、商会長がゲッソリしたり孤児院を救ったり王弟殿下につきまとわれたりしてしまった、サラナ・キンジェです。ごきげんよう。

中堅サラリーマン・佐藤さんの部下は、ひかえめでおとなしいＯＬの矢野さん。
無口な矢野さんとの関係は、悪くもないけど良くもない、なんともビミョーな関係で…。

ある日、たまたま入ったコンカフェで、佐藤さんが出会った「ひな」という名前のメイドさん。
この声、この雰囲気、どこかで見たことあるような……って、え!?　まさか!?　ウソでしょ!?

昼間は上司と部下、
夜はメイドとお客、
不思議な関係になってしまった二人の、ドキドキして癒されるお仕事コメディ第1巻！

「33歳独身女子が、12歳の美少女幼妻に転生しちゃいました…!?」

パティシエールである和泉麻耶(33)はおでんのからしを買いに出た道中、事故に遭ってしまい――次に目覚めたとき、異世界のお姫様(12)に転生していた!!　
姫の名はアルティリエ。齢12歳にして既婚。しかも旦那は、眉目秀麗完全無欠の王太子様だった。

命を狙われたところに転生したらしいと悟った麻耶は、身を守るためにも年上(？)の夫と仲良くしようと決めるが……　
お菓子職人の名に懸けて、偏食夫を餌付けしながら胃袋と犯人つかみます!!

異世界転生シンデレラストーリー コミカライズ第１巻♪
※巻末には電子書籍版限定の描き下ろしイラストを収録！

突然、異世界に転移した男子高校生の釘宮悠利。
ダンジョンで迷子になっているところを『真紅の山猫（スカーレット・リンクス）』の冒険者達に保護されて、
元々持っている料理の腕や家事能力を使って、彼らのアジトの料理担当になることに!?
転移の際に得た鑑定系のチート技能（スキル）【神の瞳】を無駄に使って、今日もおいしいご飯を作ります！
周囲の人々の胃袋を掴みつつ、色々やらかしながらの、大人気WEB小説発！異世界まったりスローライフファンタジー！

旧王都アルベイル。この街には景観に馴染まぬ不思議な食堂がある。
通称ツジソバと呼ばれる名代辻そば異世界店では、ヒューマンの店主がソバという珍しい料理を出しているのであった。驚くほど安くて美味いソバの数々、酒場よりも上等で美味い酒、そして王宮の料理すらも凌駕するカレーライスなどが食べられる店である。
ある日突然、旧王城を囲う城壁の一角に現れたツジソバは、瞬く間に旧王都で一番の人気食堂となった。ヒューマンのみならず、エルフ、ビースト、ドワーフ、魔族さえもこの店の美味の虜になっている。
転生者ユキトが営む『名代辻そば異世界店』では、今宵も訪れた人々が美味なるソバに舌鼓を打つ。心の拠り所として、食の癒やしに包まれる場所としてツジソバの物語が幕を開けた――。

DREコミックス創刊＆DREノベルス1周年記念！
編集者が語るDREコミックス＆DREノベルスの作品推しポイントを載せた総合目録やここでしか読めない「１にまつわるSS(ショートストーリー)」などを収録！
DREコミックス＆DREノベルスを知っている人も知らない人も楽しめる１冊です！　ぜひお楽しみください。

SS収録作品：
『ブレイド＆バスタード』
『余命半年と宣告されたので、死ぬ気で『光魔法』を覚えて呪いを解こうと思います。 ～呪われ王子のやり治し～』
『祓い屋令嬢ニコラの困りごと』
『隠れ才女は全然めげない ～義母と義妹に家を追い出されたので婚約破棄してもらおうと思ったら、紳士だった婚約者が激しく溺愛してくるようになりました!?～』

花井ゆきは孤独に育ち、結婚後も家族のために尽くすが、常に愛に飢え孤独に生きていた。
誕生日を一人で祝った翌日、目が覚めたら幼い体になっており、茶色の髪に栗色の瞳をしているモニカ・タウストという男爵令嬢になっていた。
それからずっと貧しいながらもタウスト男爵家の娘としてモニカは愛されながら育った。
ある日、わけあってタウスト男爵家でお世話をしたベルトーナ伯爵家の王都の屋敷にお世話になることになった。
そこでは、伯爵夫妻にかわいがられ、美食家と名高いベルトーナ伯爵のために、日夜、おいしい料理やお菓子を作っていた。
そんなある日、ベルトーナ伯爵の計らいで夜会への参加を提案されたモニカは、無下に断ることもできず参加することを決意する。
夜会では、人見知りの上に転生していることを秘密にしていたモニカは、なるべく他の貴族との交流を避けつつも、王宮で出される料理を楽しんでいたのだが、令嬢らしからぬ食べっぷりがきっかけで、王子であるジルベルト・スフォルツァに興味を持たれることになった。
王子はとある秘密を抱えており、これまで笑うこともなく孤独に生きていた。
「君の料理が気に入って？　あの食い道楽のベルトーナ伯爵が？」
ある日、モニカの料理を食べる機会を得て、彼女と交流を重ねることで少しずつ王子の心にも変化が現れるーー。
美しく有能で、真面目な王子と食べることが大好きな転生者のモニカが、すれ違いながらも互いに少しずつ心を寄せ合い……。

＜作者より＞
モニカが料理や手芸の才能をつかって活躍する一方、美味しい料理で王子の心もつかみます。
そしてその優しく慈悲深い心で王子だけでなく周囲の人々にも愛されていく幸せなお話です。
苦境にめげない女性、強く生きて活躍する女性が好きな方にぜひお読みいただきたいです。

『愛されることを知らなかった食いしん坊姫【完全版】1』には「夜会に行かねばならぬ」～「王国軍の帰還」までを収録

クランを解雇された雑用係のトーリは、最強と名高い冒険者“白の魔女”に雇われて彼女のお世話をすることに。

人前では怪物のような威容と圧倒的な力で畏怖される孤高の存在。その正体は――可愛らしくて甘えん坊な少女！？

「ここが綺麗なの、久しぶり」「疲れた……褒めて。よしよしして」「このお米おいしい……チーズの味、好き」

散らかった部屋を綺麗にお掃除、温かい食事を作り、風呂にも入れて……と世話を焼くうちにどんどん懐かれて――？

一流の寿司職人を目指す少年の物語「将太の寿司」が超合本として登場！
【収録：1～6巻】 【作者】寺沢大介
【１巻】
関口将太は一流の寿司職人になるため、東京の名店・鳳寿司で修行中。まだ下働きの身だが、恋心を寄せる同級生・藤原美智子のために最高の寿司を贈ろうと猛特訓を始めた。
【２巻】
将太の兄弟子は店の常連に、「全日本寿司技術コンクールに優勝すれば店を出してやる」と言われた。将太は兄弟子の助手として勝負に挑むが、強力なライバルが出現した！
【３巻】将太の父は小樽で評判の巴寿司を営んでいたが、寿司チェーンの妨害を受けて寿司が握れなくなってしまう。将太はその無念を晴らすべく、寿司コンテスト挑む！
【４巻】親方から、新人寿司職人コンクール出場の話をもちかけられた将太。ただし、出場の条件は兄弟子との寿司勝負に勝利すること。しかし、実力の差は歴然で……。
【５巻】新人寿司職人コンクール出場を目指し、兄弟子との三番勝負に臨む将太。第一の課題は「鯛」だが、技術も経験も上の兄弟子に勝つことはできるのか！
【６巻】
寿司職人コンクール出場を賭けた兄弟子との三番勝負。第二の課題「アナゴ寿司」で一敗した将太だが、第三の課題「光りもの」は同点で、四番勝負にもつれ込む！

伝説の料理人を祖父に持つごく普通の中学生、徳川味の助は洋食屋を女手ひとつで切り盛りする母親を手伝いながらも平凡な生活を送っていた。
そんな味の助のもとにある日突然有名料理評論家が現れて、難癖をつけたあげくに雑誌で好評されてしまう。
往年のマガジン料理漫画のテンプレを踏襲しながらも、
かつて料理漫画界における「料理リアクションを隠れ蓑にしたはっちゃけた表現」の限界をワンランク上の次元へと引き上げたと自負している伝説のコロッケ編を収録した第1巻。

日常の食事は、ご飯と具だくさんの味噌汁で充分。あれば漬物を添えましょう。無理のない生活のリズムを作り、心身ともに健康であるために「一汁一菜」という生き方をはじめてみませんか――。料理研究家・土井善晴による根源的かつ画期的な提言は、家庭料理に革命をもたらした。一汁一菜の実践法を紹介しながら、食文化の変遷、日本人の心について考察する。著者撮影の食卓風景も数多く掲載。（解説・養老孟司）

中村明日美子×榎田ユウリ、マンガと小説のリレー形式で進む、新感覚グルメ作品!!　出版社からコラボ話を持ちかけられた美少女マンガ家・中田みるくと官能小説家・榎村遥華。見た目も性格も全く違う作家のタッグに、編集者は先行き不安・暗雲が立ち込める！　そんな2人がバッチグー☆な連携を発揮できるキッカケになったのは、共通の趣味「おとりよせ」!!　実在する「おとりよせグルメ」がゾクゾク登場！　単行本かき下ろし30ページ超！も収録して電子配信！　※掲載されている情報は、紙本出版時点のものです（2014年6月）

【長編マンガ・スターターブック】『トリコ』の各エピソード、最初の3話ずつを収録!!　第1部＝美食屋トリコと料理人小松の大冒険が始まる「開幕！ グルメ大冒険編」、第2部＝美食會との争奪戦！ 「ジュエルミート＆BBコーン！ 巨大食材調達編」、第3部＝幻のスープを見つけ出せ！ 「極寒地獄！ アイスヘル編」。　キミはどこから読み始める!?

自然に恵まれた、海沿いに在る小さな町・むぎ町。その町に在る、小さな女の子が営む、小さなお弁当屋さん。元気なゆずが紡ぐ、珠玉の物語。心を満たす、素敵なお弁当を召し上がれ！

※本タイトルの作品紹介文は、現在作成中でございます。
作成出来ましたら反映致しますので、今しばらくお待ちください。

英国の物語を彩る美味！
アガサ・クリスティー作品に登場するイギリスの食を解説。

ポアロやミス・マープルの作品に登場するイギリスのお菓子やごちそうを詳しく知ることで、作品をより深く味わい、イギリスの食文化を楽しく学ぶことができる一冊です。

執事が焼くクランペット、メイドがほおばるスコーン
老嬢が懐かしむシードケーキ、紳士をもてなすプディング
少年の大好物のリンゴのメレンゲ、女主人が采配するブレッドプディング
警部をもてなすアップルタルト、貴族の館のカスタード
料理女がほおばるロックケーキ、家族で囲むクリスマス・プディング
迷宮入りのトライフル、探偵が捜査するジンジャーブレッドのレシピ
従僕が焼く糖蜜タルト、貴婦人が作るサンドイッチ……etc.

◎ミステリーにちなんだレシピ付き。
◎アガサ・クリスティーが晩年に住んだグリーンウェイの屋敷の食器、キッチン、テーブルセッティング、庭など貴重な写真満載。

異星人が珍しくなくなった地球。食事が必要ない異星人の女の子・クミカが、ひょんなことから初めて地球の食べ物を食べることになり…。まじめでちょっと不器用なクミカが、地球での“はじめて”を味わいます！

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粉寒天や本葛粉などで作る、見た目にも涼しげな透明感のある和菓子のレシピ本。琥珀糖、錦玉、寒天、求肥、葛製、飴など計２４種類を紹介します。さっぱりとした味わいで、夏の暑い時季にぴったりのお菓子です。

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香り豊かで美味しいお茶のお菓子

紅茶（アッサム、アールグレイ）やハーブティー、抹茶、ほうじ茶、
そば茶、烏龍茶、ジャスミンティー、プーアル茶など、
さまざまなお茶を使ったレシピを紹介します。

日々のちょっとしたおやつから、大切な人に贈りたい特別な日のケーキまで、
香り豊かで味わい深いお茶のお菓子が詰まった一冊です。

はじめに
お茶のお菓子作りで大切なこと
お茶図鑑
材料について

■Chapter.1 焼いて作るお茶の菓子
ほうじ茶とクリームチーズのオレンジパウンド
アールグレイとりんごのパウンドケーキ
抹茶とゆずのウィークエンド
烏龍茶クリームの黒糖シフォンケーキ
ハーブティーシフォン
抹茶とホワイトチョコのガトーショコラ
アールグレイと桃のショートケーキ
烏龍茶のバスクチーズケーキ
カモミールとグレープフルーツのビクトリアケーキ
ミルクティーのロールケーキ

Column
お茶のジャム（ほうじ茶ミルクジャム、アールグレイ風味の洋梨ジャム）

■Chapter.2 冷やして食べたいお茶の菓子
抹茶のババロア
チャイのパンナコッタ
プーアル茶のプリン
アールグレイのプリン
抹茶のティラミス
烏龍茶レアチーズケーキ
ジャスミンとアールグレイのティーゼリー
ほうじ茶のヨーグルトアイス
ジャスミンティーのアイス
カモミールティーとりんごのソルベ
ジャスミンティーとパイナップルのソルベ

Column
お茶のシロップ（アールグレイシロップ／ジャスミンティーシロップ／ハイビスカスティーシロップ）
お茶パフェ（紅茶パフェ／抹茶パフェ）

■Chapter.3 小さなお茶の菓子
アールグレイとフルーツジャムのクッキー
ほうじ茶の絞り出しクッキー
抹茶のくるくるサブレ
そば茶のサブレ
ハーブティーのボルボローネ
抹茶のラングドシャ
お茶のムラングシャンティー
ジャスミンティーの生チョコレート
そば茶とナッツのマンディアン

お茶別インデックス

若山曜子（わかやま・ようこ）
料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。
ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、「フランス国家調理師資格」（CAP）を取得。
パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は雑誌や書籍のほかカフェや企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍中で、オンラインレッスンも好評。
インスタグラム（yoochanpetite）も人気が高い。
お菓子・料理ともに作りやすく、見た目も美しいと評判。
著書に『レモンのお菓子』『新版 いちごのお菓子』『新版 バットや保存袋で作れる アイスクリーム&アイスケーキ』（すべてマイナビ出版）、
『はじめまして、おやつ』（マガジンハウス）『溶かしバターで作るワンボウルのお菓子』（主婦と生活社）ほか多数。

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聖女候補と期待された公爵令嬢リゼリアは謎の物体【たくあん】の錬成スキルを理由に公爵家を追放。隣国へ向かう途中イケメンの行き倒れに遭遇し、試しに錬成した【たくあん】を口に入れてみたら、見事彼が目覚め!?

知ったかお嬢様の知ったかクッキング!!四王天慧都、自らを全知全能と言い張る生粋のお嬢様。同級生を庶民と見下していたが、彼女たちが発した「たこ焼き」を知らなかった。知らないことを認めない慧都はシニカル執事とぽっちゃりメイドに協力させてレシピを見ないで「たこ焼き」を作るのだったが…。料理は推理!?B級グルメ×お嬢様のグルメ4コマ第1巻。

ある日、婚約者の浮気現場に遭遇し婚約破棄をされてしまった転生者のアルメは、
前世の記憶と氷魔法の才能を活かしてアイス屋さんを開くことに！
そんななか、街で出会ったのは暑がりで不思議な青年ファルク。
常連客になってくれた彼の正体は、実は街で話題になっているイケメン神官だった！？

【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。

これ１冊でウイスキーのすべてがわかる。

　世界的なウイスキーブームのなか、スコッチ、アイリッシュ、アメリカン、カナディアン、ジャパニーズの「世界５大ウイスキー」の産地では、蒸留所の創業が相次いでいます。また、日本では日本酒の蔵元、焼酎や地ビールのメーカーなどが続々と蒸留所を開設。国内外の注目を集めています。
　本書は２０１８年発行の『新版　ウイスキー検定公式テキスト』を５年半ぶりに改訂。知っておくべき、注目すべき蒸留所をさらに４７か所加えて、世界から１７６の蒸留所を厳選し、特に伸長著しいジャパニズ・ウイスキーは２８の蒸留所を掲載。ウイスキーの定義や原料、歴史や風土といった基礎的な知識から、製造工程や各地の蒸留所、銘柄の特徴を豊富な写真や図版で詳細にわかりやすく解説しています。ボトルの形状やラベルも最新のものを用意。ウイスキーに関する知識と新しい潮流を知ることができます。さらに、ウイスキーをベースとするカクテルの楽しみ方も案内。
　年に２回行われる「ウイスキー検定」の受験者はもちろんのこと、ウイスキーについて深く知りたい方に最適な１冊です。

（底本　２０２３年４月発売作品）

食べることが好き。料理が大好き！！　おふくは、屋台で安い惣菜を売る料理人の父のもと、料理本を読みふけり、父の手伝いで料理を学んだ。だがその父が、店を開いて重ねた無理がたたって借金を残して亡くなり、おふくは、その借金のかたに女の子たちがサービスする茶屋で働くことに……！！　椿茶屋というその深川の店には、おっかない女将「かかさん」、腕はいいのにヤサグレている料理人、そして美しい用心棒が……！？　「お殿様でも棒手振りでもうまいうまいと毎日笑って飯が食えりゃアそれが一番幸せよ」父の言葉を胸に、おふくは、笑顔とめげない根性と、そして料理の腕で、自分の道を切り開く！！

ぱっとしない人生を歩んできた底辺サラリーマンの男は、仕事帰りに事故で命を落としてしまう。そして目が覚めると、彼はアキオーンという名のアラサー冒険者になっていた。
そんな彼が持っていたスキルは【ゲーム】。効果はコントローラーを召喚し、空中に映像を映してゲームを遊ぶことができるというだけ。
異世界に来てまでその日暮らしの冒険者生活をしながら、空いた時間にゲームをするようなつまらない日々にがっかりするアキオーンだったが、やがて【ゲーム】の真の力を知り――!?
さらに、自らを大侯爵と名乗る不思議な力を持つ女性も現れて……。
これは不自由のない冒険者らしい生活を夢見るおっさんの、異世界チート逆転劇!!
第８回カクヨムWeb小説コンテスト「異世界ファンタジー部門」大賞受賞作。

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Instagramのアカウント開設後、たった1カ月でフォロワー数が10万人を突破し、現在は27万人超え！
SNSで大バズリ中の炊飯器レシピクリエイター「炊飯器ギャル」の初レシピ本です。
家にある炊飯器で誰でも簡単に、しかもおいしくできるレシピ120品を掲載。
料理ほぼ未経験のギャルが、こんな絶品料理を作れるなんて……“料理ってちょろい”。

【著者について】
炊飯器ギャル
炊飯器料理専門の料理研究家でギャル。2023年7月に、料理経験ほぼゼロから炊飯器レシピのInstagramを始め、約半年でSNS総フォロワー数70万人を突破。誰でも作れる手軽さと、老若男女誰でもおいしいと話題のレシピで、テレビや雑誌などでも活躍中。

SNS総フォロワー数110万人超え！
あたたかいタッチのイラストで大人気のまいのおやつさんのイラストレシピが、日めくり式の献立集になりました。

31日分・全79レシピを描きおろしイラスト付きで紹介！
１日目のレシピから順番に作っても、パラパラとめくって好きなページのレシピから作っても大丈夫。
１週間分ごとの食材の買い物リストもついているので、順番に作る場合は買い物に迷うこともありません。

見て・作って楽しめる日めくりです。


※この商品は固定レイアウトで作成されております※
・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。
・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。


【著者プロフィール】
まいのおやつ
「ちょっとの工夫で毎日楽しく」をモットーに、イラストレシピをSNSに投稿している。
あたたかいタッチのイラストと、毎日の献立を書いた手作りのメニュー表で人気に。
SNSの総フォロワー数は、110万人を超える（2024年１月時点）。
著書に、『作るのも食べるのも！まちどおしくなるごはん』『しあわせ４コマレシピ - おいしい楽しい！ -』（ともに小社刊）、絵本『まほうのわくわくおにぎり』（KADOKAWA）がある。
X（旧：Twitter）：　@mainooyatsu
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セクハラ当主をビンタしたため奉公先から追い出された、役立たずな《はらぺこ》スキル持ち＆ド貧乏男爵令嬢のララローズは、めげずに就職先を探そうと王都へ向かっていた。道中の森で彼女は、地面に突き刺さった綺麗な包丁を発見し、ちょっと借りようと抜いてみたところ、その包丁が喋り始めて離れなくなってしまう。
しかも、その包丁で料理をすればするほど「れべる」というものが上がり、「すきるつりー」とやらでスキルはどんどん増えていく。《塩生成》《バフ付与》《プロテイン生成》？　わけのわからないスキルに首をかしげつつ、ララローズは今日も家族へ仕送りをするために包丁を振るう。その包丁が、聖剣とは気づかないまま。
やがて彼女は、食べれば食べるほど力がみなぎってくると噂される、れべるあっぷ食堂を開店させるのだが――!?

第二次世界大戦中の太平洋。常に最前線にいた駆逐艦・幸風。その艦橋の真下に、武器を扱うわけでも、作戦に携わるわけでもなく、兵士たちのためにメシを作り続ける男たちがいた。彼らの名は烹炊兵。戦争のハラを支え続けた男たちの、超極限美食物語が開幕!!

梅と杏を使ったお菓子のレシピ集

この本では、梅と杏を使ったお菓子をご紹介しています。

酸味の強い梅は、スパイスやハーブとの相性が抜群です。
スパイスやハーブを使ったシロップやコンポート、ジュースや梅酒、
シンプルなジャム、そして、それらを使ったお菓子の作り方をご紹介しています。

杏は酸味が強く、えぐみもあり、生で食べるには向かない品種もありますが、
コンポートやジャムにしたり、シロップやお酒に漬けたりすることで、
ほどよい甘酸っぱさが生まれ、おいしい果実に生まれ変わります。
杏のコンポートにシロップ漬け、杏ジャムと、それらを使ったお菓子を掲載しています。

梅と杏のお菓子、どちらも、
今井ようこ先生による、卵・白砂糖・乳製品を使わずに作るお菓子と、
藤沢かえで先生による、スパイスやハーブ、エディブルフラワーを使った、
大人っぽくて個性的なお菓子をご紹介。

梅と杏の旬の時季をとらえて、ぜひお菓子づくりを楽しんでください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

スゴ技レシピで、一口コンロの台所に革命を！
最速なのに、激旨！
一目でわかる手順写真つきで、あなたも自炊マスターに。

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どんなに狭くてもあきらめないで！
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コンロが一口でも、作業スペースが限られていても大丈夫。
この本の極狭テクニックを使えば、自炊できます！
材料の使い切りや後片付けのことまで考えられたスゴ技レシピが、
きっとあなたを自炊マスターへと導くことでしょう。
実際に作ってみて、そのおいしさと簡単さを実感してください。
いざ、極狭自炊ライフへの第一歩を踏み出しましょう！

【内容紹介】
●極狭キッチン自炊成功への10カ条
●目からウロコの極狭テク満載！　極狭キッチン攻略の章
●１皿で大満足！　人気の定番おかずの章
●最速なのに激旨！　ごはん・めん・パンの章
●2品同時に完成！　極狭キッチンで献立の章
（コラム）
・３分でできる小さいおかず
・食材使い切りレシピ
・つまみセット３種
（巻末）
・極狭キッチン使いこなしテク

怠惰な生活ですっかり肥えてしまった大峠さん。見かねた友人のノリちゃんは、ダイエットを餌に、彼女を自転車に乗せて峠に連れ出す！大峠さんは無事、峠を越えられるのか!? 青春×自転車ストーリー開幕!!

写真に撮りたくなる絶景やちょっと贅沢なグルメ、地酒が味わえる醸造所など大人だからこその日帰り旅スポットをご紹介。
ドラマで話題の高知市、佐川・越知や令和の大改修を終えた岡山城、2023年にオープンしたアート、自然、建築の融合を楽しめる下瀬美術館等、今話題のスポットも掲載しています。

＜特集内容＞
【旬な旅】
・テレビドラマで話題になった牧野博士ゆかりの地、高知・佐川・越知
・令和の大改修を終えた岡山城と城下町を訪ねる
・瀬戸内の自然と調和する下瀬美術館

【絶景旅】
・鳴門で穏やかなウチノ海の風景に心癒やされる絶景パティスリー
・牡丹の島と宍道湖の湖畔で花と夕日の絶景を
・大山のパノラマビューと花、グルメ
・緑、青、赤のコントラストで圧巻の鳥居と海×橋の絶景を楽しむ、長門・角島
・SNSの定番人気スポット、父母ヶ浜で瀬戸内海の美しい風景に癒される
・鉱山跡に広がる天空の産業遺産、別子銅山
・絶景のカフェ&レストラン

【おいしい旅】
・最高ランクの肉質が認められた奥出雲和牛を堪能
・伝統のあなごめしと生産量日本一のカキ、宮島の二大グルメを味わう
・南予･宇和島伝統の鯛めしに
・むほどにおいしさが広がる骨付き阿波尾鶏
・ご当地絶品料理
・三原で豊かな瀬戸内の恵みと生産者の想いが込められた、ワインと料理のペアリングを楽しむ
・小豆島唯一の酒蔵で独自の酒造りに触れる
・白壁土蔵の街に登場した倉吉発のクラフトビール

【大人の街歩き】
・世界に認められた「伊予の小京都」大洲を散策
・スタイリッシュな展望台から港町・尾道の街並みを見る
・江戸と現代が共存する倉敷美観地区でタイムトラベル
・先人の建築美が今も残るアートの街、高松

【大人のお泊まり】
・足摺岬の絶景リゾートホテルで太平洋の大海原を望む
・古い町並みが残る瀬戸田で地域や人、歴史とつながる
・天狗高原から四国カルストの絶景と満天の星を眺める
・崖の中のオーシャンビューで特別なひとときを
・温泉街の「湯のベーション」に注目の長門湯本温泉

【コラム】
・花絶景
・伊予灘ものがたり
・特別な列車旅
・大人のグランピング
・ 道の駅 ご当地グルメガイド
※この電子書籍は2024年3月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります

日本のお菓子が借金まみれのエルフを救う！？

親が遺した借金を返済するため、アウインの森でお菓子屋を営むエルフのアリス。
しかしお菓子が全く売れず悩んでいたある日、ふいに「願いの泉」へと落ちてしまう。
目を開けるとそこは見知らぬ世界だった――。

そこで奇しくも同じ菓子職人を目指している女子高生の藍咲るりと出会う。
るりから異世界の食材を活かしたお菓子のレシピを教わって、借金完済を目指すが・・・！？

新食感スイーツ・ファンタジー、ここに開店！
★単行本カバー下画像収録★
電子版は連載時のカラーを収録しております！また、応援店共通の描き下ろし特典ペーパーを収録しております！

〈電子書籍版について〉
本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。

【ヨーグルトメーカーで簡単にできる糀調味料とそれらで作れる美味しいレシピ！・】

糀調味料は、味が決まりやすいので、時短ができて忙しい人におすすめ！
また、食材の旨味成分を引き出すことで糖分や塩分の使用量を抑えられます。

いつも使っている調味料を糀調味料に変えるだけで、食材の本来の旨味が感じられ、もっと料理が美味しくなります。
普段の料理に取り入れやすい糀調味料の作り方と、それらを使った簡単で味わい深いレシピを紹介します。

糀調味料を料理に取り入れて、腸内環境や美容に良い食生活を始めてみませんか！？

〈こんな方にオススメ〉
・肌がキレイになりたい人
・便秘に悩んでいる人
・添加物が気になる人
・カラダに良い食事をしたい人

〈本書の内容〉
■【1】 基本の糀調味料の作り方と即席の糀調味料の作り方
甘糀／塩糀／和風糀／洋風糀／中華糀／酒かす糀／粒マスタード糀／だしみそ／糀マヨネーズ／糀ケチャップ／糀コチュジャン／発酵キムチソース

Column 私のお気に入り調味料

■【2】 ご飯がすすむお肉のおかず
マッシュルームミートローフ／手作りソーセージのケチャップ絡め／鶏せせりとまいたけの酒かすクリーム和え／砂肝のコリコリ炒め

■【3】お酒もすすむお魚のおかず
さっぱりいか大根／まろやかえびチリマヨ／海鮮ユッケ／まぐろの山椒しぐれ

■【4】ちゃちゃっとシンプル副菜
ほんのり甘い卵焼き／中華風ねぎもやし／粒マスタードれんこん／ミニトマトの甘酒マリネ／甘塩ココナッツさつまいも

Column お家でできる! 簡単キムチレシピ
いろいろ野菜の水キムチ／白菜キムチ

■【5】お腹満足！主食あれこれ
厚揚げとトマトのラザニア風／ツナとキムチの冷製ヌードル／カルシウム焼きめし／納豆とニラのもっちりチヂミ

■【6】即席ちょこっとスープ
トマトのヨーグルトスープ／和風チーズの豆乳カレースープ／お餅のスタミナスープ／豆腐の酒かす豆乳スープ

■【7】カラダいたわる甘味とおつまみ
わさび香る豆乳クリームチーズとのりせんべい／ふわふわ甘酒餅／甘酒の生チョコ4種

〈著者プロフィール〉
京都在住。発酵食スペシャリスト／ナチュラルフードコーディネーター。料理好きな母親のもと幼少期から台所に立ち、ぬか床のお世話や梅干し作りなど食と慣れ親しむ。カラダにやさしい素材を生かした発酵料理研究家。インスタグラム@kokoronotaneでは自家製糀調味料を使ったおばんざいご飯や盛りつけを楽しむ食卓を提案。その他、雑誌や書籍のレシピ考案、撮影、商品のデザイン開発など多岐にわたるモノ作りに携わる。著書に『のほほん曲げわっぱ弁当』『のほほん御前』（ともに誠文堂新光社）『美しい作りおき』『かわいいお菓子』（ともに永岡書店）がある。

江戸時代、日本で唯一の国際貿易港・長崎でオランダ人を隔離するために作られた地・出島。料理人の両親を火事で亡くしたすずは丸山遊郭の琴緒太夫に仕える禿（かむろ）であるとともに、オランダ商館料理人フォンス・クラーセンの元でくずねり手伝いとして働く。西洋と日本が交わる唯一の地で少女は生きる。歴史グルメストーリー、第1巻。

本間商事に務めるみやこは仕事のできる上司・つばきに憧れていた。ある日お取り寄せグルメの通販を見ているつばきを見たみやこは…？お取り寄せグルメをきっかけに仲を深めていく二人の行く末は？いざ、爆食開始!!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

目からウロコのアイデアで簡単おやつ！
SNSフォロワー数200万人超！
超大人気のアイデアおやつを100レシピ集めました。
「冷やすだけ」「電子レンジで」「フライパンで」「トースターで」「オーブンで」と、調理方法別に紹介。
家にあるもの、百均で手に入るもので、安く、ささっと、簡単に！

リングの上では観客のヘイトを買いまくる悪役（ヒール）プロレスラーのＨＩＲＵＹＡ（ヒルヤ）。
しかしリングを降りれば、売れ残りの子犬の行く末を憂う男・蛭谷カズマであった。
蛭谷は仕事上、家を空けることが多く、犬は飼えない…。
同じように子犬に同情を寄せる中村まこと（漫画家）はアパートがペット禁止で飼えない…。
二人は談合の上、同居し犬を飼い始めるが…。
犬を飼ったら人生変わる、ペット＆グルメ漫画登場！

◆収録内容◆
「悪役（ヒール）の俺が漫画家と犬を飼ったら人生変わった」1-6話／あとがき＆おまけ漫画1P

※本作品はフィクションです。実在の人物や団体などとは関係ありません。また、犯罪行為及び刑罰・法令に抵触する行為を容認・推奨するものではありません。一部過激な表現が含まれる場合がありますので、あらかじめご了承の上、お読みください。

50000点の美味を求めて世界各地の危険地帯に赴くのは…二次元の過剰摂取により自分はおろか周囲すべての人間が美少女に見えてしまう人だった！？現地の怪しくも魅惑的な料理の数々を堪能しまくるノンフィクション＆カオス＆ハードグルメリポートコミック！

ひとりでも寂しくない。 私はもっと、強くなれる――。 「あなたのご先祖様を調査いたします」 風子は、母と生き別れてから20年以上、 野良猫のように暮らしてきた。 東京は谷中銀座の路地裏で、探偵事務所を ひらいている。 「曾祖父を探してください」「先祖の霊のたたりか もしれないので、調べて」など 様々な、先祖の調査依頼が舞い込む。 宮崎、岩手、沖縄…… 調査に赴いた旅先で美味しい料理を楽しみながら、 マイペースで仕事をしている風子。 いつか、自らの母を探したいと思いながら―― 大人気作家による「探偵小説」の傑作が、ここに誕生。待望の文庫化。

かけだし小説家の総次郎と家庭を支える妻るり子の毎日の手作りご飯。生活は決して裕福ではなくても、だれよりも幸せであったかい食卓。読めば読むほどうるっとして泣きたくなるしみじみグルメマンガ！

幻想郷の人里にある居酒屋「鯢呑亭（げいどんてい）」には、最近、飲んだ帰りの客が妖怪にさらわれて失踪するという噂が。博麗神社の巫女・霊夢はこの疑惑の調査に乗り出す。どうやらカギは看板娘の美宵のようで…？

病弱だったのに…転生したら超チート能力ゲット!?
美味しいご飯、そして可愛い従魔と一緒に異世界で冒険者ライフを満喫!!

虚弱体質だった会社員・佐野樹はいつも身体の内側に熱を持つ感覚を抱いていた。そして、繁忙期と熱の暴走が重なって倒れてしまう。
すると女神様が現れ、彼に伝える。生まれるべき世界を間違えた。
熱の原因は魔力で、魔力のない世界で魔力を持って生まれてしまったのだと……。
女神様の力で願い通りの健康な身体に加え、人一倍の魔力を持って異世界に生まれ変わったイツキ。
そして、授かった卵から生まれた伝説の魔獣を相棒に、冒険者として第二の人生を歩み始める……！
可愛いもふもふと、美味しく楽しい異世界スローライフ、ここに開幕!!

『どうしてこうなった！？』

前世、料理人として働きすぎが原因で過労死した令嬢のアステリア。
教訓に今世では自由に生きた結果、適齢期だけど色気もなく「ポンコツ令嬢」と名を馳せている。
しかし、ひょんなことから王都で出会ったもふもふ聖獣（謎に舌が肥えている）のごはんを作るハメに！
前世の経験を活かしてアステリアが作る絶品ごはんは聖獣の胃袋を鷲掴み！
おまけに、研究一筋の引きこもり王子の“メシウマ嫁”に抜擢されちゃって…!?

◆単行本限定◆
江本マシメサ先生書き下ろし小説＆ハマサキ先生挿絵付き！