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【身近だけど謎の多い魚3種、美味しい調理法とその秘訣！】
“秋刀魚”“鮭”“鯛”をもっと美味しく！
～調理師監修による「サンマ」「シャケ」「タイ」の料理イロハ～
さかなって、美味しいけど、ちょっと料理がたいへん！という方も多いのではないでしょうか？
料理するほうも大変ですが、食べる方も、少し面倒、という話も聞きますよね！
でも、お魚は、私たち日本人にとって、やっぱり一番体に合っている食べ物かもしれません。
お肉に比べて、健康に良くて、ダイエットにも効果的！
DHAなど、頭も良くなる健康食材ですよね！
そもそも、魚の生態や種類も、わからないことばかり。
知ることで、もっと魚たちの素敵なところが見つかるかもしれませんよね？
本書では、私たちに身近なお魚3種に限定しまして、そのお魚の生態や調理法、美味しい食べ方などをまとめてみました。
秋の味覚“秋刀魚”と、おにぎりの具でも有名な“鮭”、そしてお祝い事でもよく使われている“鯛”の3種類です！
サンマとシャケとタイ。
身近だけど、不思議なお魚たち。
調理法と食べ方を改めて知ることでで、もっと美味しく健康になるかもしれませんね！

私は今まで20年以上、リサイクル・リユースに携わってきました。
昨今は全国各地域でもゴミ処分の有料化も進んでいますが、不要品処分は「経費」ではなく「収入」に転換できるものだと思っています。
私は、以前、不要品を捨てようとしたとき、「もったいないなあ」「何とか換金できないかな？」と思い、どう処分するのが一番お得なのか知りたいと思い始めました。
不要品を1円でも多く手元に残すには、まず、どこで、どのように売るのが一番良いのか、試行錯誤の日々。
どのフリマが良いのか、どのアプリが良いのか、どのリサイクルショップが一番高く買ってくれるのか。
不要品を1円でも高く売る方法を求め続け、気が付くと、その期間は20年以上の歳月を費やしてきました。
本書は、このような様々な試行錯誤の結果、一般の方々が自宅にある不要品をどのように処分するのが一番お得なのか、そのプロセスやノウハウをまとめたものとなります。
フリマアプリやリアルフリマで売れるための細かなノウハウやリサイクルショップを最大限活用する方法などのノウハウも網羅しています。
約20年間、不要品処分に特化し、蓄積したノウハウとなります。
読者の一般の方々に少しでもその経験を生かせるように、分かりやすく解説いたします。
昨今全国各地でゴミ処分の有料化が進んでいます。
まだ使える不要品が自分たちの「お小遣い」になって、さらに購入した方が安く使っていただければ、双方に嬉しいことではないでしょうか。
ゴミ処分費用も削減できますし、その地域にとっても良いことかもしれません。
ノーブランドでも、キズや汚れがあっても、ご自宅にある不要品が1円でも多くのお金に換えることができるよう、お役に立てましたら幸いです。

☆保存版！生活の知恵まとめ☆おばあちゃんの「知恵」とおじいちゃんの「工夫」～必ず役立つ生活の知恵・工夫・節約術・アイディアたち～
アッと驚く節約術。
今まで、こんなにもったいないことをしていたの！
日々生活するうえで、ちょっとした知恵や工夫が、節約だったり、効率化につながったりしますよね。
料理や家事、洗濯や掃除などなど。
私達が毎日過ごしている生活の中に、まだまだ改善できる部分は本当に多いものではないでしょうか。
「知っていれば、こんなに節約できた！」「こんなに簡単にできた！」「便利になった！」「こんなことに使える！」そんなことって、実は多いのかもしれません。
「塵も積もれば山となる」は有名ですが、ちょっとした知恵と工夫で今の生活を大きく改善できるものです。
本書は、目からうろこの生活の知恵、工夫、節約術、アイディアをまとめてみました。
保存版のまとめ集となります！
なんと全「553」個の知恵や工夫、節約術、アイディアが満載！
【節約編】【再活用・リサイクル編】【手作り編】【掃除編】【洗濯編】【料理・食材編】【健康、美容編】の7つのブロックに分けております。
生活の知恵。
ほんのちょっとの工夫でこんなに毎日が変わるものでしょうか。
お金の節約にも繋がりますし、時間の節約にもなります。ゴミも減ります。
それだけではありません。
なんといっても、地域に、そして地球にやさしいエコにも寄与できますよね！
ちょっとした節約。
ちょっとした工夫。
ちょっとした行動。
そんな小さなことに「気づく」こと、そして「実践すること」。
どんなに小さなことでも、初めてみることで生活は違った一面が見えてくるものではないでしょうか。
「小さな生活の智慧と工夫」。
実践して一番変わるのは、もしかしたら、それは、自分自身の「意識」なのかもしれません。
小さな一歩が、「新しい自分」へのきっかけになると嬉しいですよね！

【実録！私の糖尿病記】ある日突然、心筋梗塞！
～私が学んだ全ての「糖尿病対策」と「糖尿病食」～
本書の前半部分は私の糖尿病記実録、中盤は糖尿病や心筋梗塞についての情報まとめを記載、終盤は栄養士から学んだ、糖尿病食を記載しております。
【目次】
■私が糖尿病本を出版した理由
■【3人の医師に「異常なし」と判断された狭心症
■心筋梗塞と狭心症の違いとは？
■冠動脈バイパス手術、8時間の大手術！！
■実例！私の服用している2型糖尿病の薬について
■私のステント留置術・カテーテル手術後の服薬種類について
■糖尿病と遺伝の関係
■実録！糖尿病で人生が変わった実例
■医師からの運動指導～運動とストレッチについて～
■実例！私の5つの糖尿病初期症状！
■当然現れる心筋梗塞
■命を奪う「糖尿病」
■糖尿病性神経障害とは
■糖尿病から失明？！「糖尿病網膜症」
■透析治療？！「糖尿病性腎症」
■糖尿病起因の足切断、年間2万人！
■糖尿病と高血圧の関係とは？
■メタボリックシンドロームと糖尿病
■コレステロールと糖尿病
■腎臓だけじゃないの？！肝臓と糖尿病の関係
■自律神経と糖尿病の関係
■うつと糖尿病の関係
■動悸と糖尿病
■低血糖の恐ろしさとは？
■ある日突然・・・、急性心筋梗塞とは？
■糖尿病患者注目栄養素とは？！
■「私の」食事方法マル秘テクニック
■安価で身近にある、血糖値を下げる食材No1、それは？！
■やっぱり、肉より魚！？
■糖尿病食事療法にも取り入れられている万能野菜！
■野菜と同等、それ以上の食物繊維を含むもの？それは？！
■糖尿病の方の強い味方！山の幸？！
■低カロリー食材の決定版とは？
■糖尿病スーパーフードとは？
■血糖値を抑える効果のある健康食材とは？
■実は糖尿に効用がある？！あの食べ物とは？
■食べ物だけじゃない？！「飲み物」も糖尿病に効果あり？！
■今、できることから、少しずつ始めてみてはいかがでしょうか