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『エッセイ、料理・グルメ、ダイレクト出版、1001円~(実用、文芸・小説)』の電子書籍一覧

1 ~2件目/全2件

  • シリーズ16冊
    1,1002,200(税込)
    編集:
    玉置標本
    レーベル: 玉置標本
    出版社: 玉置標本

    家庭用製麺機の製麺技法が詰まった、麺づくりのハウツー本

    製麺機の種類、入手方法、基礎知識、必要な道具、作れる麺の種類から、製麺の基本的な流れを網羅。
    さらに18人の豪華メンバーによる麺レシピをご紹介する、『趣味の製麺』別冊。
    【目次】
    ・『家庭用製麺機』とは何か
    ・家庭用製麺機の種類について
    ・[図解] 家庭用製麺機のすべて
    ・家庭用製麺機の入手方法
    ・製麺に関する基礎知識
    ・初めての製麺機レストア体験記
    ・製麺に必要な道具
    ・製麺機で作れる麺の種類と必要な材料
    ・製麺の基本的な流れ
    ・(1)粉を計量する
    ・(2)打ち水を作る
    ・(3)水回しをする
    ・(4)生地をまとめる
    ・(5)麺帯を作る
    ・(6)麺帯を伸ばす
    ・(7)麺線を作る
    ・(8)麺を玉取りする
    ・麺を茹でる
    ・使用後のメンテナンス
    ・簡単!麺レシピ特集
    ・[中華麺] チーズ香るイタリアンまぜそば
    ・[中華麺] 葱と鶏ささみのあっさりラーメン
    ・[中華麺] 酒呑みの冷やしジャズ麺
    ・[中華麺] パタン 冷たいニンニクの和え麺
    ・[中華麺] トムヤンクンら~めん
    ・[中華麺] きのこと根菜の鶏あんかけラーメン
    ・[中華麺] パリパリあんかけ焼きそば
    ・[中華麺] たまとま麺
    ・[中華麺] ラーメンの刺身
    ・[うどん] 消防うどん
    ・[うどん] 釜玉明太うどん
    ・[うどん] 雪割納豆うどん
    ・[うどん] 春菊まぜうどん
    ・[うどん] そぼろうどん
    ・[パスタ] 鶏もも肉と春菊のパスタ
    ・[パスタ] わかめしらすじゃこパスタ
    ・[そば] 冷たい肉そば
    ・[冷麺] 鶏ナンプラー冷麺
    ・奥付
  • ナンバーズ歴20年の経験からこれまでに たくさんの攻略法を考案して参りましたナンバーズ3は 宝くじではありませんそのゲーム性から多くの弱点が 存在します攻略法は 勿論のこと基礎知識から弱点に至るまでを全て大公開させて頂きます宜しくお願い致します

    初版のナンバーズ3を簡単に当てる方法もたくさんの方に ご購入して
    頂き感謝致しております
    今回は 第二弾としまして ナンバーズミニプロ攻略を出版させて
    頂くことになりました
    ミニは 下二桁のたった2つを当てるゲームです
    またナンバーズの中では 最も確率の高いゲームでもあります
    しかしながらミニの場合 ボックスと違って 数字の並びが同じで
    なければなりません
    このことからたった2つを当てるにも関わらず確実に狙うなら以外に
    投資金もかかっちゃいますね
    例えば ミニの場合 12を確実に狙うなら21も買わなければならない
    からです
    これを確実に このどちらかを予想出来ればどうでしょう
    つまり 裏表を買わなくても済む訳です 勿論 リスクも小さくなります
    その方法をお教えします
    また ミニでも稼げる驚きの裏ワザ攻略法も大公開!
    宜しくお願い致します

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