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NHK出版新書(NHK出版新書)
NHK出版新書
583円~1,485円(税込)
「美食地質学」入門~和食と日本列島の素敵な関係~
著: 巽好幸
光文社新書
473円(税込)
日本のビールは世界一うまい! ――酒場で語れる麦酒の話
著者: 永井隆
ちくま新書
935円(税込)
米の日本史 稲作伝来、軍事物資から和食文化まで
著: 佐藤洋一郎
中公新書
1,078円(税込)
「うまい!」の科学 データでわかるおいしさの真実
著者: 高橋貴洋
イースト新書Q
924円(税込)
日本の品種はすごい うまい植物をめぐる物語
著: 竹下大学
990円(税込)
コンビニ おいしい進化史
著: 吉岡秀子
平凡社新書
704円(税込)
植物はおいしい ──身近な植物の知られざる秘密
著者: 田中修
770円(税込)
イネという不思議な植物
著者: 稲垣栄洋
ちくまプリマー新書
百姓たちの江戸時代
著者: 渡辺尚志
理科系の読書術 インプットからアウトプットまでの28のヒント
著: 鎌田浩毅
902円(税込)
食の人類史 ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧
1,012円(税込)
コクと旨味の秘密
著: 伏木亨
新潮新書
462円(税込)
この「食べ合わせ」が、がんにならない
著者: 白鳥早奈英
祥伝社新書
858円(税込)
料理と味でひもとく史実の新説!! 奇説!? ""食”で謎解き 日本の歴史
著者: 造事務所
じっぴコンパクト新書
792円(税込)
中華料理の文化史
著者: 張競
715円(税込)
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