ライトノベル、マンガなど電子書籍を読むならBOOK☆WALKER

ＤＴＩの本社ビルに勤務する樺島ルミは、総務課催事係の係長。出張もあれば、休日出勤もある。イベントの際は立ちっぱなしだし、あちこち走り回るが、体力には自信がある。大きなイベントを控えたある日、腰に激痛が走って息苦しさまで覚えたルミが医務室へ行くと、産業医の涌井からは貧血および尿路結石との見立て。このまま病院へ行くこと、水分補給、トイレ、食事の内容、休息……と事細かく指示してくる。あげく、「仕事禁止！」とまで宣告されてしまった。勝手なことを言わないで、こっちは忙しいのよ！と無視を決め込むルミだったが、涌井は所かまわず出没してルミにつきまとう。ある日食事に誘われたルミは、すっかり涌井の巧みな会話に乗せられ、つい年下彼氏に振られた時の話をしてしまった。そう、あの時のことが、ルミにとっての仕事の起爆剤だったのに——

祖母と一緒に行くはずだったお伊勢参り。急なトラブルでひとりでお参りすることになった元喜は、ある男の子と出会う（「もしも神様に会えたなら」）。
幼い頃に引っ越し、生まれ故郷の記憶はまるでない。両親の思い出話を頼りに故郷をめぐる旅に出るが……（「失われた甘い時を求めて」）。
心ときめく景色や極上グルメとの出会い。旅ならではの様々な「幸せ」がたっぷり詰まった７編を収録。読めば旅に出たくなる、実力派作家７名による文庫オリジナルアンソロジー第3弾！

不自由な世の中だけど、自分のためにショートトリップを実施！　SNSをチェックしていた日和は、いてもたってもいられず日帰りで宇都宮へ足を伸ばして、餃子×ビールを堪能……人見知りだった日和が、ひとり旅にハマってずいぶん旅慣れてきたスケジューリング。悩みに悩んだ末、和歌山にはパンダの赤ちゃんを見に行き、母親憧れの奥入瀬にも足を運びます。叔母からの電話で心配した日和は、医者嫌いの叔母を病院へ連れて行くというミッションを請け負い、秋田へ向かいます。さらに秋の沖縄へ！　旅の先輩の恋する蓮斗との関係にも変化が……！　旅は心の栄養剤！人生満喫本。

守りたい居場所が、ここにある――

海果は、この夏最大のピンチを迎えていた。台風で家が大きな被害を受けた上、近所にパスタのチェーン店ができたのだ。端物の魚介類や、地元産の形が不揃いの野菜を使って原価を抑えても安さで負ける。落ち込む海果だが、相棒・愛の機転で新しい看板メニューが誕生。やがて、2軒の店をめぐる事態は思わぬ展開に……。葉山の海辺にある料理店を舞台に、素朴で実直な海果を取り巻く人間模様を描く。潮風が吹き抜ける感動の物語。

街の路地裏で夜から朝にかけてオープンする“キッチン常夜灯”。チェーン系レストラン店長のみもざにとって、昼間の戦闘モードをオフにし、素の自分に戻れる大切な場所だ。店の常連になってから不眠症も怖くない。農夫風ポタージュ、赤ワインと楽しむシャルキトリー、ご褒美の仔羊料理、アップルパイなど心から食べたい物だけ味わう至福の時間。寡黙なシェフが作る一皿は、疲れた心をほぐして、明日への元気をくれる――共感と美味しさ溢れる温かな物語。

古い建物だが、格安の家賃が魅力の下宿屋「猫目荘」。再就職も婚活も上手くいかず焦る伊緒は、一番の新入りだ。食事は一緒、風呂も共同、住民は個性派揃いで戸惑うことばかり。だが、2人の男性大家が作るまかないは、クリームシチューや豚キムチ、温奴など、なじみの料理に旬の食材とアレンジを加え、目もお腹も幸せにしてくれる。そんな中、伊緒に思わぬ転機が――自分らしく生きたいと願うすべての人に贈る、美味しくて心温まる物語！

今の時代は努力しないでよい結婚はできません。だからこそ、よい人と出会うためには結婚相談所を利用するのがオススメです。

本当にこの男性と結婚していいの? 彼女はなぜ理想の男性と結婚できたのか? 理想の男性と結婚するためのルールとは? 人もうらやむ結婚の成功法則を結婚相談所所長の著者がスバリ教えます。
（※本書は2010/8/6に青山ライフ出版株式会社より発売された書籍を電子化したものです）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

コストコで思いっきり買い物したい！　そんなあなたに賢いコストコ活用術を伝授します！
みんな大好き定番アイテムから新登場の製品まで、買わなきゃ損！なベストバイ商品をくまなく紹介！
さらに大容量の食品の賢い保存法、最強グッズを使った掃除&洗濯テクなど、知って得する情報も満載！
コストコ初心者はもちろん、ヘビーユーザーも納得の最強ガイドブックです！

【もくじ】

「コストコ　究極のショッピングガイド」

CHAPTER01　最新ベストバイ10　スイーツ部門
CHAPTER02　注目のNEW＆定番スイーツ
CHAPTER03　大容量フードの賢い冷凍術
CHAPTER04　最新ベストバイ10　フード部門
CHAPTER05　注目のNEW＆定番フード
CHAPTER06　便利でお得な裏ワザ＆サービス
CHAPTER07　最新ベストバイ10　日用品部門
CHAPTER08　注目のNEW＆定番日用品
CHAPTER09　ホーム＆キッチングッズの活用法
CHAPTER10　定番の調味料＆ドリンクを総チェック

「コストコ　最強コスパグッズ＆超得凄ワザ完全マスター」

CHAPTER1　これは外せない‼　コストコ最新BESTランキング20
CHAPTER2　コストコファン必見‼　知っておきたいお得なマル秘テク
CHAPTER3　お手軽なヘルシー食材から絶品スイーツまで‼　定番フード
CHAPTER4　時短＆簡単な冷凍テク‼
CHAPTER5　美容アイテムから超便利キッチングッズまで‼　おさえておきたい日用品
CHAPTER6　そうじ＆洗濯　お悩み解決テク‼
CHAPTER7　本格的調味料から本場の海外食材まで‼　定番調味料
CHAPTER8　行ってみよう‼　コストコアクセスガイド

※本書は「コストコ　究極のショッピングガイド」(2020年3月)と、「コストコ　最強コスパグッズ＆超得凄ワザ完全マスター」(2020年5月)を合本化した作品です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

コストコが誇る、高コスパなおすすめアイテムを一挙大公開！

今買うべき、コストコのおすすめ絶品スイーツや食品のほか、家中がきれいになるお掃除＆洗濯テク、キッチングッズ、日用品などもご紹介！
さらに、超お得に買い物をするためのスゴ技テクニックも分かりやすく解説します！
本書は、コストコの全てが分かる徹底ガイドの決定版です。この1冊で、コストコの全てがまるわかり？！

〈本書の主な内容〉
コスパ最強！コストコ超活用ガイド
・最旬商品ベスト10
・定番アイテム総チェック１
・食品の保存テクニック
・お役立ちテクニック
・おそうじ＆洗濯テクニック

コストコ 究極のショッピングガイド
・今買うべきコストコスイーツベスト10
・おすすめ最旬＆定番スイーツ
・今買うべきコストコフードベスト10
・今かうべきコストコ日用品ベスト10
・ホーム＆キッチングッズテクニック
・おすすめ定番調味料＆ドリンク

※本書は、「コスパ最強！コストコ超活用ガイド」(2019年10月)と、「コストコ 究極のショッピングガイド」(2020年4月)を合本化した作品です。の全てがまるわかり？！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

100円均グッズを上手に活用して生活をより便利に、より豊かにする！

日常からビジネス、レジャーまで、あらゆるシーンで役立つアイテムを徹底紹介!!

【目次】
「究極の100均アイテム徹底解剖」
Chapter1　100円超えグッズ、ブランド商品と実力検証！
Chapter2　使い勝手バツグン！100均掃除グッズ
Chapter3　便利で簡単！100均洗濯グッズ
Chapter4　下ごしらもラクラク！100均キッチングッズ
Chapter5　アイデア収納術が満載！100均収納グッズ
Chapter6　これが欲しかった！スマホ関連グッズ
Chapter7　ビジネスにも役立つ！100均文具・雑貨グッズ
Chapter8　100円でこんなこともできる！100均美容・健康グッズ
Chapter9　アウトドアも楽しめる！100均アウトドアグッズ
Chapter10　憧れのあのキャラクターも手に入る！100均ギャラクターグッズ
Chaprer11　100円で趣味も楽しめる！DIY
Chapter12　すぐに買いたい！100均お買い得食品

「100均で買える実力派キャンプ道具ベストカタログ」
CHAPTER.01　テーブル・イス・マット類
CHAPTER.02　ランタン・工具・バッグ類
CHAPTER.03　キャンプの基礎
CHAPTER.04　火起こしアイテム
CHAPTER.05　クッキングツール
CHAPTER.06　食器・カトラリー類
CHAPTER.07　100均食材で作るおすすめレシピ
CHAPTER.08　キャンプにおすすめの100均食品
CHAPTER.09　あると便利なお役立ちグッズ
CHAPTER.10　100均の素材でDIYCHAPTER.11　キャンプのマナー

ありとあらゆる物が揃う100円ショップ。便利なグッズがたくさんありますが、
中には「気になってはいるけれど、本当に使えるの？」という物もあるでしょう。

そんな皆さんの代わりに、編集部が徹底調査！
料理やお掃除、洗濯といった日常シーンから
ビジネスシーンで役立つグッズ、美容・健康にオススメの逸品、
まだまだ人気のキャンプグッズ、100円超のアイテムまで総チェックしました。

買ってよかった物・損する物などの辛口評価もアリ!!

合本ならではの特大ボリュームでお届けします。

※本書は、
「究極の100均アイテム徹底解剖」(2021年3月)と
「100均で買える実力派キャンプ道具ベストカタログ」(2021年9月)を合本化した作品です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

毎日の暮らしを豊かにする、コスパ最強の100均グッズを一挙大公開！

キッチングッズ、美容グッズ、文房具、収納グッズからデジタル雑貨、食品まで、究極の最旬プチプラグッズを紹介します。
【本書の主な内容】
えっ、これで全部100円！？100均グッズ最強カタログ
調理用品・食材・料理レシピ
オフィス用品・生活雑貨
コスメ・健康用品
インテリア・DIY/・収納
生活用品
コスパ最高の節約グッズ大集合！
簡単お掃除編
ステーショナリー編
ラクラク洗濯編
ビューティー編
便利アイテム編

この一冊で、あなたの生活がガラッと変わる！

※本書は下記の作品
「えっ、これ全部100円！？　100均グッズ最強カタログ」(2019年1月)
徹底比較！本当に使える100均コレクション」を電子書籍化した「コスパ最高の節約グッズ大集合！」(2018年12月)
を合本化した作品です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

コストコ・成城石井・無印良品・100円ショップで買うべき物がわかる！
買った食材やアイテムを徹底的に活用する！

本書は、常に注目を集めている
コストコ・成城石井・無印良品・100円ショップで
納得できる味・品質の逸品を紹介した１冊。

数ある食品やアイテムの中から、「これぞ！」という物がわかります。
全ページカラーで、実際の写真を多数使っているので
お店でも探しやすく、とても便利です！

【主な内容】
「コストコ　最強のショッピング術2022」
初心者のためのCOSTCOはじめてガイド!!
バーベキュー食材・キャンプギア・見た目も楽しい美味デリカ
イチ押しの絶品スイーツとパン・迷わず買うべき生鮮食品
食卓を豊かにするフード・おすすめの飲み物＆酒類
日用品と電化製品・食材＆掃除グッズの活用術

「成城石井　至極の味！完全ガイド」
ベストアイテム15・スイーツ＆お菓子・パン＆焼き菓子・スプレッド＆ジャム
デリカ＆おつまみ・食品の保存方法・調味料＆ドレッシング・ドリンク＆リッカー

「無印良品最強アイテム＆アイデア大全集」
バラエティー豊富なラインナップ！カレー・高機能＆アイデア商品満載！文房具
こだわりの味！スイーツ・簡単＆美味しい！無印レトルト
冷凍なのにおいしい！冷凍食品・おしゃれ＆使いやすい！収納グッズ
シンプルなデザイン＆使い勝手抜群！家具＆雑貨

「究極の100均アイテム徹底解剖」
100円超えグッズ、ブランド商品と実力検証！・使い勝手バツグン！掃除グッズ
洗濯グッズ・キッチングッズ・収納グッズ・スマホ関連グッズ・文具＆雑貨
美容＆健康グッズ・アウトドアグッズ・ギャラクターグッズ・DIY・お買い得食品

※本書は
「コストコ　最強のショッピング術2022」（2022年8月）と
「究極の100均アイテム徹底解剖」（2021年3月）と
「無印良品最強アイテム＆アイデア大全集」（2020年12月）と
「成城石井　至極の味！完全ガイド」（2020年10月）を合本化した作品です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

不動の人気を誇るコストコ、新しい味に出合えるカルディ、
プチ贅沢が楽しめる成城石井、コスパ最強で安心安全のコープ、
これら人気スーパーマーケットのおすすめ商品や賢い活用術など
知っておきたい情報を詰め込んだ１冊が誕生！

合本ならではの大ボリュームで、読み応え十二分。
全ページカラー＆実際の写真つきなので、見ているだけでも楽しくなります。

スーパーを上手に活用して、自宅での時間や食卓をさらに充実させましょう！

［目次）
「コスパ最強！コストコ超活用ガイド」
Part 1 最強商品BEST10
Part 2 定番商品集1
Part 3 食品保存術
Part 4 もっと便利に！便利ワザ
Part 5 定番商品集２
Part 6 ラクピカ掃除洗濯術
Part 7 定番商品集３
Part 8 日本全国コストコMAP
特別付録　ショッピングカード


「カルディ　最強アイテム＆凄テクベストガイド」
Chapter1　最強激旨フード＆極上スイーツ　最旬BEST20
Chapter2　おすすめ! 超人気コーヒー＆淹れ方テクニック
Chapter3　軽食から本格料理まで! 定番フード
Chapter4　もっと早く知りたかった! 超簡単アレンジレシピ＆冷解凍テクニック
Chapter5　甘くておいしすぎる! おすすめスイーツ＆お菓子
Chapter6　おさえておきたい! 知って得する凄テクニック
Chapter7　本格調味料＆大人気イチオシ飲料

「成城石井至極の味！完全ガイド」
Chapter1今すぐ買いたい！ベストアイテム15
Chapter2プレゼントにもオススメ！スイーツ＆お菓子
Chapter3本格的な味を楽しめる！パン＆焼き菓子
Chapter4贅沢な味を堪能しよう！スプレッド＆ジャム
Chapter5世界各国の味が楽しめる！デリカ＆おつまみ
Chapter6少しずつ楽しみたいおつまみなどにオススメ！食品の保存方法
Chapter7今だからこそ知りたい！グロサリー食品
Chapter8料理を引き立たせる！調味料＆ドレッシング
Chapter9高クオリティーな味が楽しめる！ドリンク＆リッカー

「今日から始めるコープ生活」
Part1　コープを始める前に
Part2　有名ブランド食品と食べ比べ対決
Part3　おすすめのレトルト＆冷凍食品
Part4　人気のパン＆お弁当
Part5　絶対“買い”の定番商品
Part6　コープ商品deアレンジレシピ

※本書は「コスパ最強！コストコ超活用ガイド」(2019年10月)と「カルディ　最強アイテム＆凄テクベストガイド」(2020年7月)と「成城石井至極の味！完全ガイド」(2020年10月)と「今日から始めるコープ生活」(2020年10月)を合本化した作品です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

コストコで買うべきものがわかる！　購入したアイテムの活用法を知る！

本書はコストコでお得にショッピングをして、
日々の生活を楽しく豊かにするアイデアを紹介する１冊です。

【目次】
初心者のためのCOSTCOはじめてガイド!!
【特集01】 真夏のバーベキュー食材COSTCOコレクション
【特集02】 COSTCOキャンプギアベストバイアイテム2022
CHAPTER.1　見た目も楽しい美味のデリカ
CHAPTER.2　イチ押しの絶品スイーツとパン
CHAPTER.3　迷わず買うべき生鮮食品
CHAPTER.4　食卓を豊かにするフード
CHAPTER.5　おすすめの飲み物＆酒類
CHAPTER.6　多彩な品ぞろえ　日用品と電化製品
CHAPTER.7　食材＆掃除グッズの活用術
CHAPTER.8　知らなきゃ損するテクニック

気になる商品はたくさんあるものの、
大容量サイズにひるんで結局何も購入しなかったり
または、勢いで購入した食材をもてあましたり……
まさに、コストコあるあるですよね。

そんな人に読んでもらいたいのが、本書です。

紹介する商品はデリカ、スイーツ、パン、生鮮食品、その他フード、
ソフトドリンク、アルコール類、日用品、電化製品、BBQ&キャンプ用品と実にさまざま。

ドでかサイズの食材の調理術や、お掃除用品を使いこなす方法も伝授！

2022年の旬のランキングと厳選したおすすめアイテムをもとに、
コストコで思う存分お買い物を楽しんでください。
編集部が実際に購入して試しているので、リアルな感想がまるわかりです。

全ページカラーで、実際の商品写真で構成しているので
面白さも読みやすさも満点です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

コストコでの買い物を楽しみながら、絶対得する！　大容量にもひるまない！

コストコに行くなら知っておくべきテクニックや裏ワザを、これでもかとまとめた１冊。

注目の食材やデリカ＆スイーツ、日用品、お掃除グッズなどの紹介から、
大容量食材の冷凍＆解凍テクニック、知らないと損する情報までを
合本ならではの特大ボリュームでお届けします。全ページカラー。

【目次】
「コストコ必ず得する最強の買い物術」
１章　最新デリカ実食レビュー
２章　通が太鼓判！　マストバイアイテム
３章　朝食に食べたいおすすめフード
４章　昼食に食べたいおすすめフード
５章　おやつに食べたいおすすめスイーツ
６章　夕食に食べたいおすすめフード
７章　おすすめのお酒とつまみ
８章　お掃除テクと便利なアイテム
９章　大容量食材の冷凍テクとレシピ
10章　もっと得するコストコ活用テク

「コストコ　最強コスパグッズ＆超得凄ワザ完全マスター」
Chapter 1　これは外せない!!　コストコ最新BESTランキング20
Chapter 2　コストコファン必見!!　知っておきたいお得なマル秘テク
Chapter 3　お手軽なヘルシー食材から絶品スイーツまで!! 定番フード　
Chapter 4　時短＆簡単な冷凍テク!!　
Chapter 5　美容アイテムから超便利キッチングッズまで!! 　おさえておきたい日用品
Chapter 6　そうじ＆洗濯　お悩み解決テク!!　
Chapter 7　本格的調味料から本場の海外食材まで!!　定番調味料
Chapter 8　行ってみよう!!　コストコアクセスガイド

「コストコ 究極のショッピングガイド」
CHAPTER 01　最新ベストバイ10　スイーツ部門
CHAPTER 02　注目のNEW＆定番スイーツ
CHAPTER 03　大容量フードの賢い冷凍術
CHAPTER 04　最新ベストバイ10　フード部門
CHAPTER 05　注目のNEW＆定番フード
CHAPTER 06　便利でお得な裏ワザ＆サービス
CHAPTER 07　最新ベストバイ10　日用品部門
CHAPTER 08　注目のNEW＆定番日用品
CHAPTER 09　ホーム＆キッチングッズの活用法
CHAPTER 10　定番の調味料＆ドリンクを総チェック

※本書は、
「コストコ必ず得する最強の買い物術」(2021年11月)と
「コストコ　最強コスパグッズ＆超得凄ワザ完全マスター」(2020年5月)と
「コストコ 究極のショッピングガイド」(2020年3月)を合本化した作品です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

「カルディ」と「成城石井」で買うべきものがわかる！　新たな味に挑戦する!!

本書は両店のベストバイはもちろん、アレンジ術や保存方法まで解説した１冊です。

［目次］
「カルディ　最強アイテム＆凄テクベストガイド」
Chapter1　最強激旨フード＆極上スイーツ　最旬BEST20
Chapter2　おすすめ! 超人気コーヒー＆淹れ方テクニック
Chapter3　軽食から本格料理まで! 定番フード
Chapter4　もっと早く知りたかった! 超簡単アレンジレシピ＆冷解凍テクニック
Chapter5　甘くておいしすぎる! おすすめスイーツ＆お菓子
Chapter6　おさえておきたい! 知って得する凄テクニック
Chapter7　本格調味料＆大人気イチオシ飲料

「成城石井至極の味！完全ガイド」
Chapter1今すぐ買いたい！ベストアイテム15
Chapter2プレゼントにもオススメ！スイーツ＆お菓子
Chapter3本格的な味を楽しめる！パン＆焼き菓子
Chapter4贅沢な味を堪能しよう！スプレッド＆ジャム
Chapter5世界各国の味が楽しめる！デリカ＆おつまみ
Chapter6少しずつ楽しみたいおつまみなどにオススメ！食品の保存方法
Chapter7今だからこそ知りたい！グロサリー食品
Chapter8料理を引き立たせる！調味料＆ドレッシング
Chapter9高クオリティーな味が楽しめる！ドリンク＆リッカー

店に足を踏み入れるたびに新たな発見に出合える「カルディ」と「成城石井」。
とはいえ、未知の食品に圧倒されて一体なにを買えばいいのかわらからくなったり、
味や使い方の想像がつかないからと躊躇したりして、
結局手を出せないでいる人も少なくないでしょう。

でも、本書があれば鬼に金棒！
「カルディ」と「成城石井」で取り扱っている食品を検証して紹介します。
合本ならではの大ボリュームで、お得な内容です。

本書でさまざまグルメ情報を研究し、食卓をさらに豊かにしましょう。

※本書は、
「カルディ　最強アイテム＆凄テクベストガイド」(2020年7月)と
「成城石井至極の味！完全ガイド」(2020年10月)を合本化した作品です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

世界中から愛されているシングルモルトウイスキーの魅力を大公開！

ウイスキー誕生秘話から製造方法、テイスティングまで分かりやすく解説します。

【本書の主な内容】
10分でわかる! ウイスキー入門
ジャパニーズ・ウイスキー「最強」の証明
サントリーウイスキー山崎蒸溜所のすべて
世界中で高く評価されているジャパニーズウイスキーの魅力
世界No.１の炭酸水ブランド「ソーダストリーム」の凄い実力
2018年に飲んでおくべきスコッチウイスキー名鑑
ハイランドバラエティ豊かなモルトを誇る
スペイサイド世界有数のモルト生産のメッカ
アイラ豊かなウイスキーを生み出す美しい島
ローランド軽い口当たりの内陸らしいウイスキー

「ジャパニーズ・ウイスキー」の魅力や世界5大産地の特徴など、ウイスキーの全てを徹底解析。
初心者から愛好家まで、世界の銘酒を堪能するヒントが満載です！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

今や日本全国津々浦々、どこに住んでいても利用できるコープですが、意外と未体験の人も多いのではないでしょうか。
コープの利点は数え上げたらキリがありませんが、一番に挙げられるのは「商品を宅配してくれる」点でしょう。
飲料水やお米など、買って帰るには重たい荷物や新鮮な野菜、食材、日用品などあらゆる商品を届けてくれる便利なシステムを使わない手はありません！
また毎日の買い物に要する時間など、忙しい現代人にとっては貴重な時間も節約できます。
本書ではコープ未体験者にも分かりやすく、加入方法から配達システム、おススメのマストバイ商品、アレンジレシピまでコープのあれこれを詳しく解説！
さらに有名ブランド食品とコープオリジナル食品を食べ比べて徹底比較！　果たして軍配はどちらの手に…!?

【目次】
Part1　コープを始める前に
Part2　有名ブランド食品と食べ比べ対決
Part3　おすすめのレトルト＆冷凍食品
Part4　人気のパン＆お弁当
Part5　絶対“買い”の定番商品
Part6　コープ商品deアレンジレシピ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

コストコをお得に賢く利用する！　大容量アイテムにもひるまない！

コストコでスマートな買い物を楽しむための情報を、これでもかと詰め込みました。

【目次】
CHAPTER 01　最新ベストバイ10　スイーツ部門
CHAPTER 02　注目のNEW＆定番スイーツ
CHAPTER 03　大容量フードの賢い冷凍術
CHAPTER 04　最新ベストバイ10　フード部門
CHAPTER 05　注目のNEW＆定番フード
CHAPTER 06　便利でお得な裏ワザ＆サービス
CHAPTER 07　最新ベストバイ10　日用品部門
CHAPTER 08　注目のNEW＆定番日用品
CHAPTER 09　ホーム＆キッチングッズの活用法
CHAPTER 10　定番の調味料＆ドリンクを総チェック

商品の大きさや日本のスーパーにはない品揃えに興奮して、
つい余計な物を買ったり、せっかく購入したものを持て余したり……
そんな“コストコあるある”の失敗もう卒業！

本書では、人気のスイーツからフード、日用品まで
コストコで絶対買うべき人気＆定番アイテムを徹底紹介。

「コストコの通販サービスって、ぶっちゃけどうなの？」
「ジャンボサイズの食品はどうしたらいい？」という疑問を解消するほか、
「こんなサービスがあるなんで、知らなかった」
「あの掃除グッズはこう使えばいいんだ！」
といった気づきにも出会えます。
コストコでお得にお買い物をするための、必読の書です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

家中がきれいになる、最強掃除グッズや凄テクを紹介します！


各メーカー別に、最適で高コスパな掃除グッズを徹底検証。
手の届かない場所の掃除テクや、しつこい汚れ＆カビなどをキレイに落とす最強テクニックも分かりやすく解説します。

巻頭特集　これで安心！ウイルス対策編
第1章　アイデアグッズ＆凄テクが満載！リビング編
第2章　しつこい油汚れも簡単おそうじ！キッチン編
第3章　手の届かない場所もキレイに！バス・洗面所編
第4章　最強グッズが満載！トイレ編
第5章　快適＆ピカピカになる最強おそうじグッズ＆テク！玄関・その他編
第6章　これでお悩み解消！おそうじQ&A

掃除についてのQ&Aでは、分からないことの疑問にしっかりお答えします。
この1冊で、掃除に苦手意識をもっている人も掃除マスターに！？

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

素材にこだわり抜いた無印良品の最強アイテム＆アイデアの全てを大公開！

シンプルでおしゃれなデザイン＆高機能な生活雑貨や家具、収納グッズなど、アイデア満載の超“良品”が充実！
さらに、定番からレア商品までバラエティー豊かな無印のカレーや、
簡単で美味しい冷凍＆レトルト食品など、無印良品が誇る絶品フードをご紹介！

【目次】
バラエティー豊富なラインナップ！無印カレーTHE BEST
高機能＆アイデア商品満載！無印文房具 THE BEST
こだわりの味！無印スイーツ THE BEST
おしゃれ＆使いやすい！無印収納グッズTHE BEST
冷凍なのにおいしい！無印冷凍食品THE BEST
シンプルなデザイン＆使い勝手抜群！無印家具＆雑貨THE BEST
簡単＆美味しい！無印レトルトTHE BEST


在宅ワークに嬉しい！超便利な収納グッズや家具など、今大注目の商品がズラリ！
この1冊で、あなたにぴったりなアイテムが見つかること間違いなし！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

ワンランク上の贅沢な品が並ぶ人気スーパー「成城石井」のアイテムを大公開！

定番から毎日の食卓を彩る拘りのアイテムまで完全網羅。
簡単だけど美味しいグロサリー食品、いつもの料理を本格的な味にランクアップさせるオススメ調味料など、この時期に嬉しいアイテムも盛りだくさん！

【目次】
Chapter1今すぐ買いたい！ベストアイテム15
Chapter2プレゼントにもオススメ！スイーツ＆お菓子
Chapter3本格的な味を楽しめる！パン＆焼き菓子
Chapter4贅沢な味を堪能しよう！スプレッド＆ジャム
Chapter5世界各国の味が楽しめる！デリカ＆おつまみ
Chapter6少しずつ楽しみたいおつまみなどにオススメ！食品の保存方法
Chapter7今だからこそ知りたい！グロサリー食品
Chapter8料理を引き立たせる！調味料＆ドレッシング
Chapter9高クオリティーな味が楽しめる！ドリンク＆リッカー

世界のワインやウイスキー、さらに本格的な味を楽しめるコーヒーなど、ドリンクのラインナップも豊富！
また、お酒の味を引きたたせる、贅沢なデリカやおつまみも充実。
成城石井が誇る、極上の逸品をどうぞ！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

超定番フードから、極上スイーツや世界のお宝フードまで、カルディの超人気商品を一挙大公開!!

ポイントの貯め方や掘り出し物の探し方など、
カルディを利用するなら知っておきたい簡単＆便利な凄テクもご紹介。

【目次】
Chapter1　最強激旨フード＆極上スイーツ　最旬BEST20
Chapter2　おすすめ! 超人気コーヒー＆淹れ方テクニック
Chapter3　軽食から本格料理まで! 定番フード
Chapter4　もっと早く知りたかった! 超簡単アレンジレシピ＆冷解凍テクニック
Chapter5　甘くておいしすぎる! おすすめスイーツ＆お菓子
Chapter6　おさえておきたい! 知って得する凄テクニック
Chapter7　本格調味料＆大人気イチオシ飲料

誰でも手軽に本格絶品料理が楽しめる最強アレンジレシピや超簡単な冷解凍術など、食卓をもっと豊かにするテクが満載。
この1冊で、カルディの全てがまるわかり!!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

【ご利用前に必ずお読みください】

■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。


専門店の味を家庭で楽しむ
みそ汁が主役になる絶品レシピ


調理が簡単で、合わせる具材によって様々な栄養を手軽に摂れる万能な健康食・みそ汁。

毎日食べるものだからこそ代わり映えしないメニューになりがちですが、本書ではお馴染みの具材を使った定番みそ汁から、意外な食材を使った変わり種みそ汁まで、1椀で大満足のレシピを紹介しています。

レシピは話題のみそ汁専門店「MISOJYU（ミソジュウ）」が監修。専門店ならではの組み合わせやテクニックが満載で、具材や味付けのバリエーションにお困りの方におすすめの1冊です。

また、第3章ではみそ汁と合わせて楽しみたいMISOJYU直伝のおにぎりと副菜のレシピを掲載。栄養バランスが良く満足度も高い一汁一菜の食事が完成します。

具材がたっぷり入った心も身体も大満足のおかずみそ汁で、健康的な食生活を目指しましょう。



【CONTENTS】
・味噌の種類と特徴
・味噌を使い分ける 3 つの極意
・MISOJYUが教えるみそ汁を作る3つのステップ

■Part1.野菜が主役のみそ汁
トロトロ卵とミニトマト／あおさ豆腐／5種のきのこ／とろろ／ 切り干し大根と油揚げ／トマトとくるくるパスタ／かぶと豆乳／スンドゥブ風／なすと厚揚げ／厚揚げといりこ／玉ねぎとセロリとリンゴ／生ひじきとブロッコリー／丸ごと新玉ねぎ／ブロッコリーのグリーンみそ汁／もやしと辛味噌／長いもと三つ葉／アスパラとピスタチオ／レタスとじゃがいも／コーンポタージュ／もずくと焼きなす／トマトとアボカド／ほうれん草とエリンギ／かぼちゃとセージ／かぼちゃとさつまいも／しいたけと焼きねぎ／ごま豆腐／キムチ豆腐／白菜と桜エビ／ワカメと韓国のり／根菜とごま／玉ねぎのフランと桜エビ／トマトときゅうりのそうめん／ズッキーニとかぼちゃとじゃが／生麩とねぎ／カリフラワーとホタテ／練り合わせみそ汁／焼きなすの赤出汁／オクラととんぶり／大根ときゅうりのソムタム／ブロッコリーのラビオリ

■Part2.肉・魚が主役のみそ汁
タイのアラ汁／アサリとクレソン／粕汁／カキと豆乳／サケのアラ汁／鶏とくるみ汁／揚げにんにくと豚バラ／鶏もも肉とアサリ／ゴーヤとひき肉／まいたけとビンチョウマグロ／豚汁／スパイシー豚汁／クリーミー豚汁／梅ペーストと豚バラ肉／じゃがいもとクミン／かぼちゃとそぼろ／じゃがいもとゴルゴンゾーラ／タラ豆腐／トマトと牛すね／大根と豚肩ロース／長いもとサケ／カリフラワーとベーコン／骨付き鶏肉とマッシュルーム／白いんげんと牛肉／トムヤム風／ワカメと豚肉／ソーセージとほうれん草76 パクチーと鶏肉／梅と豚しゃぶ／トルティーヤみそ汁／アサリとパンチェッタ

■Part3.副菜とおにぎり
［副菜］鶏むね塩麹／蒸し豚／エビとプロシュート／イカとホタテと明太子／セロリとリンゴ／アジとマンゴー／マグロとアボカドのマリネ／ 豆腐のトマトサルサ／長いもの梅肉和え／スモークサーモンマリネ
［おにぎり］ほうじ茶と大葉／ねぎ味噌／梅ペースト／スパイシーツナ／焼き肉味噌／豚キムチ／きのこ味噌／香味ねぎマグロ

■コラム
・味噌がもたらす「美容と健康」効果を知ろう！
・朝昼晩、体に良いみそ汁と 具材の組み合わせを考える
・味噌にまつわる歴史
・日本全国に広まった味噌に注目！
・海外でも広まる味噌ブーム
・MISOJYU 総合ディレクター エドワード・ヘイムスインタビュー

「日本の伝統的な食事が健康にいい」ということは、皆さんご存じだと思います。

ただ、健康にいい食事は、和食だけの専売特許ではありません。
実はオリーブオイルをふんだんに利用した、地中海式の食事も理想的な食事なのです。

そのカギは、オリーブオイルが握っています。

本書では地中海食の効能、生活への取り入れ方を解説し、さらに、和食と地中海食を融合した「地中海型和食」を提案します。
簡単、手軽に、快腸な生活をしてみませんか?
（※本書は2020/1/22に株式会社 海竜社より発売された書籍を電子化したものです）

第1弾『すごい弁当力!』の反響にこたえ、さらに深く、豊かに、手づくり弁当の力を追求。子どもが自ら作る「弁当の日」の実践例の紹介(応用編もあり)、ほんとうの「食育」の提唱、等々。
第1弾同様、「弁当」をめぐる感動・感涙のエピソードや子どもたち(小学生～大学生まで)の体験談や作文も多数収載!
（※本書は2010/5/18に株式会社 五月書房より発売された書籍を電子化したものです）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

【ご利用前に必ずお読みください】
■特別付録WOOD DUTCH OVEN STAND（木製ダッチオーブンスタンド）は電子版には付属しませんのでご了承ください。
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。



至高の料理を創り出す
キャンパーの神器ダッチオーブンを制す


分厚い鋳鉄でできた蓋付きの鍋・ダッチオーブン。鋳鉄の特性による蓄熱性の高さや重い蓋を活かすことで、煮る、焼く、揚げる、蒸すなど様々な調理をこなす万能調理器具だ。その高い汎用性に魅せられて、多くのキャンパーが愛用している王道アイテムでもある。

本書ではこのダッチオーブンをソロキャンプでも活かせる1人分のレシピを収録。上下からの熱でじっくり火を通す焼き料理や、長時間火にかけなくても味が染み込み柔らかに仕上がる煮込み、油の温度を一定に保てるので失敗しにくい揚げ物など、ダッチーオーブンの特性を活かしたレシピ集となっている。

本書のレシピで想定しているダッチオーブンサイズは6～8インチのソロ向けサイズだが、ファミリーキャンプやグループキャンプなら複数の小さいダッチオーブンで数品一気に作って色々な料理を堪能するのもおすすめだ。


Contents

■Part.1 ダッチオーブンを使いこなす
ダッチオーブンとは？
多様な料理ができるダッチオーブン
ダッチオーブンの基本の手入れ
ダッチオーブンに向く火力
ダッチオーブンを選ぶ


■Part.2［焼く］素材の旨味を引き出すオーブンの醍醐味
BBQローストポーク
丸ごとパプリカの肉詰め
クミンライスとガーリックペッパーステーキ
マッシュポテトとひき肉のコテージパイ
カブと骨付きもも肉のロースト
クラムチャウダーのパングラタン
ハッセルバックポテト
グリル野菜のバーニャカウダ
レモンチキングリル
コンビーフとポテトのチーズメルト
きのこのペンネグラタン
豚塊肉のポットロースト
鴨肉とりんごのロースト
シカゴピザ風トースト
ブロッコリーとチキンのチーズ焼き
サーモンのレモンハーブグリル
グリル野菜のチーズフォンデュ
かぼちゃのミートグラタン
とろ～りミートドリア
手羽元のオレンジハニーロースト
シナモンアップルダッチベイビー
ダッチオーブンバナナケーキ


■Part.3［煮る］多彩な本格料理が野外で楽しめる一手
本格チリコンカン
煮込みパスタカチャトーラ
スペアリブのマーマレード煮込み
簡単煮込みのラタトゥイユ
キャベツとベーコンのクリーム煮
簡単無水ビーフシチュー
骨付き鶏もも肉のスパイスカレー
煮込みビーフステーキ
ソーセージとポテトの蒸し煮
鉄鍋スンドゥブチゲ
チキンとポテトのピリ辛にんにく煮込み
野菜たっぷりペンネ
牛すね肉のビール煮込み
牛塊肉のクリームマッシュルーム煮
チキンバターピラフ

■Part.4［揚げる］キャンプを盛り上げる意外な得意分野
ガーリックペッパーフライドチキン
ポップコーンシュリンプ
タラの切り身でフィッシュアンドチップス

■自炊が節約になるとは限りません！
大不況です。それでも私たちは毎日食事をします。
収入が減っても、食費は確実に出ていきます。
食費削減のため「チラシをチェックして１円でも安いスーパーを探す」、「節約レシピで調理法を勉強中」、
はたまた「なるべく自炊するようにしている」など、みなさんも食費を減らすためにさまざまな努力されているでしょう。

しかし、著者はそれを「もったいない！」と断言しています。

それは、もっと大きな「節約」効果のある考え方・方法があるからです。
さらにカラダや環境にもやさしいといった、節約にとどまらないメリットを生みだす、
そのエッセンスを凝縮してまとめたのが本書です。

■「食費革命」４つのポイント
主婦、ＯＬ、独身男性などにご協力いただいた実践結果から導きだした「新しい考え方」のポイントは大きく４つあります。

（１）食費をトータル的な視野から見直す「思考」術
（２）必死にならずに安い食材を手に入れる「調達」術
（３）買った食材や余った料理を捨てない「保存」術
（４）今まで捨てた、保存していたものを使い切る「リメイク」術

いずれも料理の腕は問われません。キッチンに立つ、その前にできることばかり。
それは家計のみならず、ライフスタイルを根底から変えるかもしれません。
新しい食費観と、人生変革を本書が提案します！
（※本書は2009/8/21に株式会社 三五館より発売された書籍を電子化したものです）

はじめて行く土地、見知らぬ料理や文化、その土地の人々……。きままなひとり旅も、大切な誰かとの旅行も、その先に意外な出会いが待っている。様々な「はじめて」の旅を描いた7作品を収録。魅力あふれる旅先と、その土地ならではの美味しいものがたっぷり詰まった、実力派作家7名による書き下ろしアンソロジー。2冊同時刊行！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

【ご利用前に必ずお読みください】

■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。


1人分を気軽に作れる極旨ルウカレーレシピ集

食材は身近で手に入りやすく。特別なスパイスは使いません。
フライパンやレンチンですぐにできる、市販の「カレールウ」を使用した簡単レシピを伝授します。
レシピは1人分だから、レシピを人数分掛けるだけで複数の人数分にも対応。
ひとり暮らしをはじめたばかりの料理初心者さんも、料理があまり得意ではない方も、忙しい毎日を送る方も、この本で美味しく気軽にカレーを楽しんでください。



第1章 時短ルウカレーのつくり方「レンチンカレー&炒カレー」

・基本のき 電子レンジでチン！レンチンカレー
・実践編 鶏もも肉のレンチンカレー
・基本のき 炒めてつくる炒カレー
・実践編 鶏もも肉の炒カレー



第2章 レンチンで超らくらく簡単ルウカレー

・サバ缶カレー
・ミックスビーンズのカレー
・サラダチキン&エッグカレー
・野菜ごろごろビーフカレー
・豚キムチカレー
・カンタン酢でポークビンダルー
・鶏むね肉のバターチキンカレー



第3章 旨みたっぷり！炒カレーの深い世界

・定番！ポークカレー
・厚切りベーコンと長ネギのごまカレー
・豚バラ肉と大根の粒マスタードカレー
・豚ひき肉ときざみしょうがの味噌入りカレー
・手羽先のカレー
・合いびき肉とピーマンと茄子のしょうがカレー
・厚揚げとひき肉のバジル炒めカレー
・シーフードミックスのカレー
・ベビーホタテとアスパラのバター炒めカレー
・長いもと青ねぎのカレー
・じゃがいもとカリフラワーのドライカレー
・ステーキとマッシュルームの欧風カレー
・ラム肉の赤ワインソースカレー
・有頭えびとトマトのカレー



第4章 アレンジして専門店の味

・定番スープカレー
・ベーコンと白菜のミルクカレースープ
・和風カレーうどん
・チキンビリヤニ
・簡単カレーパン
・鶏ひき肉とグリーンピースのドライキーマカレー
・黒ごまキーマホットサンド



［ひとり暮らしの節約レシピ］
・納豆キムチカレー
・ツナ缶とキャベツのチーズたっぷりリゾット風カレー
・豆腐キーマカレー


［残った食材で簡単 つけ合わせ！］
・簡単キャロットラペ
・ヨーグルトサラダ（ライタ風）
・一味ポテトサラダ
・長ねぎのぬた
・サラダチキンのごま味噌マヨネーズ和え
・玉ねぎとにんじんのピクルス
・玉ねぎのアチャール風


［もう1品!!お楽しみレシピ］
・キャベツとちりめんのカレー
・コンビーフカレートースト
・りんごとカッテージチーズとメープルシロップのカレー
・ソーセージと野菜のポトフ風カレー

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

【ご利用前に必ずお読みください】
■特別付録 Fielder特製 TAKIBI TONGS(タキビトング）は電子版には付属しませんのでご了承ください。
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。

火の熾し方からレシピまで収録した焚火料理ガイド

近年、さらに人気が高まっているキャンプ。なかでも原始的な炎のゆらめきを楽しむ焚火は特別で、それを安全に楽しむための道具「焚火台」の人気には目を見張るものがある。さて、焚火台を使い込んでいくと必然的に辿り着くのが、それを用いた調理だ。これまでは巨大なバーナーやBBQ台での調理が一般的だったが、昨今はよりシンプルかつコンパクトなキャンプが楽しめる焚火料理が熱い。というわけで本誌は、その導入（焚火の原理や注意点）から実践（もう一歩手の込んだレシピ）まで、焚火料理のA～Zが手軽にわかる1冊だ。必要な情報が、見やすく、誰でもわかるをコンセプトに、初級～上級者が気負わずに参考にできる内容となっている。



■Part1　焚火を熾す
焚火とは？
焚火の大原則「ファイヤートライアングル」
焚火を熾す
焚火台で調理をする
「焚火型」を知る　ロングファイヤー／リーントゥ／スターファイヤー
［コラム1］焚火の一生


■Part.2　焚火料理の基本原則
焚火で料理をする
焚火料理の基本知識
焚火料理での調理器具を選ぶ
　ダッチオーブン（ソロ用）／スキレット／フライパン（軽量タイプ）／飯盒／ステンレス アルミクッカー／アルミホイル（包み焼き）／串（直火焼き）／トライポッド
Fielder特製 TAKIBI TONGS
［コラム2］薪は燃えない？



■Part.3　焚火台で調理する
簡単ジャークチキン
豚バラ肉のこってりバルサミコソース
チョリソーとポテトのチーズ焼き
ガーリックバターステーキ
シナモンアップルダッチベイビー
カブと骨付きもも肉のロースト
本格チリコンカン
豚塊肉のポットロースト
牛すね肉のビール煮込み
焼き肉のタレでジャージャー麺風焼きそば
厚切りポークチャップ
サーモンのソテーパセリソース添え
飯盒カオマンガイ
飯盒ローストビーフ
がっつりコンビーフピザトースト
焚火でじっくりプルドポーク
ピリ辛トマトガーリックスープパスタ
鶏肉とキャベツの白ワイン蒸し
はまぐりのガーリックオイル蒸し
具だくさんピザライス
カレー粉で簡単スパイスカレーうどん
ミートペンネグラタン
鶏肉の赤ワイン煮込み
焼肉用カルビで旨辛ユッケジャン
ほうれん草とベーコンの簡単クリームパスタ
トマトすき焼きそうめん
インスタントラーメンとピーナッツバターの担々麺風
たっぷりピーマンと牛肉のオイスター炒め
［コラム3］火熾しに挑戦する



■Part.4　直火料理に挑む
土の上で焚火をする
　［焚火の基本］ロングファイヤー／バックログファイヤー／キーホールファイヤー／オートマチックシチューファイヤー／ダコタファイヤーホール

牛塊肉のシュラスコ風
豚バラ肉の吊るし焼き
ウッドプランクサーモン
トマトの丸ごとホイル焼きピザ風
まるごとリンゴのシナモンケーキ
シェラカップ1杯分のチャイ
［コラム4］憧れのティーピー型

勇者たちの手によって魔王が滅ぼされた後のファンタジー世界。
そんな場所で生きる主人公オウカはごく普通の町娘だった。
黒髪黒眼というこの世界では異端な容姿を持ちながらも、彼女は明るく元気に日々を過ごしていた。
しかしオウカの十五歳の誕生日に、この世界には存在しないはずの拳銃と喋る指輪が贈られて来たことで物語は動き出す。

自称ただの町娘がおとぎ話の英雄たちを巻き込んで、世界中で料理と冒険をするニチアサ系ガンカタアクションコメディ！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

【ご利用前に必ずお読みください】
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。特別付録Fielder特製メスティンカッティングボードは付属しませんので予めご了承ください。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。

メスティンの万能性を活かしたレシピ集！

今や野営道具の大定番となっている箱型のクッカー“メスティン”。多くのキャンパーに支持されるその理由は、焼き、蒸し、煮込みなどといった様々な調理法に対応する万能性と、シンプルな長方形の形状による優れた携行性だ。
本書では、この万能調理器具“メスティン”を使ってできる全49レシピを収録。ガツンと食べたい肉と魚のレシピや、1品で満足の飯と麺のレシピ、野外でも簡単にできるスイーツなど、メスティンの万能性を最大限に活かしたレシピとなっている。ワンバーナーを想定したレシピなので、自宅のガスコンロでも調理可能。キャンプや自宅でメスティン料理を楽しもう！

■Part.1 メスティンとは？［基本の使い方から裏技まで］
メスティンとは？
さまざまな調理法に対応するメスティン
メスティンの使い方
メスティンで調理をする
メスティン応用テクニック

■Part.2 野生味を喰らう［肉と魚］
レモン汁で食べる小魚の揚げ焼き
メスティンで作る豚の角煮
骨付き鶏もも肉のバスク風
チキンソテーのハーブ蒸し
ほったらかしスペアリブ
手羽元のピリ辛ケチャップ焼き
ニジマスのバジルバターホイル焼き
ラムチョップカレー
チキンとポテトのアヒージョ
手羽先のサムゲタン風煮込み
牛バラ肉とパプリカのクミン炒め
豚ロースにんにく酒蒸し
牛肉のビール煮
鯛のアクアパッツァ
ぐつぐつ溺れダコ
ネギ巻き豚の酒蒸し
手が汚れない丸ごとピーマンの肉詰め
サーモンのガーリックバターソテー

■Part.3 大地の恵みを味わう［野菜］
蒸し野菜のバーニャカウダ
たっぷり野菜の大きなオープンオムレツ
イワシ味噌煮缶でピリ辛キムチ鍋
カット野菜で作る簡単クラムチャウダー
米ナスのピザ風はさみ焼き
ぎっしりレタスとベーコン
どっさり春菊と豚バラ肉の蒸し焼き
タコと野菜のぎゅうぎゅう蒸し
鮭のちゃんちゃんホイル焼き
アジときのこのトマト煮
簡単エビチリブロッコリー

■Part.4 1品で満足を得る［飯と麺］
鮎飯
ぷりぷりエビピラフ
牛肉とトマトのエスニックにゅうめん
ヤムウンセン焼きそば
メスティンひとつでナポリタン
満腹ジャンバラヤ
エスニックまぜ蕎麦
ピリ辛ポン酢のさっぱり焼きそば
なめこ入り山菜のさっぱりパスタ
スタミナ焼きうどん
さんまの蒲焼うどん
牛肉とねぎの混ぜご飯
ツナとトマトの煮込みパスタ
ベーコンとキャベツの豆乳味噌パスタ
ミートマカロニグラタン
山菜の水餃子

■Part.5 道具の万能性を活かす［スイーツ］
チョコバナナ春巻き
大きなバナナパンケーキ
簡単ゆで餅しるこ
バターアップルパン

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

古くから「冷えは万病のもと」とされてきました。最近では体温を上げることが、免疫力アップにつながるともいわれています。カラダのいろいろな不調を未然に防ぎ、体調を改善するには、カラダを温めることが大切なのです。冷えをそのまま放置しておくと心身にさまざまなトラブルが生じかねないのです。毎日の食事で「カラダを温めること」を少しでも意識すれば、しだいに冷えも解消されます。カラダ温め効果の高い野菜をメインにした食事を心がけ、体内の冷えを追い出していきましょう。本書が「免疫力の高いカラダ」づくりのお役に立てれば嬉しく思います。

【ご利用前に必ずお読みください】
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。

・なぜカラダを温めることが大切か
・冷えが引き起こすさまざまな不調
・その生活、大丈夫ですか？
・代表的なカラダ温め食材
【見直したい食生活】
【東洋医学で考える「カラダ温め」】
【カラダを温める調理法】
【カラダ温めと心身の関係】

バブル世代の青春には「すれ違いの美学」があった。アナログ時代から情報社会へ、時代の流れに適応しつつ人生の「秋」をしなやかに生きる女性たちへ、東洋医学の視点で心とからだ両面の美と健康を提案する一冊。テーマ別薬膳レシピ付き。

著者プロフィール
1962 年生まれ、熊本県出身。漢方ビューティ・セラピスト。40 代で香港・上海生活を経験し、同時期に出産。子育てをしながら中国政府認定高級茶芸師の資格を取得し、帰国後は中医学・漢方・薬膳、四柱推命学と、中国の古代哲学「陰陽五行思想」に由来する数々の学問を習得。個人のオリジナリティを重視するこれらの学問によって、若い頃から感じていた体力と持久力のなさに対するコンプレックスが解消されたこと、また高齢出産と子育て、更年期が重なる経験から、陰と陽の流れに沿った生き方の大切さを実感する。現在、横浜を拠点に「ル・サロン・シャンホア」でのグループ・レッスン、「Original Me」での個人セッションを通し、幅広い年齢層の女性たちに向けて、個々の体質・資質に合わせた心とからだのバランスの取り方、食養生とライフスタイル、漢方的インナービューティと健康について、またエイジング・ケアのアドバイスを展開している。メイクセラピストとしても活躍中。早稲田大学卒。

栄養豊富で色鮮やかなブロッコリーは免疫力をアップさせる優秀な野菜。
ゆでて食べているだけの人に作ってほしい絶品60レシピです！
●ブロッコリーの特徴＆扱い方
●ブロッコリーが主役のおかず
●ブロッコリーで作りおき
●ブロッコリーで小さなおかず
●ブロッコリーでご飯＆麺
●コラム１　ブロッコリー×しょうがで免疫力アップ
●コラム２　ブロッコリー×きのこで腸活
●コラム３　ブロッコリー×アボカドで美肌に

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

「免疫力を高めたい」「生活習慣病を改善したい」など、さまざまなニーズによって「野菜を食べる」重要性は今や多くの人に認識されています。
しかしいざ食べようと思うとレパートリーが少なくマンネリ化してしまったり、「満足できる野菜のおかずが作れない」という悩みを抱える方も多いのではないでしょうか。

そこで本書では、健康維持に力を発揮する野菜たちのパワーをしっかりいただける、おいしくて簡単なレシピをたっぷりご紹介しています。
老化防止、疲労回復、睡眠改善、腸内環境改善など、不調に負けないバテ知らずの野菜レシピを、効果的な食べ方やより食べやすくなる工夫などとともにご紹介します。

【ご利用前に必ずお読みください】
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。

野菜のチカラで、バテない！ からだスッキリ！免疫力アップ！
包丁不要の楽々野菜レシピ
毎日、野菜のおかずを続けるコツ
・酢レモン
・酢玉ねぎ
・酢しょうが
【抗酸化力でバテない！】
【たまった活性酸素を除去】
【腸の元気をつくる】
【胃腸を温めて免疫力をアップ】
【快眠で疲れをとる】
【スッキリ体型で元気をキープ】

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

医学は日々進歩しているにもかかわらず、今なお多くの方が慢性的な腰痛に悩まされています。
外科的アプローチで腰痛を治すことができない理由は、腰痛の原因が腰ではなく「脳」にあるから。腰痛患者のなかには、強いストレスなどがきっかけで脳が誤作動を起こし、幻の痛みを感じてしまうケースが非常に多いのです。

誤作動を起こさせないためには、脳に十分な酸素を供給することが必要です。そこで、痛み治療の「最後の砦」・河合隆志医師提唱の「酸素たっぷり呼吸法」を試してみてください。
脳の血流量と酸素を増やし、自律神経を整えることで、長年あなたを苦しめてきた痛みはみるみる解消していきます。1日5分の呼吸法なので、ずぼらな人でもかんたんに続けられます。

「心の病」としての腰痛の解消にも役立つ、ネガティブ・マインドを撃退する思考法もご紹介。
先端医療と脳科学の力を結集した、最新の腰痛セルフケア法。

【ご利用前に必ずお読みください】
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。

《第１章》腰痛がラクになる！「酸素たっぷり呼吸法」のやり方
《第２章》なぜ、「酸素たっぷり呼吸法」で腰痛がラクになるのか？
《第３章》呼吸を変えれば、脳と体がよみがえる！
《第４章》「今、ここ」に集中する呼吸で、痛みはどこかに消えていく
《第５章》【体験談】「酸素たっぷり呼吸法」で腰痛がラクになりました！
《第６章》「酸素たっぷり呼吸法」で、こんな痛みや不調も改善する！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

近年男女を問わず需要が高まっている筋トレ需要にこたえる食材として、注目を集めているのが鶏むね肉です。低糖質高たんぱくの鶏むね肉は、筋力増強やダイエットの強い味方。
そんな鶏むね肉は、ブロッコリーと組み合わせることでより最強健康食材としての力を発揮します。
ブロッコリーには、解毒作用・抗酸化作用の高いスルフォラファンほか、健康に欠かせない栄養素がたっぷり。

これらの食材に頻繁に採らなければと思うとメニューは偏りがちになりますが、本書では手軽においしく、毎日「鶏むねブロッコリー」生活を続けられるよう、時短で手間いらずなレシピを、レパートリーたっぷりにご紹介しています。

【ご利用前に必ずお読みください】
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。

【巻頭特集】鶏むねとブロッコリー徹底解剖
【Level1】低糖質レシピ
【Level2】タレがけレシピ
【Level3】栄養満点レシピ
【Level4】ボリューム満点レシピ
【番外編】コンビニ食材でつくれる簡単栄養レシピ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

近年その健康効果が注目され、コンビニやスーパーなどでも見かけるようになった高カカオチョコレート。
本書では糖尿病・脂質異常症・高血圧などの生活習慣病と向き合い続けてきた栗原毅医師が、「どうしたらみなさん自分の体をいたわる食生活をしてくださるのか？」と考え抜いた末にたどり着いた、「病院・薬いらず」の健康法をご紹介します。
無理なく食生活を健康的に改善するコツは、1日25gの高カカオチョコレート。高カカオチョコレートはおいしく食べられる上に、さまざまな健康パワーを秘めています。本書では高カカオチョコの健康効果のほどを科学的なエビデンスに基づいて、実際に高カカオチョコ生活をつづけた方々の体験を交ながらご紹介します。
通院や投薬に抵抗があり、これまでどうしても生活習慣の改善までこぎつけなかったという方こそ、ぜひお試しください。

【ご利用前に必ずお読みください】
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。

はじめに
第1章／カカオのすごい力
第2章／高カカオチョコを食べましょう
第3章／健康効果体験談
第4章／高カカオチョコが働く仕組み

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

「血液サラサラ」の提唱者である栗原毅医師が、かんたんに実践できて確実に内臓脂肪が落ちる健康ワザを一挙解説！ 実際に効果を実感したという体験談も交えつつ、分かりやすくご紹介します。
「糖質をチョイオフ」「よく噛んで食べる」「肉と卵をどんどん食べる」「食前・おやつに高カカオチョコ」「スロースクワット」これら5つのうち、まずはできることから始めましょう。はじめからすべてできなくても大丈夫。どれも、日常生活に無理なく取り入れられることです。
また本書では栗原丈医師監修のもと、口内環境と生活習慣病とのかかわりにも着目し、健康で若々しさを保つための口腔ケアもご紹介しています。

【ご利用前に必ずお読みください】
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。

内臓脂肪がたまる仕組み 増える原因とそのリスク
【序章】栗原式愛憎死亡の落とし方
【第1章】　内臓脂肪を落とす 食べ方と食材
【第2章】　内臓脂肪を落とす やせる口腔ケア
【第3章】　内臓脂肪を落とす 生活習慣

だしのうまみ、しょうゆの塩味、みりんの甘みが合わさっためんつゆは、
実は、麺メニューに使うだけではもったいない“万能調味料”。
料理が苦手な人も、めんつゆがあれば和食だって失敗しない！
優しい甘さの味つけが、誰でも簡単にできるのです。
バターやマヨネーズなどとの相性も◎。
だから、あれこれ足す前にめんつゆに頼るのが正解！
めんつゆは、毎日の料理をもっと楽にしてくれる頼もしい調味料なのです。

この本では、
安くておいしいと噂の「業務スーパー」のめんつゆのご紹介や、
今夏にぜひ試したい絶品「そうめんつゆコレクション」、
火を使わず完成させる「レンチンおかず」など
めんつゆを使ったレシピがずらり揃いました。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

ダイエットに有効な手段としてすっかり定着した糖質オフですが、近ごろでは、行き過ぎた糖質オフダイエットは逆にからだに悪い影響を及ぼしかねないことが分かってきました。
大事なのは、自分の体にあった、無理のない“ゆるっと”糖質オフを心掛けること。

本書では、おいしいのにしっかり糖質をカットできる、今度こそ糖質オフを続けられるレシピをたっぷり掲載しています。
毎日続けるために有効な糖質オフの作りおきから、ヘルシーなのに食べ応えたっぷりの糖質オフのメインおかずまで。

【ご利用前に必ずお読みください】
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。

糖質オフで健康的にやせる！
続けられる！ 失敗しない糖質オフ
ゆるっと糖質制限を無理なく続けるために
糖質オフのつくりおき
続けやすい！お手軽1品
簡単メイン
スープで満足
炭水化物をかさ増しで

春においしい野菜の栄養がまるわかり！
野菜に含まれて入る栄養素について解説。
捨ててしまいがちな芯や皮、軸、にもじつは栄養がたっぷり！

野菜をたっぷり使ったメインおかずレシピをたくさん掲載しています。
芯や皮、軸、葉も使いきるレシピにはマークをつけました。

芯や皮、軸、葉を使ったサブおかずのレシピも充実！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

メディアへの出演多数・“弁当家”野上優佳子が教える、「本当に長続きするお弁当作りの秘訣」。

“私は、ものすごくめんどくさがりやです。だからお弁当をつくります。”
（本文「INTRODUCTION」より抜粋）

手間の多さや献立の悩みがつきまといがちな「お弁当」ですが、日々の自分の生活リズムや暮らしに合わせて取り入れられるお弁当は、本来とてもたのしく、自由なものです。
外食のように注文や会計は必要ありません。フタを開ければすぐに食事を始められて、自分の好きなものだけが詰まっている……お弁当は、時間や場所の制約もなく、解放感がいっぱい。忙しいランチタイムも、十分に活用することができます。

“完璧”を目指す必要はなく、たとえ1つくらい食材が足りなくても、全く問題ありません。毎日のお弁当ライフをゆたかで、もっとラクにする秘訣をたっぷりご紹介します。

全5章からなる本書では、たった5つのメイン食材から毎日活用できるお手軽レシピをバラエティ豊かにご紹介します。メイン食材の外にも、サブで用いる材料はすべて、ご自宅の冷蔵庫に入っているものばかり。
手間いらずなのに、ほんとうにおいしいお弁当レシピだけを厳選しました。

【ご利用前に必ずお読みください】
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。

CONTENTS

本書の見方
お弁当は自由です。
調理器具・調味料・常備するもの

豚薄切り肉
鶏もも肉のぶつ切り
鶏ひき肉

サンドイッチとおにぎりの包み方

冷凍えびと塩鮭
厚揚げ、ちくわ、イワシ缶

弁当を引き立てる地味色おかず

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

「ロコモティブシンドローム」というコトバをご存知でしょうか。略して「ロコモ」と呼ばれるこの状態は、体が弱り、立ったり歩いたりすることに苦痛を感じる状態のことです。
40歳以上で「ロコモ」とされる人は、予備軍を含め4700万人と推定されます。「ロコモ」を予防・改善するには、「毎日の運動習慣」をつけることが最も効果的です。

本書では毎日続けることができて、手軽に誰でも寝たきりを防ぐことができる「正しい歩き方」と、筋力トレーニングをご紹介します。
たくさん歩き、適度に筋肉を鍛えれば、いつまでも活動的で若々しくいられます。本書でご紹介するまったく新しい「立ち方」「歩き方」は、最初は違和感を感じるかもしれませんが、徐々に慣らしていくことで、必ず自然と身に着けることができます。

スポーツトレーナーではなく、医療従事者が教える「立ち方」「歩き方」の本、ぜひお試しください。

【ご利用前に必ずお読みください】
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。

●目次

はじめに
【第1章】筋力が低下するとなぜ危ないのか？
筋肉の維持が大切なのにはきちんとした理由がある
筋肉や体力の衰えと老化の関係とは？
あなたが普段使っている筋力をチェックしよう
中年以降で脂肪が増えやすくなるのは、筋肉量が減るから
「要介護」の危険性を増やす「ロコモ」に注意を
高齢者の転倒事故の原因はただ歩いていただけ

【第2章】トレーニングで筋肉を鍛えよう
筋肉を維持することのメリットは老化防止
まず鍛えなければいけないのは「下半身」
遅筋トレーニングは中年太りにも有効
筋肉を減らさずに生活習慣病を予防
筋トレで鍛えるのは「遅筋」をゆっくり反復
今すぐ筋肉を鍛える生活をはじめよう

消費税がアップされて以来、じわじわと家計が圧迫されている実感があります。
いかに出費を抑えるか、がますます求められている中、
「１食分・１人分　材料費ほぼ100円」でできる
家計にやさしいムックシリーズ第５弾の「時短弁当」が
レタスクラブムックよりリリース。

「１人分ほぼ100円」ということは２人分でも200円台。
お弁当を毎日コレで作っていけば、１ヶ月の昼食代はほぼ１万円以内におさまります。
これはウレシイ！
しかも、「これでほぼ100円!?」と思わせるおいしそうな見た目にもこだわりました。
バリエーションも豊富なので
家族から「お弁当、もう飽きた」と言われなくてすみそうです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

高血圧・高血糖・花粉症・アトピー・冷え・生理不順・更年期障害・性欲減退……すべて「食べ過ぎ」が原因だった！
毎日の生活に追われる現代人は、つねに何かのものをお腹に入れている「飽食」状態。しかし食べ過ぎることによって引き起こされる不調は少なくありません。

逆に、断続的に毎日断食を行うことによって、驚くほどの健康効果が得られることが、近年実証されてきました。
断食で得られる健康効果は、長寿遺伝子を活性化する、がんを予防する、ボケ防止になる……などさまざま。しかも、断食ならお金も手間もいりません。

「食べなくてほんとうに大丈夫？」と心配な方も大丈夫。空腹を紛らわして体温め効果も得られる「しょうがはちみつ紅茶」や、空腹の時にこそためしたい「食欲ストップ体操」も収録。
35年の断食経験・70代現役医師である石原結實先生に学ぶ、最強の健康法をぜひお試しください。

【ご利用前に必ずお読みください】
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。

もくじ

はじめに

【第1章】35年前から「断食」ひとすじ。１日１食で病気知らず

「断食」空腹こそが究極の健康法
　(1)寿命が延びる
　(2)がんを予防・改善する
　(3)免疫力アップ
　(4)ボケ予防（頭がすっきりする）
　(5)デトックス効果が高まる（快便）
　(6)体が軽くなる
　(7)性欲アップ・妊活に役立つ
　(8)ストレスに強くなる（自律神経が整う）
　(9)人生が充実する

私も娘も１日１食で元気そのもの、病気知らず
　「食べない時間」が健康をつくるワケ
　断食だけでなく体温にも注意！
　食べないことへの抵抗感は単なる思い込み

40年以上前から「断食」「空腹」を研究
　欧米やロシアでは50年以上前から断食療法が確立
　口コミで広まり５万人以上が実践

朝食を抜けば無理なく時間断食できる！
　理想はにんじんジュース、
　しょうが紅茶だと手軽にできる
　しょうが紅茶には温め効果、免疫力アップなどイイコトがたくさん
　「12時間断食」は手間いらず、お金いらずの究極の健康法

【第2章】石原式12時間断食５つの基本ルール

基本ルール
(1)朝食は“しょうが紅茶”
　夕食が遅くなる人ほど朝食抜きがおすすめ
　しょうが紅茶はこんなに体にいい
　おいしいしょうが紅茶・しょうが湯の作り方
　手作りにんじんジュースならベスト
(2)昼食は“温かいそば”
　昼は消化がよく栄養豊富な温かいそばがよい
(3)夕食は何を食べてもＯＫ
　「腹八分目」を守れば夕食は何を食べてもＯＫ
　体にいい食べ物をとれば健康効果が倍増
　アルコールは適量であればＯＫ
(4)おなかが減ったら体を動かす
　空腹を感じるのは血糖値が下がったとき
　太っている人は空腹のときこそ脂肪燃焼のチャンス
　体脂肪率が低い人は黒砂糖やはちみつをなめよう
(5)体を冷やさない
　「食べ過ぎ」だけでなく「冷え」も万病の元
　体を冷やす食べ物を避け、体を温める食べ物をとる

【コラム】最終的には「１日１食」でもＯＫ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

最近話題の「菌活」とは、発酵食品やきのこなどを食べて、“カラダにいい菌”を取り入れる活動のことです。
数ある「菌活」食品のなかでも、きのこは「菌」100%の食材。カラダにいい菌そのものといえます。
さらにきのこは、低カロリーかつ低糖質でありながら、栄養分はたっぷり。元気な毎日を送るのに欠かせない成分がたっぷり含まれています。

健康的で調理がかんたん、環境にもやさしい…といいことづくめのきのこを、無理なく毎日摂取できるよう、本書では「きのこダネ」や「つくりおき」をはじめとした、個性豊かなレシピをたっぷりご紹介しています。
「＋乳製品」「＋魚介類」など、きのこの栄養作用をさらに高める食材との組み合わせアイディアや、ダイエットにうってつけなローカロご飯などのレシピも満載。

きのこのある食生活を、今日からぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。

【ご利用前に必ずお読みください】
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。

目　次

レシピについて

医者も認めるきのこの力

〇スゴイ！ きのこの力
元気な腸で、すっきりとダイエットも
健康な心身づくりをサポート
美容と健康に効く栄養分がいっぱい
しかも、簡単楽々クッキング

〇きのことの上手な付き合い方
・食べ方のコツ
・保存のコツ
・調理のコツ

〇毎日きのこ生活のススメ
・万能きのこダネ
・つくりおきで安心
[炒める]きのこの塩炒め
[煮る]きのこの味噌煮
[漬ける]きのこのピクルス

〇きのこの効用 パワーアップの組み合わせ
《＋乳製品で》きのこのチーズ蒸し焼き
《＋魚介類で》きのことあさりのワイン蒸し
《＋トマトで》きのことトマトのソテー
《＋卵で》きのこの卵とじ

〇きのこの個性
〇きのこダネバリエーション

和風きのこダネ
・和風きのこの卵かけご飯
・きゅうりの和風きのこ和え
・和風きのこ混ぜ焼き豆腐

この本のお菓子は、すべて「混ぜて、焼くだけ」。
「オーブンまで５分！」のお菓子も、たくさん紹介しています。　
簡単なので、ぜひ試してみてください。プレゼントにも、最適です。

混ぜる道具は、３つだけ。

１　ボウル　　２　泡立て器　　３　ゴムべら


＜CONTENTS＞

◆板チョコで作る　チョコレートのお菓子　　Chocolate　Sweets

◆卵１個で作る　パウンドケーキ　　Pound Cake

◆バターで作る　基本のマフィン　　Butter Muffin

◆オイルで作る　ヘルシーマフィン　　Oil Muffin

◆型のいらない　クッキー　　Cookies

◆お店みたいなふわふわパンケーキ　　Pancake

◆お気に入りのお菓子　　Favorite　Sweets

◆おまけ！　みんな大好き　蒸しパン　　Steamed　Bun

◆おまけ！　甘いおやつとしょっぱいおやつ　　Snack

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

高齢者による交通事故の増加など、さまざまな問題の背景には、認知症の増加があります。
しかし、年をとると必ず認知症になるわけではなく、100歳を超えてもはつらつと過ごしている人は少なくありません。
生活習慣に気をつければ、誰でもセンテナリアンを目指すことはできるのです。

本書では、認知症研究を専門とする白澤卓司先生考案の“これだけ守っていればOK”「健康長寿の方程式」をご紹介します。
白澤版“健康食のピラミッド”決定版で、毎日なにをどれだけ取ればいいかがひと目で分かり、元気に長生きするための秘訣が分かります。

大事なのは、1つの食材の健康効果だけを見るのではなく、献立全体のバランスを考えること。
白澤先生監修・世界で活躍する杉浦仁志シェフ考案の、最強のレシピもたっぷり1週間分ご紹介します。

【ご利用前に必ずお読みください】
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。

《目次》

はじめに

【第1章】これさえ守ればＯＫ　ポイントはたったの５つ！“食の方程式”

基本ルール“食べない時間”をつくる
見てわかる　週間で何をどう食べる？

食の方程式(1)７色のレインボーフーズ
…フィトケミカルの健康パワー
食の方程式(2)肉・魚・大豆３：３：１
…タンパク質の種類を知っておこう
食の方程式(3)オメガ３とオメガ６─１：１
…現代人のほとんどがオメガ６過多
食の方程式(4)食物繊維水溶性と不溶性１：１
…腸内環境に関わる水溶性食物繊維
食の方程式(5)穀類といも類１：１
…過剰な糖質が老化と病気を招く

【第2章】おいしくて簡単！シェフが考案！“１週間の献立”

［月曜日昼食］トマトと小松菜の卵とじ黒酢あんかけ／豆苗ときゅうりのアーモンド和え
［月曜日夕食］さばとパプリカのオーブン焼き／ごぼうとくるみのバルサミコ和え／玄米ごはん

［火曜日昼食］じゃがいもとほうれん草のだし巻き／精進きのこおすまし
［火曜日夕食］鶏ハムごまドレッシング／わかめとオクラの酢の物／けんちん汁／玄米ごはん

［水曜日昼食］納豆キムチやっこ／なすのくるみみそかけ
［水曜日夕食］いわしのトマト煮／アスパラガスのアーモンド和え／玄米ごはん

材料が高いと思われがちな糖質オフダイエットをほぼ100円で実現！
しかも「ゆる糖質オフ」だから
自分のペースでストレスなく続けられますよ！

【PART１　ほぼ１００円！ゆる糖質オフの肉おかず】
蒸しどりのにらだれがけ／とりにくのにんにくみそだれ焼き／
とりのピリ辛から揚げ／きのこたっぷり麻婆　など

【PART２　ほぼ１００円！ゆる糖質オフの魚介のおかず】
鮭とほうれん草のグラタン／あさりと豆苗のピリ辛蒸し炒め／
いかとしょうがの韓国風煮もの／かつおステーキ　など

【PART３　ほぼ１００円！ゆる糖質オフの豆腐・厚揚げのおかず】
あんかけ豆腐バーグ／あっさり肉豆腐／豆腐としめじのたらこ煮／
厚揚げとれんこんのガーリックソテー／厚揚げとじゃこの炒めもの　など

【PART４　ほぼ１００円！ゆる糖質オフの卵のおかず】
ゆで卵の肉巻き照り焼き／卵たっぷりビッグ茶碗蒸し／
もやしと卵のチリ炒め／天津風オムレツ　など

【PART５　ほぼ１００円！ゆる糖質オフのしらたき麺】
しらたき豆乳カルボナーラ／ぺペロンしらたき／
とり南蛮　しらたき汁麺／たっぷりもやしとしらたきのフォー風　など

漢方薬にも使われるなど、健康食材として知られているしょうが。
冷え性に特に効果があるのはご存じだと思いますが、
実は一定時間加熱することで、さらに健康効果がアップすることが分かってきました。
この本では、そんなしょうがの効率の良い摂り方をはじめ、
鍋やホットドリンクなど、さらに体を温めてくれるおいしいレシピを多数ご紹介。
冷えは万病のもと！
毎日の食事にコツコツしょうがを取り入れて
冷え知らずの体づくりを目指しましょう。

■消費税がアップされ、家計の工夫がますます求められるところ。
「１食分、１人分　材料ほぼ100円」でできる
家計にやさしいムックシリーズが、レタスクラブムックからリリース。

■１人分ほぼ100円、ということは２人家族なら～200円台。
夕食を毎日コレで作っていけば、１ヶ月の夕食はほぼ１万円以内におさまります。
これはウレシイ！
しかも、見た目にもおいしそうで「これでほぼ100円!?」という驚きがあり、
レシピのバリエーションもいろいろ。家族が飽きることもありません。

インフルエンザをはじめ、さまざまなウイルス風邪が流行し、
体調管理が難しい季節。花粉症対策も早めのスタートが肝心です。
そんな時期に積極的に取り入れたいのがヨーグルト。
栄養効果が年々注目され、さまざまな乳酸菌ドリンクや
ヨーグルトが出ていますが、その摂り方はワンパターンになりがちで、
結局飽きてしまっていませんか？
レタスクラブの好評ムックシリーズ『体にいい安うまシリーズ』では
「玉ねぎ」につづく第２弾として「ヨーグルト」を取り上げます。
温めることで乳酸菌をより活性化させるホットヨーグルトのレシピをはじめ、
肉や魚と組み合わせて、ヨーグルトがたっぷり摂れるおかず、
より“美しい腸”を作るための「美腸ドリンク」などを紹介。
毎日のヨーグルト習慣で、ウイルスやアレルギーに立ち向かう強いからだを手に入れよう！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

今話題のスープジャーは、時間がたっても変わらず“あつあつ”のメニューを楽しめるすぐれモノ。野菜もたっぷり食べられ、お財布にもからだにもやさしいといいことづくめです。

保温効果の高さから、最低限の調理を済ませたらあとは放置しておくだけで、おいしい1品のでき上がり。
便利なスープジャーを毎日のお弁当に取り入れれば、かんたん時短調理なのに手抜きにも見えません。盛りつけ・彩り・栄養バランスなどについての悩みやストレスから解放され、お弁当ライフが今までよりもっとラクで、ステキになります。

また、スープジャーなら“あつあつ”だけでなく“冷え冷え”のメニューも得意なため、フレッシュなサラダをいただきたいときにも最適。メニューのバリエーションも豊富です。

本書では、「糖質30g以下」53品、「200kcal以下」31品、「主材料3つ以下」19品、「調理時間5分以内」45品、計72品のスープジャーレシピを掲載しています。
ジャーのなかを最適な温度を保つためのコツなどもご紹介していますので、スープジャービギナーのかたにもぴったりな内容となっています。

【ご利用前に必ずお読みください】
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。

CONTENTS

なんてすてきなスープジャー
調理が手間いらず

スープジャーの使いかた
知っておきたい使用上のポイント
スープジャーのサイズを知る

【材料は1～３つ。5分以内でできる！ 速攻10選】
・春雨わかめスープ
・白がゆ
・豆腐とわかめの味噌汁
・ねぎと昆布とちくわのおすまし
・豆乳きのこスープ
・コーンスープ
・卵がゆ
・たまねぎと卵のチーズスープ
・トマトとパンのスープ
・ツナサラダ

[コラム1]試してみました　スープジャーのアツアツ＆冷え冷え効果

【スープ・汁物】
〇基本の味噌汁
・えのきと小松菜と厚揚げの味噌汁

〇味噌汁の応用
・けんちん汁風／厚揚げピーマン／ベーコン野菜

〇基本のコンソメスープ
・たまねぎとトマトとベーコンのスープ

消費税アップで、家計の工夫はますます求められるところ。
レタスクラブムックから「１食分、１人分　材料ほぼ100円」でできる
家計にやさしいムックシリーズの第２弾をお届けします。

１年を通して安い、豚こま肉、豚ひき肉、豚薄切り肉を使って、
重ねたり、丸めたりといった工夫もとり入れた
ボリュームたっぷりのおかずを揃えました。
とても１人分ほぼ100円の料理とは思えない、驚きのレシピが満載です。
焼く、炒める、蒸す、揚げる等、調理方法も幅広く
飽きることのないバリエーションが楽しめます！

雑誌「レタスクラブ」から、読者アンケートによって選ばれた人気レシピを集めた「くり返しベストシリーズ」。
そこからさらに選りすぐり、感動＆名作レシピ集をギュッと一冊にまとめた豪華版。
作りおき、冷凍、お弁当など人気のテーマから、日々使える身近な野菜のレシピまで
毎日使える、ずーっと長く使い続けられるレシピが満載です！


●家族から大絶賛！　忙しい日もこれで乗り切れます
「作りおきおかず」
とりチャーシュー／とりハム／ゆで豚／牛こましょうが焼き／鮭の焼き漬け


●シリーズ最強２トップ！　おいしく食べて、しかもやせられるなんて！
「糖質オフのやせるおかず」「やせるおかず」
チキンソテーのアボカドソースがけ／豆腐クリームグラタン／スペアリブ角煮／きのこキムチチゲ

●パスタもピザも！　おなじみの道具でいつもと違ったメニューが！
「フライパン１つで作れるおかず」
明太キャベツスパゲッティ／フライパンナポリタン／石焼き風ビビンバ／ピザマルゲリータ

●身近な野菜をたっぷり使ってヘルシーに！　一年中ずーっと使える！
「野菜たっぷりおかず」
もやしの照り焼きつくね／なすにら麻婆／トマトの卵炒め／味しみ肉じゃが／簡単回鍋肉

●副菜こそマンネリ脱出！　定番はもっとおいしく！
「あと１品！　に便利な小さいおかず」
味つけ卵３種／２色の白あえ／簡単浅漬け／マカロニサラダ

●目からウロコの冷凍ワザ！　もっと早く知っていればよかった～
「冷凍作りおき」
自家製冷凍ミックス／うす塩冷凍野菜／肉＆魚の下味冷凍

●忙しい朝にバタバタせずに、栄養＆見栄えバッチリのお弁当完成！
「朝ラク！　弁当」
塩から揚げ弁当／鮭の梅照り焼き弁当／たらじゃがピカタ弁当

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

体と心の調子をととのえる料理として、「スープ」は古くから世界各地で食べられてきました。あたたかく代謝を高めるスープは、人間が本能的に求める癒しのメニューでもあります。

スープは、煮込むことで野菜をたっぷりとることができ、忙しく栄養不足になりがちな現代人にとってもうってつけです。
本書では、「腸に効く」「疲労回復」「代謝を高める」「抗ストレス」といった効果からレシピをご紹介。毎日の体調にあわせてレシピを選ぶことで、不調を未然に防いだり、軽減させたりできます。

また、包丁不要・お湯を注ぐだけなどの即席レシピや、シンプルかんたんな薬膳スープレシピも掲載しています。便利なラップスープを作っておけば、毎日のお弁当にも。
手軽でいいことづくしなスープ生活を、ぜひ今日からお試しください。

【ご利用前に必ずお読みください】
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。

─目次─

医者もオススメ!温かいスープ
スープってすごい!
カラダに効くスープ
毎日スープのススメ
鍋があれば、即スープ!包丁不要!
トッピングでおいしさも、おしゃれ度もアップ

《意外とカンタン! 本格スープ》
野菜ブイヨン
チキンブイヨン
中華チキンスープ

レシピについて

《お湯を注ぐだけスープ》
コーンとツナのスープ
もずくとプチトマトのスープ
レタスと生ハムのスープ
キムチと豆腐のスープ

【腸に効くスープ】
腸の元気は、心身の健康の基本
腸内環境は善玉菌を優位に
腸が働きやすい食べ方

〇コラム…便秘は心の不調にも影響する

[腸に効くスープの具]
・お腹の調子をととのえ腸を元気に
・善玉菌を増やして腸内環境を改善
・元気な腸で便秘を改善
・デトックスで腸を元気に

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

鶏むね肉は「糖質オフ」だけでなく、「疲労回復」や「フレイル予防」といった効果により、一躍“ときの食材”として注目を集めています。その一方で、パサつきやすい、調理のハードルが高いなど苦手に思う方も多い食材です。

そこで本誌では、健康効果抜群の鶏むね肉をさらにおいしく、冷凍庫を大活用して手軽に食べるためのとっておきのレシピを、最前線で活躍する料理家8人が提案。

安くなっている鶏むね肉をまとめ買いしたら、まずは切らずに漬けるだけの「下味チキン」を作り、冷凍保存してしまいましょう。使う時は解凍し、焼いたりレンチンするだけでOK。
考える手間が省けるうえ、パサつかずジューシーな鶏むね肉本来のおいしさを引き出すことが出来ます。
一度下味チキンを作ってしまえば、レシピのバリエーションは無限大に。毎日食べても食べ飽きません。

10種類の「漬け方」と4パターンの「切り方」で、ひと工夫を加えるだけで、鶏むね肉料理が、グッと“時短”かつ“簡単”になります!
さらに、お弁当にぴったりの作りおき冷凍おかずのレシピも掲載しています。

【ご利用前に必ずお読みください】
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。

CONTENTS

【巻頭特集01】鶏むね肉に秘められた可能性─やさしいうれしい“7大効果”
【巻頭特集02】鶏むね肉に含まれる最強の栄養素たち
【巻頭特集03】鶏むね肉をおいしく! しっとりやわらか調理法
【巻頭特集04】鶏むね肉料理をやわらかく仕上げる─4つの切り方と2つのススメ
【巻頭特集05】鶏むね肉料理をおいしく仕上げる─下味チキンレシピ
【巻頭特集06】鶏むね肉をダメにしない! 冷凍保存術と衛生管理法

【第1章】お徳用パックを買ってつくりおき! やわらか下味チキンでアレンジレシピ
・チキンとアスパラのふんわり卵炒め
・マヨチキンのしょうが焼き
・サラダチキンのカチャトーラ
・プルーンロールチキン
・オイルチキンのポテトサラダ
・クリスピーチキン
・塩麹チキン南蛮
・はちみつチキンのさっぱり煮
・チキンとたっぷり野菜のオーブン焼き