『マイナビ出版、市瀬悦子(実用)』の電子書籍一覧
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
早くてうまい、かんたん麺レシピ
本書は、ひとり分から作れる麺料理のレシピ集です。
休日の昼ごはん、料理を作る時間がないとき、ちょっと手を抜きたい日……そんなときは麺が大活躍。
パパッと作れておなかも満足、料理初心者でも気軽に作れるのが麺の魅力です。
本書では、うどん、中華麺、パスタ、そば・そうめんとお馴染みの麺をさまざまなバリエーションで紹介しています。
定番から意外な組み合わせまで、今すぐ作れる簡単レシピが満載。
麺好きの人、ひとり暮らしの人、料理初心者、主婦の方々におすすめの一冊です。 -
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バターなしでもおいしい＆ヘルシーなグラタンレシピ
バターを使わずヘルシーに、日々の食卓で活躍するグラタンを紹介します。
とろ～りソースにこんがり焼けたチーズ、ごろごろ入った具……。
定番のホワイトソースからいつもと違った気分で楽しめるグラタンまで、簡単に作れて満足感のある４９レシピ。
軽やかで飽きないおいしさのグラタンが満載の１冊です。
【CONTENTS】
PART1 みんな大好き！ホワイトソースグラタン
PART2 おもてなしにも！ごちそうグラタン
PART3 並べて焼くだけ！シンプルグラタン
PART4 副菜にもおつまみにも！野菜まるごとグラタン -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。毎日の献立に必ずといっていいほど登場するサラダですが、使う野菜や味付けはワンパターンになりがちです。そこで本書では、定番サラダからごちそう感のあるデリ風サラダまで、さまざまなバリエーションのサラダレシピを紹介します。サラダ作りの基本やドレッシングのポイントなどもあり、料理が初めての人でも気軽に作れる内容です。■CONTENTSおいしいサラダを作る10の基本／PART1 デリ風ごちそうサラダ／PART2 おうちの味 定番サラダ／PART3 素材別シンプルサラダ／PART4 個性派野菜のおしゃれサラダ■著者市瀬悦子（イチセエツコ） フードコーディネーター、料理研究家。「おいしくて作りやすい料理」をテーマに、雑誌、新聞、テレビなどで活躍している。ＮＨＫ Ｅテレの料理番組の監修を務め、子どもの料理にも力を注いでいる。※著者略歴は書籍刊行時のものを表示しています。
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